Ряска малая – растение многолетнее, является растением единственным в своём роде. Это растение можно встретить в небольших, тихих заводях, маленьких озерцах, болотах, оно создаёт большой, сплошной ковёр зелёного цвета. В зимний период, когда ледяная корка покрывает водную гладь, ряска не вмерзает в лёд, она продолжает плавать под ним в свободной воде. Сразу после того как лёд растаивает, ряска поднимается на поверхность воды. Ряска размножается достаточно активно, при помощи материнских растений, которые выделяют дочерние. Ряске понадобилось бы всего лишь пара недель, чтобы заполонить всю планету плотным слоем, если бы только условия везде были бы подходящими. Ряску с давних времён, относят к ценным лекарственным, пищевым и кормовым растениям. Этой травой любит лакомиться рыба. В ряске содержится почти столько же белка, сколько в листьях бобов, а питательные свойства этой травы, приближены к культурным зерновым злаком.

Ряска является довольно высококалорийной кормовой травой, для выращивания большого количества промысловых животных. Эту чудо траву, хорошо поедают практически все водоплавающие птицы, а также ондатры и нутрии. Ряской можно даже понемногу подкармливать домашнюю живность. Уже давно, эту водяную траву, используют в качестве пищевого растения. Из ряски можно готовить салаты, супы и использовать в качестве приправы для блюд из мяса и рыбы.

Свойства ряски

В ряске содержится соли брома и йода, кроме того, в этой траве практически нет аскорбиновой кислоты. Также, ряска, находясь в воде, выделяет в неё большое количество кислорода, что значительно повышает и улучшает, питьевые качества воды. Ряску можно принимать в качестве десенсибилизирующего и жаропонижающего средства, которое способно уменьшать чувствительность организма, по отношению к различным, обычно не переносимым воздействием веществ. Не так давно, в ряске было обнаружено противоканцерогенное действие.

Лечение ряской

Спиртовой настой, а именно ряска, настоянная на водке, применяется в качестве жаропонижающего, противоглистного, болеутоляющего и желчегонного средства. Этот настой способен вылечивать аллергические заболевания, к примеру, такие как, крапивница, отёки и т.д.

Существуют литературные данные, которые привёл А.И. Шретер, это известный исследователь лекарственных растений. Эти данные утверждают, что ряску в давние времена применяли для лечения витилиго, карбункулов, опухолей, рожистых воспалений, а также эту траву вполне можно применять при астме, болезнях глаз (особенно хорошо подходит для лечения глаукомы), рините, при полипах, воспалениях слизистой оболочки дыхательных путей.

В настоящее время, уже доказано, что ряска крайне полезна при отёках нервного происхождения, крапивнице, и при витилиго (эта болезнь выражается в виде пятен на коже, беловато-молочного цвета, которые возникают при ревматизме и подагре). Эта трава может использоваться как хорошее мочегонное средство, и как одно из средств борьбы с глаукомой. Настой ряски применяют в виде капель для лечения катаров верхних дыхательных путей, насморке хроническом, гепатите, а также при ревматизме.

Ряска очень эффективно действует при аллергии, так как способна заметно понижать чувствительность организма к действию на него разных веществ, которые обычно непереносимы организмом, также ряска хорошо помогает при отёках, которые имеют нервное происхождение. Так как ряска является отличным мочегонным средством, а также обладает противовоспалительным действием, её можно применять для лечения пиелонефрита. Ряску можно использовать в виде болеутоляющих припарок при ломоте в суставах, ревматизме, подагре и даже геморрое. Уже доказано, приготовленные экстракты из травы ряски обладают хорошей противомалярийной активностью.

Настойка ряски

Для приготовления настойки необходимо: обычная водка, и ряски такое количество, чтобы приходилось по 1 чайной ложке травы на каждые 50 грамм водки.

Способ приготовления настоя: необходимо отмеренное количество травы ряски тщательно промыть водой, после чего поместить её в посуду, сделанную из очень тёмного стекла. После чего, траву нужно залить водкой или обычным спиртом (только чтобы крепость была соответствующая). Далее настойку необходимо настаивать не менее одной недели, при комнатной температуре в месте, защищенном от света. По истечению недели, настойку необходимо тщательно профильтровать, а остатки, вымоченные в водке или спирте, нужно отжать через плотный слой марли. Хранить полученный настой ряски, необходимо в прохладном и защищённом от света месте.

Применение настойки: полученный из мелкой ряски настой, нужно применять по 15-20 капель на 1/4 стакана воды, три раза в день.

Эта настойка обладает большим количеством полезных свойств. Её хорошо применять при болезнях лёгких, воспалении гланд, ангине и т.д. Тем более, растение из которого готовится этот настой, растёт повсюду, на территории нашей огромной страны.

Противопоказания ряски

Как известно, ряска растение нетоксичное, больными переносится нормально, и даёт хороший, достаточно стойкий результат. Несмотря на то, что ряска обладает десенсибилизирующим действием, существуют некоторые нервные расстройства, при которых эта трава наоборот способна только усиливать беспричинную раздражительность, может в даже доводить до серьёзного нервного срыва и истерики. Если у человека есть вегетодистония, то лучше всего отказаться от продолжительного приёма ряски.

Растение ряска, наверное, известна всем, кто видел озеро, канаву заполненную водой или просто болото. Растение ряска встречается повсюду.

Растение ряска — это маленькое многолетнее растение, живущее в воде. У ряски отсутствует разделение на листья и стебель. Все растение ряска представляет собой зеленую пластинку с тонким корешком (такая пластинка иногда называется листецом). На основании пластинки находится полость, в которой может появиться маленькое соцветие. В природе ряска практически не цветет. По бокам пластинки появляются пластинчатые побеги, которые разрастаются и отделяются от основной материнской пластинки. Так происходит размножение растения.

Растение ряска — места обитания.

Наиболее часто встречается ряска малая. Эта трава ряска имеет плоские пластинки длиной до 4 мм. Многочисленные растения плавают на поверхности. В воде находится один корешок, выполняющий роль киля. Менее известна ряска трехдольная и отличается формой и размером пластинок. Ряска малая имеет форму пластинки в виде эллипса, а у ряски трехдольной пластинки имеют форму ложки и длину до 8 мм. Ряска трехдольная обитает в толще воды и поднимается на поверхность лишь при цветении. У нас растет еще один вид ряски – ряска многокоренниковая (многокоренник). Встречается такой вид значительно реже остальных видов. Даже по названию понятно, что у этой ряски несколько корешков. Листики округлой формы, а нижняя сторона фиолетового цвета с темно-красным отливом.

Осенью, когда вода охлаждается до температуры +6 градусов, у ряски образуются специальные почки для будущих ростков. Растение погружается на дно водоема и успешно переносит зиму. Скорость роста у ряски очень высокая. Особенно быстро ряска размножается в загрязненных водоемах. Это растение служит индикатором чистоты водоема. Если значительная часть покрыта ряской, значит, вода загрязнена и пить ее опасно.

Полезные свойства растения ряска.

Ряска содержит белок, жир, кальций, фосфор, магний, йод, бром и много других полезных веществ. Из-за обилия полезных веществ, ряска отличный корм для рыб, водоплавающих птиц. В жаркую солнечную погоду рыба плотва прячется в тени зарослей этого растения. Идеальное место для комфортного обитания – корм рядом, зонтик от солнца над головой!

Люди издавна используют это замечательное растение. Ряска используется как биологический очиститель водоемов. В народной медицине ряску малую применяют при лечении импотенции, уретрита, глаукомы, псориаза и многих других заболеваний. У растения высокая продуктивность (по мнению специалистов за сезон с 1 гектара водоема собирают около 80 тонн зеленой массы). Ряска идет на корм сельскохозяйствен­ным животным, из нее получают ценное удобрение.

Салат из растения ряска.

Знающие люди используют ряску в пищу. Из нее варят супы, щи, готовят приправы ко вторым блюдам. Для любителей экстремального питания: особенно хороша ряска в качестве закуски. Вкус напоминает обыкновенный салат. Вот один рецепт закуски: промытую в чистой воде ряску перемешать с квашеной капустой, добавить нарезанный репчатый лук, добавить вареное яйцо, на тарелку положить запеченный картофель, полить сметаной или майонезом. Соль, специи и водка – по вкусу.

Растение ряска — места сбора.

Обратите внимание – собирать ряску можно только в водоемах, которые не загрязнены сточными водами и не посещаются утками. Иначе вместо вкусной и экзотической закуски получится ядовитая пища. К сожалению, искусственные водохранилища практически все загрязнены промышленными отходами. Собирать растение легко и просто. Обыкновенным подсаком с мелкой ячеей можно начерпать необходимое количество этого растения.

Ряска малая. (Lemna minor).

Другие названия: ряска маленькая.

Описание. Многолетнее водное растение семейства Ароидные (Araceae). Вегетативное тело ряски малой в виде обратнояйцевидной пластинки, верхняя сторона которой слабовыпуклая или с выдающимся горбиком, а нижняя - плоская, чаще с тремя, реже с четырьмя или пятью жилками. Длина пластинки 2-7 мм, ширина 2-4 мм.
Верхняя сторона пластинки зелёная, блестящая, с неясными устьицами вдоль средней линии. Нижняя сторона пластинки желтовато-зелёная или беловато-зелёная, редко с красноватыми пятнами. Пластинка разделена на дистальную, рассечённую жилками, и проксимальную зоны узлом, от которого отходит тонкий, неразветвлённый, полупрозрачный корень. На узле располагаются 2 почечных кармашка, в которых формируются соцветия.
Нижняя поверхность пластинки осуществляет абсорбцию (поглощение) минеральных веществ, а корень удерживает пластинку на поверхности воды. Конец корня заключён в округлый кармашек.
Цветки однополые, без околоцветников, состоят из одного пестичного и двух тычиночных цветков. Цветет очень редко в мае - сентябре. Плод - односемянный нераскрывающийся орешек. Семена беловатые, с 10-16 заметными рёбрами, после созревания остаются внутри плода. Длина семян 0,7-1 мм, толщина - 0,4-0,6 мм.
Ряска малая растёт в стоячих пресных водоёмах и часто полностью покрывает их поверхность. Распространена она во всех странах с умеренным климатом. Ряска малая размножается преимущественно вегетативно - отростками. Отростки отделяются от пластинки и становятся самостоятельными растениями.
Территориальное распространение происходит с помощью птиц. Прилипая к их телу она переносится из одного водоёма в другой. В процессе фотосинтеза ряска выделяет кислород и является хорошим очистителем воды, особенно если та загрязнена отходами животноводства.

Сбор и заготовка сырья. Для лекарственных целей используют и заготавливают всё растение ряски малой. Заготовку необходимо проводить в экологически чистых водоёмах. Заготавливают ряску летом, вылавливая её сачком. Потом её расстилают на ткани тонким слоем и сушат в тени, периодически помешивая.
Можно сушить в помещении с нормальной вентиляцией воздуха. Когда ряска полностью высохнет, она будет крошиться при разминании. Хранят высушенное сырьё в закрытых стеклянных банках в сухом проветриваемом помещении, в защищённом от солнечных лучей месте. Срок годности 1 год.
Состав растения. Ряска малая содержит антоцианы, флавоноиды, протеин (2-4% в сушеном сырье), соли кальция, фосфора, магния, меди, брома, железа, никеля, ванадия, кальция, титана, кремния, совсем немного витамина С.

Лечебные свойства, применение, лечение.
Ряска малая обладает жаропонижающим, мочегонным, антимикробным, спазмолитическим, вяжущим, кровоостанавливающим, обезболивающим, желчегонным, противоопухолевым, противоглистным свойствами.
Также ряска оказывает на организм десенсибилизирующее (противоаллергическое) действие, т. е. уменьшает или устраняет повышенную чувствительность организма (сенсибилизацию) к попаданию аллергена (чужеродного для него вещества).
Препараты ряски малой принимают при крапивнице, бронхиальной астме, витилиго, воспалениях верхних дыхательных путей (тонзиллит, ларингит, фарингит) и ротовой полости, отёках невротического характера, как жаропонижающее средство при острых респираторных заболеваниях и гриппе, как общеукрепляющее средство.
Наружно, в виде припарок ряску используют как обезболивающее средство при ревматизме и подагре. Настоем или отваром ряски делают обмывания при плохо заживающих ранах, язвах, фурункулах.

Лекарственные формы и дозы.
Настойка ряски. 4 чайные ложки сухой измельчённой ряски помещают в стеклянную посуду, заливают 200 мл водки, закрывают крышкой, настаивают 3 недели, периодически взбалтывая. Через 3 недели процеживают. Принимают по 15-20 капель 3 р. в день, разведя в небольшом количестве воды (50 мл) комнатной температуры. Настойку принимают при всех перечисленных заболеваниях.
При лечении витилиго настойку принимают курсами - 1 месяц приёма, далее 2 недели перерыв и т. д. Лечение длительное.
В период приёма настойки проблемные участки смазывают маслом зверобоя, а также необходимо чтобы эти участки получали определённую дозу ультрафиолета, т. е. были под солнечным светом. Начинают солнечные ванны с 2 минут и постепенно (на 1-2 минуты в день) время увеличивают, доведя до 12-15 минут в день.
Ряска малая с мёдом. Сушеную ряску измельчают в порошок и смешивают с мёдом в соотношении 1:1. Принимают по 1 чайной ложке 3 р. в день. Можно из смеси ряски с мёдом скатывать шарики диметром 10-12 мм и дать им просохнуть, разложив в 1 слой. Когда шарики просохнут, их складывают в стеклянную тару, закрывают крышкой и хранят при комнатной температуре в защищённом от света месте. Принимают по 1-2 шарика 3 р. в день.
Порошок из ряски малой. Сушеную ряску измельчают в порошок на кофемолке. Порошок принимают по 1/4 чайной ложки 2-3 р. в день. Принимают его при отёках невротического характера, аллергических сыпях, нервных потрясениях, а также если в результате этого потрясения появился ночной энурез у ребёнка.
Отвар ряски для наружного применения. 1 столовую ложку сушеной ряски на стакан воды. В эмалированной посуде на слабом огне доводят до закипания, после чего снимают с огня. Настаивают в закрытой посуде 1 час, процеживают.
Припарки. В небольшой мешочек из ткани помещают 3-4 ст. ложки сушеной ряски. Также можно ряску завернуть в марлю. Мешочек или марлю на несколько секунд опускают в кипяток. Когда мешочек немного остынет, его прикладывают к проблемной зоне и закрепляют.

Ряска - одно из самых удивительных растений на планете. Его можно встретить в любом водоеме на поверхности воды в виде округлых зеленых пятнышек зеленого цвета. Они свободно плавают, образуя настоящий ковер из своих собратьев, что особо часто наблюдается в стоячих водоемах, как, например, болото или тихая озерная заводь. Это ценный пищевой продукт для рыб, земноводных и лекарственное средство для человека.

Данное растение относится к цветочным однодольным из семейства Ароидных, подсемейство Рясковые. Это небольшое многолетнее растение размером в несколько миллиметров. Данный вид свободно плавает в толще воды, образуя колонии. С виду растение округлой формы, как плоская пластина. Цветет редко, что практически незаметно невооруженным глазом.

Ряска размножается методом деления, фактически клонируя себе подобных, что позволяет очень быстро увеличивать численность при благоприятных условиях. Для этого водоем должен быть со стоячей водой, где активно проходят процессы гниения, которые дают растению необходимые минеральные вещества и углекислый газ. Взамен ряска обогощает воду кислородом.

Растение служит ценным пищевым продуктом, в первую очередь для водных жителей, но и человек активно использует его, например, для корма скота или производства лекарственных препаратов. Ряску легко найти и легко заготовить, ее добавляют в салаты и применяют в качестве приправы для мясных блюд и супов.

Полезные свойства

В состав данного растения входят:

• аминокислоты (среди них незаменимые: лизин, аргинин);
• белки;
• витамины А, В и Е;
• дубильные вещества;
• флавоноиды;
• полисахариды;
• микро- и макроэлементы;
• минералы (йод, бром, фосфор, кальций и др.);
• органические кислоты.

Необычный состав определяет лечебные свойства. В первую очередь стоит выделить наличие протеина, что делает ряску очень питательной. Замечено следующее действие ряски на организм человека:

• желчегонное;
• бактерицидное;
• противогельминтозное (противоглистное);
• обезболивающее;
• противовоспалительное;
• жаропонижающее;
• противораковое;
• противогрибковое.

Замечено, что небольшое количество ряски в пище, буквально щепотка в кашу или суп, помогает в росте и развитии детей. Также, это полезное средство для беременных матерей и здорового развития плода. Во время кормления грудью повышается количество и питательные свойства молока, причем, ряска безвредна и не несет вреда организму, конечно же, если употреблять ее в разумных количествах.

Еще ряска применяется в качестве удобрения для почвы из-за наличия минералов. Это хорошее средство для обогащения водоемов кислородом, который ряска синтезирует, что активно используется в домашних аквариумах. В народе ее называют «водяной чечевицей» благодаря высокому содержанию протеинов (около 40-50% после высушивания).

Какие показания?

Лекарственные средства на основе ряски применяются при следующих заболеваниях:

• геморрой;
• аллергия;
• глаукома;
• гастрит;
• язва;
• отеки;
• воспалительные и инфекционные процессы;
• простудные заболевания;

Вред и противопоказания

Ряска противопоказана только для людей с нарушениями в работе нервной системы, так как продукт обладает возбуждающими свойствами. Также может наблюдаться индивидуальная непереносимость одного из веществ в составе растения. Побочные эффекты возможны только при передозировке или слишком частом употреблении. В данном случае происходит нарушение сна, повышенная раздражительность и возбудимость. Если прекратить применение ряски, то состояние нормализуется.

Лекарственные формы

Из ряски готовят следующие препараты в следующем виде:

Ряску можно найти в аптеке или заготовить самостоятельно на ближайшем водоеме, причем, в любое время года. Однако, самый оптимальный вариант - начало осени, когда растение запасается питательными веществами на зиму.

Инструкция по применению

Рассмотрим основные способы приготовления из ряски лекарственных средств:

• Спиртовая настойка. Настойка готовится в расчете 1 чайная ложка растения на стакан спирта или водки. Средство настаивают 2 недели в прохладном месте, желательно в темной посуде, а затем процеживают. Настойку принимают по 20 капель, разведенных в половинке стакана воды. Это поможет избавиться от глистов, гастрита и язвенной болезни. В качестве наружного средства настойка применяется при псориазе, кожном зуде, для обработки ран и отеков.
• Отвар. На 1 литр воды нужно взять 4 столовые ложки растения. Воду доводят до кипения и держат на огне еще 10 минут. Затем настаивают 1 час, ждут остывания и процеживают через марлю. Принимают по 100 мл перед каждым приемом пищи. Это мочегонное, жаропонижающее, желчегонное и противовоспалительное средство. Также, из отвара готовят компрессы для борьбы с болезнями суставов и отложением солей.
• Настой. Достаточно залить 1 столовую ложку ряски стаканом воды и настоять 1 час. Это хорошее противоаллергенное средство, которое поможет при диатезе, крапивнице, раздражении кожи, укусах насекомых и дерматите.
• Медовые шарики. Ряску сперва высушивают, а затем перетирают до состояния порошка. Затем смешивают ее с медом и крутят небольшие шарики (до 1 см в диаметре), которые дополнительно просушивают в темном месте без доступа солнца. При простудных заболеваниях и слабом иммунитете в сутки нужно съедать 1-2 таких шарика, чтобы укрепить организм и побороть болезни.
• Мазь. Перетертую сушеную ряску заливают растительным маслом (1 к 10) и настаивают 1 неделю. Хранят в прохладном темном месте. Средство применяют при лечении суставов, ушных турунд, для ускорения заживления ран и ожогов, а также при заболеваниях кожи.

Ряска - очень полезное и питательное растение, которое не только вылечит от многих недугов, но и предотвратит их. Поэтому ее можно употреблять без всякой на то причины - это только укрепит организм. Растение абсолютно не токсичное и не имеет особых противопоказаний для употребления внутрь. Оно подходит как для взрослых, так и для детей. Ряску легко заготовить самостоятельно на любом пруду или болотце. Для этого нужны только сачок и желание быть здоровым.