Вы любите животных и способны заботиться о них? Тогда отель для животных — это отличная идея для бизнеса. Для любителей домашних животных их хобби может стать источником неплохого заработка.
Спрос на отели для собак, кошек и других домашних животных растет. Живя в больших городах, люди часто стремятся завести домашнего питомца. Наши четвероногие друзья беззаветно любят хозяев, снимают стресс и улучшают настроение. Но при этом, когда семья отправляется на отдых или в путешествие на несколько дней, возникает вопрос: Что делать с питомцем? Ведь далеко не в каждую поездку можно взять домашнее животное. В такой ситуации гостиница для собак и кошек может стать реальным выходом из затруднительного положения.
Гостиница для животных как прибыльный бизнес
Открытие такой гостиницы, особенно в большом городе, станет успешной бизнес-идеей . Если вы создадите комфортную среду и сумеете позаботиться о насущных потребностях домашних животных, то будьте уверены, недостатков в клиентах у вас не будет. Но имейте в виду, этот бизнес требует от нас неусыпного внимания 24 часа в сутки.
Преимуществом этого бизнеса является то, что для создания отеля для питомцев не нужно специальных разрешений. Эксперты, работающие в этой отрасли, подчеркивают, что для открытия данного бизнеса нужно любить животных и уметь заботиться о них. Важно также иметь подходящий участок земли, на котором вы сможете организовать отель. Его расположению следует уделить особое внимание. Если не хотите навлечь на себя недовольство соседей, вы должны найти место подальше от жилых домов. Животные могут шуметь, часто ночью и утром, в выходные дни, и чтобы не вступить в конфликт с местными жителями лучше оградить их от неспокойного соседства.
Территория, на которой будет организовываться отель, должна быть достаточно большой. Здесь нужно будет разместить несколько отдельных домиков для животных, площадку для выгула питомцев и подсобные помещения.
Комфортные условия для животных
Никто в здравом уме не оставит своего любимца в грязном, неприглядном месте. Большинство современных собак и кошек воспитываются в своих домах. Таким образом, очень важно создать в отеле условия, близкие к домашней обстановке.
Домики для животных следует делать из кирпича или дерева. Домик должен быть со съемной крышей, что значительно облегчить уборку, дезинфекцию и вентиляцию. Дверь следует сделать из металлической решетки. Таким образом, после ночного отдыха, животное сможет подать сигнал о своих надобностях и оставаться на свежем воздухе в течение дня.
Размер домика тоже имеет значение. Минимальная площадь пола клетки для собаки должен быть от 1 до 2 квадратных метров, в зависимости от размера четвероногого гостя, и высотой от 60 до 140 см. Для кошек создаются соответствующие условия. Минимальная площадь клетки должна быть в пределах от 0,5 до 1 квадратного метра и высотой 50 см. Это минимальные параметры, и если у вас есть возможность расширения, это, несомненно, придется по вкусу животным, а значит и их хозяевам.
Обустройство «номеров» под открытым небом
Каждая клетка для питомца должна быть снабжена емкостями для воды и продуктов питания. Вопрос дополнительного оборудования должен быть согласован с клиентом. Возможно, он захочет принести любимое одеяло или подушку питомца. Собаки похожи на детей — чем больше вокруг них будет вещей из родного дома, тем легче пройдет акклиматизация.
Еще один важный момент следует учитывать при создании гостиницы для животных — это организация выгула питомцев. Эта территория должна быть огорожена высоким забором, чтобы предотвратить побег животных. Если у вас есть подходящее место, то вы можете создать небольшой бассейн для собак. Многие эксперты по дрессуре и поведению подчеркивают огромное значение воды для собак и ее терапевтический эффект на психику животных.
Беря на себя ответственность за животное следует принимать во внимание тот факт, что лишение семьи и привычной обстановки является большим стрессом для питомца. Чтобы разрядить обстановку будет полезно давать животным игрушки и аксессуары, которые сделают их жизнь более приятной и веселой.
Маленький, но комфортный отель, вызывает большее доверие
Уютный отель на десяток или около того животных, наверняка понравится хозяевам больше, чем несколько десятками тесных клеток. Ведь понятно, что предоставить качественный уход нескольким десяткам животных одновременно крайне сложно. Таким образом, оптимально принимать около десяти животных одновременно. Клиент должен быть уверен, что к его питомцу будут относиться с должным усердием и вниманием.
Прежде чем мы заселим питомца в его будущие апартаменты позвольте клиенту более внимательно ознакомиться с условиями его проживания. Во время приема домашним животным в отель необходимо потребовать от клиента свидетельство о вакцинации против бешенства. Также следует осмотреть животное на предмет состояния и здоровья и общего самочувствия. Ведь вы не хотите, чтобы больное животное стало причиной эпидемии в отеле?
Следует также записать основные сведенья о домашнем животном – его привычках и моментах, способных принести радость и удовольствие питомцу. Чем больше вы узнаете, тем легче будет заботиться о нем.
Каждый жилец должен иметь свой индивидуальный багаж. Вот то, что ему понадобится:
- любимое одеяло, подушка
- игрушки
- деликатесы, если он получает их каждый день
- продукты питания (эксперты рекомендуют в период отделения питомцев, особенно собак или кошек, не изменить их привычный рацион)
Следует подготовить специальную анкету, в которой владелец животного оставит рекомендации о привычках животного и условиях его содержания. Со своей стороны, вы должны составить типовой договор, регулирующий права и обязанности сторон.
Ведение пансиона следует доверять ответственным работникам, либо заниматься этим вопросом лично, при поддержке семьи. Вы должны помнить, что забота о животных должна происходить 24 часа в сутки. Также важно будет наладить сотрудничество с ветеринаром для непредвиденных, экстренных случаев.
Доходы с предприятия
Сумма дохода, на которую вы можете рассчитывать, зависит от количества животных, принятых на пансион, и региона, в котором вы работаете. Очевидно, что в непосредственной близости от крупных городов можно устанавливать более высокие цены. В среднем уход за собакой обойдется ее хозяину 6-10 $ в день, уход за кошкой 5-7 $ в день.
При установлении цены необходимо также учитывать дополнительные услуги, такие как приготовление пищи по персональной диете, ежедневная чистка щеткой или повышенная осторожность из-за специфических требований. В этих случаях чаще всего речь идет об агрессивных собаках, или животных после болезни.
Многие пансионаты, во избежание неприятностей, стараются не принимать течных сук и кошек, а также чрезмерно агрессивных животных. Если вы решите принять таких питомцев, вы обязаны создать им комфортные условия и полную изоляцию от остальных обитателей отеля.
Сопутствующие услуги
Создав успешный бизнес на содержании животных, вы можете предоставлять и другие услуги, а именно:
- кормление кошек, хомяков или канареек, а также уход за ними на дому у клиента
- выгул собак ежедневно, или в определенные дни
- груминг собак и кошек
В последнем случае, необходимо будет подготовить специальную комнату с площадью около 40-50 кв.м и вложить дополнительные средства в покупку специального оборудования, в том числе:
- Специальный стол с регулируемой высотой – 60-150 $
- Несколько пар ножниц — 35-80 $
- Электробритва — 200-270 $
- Фен для сушилки — 55-80 $
Эксперты оценивают размер инвестиций в отель для животных на уровне 8-13 тысяч долларов, но они соглашаются, что игра стоит свеч. Услуги по содержанию животных и уходу за ними весьма востребованы, и средства, вложенные в это предприятие, окупятся меньше чем за год.
Бизнес в России. Руководства по открытию бизнеса в регионах.
Нам доверяют 700 000 предпринимателей страны
* В расчетах используются средние данные по России
1.Резюме проекта
Цель проекта – открытие гостиницы для домашних животных на 45 мест для оказания услуг по их передержке и временному размещению. Зоогостиница будет расположена в двухэтажном доме с двором, в черте города с населением более 500 тыс. человек. Основными постояльцами гостиницы станут кошки и собаки, включая собак крупных пород, а также мелкие животные. Владельцы кошек могут воспользоваться квартирной передержкой – размещением животных в специально обустроенных комнатных вольерах, владельцам собак будет доступна как квартирное, так и вольерное размещение.
Стоимость проекта с учетом закупки оборудования, регистрации и оформления, созданием сайта составит 705,5 тыс. руб. Старт проекта запланирован на начало мая 2016 года. Выход на окупаемость гостиницы можно ожидать через 1,5 года работы.
2.Описание отрасли и компании
Примерно каждый третий россиянин имеет у себя дома домашнего питомца. В настоящее время в домохозяйствах России насчитывается около 20 млн. собак и 35 млн. кошек, не считая других животных вроде черепах, птиц и рыбок. В последнее время в стране отмечаются тенденции увеличения числа домашних животных. В особенности это заметно на примере больших городов, где забота о кошке или собаке становится самым эффективным методом общения с живой природой и лучшим лекарством против стрессов. С ростом благосостояния населения возрастают и траты на питомцев. В среднем, на 2015 год они составляют около 1,5тыс. руб. в месяц. В крупных городах появляется все больше точек, оказывающих услуги животным: ветеринарные центры, зоосалоны и груминг-центры, где питомцу можно сделать стрижку, а также центры передержки и зоогостиницы.
Зоогостиницы представляют собой новое явление для нашей страны. Потребность в заведениях такого рода у владельцев домашних животных возникает при необходимости оставить под присмотром питомца на время отсутствия – при отъездах, командировках, переездах и т.д. Довольно часто кошку или собаку бывает не на кого оставить, да и доверие к временным хозяевам, занимающимся передержками, небольшое. Зачастую условия содержания могут совершенно не совпадать с желаемыми, при этом сложно спрогнозировать, будут ли за животным должным образом ухаживать, получил ли оно хороший корм и прочее. Решение всех этих вопросов и берут на себя зоогостиницы. До недавнего времени этот бизнес развивался стихийно, не пользуясь достаточным уровнем доверия хозяев питомцев. Однако в последнее время рынок гостиничных услуг стал более цивилизованным: сфера стала тщательнее контролироваться ветнадзором, стали появляться сервисы, предлагающие услуги в проверенных зоотелях.
В частности, в базе Zooboking.com числится более 200 зоогостиниц. Большая их часть расположена в крупных городах. По данным 2 ГИС, в 15 городах-миллионниках России, можно насчитать более 100 предложений от гостиниц для животных. В ближайшем будущем можно ожидать, что инфраструктура для домашних животных будет улучшаться. Есть перспективы и у такого явления, как туризм с животными. В частности, с декабря 2016 года РЖД разрешило пассажирам плацкартных вагонов и вагонов с местами для сидения поездов дальнего следования перевозить домашних животных. В список разрешенных для перевозки вошли собаки, кролики, морские свинки, хомяки, птицы, черепахи, рыбки.
Профессиональный набор для создания идей бизнеса
Трендовый продукт 2019..
Целью данного проекта является открытие гостиницы для домашних животных для оказания услуг по их передержке и временному размещению. Зоогостиница будет расположена в двухэтажном доме с двором (в собственности предпринимателя), в черте города с населением более 500 тыс. человек. Основными постояльцами гостиницы станут кошки и собаки, для которых в гостинице будет доступно до 45 мест, а также мелкие животные (грызуны, птицы и проч.) Гостиница будет разделена на несколько зон. На втором этаже здания разместятся комнаты с номерами для кошек и мелких животных. На первом этаже и в дворовой зоне будут размещены номера для собак. Владельцы последних, в частности, могут выбрать один из двух способов содержания: комнатный (подойдет для мелких, средних собак и щенков) и вольерный (с размещением в крытых вольерах во дворе). Во дворе будут оборудовано несколько огороженных зон для бесконфликтного одновременного выгула собак. В задачи зоогостиницы войдет:
Обеспечение безопасности и комфортного содержания животного в месте его временного пребывания.
Обеспечение мер, направленных на предотвращение возможного побега животного, получения травм и каких-либо повреждений на время пребывания в зоогостинице.
Контроль за самочувствием животного, наблюдение ветеринара и оказание ветеринарной помощи в случае необходимости.
Организация своевременного питания животного, доступа к питьевой воде.
Организация выгулов на улице (для собак).
Соблюдение санитарно-гигиенических норм при содержании: регулярная уборка, дезинфекция мест содержания.
Информирование владельца о состоянии и поведении животного.
Организационно-правовой формой бизнеса станет ИП. В качестве схемы налогообложения выбрана УСН15%. Руководить зоогостиницей будет собственник проекта, исполняя обязанности главного администратора. Напрямую ему будут подчинены штатные и наемные сотрудники, организующие присмотр и уход за животными.
3.Описание услуг
Зоогостиница будет предоставлять услуги по квартирной и вольерной передержке. Заведение будет принимать на временное содержание собак, кошек, грызунов и птиц. В Табл. 1 приведен прайс на услуги зоогостиницы. В качестве дополнительного сервиса питомцам будет доступен целый ряд бесплатных услуг, что станет одним из основных конкурентных преимуществ проекта наряду с высоким уровнем сервиса. Зоогостиница будет работать в среднем ценовом сегменте, при качестве услуг – выше среднего. Средний чек на услуги составит 550 руб. Прием животного в зоогостиницу будет осуществляться только при наличии ветеринарного паспорта с указанием всех необходимых прививок.
Таблица 1. Перечень услуг
|
Наименование |
Описание |
Стоимость, руб. |
|
|---|---|---|---|
|
Передержка кошки |
|||
|
Собаки мелкие |
Передержка собак весом от от 1 до 10кг |
||
|
Собаки средние |
Передержка собак весом от от 10 до 25 кг |
||
|
Собаки крупные |
Передержка собак весом от 25 кг выше |
||
|
Хомяки и морские свинки |
Передержка хомяков и морских свинок |
||
|
Хорьки и кролики |
Передержка хорьков и кроликов |
||
|
Передержка попугаев, канареек и т.д. |
|||
|
Контроль ветеринара |
Ежедневный контроль ветеринарного врача |
бесплатно |
|
|
Купание питомца с шампунем на 7 сутки пребывания (собаки) |
бесплатно |
||
|
Чистка ушей |
Чистка ушей |
бесплатно |
|
|
Обработка глаз |
Обработка глаз |
бесплатно |
|
|
Расчесывание |
Ежедневное расчесывание |
бесплатно |
|
|
Прогулка |
Прогулка согласно режиму |
бесплатно |
|
|
Хозяин на связи |
Информирование хозяина о состоянии и поведении питомца |
бесплатно |
|
|
Обработка от блох/клещей |
Обработка от блох/клещей |
||
|
Лечение питомца с привлечением ветеринара |
договорная |
||
|
Фотосессия |
Фотосессия |
||
|
Зоотакси |
Трансфер животного до зоогостиницы |
договорная |
4.Продажи и маркетинг
Услугами зоогостиниц пользуются различные категории населения и побуждают их на это различные причины. При этом вопреки расхожему мнению, постояльцами таких отелей могут быть не только животные не в меру богатых хозяев, но и клиенты со средним уровнем доходов. Во-первых, это могут быть владельцы, которым некуда деть домашних животных на время длительных отъездов или отпусков. Как правило, они пользуются услугами по передержке в зимние праздники и летний период. Ко второй категории можно отнести владельцев, путешествующих с животными и не желающими расставаться с ними надолго. Такие хозяева регулярно навещают своих питомцев, но при этом не могут быть с ними круглые сутки. В-третьих, это владельцы, оставляющие питомцев на короткое время, когда собаку или кошку нужно временно «выселить». В качестве примеров можно привести ремонт в квартире, переезд на новое место жительства либо приезд в гости родственника с аллергией на кошек.
Если принять во внимание тот факт, что на каждого третьего россиянина приходится по одному питомцу, то в городе с населением более 500 тыс. человек проживает не менее 160 тыс. домашних животных. Учитывая, что в среднем траты на домашних животных составляют около 1,5 тыс. руб. в месяц, емкость рынка, связанного с домашними животными, составляет до 240 млн. в месяц и до 2,88 млрд. руб. в год. Данные о количестве клиентов, нуждающихся в услугах передержки можно получить, узнав число запросов по ключевым словам в поисковиках. В нашем случае число запросов по услугам о передержке в низкие месяцы составляет 900-1000 в низкие месяцы и до 3500-4000 в сезон отпусков. При этом имеющиеся в городе приюты и частные передержчики явно не в состоянии обеспечить местами всех желающих.
Для того чтобы об услугах зоогостиницы узнало больше людей, к открытию будет привлечено внимание СМИ, размещена реклама в интернете (на тематических форумах, в сообществах владельцев домашних животных). Информация о ходе реализации проекта будет освещена в социальных сетях, которые также станут площадкой для связи с потенциальными клиентами, изучения с помощью опросов их предпочтений и пожеланий. Для зоогостиницы будет разработан собственный сайт, с помощью которого можно будет забронировать номер. Также планируется партнерство с ветеринарными клиниками и зоомагазинами, с появляющимися букинговыми системами для владельцев животных. Со временем будет введена система поощрения для постоянных клиентов гостиницы.
5.План производства
Зоогостиница будет расположена в черте города, в одном из частных секторов города, в районе с высокой транспортной доступностью, и работать в круглосуточном режиме. Технология оказания услуг будет подразумевать следующие этапы:
Процесс бронирования номера владельцем животного посредством телефонной связи, оставления онлайн-заяки. Прием заявок на передержку будет доступен с 8:00 до 22:00.
Предоставление владельцем паспорта гражданина РФ и ветеринарного паспорта животного с отметками о сделанных прививках. В случае отсутствия таковой перед вселением необходимо сдать анализы на наиболее распространенные заболевания в партнерской ветклинике.
Заключение договора на оказание услуг по передержке животного между гостиницей и владельцем животного. В документе прописываются предмет договора, обязанности сторон, ответственность за невыполнение обязательств, порядок оказания услуг и оплаты.
Вселение в гостиницу согласно выбранному режиму содержания.
Прием животного владельцем.
Проведение процедуры уборки освободившегося номера, включая сухую и влажную уборку, обработку дезинфицирующими средствами и кварцевание.
Общая площадь номеров для домашних животных, включая уличные вольеры, составит более 200 кв. метров. При размещении зоогостиницы будут приняты во внимания требования СЭС, согласно которым подобные заведения должны располагаться на расстоянии не менее 150 метров от жилых домов.
Для создания гостиницы будет необходимо оборудовать имеющееся в собственности здание под нужды заведения. Для этого земельный участок будет разбит на несколько секторов с сеточной перегородкой для выгула животных, возведено 50 кв. метров крытых вольеров разной вместимости для собак. В помещении будут созданы отдельные зоны для комнатного размещения собак (2 комнаты первого этажа), кошек и мелких животных (3 комнаты второго этажа). Квартирные номера займут общую площадь в размере 150 кв. метров, не считая кухни и хозяйственных помещений. Наибольших площадей потребует размещение собак. При создании вольеров будут учтены все размерные требования для комфортного размещения. В Табл. 2 приведена таблица соответствия площади вольера размерам собак.
Таблица 2. Соответствие площади вольеров размеру собак
|
Характеристика |
Значение |
Площадь вольера |
|---|---|---|
|
Рост в холке |
от 6 кв. м. |
|
|
от 8 кв. м. |
||
|
свыше 65 кв.м. |
от 10 кв. м. |
|
|
4м.кв., включая спальную зону 1м Х 1м, плюс 0,5 м.кв. к общей площади для каждой собаки того же размера дополнительно (если в вольере не одна собака) |
||
|
6м.кв., включая спальную зону 1.5м Х 1.5м плюс 0,5 м.кв. к общей площади для каждой собаки того же размера дополнительно. |
||
|
Для собаки более 30 кг - огражденная тер-рия 8 м.кв., включая спальную зону 2м Х 2м плюс 1м.кв. к общей площади для каждой собаки того же размера. |
Затраты на оборудование зоогостиницы составят 360,5 тыс. руб. В Табл. 3 приведены основные составляющие данных затрат.
Таблица 3. Затраты на оборудование
|
Наименование |
Цена, руб. |
Кол-во, шт. |
Стоимость, руб. |
|
|---|---|---|---|---|
|
Вольер крытый для собак |
||||
|
Вольер комнатный для собак большой |
||||
|
Вольер комнатный для щенков и мелких собак |
||||
|
Оборудование для кошачьего дома |
||||
|
Лежак кошачий |
||||
|
Стеллаж для хранения кормов |
||||
|
Домик-когтеточка кошачий |
||||
|
Аксессуары (миски, поилки, поводки, игрушки, намордники и т.п.) |
||||
|
Клетка для грызунов |
||||
|
Клетка для птиц |
||||
|
Переноска для кошек |
||||
|
Лоток кошачий |
||||
|
Итого: |
360 500 |
|||
Помимо приведенного в списке, понадобится закупка расходных материалов, то есть кормов, средств дезинфекции, кошачьи наполнителей и прочее.
Для работы в зоогостинице будет понадобится штат сотрудников, которые будут присматривать и ухаживать за животными, организовывать кормление, выгул и т.д. На начальном этапе при низкой загрузке хватит 3 человек, не считая собственника. В дальнейшем штат при росте числа передерживаемых животных, будет расширен. Работа сотрудников будет организована в сменном режиме так, чтобы питомцы находились под постоянным присмотром. Основными требованиями к сотрудникам станут: опыт работы с животными (кинологи, работники зоопарков, «зооняни» и т.д.), ответственность, умение общаться с клиентами (хозяевами), терпение, исполнительность, любовь к животным. Также к работе в зоогостаницы будет привлечен ветеринар (по совместительству). Бухгалтерия будет передана на аутсорсинг. Помощь в подсобных работах собственнику будут оказывать члены семьи.
Готовые идеи для вашего бизнеса
Таблица 4. Штатное расписание и фонд оплаты труда
С учетом среднего чека на услуги по передержке в размере 550 руб., при максимальной загрузке зоогостиница сможет иметь выручку до 670 тыс. руб. в месяц, однако данные показатели трудно достижимы. В первый год работы плановой отметкой будет являться лишь 1/3 загрузки гостиницы в пиковые месяц (пессимистический прогноз). С учетом старта работы в апреле, за 2 месяца до начала сезона отпусков, достигнуть такой загрузки возможно уже на 3 месяц. Чистая прибыль составит около 40 тыс. руб. при выручке 222,7 тыс. руб.
Далее, осенью, целесообразно ожидать снижения спроса вплоть до начала зимних праздников. Во втором месяце планируется повысить плановую отметку в пиковые месяцы до половины загрузки, в третий – до 70% в сезон и т.д. В расчетах также будет учтен факт, что при большой нагрузке потребуется привлечение дополнительных сотрудников, а, следовательно, увеличения издержек на фонт оплаты труда. В текущие затраты зоогостиницы войдет заработная плата сотрудникам, оплата коммунальных услуг и электричества, закупка кормов и других расходных материалов, отчисления на рекламу, траты на ветеринарное обслуживание и бухгалтерию. Для питания животных будут закупаться исключительно высококачественные корма. При этом владелец может предоставить любой другой корм для своего питомца по желанию. Для повышения среднего чека клиентам будут предлагаться дополнительные услуги.
6.Организационный план
Обязанности по руководству гостиницей для домашних животных возьмет на себя индивидуальный предприниматель. В его функции войдут все процессы по организации бизнеса на этапе подготовки проекта, включая регистрацию, руководство оснащением, прием на работу персонала и т.д. В процессе деятельности он будет выступать в роли главного администраторов, а также осуществлять взаимодействие с партнерами и руководить маркетинговым продвижением. Ему будут подчиняться остальные сотрудники, включая штатный персонал (сотрудники гостиницы), а также наемные сотрудники (ветеринар, бухгалтер).
7.Финансовый план
Стоимость проекта по открытию зоогоостиницы составит 705,5 тыс. руб. Статьи инвестиционных затрат представлены в Табл. 5. Финансовые показатели основного периода деятельности приведены в Приложении 1. Условия, принятые при расчетах: плановый объем продаж в сезон на 1 год работы – 220 тыс. руб. (1/3 загрузки), на 2 год работы (в сезон) – 330 тыс. руб. (1/2 загрузки), в 3 сезон – 70% загрузки в сезон и т.д. сезонные колебания спроса, увеличение ФОТ с третьего года работы на 25% (в пиковые месяцы), увеличение среднего чека на услуги с третьего года на 10% ежегодно.
Таблица 5. Инвестиционные затраты
|
Статья затрат |
Сумма, руб. |
|
|---|---|---|
|
Вложения в недвижимость |
||
|
Ремонтные работы (косметический ремонт помещения, создание зон для выгула, придомовые работы) |
||
|
Оборудование помещения |
||
|
Закупка оборудования |
||
|
Нематериальные активы |
||
|
Создание сайта |
||
|
Процедуры регистрации и оформления |
||
|
Оборотные средства |
||
|
Оборотные средства |
||
|
Закупка кормов и средств дезинфекции |
||
|
Итого: |
705 500 |
|
8.Оценка эффективности проекта
Проект по открытию зоогостиницы сопряжен с определенными трудностями при открытии, связанными с созданием собственного лица на рынке. Однако после преодоления данного этапа и формированием постоянных клиентов, риски заметно снижаются: дело ставится на поток. В сезон отпусков при высокой загрузке зоогостиницы возможно поднятие тарифов до 10% в сезон без существенных последствий на уровне спроса. Показатели эффективности проекта на пятилетний период работы даны в Табл. 6.
Таблица 6. Показатели эффективности проекта
9.Риски и гарантии
Реализация проекта по открытию и функционированию зоогостиницы может быть сопряжена с высокими рисками в нескольких случаях. К ним можно отнести неудачное расположение гостиницы, слабый уровень сервиса, полукустарную организацию вне правового поля, отсутствие рекламы. В нашем случае зоогостиница будет расположена в крупном городе с полумиллионным населением, в районе с высокой транспортной доступностью. Бизнес будет оформлен согласно всем требованиям законодательства, а уровень сервиса обеспечат квалифицированные работники с опытом. Отсутствие в структуре постоянных затрат такого пункта как аренда существенно снижает риски по нерентабельности, в результате чего руководству гостиницы предоставляется большая свобода действий при распоряжении выручкой. Одно из направлений, которому будет уделено пристальное внимание – это продвижение на рынке с постоянным расширением базы клиентов. Риски проекта и меры по предотвращению описаны в Табл. 7.
Таблица 7. Оценка рисков проекта и мероприятия по предотвращению их наступления или их последствий
|
Риск |
Вероятность наступления |
Степень тяжести последствий |
Меры по предотвращению |
|
|---|---|---|---|---|
|
Высокая волатильность спроса на услуги зоогостиницы |
||||
|
Жалобы соседей, жителей соседних домов, проверка |
Размещение зоогостиницы на удалении от жилых домов согласно требованиям СЭС, наличие необходимых документов на ведение деятельности, наличие ветпаспортов у животных |
|||
|
Болезни животных, эпидемия, смерть животного в гостинице |
Размещение животного только по предъявлению паспорта и после прохождения процедур по вакцинированию, соблюдение условий по раздельному содержанию, санитарно гигиенические процедуры по уборке и дезинфекции |
|||
|
Давление конкурентов |
Расширение спектра услуг, повышенное внимание сервису, использование всех конкурентных преимуществ, пересмотр цен, развитие программ лояльности |
10.Приложения
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
План производства и основные финансовые показатели проекта в пятилетней перспективе
Получить актуальные расчеты для бизнес-плана
Гостиницы для животных – этот бизнес процветает на Западе, но в России еще не развит. Потенциальный потребитель не всегда догадывается о существовании такой услуги, а попытки донести до него информацию пока не увенчались успехом. Ниша фактически пустует, но остается при этом весьма перспективной.
Почти все из шести действующих в Москве гостиниц для животных были открыты при ветеринарных клиниках. Когда есть твердый источник дохода (ветеринария), передержка, или временное содержание питомцев - всего лишь побочный бизнес. Его эффективность редко просчитывают. У самостоятельного проекта риски по определению выше, а значит, нужен предварительный анализ рынка. Исследований на эту тему, впрочем, нет. Но в оценке маркетинговых перспектив помогут статистика и здравый смысл.
Где собака зарыта
Беглый взгляд на этот рынок вселяет оптимизм: казалось бы, в наличии есть все необходимое: а) большое количество потенциальных потребителей; б) платежеспособность спроса; в) отсутствие конкуренции. По официальным данным, одних только домашних собак в Москве порядка 660 тыс. (кстати, многие уверены, что цифра эта существенно занижена). Большинство животных нуждается в присмотре, когда их хозяева отправляются в отпуск (минимум каждый восьмой житель столицы и ближайшего Подмосковья хотя бы раз в году позволяет себе отдых вдали от дома). А ведь еще случаются командировки и семейные праздники - юбилеи, новоселья, дни рождения. Желая избавить гостей от собачьего лая, владельцы пса наверняка захотят отдать его на временное содержание. Та же потребность возникает при переездах и ремонте квартиры.
Впрочем, за скобки выносится половина собачников, у которых никогда не было потребности в платной передержке. Одни всегда найдут, где пристроить своего Шарика на время отъезда - со спокойной душой и без лишних затрат. Другие же попросту никуда не уезжают, а отдыхают вместе с питомцем на даче. Оставшиеся триста с лишним тысяч собак предположительно могут провести в гостинице неделю-другую в год. Для их владельцев поиск временного жилья питомцу всякий раз представляет проблему. Однако и эта группа неоднородна. Не менее трети хозяев скорее всего решат, что такая услуга им не по карману. Средняя стоимость суточного пребывания животного в одном из столичных зооотелей - 200-300 рублей (обычно с полным пансионом). Двухнедельный отпуск хозяев питомца, таким образом, становится дороже минимум на $100, а месячный - на все $200 (что ненамного меньше зарплаты среднестатистического москвича). Для других 30% горожан приведенные суммы не так чувствительны, но тратить деньги "неизвестно на что" они не захотят - и переубедить их будет сложно.
В сухом остатке - около 100 тыс. четвероногих клиентов, которых может приютить собачий отель. То есть примерно $10 млн валового дохода в год. В лучшем случае десятая часть этой суммы освоена действующими участниками рынка, остальное - никем. Речь между тем идет только о собаках, а ведь в зоогостиницах есть еще кошачьи номера, правда, стоят они дешевле (до 170 рублей в сутки).
Клиенты - звери
Выйти на этот специфический рынок сегодня стало проще. Еще недавно требовалась государственная лицензия. Теперь она не нужна, достаточно того, что за деятельностью гостиниц для животных следят органы ветеринарного надзора. Нормы СЭС, однако, все равно придется соблюсти. Одна из них - расстояние до ближайшего жилого здания не менее 150 м. Правда, как говорят в гостиницах, от собачьего лая такое отдаление не спасает: жалобы от соседей почти неизбежны. Так что оптимальным расположением будет лесопарковая либо промышленная зоны, причем самая малолюдная их часть. Это выгоднее и с точки зрения аренды земли и недвижимости.
Площадь земли под гостиницу должна быть не меньше одного гектара. Территорию нужно оградить высоким забором, чтобы собака, если ей удастся сбежать из вольера, оставалась в ограниченной зоне. Лучше разбить участок на сектора, это позволит одновременно выгуливать постояльцев, избегая драк между собаками. На десять вольеров достаточно трех участков, отгороженных друг от друга железной сеткой.
Стандартов в оформлении номеров нет, это зависит от творческого замысла хозяина гостиницы. Собачий вольер средней площадью 6-7 кв. м можно оббить деревом, но практичнее покрыть стены штукатуркой. Отдельные гостиницы имеют собачьи кровати (детская раскладушка с матрасом). Хотя чаще встречается обычная подстилка, иногда со специальным наполнителем против блох. Для крупных животных (кавказская овчарка, ньюфаундленд) могут потребоваться открытые вольеры: в них собакам, привыкшим к жизни на свежем воздухе, будет уютнее.
В то же время под гостиницу необходимо иметь капитальное, желательно кирпичное здание - в зимний период тепло должно быть не только животным, но и обслуживающему персоналу. Уважающей себя гостинице потребуются также веткабинет и кухня.
Штат отеля, помимо управляющего, может состоять из двух-трех кинологов (еще их называют вожатыми; зарплата от $150), ветеринарного врача (от $250), администратора на reception (от $150), приходящих завхоза и бухгалтера (от $100 на человека).
Функции ветеринара гостиницы - обследовать постояльца и заносить в персональную карточку историю его болезней. При необходимости врач решает неотложные проблемы со здоровьем питомцев. В обязанности вожатых входит уборка в номерах и их дезинфекция, а также кормление постояльцев не реже чем два раза в день. За это время собака средних размеров съедает около 600 г корма. Килограмм Pedigree сегодня стоит около 50 рублей, сырое мясо (разумеется, не вырезка с рынка и при закупках оптом) - 70 рублей. С другой стороны, сколько клиентов - столько вариантов меню. Одна собака соглашается только на сухие корма, другая питается мясом, третья - кашей и макаронами и т. д. Выгул пса на поводке займет не менее полутора часов в день. Кстати, суточное содержание собак обходится гостинице примерно на 100 рублей дороже, чем кошек.
Объем инвестиций в стандартный отель для животных никто из собеседников СФ определить не решился - слишком он зависит от исходных условий (например, наличия той же земли и недвижимости). Доподлинно известно другое: какими бы ни были вложения, гостинице их не "отбить" без дополнительных источников дохода. Гостиничные услуги можно совместить с продажей широкого ассортимента аксессуаров по уходу за домашними животными, торговлей щенками или котятами, выращиванием декоративных животных (например, кроликов или морских свинок). Тематические сувениры, плакаты и открытки с изображением сытых и ухоженных питомцев - еще одна возможность заработать. Органичным дополнением здесь также могут быть услуги по дрессировке собак или платная стрижка животных. В общем, выбор широкий.
Не мое собачье дело
По словам директора московской гостиницы Zoohotel Анны Мусницкой,
в этом бизнесе очень велика затратная часть, которая окупается в теплый сезон, однако ничем не восполняется в остальное время. Поэтому некоторые коммерсанты заниматься передержкой готовы только летом: бесперебойный спрос, никаких расходов на отопление плюс экономия на арендных платежах. Сам Zoohotel принимает клиентов круглый год. Эта старейшая на сегодня гостиница в Москве была открыта в 1996 году на территории бывшего питомника служебного собаководства. Из 40 номеров отеля 24 предназначены для собак, 16 - для кошек. "В ценности услуги для потребителя сомнений нет, она безумно нужна,- уверена госпожа Мусницкая.- У меня самой две собаки, и я знаю, о чем говорю. Но бизнеса из этого пока не получается. Рентабельной гостиница может быть только при среднегодичной заполняемости номеров в 90% и цене 500 рублей за сутки" (размещение питомца в самом дорогом номере Zoohotel обходится клиенту в 350 рублей, а средний коэффициент заполняемости гостиницы в течение года пока не превышает 50%.- СФ
).
Трудно считать успешным и опыт Дмитрия Лямина. Его фирма "Эксллер", специализирующаяся на дрессировке служебных собак, открыла заведение на 10 номеров в 60 км от Москвы. У одного из сотрудников фирмы имелся небольшой участок с огороженной территорией, домом и подводом всех коммуникаций, что значительно экономило затраты компании. Общие вложения в гостиницу составили около $10 тыс. Это примерно в три раза больше месячного оборота, на который ее в конце концов удалось вывести. Однако прибыли от размещения четвероногих постояльцев господин Лямин так и не получил. Немногие согласны проделать долгий путь, чтобы пристроить питомца, и находят более простой выход из ситуации.
Хоть шерсти клок
Заметно меньше проблем у гостиниц, существующих при упомянутых выше ветеринарных центрах. Одна из них под названием "Бастет" с момента создания работала при Всероссийском институте экспериментальной ветеринарии. Однако институт вскоре должен переехать и заранее предоставил гостинице "полную автономию". Это сразу отразилось на стоимости стандартной услуги "Бастета" - с 96 рублей она подскочила до 200 рублей в сутки. Директор гостиницы Алексей Харкевич
надеется, что это повышение цен позволит сохранить рентабельность бизнеса на уровне 15%. К тому же место хорошо знают клиенты (животных через институт прошло много). В среднем номерной фонд заполняется на 70%.
Но подобные цифры для рынка не характерны. В других зооотелях на вопрос о рентабельности лишь разводят руками. Большинство экспериментов в этом бизнесе закончились провалом, а те гостиницы, что продолжают жить, работают едва ли не себе в убыток. Не исключено, однако, что причины неудач вызваны проблемами в управлении или маркетинге, а где-то - просто недостатком начального капитала.
Дмитрий Лямин считает, что прибыльным этот бизнес сегодня может быть только в двух крайних проявлениях. Первое - в виде крохотного семейного дела: гостиница пристроена к частному дому либо услуги передержки оказываются в квартирных условиях. Второе - в виде масштабного инвестиционного проекта с объемом вложений от $150 тыс. и выше. Причем это еще без затрат на маркетинг и рекламу. Расходы могут оказаться поистине огромными, если инвестор рассчитывает пробудить массовый интерес к услуге (в противном случае затея не имеет смысла). Все, что находится между обозначенными полюсами, по убеждению господина Лямина, является зоной неоправданных рисков. Главный из них - менталитет русского человека, его по-советски подозрительное отношение к любому нестандартному сервису. Анна Мусницкая с этим согласна, но все же склонна видеть источник проблем в низкой информированности населения: "Люди не знают об услуге. Ее нужно продвигать. Но как выйти из информационного вакуума, если эфир на телевидении и радио стоит неподъемных денег, а от рекламы в печати и интернете большой отдачи мы не видим?"
Правила продвижения
Впрочем, по мнению Игоря Качалова,
директора маркетингового агентства "Качалов и коллеги", контакт с клиентом возможен и при скромном рекламном бюджете. Для начала следует задаться вопросом: где сосредоточена целевая аудитория гостиницы? Вариантов немного: ветеринарная клиника, выставки кошек и собак, клубы любителей животных и в первую очередь, конечно, специализированные торговые точки. На них стоит обратить особое внимание. Так, свою клиентуру гостиница "Бастет" на 80% формирует благодаря рекламным материалам, распространяемым примерно в 60 зоомагазинах Москвы. 15% информации находит своих адресатов в газетных объявлениях, а еще 5% обеспечиваются справочными изданиями и "сарафанным радио".
Однако банальное обращение в рекламе "Наша гостиница приютит ваших любимых питомцев" может не оправдать даже типографских расходов заказчика. По мнению Игоря Качалова, важно, чтобы бизнес (собственно гостиница) оставался как бы на втором плане, на первом же должны быть потребности клиента. О чем говорит желание хозяина забронировать номер в собачьей гостинице? Прежде всего о том, что он заботится о своем четвероногом друге, старается создать ему комфортные условия в свое отсутствие. Игорь Качалов: " На этом простом основании и нужно строить рекламную кампанию. Например, написать на листовке: "7 советов, как оградить собаку от болезней" или "5 слагаемых оптимального рациона". А ниже ненавязчиво дать координаты гостиницы. Вот увидите, такая листовка окажется эффективнее. Многие владельцы собак пожелают сохранить полезную информацию, а в нужный момент вспомнят и про гостиницу".
Разумной инициативой с точки зрения продвижения услуг господин Качалов считает организацию тематических семинаров. Для обсуждения можно выбрать все те же темы - здоровье животных, методы дрессировки или что-нибудь в этом роде: "Гостиница может быть фоном, но ее запомнят".
Отель, где разбиваются сердца
В своей ярко выраженной сезонности гостиничный бизнес имеет много общего с туристическим - кривые спроса обоих рынков во многом совпадают. Так, по словам Алексея Харкевича, в канун минувшего Нового года его гостинице пришлось отказать в общей сложности 500 клиентам - все номера забронировали еще задолго до праздников, одновременно с покупкой турпутевок. Но вторая половина января и февраль обычно глубоко убыточны. Анна Мусницкая:
"Во многих фирмах отпуск сотрудников сейчас стараются разбивать на две или три части. В результате люди все чаще стали планировать поездки в межсезонье". Участие турагенств в привлечении этих клиентов могло бы облегчить гостиницам жизнь. Тем более что речь идет об обоюдной выгоде: в партнерстве с гостиницей турфирма решает проблемы клиента и вправе рассчитывать на ответную лояльность. "Лет шесть назад я лично обошла все более или менее крупные туристические фирмы, предлагала им продавать услугу в пакете, причем со скидкой с нашей стороны,- рассказывает госпожа Мусницкая.- Убеждала, что это выгодно. Но все впустую".
Тот же результат несколькими годами позже получил Алексей Харкевич, когда принялся обзванивать турфирмы. Игорь Качалов считает, что рано или поздно бороться за каждого клиента придется самим турагентствам: "Возможно, тогда их уже звать не придется, придут сами". Ну а пока открывающий зоогостиницу может рассчитывать только на собственные силы. Главное - трезво их оценить.
- Звериный оскал империализма
Гостиницы для животных на Западе стали обычным явлением в 70-е годы XX века. Бизнес оказался выгодным, поскольку ему благоприятствуют законы о защите животных и связанные с этим социальные льготы.
Все больше людей готовы щедро платить за временное содержание питомцев, иногда по $200 в день. Наиболее богатые хозяева имеют возможность поместить собаку или кошку в отель, где в номерах регулируется температура, работают очистители воздуха, а также есть кровати и телевизоры. Например, в America Dog and Cat Hotel, который в конце прошлого года открылся в Лас-Вегасе, есть огромный цветной телевизор, по которому показывают фильмы про собак ("101 далматинец", "Лэсси" и т. п.). Кошки здесь содержатся в трехэтажных номерах, где также есть телевизоры. Животных кормят и выгуливают строго индивидуально, они посещают парикмахеров и ветеринаров. Владелец America Dog and Cat Hotel ожидает в первый год работы принять 5 тыс. постояльцев, что должно принести около $100 тыс. дохода.
К концу этого года первое подобного рода заведение начнет работать в британском графстве Йоркшир. Гостиница под названием Mypetstop разместится на 2,7 тыс. кв. м. и будет рассчитана на 750 животных. Там запланирован бассейн для занятий с больными животными и площадки для дрессировки. В помещениях для животных с индивидуальным температурным режимом и отдельным выходом на улицу могут быть установлены телевизор и диван. Кроме того, в каждом номере будет видеокамера, с помощью которой владелец сможет наблюдать за своим питомцем через интернет. Пребывание здесь собаки обойдется в $19 в сутки, кошки - $12,5.
Однако немногие владельцы собак и кошек могут позволить себе оставить своих питомцев в подобных заведениях. Примером обычной гостиницы для собак является New York Dog Spa & Hotel, расположенная на Манхэттене, где содержатся 30 собак. В зависимости от размеров собаки ее пребывание здесь с 7 утра до 10 вечера стоит от $28 до $34 без учета налогов. Если владелец приводит двоих питомцев, то получает скидку в 20%. Во время пребывания в гостинице собаку могут постричь и помыть за $10, каждая прогулка обойдется в $5. Если хозяин не заберет собаку вовремя, то за каждые лишние полчаса ему придется отдать еще по $5.
В Германии услуги рядовых гостиниц для животных стоят от 12 до 20 евро для собак, для кошек - 15 евро. В Японии пребывание в гостинице собаки весом не более 10 кг обойдется почти в $30.
Гостиницы для животных – этот бизнес процветает на Западе, но в России еще не развит. Потенциальный потребитель не всегда догадывается о существовании такой услуги, а попытки донести до него информацию пока не увенчались успехом. Ниша фактически пустует, но остается при этом весьма перспективной.
Почти все из шести действующих в Москве гостиниц для животных были открыты при ветеринарных клиниках. Когда есть твердый источник дохода (ветеринария), передержка, или временное содержание питомцев – всего лишь побочный бизнес. Его эффективность редко просчитывают. У самостоятельного проекта риски по определению выше, а значит, нужен предварительный анализ рынка. Исследований на эту тему, впрочем, нет. Но в оценке маркетинговых перспектив помогут статистика и здравый смысл.
Где собака зарыта
Беглый взгляд на этот рынок вселяет оптимизм: казалось бы, в наличии есть все необходимое: а) большое количество потенциальных потребителей; б) платежеспособность спроса; в) отсутствие конкуренции. По официальным данным, одних только домашних собак в Москве порядка 660 тыс. (кстати, многие уверены, что цифра эта существенно занижена). Большинство животных нуждается в присмотре, когда их хозяева отправляются в отпуск (минимум каждый восьмой житель столицы и ближайшего Подмосковья хотя бы раз в году позволяет себе отдых вдали от дома). А ведь еще случаются командировки и семейные праздники – юбилеи, новоселья, дни рождения. Желая избавить гостей от собачьего лая, владельцы пса наверняка захотят отдать его на временное содержание. Та же потребность возникает при переездах и ремонте квартиры.
Впрочем, за скобки выносится половина собачников, у которых никогда не было потребности в платной передержке. Одни всегда найдут, где пристроить своего Шарика на время отъезда – со спокойной душой и без лишних затрат. Другие же попросту никуда не уезжают, а отдыхают вместе с питомцем на даче. Оставшиеся триста с лишним тысяч собак предположительно могут провести в гостинице неделю-другую в год. Для их владельцев поиск временного жилья питомцу всякий раз представляет проблему. Однако и эта группа неоднородна. Не менее трети хозяев скорее всего решат, что такая услуга им не по карману. Средняя стоимость суточного пребывания животного в одном из столичных зооотелей – 200-300 рублей (обычно с полным пансионом). Двухнедельный отпуск хозяев питомца, таким образом, становится дороже минимум на $100, а месячный – на все $200 (что ненамного меньше зарплаты среднестатистического москвича). Для других 30% горожан приведенные суммы не так чувствительны, но тратить деньги "неизвестно на что" они не захотят – и переубедить их будет сложно.
В сухом остатке – около 100 тыс. четвероногих клиентов, которых может приютить собачий отель. То есть примерно $10 млн валового дохода в год. В лучшем случае десятая часть этой суммы освоена действующими участниками рынка, остальное – никем. Речь между тем идет только о собаках, а ведь в зоогостиницах есть еще кошачьи номера, правда, стоят они дешевле (до 170 рублей в сутки).
Клиенты – звери
Выйти на этот специфический рынок сегодня стало проще. Еще недавно требовалась государственная лицензия. Теперь она не нужна, достаточно того, что за деятельностью гостиниц для животных следят органы ветеринарного надзора. Нормы СЭС, однако, все равно придется соблюсти. Одна из них – расстояние до ближайшего жилого здания не менее 150 м. Правда, как говорят в гостиницах, от собачьего лая такое отдаление не спасает: жалобы от соседей почти неизбежны. Так что оптимальным расположением будет лесопарковая либо промышленная зоны, причем самая малолюдная их часть. Это выгоднее и с точки зрения аренды земли и недвижимости.
Площадь земли под гостиницу должна быть не меньше одного гектара. Территорию нужно оградить высоким забором, чтобы собака, если ей удастся сбежать из вольера, оставалась в ограниченной зоне. Лучше разбить участок на сектора, это позволит одновременно выгуливать постояльцев, избегая драк между собаками. На десять вольеров достаточно трех участков, отгороженных друг от друга железной сеткой.
 |
В то же время под гостиницу необходимо иметь капитальное, желательно кирпичное здание – в зимний период тепло должно быть не только животным, но и обслуживающему персоналу. Уважающей себя гостинице потребуются также веткабинет и кухня.
Штат отеля, помимо управляющего, может состоять из двух-трех кинологов (еще их называют вожатыми; зарплата от $150), ветеринарного врача (от $250), администратора на reception (от $150), приходящих завхоза и бухгалтера (от $100 на человека).
Функции ветеринара гостиницы – обследовать постояльца и заносить в персональную карточку историю его болезней. При необходимости врач решает неотложные проблемы со здоровьем питомцев. В обязанности вожатых входит уборка в номерах и их дезинфекция, а также кормление постояльцев не реже чем два раза в день. За это время собака средних размеров съедает около 600 г корма. Килограмм Pedigree сегодня стоит около 50 рублей, сырое мясо (разумеется, не вырезка с рынка и при закупках оптом) – 70 рублей. С другой стороны, сколько клиентов – столько вариантов меню. Одна собака соглашается только на сухие корма, другая питается мясом, третья – кашей и макаронами и т. д. Выгул пса на поводке займет не менее полутора часов в день. Кстати, суточное содержание собак обходится гостинице примерно на 100 рублей дороже, чем кошек.
Объем инвестиций в стандартный отель для животных никто из собеседников СФ определить не решился – слишком он зависит от исходных условий (например, наличия той же земли и недвижимости). Доподлинно известно другое: какими бы ни были вложения, гостинице их не "отбить" без дополнительных источников дохода. Гостиничные услуги можно совместить с продажей широкого ассортимента аксессуаров по уходу за домашними животными, торговлей щенками или котятами, выращиванием декоративных животных (например, кроликов или морских свинок). Тематические сувениры, плакаты и открытки с изображением сытых и ухоженных питомцев – еще одна возможность заработать. Органичным дополнением здесь также могут быть услуги по дрессировке собак или платная стрижка животных. В общем, выбор широкий.
Не мое собачье дело
По словам директора московской гостиницы Zoohotel Анны Мусницкой,
в этом бизнесе очень велика затратная часть, которая окупается в теплый сезон, однако ничем не восполняется в остальное время. Поэтому некоторые коммерсанты заниматься передержкой готовы только летом: бесперебойный спрос, никаких расходов на отопление плюс экономия на арендных платежах. Сам Zoohotel принимает клиентов круглый год. Эта старейшая на сегодня гостиница в Москве была открыта в 1996 году на территории бывшего питомника служебного собаководства. Из 40 номеров отеля 24 предназначены для собак, 16 – для кошек. "В ценности услуги для потребителя сомнений нет, она безумно нужна,– уверена госпожа Мусницкая.– У меня самой две собаки, и я знаю, о чем говорю. Но бизнеса из этого пока не получается. Рентабельной гостиница может быть только при среднегодичной заполняемости номеров в 90% и цене 500 рублей за сутки" (размещение питомца в самом дорогом номере Zoohotel обходится клиенту в 350 рублей, а средний коэффициент заполняемости гостиницы в течение года пока не превышает 50%.– СФ
).
Трудно считать успешным и опыт Дмитрия Лямина. Его фирма "Эксллер", специализирующаяся на дрессировке служебных собак, открыла заведение на 10 номеров в 60 км от Москвы. У одного из сотрудников фирмы имелся небольшой участок с огороженной территорией, домом и подводом всех коммуникаций, что значительно экономило затраты компании. Общие вложения в гостиницу составили около $10 тыс. Это примерно в три раза больше месячного оборота, на который ее в конце концов удалось вывести. Однако прибыли от размещения четвероногих постояльцев господин Лямин так и не получил. Немногие согласны проделать долгий путь, чтобы пристроить питомца, и находят более простой выход из ситуации.
Хоть шерсти клок
Заметно меньше проблем у гостиниц, существующих при упомянутых выше ветеринарных центрах. Одна из них под названием "Бастет" с момента создания работала при Всероссийском институте экспериментальной ветеринарии. Однако институт вскоре должен переехать и заранее предоставил гостинице "полную автономию". Это сразу отразилось на стоимости стандартной услуги "Бастета" – с 96 рублей она подскочила до 200 рублей в сутки. Директор гостиницы Алексей Харкевич
надеется, что это повышение цен позволит сохранить рентабельность бизнеса на уровне 15%. К тому же место хорошо знают клиенты (животных через институт прошло много). В среднем номерной фонд заполняется на 70%.
Но подобные цифры для рынка не характерны. В других зооотелях на вопрос о рентабельности лишь разводят руками. Большинство экспериментов в этом бизнесе закончились провалом, а те гостиницы, что продолжают жить, работают едва ли не себе в убыток. Не исключено, однако, что причины неудач вызваны проблемами в управлении или маркетинге, а где-то – просто недостатком начального капитала.
Дмитрий Лямин считает, что прибыльным этот бизнес сегодня может быть только в двух крайних проявлениях. Первое – в виде крохотного семейного дела: гостиница пристроена к частному дому либо услуги передержки оказываются в квартирных условиях. Второе – в виде масштабного инвестиционного проекта с объемом вложений от $150 тыс. и выше. Причем это еще без затрат на маркетинг и рекламу. Расходы могут оказаться поистине огромными, если инвестор рассчитывает пробудить массовый интерес к услуге (в противном случае затея не имеет смысла). Все, что находится между обозначенными полюсами, по убеждению господина Лямина, является зоной неоправданных рисков. Главный из них – менталитет русского человека, его по-советски подозрительное отношение к любому нестандартному сервису. Анна Мусницкая с этим согласна, но все же склонна видеть источник проблем в низкой информированности населения: "Люди не знают об услуге. Ее нужно продвигать. Но как выйти из информационного вакуума, если эфир на телевидении и радио стоит неподъемных денег, а от рекламы в печати и интернете большой отдачи мы не видим?"
Правила продвижения
Впрочем, по мнению Игоря Качалова,
директора маркетингового агентства "Качалов и коллеги", контакт с клиентом возможен и при скромном рекламном бюджете. Для начала следует задаться вопросом: где сосредоточена целевая аудитория гостиницы? Вариантов немного: ветеринарная клиника, выставки кошек и собак, клубы любителей животных и в первую очередь, конечно, специализированные торговые точки. На них стоит обратить особое внимание. Так, свою клиентуру гостиница "Бастет" на 80% формирует благодаря рекламным материалам, распространяемым примерно в 60 зоомагазинах Москвы. 15% информации находит своих адресатов в газетных объявлениях, а еще 5% обеспечиваются справочными изданиями и "сарафанным радио".
Однако банальное обращение в рекламе "Наша гостиница приютит ваших любимых питомцев" может не оправдать даже типографских расходов заказчика. По мнению Игоря Качалова, важно, чтобы бизнес (собственно гостиница) оставался как бы на втором плане, на первом же должны быть потребности клиента. О чем говорит желание хозяина забронировать номер в собачьей гостинице? Прежде всего о том, что он заботится о своем четвероногом друге, старается создать ему комфортные условия в свое отсутствие. Игорь Качалов: " На этом простом основании и нужно строить рекламную кампанию. Например, написать на листовке: "7 советов, как оградить собаку от болезней" или "5 слагаемых оптимального рациона". А ниже ненавязчиво дать координаты гостиницы. Вот увидите, такая листовка окажется эффективнее. Многие владельцы собак пожелают сохранить полезную информацию, а в нужный момент вспомнят и про гостиницу".
Разумной инициативой с точки зрения продвижения услуг господин Качалов считает организацию тематических семинаров. Для обсуждения можно выбрать все те же темы – здоровье животных, методы дрессировки или что-нибудь в этом роде: "Гостиница может быть фоном, но ее запомнят".
Отель, где разбиваются сердца
В своей ярко выраженной сезонности гостиничный бизнес имеет много общего с туристическим – кривые спроса обоих рынков во многом совпадают. Так, по словам Алексея Харкевича, в канун минувшего Нового года его гостинице пришлось отказать в общей сложности 500 клиентам – все номера забронировали еще задолго до праздников, одновременно с покупкой турпутевок. Но вторая половина января и февраль обычно глубоко убыточны. Анна Мусницкая:
"Во многих фирмах отпуск сотрудников сейчас стараются разбивать на две или три части. В результате люди все чаще стали планировать поездки в межсезонье". Участие турагенств в привлечении этих клиентов могло бы облегчить гостиницам жизнь. Тем более что речь идет об обоюдной выгоде: в партнерстве с гостиницей турфирма решает проблемы клиента и вправе рассчитывать на ответную лояльность. "Лет шесть назад я лично обошла все более или менее крупные туристические фирмы, предлагала им продавать услугу в пакете, причем со скидкой с нашей стороны,– рассказывает госпожа Мусницкая.– Убеждала, что это выгодно. Но все впустую".
Тот же результат несколькими годами позже получил Алексей Харкевич, когда принялся обзванивать турфирмы. Игорь Качалов считает, что рано или поздно бороться за каждого клиента придется самим турагентствам: "Возможно, тогда их уже звать не придется, придут сами". Ну а пока открывающий зоогостиницу может рассчитывать только на собственные силы. Главное – трезво их оценить.
Звериный оскал империализма
Гостиницы для животных на Западе стали обычным явлением в 70-е годы XX века. Бизнес оказался выгодным, поскольку ему благоприятствуют законы о защите животных и связанные с этим социальные льготы.
Все больше людей готовы щедро платить за временное содержание питомцев, иногда по $200 в день. Наиболее богатые хозяева имеют возможность поместить собаку или кошку в отель, где в номерах регулируется температура, работают очистители воздуха, а также есть кровати и телевизоры. Например, в America Dog and Cat Hotel, который в конце прошлого года открылся в Лас-Вегасе, есть огромный цветной телевизор, по которому показывают фильмы про собак ("101 далматинец", "Лэсси" и т. п.). Кошки здесь содержатся в трехэтажных номерах, где также есть телевизоры. Животных кормят и выгуливают строго индивидуально, они посещают парикмахеров и ветеринаров. Владелец America Dog and Cat Hotel ожидает в первый год работы принять 5 тыс. постояльцев, что должно принести около $100 тыс. дохода.
К концу этого года первое подобного рода заведение начнет работать в британском графстве Йоркшир. Гостиница под названием Mypetstop разместится на 2,7 тыс. кв. м. и будет рассчитана на 750 животных. Там запланирован бассейн для занятий с больными животными и площадки для дрессировки. В помещениях для животных с индивидуальным температурным режимом и отдельным выходом на улицу могут быть установлены телевизор и диван. Кроме того, в каждом номере будет видеокамера, с помощью которой владелец сможет наблюдать за своим питомцем через интернет. Пребывание здесь собаки обойдется в $19 в сутки, кошки – $12,5.
Однако немногие владельцы собак и кошек могут позволить себе оставить своих питомцев в подобных заведениях. Примером обычной гостиницы для собак является New York Dog Spa & Hotel, расположенная на Манхэттене, где содержатся 30 собак. В зависимости от размеров собаки ее пребывание здесь с 7 утра до 10 вечера стоит от $28 до $34 без учета налогов. Если владелец приводит двоих питомцев, то получает скидку в 20%. Во время пребывания в гостинице собаку могут постричь и помыть за $10, каждая прогулка обойдется в $5. Если хозяин не заберет собаку вовремя, то за каждые лишние полчаса ему придется отдать еще по $5.
В Германии услуги рядовых гостиниц для животных стоят от 12 до 20 евро для собак, для кошек – 15 евро. В Японии пребывание в гостинице собаки весом не более 10 кг обойдется почти в $30.
Евгений Карасюк
Зоогостиницы — сравнительно новое направление для российского бизнеса. Выбирая название гостиницы для животных, учитывайте конкуренцию с многочисленными ветклиниками и студиями груминга.
Главный секрет удачного нейминга — название бизнеса должно напрямую ассоциироваться с услугами и быть понятным. Избегайте сложно звучащих англоязычных названий. «Premium zoo rezort hotel» вряд ли кто-то запомнит и сможет вбить в поисковую систему. Еще один неудачный вариант — «ЗооЭкспресс». Возможно, он подойдет для студии груминга, где делают экспресс-стрижки, но не для гостиницы.
Помните, что вы предлагаете уход и комфортное проживание для братьев наших меньших. Пусть название вызывает ассоциации с приятной домашней обстановкой и хорошим отношением к животным.
Как назвать отель для животных, опираясь на вид услуг
Размышляя, как назвать гостиницу для животных, исходите из ассортимента услуг. Если наряду с временным размещение питомцев, вы предлагаете ветеринарную помощь или стрижки, название должно быть более общим. Например: Ветеринарный центр «Cats and dogs», Ветклиника и зоогостиница «Пушистый друг».
Если объект расположен за городом и услуги направлены исключительно на временное размещение и уход за питомцами, используйте это при нейминге. Варианты: «ЗооОтель», Гостиница «Уши, лапы, хвост», «ЗооДом», «Дом для животных».
Выбираем название гостиницы для собак
Многие клиенты специально ищут гостиницы, работающие с определенным видом животных. При нейминге отелей, предлагающих размещение и уход исключительно для собак, обязательно акцентируйте на этом внимание: «Dog Hotel», Гостиница для собак «Верный друг», отель для собак «Лесси».
Покупка действующей зоогостиницы: нужно ли менять название?
Если вы приобретаете готовый бизнес , дважды подумайте, прежде чем сменить название. Возможно, у вас есть на примете более удачный вариант. Однако он не знаком тем, кто ранее обращался в зоогостиницу. Поскольку это узкая сфера, потеря постоянных клиентов, скажется на прибыли.
Покупка гостиницы для животных с хорошей репутацией — это выгодное вложение средств. Используя базу клиентов и наработки предыдущего собственника, вы окупите вложения через короткий срок.
