Конспект сюжетно-ролевой игры «Кафе»
Цель: сформировать у детей умение играть в сюжетно-ролевую игру «Детское кафе»
Развивать и обогащать сюжет игры в «Кафе»;
Развивать творческое воображение, способность совместно развивать игру, согласовывая собственный игровой замысел с замыслами сверстников;
Развивать инициативу, организаторские способности, подводить к самостоятельному созданию игровых замыслов;
Формировать умение договариваться, планировать, обсуждать действия всех играющих. Закреплять знания детей о правилах поведения за столом и в общественных местах;
Формировать умение детей готовить обстановку для игры, подбирать предметы-заместители и атрибуты;
Воспитывать уважительное отношение к людям разных профессий.
Ход игры.
Воспитатель:
Дети, посмотрите, какая сегодня Вика красивая, нарядная. Вика, расскажи нам, может у тебя какой – то праздник?
Да, у меня сегодня день рождения! Мне исполняется 6 лет!
Воспитатель:
Да, день рождения – это настоящий праздник. Расскажите пожалуйста, а как мы отмечаем день рождения? Где? (ответы детей)
Воспитатель:
Молодцы. А давайте сегодня отметим день рождения Вики в детском кафе! Вы согласны? (ответы детей)
Воспитатель:
Давайте вспомним, кто же работает в кафе! (ответы детей)
Воспитатель:
А что должен делать повар в кафе? (ответы детей)
А за что отвечает администратор? (ответы детей)
Какие обязанности у официанта? (ответы детей)
Чем занимается уборщица? (ответы детей)
Ну что, пора нам отправляться в кафе, которые будет называться «Виктория». Давайте с вами определим, кто кем будет в нашем кафе (распределение ролей) .
А вы знаете, как надо себя вести за столом?
В гостях и дома за обедом
Говорить нельзя с соседом
Не нужно чавкать и сопеть,
А также головой вертеть,
Есть спокойно, аккуратно
Будет всем вокруг приятно
Дополнительные ответы детей.
Воспитатель:
А как следует себя вести в кафе?
Дети: (ответы детей)
Воспитатель:
Молодцы, вижу вы знаете, как надо себя вести и за столом и в общественных местах. Давайте уже отправлять с вами в кафе, а оно у нас не простое, а волшебное, и чтобы в него попасть, мне надо будет сказать волшебные слова (дети встают в круг, воспитатель в центре с «волшебным» зеркалом):
Вот волшебное стекло,
Отражает все оно
Чтобы в сказке очутиться,
Посмотрись, дружок, в него,
Улыбнись, перевернись,
Хлопни, топни – обернись.
Получилось?
Воспитатель:
А на чем мы поедем туда? (Ответы детей)
Воспитатель: А давайте на автобусе.
Дети: Да!
Воспитатель: Значит нам еще надо распределить профессии водителя и кондуктора. (Далее дети выбирают водителя и кондуктора).
Давайте теперь займем свои игровые места и подготовимся к нашей игре.
Вика, веди своих гостей в кафе.
Воспитатель: Молодцы ребята, как здорово у вас все получается! А сейчас заходим в кафе. Вика, веди своих гостей.
Администратор:
Здравствуйте, добро пожаловать в кафе «Виктория». Занимайте свободный столик, я пришлю к вам официанта!
Посетители:
Спасибо
Официант:
Спасибо!
В конце игры дети просят счет, расплачиваются и благодарят персонал кафе. Идут на остановку и садятся на автобус. (Дети играют по собственному замыслу)
Заключение:
Что мы сегодня делали? (ответы детей)
Хорошо играли? (ответы детей)
Что больше всего понравилось, а что не очень?
Похвалить детей, которые отличились. Сказать детям, что все постарались, молодцы. Если были какие-либо недочеты – указать ребенку, в чем ему следует потренироваться. Попросить убрать все атрибуты для игры на свои места.
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 18 «Хрусталик» города Белово Кемеровской области
подготовил воспитатель
Дрогомирова Галина Михайловна
город Белово
2018
Конспект сюжетно-ролевой игры "кафе" средней группе
Цель: формирование навыков игровой деятельности.
Задачи:
Совершенствовать умение объединяться в игре, распределять роли (официант, повар,охраник, поситители), выполнять игровые действия.
Развивать связную диологическую речь.
Обогащать словарный запас детей.
Формирование игровых умений и способов совместного взаимодействия в игре.
Воспитовать дружеские взаимоотношения между детьми.
Предварительная работа
Чтение книг по эстетики, рассказ воспитателя, рассматривание иллюстрацийй, серия открыток с целью углубления интереса в целом. Наблюдение за работой няни сервировка стола.
Подготовка атрибутов и оборудование к игре.
Оборудование: стол, стулья, компьютор, печка, скатерть, салфетки, посуда, поднос, меню, деньги. книга песен. плакат кафе "Ромашка"
Форма: повар- фартук. капак.
охраник- классическая одежда.
официант-фартук. головной убор.
Ход:
1. Организационный момент
Что такое кафе?
Кто работает в кафе?
Чем занимаются поситители в кафе?
2. Распределение ролей
Педагог: Я хочу вам предложить поиграть в кафе. Наше кафе будет называтся " Ромашка". Для этого нам нужно определить кто будет поваром, кто охраником, диджеем, кто официантом.
Кто из вас будет поваром?
Что будет делать повар?
Кто из вас хочет быть охраником?
Что будет делать охраник?
Ребята кто хочет быть диджеем?
Что делает диджей?
Кто будет официантом.
Что делает официант?
Педагог: Ребята сейчас мы идем в кафе «Ромашка», каждый из нас на свою работу.
Звучит спокойная музка
3. Обыгрывание ролей.
Дети выполняют свою роль, педагог поправляет и направляет их на определенные действия.
Диалог охраника с поситителями
Поситители: Здраствуйте
Охраник: Здраствуйте заходите, покажите пожайлуста свою сумачку.
Посититель: Пожалуйста смотрите.
Охраник: Добро пожаловать в наше кафе «Ромашка»
Диалог официанта с поситителями
Официант: Здравствуйте проходите, присаживайтесь за этот столик.
Поситители: Спасибо.
Официант: Сейчас принесу книгу заказов. Возьмите, пожалуйста.
Вы уже выбрали?
Поситители: 1. Да мы будем шоколадное морженое, апельсиновый сок.
2. Еще принисите нам пожалуйста клубничное пирожные, горячий чай с лимоном.
Официант: Это всё?
Поситители: Пожалуй всё?
Диалог официанта с поваром
Официант: Пожалуйста приготовь горячий чай с лимоном и клубничное пирожное.
Повар: Хорошо сейчас приготовлю.У нас заканчивается клубничное пирож-
ное.
Официант: Сегодня будет много поситителей.
Повар: Почему так думаешь?
Официант: Остановились туристы в нашем городе.
Повар: Всё готово возьмите.
Официант: Приятного аппетита.
Посититель 3: Можно заказать музыку?
Официант: Да. Сейчас принесу книгу с названиями песен.
Посититель1. В этом кафе очень уютно.
Посититель4. Да ты прав, здесь сатрудники внимательные, вежливые.
Официант: Возьмите пожалуйста книгу.
Посититель: Спасибо.
Диалог официанта и диджея
Официант: Заказали песню со столика №1.
Диджей: Сейчас закончится эта песня, следущей песней выполню заказ.
Диджей: Для гостей нашего кафе из д/с «Хрусталик» звучит это песня «……….»
Диалог поситителей кафе.
Посититель1: Я очень люблю сок манго, ты хочешь попробовать?
Посититель2: Нет.
Посититель3 : С чем у тебя мороженое? У меня с орехами и шоколадом.
Посититель4: А у меня мороженое очень вкусное с вишневым сиропам, возми себе.
Посититель2 : Нет, я боюсь заболеть, вот чай горячий с лимоном полезен и не заболееш.
Диалог официанта с поситителями.
Официант: Вы будите еще что - нибуть заказывать?
Посититель: Нет спасибо.
Официант: С вас …рублей
Посититель: Возмите пожалуйста.
Официант: Надеюсь, вам у нас понравилось?
Посититель: Да очень.
Официант: Приходите к нам еще. Будем очень рады!
Посититель: Спасибо, обязательно.
Все Поситители: Досвидания.
Официант: Досвидания.
Охраник: Досвидания.
4. Итог игры:
Куда мы свами ходили?
Как называется кафе?
Кто нас встретил?
Кто нас обслуживал в кафе?
Что можно заказать в кафе?
Кто выполнял музыкальный заказ?
Вам понравилась игра?
Как вы думаете кто из детей лучше всего справился со своей ролью.
Крюкова Татьяна Владимировна
Должность:
воспитатель
Учебное заведение:
СП детский сад "Ромашка" ГБОУ СОШ п.г.т. Междуреченск
Населённый пункт:
Самарская область, Сызранский район, п.г.т. Междуреченск
Наименование материала:
Методическая разработка
Тема:
Проектирование сюжетно-ролевой игры с детьми старшей группы на тему "Кафе"
Дата публикации:
11.12.2016
Раздел:
дошкольное образование
Проектирование сюжетно-ролевой игры с детьми
старшей группы на тему «Кафе»
I. Задачи руководства:
1)
Расширять
представления
детей
о
профессии
повара,
кондитера,
официанта,
администратора,
кассира;
систематизировать
знания
детей
о
работе кафе, о действиях работников кафе (администратор – приглашает
посетителей за столики, повар – готовит вкусную еду, кондитер – создает
торты, пирожные, десерты; официант – принимает заказы и обслуживает
посетителей кафе).
2)
Формирование у детей игровой деятельности:
a) учить детей развивать сюжет игры;
б)
обучать
детей
игровым
действиям
(объединение
в
игре,
взаимодействие
по
ходу
игры,
осуществление
замысла,
распределение
ролей,
планирование,
подбор
атрибутов,
оборудование места игры);
в) воспитывать уважение к профессии повара, кондитера, официанта.
3) Воспитывать
навыки
культуры
общения.
Продолжать
работу
по
развитию связной и диалогической речи.
II. Подготовка к игре:
1) План подготовки к игре «Кафе»
Дата
Изготовление
атрибутов
Обогащение
впечатлениями
Обучение игровым
приемам
01.03-
08.03
П о ш и в
фо рмы
д л я
официантов
(фартук
карманом и кепочка) –
2
экз.,
формы
д л я
повара (белый фартук и
колпак) – 2 экз., формы
для
администратора
(галстук)
Б е с е д а
н а
т е м у
«Кафе»
Научить
красиво сервировать
стол;
брать заказы у
посетителей;
делать заказ в
вежливой форме;
пользоваться
кассовым аппаратом,
выдавать чек;
соблюдать
правила
этикета
за
столом
09.03
Изготовление
детского
меню
Экскурсия на кухню
д е т с к о г о
с а д а,
н а б л ю д е н и е
з а
приготовлением еды
поваром
10.03
Изготовление
бумажных денег
Рассматривание
картинок,
и л л ю с т р а ц и й
с
изображением
р а б о т ы
п о в а р а,
кондитера,
официанта, кассира
11.03
Изготовление тортов,
печенья из бросового
материала
Дидактическая
игра
«Приготовь блюдо»
12.03
Сбор
трубочек
д л я
коктейля,
коробочек
из-под соков, йогуртов
У ч и т ь
д е т е й
соблюдать
этикет,
выполнять
правила
п о в е д е н и я
в
общественных
местах. Упражнять в
умении
сервировке
стола
13.03.
П о д б о р
м у л я ж е й
продуктов
пит ания:
овощи, фрукты, ягоды,
хлебобулочные
изделия.
Подготовка
детской
столовой
и
чайной посуды
П р и гл а ш е н и е
в
г р у п п у
м а м ы -
кондитера, беседа о
профессии
кондитера
2)
Сюжеты
Роли
Атрибуты
Игровые
действия
Речевые
обороты
День
рождения
ребенка,
семейный
вечер
Админис
тратор,
официант,
повар,
кондитер,
Форма для
официантов (фартук
карманом и кепочка)
– по 2 шт., форма
для повара (белый
Приглашает
посетителей
занять столики,
изучают
меню,
делают
заказ,
принимает
«Здравствуйт
е,
д о б р о
пожаловать в
наше
кафе!
Пожалуйста,
кассир
фартук и колпак) – по
2 шт., форма для
администратора
(галстук и бейджик),
меню, чайная и
столовая посуда,
плита, муляжи
продуктов, овощей,
фруктов, меню,
кассовый аппарат,
подносы детские,
трубочки для
коктейля, коробочки
из-под соков,
йогуртов,
игрушечные деньги.
заказы,
вежливо
разговаривает с
посетителями,
готовит
вкусную
еду,
соблюдают
правила
п о в е д е н и я
в
общественных
местах,
пробуют
еду,
сохраняют
правильную
позу
во
время
приема
пищи,
расплачиваютс
я за заказ.
присаживайт
е с ь
з а
столик»,
«Что
будете
заказывать?»,
«Могу
Вам
посоветовать
»,
«Приходите
к
нам
еще»,
«А на десерт
ч то
буд е т е
заказывать?»,
«Прошу,
Ваш заказ»,
«Спасибо,
в с е
б ы л о
очень
вкусно».
Сопутствующие сюжеты
Покупка
и привоз
необход
имых
продукт
ов
Водитель
Автомобиль,
руль,
головной убор
Закупает
заказанные
поваром
кафе
продукты,
разгружает их в
кафе,
расплачивается
с кассиром
Мне
необходимы
следующие
продукты…,
Сколько
это
стоит…
Автобус
Водитель
Контролл
ер
Пассажи
ры
Построенный
макет
а в т о б у с а,
р у л ь,
ключи,
инструменты
для
ремонта,
места
д л я
п а с с а ж и р о в,
проездные билеты.
Водитель
осматривает
автобус,
пассажиры
занимают
места,
кондуктор
продает
пассажирам
проездные
билеты.
« Я
с м о г у
доехать
до…?»,
«Пожалуйста,
ваш билетик»,
«Счастливого
пути!».
3)
Схема игрового пространства: игровая комната, накрытые
скатертью и красиво сервированные столы, стулья, игровой модуль «Кухня»,
стойка.
III. Ход игры
приемы создания интереса к игре.
Воспитатель сообщает детям, что в выходные она была со своей семьей
в кафе «Сладкоежка» и ей там очень понравилось. Для создания интереса к
игре педагог описывает красоту кафе. Воспитатель предлагает вместе с
детьми тоже отправиться в кафе.
2)
сговор на игру:
Воспитатель договаривается с детьми, где будет находиться кафе и в
этом месте они расставляют игровые модули. Определяют место, где будут
стоять столики для посетителей. Чтобы было красиво и уютно, накрывают
столы
красивыми
скатертями,
сервируют,
расставляют
вазы
с
цветами.
Воспитатель
предлагает
место
кухни
отгородить
ширмой.
Воспитатель
спрашивает у детей: «Кто приходит в кафе?», «Кто работает в кафе?», «Какую
работу выполняет в кафе официант, кассир, повар, кондитер?», «За что в кафе
отвечает
администратор?».
Воспитатель
предлагает
детям
самостоятельно
распределить роли по желанию.
3)
приемы обучения игровым действиям:
В первой игре официантом становится воспитатель. Официант вежливо
предлагает посетителям меню, что-то советует, принимает заказ, передает
заказ повару. Постепенно воспитатель отходит в игре на второй план.
4)
приемы поддержания и развития игры:
Воспитатель стоит неподалеку, по мере необходимости поддерживает
диалог официантов и посетителей, диалог повара и кондитера на кухне,
вводит новые речевые обороты («Вы что-нибудь еще будете заказывать?»,
«Прошу, Ваш счет»). Воспитатель показывает новые игровые действия (в
кафе можно общаться, рассказать другу интересную историю, послушать
музыку).
5)
приемы формирования взаимоотношений в игре:
Воспитатель во время игры напоминает детям о вежливом отношении
друг к другу, быть внимательными по отношению к другим участникам игры.
IV. Окончание игры
Воспитатель
в
роли
официанта
сообщает
посетителям
кафе,
что
кафе
закрывается
на
перерыв.
Сотрудникам
нужно
прибраться
и
сложить
все
аккуратно…
V. Оценка игры
Воспитатель просит детей подойти всех к ней. Воспитатель при оценке
игры задает детям следующие вопросы:
-Что мы сегодня с вами делали?
-Понравилась вам игра?
-Что было вам особенно интересно?
- Что было для вас сложно?
- Как вы считаете, все справились со своими ролями?
- А вы знаете, почему я вам улыбаюсь? Потому что вы все были настоящими
работниками кафе, вы все справились со своей ролью. Саша очень хорошо
выполнял роль официанта, Петя был хорошим поваром, который готовил
очень вкусную еду, Таня была посетителем кафе, который очень воспитанно
вел себя в кафе, Алена – очень вежливым администратором! Молодцы!
«Детское кафе» конспект сюжетно–ролевой игры.
Цель: формировать у детей умение играть в сюжетно-ролевую игру «Детское кафе».
Развивать и обогащать сюжет игры в «Детское кафе»;
Развивать творческое воображение, способность совместно развивать игру, согласовывая собственный игровой замысел с замыслами сверстников;
Развивать инициативу, организаторские способности, подводить к самостоятельному созданию игровых замыслов;
Формировать умение договариваться, планировать, обсуждать действия всех играющих;
Закреплять знания детей о правилах поведения за столом и в общественных местах;
Формировать умение детей готовить обстановку для игры, подбирать предметы-заместители и атрибуты;
Воспитывать уважительное отношение к людям разных профессий.
Общая организационная игра «Водяной».
– Воспитатель: У нас сегодня есть те, кто будет работать, и те, кто будет отдыхать. Кто же будет работать? (Я: повар, шофер, кондуктор, официанты, автослесарь и т.д.)
– Вы можете сделать праздник для Леночки красивым, вкусным, веселым?
– Уважаемые работники кафе, водитель, автослесарь, кондуктор идите и готовьтесь.
Воспитатель подходит к нарядной кукле.
– Леночка, позвони в детский сад, пригласи друзей на праздник в кафе.
Кукла (восп-ль): «Я позвоню по телефону, - прикладывает брусок к уху. – У меня сегодня день рождения, приглашаю вас в кафе на праздник. Приходите, пожалуйста».
Воспитатель
– Уважаемые родители, дети сейчас в детском саду, а вы постройте дом, подготовьтесь к празднику. Когда все сделаете, заберите детей из детского сада, нарядите их и на автобусе поезжайте в кафе.
Дети – сотрудники кафе – строят кухню, ставят столы, делают плиты, готовят блюда из предметов-заместителей, готовят меню.
Дети – родители – ставят зеркала, умывальники в своем доме. После этого идут в детский сад, могут надеть красоту.
Воспитатель
– Родители, дети ждут вас, не задерживайтесь. Шофер и кондуктор, позаботьтесь о том, чтобы в автобусе было чисто и удобно, автослесарь, посмотри, исправен ли автобус. (Дети моют окна, подметают в автобусе, который они построили из стульчиков, делают руль, качают шины, наливают бензин и т.п.)
В детском саду воспитатель в роли воспитателя, а дети в роли родителей приходят за куклами.
– Вы куда-то собрались? Дочка говорила, что идет в кафе? Желаю хорошо провести время и повеселиться!
– А вы подарки приготовили?
Едут в автобусе.
Воспитатель:
– Заходите в кафе. Я очень волнуюсь, хочу, чтобы праздник получился. Скажите, пожалуйста, официанты, где место именинницы?
Куклу Лену посадить на стул в центре кафе, чтобы вокруг можно было водить хоровод (каравай).
– Чья дочка или сыночек хочет поздравить Лену?
– Мамочка приглашает вместе с дочкой гостей за стол.
(Дети-родители держат кукол на коленях. официанты предлагают меню, ставят на стол блюда и говорят их названия.)
Воспитатель:
– Именинница хочет, чтобы показали ей сказку «Репка». Назови мама именинницы, кто будет показывать. Гости, садитесь, пожалуйста, на стульчики так, чтобы удобно было смотреть.
Дети разыгрывают сказку «Репка».
Воспитатель:
– Уже вечер наступил. Пора расходиться, кафе закрывается.
Общая организационная игра «Круг-кружочек».
Беседа об игре с детьми.
Как вы считаете, получился ли праздник веселым?
Какие подарки получила Лена?
Приятно ли было дарить подарки Лене?
А как считают официанты, удалось ли создать праздник для Леночки?
А приятно ли было вам угощать гостей?
Что приготовили повара?
Как узнать, понравились ли ваши блюда гостям?
А получился ли праздник веселым?
Другие гости захотят прийти в это кафе?
Конспект сюжетно - ролевой игры «Поездка в кинотеатр» для детей старшего дошкольного возраста.
Цель: закреплять знания о правилах дорожного движения, воспитывать культуру поведения в общественных местах.
Задачи:
* формировать умение ориентироваться в дорожных знаках;
*развивать творческих способностей детей;
*воспитывать вежливое обращение друг к другу.
Предварительная работа: беседа с детьми о поездках в общественном транспорте; чтение художественной литературы и рассматривание иллюстраций С.Образцова, В.Берестова, Ю.Алянского;
Словарная работа: кондуктор, контролер, кассир.
Оборудование: «деньги» ; автобус из стульчиков, руль, кепка для шофера; сумка и билеты для кондуктора; халат, очки, шапочка, медикаменты для ветеринара; касса, билеты в кино; Афиша «В стране Смешариков»; дорожные знаки: «Автобусная остановка», «Осторожно дети», «Пункт медицинской помощи», «Место стоянки», «Телефон», «Пешеходный переход». Музыкальная подборка звуков.
Конспект занятия в подготовительной группе "Если бы…"
Цель. Развивать воображение детей.
Воспитатель предлагает детям пофантазировать: «Представьте, что было бы, если б не было… (телевизора, холодильника, стиральной машины и т. д.)».
Цель. Формировать умение ориентироваться в разнообразии современных электроприборов и их назначении.
"Декоративные крысы и мыши" конспект занятия для детей 5-6 лет.
Цель: учить детей рассматривать картину; описывать внешний вид мышей и крыс; отвечать на вопросы воспитателя по содержанию картины, выделять части тела, делать простейшие умозаключения; развивать умение мыслить, наблюдательность, любознательность; воспитывать любовь к живым существам.
Конспект сюжетно-ролевой игры: съёмка фильма
Сюжетно – ролевая игра: съемка фильма «Курочка Ряба».
Цель: побуждать детей коллективно распределять роли, опираясь на полученные знания, и личный опыт; закреплять умение обозначать свои действия словами; учить дружно и слаженно взаимодействовать в коллективе, опираясь друг на друга.
Ход игры.
Воспитатель.
- Ребята, сейчас мы с вами выберем сказку и будем снимать кино. Как вы думаете, какую сказку нам выбрать?
Дети.
- Нам нужна сказка, которую знают все дети.
- А я бы хотел, чтобы сказка была доброй.
- Я хочу смешную сказку.
- Сказку про курочку Рябу, которую знают все, снимем про нее кино.
Цели:
Образовательные задачи:
Развивать связную речь детей.
Закреплять умение детей строить правильно предложения при пересказе
Формировать умение детей обращать на ошибки других детей.
Воспитательные задачи.
Воспитывать культуру речевого общения,
Воспитывать умение детей внимательно слушать товарищей.
Воспитывать любовь к художественной литературе.
Словарные задачи.
Активизация словаря,
Обогащение словаря (берлога, слякоть, Медведушка)
Программные задачи.
1. Изобразительные задачи
Развивать художественное восприятие пейзажных картин, видение содержания и средств выразительности живописи; цветосочетание зимней природы, вызывающие соответствующие им настроения, композиционные построения картин.
изображать разные деревья (старые молодые стройные изогнутые)
2. Технические задачи
Закреплять навыки рисования гуашью
Закреплять умение детей пользоваться кистью проводить тонкие линии кистью.
3. Воспитательные задачи
Развивать у детей эстетическое восприятие, способность, придумывать тему для рисования зимнего леса, цвета снега, (зимний день вечер, ночь)
Продолжать воспитывать у детей интерес к природе.
Воспитывать бережное отношение к природе.
Материалы и оборудование
Репродукции картин фотографии, Бумага, тонированная (альбомного формата, краски кисти, разного размера)., баночки с водой (по количеству детей) Листы белой бумаги (для воспитателя - для показа рисования детям)
Предварительная работа
Наблюдение природы зимой.
Конспект занятия для старшего дошкольного возраста.
Цель: расширять представления об особенностях роста и развития сосны и ели; сходства и различия; показать, какие животные, растения, грибы связаны с сосной и елью; содействовать расширению представления детей о взаимосвязях в природе.
Задачи
Общеразвивающие: закреплять у детей знания о растениях лесотундры; формировать представления о сходстве и различии разных видов деревьев; систематизировать знания о некоторых особенностях строения растений; развивать воображение и логическое мышление: развивать умение «входить» в образ растения (эмпатия).
Речевые: активизировать в словаре детей такие слова, как «лиственные», «хвойные», «вечнозеленые», «спилы».
СЮЖЕТНО-РОЛЕВАЯ ИГРА «КАФЕ»
СТАРШАЯ ГРУППА
Цель: Продолжать формировать умение играть в сюжетно-ролевые игры, поддерживать комфортное пребывание детей в группе.
Программные задачи:
Образовательные:
Знакомить с профессиями администратора, охранника, повара, официанта, кассира.
Закреплять знания о продуктах и готовых блюдах, подаваемых в кафе, об их пользе.
Формировать умение детей готовить обстановку для проведения игры, подбирать предметы –заместители и атрибуты для игры.
Закреплять умение правильно и последовательно выполнять игровые действия и манипулировать ими.
Развивающие
Развивать диалогическую речь детей, умение отображать в игре знания об окружающей жизни.
Развивать внимание и память, логическое мышление и воображение.
Стимулировать творческую активность детей.
Формировать умение играть по собственному замыслу.
Воспитательные:
Формировать доброжелательные взаимоотношения в коллективе.
Воспитывать уважительное отношение к людям разных профессий.
Продолжать воспитывать культуру поведения в общественных местах.
Активизация словаря: кафе, повар, заказ, меню, администратор, посетитель, сервировка.
Роли:
Администратор, официант, шеф- повар, повар, охранник, кассир, уборщица, посетители.
Оборудование:
Столики для посетителей,
скатерти для столиков, салфетки, посуда для сервировки, вазочки с цветами,
папки-меню, блокнот и карандаш для официантов, фартуки для официантов,
одежда для поваров,
фуражка и рация для охранника,
рабочее место для администратора кафе,
касса для кассира,
подносы, игрушечные угощения,
кошельки, деньги для персонала и посетителей,
шапочки для поваров-кондитеров,пластилин отвердеваюший
Предварительная работа :
Методические приемы :
Беседы с детьми: Что такое кафе? Что там делают? Что едят, пьют? Кто работает в кафе? Что такое меню.
Беседа о труде работников столовых, кафе.
Чтение художественной литературы (К.И.Чуковский «Федорино горе», «Муха-Цокотуха»; В.Маяковский «Кем быть?»; «День рождения кота Леопольда»).
Дидактические игры: «Кто есть кто», «Кто что делает», «Мамины помощники», «Профессии», «Вежливые слова».
Отгадывание загадок.
Ручной труд: изготовление муляжей пирожных, рисование денег (игрушечных), меню.
Работа с родителями: беседа о семейных традициях, консультации для родителей «Правила питания дошкольника».
Наблюдение за работой помощника воспитателя.
Ход игры:
Организационный:
Ребята, вы бывали когда-нибудь в кафе? Для чего люди посещают кафе?
(Питаются, проводят праздники, встречаются с друзьями, отдыхают с семьей).
А вы знаете как нужно вести себя за столом?
В гостях и дома за обедом
Говорить нельзя с соседом.
Ненужно чавкать и сопеть
А также головой вертеть
Есть спокойно, аккуратно
Будет всем вокруг приятно!
А как нужно вести себя в кафе? (ответы детей)
А кто знает как устроено кафе?
Там есть зал для посетителей и кухня для приготовления еды.
Я вчера читала газету и нашла там интересное объявление, послушайте:
« Недалеко от детского сада « Светлячок открылось детское кафе « Вкусняшка». Срочно требуется шеф-повар и кондитеры.»
Что за профессия -кондитеры? Чем эти люди занимаются?
(готовят торты, пирожные и печенье).
Из чего готовят торты и пирожные? (из особого сладкого теста).
Из чего делают тесто? (из муки,яиц,молока, сахара).
А что значит шеф-повар? (это главный повар-кондитер, он дает указания, следит за выполнением работы, распределяет обязанности).
Я давно мечтала стать шеф-поваром. А вы хотите стать кондитерами?
Тогда пойдемте устраиваться на работу в кафе. Вот наше кафе « Вкусняшка»:
1.Это зал приема посетителей, со столиками.
2.Это барная стойка. На ней большой ассортимент коктейлей ( апельсиновый,вишневый,
Молочный, банановый,гранатовый).
3.Это помещение кухни, здесь работают повара-кондитеры.
4.Это духовой шкаф для выпечки, это плита.
5.Это стол для приготовления различных блюд и кондитерских изделий.
Я сегодня шеф-повар, вы кондитеры. Давайте переоденемся и приступим к работе.
Сейчас я дам указания, что мы будем делать. Сегодня мы будем делать печенье и украшать его разноцветными шариками. (Лепка из отвердевающего пластилина. Дети
расплющивают кусочки пластилина, при помощи формочек вырезают фигурки и украшают
«печенье»по своему желанию:шариками, полосочками и др.)
Уважаемые кондитеры, вы замечательно работали, как настоящие профессионалы(человек, который четко, быстро и очень хорошо выполняет свою работу).
(Дети приводят рабочее место в порядок, переодеваются и садятся на стульчики)
Мне сообщили, что в наше кафе скоро прибудут первые посетители. А кроме шеф-повара и кондитеров в нашем кафе никого нет.
Кто еще должен работать в кафе? (Официанты,бармен,администратор, охранник.)
Предлагаю нам взять на себя роли официантов,бармена и охранника, а администратором буду я. Но сначала давайте вспомним чем занимаются люди этих профессий?
Чем занимается администратор? (Следит за порядком,встречает гостей) .
Чем занимаются официанты? (Знакомят посетителей с меню, принимают заказы и выполняют их.)
Чем занимается бармен? (Готовит разные коктейли, напитки. )
Чем занимается охранник? (Следит за порядком в зале).
(Роли распределяются между детьми наиболее полно и точно ответивших на вопросы о профессиях. Остальные дети берут на себя роль посетителей кафе.)
Пока посетители не подошли, приготовим зал к приему.( Работники кафе надевают спецодежду, занимают свои места. Включается тихая спокойная музыка).
Прием посетителей
Диалог администратора и посетителей.
Дети:(Посетитель) Здравствуйте!
Администратор: Добрый день, проходите, пожалуйста, добро пожаловать в кафе «Вкусняшка»». Усаживайтесь поудобней. К вам сейчас подойдет наш официант. Он предложит вам наши лучшие и полезные блюда: салаты из овощей и из фруктов прибавят вам здоровья, а наша чудесная выпечка поднимет вам настроение.
(Посетители усаживаются. Важно, чтобы мальчик пропускал девочку вперед, пододвигал стул и т. д.).
Посетители: - Спасибо (мальчики сажают девочек за стол).
Диалог официанта и посетителей:
Официант: Добрый день, меню, пожалуйста.
Посетитель: Здравствуйте! Добрый день!
Официант: Что будете заказывать? (Подает меню). У нас есть очень вкусный салат из моркови, ароматный чай и очень вкусные пирожные.
Посетитель: Салат, чай и пирожное.
Официант: Отдыхайте, ваш заказ будет скоро готов.
(Повар готовит салат. Бармен наливает кофе в чашку. Официант ставит все заказанное на поднос, аккуратно подает посетителю, красиво расставляет на столе).
Официант: Приятного аппетита!
Посетитель: Большое спасибо. (Посетители едят, пьют чай, между собой общаются. Официант в это время подсчитывает сумму заказа)
Посетитель: Пожалуйста посчитайте нам.
Официант: С вас 2рубля за салат, 3 рубля за пирожное, 1 рубль за чай.
Посетитель: Спасибо, все было вкусно.
Официант: Приходите к нам еще.
Подходит Администратор.
Администратор: Вам у нас понравилось?
Посетитель: Да все было замечательно.
Администратор: Приходите к нам еще, вы попробуете разные сорта чая, получите заряд бодрости и удовольствие от общения с друзьями! Приводите своих друзей.
Посетитель: До свидания!
Администратор: До свидания!
Игра дальше продолжается, дети стараются самостоятельно вести диалоги. Одновременно могут работать два официанта. Официант приносит посетителям меню. Принимает заказы, обслуживает. Желает приятного аппетита.
В кафе можно общаться, рассказать друг другу интересную историю, послушать музыку.
В конце игры посетители - дети просят счет. Официант просит оплатить заказ, приглашает еще раз посетить кафе. Посетители расплачиваются и благодарят персонал кафе. Официант убирает посуду со стола.
Игра продолжается самостоятельно.
Итог сюжетно-ролевой игры.
Мы очень интересно поиграли. Вы замечательно справились с ролью кондитера, официанта,бармена, охранника. Вам понравилась игра? Что понравилось больше всего? Давайте сегодня закроем наше кафе,уберем все атрибуты на свои места, а завтра, если появится желание, будем продолжать игру.
