• все обменные процессы, включая синтез АТФ;
• участвует в усвоении организмом железа;
• синтез дыхательного пигмента — гемоглобина;
• обеспечение нормального функционирования органов зрения;
• важная роль в поддержании здорового состояния слизистой оболочки, кожи, волос и ногтей;
• регулирование процессов роста и поддержания функции щитовидки.

Где содержится витамин В2

Источники витамина В2 разнообразны, однако в продуктах широкого потребления он содержится в небольших количествах. Несмотря на распространенность витамина, набрать суточную норму с пищей не так просто. Из всего, в чем содержится витамин В2, только сухие дрожжи, печень и почки содержат действительно значимое его количество . Значительно меньше рибофлавина содержится в мясе, твороге, яичных белках, крупах, овощах и зелени.

Продукты, содержащие витамин В2

• душица;
• клевер;
• одуванчик;
• аспарагус;
• крапива;
• люцерна;
• цикорий.

Препараты, содержащие витамин В2

Витамин В2 (рибофлавин) выпускается в таблетках и в уколах, в форме сиропа и жевательных пастилок, как капли для глаз. Чаще всего при гиповитаминозе назначают витамин В2 в ампулах: цена лекарства невысока, а эффективность от инъекций значительно выше, чем применение внутрь . Наиболее распространенные лекарственные средства, содержащие рибофлавин, приведены в таблице.

Суточная потребность в витамине В2 для детей и взрослых

Витамин не синтезируется в организме человека, его избыток быстро выводится через выделительные системы. Поэтому необходимо ежедневно пополнять его запасы для нормального функционирования органов и систем.

Суточная норма рибофлавина колеблется в достаточно широких пределах и зависит не только от пола и возраста человека, но от его образа жизни и состояния здоровья.

Больше всего нуждаются в витамине В2 дети, беременные и кормящие женщины и тяжело работающие люди обоих полов.

Рибофлавин разрушается при употреблении алкоголя, поэтому люди, страдающие алкоголизмом, обычно испытывают недостаток витамина В2.

Приняты следующие нормы ежедневного потребления витамина В2:

Примечание*: повышенное количество витамина В2 требуется людям, занимающимся тяжелым физическим трудом и спортом.

Для правильного развития новорожденным необходим витамин Д. Зачем нужно его принимать, какие функции выполняет в организме, каким образом он должен попадать в детский организм и много другое вы узнаете .

Планируете малыша? Чтобы подарить ему здоровую полноценную жизнь, нужно заранее позаботиться и о своем организме. Изучите, какие важно .

Недостаток витамина В2: симптомы гиповитаминоза

Если организм не получает достаточного количества витамина В2, возможно развитие неприятных симптомов или даже заболеваний. Поскольку рибофлавин участвует в обменных процессах, при его недостатке человек:

• начинает ощущать слабость;
• быстро устает;
• теряет аппетит;
• снижается вес;
• пропадает чувствительность кожи;
• часто страдает от головной боли, плохого сна, от головокружения и перепадов настроения.

Все эти симптомы часто служат показанием к применению витамина В2.

Кроме того, возможны нарушения зрения: неприятные ощущения в глазах, воспаления, нарушения сумеречного зрения («куриная слепота»). В тяжелых случаях авитаминоза витамина В2 может развиться катаракта.

Дети, страдающие от дефицита рибофлавина, хуже развиваются, в том числе и интеллектуально.

Витамин В2 важен для волос, ногтей и для кожи, поэтому его нехватка выражается в ухудшении их состояния. Возможно выпадение волос, появление перхоти, дерматитов. На слизистой появляются очаги воспаления, трещины. Одним из наиболее заметных симптомов авитаминоза является пурпурно-красный язык.

Дефицит рибофлавина приводит также к анемии и нарушениям функций щитовидной железы.

Избыток (гипервитаминоз) витамина В2

Передозировка рибофлавина не ведет к каким-либо негативным последствиям, так как вещество быстро выводится с уриной и в организме не накапливается.

Сочетание витамина В2 с другими витаминами и минеральными элементами

Для наиболее эффективного усвоения витаминов важно правильно их принимать, так как не все вещества совместимы. Это относится и к витамину В2.

Рибофлавин хорошо сочетается с витамином В6, усиливая и эффективность. А вот с его принимать не рекомендуется, так как В1 разрушается при взаимодействии. Полезно совмещать прием рибофлавина и препаратов цинка: В2 улучшает усвояемость цинка , делая этот микроэлемент более биодоступным. Несовместимы все витамины группы В с витамином С.

Долгая жизнь зависит от правильного протекания обменных процессов в организме. Именно витамины регулируют обмен веществ, и рибофлавин — один из наиболее важных витаминов, от которого зависит и нормальный синтез гемоглобина, и здоровая кожа, и красивые волосы, и хорошее зрение.

Как защитить организм во время морозного времени года снабдить себя необходимыми микроэлементами? Выясните для себя, .

Ваши волосы сухие, а их кончики постоянно секутся? Все это — нехватка полезных элементов. Каких и что с этим делать? .

Чем полезен витамин В2 в видео-формате:

Этот витамин называют по-разному: Лактофлавин, Бефлавим, Битавитам и т. д. Но, большинство людей его называют Рибофлавин или Витамин В2, элемент . Он участвует во многих процессах организма, а значит, его количество нужно держать под контролем.

Одни утверждают, что элемент является панацеей практически от всех недугов, а другие сомневаются в его лечебных свойствах. Так где же правда? Об этом и пойдёт речь далее.

Витамин B2 или рибофлавин содержится в следующих продуктах питания растительного и животного происхождения (мг в 100 г):

Рибофлавин - что это?

Лекарственная форма: таблетки, драже, порошок, жидкость для инъекций, и капли для глаз.

Витамин В2 - это важный элемент, который стимулирует многие биологические процессы. На вид - это яркие жёлтые острые кристаллики с характерным ароматом и горьким привкусом. Под прямым воздействием света теряет свои полезные качества. Рибофлавин можно принимать, как самостоятельную добавку и совместно с другими элементами в поливитаминных комплексах.

Фармакологический эффект

Рибофлавин в комплексе с другими химическими элементами поддерживает здоровье человека. Способствует выработке энергии, белковому, жировому и углеводному обмену. Участвует в создании эритроцитов, которые насыщают кровь кислородом. Помогает вырабатываться иммуноглобулинам, которые защищают организм от вредоносных микроорганизмов.

Витамин В2 помогает организму производить гормоны щитовидки, которые ускоряют метаболизм и обеспечивают жизнедеятельность всего организма. Регулирует рост организма и репродуктивную функцию. Защищает клетки от повреждения оксидантами. Препарат используется для профилактики и лечения глазных заболеваний. Нормализует работу ЦНС.

Участвует в процессе регенерации тканей, ускоряет заживление ран и ожогов. Полезен для кожи, укрепляет корни волос и ускоряет рост ногтей. Улучшает общее состояние человека, повышает жизненный тонус.

Недостаток витамина В2

Классические симптомы дефицита рибофлавина:

• шелушится и трескается кожа;
• в уголках губ появляются небольшие язвы;
• светобоязнь, слезоточивость, жжение и зуд слизистой глаз;
• шелушится кожа в области носа, ушей и на бровях;
• сыпь в области паха;
• красных телец становится меньше, что характеризуется хронической усталостью.

Составляющие Рибофлавина

Таблетки плоскоцилиндрические жёлтые

• Основным компонентом является рибофлавин (3 или 11 мг).
• Дополнительные вещества: сахарный песок, крахмал из картофеля, кальциевая соль стеариновой кислоты, порошок талька.
• Выпускается в упаковке по 30, 50 и 90 шт.

Раствор для уколов

• Это прозрачная жидкость жёлто-оранжевого цвета.
• Активное вещество - рибофлавин-мононуклеотид.
• Вспомогательные вещества: хлорэтон, динатриевая соль этилендиоминтетраоцитовой кислоты и жидкость для инъекций.
• 10 ампул в упаковке.

Капли для глаз

Они представляют собой водный раствор элемента В2 (0,01 %).

Драже

• Активное вещество - витамин В2.
• Вспомогательные компоненты: целлюлоза, гидрофосфат, очищенный тальк, кальциевая соль.
• В пластиковой баночке по 50 и 90 шт.

Порошок-субстанция

• Жёлтый кристаллообразный порошок.
• 6,7-Сульфоксид-9-(D-1-рибетил)-флавин.
• В двухслойном полиэтиленовом мешочке по 10, 20 и 25 кг.

Инструкция по использованию

Метод применения и дозировка

Витамин В2 в форме таблеток согласно инструкции по применению нужно принимать пероральным способом в такой дозировке:

• При дефиците рибофлавина в организме для взрослых пациентов - от 6 до 33 мг (разделить напополам) за сутки.
• Пациенты, страдающие от мигреней должны принимать 390 мг препарата за 24 часа. Курс лечения может достигать 90 дней и только после его прохождения человек заметит эффект. В случае прерывания лечения курс будет неэффективным.
• При частичном или полном помутнении хрусталика глаза и остальных глазных заболеваниях нужно принимать около 3 мг Лактофлавина. Витамин В2 принимают в комплексе с элементом В3, ежедневный рацион составляет около 3,6 мг (В2) и 38 мг (В3).

Глазные капли нужно принимать по 2 капли за сутки. Курс лечения назначает врач только после обследования и выявления причины недуга.

Способ приёма жидкости для уколов в ампулах - внутримышечный и внутривенный. Дозировка для взрослых в инструкции по применению - 0,01 г на 24 часа, для детей - от 0,006 до 0,01 г. Лечебный курс для взрослого человека длится от 12 до 22 дней, определить его может только врач. Лечение ребёнка проходит в два этапа, первый длится 2 - 4 дня, а по условиям второго жидкость нужно вводить дважды за семь дней.

Способ приёма порошка Рибофлавин: взрослые - от 4 до 8 мг в день, дети - от 1,5 до 4 мг дважды или трижды за 24 часа, в зависимости от рекомендаций врача. Курс лечения продолжительностью в 30 - 45 дней.

Дневная доза Рибофлавина в зависимости от возраста пациента:

• 0 - 8 месяцев - 0,0003 г за день;
• 8 месяцев - 1 год - 0,0004 г;
• 1 - 2 года 8 месяцев - около 0,0005 г;
• 3 года 6 месяцев - 7 лет - около 0,0006 г;
• 8 лет - 12 лет - около 0,0009 г;
• девушки 13 год - 17 год - 0,001 г;
• парни от 13 лет - 0,0013 г;
• девушки от 17 и выше - 0,0011 г;
• - 0,0014 г;
• женщины в период - 0,0016 г.

Показания к использованию

Противопоказания

• во время приёма витамина В2 запрещено употреблять алкогольные напитки;
• перед тем как начать принимать рибофлавин с оральными контрацептивными средствами, антибиотиками или психиатрическими препаратами следует проконсультироваться с врачом;
• гиперчувствительность к рибофлавину.

Побочный эффект

Чаще побочных явлений от приёма препарата не возникает. Однако в отдельных случаях Рибофлавин может вызывать нежелательный эффект:

• темнеет моча;
• аллергия;
• снижается острота зрения на короткий промежуток времени;
• нарушается работа печени.

При превышении дозы препарата человек может почувствовать онемение, покалывание и жжение. Снять симптомы можно просто отменив приём средства.

Стоимость Рибофлавина

Купить витамин В2 можно в любом городе России. Со средними ценами на препарат можно ознакомиться ниже.

Отзывы о витамине

Мнение медиков

Большинство медиков выступает за приём препарата, так как он практически не имеет противопоказаний и является вполне безопасным для беременных и детей.

« Современный ритм жизни, качество продуктов и агрессивное влияние окружающей среды, несомненно, влияют на организм человека. И это далеко не благотворное влияние. Постоянные стрессы, неправильное питание, хроническая усталость - все эти факторы неизбежно приводят к острой нехватке витамин в организме. Исправит эту проблему можно с помощью витамина группы В, а именно препарата под названием Рибофлавин. Он улучшает работу практических всех органов и систем. Результаты заметны после первого же курса лечения. Главное, чётко следовать рекомендациям врача.» - Елена Викторовна (терапевт)

«Рибофлавин отличный препарат, который просто незаменим при многих заболеваниях глаз. Он стимулирует выработку антиоксидантов, которые защищают хрусталик в глазу. Витамин В2 используется в качестве профилактики катаракты, которая ухудшает зрение. Особенно это касается тех, у кого глазные заболевания наследственные. Таким людям нужно особенно следить за уровнем рибофлавина в организме.» - Сергей Аркадьевич (офтальмолог)

«Это настоящий витамин красоты. Он просто незаменим для поддержания красоты кожи, укрепления корней волос и ногтей, ускорения их роста. Кроме того, препарат можно использовать не только внутренне, но и снаружи. С его помощью можно делать отличные маски для волос и кожи в домашних условиях.» - Наталья Владимировна (трихолог)

Потребители о Рибофлавине

Как и каждый популярный препарат, Рибофлавин вызывает много споров. Есть и поклонники, и противники, и те, кто не определился со своим мнением о препарате.

« Я долго мучился от мигрени и мой невролог мне назначил таблетки Рибофлавина. Я принимал по 400 мг в течение года с утра и приступы исчезли. Не знаю, как это объяснить, но когда забываю принять лекарство, голова просто раскалывается. Побочных эффектов на себе не заметил. Они абсолютно безвредны и очень действенны.» - Александр, 25 лет

«Я приобрела драже Рибофлавин с целью подлечить волосы и ногти. Через пару дней приёма появилась красная сыпь, и упало зрение. Как только я прекратила их пить, все эти ужасные симптомы исчезли. Я очень недовольна этими „витаминами“, из-за которых я получила ещё больше проблем со здоровьем.» - Марина, 35 лет

«Долгое время не могла вылечить заеды в уголках рта, чем только не мазала, а они не проходят. Плюс ко всему они ещё и гноиться начали. В интернете нашла информацию о Рибофлавин в виде раствора для инъекций и купила. Буквально через 3 дня всё начало заживать. Вот уже целый год эта проблема не беспокоит, так как пью для профилактики драже.» - Мила, 22 года

Это уникальный препарат, который отлично действует практически на все органы и системы человеческого организма. И при правильном подходе и соблюдении рекомендаций врача результаты не заставят себя ждать. Рибофлавин по праву называют витамином красоты, так как здоровый человек - это красивый человек.

В сегодняшней статье я расскажу вам о таком полезном и необходимом витамине для человека, как Витамин B2 , а также о его значимости в нашей повседневной жизни. Итак…

Витамин B2, или «Рибофлавин» (англ. Riboflavin) - один из наиболее важных водорастворимых витаминов, кофермент многих биохимических процессов.

Другие названия витамина B2: лактофлавин, E101 (пищевая добавка).

Синонимы: овофлавин, гепатофлавин, вердофлавин, урофлавин, бефлавин, бефлавит, бетавитам, флаваксин, флавитол, лактобен, рибовин, витафлавин, витаплекс В2. Большинство из этих названий указывают на источник, из которого данный витамин был исходно выделен, т.е. молоко, яйца, печень, растения, моча.

Витамин B2 необходим для образования эритроцитов, антител, для регуляции роста и репродуктивных функций в организме. Он также необходим для здоровья кожи, ногтей, роста волос и в целом для здоровья всего организма, включая функцию щитовидной железы.

Рибофлавин - собранные в друзы игольчатые кристаллы желто-оранжевого цвета, с горьким привкусом. Рибофлавин является производным гетероциклического соединения изоаллоксазина, связанного с многоатомным спиртом рибитом.

Витамин B2 плохо растворим в воде (0,11 мг/мл при 27,5°C) и этаноле. Не растворим в ацетоне, диэтиловом эфире, хлороформе, бензоле. Рибофлавин стабилен в кислой и быстро разрушается в щелочной среде и под действием света.

Систематическое название рибофлавина: 6,7-Диметил-9- (D-1-рибитил) -изоаллоксазин.

Химическая формула тиамина: C17H20N4O6.

Функции витамина B2

Витамин B2 интенсифицирует процессы обмена веществ в организме, участвуя в метаболизме белков, жиров и углеводов. Рибофлавин необходим для образования красных кровяных телец и антител, для дыхания клеток и роста. Он облегчает поглощение кислорода клетками кожи, ногтей и волос. Улучшает состояние органа зрения, принимая, наряду с , участие в процессах темновой адаптации, снижает усталость глаз и играет большую роль в предотвращении . Витамин B2 оказывает положительное воздействие на слизистые оболочки пищеварительного тракта. Рибофлавин сводит к минимуму негативное воздействие различных токсинов на дыхательные пути. Кроме того, витамин B2 защищает кожу от микробов, обеспечивает остроту зрения, регенерирует и восстанавливает ткани организма. Рибофлавин необходим для метаболизма триптофана, который превращается в организме в .

Одним из ценнейших качеств рибофлавина является его способность ускорять в организме превращение пиридоксина — витамина B6 — в его активную форму.

Запасы рибофлавина в организме

Поступающие с пищей флавины высвобождаются в желудке под воздействием кислот и затем всасываются в верхней части тонкого кишечника посредством транспортного механизма с участием желчных солей. В клетках слизистой оболочки кишечника рибофлавин превращается в коферментную форму флавинового мононуклеотида (ФМН). В системе транспорта он связывается с плазматическим альбумином и переносится в печень, где превращается в другую коферментную форму, флавинового аденин динуклеотида (ФАД) и связывается со специальными белками, называемыми флавиновыми протеинами.

В ткани рибофлавин поступает главным образом в форме ФАД, но концентрация его в тканях не высока и он не запасается там в больших количествах. Печень, главный орган хранения, содержит около трети общего содержания рибофлавина в организме. Уровень содержания рибофлавина в плазме крови отражает количество поступившего с пищей рибофлавина и в норме составляет 30-40 мкг/л. Значительная концентрация рибофлавина обнаруживается в тканях сетчатки, но его функция там неизвестна. Выделение рибофлавина осуществляется главным образом с мочой, которой он придает желтый цвет.

Небольшое количество рибофлавина также выделяется вместе с потом и желчью. Рибофлавин, обнаруживаемый в кале, является главным образом результатом деятельности кишечных бактерий. У женщин в период кормления грудью около 10% поглощенного рибофлавина выделяется в молоко.

Потребность в рибофлавине увеличивается при повышенных физических нагрузках, а также при приеме оральных контрацептивов. Систематическое употребление алкоголя деформирует механизм усвоения витамина B2, поэтому у лиц, злоупотребляющих алкоголем, потребность в рибофлавине повышена.

	Возраст	Россия	Возраст	Великобритания	США
Грудные дети	0 — ½	0,5	0 — ½	0,4	0,6
	½ — 1	0,6	½ — 1	0,4	0,5
Дети	1 — 3	0,9	1 — 3	0,6	0,8
	4 — 6	1,0	4 — 6	0,8	1,1
	7 — 10	1,4	7 — 10	1,0	1,2
Мужчины	11 — 14	1,7	11 — 14	1,2	1,5
	15 — 18	1,8	15 — 18	1,3	1,8
	19 — 59	1,5	19 — 24	1,3	1,7
	60 — 74	1,6	25 — 50	1,3	1,7
	> 75	1,4	> 51	1,3	1,4
Женщины	11 — 14	1,5	11 — 14	1,1	1,3
	15 — 18	1,5	15 — 18	1,1	1,3
	19 — 59	1,3	19 — 24	1,1	1,3
	60 — 74	1,5	25 — 50	1,1	1,3
	> 75	1,3	> 51	1,1	1,2
	Беременные	+ 0,3	Беременные	1,4	1,6
	Кормящие	+ 0,5	Кормящие	1,6	1,8

Дозировки витамина B2

Недостаток рибофлавина может также приводить к нарушению усвоения железа и ослаблять щитовидную железу.

Показания к применению витамина B2

— авитаминоз В2;
— аддисоновая болезнь;
— анемия;
— астения;
— ;
— гемералопия;
— гиповитаминоз;
— гипотрофия;
— глоссит;
— ;
— длительно незаживающие раны и язвы;
— ирит;
— ;
— ;
— ;
— ;
— красные угри;
— лейкоз;
— лучевая болезнь;
— людям, работающим с промышленными ядами и солями тяжелых металлов;
— нарушение функции ЖКТ;
— недостаточность кровообращения;
— нейродермит;
— ;
— ;
— ;
— ;
— ;
— хронические и энтероколит;
— ;
— ;
— язва роговицы.

Природные

Растительные: арахис, капуста, свежий горох, миндаль, зеленая фасоль, помидоры, репа, пророщенная пшеница, пивные дрожжи, крупы (гречневая и овсяная), хлеб.

Животные: молочные и кисломолочные продукты, мясо, печень, почки, прессованный творог, птица, рыба, сыр, яйца.

Синтез в организме: Синтезируется некоторыми видами бактерий (микрофлорой), в т.ч. толстой кишки.

Химические

— рибофлавин;
— рибофлавин-монуклеотид;
— флавинат;
— бензофлавин;
— компливит;
— таблетки витаминов , ;
— ревит.

Количество витамина B2 в некоторых продуктах

Продукты	Содержание (мг/100г)	Продукты	Содержание (мг/100г)	Продукты	Содержание (мг/100г)
Абрикосы	0,06	Кукуруза	0,10	Сердце	1,80
Апельсины	0,03	Лук зеленый	0,10	Сок томатный	0,03
Арахис	0,13	Лук репчатый	0,02	Сливки	0,14
Арбуз	0,03	Маргарин	0,02	Сливки сушеные	0,16
Баклажаны	0,05	Масло сливочное	0,12	Сметана	0,14
Баранина	0,26	Макароны, в.с.	0,04	Сосиски	0,16
Бобы (соевые)	0,31	Майонез	0,08	Спаржа	0,22 — 0,24
Брынза	0,12	Миндаль	0,67	Ставрида	0,12
Виноград	0,02-0,08	Мозги	0,17	Сыворотка из-под масла	0,18
Говядина	0,29	Молоко сгущенное	0,38	Сыр жирный, соленый	0,40 — 0,75
Говядина консервированная	0,22	Молоко сухое обезжир.	1,80	Творог обезжиренный	0,31
Горошек зеленый свежий	0,16	Морковь	0,07	Телятина	0,20
Горох сушеный	0,28	Мука пшеничная, 1 с.	0,08	Томатная паста	0,17
Грейпфруты	0,03	Мука ржаная	0,22	Треска	0,16
Грибы белые свежие	0,30	Огурцы	0,04	Тыква	0,06
Груши	0,03		0,14	Финики сухие	0,10
Дрожжи пивные	5,54	Отруби	0,39	Фундук	0,10
Дыня	0,04	Отруби-выжимки	0,23	Хлеб пшеничный зерновой	0,10
Земляника садовая	0,05	Орехи грецкие, кешью	0,13	Хлеб ржаной с отрубями	0,18
Инжир	0,12	Перец сладкий зеленый	0,10	Хлеб черный	0,12
Какао-порошок	0,30	Перец сладкий красный	0,08	Цыпленок	0,16
Капуста цветная вареная	0,23	Персики	0,08	Чай	1,0
Картофель	0,07	Персики сушеные	0,20	Чеснок	0,08
Колбаса полукопченая	0,20	Петрушка свежая	0,28	Чечевица сухая	0,29
Колбаса вареная	0,16	Печенье, сухари	0,05	Шоколад горький	0,24
Консервы рыбные	0,17	Печень говяжья	3,96	Шоколад с миндалем	0,51
Кофе в зернах	0,20	Печень трески	0,41	Шпинат	0,25-0,38
Кресс-салат	0,17	Помидоры	0,04	Яблоки	0,03
Крупа «Геркулес»	0,10	Почки	1,80	Яичный порошок	1,06
Крупа гречневая	0,20	Простокваша	0,13	Яйцо одно (желток)	0,06
Крупа манная	0,04	Пшеница (побеги)	0,80	Яйцо цельное (54 г)	0,14
Крупа овсяная	0,12	Салат	0,08
Крупа перловая	0,06	Свекла	0,04
Крупа пшенная	0,04	Сельдь	0,15 — 0,28
Крупа рисовая	0,04	Редис	0,04
Крупа ячневая	0,08	Репа	0,41 — 0,46

Это нужно знать!

Творог бывает разный: чем он мягче, чем больше в нем осталось сыворотки, тем больше он содержит витамина В2.

Молоко в стеклянной посуде на дневном свету, например у окна, теряет большую часть содержащегося в нем витамина В2. На солнечном свету за 2 часа молоко в прозрачных бутылках теряет 50% рибофлавина.

Когда мы варим горох и сливаем воду, в готовом блюде рибофлавина не остается совсем. Всегда прикрывайте посуду, в которой готовится пища. Иначе окисляются многие витамины. Не выливайте воду, в которой варился картофель: в ней много рибофлавина и других витаминов группы В. Имейте в виду, что часть витамина В2 теряется при мытье овощей в большом количестве воды, часть - при хранении, даже в холодильнике (около 1% в день). Это говорит о том, что не надо долго вымачивать овощи и покупать их в большом количестве.

Важно! Как мы уже с вами знаем, рибофлавин разрушается, при попадании на него дневного света. Исходя из этого, хранить продукты, содержащие витамин В2 необходимо в темном месте, и никогда не оставлять на свету. Также старайтесь употреблять такие продукты в естественном виде, не подвергая тепловой обработке, а если и приходиться варить, тогда делайте это быстро, под крышкой. Кстати, для приготовления пищи, с минимальной потерей витаминов, можно использовать пароварку .

Взаимодействие витамина B2 с другими веществами

Гипотензивные препараты (блокаторы ангиотензин-конвертирующего фермента) усиливают превращение рибофлавина в коферментные формы.

Нейролептики (большие транквилизаторы — аминазин, пропазин, тизерцин, терален, метеразин, фторфеназин) ингибируют метаболизм рибофлавина, в частности, аминазин блокирует превращение рибофлавиан в одну из коферментных форм.

Периферические вазодилататоры блокируют превращение рибофлавина в коферментные формы.

Препараты, регулирующие функцию щитовидной железы (тиреодин), усиливают преобразование рибофлавина в его коферментные формы.

Рибофлавин способствует абсорбции железа, его мобилизации и сохранению.

Также витамин B2 способствует усвоению , и .

Витамин В2 нужен для нормальной работы детоксикационной системы организма совместно с (никотиновой кислотой).

Избыточные нагрузки и строгие диеты приводят организм к истощению. На фоне этого возникают неврологические расстройства, депрессия. У худеющего появляется слабость, он теряет уверенность в своих силах. Чтобы уберечься от психических нарушений, стоит проверить, сколько витамина В2 поступает с пищей. Если возникает существенный дефицит, нужно задуматься о приеме добавки.

Особенности витамина В2

Витамин В2 или рибофлавин принадлежит к группе водорастворимых веществ. Он играет важную роль в нормальном функционировании всего организма.

Суточная норма для человека становит 1,5 мг.

Рибофлавин отвечает за нормальную деятельность нервной системы, ускоряет обменные процессы, принимает участие в устранении опасных соединений, выводит токсины.

Витамин В2 в основном поступает человеку с пищей, но в процессе активных занятий спортом или ограниченного питания, данного вещества может не хватать.

Содержание в продуктах питания

При соблюдении полноценного питания человек вполне может восполнить суточную норму витамина В2. Рибофлавин содержится в таких продуктах:

• Мясо и субпродукты;
• Молочные и кисломолочные продукты;
• Яйца;
• Рыба;
• Дрожжи;
• Какао;
• Финики;
• Орехи;
• Цветная капуста;
• Зеленый лук;
• Зеленый горох;
• Ягоды — черника, ежевика и малина;
• Цельно зерновые продукты.

Введя в рацион все эти продукты, человек может полностью восполнить потребности в витамине В2. Важно помнить, что при тепловой обработке основная часть рибофлавина теряется.

Формы выпуска и функции

Витамин В2 относится к водорастворимым веществам. Рибофлавин не способен накапливаться в организме и выводится почками с мочой. При переизбытке витамина, она может окраситься в желтый цвет.

Выпускается в таких формах:

1. Ампулы;
2. Таблетки;
3. Порошок;
4. Капсулы.

При похудении человек не получает необходимого количества рибофлавина. Это обусловливается ограниченным питанием и истощением организма. Именно для решения этих проблем нужен дополнительный источник витамина В2. Рибофлавин отвечает за такие функции:

1. Участвует в выработке эритроцитов в крови;
2. Принимает участие в процессе роста организма;
3. Регулирует работу защитных функций организма;
4. Отвечает за нормальное функционирование репродуктивной системы;
5. Нормализует работу щитовидной железы;
6. Участвует в процессе усвоения железа;
7. Отвечает за хорошее состояние кожи, ногтей и волос.

Последствия дефицита витамина В2 при похудении

В процессе похудения организм человека испытывает большую нагрузку. На фоне ограниченного питания и занятий спортом возникает усталость, нормальное функционирование систем замедляется. Если к этим процессам подключится нехватка витамина В2, могут возникнуть такие последствия:

• Возникновение трофических язв;
• Шелушение кожи лица;
• Трещины вокруг губ;
• Трещины на веках;
• Шелушение и трещины на ушах и носу;
• Катаракта;
• Потеря зрения;
• Слабость мышц;
• Депрессия;
• Отсутствие сна;
• Анемия.

Признаки нехватки витамина В2 при похудении

При возникновении дефицита рибофлавина у худеющих людей проявляются такие симптомы:

1. Боязнь света;
2. Боль в глазах;
3. Воспалительные процессы в слизистых оболочках глаз;
4. Помутнение роговицы глаз;
5. Трещины в углах губ;
6. Общая усталость.

Дефицит витамина при похудении возникает в основном из-за отказа от молочных и цельно зерновых продуктов. Также, повлиять на усвоение рибофлавина могут заболевания желудочно-кишечного тракта.

Передозировка

Рибофлавин является водорастворимым витамином, поэтому переизбыток выводится почками с мочой. Побочные эффекты при передозировке не наблюдаются.

Применение при похудении

Мечтая обрести , человек готов пойти на крайние меры. Жесткое ограничение продуктов или однообразное питание способствуют переключению организма на режим самосохранения. Это приводит к остановке процесса похудения. На фоне изнеможения организм испытывает дискомфорт, проявляется хроническая усталость, портится общий внешний вид человека. Эти процессы можно остановить. Для этого худеющему нужно включить в свой рацион пищевые добавки. Среди таких препаратов особое внимание следует уделить витамину В2.

Рибофлавин запускает процесс сжигания жировых запасов и помогает ускорить метаболизм каждой клетки организма. Принимая витамин В2, худеющий человек способствует ускорению сброса лишнего веса и нормализуется деятельность нервной системы. Благодаря этому нормализуется сон, укрепляется иммунитет, повышается физическая выносливость.

Включая прием витамина В2, нужно понимать, что в одиночку рибофлавин не в силах запустить сжигание жиров. Он поможет ускорить похудение лишь в комплексе с правильным питанием и физическими нагрузками. Бонусом послужит идеальное состояние кожи, ногтей и волос.

Цена

Укрепить здоровье при соблюдении диеты возможно. Для этого стоит включить в пищевой рацион активные добавки. Среди них особенное внимание нужно уделить витамину В2. Ценовая политика препарата очень разнится. Градация цен зависит от формы выпуска и производителя. Выбирая однокомпонентный препарат, стоимость будет ниже. Покупая комплексную добавку витаминов группы В, цена будет немного выше.

Аналоги

Витамин В2 не имеет аналогов по своим свойствам. На рынке фармакологии существует множество наименований данного вещества. Среди них:

1. Витамин В2;
2. Витаплекс;
3. Лактофлавин;
4. Бефлавит;
5. Бетавитам;
6. Витрум Центури;
7. Флавитол;
8. Лактобен;
9. Овофлавин;
10. Рибовин;
11. Биофлавин;
12. Витафлавин.

Все вышеперечисленные препараты выполняют одну функцию – насыщают организм человека витамином В2. Перед применением стоит пройти консультацию у специалиста. Доктор поможет определить наличие дефицита и разработает метод устранения возникших проблем.

Витамин В2 принято называть топливом для организма, ведь этот элемент отвечает не только за красоту, но и за здоровье. Для обеспечения нормального функционирования всех органов необходимо целенаправленно использовать информацию о суточной потребности, симптомах недостатка данного витамина, источниках его получения и полезных свойствах.

Данная информация будет чрезвычайно полезной для представительниц женской половины населения, которые стремятся как можно дольше сохранить молодость и юный внешний вид.

Витамин В2 – водорастворимый витамин, отличающийся быстрым всасыванием в организме. Полезные свойства элемента представлены:

• сжиганием сахара;
• созданием ферментов, обеспечивающих надлежащее поступление кислорода во все клетки;
• продлеванием жизнедеятельности кровяных телец и их производством в области головного мозга;
• способствованием усвоению железа и поддержанием этого элемента в организме на должном уровне;
• ускорением развития эпителиальных клеток, благодаря чему происходит более быстрое затягивание ран.

Человеческий организм не нуждается в больших количествах рибофлавина, но его недостаток может отрицательно сказаться на состоянии здоровья. Этот витамин содержится в молочных продуктах, ежедневное употребление которых позволит избежать дефицита.

Так, для насыщения организма необходимым витамином рекомендуется употреблять каждый день творог или сыр в количестве не больше 100 г. По желанию можно остановиться и на кефире или простокваше. Полтора стакана любого из продуктов будет достаточно для удовлетворения потребностей.

Нужно учитывать, что в условиях регулярных занятий спортом существенно возрастает потребность в рибофлавине, поэтому рекомендуемые объёмы молочных продуктов необходимо увеличивать раза в два. По желанию можно употреблять рибофлавин в виде таблеток, продающихся в аптеках. В данном случае для определения оптимального количества следует руководствоваться информацией, изложенной в инструкции к препарату, и рекомендациями врача.

Как определить недостаток витамина В2 в организме? Это достаточно просто, ведь на дефицит укажут соответственные симптомы, представленные:

• снижением аппетита и потерей веса;
• слабостью и частыми головными болями;
• снижением чувствительности;
• резями в глазах и неспособностью ориентироваться в условиях отсутствия освещения;
• головокружениями и бессонницей;
• замедленными умственными реакциями;
• ухудшением памяти;
• появлением трещин на уголках рта;
• выпадением волос;
• себорейным дерматитом на лице;
• расстройствами пищеварительной системы;
• развитием катаракты;
• конъюктивитом;
• анемией;
• неврозами;
• задержками роста у детей;
• ослаблением щитовидной железы.

На первых этапах недостаток витамина В2 в организме сопровождается незначительными нарушениями, которые нередко остаются без должного внимания. По мере ухудшения ситуации происходит нарастание симптоматики и человек рискует столкнуться с серьёзными отклонениями в функционировании систем и отдельных органов.

Существует и такое понятие, как избыток витамина В2 в организме. Подобная ситуация не настолько опасна, как дефицит рибофлавина и его последствия. При переизбытке витамина В2 человеческая моча лишь приобретает желтоватый цвет.

Как уже было сказано, рибофлавин содержится в больших количествах в молочных продуктах, но не только сыр и творог выступают источниками витамина. В определённых количествах витамин В2 можно встретить в:

• дрожжах;
• жирной свинине;
• молоке (свежее и в виде порошка);
• говядине;
• гречневой крупе;
• пшеничной и ржаной муке;
• куриных яйцах;
• какао;
• цветной капусте;
• зелёном горошке;
• арахисе;
• шпинате;
• баранине;
• картофеле.

Что касается творога, который считается лидером среди продуктов по содержанию рибофлавина, то далеко не каждый продукт обладает необходимыми объёмами элемента. Так, отдавать предпочтение рекомендуется более мягкому творогу, в котором содержится большое количество сыворотки и соответственно рибофлавина.

Витамин В2 плохо переносит воздействие солнечных лучей. Давно отмечена стремительная потеря его количества в продуктах, которые находятся под прямыми солнечными лучами. Так, если поставить молоко на солнечный свет, то за 2-3 часа будет потеряна половина содержащегося в нём витамина В2.

Потеря витамина В2 наблюдается и в процессе приготовления круп и картофеля в воде. Если Вы желаете получить максимальное количество рибофлавина из этих продуктов, готовить их рекомендуется таким образом, чтобы не было необходимости сливать воду.