Кешью для беременных польза и вред. Кешью во время беременности: польза и лечебные свойства. Как выбрать качественный продукт

22.07.2017

Кешью по праву относится к разновидностям вечнозеленых растений. Официальной родиной деревьев кешью является Бразилия, однако на данный момент кешью выращивают практически во всех странах, где есть теплый климат.

У орехов кешью очень интересная форма, которая напоминает небольшой бараний рог или же просто запятую. У плода этого ореха есть две части: одна является непосредственно орехом, а вторая очень сильно похожа на яблоко по внешнему виду. Из этих ярко-оранжевых яблок дерева кешью сегодня делают джемы, компот, а также различные алкогольные напитки.

Следует отметить, что попробовать плоды дерева кешью можно и лучше всего как можно ближе к кусту. Дело в том, что плоды кешью портятся в течение одного дня. А причина того, что яблоки и плоды кешью портятся, заключается в том, что в плодах содержится большое количество танина.

Плоды орехов упакованы в надежную, толстую и очень плотную оболочку, поэтому тот, кто захочет , может не волноваться о безопасности и целостности орехов. Между орехом и верхней кожурой есть прослойка, состоящая из ядовитого масла, обжигающего кожные покровы. Именно поэтому кешью никогда не продают сразу в скорлупе, а для того, чтобы разделать плоды, нанимают людей.

Полезны же плоды кешью для беременных?

Благодаря повышенному содержанию в плодах кешью витамина Е можно отметить пользу этих плодов для женщин, причем это польза незаменима. Все дело в том, что репродуктивная система организма человека зависит в целом от того, сколько именно этого витамина поступит в клетки. Помимо всего прочего, плоды кешью употребляют в качестве отличного природного афродизиака.

Помимо всего прочего, орехи кешью практически не вызывают аллергических реакций, особенно если сравнивать эти орехи с другими разновидностями орехов. Также орехи кешью утоляют голод и питают организм будущей мамы всеми необходимыми для ее организма микроэлементами.

Для чего орехи кешью необходимы беременным?

1. Многие мамы страдают от анемии. А одно из полезных свойств кешью, ради которого рекомендуется – это повышение уровня железа в организме, которого часто не хватает во время беременности;

2. Развитие и рост ребенка в утробе забирают большое количество витаминов, цинка и кальция у будущей мамы, поэтому все это необходимо компенсировать. Орехи кешью необходимо употреблять в пищу, чтобы в короткий срок пополнить запас витаминов и разделить его между будущим ребенком и его мамой;

3. Кешью при беременности помогает предупредить дистрофию и вероятность появления у ребенка различных сердечно-сосудистых заболеваний.

Для чего беременным следует употреблять кешью

1. Стабилизация работы кишечника;

2. Источник клетчатки и протеинов;

3. Укрепление костной системы;

4. Повышение иммунитета.

Если у будущей мамы нет уверенности в том, что организм нормально воспримет кешью, рекомендуется обратиться к доктору за консультацией или начинать принимать орехи постепенно, с перерывами в несколько дней

Норма кешью для беременных составляет не более 30 граммов ежедневно во время первой половины беременности. Во время второй половины рекомендуется отказаться от ежедневного применения орехов в качестве пищи.

Во время грудного вскармливания тоже можно употреблять орехи кешью, так как полезные свойства орехов будут полезны не только при беременности, но и в процессе кормления. Единственное ограничение – это вероятность аллергической реакции и младенца. Вероятность очень мала, однако рекомендуется следить за этим. Также необходимо в процессе кормления помнить о мере употребления кешью, ведь они могут способствовать вздутиям и набору веса и младенца.

Please enable JavaScript to view the

Кешью при беременности — сладкая горсточка на пользу здоровью

Орехи кешью имеют очень необычный внешний вид — они похожи на небольшие фасолинки. Плодоножки у кешью сладкие и похожи по форме на груши или яблоки. В странах, где растут эти ореховые деревья, их часто используют для приготовления джемов и винных настоек. А к нам, в Россию, – кешью попадает только в форме ореха, очищенного от твердой оболочки.

Польза кешью для беременных женщин

Невероятно полезны кешью при беременности. Так считают австралийки и с удовольствием уплетают горстями сухие поджаренные орешки, по форме напоминающие маленького ребенка, свернувшегося клубочком. Существуют, по крайней мере, несколько причин, по которым беременным рекомендовано регулярно употреблять в пищу эти полезные плоды с нежным ореховым вкусом.

Витамин K в орехах Кешью.

В период беременности активно идет процесс кроветворения, в котором витамин K играет важную роль, поскольку влияет на свертываемость, защищая беременную от излишней потери крови во время родовой деятельности. В ста граммах кешью содержится десятая часть суточной потребности организма женщины в этом «жизненно важном» витамине.

Кешью для беременных – это настоящее железо!

Маме, страдающей от нехватки железа, стоит добавить «чудо-орешки» в свой рацион питания. Ведь железодефицит опасен не только для женщины в положении, но и для малыша, поскольку может вызывать нарушения в росте и развитии плода. Горсть «орешков из тропиков» доставляет в организм женщины до 2 мг железа при суточной потребности равной 27 мг.

Медь в орехах кешью – это здоровое сердце и нервы у малыша.

Одна порция кешью содержит почти половину суточной нормы меди, необходимой беременной женщине для того, чтобы обеспечить правильное развитие кровеносной и нервной системы плода. Но при этом важно помнить, что переедание продуктов с высоким содержанием меди может привести к мигреням, диарее и проблемам с сердцем, поскольку передозировка этого микроэлемента является причиной вышеперечисленных недомоганий.

Другие элементы.

Витамин D, содержащийся в кешью, укрепляет мышечную ткань не только мамы, но и будущего малыша. Австралийцами было выявлено интересное заключение: они обследовали более 100 детей возрастом около 4-х лет и обследование показало, что те детки, мамы которых получали в достаточном количестве витамин D во время вынашивания плода, имеют более развитую и крепкую мышечную ткань. Кстати, наш организм способен сам вырабатывать витамин D под воздействием солнечных лучей.

Магний нормализует артериальное давление и снимает симптомы аритмии, полезен для сердечной мышцы. Поэтому если у беременной имеются проблемы с давлением, горстка кешью ей не помешает.

Цинк в составе орешков укрепляет иммунитет, и помогает заживать различным царапинам и ранкам на коже.

Противопоказания и дозировка для беременных

Противопоказаниями к употреблению орехов кешью при беременности может быть индивидуальная аллергическая реакция. Также в их составе находится урушиол — масло, которое в больших количествах вызывает аллергию в виде кожного зуда. Это неопасно для плода, но беременной женщине доставит серьезный дискофморт.

Суточная норма этих орешков при отсутствии аллергии и индивидуальной непереносимости — одна горстка или треть средней по размеру чашки. Если вы никогда раньше не пробовали их, то в первый раз съешьте всего несколько орешков, чтобы проверить, нет ли у вас аллергии.

Кешью при беременности лучше употреблять в сыром виде — так они более полезны и легче усваиваются. Жареные и соленые тоже можно кушать, но в меньших количествах.

Метки:

Вам наверняка уже известно, что врачи не рекомендуют кушать арахис во время беременности, чтобы избежать в будущем аллергии на орехи у малыша. Кешью этот совет не затрагивает. Напротив, медики поддерживают желание беременной женщины съесть горстку сладких и питательных орехов.

В Австралии женщины в положении потребляют кешью с разрешения врачей, чтобы восполнить потерю железа в организме и избежать железодефицитной анемии.

При беременности для здоровья матери и будущего малыша требуется большое количество этого минерала, участвующего в выработке гемоглобина. Серьезный дефицит железа приводит к усталости и упадку сил женщины и негативно влияет на рост и развитие плода. Одна маленькая горстка сухих жареных орехов кешью содержит 1,7 мг железа при рекомендуемой суточной норме 27 мг.

Витамин K

Во время беременности женский организм должен производить больше кровяных телец, чтобы поддерживать не только собственное здоровье, но и здоровье растущего плода, который постоянно нуждается в притоке кислорода и питательных веществ. Витамин K играет решающую роль в процессах свертывания крови и может уберечь вас от опасных кровотечений во время родов. Орешки кешью – отличный источник этого витамина: 9,8 мкг при ежедневной норме потребления 90 мкг.

Медь

С помощью кешью беременная женщина может увеличить количество меди в своем рационе. Этот минерал полезен и необходим для правильного развития кровеносных сосудов, нервной системы и сердца плода. Всего 1 мг меди в вашем рационе каждый день – гарантия здоровой беременности. Одна порция кешью содержит 0,6 мг указанного микроэлемента. Но помните: избыточное количество меди вызывает головные боли, диарею и проблемы с сердцем.

Вред

В некоторых случаях орехи кешью способны провоцировать аллергическую реакцию. В небольшом количестве они содержат урушиол – растительное масло, вызывающее кожный зуд. Это не повредит здоровью плода, но может лишить вас сна. А крепкий сон очень важен при беременности.

Не все орехи одинаково полезны при беременности, но будущим мамочкам не следует отказываться от орешка кешью. Ведь он является источником микро- и макроэлементов, а также содержит необходимые для ежедневного рациона витамины. Давайте познакомимся с желтоватым плодом поближе.

Состав и полезные свойства кешью

Орех содержит такие полезные компоненты, как:

Витамины группы B.
Минералы Mg (магний), Fe (железо), Cu (медь), K (калий), Ca (кальций), Na (натрий), Ph (фосфор), Zn (цинк) и Se (селен).
Ненасыщенные жирные кислоты Омега-3, Омега-6 и Омега-9.

Этот экзотический орех нормализует функционирование нервной системы, так как в его состав входят все необходимые витамины группы В. А также кешью поможет снизить проявление повышенного тонуса матки, благодаря содержанию в нём магния.

Отличительной особенностью кешью является наличие в его составе полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, Омега-6 и Омега-9, которые уменьшают аллергические проявления, нормализуют состояние сосудов, оказывают противовоспалительное действие и препятствуют тромбообразованию.

Польза кешью для беременных

Богатый по содержанию элементов орех станет отличным средством для профилактики депрессии и расстройства сна у будущих мамочек.

Поможет заморский продукт питания справиться и с двойной нагрузкой на сердце – кешью укрепит работу сердечно-сосудистой системы. Канут в лету жалобы будущих мамочек на проблемы с желудком и поджелудочной железой.

Добавление кешью в рацион питания женщин, ожидающих появление дитя, избавит от различного рода осложнений в течении беременности, а также поспособствует правильному формированию мышечной системы плода.

Вред кешью при беременности

Кешью несет потенциальную угрозу здоровью только в том случае, когда он не прошел термическую обработку. Негативного влияния на организм человека в связи с употреблением кешью не наблюдалось. Однако в случае индивидуальной непереносимости не будет лишним с осторожностью отнестись к заморскому плоду.

Беременным стоит задуматься об исключении из рациона кешью, если имеется аллергическая реакция от употребления данного ореха или есть лишний вес, так как продукт калорийный.

Обратите внимание! Для будущего малыша орех кешью безопасен.

Сколько и какой орех можно есть беременным?

На сегодняшний день на прилавках магазинов и рынке встречается кешью соленый, сырой, жареный и даже в мёде или шоколаде. По рекомендациям медицинских специалистов, беременным следует употреблять цельный орех без добавок. Норма при употреблении кешью установлена в размере 30 г в сутки, что примерно составляет 8-12 ядрышек. Переедание этого экзотического продукта может стать причиной дискомфорта в желудке и даже спровоцировать тошноту.

Меры предосторожности и противопоказания

Единственным противопоказанием при употреблении кешью является аллергическая реакция. Обычно она дает о себе знать в виде высыпаний на коже, зуда и пр.

Не следует кушать орехи, если имеются заболевания печени или выделительной системы. Вместе с тем стоит отказаться от употребления кешью, если у него пересушенный или сморщенный внешний вид, а также прогорклый вкус.

Держать орехи нужно в прохладном месте – так они дольше сохранят свои полезные свойства, нежели если будут лежать в тепле или на солнце. Нелишним будет упаковать кешью в полиэтиленовый пакет, а затем отправить в морозильник. Там они сохранятся до года.

Дополнительная информация. Дабы избежать негативных последствий, в рацион кормящих матерей и детишек кешью нужно вводить с осторожностью.

Как правильно выбрать?

При выборе кешью предпочтение отдавайте не сырым, а обжаренным орехам, поскольку они в гораздо меньшей степени подвержены поражению бактериями.

Проверить качество орехов довольно просто. Необходимо произвести всего пару действий: оценить внешний вид и попробовать на вкус. Итак, качественный продукт питания должен иметь следующие характеристики:

светлый оттенок оболочки;
гладкая поверхность ореха;
цельные, твердые и хрустящие ядра;
приятный вкус.

Важно! Если кешью имеет потемневший или раскрошенный вид, горьковатый привкус, а на ощупь влажный или липкий, такие орехи покупать не следует.

Интересное о кешью (видео)

В этом видеосюжете рассказывается о пользе и вреде кешью, и о том, как выбрать пригодный для еды экзотический плод.

Резюмируя вышесказанное, стоит отметить, что орех кешью обладает массой полезных свойств. Его пищевая ценность высока как для беременных, так и для остальных людей. Оставить без внимания этот продукт питания будет крайне сложно даже скептикам.

Питательный и сладкий орех можно употреблять в любом виде, использовать в качестве дополнительной добавки к блюдам. Польза кешью для организма очевидна.

Беременным женщинам не нужно отказываться от полезного продукта. Кешью – источник витаминов , жирных кислот, микро- и макроэлементов. Стоит познакомиться с ним поближе.

Общие сведения о кешью

Деликатесный орех на вкус нежный, сливочный и немного маслянистый.

По сравнению с другими орехами жира в нем намного меньше, при этом натуральных сахаров и пищевых волокон присутствует значительное количество.

В составе кешью сконцентрированы следующие элементы:

витамины группы В, биотин, витамины Е, D и К;
макроэлементы: калий, магний, натрий, кальций, фосфор;
микроэлементы: марганец, железо, йод, медь, цинк, селен;
жирные кислоты Омега-3.

Регулярное употребление продукта позволяет насыщать организм необходимыми веществами.

Продукт обладает средней калорийностью, в 100 грамм кешью содержится 600 калорий .

Часто спрашивают: как определить беременность в домашних условиях? Ответ на вопрос ищите в этой статье.

О тестах на беременность Evitest читайте в этой статье.

Кешью во время беременности

Рассмотрим влияние полезного продукта на организм будущей мамы.

Польза

Богатый на содержание полезных элементов орех является хорошим средством при профилактике и лечении авитаминоза беременных .

Будущие мамы стоят в группе риска по развитию анемии, а большое количество железа в кешью позволяет держать гемоглобин в норме.

В чем еще выражается польза ореха во время беременности?

Кешью обладает способностью стабилизировать кровяное давление. Врачи обращают внимание, что при повышенном давлении важно включать в рацион некоторые продукты, кешью входит в этот список.

Орех способен повышать иммунитет, а также укрепляет кости. Причина эффекта – высокое содержание магния.

К тому же этот микроэлемент показан при икроножных судорогах, он снимает нервную возбудимость, укрепляет работу сердечно-сосудистой системы.

Противовоспалительные вещества в продукте снижают риски подхватить инфекцию . Всем известно, что инфекционные заболевания во время беременности нежелательны и опасны.

Сердце беременной женщины испытывает двойную нагрузку, связанную с физиологическими приспособительными изменениями. Включение в меню кешью помогает сердечно-сосудистой системе справляться с усиленной работой.

Частое явление при беременности – дисбактериоз, нарушение микрофлоры кишечника.

Заморский орех обладает свойством восстанавливать нормальное функционирование желудка и кишечника.

Помимо прочего, высокое содержание незаменимых полиненасыщенных кислот в деликатесе позволяет нормализовать обмен веществ, поддерживать зрение. Вещества защищают клетки от негативных воздействий, предотвращают образование тромбов.

Вред

Вредного воздействия при употреблении кешью не зафиксировано. Однако при индивидуальной непереносимости некоторых продуктов, особенно орехов, следует быть осторожным.

Деликатес может быть опасен в случае, если не прошел термическую обработку . Но не стоит опасаться покупать полезный орех, он уже подготовлен к продаже. По этой причине кешью продается уже без кожуры.

Если до беременности продукт женщиной не пробовался, то при первом применении следует отслеживать реакцию организма. При дискомфорте и неприятных ощущениях следует прекратить употребление ореха.

Показания

Деликатесный орех показан при анемии, псориазе, недостатке веса . В этих случаях его можно включать в рацион в качестве вспомогательного средства.

Кешью полезен в меню при склонностях к простудным заболеваниям, гипертонии,

сахарном диабете

Стоит разнообразить питание продуктом при депрессиях, частых тревогах и стрессах. Тем более беременным женщинам любые волнения противопоказаны.

Противопоказания

Не нужно включать в меню кешью при аллергии или неприятных ощущениях после первого употребления.

Вы знаете, как без теста определить, что беременна? Спросим у доктора!

О разрезах при родах читайте в этой статье.

Способы употребления

В продаже встречается кешью жареный, сырой, соленый, в меде, шоколаде, сахаре. Орехи могут продавать в дробленом и целом виде.

Какой продукт употреблять беременным женщинам? Медики рекомендуют применять заморский орех только в сыром виде . Он должен быть цельный, без наличия добавок.

Норма употребления деликатеса – 10 штук в сутки, это составляет примерно 30 г . Важно соблюдать норму потребления орехов, переизбыток их в рационе может вызвать тошноту или дискомфорт в желудке.

Меры предосторожности

Покупая продукт, обращайте внимание на его внешний вид . Хороший кешью не пересушен, не сморщен, на нем отсутствует плесень. Только такое изделие полезно для будущей мамы и малыша.

Хранить орешки нужно в закрытой таре , желательно в холодильнике или другом прохладном месте. В морозильной камере деликатес хранится около года без ущерба качеству.

Если разнообразить рацион во время беременности кешью, то можно избежать некоторых заболеваний и улучшить самочувствие.

Орех богат витаминами, незаменимыми для плода и матери минеральными веществами. А незначительное количество противопоказаний делает его приятным и легким продуктом.

Орехи кешью имеют очень необычный внешний вид - они похожи на небольшие фасолинки. Плодоножки у кешью сладкие и похожи по форме на груши или яблоки. В странах, где растут эти ореховые деревья, их часто используют для приготовления джемов и винных настоек. А к нам, в Россию, – кешью попадает только в форме ореха, очищенного от твердой оболочки.

Польза кешью для беременных женщин

Витамин K в орехах Кешью.

Кешью для беременных – это настоящее железо!

Медь в орехах кешью – это здоровое сердце и нервы у малыша.

Другие элементы.

Цинк в составе орешков укрепляет иммунитет, и помогает заживать различным царапинам и ранкам на коже.

Противопоказания и дозировка для беременных

Противопоказаниями к употреблению орехов кешью при беременности может быть индивидуальная аллергическая реакция. Также в их составе находится урушиол - масло, которое в больших количествах вызывает аллергию в виде кожного зуда. Это неопасно для плода, но беременной женщине доставит серьезный дискофморт.

Суточная норма этих орешков при отсутствии аллергии и индивидуальной непереносимости - одна горстка или треть средней по размеру чашки. Если вы никогда раньше не пробовали их, то в первый раз съешьте всего несколько орешков, чтобы проверить, нет ли у вас аллергии.

Кешью при беременности лучше употреблять в сыром виде - так они более полезны и легче усваиваются. Жареные и соленые тоже можно кушать, но в меньших количествах.

Польза кешью при беременности

Кешью способен стабилизировать кровяное давление. А это очень важно в период беременности.
Благодаря кешью стабилизируется работа сердца и нервной системы. Во время беременности, сердце беременной женщины испытывает двойную нагрузку, качая кровь «на двоих». Кешью способен помочь сердцу нормально справляться со своей работой.
В кешью содержится большое количество железа . А во время беременности, как известно, довольно часто наблюдается развитие анемии, то есть нехватка железа.
В этом орехе содержится витамин D . Он способен укрепить костный скелет, как матери, так и будущего ребенка.
Кешью повышает иммунитет , который ослаблен во время беременности.
Содержит магний, а это и укрепление иммунитета, и укрепление костей.
Кешью усиливает сопротивляемость организма инфекционным заболеваниям , что особенно актуально во время беременности.
Орех содержит большое количество цинка , что важно именно при беременности.
Еще микроэлементы, которые содержатся в кешью : кальций, фосфор, йод, натрий, калий, медь, селен, марганец. Они являются незаменимыми для человеческого организма, тем более в период беременности.
Витамины, которые содержатся в кешью : В1, В2, В3, В5, В6, В9, Е, РР, К, Н. И это еще не весь перечень! Кешью можно использовать при лечении авитаминоза беременных.
В кешью содержится большое количество клетчатки и протеинов .
Орех кешью содержит противовоспалительные вещества , а значит меньше вероятность подхватить инфекцию в такой важный период - во время беременности.
Кешью способен восстановить нормальное функционирование кишечника и желудка. А у беременных достаточно часто развиваются дисбактериозы. Кешью поможет и тут.
При всех его полезных свойствах, кешью является низкокалорийным продуктом . А значит, невозможно набрать лишний вес, ежедневно употребляя этот орех.

Вред кешью при беременности

Полностью здоровая женщина не может получить вред от употребления кешью во время беременности . Но существует вероятность того, что этот орех не просто не пойдет на пользу, но еще и причинит вред. В каких случаях это возможно?

Вред от употребления кешью во время беременности можно получить только тогда, когда у беременной наблюдается индивидуальная непереносимость орехов в целом или кешью в частности.
Но, даже если вы никогда не страдали непереносимостью орехов или аллергией на них, при беременности надо быть особо бдительной. Поэтому, приобретая кешью, не съедайте сразу большое количество ореха. Пробуйте его понемногу и тщательно следите за реакцией своего организма. При малейшем дискомфорте сразу же прекратите его употребление

Уникальным источником и других полезных веществ являются орехи, но в то же время употреблять такой продукт в неограниченных количествах нельзя, а во время это и вовсе категорически недопустимо. На земле существует около полутора сотен разных видов съедобных , но сегодня мы говорим о том, как беременным женщинам нужно обращаться с таким лакомством, как кешью.

Чем полезны

Польза орешков кешью определяется их составом. Это источник (ретинол, тиамин, рибофлавин, филлохинон), а также минеральных веществ, прежде всего железа. Также кешью содержат цинк, фосфор, калий и другие полезные вещества.

Знаете ли вы? Кешью - уникальный орех, не имеющий аналогов по своему строению, поскольку его ядрышко находится снаружи плода, а не внутри него, как у всех остальных орехов.

Этот вид ореха отличает то, что его не придется чистить, поскольку это сделают за вас с соблюдением необходимых предосторожностей. Кто не знает: под ореховой скорлупой у этого растения находится ядовитое масло, которое, попадая на кожу, вызывает сильное раздражение. По этой причине чистке кешью обязательно предшествует выпаривание токсичного вещества, делается это в промышленных масштабах.

Важно! Если вдруг вам случится увидеть кешью в его естественном состоянии (в виде дерева, оно, кстати, еще называется индийский орех) или вырастить такое растение в горшке у себя на окне, не пытайтесь собирать урожай и обращаться с ним, как с привычным нам – ожога в этом случае не избежать.

Зато правильно очищенные орешки - сплошная радость для организма. Во-первых, они очень питательны, во-вторых, исключительно вкусны, в-третьих, - неимоверно .

Ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в зернах кешью, укрепляют сердце и сосуды, благотворно действуют на мозговую деятельность.

Кроме того, употребление этих зернышек способствует снижению уровня холестерина в крови, укреплению иммунитета, нормализации процессов метаболизма, улучшению работы кишечника.

Индийские орешки обладают также антисептическими свойствами, особенно чувствительны к ним бактерии, находящиеся в ротовой полости. Поэтому кешью очень рекомендуется употреблять людям, имеющим проблемы и деснами.

Бронхит, астма и другие проблемы верхних дыхательных путей, имеющие бактериальный характер, также являются показанием для того, чтобы полакомиться горсточкой кешью. То же касается некоторых дерматологических заболеваний: экзем и даже псориаза.

Важно! - достаточно калорийный продукт даже среди орехов, превосходят его разве что , лещина и фундук. И все же для беременной женщины, которой врач посоветовал , лучше утолить голод несколькими орешками, чем пирожным с кремом. Благотворно влияя на обменные процессы в организме, кешью позволит ему намного продуктивнее распорядиться полученными калориями.

Итак, подытожим. Безусловная польза орешков кешью для беременных женщин определяется способностью данного продукта:

благотворно действовать на нервную систему, стабилизировать (скачки которого для будущих мам крайне нежелательны), укреплять сердечную мышцу, испытывающую во время беременности дополнительную нагрузку;
налаживать процессы обмена веществ в организме;
способствовать правильному развитию плода, его костной, нервной и сердечно-сосудистой систем, головного и спинного мозга, предотвращать различные формы дистрофии (голодания в органах и тканях) и закладывать основу будущего иммунитета;
обеспечивать женщину необходимыми в период вынашивания малыша витаминами и .

Сколько можно позволить

Как уже было сказано, орехи - не тот продукт, который можно употреблять в неограниченных количествах. Чтобы лакомство приносило пользу, а не вред, в течение дня беременной женщине желательно не есть более десятка зернышек (по весу это примерно 30 г), более того, по мере регулярность такого приема следует сократить.

Знаете ли вы? Несмотря на то что орехи считаются аллергенным продуктом, многочисленные опыты демонстрируют удивительную закономерность: у женщин, не отказывающих себе в подобном лакомстве во время беременности, склонные к дети рождаются в три раза реже.

Передозировка кешью во время беременности чревата пищевым отравлением и возникновением аллергической реакции, а во время грудного вскармливания - вздутием животика у малыша.

В каких случаях следует отказаться

Противопоказаний у кешью намного меньше, чем у других орехов. Тем не менее, упомянутая выше гипоаллергенность этого продукта означает всего лишь, что подобные реакции возникают реже, чем в случае с прочими зернышками и . В частности, содержащийся в масле этого ореха урушиол вполне может вызвать чесотку, отнюдь не желательную во время беременности.

Посоветоваться с врачом перед употреблением продукта также стоит в случае наличия в анамнезе мочекаменной болезни и проблем с печенью.
Высокая калорийность кешью определяет проявление особой осторожности с таким продуктом для тех беременных женщин, у кого прибавка к весу превышает оптимально допустимую. Избыточный вес исключительно опасен во время беременности, поэтому пренебрегать рекомендациями врача в этом смысле категорически не стоит.

Как правильно покупать

Как уже было сказано, кешью мы покупаем только очищенными. Тем проще по внешним признакам определить качество плодов.

Важно! Первое правило, которое действует всегда, но для будущей мамы обязательно к соблюдению – не покупаем жареные орехи, а также измельченную смесь (в последнем случае невозможно удостовериться в том, что продукт натуральный и свежий). Разумеется, соленые или засыпанные сахаром орешки не являются здоровым для беременной женщины.

Никаких пятен на плодах быть не должно, их цвет должен быть равномерным, светло-бежевым. Лучше, чтобы плоды имели одинаковый размер и правильную форму, они не представляют собой непонятную смесь из разных урожаев и источников. Следы усушки, сморщенный вид и хотя бы намек на плесень либо другое поражение - однозначный повод отказаться от покупки!

Как хранить в домашних условиях

Для правильного хранения орехи нужно оградить от воздействия воздуха, иначе они становятся прогорклыми и теряют свои полезные свойства. Отличный вариант - заводская вакуумная упаковка, но подойдет и обычная стеклянная тара с плотно прилегающей крышкой. Полиэтилен - неподходящая упаковка для кешью!

Поскольку кешью - это жирный продукт, его недостаточно просто положить туда, где темно и сухо. Лучшее место для хранения плодов - холодильник либо морозильная камера (в первом случае срок хранения не должен превышать месяца, во втором - можно рассчитывать на сохранение орехов в течение года).

Несоблюдение правил хранения может иметь внешние проявления, например, появление плесени. Но даже если этого не произошло, будущей маме не стоит рисковать собственным здоровьем и здоровьем малыша, лакомясь случайно обнаруженными в глубине шкафа невесть сколько там провалявшимися орешками.

С чем употреблять для еще большей пользы

Кешью, как и любые другие орехи, намного вкуснее, если их пожарить. К сожалению, беременной женщине придется отказать себе в дополнительном удовольствии и употреблять в пищу только сырой продукт, так он гораздо лучше усваивается и намного полезнее.
Такие орешки можно добавлять в салаты и соусы, кроме того, из него делают исключительно полезное масло.

Знаете ли вы? В Индии из кешью путем трехкратной перегонки делают национальный алкогольный напиток крепостью 42%. Менее качественные напитки из того же сырья называются аррак (одна перегонка) и казуло (две перегонки). Конечно, беременной женщине такой способ употребления кешью противопоказан.

Есть несколько правил, которые увеличат полезное воздействие кешью на организм будущей мамы.

Во-первых , лучше употреблять этот продукт в первой половине дня (с утра).

Во-вторых , перед употреблением орешки лучше измельчить, а если вам нравятся цельные ядрышки - обязательно очень тщательно пережевывайте их и только после этого глотайте.

- не только допустимый, но и очень желательный компонент в рационе беременной женщины. При условии, что он свежий, качественный, правильно хранился и употребляется в допустимых дозах, с соблюдением упомянутых выше советов. За счет такой добавки можно серьезно пополнить запасы необходимых в этот период витаминов, минералов и прочих полезных веществ. Не отказывайте себе в удовольствии и приятного аппетита!