Правила питания в тибетской медицине. Меню на каждый день. Тибетская медицина. Люди конституции Слизь

С возрастом телосложение не меняется и можно носить одежду того же размера, как и в молодости. Главная проблема людей с таким конструкционным типом в том, что у них подвижная и не всегда устойчивая нервная система

Типы людей – Ветер, Желчь, Слизь

В тибетской медицине типы людей принято выделять в зависимости от преобладания в человеке конкретной доши: человек Ветра, Слизи и Желчи. Не так часто встретишь человека с чистым преобладанием конкретного жизненного начала. В основном преобладают смешанные типы. Такие как: Ветер-Желчь, Желчь-Слизь, Ветер-Слизь, Ветер-Желчь-Слизь. Рассмотрим основные типы людей согласно тибетской медицины.

Рассмотрим тип человека с преимущественным жизненным началом Ветер (доминирует нервная система). Такие люди имеют высокий или маленький рост, худощавы. Они легки на подъем, очень общительны, эмоциональны, отмечается частая смена настроения. В современной медицине таких людей принято называть эктоморфами, а в Аюрведе такой тип конституции именуется Вата.

Набор веса дается таким людям с огромным трудом, при этом сбрасывают его без проблем. Таким людям по силам мощный уверенный старт, но при этом они быстро утомляются, однако, способны быстро восстановить потраченную энергию. У них быстрый метаболизм, поэтому энергия из пищи мгновенно усваивается. Такие люди много двигаются и говорят, поэтому всегда подвижны и не имеют проблем с лишним весом. Из продуктов люди Ветра предпочитают сладкую, кислую и горькую пищу. С возрастом телосложение не меняется и можно носить одежду того же размера, как и в молодости. Главная проблема людей с таким конструкционным типом в том, что у них подвижная и не всегда устойчивая нервная система. Таким людям нужно научиться сдерживать свои негативные эмоции и видеть только положительные моменты в жизни. Люди Ветра, обычно, имею тонкие волосы и истонченную кожу, склонную к сухости, поэтому есть вероятность ранних морщин. Таким людям нужно быть осторожными в спорте, т.к. имеется предрасположенность к мышечной боли и проблемах в суставах и мышцах.

Проблем с лишним весом такие люди не имеют никогда, даже в преклонном возрасте, поэтому хронические заболевания, связанные с избыточным весом, людям Ветра не грозят.

Рассмотрим людей, с доминирующим типом конституции Слизь (Капха в Аюрведе). Такие люди имеют самый крупный тип телосложения, они сильные и выносливые. Обычно, высокого роста. В современной классификации физиологов телосложение таких людей похоже на эндоморфов. Такие люди, спокойные и уравновешенные. Обладают хорошим терпением, веселым характером, они оптимисты по жизни. Люди Слизи имеют замедленный метаболизм, поэтому проживают долгую жизнь. Эти люди медлительны и не многословны, кровообращение замедленно, вены мелкие и расположены глубоко. Это довольно прагматичные и консервативные люди, хотя сентиментальны и эмоционально восприимчивы.

Такие люди обладают толстой, жирной, мягкой кожей с крупными порами. Поэтому морщины встречаются редко. Однако, при избытке жира кожа может обвисать. Если такой человек резко начнет поправляться, то могут образоваться растяжки.

Обычно, такие люди обладают великолепным здоровьем, имеют хороший, здоровый сон, обладают большим запасом жизненных сил и энергии. Однако люди Слизи ленивы от природы и если лень прогрессирует, то начинает накапливаться избыточная слизь. В результате такой человек начинает резко полнеть. В таком случае врачу необходимо обратить внимание на режим дня такого человека – как и сколько он работает и отдыхает, какую пищу употребляет. Если такой человек ощущает тяжесть, ему сложнее передвигаться, выполнять работу. Это может свидетельствовать о том, что нужно принимать конкретные меры и откорректировать режим питания и физических нагрузок.

Основная проблема людей Слизи – употребление вредной пищи и переедание, вследствие чего возникает ожирение.

Люди желчи (Питта в аюрведических знаниях), обычно, среднего роста и нормального телосложения. Такие люди предприимчивы, усидчивы, очень требовательны к себе и окружающим. У них очень подвижный ум, поэтому они хорошие организаторы и стратеги, развиты лидерские способности. Также обладают высокой энергией, целеустремленны, интеллигентны, активны. Имеют хорошее телосложение, без резкого колебания веса. Имеют отличное кровоснабжение и теплые конечности. По типу телосложения люди такой конституции больше похож на мезоморфа.

Люди с данной конституцией имеют приятный, громкий голос, поэтому им легко управлять людьми и отстаивать свою позицию. Они выносливы и по своей природе миролюбивы. Однако, при возмущении желчи такие люди начинают раздражаться по любому поводу, испытывают чрезмерную требовательность и агрессивность к окружающим.

У людей Желчи часто встречаются болезни кожи, печени, сердечно-сосудистой системы, камни в жёлчном пузыре. Таким людям нужно научиться управлять собой и пускать энергию в позитивное русло, тогда в их жизни наступит гармония и здоровье.

Если вы следите за питанием, ведете правильные образ жизни, то три конституции будут вам поддержкой и опорой в жизни.опубликовано

Общая характеристика

Конституция «Слизь» относится к холодному иньскому типу. В её основе лежит преобладание лимфатической и гормональной систем в организме (стихии воды и земли). Кстати, по европейским понятиям к «Слизи» ближе всего флегматики (от греч. флегма — «лимфа»).

Люди, обладающие природой «Слизь», имеют крупное телосложение с неявно выраженными костями и округлыми суставами, мясисты, тело с белесоватой прохладной кожей.

У них мягкий, добрый, спокойный характер с ленцой, причём как физической, так и душевной, тихий, уравновешенный нрав. В гневе проявляют сдержанность. Ко многим лишениям (бытовым, пищевым), тяжелой работе относятся более сдержанно, чем предыдущие типы. Они обычно здоровы, счастливы и миролюбивы.

Психологически они склонны к терпимости, спокойствию, прощению и любви. Но у них имеется склонность к алчности, привязанность к собственности. Их понимание более замедленное, чем у предыдущих типов конституций, но зато, раз поняв что-либо, они запоминают это на всю жизнь. Они умеют зарабатывать деньги и разумно их тратить. В итоге они умудряются сколотить состояние. Они широки душой, от природы имеют хороший нрав.

В молодости у них большой аппетит, но просыпается он обычно к обеду, а то и к ужину. Обильное чревоугодие на ночь, привычка полежать перед телевизором на диване, нелюбовь к физическим упражнениям делают своё дело, и к середине жизни люди этого типа основательно набирают в весе. С возрастом аппетит этих людей снижается, да и еда не доставляет былого удовольствия, но из-за медленного обмена веществ масса тела не уменьшается. По этой же причине сбрасывать вес им очень трудно.

Живут они, как правило, долго, накапливая состояние. Хорошо переносят холод, хотя и не любят его, выносливы физически. Думают основательно и долго, решения принимают медленно. Любят горячительную, кислую, терпкую, лёгкую и грубую пищу. Обожают походы в сауну и баню.

Физиология

Ввиду того что «Слизь» состоит из первоэлементов «Земля» и «Вода», она является «холодным» и «слизистым» образованием. При чрезмерном увеличении этой доши в организме скапливается холодная слизь, которая в первую очередь накапливается в верхней части тела — от макушки до диафрагмы. Поэтому эти места считаются «опорой» доши «Слизь».

«Слизь» отвечает за материальную часть тела, то есть за сцепление молекул и придание им определенной формы. Причем этот принцип работает на уровне молекулы, клетки, органа и всего тела в целом. Это — «опора» организма.

Физиологические процессы протекают в организме замедленно. У представителей «Слизи» замедленный обмен веществ. Сон глубокий, здоровый и продолжительный. Язык у них с белым налётом, моча светлая, белесая. Стул у них мягкий, бледного цвета, эвакуация идет медленно.

Их лица оживленны и светлы, кожа мягкая, блестящая, маслянистая (может быть холодной и бледной). Волосы густые, мягкие, темного цвета. Глаза у них голубые или коричневые, белки очень большие, белые и привлекательные. Конъюнктива без тенденции к покраснению. Испарина у них умеренная. Руки на ощупь прохладные и влажные.

Тело у лиц этой конституции крупное и хорошо развито. Грудная клетка широкая, вены и сухожилия не видны, мускулатура хорошо развита, кости не проступают. Они, как правило, имеют склонность набирать лишний вес. У людей с конституцией слизи прохладное тело, они мясисты и белы. Формы округлые. Голод, жажду, страдания переносят легко. Они обладают большой жизнеспособностью, обнаруживают хорошее самообладание.

Аппетит умеренный . Они любят пищу острого, горького и вяжущего вкуса (не прочь выпить спиртное и покурить). Во время приёма горячей и острой еды и при физических нагрузках у «Слизей» случается повышенное слюноотделение и «течёт» из носа, иногда отхаркивается мокрота. В организме «Слизей» из-за неправильного образа жизни и, главное, питания накапливается избыточное количество воды, слизи, жира и лимфы.

В состоянии уравновешенности своей конституции, благодаря весёлому, оптимистичному нраву и замедленному обмену веществ люди типа «Слизь» доживают до весьма преклонного возраста. Однако, если равновесие нарушается, начинается период Ян — возбуждение «Слизи», постепенно переходящий в Инь-состояние.

Из состояния равновесия «Слизь» может вывести неправильное питание. Чрезмерное увлечение жирным и сладким, особенно сладким — как правило, в молодые годы. С точки зрения тибетской медицины, и тут опять парадокс, к «сладким» относится большинство основных продуктов питания, приятных на вкус, а значит, сладких: мясо, рыба и морепродукты, хлеб, каши из злаковых, картофель, большинство фруктов и овощей, молоко, сметана, масло.

Читатель может удивится: «Ведь это основные продукты питания?» Да, это действительно так. Но здесь речь идёт о количестве… После приёма пищи вес не должен увеличиваться на 1,5-2 кг, а то и больше. Не следует пить молоко литрами, поедать жаренный на жире картофель сковородами, делать бутерброды из половины батона, да и вообще от бутербродов лучше отказаться совсем.

Со всеми блюдами надо использовать больше солёных, кислых и острых приправ. Ведь именно разные приправы, соусы, специи делают пищу вкуснее, ярче и значительно уменьшают количество её употребления. К тому же специи улучшают, ускоряют переваривание еды. Люди этого типа обычно говорят: «Я мало ем и не худею». Всё правильно, но ведь когда-то (даже год назад) вы ели гораздо лучше и больше.

Болезни

При избытке «Слизи» возникают следующие заболевания: ангины, фарингиты, хронический насморк, аденоиды, и полипы в носу, гайморит, бронхит и бронхиальная астма, различные аллергии, а также воспаления и полипы в слизистых оболочках всех органов и тканей всего организма, в т.ч. органов внутренней секреции.

У людей типа «Слизь» могут возникать заболевания суставов, кожи и различные новообразования — липомы, фибромы, миомы, мастопатия,

Причинами накопления излишней слизи в организме являются: переедание сладкого, кислого, прохладного, маслянистого. «Тяжёлое» питание: жирная, остывшая, недоброкачественная еда (холодное мясо, особенно свинина), частая повторная еда после первого приёма пищи без перерыва, который должен быть не менее 2 часов; сон днём, сон после «тяжёлого» ужина, лежание на диване вместо движения, купание в холодной воде, нахождение в сыром, прохладном помещении, злоупотребление молоком и другими молочными продуктами, питьё холодной, особенно газированной, воды и напитков.

Обострения чаще происходят весной (в мае) и осенью (в сентябре). Наиболее благоприятный период для «Слизи» — середина лета. Зимой люди этого типа тоже чувствуют себя неплохо и находятся в уравновешенном состоянии.

Обострения «Слизи происходят в межсезонье, когда меняется температурный режим: весна — начало лета, конец лета — начало осени. «Слизь» обостряется, если она с избытком накопилась в организме и находится в фазе Ян — возмущении. При этом начинает ныть спина, особенно в области поясницы, болят суставы, усиливается насморк, появляется кашель с мокротой без повышения температуры, обостряются гастриты и другие хронические заболевания.

В организме таких людей помимо слизи и лимфы накапливается большое количество воды в тканях, жира в клетках. Вода, слизь, лимфа под действием силы тяжести стекают в нижние части тела, и возникает так называемая слоновая болезнь — лимфостаз, когда отекают ноги и к вечеру обувь становится тесной.

Признаки чрезмерного увеличения этой доши следующие:

  1. Моча белая, с незначительным паром и запахом.
  2. Язык и десны белые, во рту пресный привкус.
  3. Сопли и мокрота в груди и голове, угнетенное состояние, тяжесть в теле.
  4. Обострение слизистых расстройств наблюдается весной (вообще в сырую холодную погоду), в течение суток- вечером либо под утро.
  5. Веки отечны, глаза белесы.
  6. Аппетит нарушен, пищеварение ослаблено.
  7. Нет тепла, тело отекает, появляются гнойнички на коже.
  8. Болят почки и поясница, суставы малоподвижны, кожа зудит.
  9. Плохая память; сонливость, слабость.

Для того, чтобы поддерживать свою «Слизь» в нормальном состоянии нужно как это не банально прозвучит, в первую очередь наладить своё питание и образ жизни. «Слизи» должны больше греться на солнце и у огня, жить в сухом тёплом доме, трудиться в меру, не спать днём, заниматься физическими упражнениями. Питаться горячей едой, пить горячее. Природа «Слизи» — холод, «сушить» её надо теплом.

Питание . В питании люди конституции «Слизь» должны как можно меньше употреблять холодных, слизеобразующих и сладких продуктов. Откажитесь от жареного. Исключите из своего рациона или сведите к минимуму приём следующих продуктов: молоко (особенно холодное), кефир, сметану, картофеля и гороха, продуктов содержащих сахар, — тортов, пирожных, мороженого, булок, кексов и прочее. Вместо сахара используйте мёд.

В еде пусть преобладают такие вкусы как — острый, кислый, солёный и терпкий. Приветствуется употребление красного и чёрного перца, гвоздики, шафрана, кориандра, чеснока, лука, кардамона, но самая главная приправа, которую вы должны добавлять и в чай и в супы — это имбирь, который подсушивает организм изнутри. Добавляйте натёртый свежий имбирь и в первые и во вторые блюда, а также пейте чай с натёртым свежим имбирём, мёдом и лимоном.

Организмом благотворно будут восприняты суп-харчо из баранины, «ламский» и щавелевый супы, острые корейские салаты и овощи. Из мяса хорошо подойдут баранина, конина, дичь; из рыбы — нежирные речные сорта, употреблять преимущественно в виде ухи.

Физические нагрузки . Физической культурой и спортом они очень мало занимаются, или не занимаются вообще предпочитая наблюдать со стороны. Так как эти люди обладают хорошей выносливостью, им подойдут занятия тяжестями, силовые упражнения. Но нельзя позволять накапливаться в организме молочной кислоте, способствующей застою слизи в организме. Поэтому при нагрузках надо периодически давать себе отдых.

Любят процедуры, связанные с теплом: парная, массажи. Холодные процедуры, моржевание людям с конституцией «Слизь» и «Ветер» противопоказаны. «Слизь» любит основательный массаж с элементами мануальной терапии на спине и суставах и глубоким прогревом полынными сигарами. Хорошо помогают им тепловые процедуры на эти же места, согревающие компрессы с тёплым песком, солью, шерстью, нагретыми камнями.

Типичные представители «Слизи»

Типичные представители «Слизи» в нашей истории это: Ельцин, Хрущёв, Кутузов.


Типы конституции человека Тип Слизь

Последним из еще не рассмотренных нами типов конституции человека является тип конституции Слизь (в медицине Запада – гиперстеники).

Люди этого типа конституции имеют крепкое телосло­жение. Эти люди крупные, статные, наделены от природы большой физической силой и выносливостью. Кроме хорошего тело­сложения, людей этого типа отличают дородность, ши­рокие бедра и плечи. Они легко прибавляют в весе. Как говорится, им достаточно «взглянуть на еду», чтобы на­брать несколько килограммов. Их движения плавны и изящны даже при избыточном весе. Поскольку сбросить вес нелегко, они часто становятся тучными, ког­да равновесие доши нарушено.

Для людей типа Слизи характерно долго раздумы­вать до принятия конкретного решения. Люди конституции Слизи обычно имеют хорошую долговременную память. Они спокойны и мягки, уравно­вешенны, энергичны, эмоционально устойчивы и приятны в об­щении, уважают чувства других людей и испытывают к ним настоящую симпатию. В затруднительных ситуациях умолкают, предпочитая не спорить и не тратить силы.

У них прохладная, плотная кожа, часто жирная.

Основное свойство этого типа - умение рассла­биться. У них долгий, продолжительный сон. Для них характерно медленно просыпаться, долго находиться в постели. Людям этого типа конституции свойствен­но находить удовольствие в еде.

Доша Слизи отвечает за стабильность и ров­ность, в ней сосредоточены резервы физической силы, которой наделены крепкие, здоровые люди. Тибетская медицина считает этих людей счастливыми, так как, обычно, они отличаются прекрасным здоро­вьем, и у них спокойное, светлое, умиро­творенное мироощущение. Они живут долго и благополучно, если, конечно, пребы­вают в состоянии компенсированности своей консти­туции .

В состояние Ян - возмущения конституция Слизь мо­жет перейти по тем же двум причинам: неправильное питание и образ жизни в целом. Это лень, переедание, переохлаждение организма, злоупотребление сладкими продуктами. К сладким продуктам тибет­ская традиция относит практически любые продук­ты питания, которые приятны на вкус и которые хочется есть много. Это и мясо, и рыба, и молоко, а также сдобные булочки, белый хлеб, макароны, картофель и каши. Если че­ловек типа конституции Слизь станет злоупотреблять подобной едой, он начнет быстро полнеть, в особенно­сти, при малоподвижном образе жизни, пренебреже­нии физическими упражнениями и нагрузками.

Стихия Слизи - земля и вода. Слизь - это холодная конституция . Если проис­ходит регулярное охлаждение организма, внешнее или внутреннее (когда человек одевается не по погоде, либо много ест (рыба, молочные продукты, мясо, хлеб, каши), то обмен веществ за­медляется, и возникают сбои в работе органов.

Возмущение конституции Слизь проявляется в том, что человек накапливает больше жира в орга­низме, больше слизи, межклеточной жидкости и лим­фы (лимфостаз). Люди типа конституции человека Слизь становятся более ленивыми, ис­чезает желание двигаться, человек начинает все вре­мя зябнуть. В дальнейшем это приводит к отеку лица, суставов, особенно лодыжек к вечеру, развиваются опухолевые процессы, вплоть до раковых опухолей.

Продолжение описания типа конституции Слизь можно прочесть . До новых !




Конституция Слизь, называемая по-тибетски бад-кан, как и Ветер имеет природу холода (Инь). Стихии этой конституции: Вода и Земля, которые в Триединой тибетской монаде обозначаются синим цветом. Слизь отвечает за рост и гормональную регуляцию, лимфатическую и эндокринную системы. В организме ей соответствуют четыре физиологические среды: слизь, лимфа, жир и межклеточная жидкость (вода).
Анатомически Слизь включает в себя органы, выстланные слизистыми и серозными оболочками, продуцирующими слизь. Главная задача слизистых оболочек - служить барьером, защищающим организм от негативных внешних воздействий. Другим важным элементом защитной системы является лимфатическая система. В тибетской медицине её называют «Жёлтым сосудом». Она обеспечивает защитный барьер и служит фильтрующим комплексом и механизмом, который возвращает в кровь межклеточную жидкость в процессе обмена веществ, унося от клеток и тканей различные продукты распада жизнедеятельности. К слизи относится и эндокринная система, отвечающая за обмен веществ: гипоталамус, гипофиз, щитовидная железа, надпочечники, поджелудочная железа, половые органы и вилочковая железа до 16 лет.
Люди с доминирующей конституцией Слизь (по западной классификации они соответствуют флегматикам) очень неторопливые и основательные. Спокойные, уравновешенные, с крупным и рыхлым телом, склонные к полноте, они отличаются физической выносливостью, терпением, выдержкой. Обладают хорошей памятью, всё новое усваивают основательно и надолго, поэтому из них выходят прекрасные профессионалы. Сон у них долгий, глубокий и спокойный. Эти люди добродушны и миролюбивы, искренне доброжелательны к окружающим. Они любят накапливать и запасать, привязаны к семье, дорожат своим имуществом. В гармоничном состоянии своей конституции они обладают умиротворённым, светлым мировосприятием. В тибетской традиции люди этого типа считаются счастливыми: обладая большим запасом жизненных сил, живут они долго, надёжно и крепко, и обладают хорошим здоровьем.
Это возможно в том случае, если человек постарался понять себя, свой природный тип и идти по пути здоровья.
Однако при всей кажущейся основательности люди-Слизи склонны к крайностям. В чем причина кризиса этой конституции? В древнем медицинском трактате «Чжуд-ши» эта причина изображена в виде свиньи.
Это животное символизирует невежество, которое служит причиной возмущения конституции Слизь. Невежество подразумевает в первую очередь, умственную и душевную лень, которая ведёт к физической лени. Это незнание, подобное неведению детей, только начинающих свою жизнь, и полностью зависящих от взрослых. Поэтому конституция Слизь по возрастной классификации относится к периоду детства, связанному с неведением. Взрослые же люди, "не ведающие, что творят», воистину достойны сожаления. Они не желают узнавать больше, расширять горизонты и преодолевать природную инертность, хотя умеют читать и писать, владеют всеми необходимыми жизненными навыками. Подобное состояние в буддизме называют омраченным сознанием. Оно приводит к образу жизни, достаточно скучному и однообразному, в котором преобладают лень, ожирение, нереализованность. В своем «сознательном невежестве» люди возмущают свою главную дошу Слизь, накапливая по мере возмущения целый букет болезней.
Конституция Слизь относится к «холодному» иньскому типу, поэтому подвержена болезням «холода», возникающим вследствие общего переохлаждения организма.
Поскольку, как уже упоминалось возраст, соответствующий Слизи - детские годы, когда происходит построение организма и активный физический рост, именно в детстве особенно велика опасность развития острых или хронических заболеваний: лимфаденит, гайморит, синусит, пневмонии, аденоиды и образование полипов, бронхиальная астма, аллергии и др.

Пример из практики врача тибетолога: мать трёхлетнего Пети, страдавшего астматоидным бронхитом и увеличением аденоидов III степени.
Из беседы выяснилось, что причиной этого стало неправильное питание: козье молоко в больших количествах, каши на молоке и молочные продукты, хлеб и выпечка. Вся еда была пресно-сладкая. На фоне приема антибиотиков появился аллергический дерматит. Началась сильная одышка. Встревоженная мать решила обратиться к помощи тибетской медицины.
Женщине было рекомендовано изменить характер питания ребёнка. Мальчику были прописаны фитопрепараты и внешние процедуры - массаж, прогревание полынными сигарами.
На фоне лечения удалось скорректировать конституцию Слизь и предотвратить операцию. Все признаки болезни были побеждены.

В зрелом и в пожилом возрасте Слизь продолжает играть важнейшую роль в организме. Она обеспечивает его защитные функции, даёт прочность суставам и сухожилиям, отвечает за ощущение вкуса и перемену чувств, регулирует обменные процессы и работу эндокринной системы. Нарушение Слизи у взрослого вызывает рост «в ширину» - увеличение массы тела, а также накопление жира, слизи, лимфы и жидкости в различных органах и тканях. Затем слизь попадает в кровь и распространяется с кровотоком по всему организму, проникая в различные органы и ткани. Попадание ее в половые органы может вызвать миому матки, эндометриоз у женщин и аденому простаты у мужчин, а накопление слизи в щитовидной железе - зоб. В таких случаях в материале биопсии щитовидной железы обязательно обнаруживается наличие слизи - коллоида.
Проникновение слизи в суставы приводит к их отеку и воспалению с развитием артритов и артрозов. При этом чаще всего страдают крупные суставы: плечевые, тазобедренные, коленные, голеностопные.
Скопление слизи зачастую становится причиной хронических гастритов, колитов, полипозов, лимфостаза, системного липоматоза внутренних органов, опухолей в различных органах и тканях. Кризис конституции Слизь - опасный провоцирующий фактор развития заболеваний «холодной» крови, к которым относятся атеросклероз, сахарный диабет, рак.
Поскольку конституция Слизь присутствует у каждого человека, её расстройство может происходить, в том числе, у людей конституции Желчь, Ветер или смешанного типа.
Образ жизни, способствующий развитию болезней Слизи: леность, охлаждение организма (внешнее и внутреннее), пребывание в сырых помещениях, недостаток физической и умственной активности, сон после еды, ношение лёгких одежд не по сезону, купание в холодной воде и другие «закаливающие» процедуры. Эти расстройства могут проявляться не сразу, а к весне и даже к лету (слизь инертна). Проявляются такие расстройства насморками, бронхитами, болями в суставах, позвоночнике, появлением отеков на ногах, лице. В сфере психической деятельности также могут происходить расстройства: из спокойного, доброго, мягкого человека постепенно может стать молчаливым упрямцем, инертным и ленивым; терпимость перерастает в равнодушие и невнимательность, рачительность - в жадность.
Важнейшим фактором, провоцирующим расстройство Слизи, является неправильное питание. Это употребление пресной, холодной или несвежей пищи, жирных и питательных блюд, а также переедание, чрезмерное потребление жидкости, особенно охлаждённых напитков, злоупотребление горьким и сладким вкусами.
Самый распространённый иньский продукт - это обычная питьевая вода.
Для профилактики кризиса Слизи рекомендуется избегать переохлаждения, чаще греться на солнце и у огня, жить в сухом тёплом доме, заниматься физическими упражнениями, исключить дневной сон и вообще сон после еды. Хорошо помогают тепловые процедуры согревающими компрессами с тёплым песком, солью, шерстью и другими народными средствами.
Вся еда и питье должны быть свежеприготовленными (исключая жарку, от жаренного надо отказаться), горячими, в них должны присутствовать кислый, солёный и острый вкусы. Лучше отказаться от сырых овощей и фруктов. Нужно следить, чтобы пища легко переваривалась и не вызывала чувство тяжести в желудке. Нельзя есть хлебобулочные изделия, сладости. Все приятные продукты питания, включая злаковые, мясо, рыбу, морепродукты, необходимо употреблять в пищу с различными специями - соусами и пряностями. Легкую пищу можно есть досыта (овощи, фрукты, морепродукты, облегченные злаковые, обработанные особым способом, орехи, кисломолочные продукты), а тяжелую умеренно, впроголодь. «Две четверти желудка наполняй пищей, одну четверть - питьем, а последнюю четверть - оставь для ветра», - написано в медицинском трактате Чжуд-ши». Эта фраза многим известна, появилась впервые она именно в этом трактате около трех тысяч лет назад.
Изменить свойство продукта из холодного элемента перевести в теплый элемент можно посредством соли, специи (перец) и приправ, уксуса. Все эти элементы подавляют слизь.
По утрам желательны каши, сваренные на воде. Заправлять их лучше соевым соусом, имбирём и разнообразными пряностями, и ни в коем случае не использовать молоко, масло, сахар. Обед должен быть горячим и достаточно поздним - в 15-16 часов, что позволит облегчить ужин: достаточно будет стакана бульона из постной баранины.
Для снижения аппетита и повышения энергетики организма перед ужином полезно выпить стакан горячей кипячёной воды (можно добавить в неё щепотку соли). «Кипяток согревает, улучшает пищеварение, подавляет икоту, удаляет слизь, лечит одышку, вздутие живота» («Чжуд-Ши»).
Во всем мире только тибетская медицина располагает средствами, которые нормализуют конституцию Слизь и эффективно выводят избыток слизи из организма. Прошедшие испытание временем, эти средства дают уникальную возможность успешно лечить множество болезней «холода». Они преумножают силы, восстанавливают пищеварение, лечат отёки, помогают при задержке мочи. Помимо фитопрепаратов, коррекции диеты и образа жизни, для лечения возмущения иньской конституции Слизь назначаются согревающие процедуры. Это, прежде всего, основательный массаж с элементами мануальной терапии по всему телу, предварительно смазанному теплым кунжутным маслом. Глубокую теплотерапию поможет продолжить прижигание полынными сигарами, прогревание горячими камнями и песком. Лишь комплексное лечение способно стронуть тяжелую и неповоротливую слизь, очистить организм и вернуть ему энергию и жизненные силы.

Мы с сестрой относим себя к категории людей конституции Слизь (по классификации восточной медицины). Какое меню порекомендуете нам? Елена и Александра, Обнинск

В тибетском древнем трактате «Чжуд-Ши» сказано, что все холодное, тяжелое, масляное вредит Слизи, а все легкое, грубое, горячее, напротив, идет во благо. Также «помогают пища и поведение «жесткие», «легкие», «теплые», а от «тяжелого» и «прохладного» делается хуже».

Вызывает возмущение Слизи:

  • Жирная, пресная и тяжелая еда, избыток горького и сладкого вкусов. Овощи и зелень в сыром виде, употребление в большом количестве молочных продуктов, козьего и коровьего молока, холодной воды или чая, недоваренной, недожаренной или пережаренной еды.
  • Купание в холодной воде, пребывание в сырости, сон после еды, умственная и физическая лень и малоподвижный образ жизни.
  • Потребление холодной пищи – как холодных (из холодильника) и остывших продуктов, так и холодных по своей иньской природе (содержащих холодные элементы).

Иньские продукты

  • Все, обладающие сладким вкусом (то есть приятными на вкус, которые хочется есть много): коровье и козье молоко, сметана, масло, макароны и молочные каши, кондитерские и сдобные изделия, а также мясо, любая рыба и морепродукты и, конечно, хлеб.
  • Из овощей: капуста, картофель, помидоры, огурцы, морковь и свекла; из фруктов: бананы, персики, дыня, виноград, слива, цитрусовые; из ягод: рябина, калина, брусника, клюква, черная смородина. Из напитков: фруктовые соки и минеральные воды, питьевая вода.
  • Постоянное употребление иньских продуктов ведет к накоплению воды, слизи и жира в организме.

Полезны для организма Слизи

Это янские продукты. Поваренная соль, лук, чеснок. Вот почему пищу следует хорошо солить и приправлять согревающими специями – перцем, имбирем, кориандром, кардамоном, мускатным орехом, гвоздикой, шафраном и др. (хороши все пряности).

Из мяса рекомендуются конина, баранина и говядина (они содержат средние и слаботеплые элементы); из молока – кобылье и овечье. Ягоды, содержащие кратковременно теплые элементы: земляника, клубника, малина. Эти ягоды хорошо принимать с чаем. Допускается клюква, но употреблять ее следует осторожно (иньский продукт). И не на ночь, так как она может вызвать нарушение сна. Очень хороша облепиха, а из фруктов – айва. Из орехов наиболее полезны миндальные и фисташки. Современные технологии позволяют выпускать орешки с добавками, улучшающими их свойства и вкус, – они становятся и пряными, и солеными, иногда имеют остро-соленый вкус, что делает их привлекательнее и, что немаловажно, удобоваримыми.

Питье должно быть горячим или теплым (как и пища). Прежде чем попасть на стол, продукты должны согреться до комнатной температуры – это относится, в частности, к овощам и зелени для салатов. Можно подогреть овощи на сковороде в шипящем масле 1 минуту, добавив молотый имбирь, перец, лук и чеснок. Эти специи делают овощи янским продуктом, а значит, согревающим холодный организм Слизи.

Сахар следует заменить медом, но употреблять его в меру – 1–2 ст. л. в день. Полезно пить горячую медовую (или имбирную) воду, она согревает весь организм и выводит избыток слизи.

Продукты должны быть свежими и обязательно приготовленными на огне (исключая жарку), а хлеб – легким, недрожжевым, содержащим 2–3 сорта зерна. Не повредит черный или отрубной хлеб, но не чаще чем 1–2 раза в неделю.

Можно употреблять фасоль, а вот картофель и горох лучше исключить из питания полностью или надолго (на несколько месяцев), так же как вареную свеклу и морковь, особенно людям конституции Слизь, которые уже страдают заболеваниями суставов (с точки зрения тибетской медицины картофель и горох способствуют заболеваниям суставов). Морковь полезнее в сыром виде с добавлением острого перца, например «по-корейски». Но не следует ею злоупотреблять, так как это может вызвать возмущение Желчи – поэтому рекомендуются салаты слабо- или средне-острого вкуса.

Допускается в небольших количествах крепкий алкоголь (водка, коньяк). Вина – хорошо выдержанные, а пиво ячменное.

Рыба хотя и относится к иньским продуктам, но является легкой едой и поэтому не повредит, в особенности со специями (хорошо использовать лук, чеснок и имбирь, предварительно припустив их в кипящей воде).

ВАЖНО:

  • Следить, чтобы пища легко переваривалась и не вызывала чувства тяжести в желудке. Есть понемногу и никогда не раньше чем успеет перевариться ранее съеденная пища (перерыв – не менее 3–4 часов).
  • Забыть о конфетах, пирожных, тортах и прочих лакомствах. «Избыток сладкого порождает слизь, приводит к ожирению, угнетает тепло» («Чжуд-Ши», Тантра Объяснений).
  • Нельзя есть несочетаемые продукты – гречку с мясом, огурцы с помидорами, мясо с рыбой, фрукты с молочными продуктами.
  • Категорически исключить бутерброды и блюда заведений быстрого питания.
  • По утрам – каши, сваренные на воде. Заправлять их соевым соусом, имбирем и пряностями. В обед – горячее, но супы не стоит сдабривать сметаной и майонезом, лучше добавить перец либо кислые приправы (столовый или яблочный уксус).
  • Первые и вторые блюда есть без хлеба (он затрудняет пищеварение). Обед должен быть поздним – в 15–16 часов, что позволит облегчить ужин: достаточно будет стакана бульона из постной баранины 3–5-минутной варки, или стакана кисломолочного продукта, или стакана имбирного напитка (на 200 мл кипятка 1 ч. л. меда, ломтик лимона и молотый имбирь на кончике ножа).
  • Для снижения аппетита и повышения энергетики организма перед ужином полезно выпить стакан горячей кипяченой воды с солью на кончике ножа. Горячая кипяченая, чуть подсоленная вода, способствуя отхождению накопившейся слизи от стенок желудка, улучшает его работу, и, как следствие, пища лучше и быстрее усваивается, предотвращается ее застой в желудке и кишечнике.

Читайте также: