У любой хозяйки есть небольшой перечень блюд, которые у нее всегда получаются или которые не требуют больших временных затрат. Это очень выручает, ведь не всегда получается успеть приготовить на первое, на второе и торт на десерт. Домашние сухари и белковый продукт - отличная питательная комбинация. Поэтому, мои дорогие, предлагаю вам подборку салатов на все случаи жизни с использованием и , как основы.

Этот салат подходит к любому случаю, хотите на званый ужин его подавайте, а хотите - на праздничный стол.

Корейская морковь придаст остроты и сочности всей массе.

Ингредиенты:

• 200 г корейской моркови
• 200 г колбасы
• 100 гр сухариков
• Банка красной фасоли
• Листья салата, укроп или любая другая зелень
• Майонез

Колбасу можно использовать любую, но очень вкусно будет с копченой и с ветчиной.

На тарелку уложим листья салата, а на него уже все мелко порезанные продукты.

Для улучшения вкусовых качеств сверху сбрызните лимонным соком и уложите сухарики.

В майонез порубите зелень и смешайте этот соус с салатной смесью.

Благодаря корейской моркови, салат не перчат и не солят.

Фасолевый салат с сухариками и кукурузой

Это очень доступное сочетание продуктов, которое уже полюбилось многим. Сухари мы сделаем сами, чтобы избавиться от различного химического содержания (ароматизаторов, усилителей вкуса и других).
Отмечу, что вы можете использовать эти рецепты не только в качестве салата, но и в качестве закуски. Если выложить всю смесь на тонкий кусочек подсушенного хлеба или багета. Здесь важно не пересушить хлеб, а только создать верхнюю корочку.

Ингредиенты:

• Банка кукурузы
• Банка консервированной фасоли любого цвета
• Ржаные сухарики - 0,3 кг
• Твердый сыр - 0,2 кг
• 2 зубчика чеснока
• Майонез
• Петрушка

Для сухарей:

• Приправа «Смесь итальянских трав»
• Оливковое масло

Ржаному хлебу придать форму мелких кубиков и обвалять в растительном масле со специями.

Чтобы с них стек лишний жир, разложите их на листик, покрытый бумагой для запекания.

В нагретую духовку ставим противень на 5-10 минут. Нам важно получить хрустящую корочку.

Соединяем остальные ингредиенты.

Сыр лучше тоже нарезать, но можно и потереть.

Помните про пропорции: кукурузы, сухариков и фасоли должно быть примерно равное количество. Сыра кладем уже меньше.

Рецепт с чесноком и помидорами

В осенний период, когда помидорки более доступны и сладки, попробуйте к ним добавить чеснок. Сладко-кислый вкус овоща сразу приобретет пикантность. Поэтому в этом рецепте мы также возьмем чеснок и помидоры в качестве изюминки.

Помидоры прибавят сочность и уберегут салат от сухоты, если вы добавите не много майонеза. Ведь сухарики сильно впитывают влагу, а майонез отнюдь не диетический продукт. Лучше пусть они потом впитают в себя сок, чем калории от майонезного соуса. Согласны?

Ингредиенты:

• Банка консервированной фасоли
• Банка консервированной кукурузы
• 1 помидор
• 2 зубчика чеснока
• 150 гр ветчины или колбасы
• 2 кусочка белого хлеба
• Майонез

Белый хлеб нарезаем не мелко и подсушиваем на сухой сковороде.

Нарезаем колбасу и помидор.

Выкладываем зерна кукурузы и фасоли.

Чеснок мелко порубим. Зальем ложкой майонезного соуса.

Сухарики мы выкладываем не в сам салат, а поверх него.

Колбаса здесь подходит любая, но вкуснее всего будет с ветчиной или сырокопчеными колбасками.

Салат с фасолью, с сухариками и курицей

Куриное мясо дает нам животный белок, а фасолевые зерна - растительный. Для человеческого организма нужно и то и другое, поэтому объединим все в одно блюдо и восполним нашу потребность в нем.

Ингредиенты:

• 2 помидора
• Куриная грудка
• Консервированная фасоль
• Майонез
• 200 гр твердого сыра
• Черствый батон
• Итальянские травы
• Растительное масло

Батон превращаем в сухарики или крутоны. Для этого его кусочки посыпаем приправой и растительным маслом. Ставим в высокую температуру подсушиваться на 10 минут.

Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде и режем против волокон, чтобы легче жевалась.

Добавляем в салат все подготовленные кубики ингредиентов.

Кстати, вместо сыра можно использовать вареные яйца, но тогда блюдо нужно немного посолить.

И еще я заметила, что мужчины очень одобряют сочетание фасоли и сухариков, возможно из-за их питательности, а может быть из-за простоты приготовления и легкости запоминания.

Про фасоль много говорить не надо. Все знают, что это сытный, полезный продукт. Во многих диетических рецептах используется фасоль. как правило она заменяет мясо. Да и если вы собрались например на природу, удобнее этого продукта навряд ли сыщешь. Не бьётся, не разливается, его не помнёшь, вкусный, сытный, да ещё его можно сделать красиво, как мы готовили в одном из наших рецептов. Ну что может быть лучше?

Фасоль обязательно должна быть в вашем рационе. Конечно, если вы будете готовить её каждый день, ваши родные будут не очень довольны и могут захотеть сменить повара. Хм…, а может вы этого и добивались? Ну да ладно, дело ваше как часто готовить фасоль, но салатики из неё на все случаи жизни. Просто, вкусно, питательно, красиво. Ингредиенты всегда под рукой, потому что добавить к фасоли можно всё, что хотите.

Итак, давайте приготовим несколько салатиков из фасоли, в основном с сухариками, каждый со своей изюминкой.

Пошаговые рецепты приготовления простых и вкусных салатов из фасоли

Все эти салаты легко можно приготовить в праздничные дни, если вдруг неожиданно нагрянут гости. Успехов вам!

Меню:

1. Салат из красной консервированной фасоли

Ингредиенты:

• Фасоль консервированная красная — 800 г.
• Помидор — 1 шт.
• Огурец свежий — 1 шт.
• Лук — 1 головка
• Красный болгарский перец — 1 шт.
• Зелёный сладкий перец — 1 шт.
• Винный уксус или сок лимона
• Растительное масло
• Соль, перец чёрный молотый

Приготовление:

Этот салат мы будем готовить с вами из красной консервированной фасоли, она полезнее чем белая. Чёрная фасоль ещё полезнее. Так что если у вас она есть, можете использовать её. У нас под рукой оказалась красная.

1. Из банок с фасолью сливаем жидкость, фасоль промываем, желательно кипячёной холодной водой. Фасоль выкладываем в глубокую чашку.

2. Лук нарезаем соломкой.

3. Зелёный перец разрезаем пополам, удаляем семена и прожилки, нарезаем вдоль длинной крупной соломкой и нарезаем мелкой соломкой поперёк.

4. Добавляем зелёный перец к луку. И берём красный перец.

5. Красный перец как правило крупный. Половинка нам будет достаточно. Разрезаем пополам, очищаем от семян и прожилок и режем соломкой такой же, как и зелёный и также добавляем его к луку, где у нас уже находится и зелёный перец.

6. Перцы и лук хорошо заливаем винным уксусом. Не бойтесь перелить. Они будут мариноваться всего несколько минут, пока мы с вами будем нарезать оставшиеся ингредиенты.

7. Нарезаем огурец, сначала вдоль, соломкой, а потом поперёк на кубики. Огурцы засыпаем в нашу чашку к фасоли.

8. Нарезаем кубиками помидор. Их также отправляем к фасоли с огурцами.

9. Сливаем уксус с наших перцев с луком. Делайте аккуратно. Старайтесь чтобы уксус не попал на руки.

10. Теперь мы высыпаем фасоль, огурец и помидор в более глубокую чашку и добавляем туда маринованные овощи, лук, зелёный и красный перцы.

11. Всё тщательно перемешиваем.

12. Добавляем чёрный перец.

13. Поливаем растительным маслом и опять тщательно перемешиваем.

Солить салат лучше каждому в тарелке, чтобы овощи не дали дополнительный сок.

14. Наш салат готов. К салату можете подать сухарики.

Приятного аппетита!

1. Салат из фасоли и огурчиков

   

   Ингредиенты:

   

   • Фасоль — 1 банка
   • Маринованные огурцы в банке — 1 банка.
   • Майонез
   • Растительное масло
   • Сухарики
   • Лук — 1 средняя головка
   • Чеснок — 2 зубчика
   • Морковь средняя — 1 шт.

   Приготовление:

   Все эти ингредиенты мы с вами будем использовать в процессе приготовления, но сами смотрите сколько чего положить. Всё делайте по своему вкусу.

   

   1. Луковицу разрезаем на 4 части и нарезаем соломкой.

   

   2. На крупной тёрке натираем морковь.

   

   3. Сковороду ставим на плиту, наливаем не много масла, разогреваем.

   

   4. На сковороду выкладываем лук и обжариваем до золотистого цвета.

   

   5. Добавляем морковь и обжариваем около 5 минут. Отставляем в сторону, даём остыть.

   

   6. Огурцы нарезаем кубиками, если большие- хватит 3 шт. , если маленькие- то больше. Высыпаем в глубокую чашку.

   

   7. Добавляем фасоль. Жидкость перед этим необходимо слить. (У нас была нежная белая фасоль)

   

   8. Туда же добавляем обжаренные лук с морковью.

   

   9. Выдавливаем чеснок и добавляем майонез по вкусу. Можете подсолить. Всё хорошо перемешиваем. Можно добавить зелень.

   

   10. Добавляем сухарики. Можно перемешать, а можно оставить так.

   Салат готов.

   Приятного аппетита!

   1. Салат с фасолью и сухариками- вкусно и быстро

   Ингредиенты:

   

   Приготовление:

   1. Фасоль вынуть из банки, промыть холодной кипячёной водой.

   

   2. Сковороду ставим на огонь, наливаем немного растительного масла и разогреваем.

   

   3. Морковь натираем на крупной тёрке.

   

   4. Лук нарезаем на мелкие кубики.

   

   5. Колбасу также нарезаем на мелкие кубики.

   

   6. В разогретое масло выкладываем лук и морковь.

   

   7. Добавляем колбасу. Хорошо перемешиваем и обжариваем до золотистого цвета.

   

   8. Пока у нас делается зажарка, разрезаем огурец вдоль пополам, потом ещё половинки разрезаем вдоль и нарезаем огурец тонкими пластиками.

   

   9. Огурцы выкладываем в глубокую чашку.

   

   10. Добавляем к огурцам или сваренную или консервированную промытую фасоль.

   

   11. Добавляем сухарики.

   

   12. Выдавливаем чеснок.

   

   13. Берём другую посуду, застилаем бумажными полотенцами и выкладываем уже хорошо прожаренные овощи с колбасой на это полотенце, для того чтобы в них впитался лишний жир. Даём постоять и остыть.

   

   14. Когда жир хорошо впитался в полотенце, а овощи остыли, добавляем овощи в общую чашку к фасоли.

   

   

   хорошо перемешиваем и наш салат готов.

   Приятного аппетита!

   1. Салат с фасолью и сухариками

   

   Ингредиенты:

   • Фасоль в томате — 1 банка
   • Капуста — 300 г.
   • Сухарики — 1 пачка
   • Сыр — 70 г.
   • Чеснок — 3 зубчика или по вкусу
   • Морковка — 1 шт.
   • Зелёный лук — 30 г. -по желанию можно добавить любую зелень- петрушка, кинза.
   • Огурец — 1 шт.
   • яйцо варёное — 2 шт.
   • Майонез — примерно 2 ст.л.
   • Соль, перец

   Приготовление:

   

   1. Нарезаем капусту соломкой. Можно взять пекинскую капусту будет нежнее. Солим, чтобы была помягче и дала сок.

   

   2. Огурец разрезаем вдоль пополам, потом ещё раз вдоль пополам и тоже нарезаем соломкой.

   

   3. На крупной тёрке натираем морковь и добавляем её к капусте с огурцами.

   

   4. На этой же тёрке натираем сыр и также отправляем к салату.

   

   5. Нарезаем зелёный лук и если хотите зелень и добавляем в салат.

   

   6. На мелкой тёрке натираем чеснок, можно выдавить чесночницей и добавляем в салат.

   

   7. Яйца натираем на крупной тёрке вкладываем в салат.

   

   8. Добавляем сухарики, у нас просто пожаренный хлеб и в конце выкладываем фасоль, как она есть. Солим, перчим. Всё тщательно перемешиваем.

   

   9. Мы всё перемешали, подсолили, поперчили и добавили майонез.

   

   Снова всё перемешали, попробовали, если надо подсолили и поперчили ещё, раскладываем и подаём.

   Приятного аппетита!

   1. Салат из фасоли с сухариками и свёклой — просто и необычно

   

   Ингредиенты:

   • Фасоль отварная — 100 г.
   • Свекла — 1 шт.
   • Огурец соленый — 1 шт.
   • Чеснок — 1 зуб.
   • Горчица — 1/4 ч.л.
   • Уксус — 1/4 ч.л.
   • Растительное масло — 3 ст.л.

   Приготовление:

   

   1. На крупной тёрке натираем свеклу, нарезаем огурец тонкими пластиками, предварительно разрезав его вдоль, пополам. Выкладываем всё в глубокую чашку. Добавляем фасоль.

   Готовим соус.

   

   2. Горчицу выкладываем в пиалу,

   

   3. добавляем уксус,

   

   4. наливаем растительное масло,

   

   5. выдавливаем чеснок.

   

   6. Всё перемешиваем и выливаем в салат.

   

   7. Теперь перемешиваем уже салат. Выкладываем на тарелку или сразу на порционные тарелки.

   Украшаем зеленью.

   Приятного аппетита!

   1. Очень вкусный салат из разноцветной фасоли

   

   Салат из фасоли готовится довольно быстро, это очень питательное блюдо, которое может полноценно заменить мясо. В фасоли содержится большое количество белка, витаминов, кальция, магния, фосфора, а также клетчатки, которая оказывает положительное воздействие на процесс пищеварения и снижает уровень холестерина.

   1. Видео — Салат простой «Наталья» — фасоль с сухариками и грибами

   1. Видео — Салат с Фасолью, Колбасой и Сухариками

Каждая хозяйка сталкивалась с проблемой, когда неожиданно приходят гости и нужно быстро накрыть на стол. Если в доме есть банка консервированной фасоли и хлеб, а еще лучше – пачка закусочных сухариков, то подобная ситуация не поставит в тупик. Салаты с сухариками и фасолью готовятся легко, получаются сытными, вкусными, аппетитными. Большинство рецептов этой закуски не требует большого количества ингредиентов и много времени на готовку. Разнообразие вариантов позволяет подобрать тот, для которого нужны будут только те продукты, которые уже есть в наличии, так что в магазин бежать не придется.

Особенности приготовления

Преимущество салатов с сухариками состоит в том, что с их приготовлением справляются даже дети. Однако и опытная хозяйка может попасть впросак и вместо аппетитной закуски подать к столу малопривлекательную на вид смесь. Технология приготовления салата из сухариков и фасоли имеет несколько тонкостей, которые необходимо знать, чтобы результат не разочаровал.

• Для приготовления салата из сухариков и фасоли лучше использовать консервированную. Она мягкая, но при этом имеет аккуратную форму. Отварить фасоль до такой степени мягкости так, чтобы она не превратилась в бесформенную массу, удается далеко не всем. Да и времени на приготовление фасоли требуется много.
• Консервированная фасоль бывает нескольких видов: белая, красная, крупная, в томатном соусе, в собственном соку. Если в рецепте нет указаний относительно того, какая фасоль предпочтительна, брать нужно ту, что законсервирована в собственном соку, а будет она белой или красной, существенного значения не имеет. Если в рецепте рекомендована фасоль именно белая, использовать желательно именно ее. Если требуется фасоль в томате, заменять ее другим видом консервов нежелательно.
• Сухарики приготовить лучше домашние – они полезнее и обладают нейтральным вкусом. Если приходится пользоваться покупными, выбирайте те, что имеют не слишком резкий вкус, гармонируют с другими ингредиентами, входящими в состав закуски. Для салатов, в рецепт которых входят свежие овощи, больше подходят изделия из пшеничной муки с ароматом томатов, зелени, сметаны, чеснока. Для закусок с соленьями, рыбными консервами лучше выбирать ржаные сухарики со вкусом чеснока, сыра, сметаны. От изделий со вкусом хрена, горчицы, аджики лучше отказаться – они перебьют основной вкус салата.
• При готовке салата с сухариками очень важно, чтобы они не размокли. По этой причине необходимо слить всю жидкость из консервной банки, чтобы она не попала в салат. Сами сухарики добавлять следует в последнюю очередь. Солить салат, в котором много овощей, не нужно, иначе они пустят сок и размочат сухарики.

Салат из сухариков и фасоли готовится быстро. При соблюдении правил приготовления закуска получится вкусной и аппетитной. Рецепты салата существуют разные. В одни входит всего несколько компонентов, другие имеют более сложный состав. Выбор варианта зависит от наличия времени и необходимых продуктов.

Салат с сухариками, фасолью, луком и морковью

• фасоль отварная или консервированная – 0,3 кг;
• ржаные сухарики – 0,2 кг;
• чеснок – 2 зубчика;
• майонез – 100 мл;
• репчатый лук – 100 г;
• морковь – 0,2 кг;
• растительное масло – сколько уйдет.

Способ приготовления:

• Заранее отварите фасоль или откройте банку с консервированным продуктом. Если хотите сварить фасоль сами, на ночь замочите ее в прохладной воде, затем промойте, залейте водой, которой должно быть в два раза больше, чем фасоли, и варите, пока она не станет достаточно мягкой. Незадолго до готовности подсолите ее.
• Хлеб нарежьте кубиками или небольшими брусками, посушите в духовке. При желании можно воспользоваться покупными сухарями с ароматом сметаны или чеснока.
• Лук очистите, нарежьте тонкими полукольцами.
• Морковь, почистив, крупно натрите на обычной терке или измельчите на терке, предназначенной для приготовления корейских закусок. Второй вариант предпочтителен.
• Разогрейте на сковороде масло, обжарьте в нем до золотистого оттенка лук.
• Добавьте морковь. Жарьте овощи до тех пор, пока они не станут мягкими.
• Чеснок раздавите ручным прессом, смешайте с майонезом.
• Перемешайте с получившимся майонезным соусом фасоль.
• Поджаренные овощи соедините с сухариками.
• Перемешайте обе части салата и тут же подавайте к столу.

Если пользоваться покупными фасолью и сухарями, на приготовление пикантной закуски потребуется немного времени. Обойдется она дешево, окажется сытной и вкусной.

Салат из сухариков, фасоли и сыра

• красная фасоль, консервированная в собственном соку, – 0,25 кг;
• пшеничные сухарики – 0,2 кг;
• твердый сыр – 150 г;
• чеснок – 4 зубчика;
• растительное масло – 30 мл;
• свежая петрушка – 30 г.

Способ приготовления:

• Откройте банку с консервами, откиньте на сито, дайте стечь воде и положите фасоль в салатник.
• Сыр крупно натрите и отправьте к фасоли.
• Чеснок мелко порубите ножом, положите к остальным ингредиентам.
• Добавьте масло, перемешайте.
• Порубите петрушку.
• Всыпьте сухари к остальным ингредиентам, перемешайте.

Остается посыпать салат рубленой зеленью и можно подавать к столу. Сухарики подойдут с ароматом сыра, чеснока, зелени, томатов.

Салат с сухариками, фасолью и маринованными огурцами

• ржаные сухарики – 100 г;
• маринованные огурцы – 0,2 кг;
• чеснок – 1 зубчик;
• сыр – 0,2 кг;
• свежие укроп и петрушка – по 20-30 г;
• майонез – 100 мл.

Способ приготовления:

• Из банки с консервированной фасолью слейте сок.
• Маринованные огурцы порежьте некрупными кубиками.
• Сделайте сухарики из ржаного хлеба. При использовании магазинных изделий предпочтение стоит отдать тем, которые имеют вкус малосольных огурцов либо сметаны и зелени, томата, укропа. Подойдут сухари с запахом чеснока, сыра.
• Мелко порубите ножом зелень.
• Чеснок пропустите через пресс, смешайте с майонезом.
• Сыр измельчите на терке с крупными ячейками.
• Сложите все ингредиенты в миску, заправьте майонезом. Остается переложить в салатник и подать к столу.

По такому же рецепту можно сделать салат из малосольных огурчиков – получится еще вкуснее. Твердый сыр не возбраняется заменить плавленым – вкус закуски из-за этого изменится, но хуже не станет.

Салат с сухариками, фасолью, кукурузой и свежим огурцом

• консервированная кукуруза – 0,25 кг;
• консервированная фасоль – 0,25 кг;
• пшеничные сухарики – 100 г (лучше с ароматом огурца, томата или сметаны);
• свежий огурец – 150 г;
• свежая зелень – 50 г;
• майонез – 100 мл.

Способ приготовления:

• Откройте банки с консервами, откиньте на дуршлаг. Когда жидкость стечет, положите кукурузу и фасоль в миску.
• Помойте огурец, обсушите салфеткой. Срежьте кончики. Нарежьте некрупными кубиками, отправьте к консервам.
• Мелко порубите свежую зелень, положите к остальным компонентам.
• Добавив майонез, перемешайте.

Непосредственно перед подачей к столу соедините получившуюся смесь с сухариками, переложите в салатник.

Салат с сухариками, фасолью, курицей и корейской морковью

• консервированная фасоль – 0,35 кг;
• куриное филе – 0,4 кг;
• сухарики ржаные или пшеничные – 100 г;
• корейская морковь – 0,2 кг;
• репчатый лук – 100 г;
• растительное масло – 20 мл;
• майонез – 0,2 л.

Способ приготовления:

• Куриное филе отварите, нарежьте некрупными кубиками.
• Откройте банку с фасолью. Вылейте из нее жидкость, фасоль положите к курице.
• Лук порежьте тонкими полукольцами, обжарьте в масле до золотистого цвета, смешайте с сухариками.
• Положите в миску с курицей и фасолью морковь, заправьте майонезом.
• Соедините с луком и сухариками, перемешайте.

Нежный вкус куриного филе и фасоли гармонично сочетается с пикантным вкусом корейской моркови и слегка похрустывающими сухариками. Такой салат можно поставить на праздничный стол, гости будут довольны.

Салат из фасоли с копченой курицей и сухариками

• консервированная фасоль – 0,25 кг;
• копченая курица – 0,4 кг;
• пшеничные сухарики – 160 г;
• свежие шампиньоны – 0,4 кг;
• сливочное масло – 40 г;
• майонез – 100 мл.

Способ приготовления:

• Мясо копченой курицы отделите от костей, удалите шкурку. Филе порежьте кубиками небольшого размера.
• Грибы помойте, обсушите салфеткой. Нарежьте тонкими пластинами.
• Растопите на сковороде масло, положите в него грибы. Обжаривайте до тех пор, пока выделившаяся из шампиньонов жидкость полностью не испарится.
• Смешайте грибы с кусочками копченой курицы.
• Откройте фасоль, откиньте на дуршлаг, положите к остальным ингредиентам.
• Влейте в миску с продуктами майонез перемешайте.
• Добавьте сухарики, размешайте и тут же подавайте блюдо к столу.

Вкус этой закуски, на приготовление которой вы затратите не больше 20 минут, понравится даже самому привередливому гурману.

Салат с сухариками, фасолью и помидорами

• белая фасоль в томатном соусе – 0,25 кг;
• плавленый сыр – 100 г;
• зеленый лук – 50 г;
• помидоры черри – 0,2 кг;
• пшеничные сухарики со вкусом томатов и зелени – 100 г;
• майонез – 100 мл.

Способ приготовления:

• Откройте банку с фасолью, выложите в миску.
• Добавьте майонез, перемешайте.
• Мелко порубите лук, положите в миску с фасолью.
• Помидоры помойте, обсушите. Каждый овощ разрежьте на 4 части, отправьте к фасоли. Осторожно перемешайте.
• Натрите сыр, соедините с остальными ингредиентами.
• Выложите салат в салатницу. Сухари высыпьте сверху.

Салат имеет немного необычный, но гармоничный вкус, выглядит празднично и аппетитно.

Салаты с сухариками и фасолью можно приготовить на скорую руку. Многие из вариантов этой закуски обходятся дешево. Какой бы рецепт вы ни выбрали, сделанный по нему салат будет иметь пикантный, но сбалансированный вкус. Такие закуски можно подавать к домашнему обеду и званому ужину.

Фасоль является достаточно сытным продуктом, содержащим значительное количество белка. Она способно заменить в питании одновременно и мясо, и картошку. Редким блюдом во многих семьях она является лишь потому, что требует много времени на варку. Проблема легко решаема с помощью консерваций, домашних или магазинных. Салаты с сухариками и фасолью делаются на скорую руку, получаются особенно сытными и не лишенными некоторой пикантности. Ореховая мякоть бобовых и хрустящие «кириешки» гармонично дополняют друг-друга, становясь основой по-настоящему вкусных закусок, особенно если их разнообразить колбасой, курочкой, сочными овощами, нежным или острым соусом. Предлагаем вашему вниманию 12 рецептов салатов из вышеназванных продуктов, каждый из которых имеет свою изюминку. Советы по приготовлению и оформлению закуски позволят сделать блюдо, достойное праздничного стола, хотя на ужин его подать тоже не возбраняется.

Кулинарные секреты

Знание нескольких маленьких секретов позволит справиться с приготовлением вкусного салата с сухариками и фасолью на «отлично» даже начинающей хозяйке.

• Красная и белая фасоль не идентичны по вкусу и внешнему виду. Еще сильнее отличается от них стручковая фасоль. Если в рецепте есть указание, какой именно вид бобовых добавлять в закуску, не стоит пренебрегать этими рекомендациями.
• Стручковую фасоль не обязательно приобретать в виде консервов – свежая и замороженная тоже быстро готовится (буквально за 15 минут), а стоит значительно дешевле.
• Перед добавлением консервированных продуктов в салат недостаточно слить сок из банки. Нужно обсушить фасоль, выложив в дуршлаг. Тогда сухарики не размокнут, и закуска дольше сохранит свежесть и привлекательный вид.
• Солить салат из фасоли и сухариков, если в его состав входят свежие овощи, не желательно. Соленые плоды пустят сок, который размочит закусочные сухари.
• Заправлять салат с сухариками не рекомендуется задолго до подачи к столу, чтобы хлебобулочные изделия не размякли и не превратились в кашу. На самом деле, добавить соус можно и заблаговременно, чтобы продукты успели ими пропитаться, но сами сухарики в этом случае кладут за 10-20 минут до подачи закуски к столу. Особенно это актуально для слоеных салатиков, в которых кириешки, чаще всего, служат верхним слоем.
• Консервированную фасоль в составе закуски всегда можно заменить на самостоятельно сваренную. Если вы располагаете достаточным временем, можете сэкономить на этом продукте.
• Выбирайте для салата сухарики, сочетающиеся по вкусу с другими ингредиентами закуски. Откажитесь от покупки снеков с сильно выраженными ароматами (чеснока, хрена, горчицы), если это не предусмотрено рецептурой – они перетянут внимание на себя.

Отдельные рекомендации могут касаться приготовления салата по конкретному рецепту. Например, если в состав входят томаты, то предпочтение следует отдать мясистым сортам. Чтобы не пропустить «подсказку», есть смысл внимательно изучать инструкцию к конкретному рецепту.

Салат с сухариками, красной фасолью и баварской колбасой «Голод капут»

Что нужно:

• баварские колбаски (или обычная копченая) – 0.2 кг;
• красная фасоль (консервированная) – 1 банка;
• сладкая кукуруза (консервы) – 1 банка;
• яйцо куриное – 2 шт.;
• сыр полутвердый – 100 г;
• сухарики со вкусом салями – 80 г;
• столовая горчица – 5 мл;
• сметана или майонез – 150 мл.

Как приготовить:

1. Сваренные вкрутую яйца охладите под струей ледяной воды, очистите и нарежьте кубиками размером немногим более горошины.
2. Такими же кусками нарежьте колбаску.
3. Сыр также порежьте на кубики.
4. Измельченные ингредиенты сложите в объемную емкость, высыпьте к ним фасоль и кукурузу.
5. Приготовьте заправку из сметаны и горчицы, добавьте в нее по вкусу соль, перец. Вместо сметаны можно использовать майонез, тогда перчить и солить соус нет необходимости.
6. Заправьте салат, одновременно добавив в него сухарики.

Рецепт этой закуски соответствует духу немецкой кухни, она хорошо идет в качестве закуски к пиву. Ей можно накормить семью, когда нет много времени на готовку, достойно встретить нежданно нагрянувших друзей. «Фишкой» этого рецепта является пикантная заправка. Для придания блюду еще большей пикантности в состав можно включить корнишоны или каперсы.

Слоеный салат с фасолью, сухариками, ветчиной и зеленым горошком

Что нужно:

• белая консервированная фасоль – банка;
• зеленый горошек – банка;
• ветчина или вареная колбаса – 0,2 кг;
• яйцо куриное – 2 шт.;
• свежая зелень – небольшой пучок;
• ржаные сухарики с ароматом зелени – небольшая пачка.;
• майонез – сколько уйдет.

Как приготовить:

1. На блюдо поставьте разъемную форму для выпечки диаметром около 18-22 см, выложите внутри фасоль, полейте ее майонезом.
2. Следующим слоем выложите зеленый горошек, также покрыв его соусом.
3. Ветчину нарежьте кубиками размером с горошину, выложите сверху, покройте майонезной сеточкой.
4. Сваренные вкрутую яйца порубите ножом, высыпьте поверх ветчины, смажьте майонезом.
5. Густо посыпьте салат рубленой зеленью, украсьте сухариками.

Остается убрать форму, дать блюду настояться и подать к столу. С не меньшим успехом закуску можно собрать в прозрачном салатнике.

Салат с фасолью, сухариками и свежим огурцом «с кавказским акцентом»

Что нужно:

• варено-копченая колбаса – 0,25 кг;
• кукуруза консервированная – 100-150 г;
• свежие огурцы – 0,2 кг;
• сыр (не обязательно) – 100 г;
• ядра грецких орехов (не обязательно) – 50 г;
• сухарики со вкусом укропа или чеснока – 1 пачка;
• свежий укроп – 50 г;
• чеснок – 2 зубчика;
• простокваша – 100 мл;
• соль, перец – по вкусу.

Как приготовить:

1. Колбасу порежьте некрупными брусочками.
2. Огурец нарежьте соломкой.
3. Если используете сыр, крупно его натрите.
4. Мелко порубите укроп, пропустите через пресс чеснок, смешайте с простоквашей. Это будет заправка.
5. Остальные ингредиенты сложите в миску, добавьте к ним кукурузу и сухарики.
6. Заправьте.

При подаче к столу этот салат можно посыпать дроблеными орехами, что придаст ему более праздничный вид и благородный вкус.

Фасолевый салат с помидорами и солеными огурцами

Что нужно:

• красная фасоль (консервированная или вареная) – 0,25 кг;
• сухарики со вкусом маринованных огурчиков – 1 пачка;
• маринованные огурцы – 0,2 кг;
• маринованные грибочки (опята или другие) – 150 г;
• свежие томаты – 0,25 кг;
• сладкий перец – 0,2 кг;
• репчатый лук – 75 г;
• растительное масло или майонез – по вкусу.

Как приготовить:

1. Огурцы порежьте четвертинками кружков.
2. Лук и перец нарежьте тонкими четвертинками колец.
3. Помидоры нарежьте кубиками.
4. Соедините ингредиенты, добавив фасоль, грибы и кириешки.
5. Заправьте маслом или майонезом.

Этот салат хорош тем, что имеет приятный вкус, каким бы соусом его ни заправили. Если готовите его к праздничному столу, знайте: он отлично пойдет под водочку.

Салат с сухариками, фасолью, курицей и помидорами по-средиземноморски

Что нужно:

• филе куриной грудки – 0,2 кг;
• твердый сыр – 150 г;
• помидоры – 0,25 кг;
• консервированная кукуруза – 150 г;
• консервированная фасоль – 150 г;
• маслины без косточек – 100 г;
• пшеничные или ржаные сухарики (лучше домашнего приготовления) – 100 г;
• майонез – по вкусу.

Как приготовить:

1. Курицу нарежьте кубиками или брусками небольшой величины (предварительно отварив или запекши в духовке).
2. Сыр нарежьте кубиками или соломкой. Можно измельчить на крупной терке. Нарезка продуктов может быть любой, важно лишь, чтобы она была единой: если курицу вы порезали кубиками, то и остальные продукты измельчаются кусочками кубической формы.
3. Крупными кубиками или брусками нарежьте томаты.
4. Маслины крупно порежьте.
5. Соедините продукты, дополнив крутонами, фасолью и кукурузой.
6. Заправьте майонезом, переложите в салатник и подавайте к столу.

Вместо майонеза для заправки салата можно использовать оливковое масло, смешанное с бальзамическим уксусом. Тогда закуска станет еще больше соответствовать стилю средиземноморской кухни.

Рецепт с помидорами и кальмарами

Что нужно:

• помидоры – 0,5 кг;
• филе кальмаров – 0,2 кг;
• полутвердый сыр – 0,2 кг;
• яйцо куриное – 3 шт.;
• сухарики – 1 пачка;
• фасоль – 1 банка;
• соль, перец, майонез – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Помидоры нарежьте полукружьями или четвертинками кружков, если плоды крупные.
2. Очищенные кальмары порежьте кольцами или соломкой, опустите на 2-3 минуты в кипящую воду, откиньте на дуршлаг, подсолите и поперчите.
3. Яйца нарежьте тонкими ломтиками, сыр – брусочками.
4. Добавьте фасоль, сухарики.
5. Заправьте соусом.

Вместо кальмаров можно использовать морской коктейль, готовый к употреблению. В этом случае майонез можно заменить маринадом, в котором законсервированы морепродукты.

Салат «Обжорка» с фасолью и сухариками

Что нужно:

• отварная курятина (можно заменить свининой, говядиной, языком) – 0,2 кг;
• морковь – 150 г;
• репчатый лук – 100 г;
• маринованные огурцы – 150 г;
• консервированная фасоль – 0.25 кг;
• сухарики – 100 г;
• растительное масло – сколько уйдет;
• майонез, свежая зелень – по вкусу.

Как приготовить:

1. Лук нарежьте четвертинками колец, морковь крупно натрите.
2. Обжарьте овощи до мягкости, остудите.
3. Огурец нарежьте соломкой, соедините с луком и морковью.
4. Отварное мясо нарежьте соломкой, отправьте к остальным ингредиентам.
5. Высыпьте в миску с измельченными продуктами сухарики и фасоль.
6. Заправьте майонезом. При подаче оформите зеленью.

Салат «Обжорка» готовится по разным рецептам, приведенный вариант считается классическим.

Фасолевый салат с копченой курицей, корейской морковью и сухариками

Что нужно:

• копченая курица (грудка или окорочок) – 0,5 кг;
• фасоль – 0,25 кг;
• морковь по-корейски – 0,3 кг;
• репчатый лук – 150 г;
• растительное масло – 30 мл;
• сухарики – 100 г;
• майонез – по вкусу.

Как приготовить:

1. Копченую курятину нарежьте кубиками.
2. Лук порежьте полукольцами. Обжарьте, добавьте к курице.
3. В миску с луком и конченой курицей выложите корейскую морковь, фасоль и сухарики.
4. Добавьте совсем немного майонеза (можно обойтись и без него), перемешайте.

Это один из самых простых и быстрых в приготовлении фасолевых салатов. На этот процесс уходит 15-20 минут. Если нужно накрыть стол на скорую руку, рецепт этой закуски придет хозяйке на выручку.

Салат с сухариками, фасолью и крабовыми палочками

Что нужно:

• крабовые палочки – 100 г;
• белая консервированная фасоль – 150 г;
• яйцо куриное – 2 шт.;
• сухарики – 40 г;
• майонез – по вкусу.

Как приготовить:

1. Сваренные вкрутую яйца и сурими нарежьте кубиками средней величины.
2. Смешайте с фасолью и гренками, лучше пшеничными.
3. Заправьте майонезом.

Из указанного в рецепте количества ингредиентов получится 2-3 порции салата. Если вы ожидаете гостей, количество ингредиентов целесообразно увеличить.

Салат с сухариками, фасолью и свеклой

Что нужно:

• красная
• свекла – 150 г;
• консервированные грибы – 150 г;
• красный лук – 50 г;
• квашеная капуста – 100 г;
• сухарики – 100 г;
• растительное масло – 5 мл;
• лимонный сок – 5 мл;
• свежая зелень, майонез или подсолнечное масло – по вкусу.

Как приготовить:

1. Отварите свеклу, остудите, очистите, порежьте некрупными кубиками или брусками.
2. Мелко порежьте лук.
3. Смешайте свеклу и лук с маслом и соком лимона.
4. Добавьте капусту, фасоль, грибы (лучше всего подойдут опята), сухарики.
5. Добавьте рубленую зелень и майонез, перемешайте. Вместо майонеза можно использовать растительное масло – с ним закуска получается не менее вкусной.

Салат, сделанный по приведенному рецепту, несколько напоминает винегрет, но сухарики делают его вкус уникальным.

Простой рецепт с пекинской капустой

Что нужно:

• пекинская капуста – 0,3 кг;
• консервированная фасоль – 0,25 кг;
• отварное куриное мясо или ветчина из индейки – 0,2 кг;
• пшеничные сухарики – 50 г;
• белый йогурт, соль, перец – по вкусу.

Как приготовить:

1. Несколько листьев пекинской капусты постелите в салатник или на блюдо, остальные крупно нашинкуйте.
2. Некрупными кусками порежьте отварное мясо птицы или ветчину.
3. Соедините фасоль, курицу и пекинскую капусту, смешайте с йогуртом, выложите на капустные листья.
4. Сверху засыпьте сухариками.

Это вариант салата из сухариков и фасоли можно считать диетическим. Он сытный, но одновременно легкий. Такая закуска – отличный вариант для ужина или перекуса. Если вы предложите блюдо гостям, они тоже не будут разочарованы.

Салат с зерновой и стручковой фасолью, перцем и сухариками

Что нужно:

• консервированная фасоль – 0,25 кг;
• стручковая фасоль – 0,2 кг;
• болгарский перец – 0,2 кг;
• сухарики – 50 г;
• сыр (не обязательно) – 100 г;
• соевый соус – 20 мл;
• растительное масло – 40 мл;
• яблочный уксус – 20 мл.

Как приготовить:

1. Стручковую фасоль нарежьте кусками по 1,5-2 см, отварите.
2. Смешайте в миске два вида фасоли.
3. Добавьте порезанный соломкой перец.
4. При желании добавьте сыр, предварительно нарезав или натерев его соломкой.
5. Соедините уксус, соевый соус и масло, заправьте салат получившейся смесью.

Указанную в рецепте заправку можно заменить майонезом, но тогда салат утратит часть своего шарма.

Варианты оформления салатов с фасолью и гренками

Рецепты салатов из фасоли с сухариками редко предусматривают конкретный вариант оформления. Чаще всего рекомендации заканчиваются предложением все перемешать и переложить в салатник. Чтобы придать закуске презентабельный вид, приходится «включать» фантазию. Предлагаем несколько идей, как можно украсить салат с сухариками и фасолью к праздничному столу.

• Овощи, входящие в состав закуски, можно использовать для создания цветов. Для этого их достаточно нарезать тонкими полосками и свернуть рулетиками. Вместо листьев сгодится свежая зелень (петрушка, шпинат, базилик).
• Если в составе салата есть ветчина или сыр, их можно свернуть кулечками, в каждый вставив длинную полоску перца и огурца. Получатся фигурки, напоминающие каллы. Такими цветами тоже можно украсить салат или блюдо, на котором его планируется подать к столу.
• Продукты, входящие в состав кушанья, можно не смешивать, а заправить по-отдельности и выложить слоями. Тогда она сразу приобретет праздничный вид.
• При порционной подаче разложить салат по тарелкам возможно, придав ему форму небольших башенок. Для этого существуют специальные формы с прессом. Стоят они дорого, но их, по счастью, можно заменить бесплатной консервной банкой, вырезав у нее дно.

Самый простой способ сделать блюдо наряднее – выложить его на салатные листья, посыпать рубленой зеленью, дроблеными орехами или тертым сыром.

Салаты из фасоли и сухариков готовятся так легко и быстро, что их многие готовят к ужину, когда хочется накормить близких чем-то вкусненьким, а времени и сил на готовку нет. Однако при должном оформлении такие закуски могут стать украшением праздничного стола.

Приготовление салатов из фасоли и сухариков - очень быстрый и простой процесс, для которого не потребуется больших знаний и умений. Главное в этом деле - иметь хорошую фантазию, потому что салаты всегда можно дополнять другими продуктами по собственному желанию.

Важно, чтобы они отлично сочетались между собой. Итак, как же сделать вкусный салат из фасоли и сухариков? Все очень просто, в этом помогут следующие рецепты.

Простой салат с фасолью и сухариками

Как приготовить:

Фасоль следует предварительно отварить. Для того чтобы она быстро приготовилась ее нужно вымачивать в воде 4-5 часов;

После этого вымоченную фасоль отвариваем до готовности, она должна стать мягкой;

С лука снимаем шелуху и нарезаем его тонкой соломкой;

Морковь чистим от грязи, шкурки, ополаскиваем и протираем в крупную стружку;

На плиту ставим сковородку с маслом, раскаляем до кипения и закидываем туда лучок. Обжариваем пару минут;

Затем выкладываем туда протертую морковь и жарим до золотистого цвета;

Все перемешиваем, чтобы сухарики немного размягчились;

Выкладываем туда фасоль и снова все смешиваем;

С зубцов чеснока убираем шкурку и пропускаем через пресс или трем мелкой теркой. Выкладываем чеснок в салат, добавляем немного соли;

Все ингредиенты заправляем майонезом и хорошенько размешиваем.

Салат с консервированными бобами и сухариками

Составляющие компоненты:

• 100 грамм сухариков домашних;
• 2 маринованных огурца;
• Кусочек сыра на 200 грамм;
• Чесночная долька – 1 штука;
• Укроп, петрушка – 5-6 веточек;
• Майонез для заправки.

Калорийность в 100 граммах – 130.

Как делается:

1. Маринованные огурчики разрезаем тонкой соломкой и кладем в салатницу;
2. Засыпаем туда сухарики;
3. Открываем банку с фасолью, сливаем весь сок и засыпаем фасоль в салатницу к остальным ингредиентам;
4. Кусочек сыра протираем теркой с крупными зубчиками и кладем в салатницу;
5. Зелень ополаскиваем и рубим мелкими кусочками;
6. Засыпаем зелень в салатницу, добавляем немного соли и все смешиваем;
7. В конце салат заправляем майонезом и хорошенько перемешиваем.

Салат из кукурузы, бобов и сухариками

Потребуется следующее:

• Банка консервированной фасоли;
• Банка консервированной кукурузы;
• Один свежий огурчик;
• 1 пачка сухариков на 100 грамм;
• 5-6 стеблей свежей зелени;
• Майонез для заправки.

Длительность готовки – 10 минут.

Калорийность в 100 граммах – 140.

Как готовится:

1. Банки кукурузы и фасоли открываем и аккуратно сливаем жидкость. Откидываем кукурузу с фасолью в дуршлаг, чтобы вся жидкость полностью стекла;
2. Огурец ополаскиваем и режем на небольшие брусочки;
3. Зелень ополаскиваем и нарезаем мелкими кусочками;
4. После этого в глубокую миску выкладываем фасоль, огурец, зелень;
5. Добавляем в салат майонез и хорошенько смешиваем;
6. Сухарики добавляем в салат перед тем, как его подавать.

А вы знаете как правильно приготовить ?

Диетический салат с курицей, фасолью и поджаренными кусочками хлеба

Потребуются следующие компоненты:

• Куриное мясо – пол килограмма;
• 350 грамм консервированной фасоли;
• 4-5 ломтиков черствого хлеба;
• Луковица – 1 штука;
• Одна морковка;
• Немного специй;
• Майонез для заправки.

Длительность готовки – 40 минут.

Калорийность в 100 граммах – 180.

Процесс готовки:

1. Куриное мясо лучше использовать без косточек, хрящей и шкурки. Для постного лучше всего его отварить;
2. Отварное мясо разделываем на маленькие бруски и помещаем в глубокую миску;
3. Лук чистим и разрезаем мелкими кусочками;
4. Морковь нужно промыть, очистить и протереть крупной стружкой;
5. На плиту ставим сковородку с маслом, раскаляем и на кипящее масло засыпаем луковые кусочки. Зажариваем несколько минут;
6. Далее забрасываем туда морковь и жарим еще минут 7;
7. Обжаренные овощи выкладываем шумовкой на тарелку;
8. Консервированную фасоль кладем на дуршлаг и моем проточной водой несколько раз. Встряхиваем, чтобы вытекла вся жидкость;
9. Затем фасоль выкладываем в миску с куриным мясом;
10. После этого подготавливаем сухарики, их можно купить уже готовые в магазине, но более вкусными они будут, если сделать самостоятельно. Для этого черствый хлеб разрезаем кубиками;
11. Кубики хлеба обсыпаем приправами, поливаем растительным маслом и жарим на сковородке;
12. Затем выкладываем сухарики на салфетки из бумажной основы, чтобы в них впиталось лишнее масло;
13. В миску выкладываем обжаренные овощи, закидываем сухарики, заправляем все майонезом и перемешиваем.

Фасолевый салат с сухариками и колбасой

Нам будет нужно:

• 400 грамм консервированной фасоли;
• Куриные яйца – 4 штуки;
• Колбаса отварная – 150 грамм;
• Один огурчик среднего размера;
• Пакетик сухариков любого вкуса, хорошо подходят с сыром или беконом;
• Пару веточек петрушки;
• Майонез для заправки.

Сколько готовить – 20 минут.

Сколько калорий в 100 граммах – 210.

Как приготовить:

1. Банку с фасолью открываем и кладем в дуршлаг. Промываем фасоль проточной водой несколько раз и оставляем в дуршлаге на некоторое время, чтобы вытекла вся вода;
2. Куриные яйца варим вкрутую, остужаем и освобождаем от скорлупы. Разрезаем их небольшими брусками;
3. Огурчик ополаскиваем и разрезаем тонкими не длинными полосками;
4. Отварную колбасу режем мелкими кубиками или соломкой;
5. Петрушку ополаскиваем, обсушиваем и рубим очень мелко;
6. Все нарезанные ингредиенты кладем в глубокую емкость, добавляем к ним сухарики;
7. Все приправляем майонезом и хорошо перемешиваем;
8. Готовый салат оставляем на минут 10 в холодильнике, чтобы он пропитался;
9. После этого перекладываем его в салатницу, украшаем веточкой зелени и подаем на стол.

Острый салат с бобами, сухариками и чесноком

Для готовки пригодится следующее:

• 430 грамм белой или красной консервированной фасоли;
• 150 грамм сыра твердого сорта;
• 4 чесночных зубца;
• 6-8 стеблей укропа и петрушки;
• Упаковка ржаных сухариков;
• Майонез для заправки.

Длительность приготовления – 15 минут.

Калорийность в 100 граммах – 185.

Как готовится:

1. Банку фасоли открываем и сливаем всю жидкость. Затем помещаем ее в дуршлаг и тщательно ополаскиваем холодной водой. Насколько раз встряхиваем от лишней жидкости;
2. Кусочек сыра нужно перетереть теркой в крупную стружку;
3. Зубчика чеснока чистим и протираем на терке с мелкими зубцами;
4. Веточки зелени промываем и рубим на меленькие кусочки;
5. Затем все порезанные ингредиенты кладем в глубокую емкость и заправляем майонезом. Все тщательно перемешиваем;
6. Присыпаем все сухариками и снова перемешиваем.

Салат с ветчиной и бобовыми

Компоненты для готовки:

• Фасоль консервированная белая – полбанки;
• Фасоль консервированная красная – полбанки;
• 350 грамм ветчины;
• Упаковка сухариков;
• 2 соленого огурца;
• Лук лилового цвета – 1 штука;
• 4 стебля зеленого лука;
• 1 маленькая ложечка сахарного песка;
• Уксус бальзамический – 30 мл;
• 70 мл оливкового масла;
• Немного специй.

Период готовки – 30 минут.

Калорийность – 220.

Переходим к приготовлению:

1. С луковицы снимаем шелуху и нарезаем мелкими кусочками;
2. В миске разводим маринад. Наливаем туда бальзамический уксус, оливковое масло, насыпаем туда немного соли, черного молотого перца, все смешиваем. Кладем в смесь луковые кусочки и держим 15-20 минут;
3. С маринованной фасоли сливаем жидкость, промываем прохладной водой и выкладываем в глубокую чашку;
4. Кусочек ветчины режем на тонкую соломку;
5. Маринованные огурчики разрезаем тонкими короткими полосками;
6. Перья лука промываем и нарезаем на тонкие колечки;
7. Все нарезанные компоненты выкладываем в миску, кладем маринованный лук, сухарики и поливаем все маринадом. Все компоненты перемешиваем;
8. Готовый салат выкладываем в салатницу и подаем на стол.

Закуска из консервированной фасоли с ржаными сухариками и грибами

Нам потребуется следующее:

• Баночка маринованных грибов;
• Консервированная фасоль – 300 грамм;
• 6 помидоров черри;
• Петрушка, укроп – 8 стеблей;
• Упаковка ржаных сухариков;
• Головка репчатого лука;
• Немного соли и черного молотого перца;
• Майонез для заправки.

Сколько готовится – 15 минут.

Калорийность в 100 граммах – 200.

Как делается:

1. Открываем баночку с грибами и выливаем всю жидкость. Если маринованные грибочки крупных размеров, то их нужно порезать;
2. Банку с консервированной фасолью открываем, выливаем всю жидкость и выкладываем на дуршлаг. Ополаскиваем в холодной воде несколько раз;
3. Помидоры черри промываем и режем небольшими дольками;
4. Луковицу очищаем и нарезаем меленькими квадратиками;
5. Веточки укропа с петрушкой промываем прохладной водой и измельчаем все на кусочки;
6. В глубокую салатницу засыпаем сухарики. Далее выкладываем остальные нарезанные компоненты;
7. Все приправляем солью, черным молотым перцем и заправляем майонезом. Салат смешиваем и подаем на стол.

• Сухарики в салат лучше всего добавлять перед самой подачей. Иначе они станут мягкими и превратятся в кашу;
• Консервированную фасоль лучше всего несколько раз промывать, иначе вкус салата испортится;
• Вместо ветчины в салат можно добавить отварное говяжье или свиное мясо, получится еще лучше;
• Вместо майонеза можно влить в блюдо лимонный сок, оливковое масло или соевый соус. Получится необычно и очень вкусно;
• Сухарики в салат можно класть как покупные, так и собственного приготовления.

Салат с фасолью – это отличная закуска, как для праздничного стола, так и для повседневного. Он отлично сочетается практически с любыми блюдами – с овощами, мясом, кашами, супами, рыбой и многими другими угощениями. Обязательно приготовьте его, ведь это очень быстро и легко.