Одной из глобальных проблем человечества, в наше время, является ожирение и избыточный вес.

Если задуматься, то само по себе ожирение является не проблемой, а всего лишь неприятным следствием. Изначальной проблемой является пищевая зависимость, которая провоцирует человека на определенные действия, такие как — безмерное поглощение пищи, употребление вредной еды — вместо сбалансированной и полезной, склонность к мучному, сладкому и т.д. Пищевая зависимость особенно обостряется в моменты эмоциональных переживаний.

Для чего человеку еда?

Ответ на этот вопрос знает даже ребенок — для обеспечения жизнедеятельности организма, но для людей страдающих пищевой зависимостью, еда прежде всего — способ получения удовольствия или борьбы со стрессом.

Биологическая зависимость от еды — это здоровый механизм избегания смерти, т.е. мы едим что угодно полезное для здоровья и не более чем, до утоления голода.

Психологическая зависимость от еды (пищевая зависимость) — это бессознательный процесс, при котором вкусовые ощущение ассоциируются со счастьем, а их отсутствие вызывает панические состояния.

Как следствие, зависимый от еды человек, стремится всегда испытывать вкусовые ощущения. Когда нет доступа к еде, он становится нервным, раздражительным и готов пренебрегать любыми морально-этическими правилами и плюет на очевидные проблемы с внешностью и здоровьем.

Тем самым пищевая зависимость приводит к деградации личности никак не меньше чем алкогольная или любая другая зависимость. С одной лишь поправкой — употребление еды не наказуемо законом. А ее обилие и разнообразие в супермаркетах, подкрепленное работой опытных маркетологов и рекламщиков, обостряют желание жертв заполнять корзины и свои желудки до верху, вредными лакомствами.

К чему это в итоге приводит, всем мы прекрасно знаем — испорченная или ограниченная , а за частую еще и короткая жизнь.

Откуда берется пищевая зависимость?

Любая психологическая зависимость формируется в раннем возрасте путем подмены эмоциональных проявлений любви родителей подарками и сладостями, а также различными запугиваниями формата "Все доедай, а то будешь как скелет, никто тебя замуж не возьмет"

В итоге ребенок начинает ассоциировать любовь к себе, как форму гарантии жизни, со вкусовыми ощущениями.

Отсутствие вкусовых ощущений ассоциируется с отсутствием любви родителей, а значит ребенок не может гарантировать себе полную безопасность. Пока я ем — я в безопасности.

Отсюда, такие стрессы без еды и такой чудесный анти-стресс от поглощения шоколада.

Отсюда, эти постоянные срывы во время диет.

Как избавиться от пищевой зависимости?

Шаг 1. Осознать, что жизнь у вас единственная и надо что-то предпринять, чтобы она была долгой и счастливой.

Шаг 2. Обратиться к специалисту (психологу) для устранения корней вашей зависимости.

Пищевая зависимость устраняется путем поиска и устранения причин, кроющихся в бессознательном зависимого человека. Как любой бессознательный процесс, пищевая зависимость когда-то где-то сформировалась, а значит может быть устранена. Самостоятельно избавиться от пищевой зависимости практически не возможно.

Шаг 3. Применить все те знания, чтобы избавиться от лишнего жира, которых вы когда-то изучили целую тонну.

Как только пищевой зависимости не станет, все остальные проблемы, в том числе и ожирение, будут решены легко и быстро. Ведь диеты и правильное питание прекрасно работают, только зависимый вместо выполнения инструкций диеты — воровато жрет, сладостно причмокивая, в свете ламп подсветки холодильника.

Когда человек перестает зависеть от еды он также избавляется от ряда психологических, социальных и биологических последствий, а значит качество его жизни сильно вырастает.

Это подтверждают результаты моих клиентов. Еда для них становиться едой, а не панацеей. Они позволяют себе лакомство и любимые блюда, но при этом в разумных пределах. В жизни появляется масса других удовольствий, которые не влекут за собой проблемы.

Процесс похудания, при этом происходит быстрее и легче обычного (таракашки в голове больше не требуют добавки и много кексиков) .

Попутно проходит самобичевание, ненависть к себе и людям и как следствие человек становиться открытым для чего-то нового (ранее запретного) в своей жизни — отношений, путешествий, хобби и т.д.

Если статья была для вас полезной - жмите "спасибо9, делитесь статьей с друзьями, задавайте вопросы в комментариях.

Влюбляйтесь в друг друга, а не в еду. Успехов вам!

Интересующие вас статьи будут выделены в списке и выведены самыми первыми!

Есть ли у вас пищевая зависимость и как ее победить

Не можете спокойно пройти мимо вазочки с конфетами или печеньем? Любите даже на полный желудок похрустеть чипсами? Не останавливаетесь на кусочке шоколада и съедаете всю плитку? Выпиваете за день несколько чашек кофе? Вполне вероятно – у вас пищевая зависимость.

Она сродни любой другой нездоровой пристрасти. Как алкоголика тянет к алкоголю, курильщика – к сигаретам, так и зависимого от еды и напитков человека безудержно влечет к вкусному. Или к тому, что он считает вкусным.

И так же, как пристрастившийся к спиртному, он всегда найдет случай поесть и оправдать свою слабость. И потом ему так же бывает стыдно. Он дает зарок взять себя в руки и с завтрашнего дня не смотреть на пирожные и конфеты. И «правильное» завтра почему-то не наступает и опять откладывается. А толстеющая жертва пищевой зависимости продолжает страдать.

Переедание – одна сторона медали, анорексия – вторая (сегодня ею заниматься не будем).

Осуждать и смеяться над зависимыми – это насмешки над нездоровым человеком. Только люмпены и люди с гнилой душой могут позволить себе такое. Зависимым от еды нужно собраться с силами и выбираться из этого омута.

К счастью, не все так трагично. Победить зависимость от еды можно, нужно и рекомендуется не только Минздравом. Если не получается своими силами – искать помощь у психотерапевта и диетолога.

В первую очередь, определим более конкретно, есть ли у вас пищевая зависимость.

Признаки пищевой зависимости

У зависимого все вращается вокруг еды и подчинено ей:

• плохо ему или хорошо – надо съесть любимую «вкусняшку» или просто плотно поесть;
• предвкушение возможности поесть (приближение обеденного перерыва, застолья) вызывает эйфорию и приподнятое настроение;
• сложность с контролем над пристрастием, когда трудно удержаться, чтобы не усесться за стол раньше других или не начать есть, не доходя до кассы магазина;
• даже легкий голод может привести к дискомфорту, а то и к панике (подобие ломки у алкоголика или курильщика);
• выбор хобби, связанных с едой (делитесь ли вы фотографиями и рецептами блюд в соц. сетях или постоянно заняты придумыванием, что бы такого приготовить?);
• обычные социальные контакты однобоко воспринимаются через возможность вкусно поесть (что вы ели в гостях?);
• имеется любимое блюдо, ради которого готовы «родину продать»;
• страх лишиться любимой еды (во время банкетов некоторые надкусывают кусочки, чтобы на них никто не покусился, а потом кладут в общую тарелку);
• увеличение порций;
• стыд после сеансов «пищевого разврата» и сокрытие даже от себя количества съедаемого;
• невозможность «завязать» с обжорством, несмотря на желание и попытки.

Причины пищевой зависимости

Если другие болезненные пристрастия имеют еще и химическую основу, то тяга к еде – больше психологическую.

Причины могут быть разными:

• поиск утраченного душевного комфорта и защиты, которая была связана в младенчестве через молоко с матерью;
• поощрение, утешение едой;
• уход от стресса;
• семейные пищевые привычки.

Не ведают, что творят люди, заставляющие своих детей кушать больше, чем надо, поощряющие или наказывающие «вкусностями».

У каждого – свои «тараканы». Имеется много случаев, когда близнецы, воспитывающиеся в одной семье, разнятся друг от друга отношением к еде, а впоследствии и огромной разницей в массе тела.

И стоит задуматься, если человек стройный, питается в меру, занимается спортом, но неравнодушен к еде. Например, в группе риска – девушки, намеренно (а не природно) ограничивающие себя в питании. Не превратятся ли они в явных любителей поесть, когда их цель – выйти замуж или выстроить карьеру – будет достигнута. Или произойдет кризис, когда силы воли не хватит на удержание аппетита в узде.

Главная проблема: в системе ценностей зависимого человека еде отводится главенствующее место. Она находится на пьедестале, все остальное – под ним.

Как победить пищевую зависимость своими силами

Бросить есть невозможно, в отличие от «завязывания» с курением или спиртным. Еда нам необходима. Поэтому кавалерийским наскоком «свалить» ее с пьедестала невозможно.

Нужно мелкими шажками «развенчать кумира» и сформировать новый взгляд: прием пищи ничем не лучше удовлетворения любой другой физической потребности (в том числе дефекации и мочеиспускания, как бы это грубо и кощунственно для некоторых не звучало).

Установки, которые помогут победить пищевую зависимость

1) Еда – это всего лишь способ «заправиться» энергией и получить вещества для поддержания и развития тела.

2) Она не нужна для положительных эмоций и нейтрализации стресса. Эмоциональная связь «еда – удовольствие и успокоение» должна быть разорвана.

3) Вокруг нас «клубятся» источники удовольствия, радости и счастья, просто их нужно «поднять» и принять. Спорт, прогулки, фильмы, хобби, дружеские и сексуальные контакты – лучше, чем наесться до отвала.

4) Недовольство собой и проблема вряд ли пропадет, если вместо ликвидации причины съесть килограмм мороженого.

1. Замените продукты, провоцирующие «жор», здоровыми. Прежде всего, замене подлежат:

• простые углеводы (сахар, конфеты, торты, выпечка);
• жирное (чипсы, жареная и картошка фри);
• полуфабрикаты и фастфуд;
• соленое;
• напичканное глутаматом натрия и другими усилителями вкуса.

1. Убрать из дома нездоровые продукты и не заходить в места, где их несложно раздобыть (магазины, кафе).
2. Организовать питание таким образом, чтобы не испытывать чувство острого голода (дробно, понемногу и здоровой едой).
3. Найти новые способы борьбы со стрессом, снять напряжение и получить удовольствие. Как известно, старые установки практически невозможно отменить, а заменить – не так и сложно. Это касается как борьбы с вредными привычками, так и зависимостями.
4. Окружите себя людьми, понимающими ваши новые ценности, и удалите тех, кто их не разделяет.
5. Ведите записи. Они помогут помнить все, анализировать, вносить коррективы и видеть результат.

Что делать, если не удалось своими силами избавиться от пищевой зависимости

Однозначно, впадать в отчаяние и заедать его утроенными порциями не стоит.

Лучше обратиться к специалисту. Рациональней всего – одновременно к психотерапевту и диетологу.

Первый поможет осознать и принять реальное значение еды и возьмет на себя роль помощника, мотиватора и понимающего друга. Второй – подберет подходящую именно вам систему питания и набор продуктов.

Такое комплексное «наступление» даст нужное лечение.

Пищевая зависимость – проблема очень многих людей. По ряду исследований, таких намного больше, чем свободных от нее. И никто не говорит, что победить легко. Но это реально.

Все, что надо, — низвергнуть еду с пьедестала и поставить на причитающееся ей место. Она недостойна быть главным источником радости!

Будьте независимы и счастливы!

Навигация по записям

Добавить комментарий Отменить ответ

Свежие записи

Получать свежие статьи

Все права защищены. Перепечатка материалов только со ссылкой на сайт!

Раз в неделю мы отправляем анонсы с новыми и самыми популярными статьями.

Расстройства пищевого поведения и пищевая зависимость

Разграничения с расстройствами пищевого поведения

Прежде всего необходимо разграничить два понятия: “пищевая зависимость (аддикция)” и “расстройства пищевого поведения”. К последним относятся нервная анорексия и булимия, которые имеют отличную от пищевой зависимости этиологию. Ибо это иные психопатологические явления нежели аддикции к еде.

В основе нервной анорексии

чаще всего лежат дисморфофобические переживания, которые характеризуются недовольством собственной фигурой и внешностью в целом, и избыточным весом в частности. По убеждению человека, страдающего нервной анорексией, его внешнее несовершенство на столько очевидно, что “режет взгляд” окружающим, которые стараются недвусмысленно указать ему на уродливость и отвратительность. Следовательно, от лишнего веса необходимо избавиться и чаще всего методом добровольного голодания.

В одном случае, конечная цель голодания – это похудеть самостоятельно любым способом, включая самые причудливые варианты. Одним из доминирующих психологических мотивов в данном случае является стремление к физическим изменениям. Неукротимое желание выглядеть как можно лучше, чтобы все ахнули от восторга и зависти одновременно. Причём определение этого самого “лучше”, эталон к которому нужно стремиться, живёт исключительно в голове самого человека.

В другом варианте определяющим и самым значимым триггером является стремление самостоятельно поставить перед собой сложнейшую задачу и испытать чувство глубокого удовлетворения и гордости от её реализации. В процессе такого голодания, постепенно, признаки физического истощения начинают проявляться всё заметнее, а контролировать происходящее становится всё сложнее. Любые попытки со стороны родственников и близких повлиять на ситуацию обречены на неудачу. Люди, страдающие анорексией, живут в собственной, только им понятной реальности. Отвращение к пище становится настолько сильным, что даже жевательная резинка или зубная паста, попавшая в рот, воспринимается ими как вполне достаточное количество еды.

Нервная булимия

– ещё одно крайне опасное для здоровья расстройство пищевого поведения. Главной особенностью булимии является систематически повторяющиеся приступы неконтролируемого употребления чрезмерно большого количества пищи за короткий промежуток времени (порядка двух часов), с последующим очищением организма различными способами, на фоне тяжело переживаемого чувства стыда и раскаяния в содеянном.

Чаще всего очистка организма производится при помощи самостоятельно вызываемой рвоты, либо приёма большого количества слабительных и мочегонных средств, использования клизм. Другим вариантом сжигания калория являются сверх интенсивные физические нагрузки, часто приводящие к травмам, либо изнуряющие диеты. Такое поведение пересекается с поведением лиц, страдающих от анорексии, часто оба расстройства сосуществуют вместе.

Причины

До сегодняшнего дня однозначно не установлены причины, способные вызывать булимию, но исследование показывает, что существуют определённые факторы, способствующие её развитию. Они включают определённые черты личности (склонность к депрессии и заниженную самооценку). А также неблагоприятную семейную историю, (страдающие булимией часто происходят из неблагополучных семей, в которых правила хаотичны или не существуют, случаи злоупотребления алкоголем или психоактивными веществами являются обычным явлением, а внешнему виду уделяется слишком большое внимание).

Многие страдающие булимией пациенты говорят, что в детстве они были лишены родительской ласки. И одной из психологических причин приступов обжорства могут быть физические попытки удовлетворить эмоциональный голод. Избавиться от чувства одиночества и ощущения неполноценности. Часто неспособность контролировать пищевое поведение является проявлением отсутствия контроля и в иных жизненных сферах. Что выражается в злоупотреблении алкоголем, трате денег или компульсивном воровстве.

Смертность от расстройств пищевого поведения, включая анорексию, может достигать 20 процентов, с учетом умерших от сердечных и кишечных повреждений, а также в результате самоубийств.

Последствия булимии крайне тяжёлые. Кроме общего снижения жизненного тонуса, это болезни пищевода и повреждения эмали зубов (от рвоты). Нарушение водного и электролитного баланса из-за применения сильнодействующих диуретиков приводит к заболеваниям сердца и почек. В редких случаях в результате приступа переедания может произойти разрыв желудка или пищевода. Что в свою очередь может спровоцировать внутреннее кровотечение. Злоупотребление слабительными средствами может вызвать проблемы в пищеварительной системе и в кишечнике.

Помимо этого, булимия может проявляться как психопатологический симптом при различных психических расстройствах. Органических заболеваниях головного мозга, умственной отсталости, шизофрении и т. д.

П ищевая зависимость, определение:

Ключевое отличие пищевой аддикции от расстройств пищевого поведения заключается в том, что в основе неё, как и в основе формирования любой аддиции вообще, лежит принцип положительного эмоционального подкрепления (обуславливания), когда в результате своей деятельности (в данном случае переедания или голодания) человек испытывает физическое удовольствие и прилив положительных эмоций.

Аддикт, страдающий пищевой зависимостью, не может самостоятельно перестать систематически переедать даже несмотря на очевидные для него и окружающих негативные последствия этого поведения.

Можно долго спорить, являются ли пищевые аддикции истинными зависимостями или нет, однако механизм формирования и симптоматика в том и в другом случае практически одинаковая, и отрицать это сложно. Ряд исследований показали, что продукты с высоким содержанием сахара, соли, жира, рафинированных углеводов и подсластителей могут вызывать привыкание, по тому же принципу, что и алкоголь — оказывая стимулирующее воздействие на центры удовольствия в мозге и провоцируя выделение “гормонов радости” (дофамин, серотонин, эндорфины и т. д.), вызывая сильное чувство удовольствия и удовлетворения.

Пищевые аддикты, как правило, едят быстро и лихорадочно, объедаясь до состояния физического дискомфорта. В некоторых случаях вместо разовых перееданий имеет место систематическое “перекусывание” в течении дня, но совокупное количество потребляемой пищи также существенно превосходит необходимую для нормального функционирования организма дневную норму. Пищевая зависимость может привести к ожирению, однако далеко не все, кто имеет избыточный вес или страдают ожирением, одновременно страдают и от пищевой зависимости.

Точно также как любая другая аддикция, пищевая зависимость может провоцировать тягу, формировать толерантность и вызывать синдром отмены. Например, исследования с использованием высокотехнологичных методов сканирования мозга, в ходе которых сравнивались реакции здорового человека и пищевого аддикта на увиденный молочный коктейль, показали, что реакция зависимого была абсолютно аналогичной реакции алкоголика, которому показали запотевшую рюмку водки.

Кто может стать зависим от еды

Люди систематически переедают и страдают от ожирения по многим причинам. Те, кто иногда употребляют алкоголь потому, что им нравится его вкус и воздействие, ещё далеко не алкоголики, как и люди, эпизодически покуривающие марихуану, ещё не наркоманы. Недавние исследования пытались определить, что отличает пищевого аддикта от того, кто переедает. Эти различия являются важными, ибо это напрямую связано с подходами к лечению пищевой зависимости.

Например, когда зависимость является основной причиной ожирения, традиционное лечение, состоящее из диеты, где большое значение имеет сила воли и личная ответственность человека, будет совершенно неэффективным. Поскольку пища стимулирует центр удовольствий в мозге, многие специалисты совершенно справедливо считают, что в этом случае должны быть применены те же подходы и методы, что и при лечении любой другой зависимости. Простое изменение образа жизни и формы питания, или даже шунтирование желудка будет иметь минимальный эффект, ибо причиной ожирения является пищевая аддикция.

Пищевая зависимость: признаки и симптомы

Прежде всего, это симптомы, характерные для любого вида зависимости, и именно их наличие отличает истинную пищевую зависимость от эпизодического переедания, обычной невоздержанности в питании. Большинство пищевых аддиктов отвечают уверенное “да” по всем приведённым ниже пунктам.

1. Толерантность. Человек нуждается в постоянном увеличении количества потребляемой пищи для достижения желаемого психологического эффекта или ощущения.
2. Отмена. Когда требуемая пища либо её количество недоступно, то наступают физиологические и/или психологические симптомы абстиненции (стресс, озлобленность, депрессия). Человек любым способом пытается получить желаемое, не обращая внимание на последствия, чтобы снять симптомы абстиненции или облегчить их.
3. Незапланированное, спонтанное злоупотребление. Человек потребляет больше пищи, или принимает её в течение более длительного периода времени, чем изначально предполагалось.
4. Настойчивые попытки самостоятельно решить проблему не удаются, несмотря на понимание всей тяжести ситуации.
5. Зацикленность на еде. Много времени тратится на приготовление пищи, на ритуалы, связанные с её употреблением.
6. Сокращение или полный отказ от социальных, профессиональных или развлекательных мероприятий, и посвящение освободившегося времени занятиям, так или иначе связанным с едой.
7. Злоупотребление пищей продолжается, несмотря на постоянные или периодические физические и/или психологические проблемы с этим связанные и постоянно усугубляющиеся.
8. После случаев переедания возникает чувство вины или раскаяния в содеянном, себе и близким даются обещания не повторять подобное впредь.
9. Употребление пищи даже при полном отсутствии голода, либо использование её для поднятия настроения, устранения симптомов подавленности, раздражительности, депрессии.

Большинство страдающих пищевой зависимостью людей не осознают этого, а врачи общего профиля подчас не обладают в достаточной мере специальными знаниями для распознавания у пациента этой проблемы. В результате человек может долгие годы безуспешно бороться с ожирением под руководством диетологов, пытаясь избавиться от симптомов, вместо того, чтобы устранять их причину – пищевую зависимость. В процессе такого лечения многие продолжают переедать, чтобы избежать психологического дискомфорта, вызванного различными диетами, которые приводят к синдрому отмены. Зачастую человек пытается съесть “совсем чуть-чуть того, что нельзя”, но проблема в том, что даже небольшое количество может спровоцировать неконтролируемое переедание.

Причины возникновения пищевой зависимости

Как и у любой зависимости, у пищевой аддикции причин возникновения много, и невозможно выделить какую-то одну, главную из них.

Эмоции и стресс

Люди, которые становятся зависимыми от еды, могут есть, чтобы усилить положительные и уменьшить отрицательные эмоции. Например, вы можете съесть пиццу, чтобы “вознаградить себя” за достижения. Но вы также можете съесть пиццу и потому, что с вами случилось нечто плохое и вы морально пострадали, а значит нужно себя пожалеть. Это классическая схемы формирования зависимости.

Химия мозга

Продукты, богатые содержанием жира и сахара, могут оказывать стимулирующее воздействие на центры удовольствия мозга совершенно аналогично наркотикам и алкоголю. Эксперименты, проведённые на крысах показали, что животные, обученные самовведению инъекций героина и кокаина посредством соответствующего рычага, переставали его использовать, если им предлагался натуральный сахар. Таким образом было установлено, что крысы предпочитают удовольствие от потребления “натурального” сахара кайфу от наркотиков. Это исследование показывает, что сахар действительно может влиять на систему вознаграждения мозга даже сильнее, чем эти препараты.

Генетика

Ещё одной причиной развития у человека пищевой зависимости может быть генетическая предрасположенность к этому. Исследование, проведённое в 2002 году, показало, что женщины, которые росли в семьях, где кто-то из взрослых злоупотреблял алкоголем, имеют вероятность ожирения на 49% выше по сравнению с другими. Хотя далеко не все, страдающие ожирением, также и страдают и от пищевой аддикции. Тем не менее этот факт говорит о том, что может существовать положительная корреляция между алкогольной зависимостью родителей или родственников в детстве и формированием пищевой зависимости в зрелом возрасте.

Психологическая травма

Исследования показали, что среди женщин с наибольшим количеством симптомов посттравматического стрессового расстройства (ПТСР) распространенность пищевой зависимости более чем в два раза превышает среднестатистические показатели. Чем в более раннем возрасте была перенесена травма, тем больше вероятность развития аддикции. Это говорит о том, что женщины, которые в детстве пережили серьёзную психотравмирующую ситуацию, имеют гораздо большую склонность к развитию пищевой зависимости по сравнению с другими.

Последствия пищевой зависимости

С течением времени пищевая зависимость может вызвать серьезные физические и психологические проблемы. Люди, страдающие от пищевой зависимости длительное время, постепенно учатся скрывать от близких свою проблему. Начинают прятать пищу, есть по ночам, одновременно страдая от депрессии и снижения самооценки. Это усугубляется тем, что большинство даже не понимают , что они зависимы от пищи, а просто считают себя слабохарактерными и недисциплинированными.

Среди наиболее быстро проявляющихся негативных физических последствий пищевой зависимости значатся: расстройство желудка, изжога, сильная тошнота, рвота. Всё это знакомо тем, кто хоть раз в жизни серьёзно переедал. Но есть ещё и психологические последствия, которые отмечают многие пищевые аддикты. Люди называют эти ощущения сильным эмоциональным потрясением, используя такие слова, как “стыдно”, “виновен” и “противно”. Попытки избавиться от этих негативных переживаний могут заставлять людей есть ещё больше.

Самым главным и тяжёлым долгосрочным последствием пищевой аддикции является ожирение. При постоянном переедании и употреблении в пищу продуктов, богатых сахаром, увеличение веса неминуемо. Для многих людей (особенно это касается женщин, которые наиболее подвержены пищевой зависимости по целому ряду причин) осознание собственной непривлекательности и физического несовершенства, становится настоящей трагедией и душевным страданием.

Депрессия и пищевая зависимость

Исследования показывают, что существует прочная связь между пищевой зависимостью и отрицательным эмоциональным состоянием, включая депрессию и тревожность. Среди взрослых с пищевой аддикцией зафиксирована более высокая распространенность случаев большой депрессии, биполярного расстройства, тревожных расстройств и наркомании, чем у лиц без пищевой зависимости. Более высокие показатели депрессии имеют и лица, страдающие ожирением. Но наиболее тревожным фактором является связь между суицидальными мыслями и обжорством. Более половины больных пищевой зависимостью и страдающие приступами обжорства хотя бы раз задумывались о суициде. Это позволяет предположить, что эпизоды неконтролируемого переедания приводят к сильному эмоциональному потрясению.

Кроме психологических последствий очень частыми спутниками ожирения и пищевой зависимости являются сахарный диабет второго типа, высокий уровень холестерина, ишемическая болезнь сердца, высокое кровяное давление, апноэ во время сна, депрессия, артроз, репродуктивные проблемы, камни в желчном пузыре, инсульт. Если пищевую зависимость не лечить, то со временем она неизбежно будет прогрессировать.

Лечение пищевой зависимости

К сожалению, у избавления от зависимости нет простого решения. Не существует целебного средства, магических заклинаний и волшебной палочки. Если для некоторых достаточно просто научиться контролировать потребление определённых продуктов, то для других необходимо будет полностью от них отказаться, навсегда, на всю жизнь. По-другому не получится. Если вы предполагаете у себя пищевую зависимость, то лучшим решением будет

Существует мнение, что избавиться от пищевой зависимости даже сложнее, чем, на пример, от алкогольной. Ведь алкоголик может исключить из рациона спиртные напитки. Тем самым себя обезопасить от возможного рецидива, а пищевой аддикт не в состоянии полностью воздерживаться от приёма пищи. Это означает, что у них всегда будет существовать риск рецидива.

Комплексное лечение пищевой зависимости, как правило, сочетает в себе поведенческую терапию, консультации диетолога по вопросам питания, изменение пищевых привычек и социальную поддержку. Если пищевая зависимость является результатом эмоционального расстройства, такого, как тревожность или депрессия, то в этом случае необходимо избавиться сначала от причин, где психологическая помощь может как минимум смягчить негативное пристрастие к еде.

Если вы страдаете от пищевой зависимости и хотите разорвать порочный круг компульсивного переедания, то я с удовольствием помогу вам!

Как избавиться от пищевой зависимости: советы психологов

Наряду с никотиновой или алкогольной зависимостью выделяется пищевая: она имеет только психологические корни, и в конечном счете негативно влияет на здоровье человека.

Что такое пищевая зависимость: симптомы, признаки, тест ^

Пищевая зависимость – это состояние, при котором человек не может контролировать количество употребляемой пищи, или же использует ее не для утоления голода, а в иных целях: для снятия тревоги, получения положительных эмоций и т. д.

Таким образом, еда становится не средством удовлетворения аппетита, а неким способом решения проблем на работе, в личной жизни или в сфере финансов.

Всего существует три вида пищевой зависимости:

• Переедание: человек не может контролировать объем пищи, старается заедать ею любой стресс;
• Булимия: это серьезное психологическое заболевание, при котором есть осознание того, что нельзя так забивать желудок, причем зачастую больные сочетают такие продукты, которые не сможет съесть здоровый человек;
• Анорексия: это тот самый момент, когда люди начинают считать, что худоба и красота –одно и то же. Появляется отвращение к еде, люди начинают видеть себя в зеркале толстыми, хотя на самом деле это не так.

Симптомы пищевой зависимости проявляются следующим образом:

• Постоянное увеличение количества пищи длительное время;
• Отсутствие самоконтроля: например, вместо того, чтобы съесть 1-2 конфеты, человек хочет кушать их до тех пор, пока не наступит переедание;
• Частое появление мыслей о еде, озабоченность по поводу того, что бы сегодня съесть, что бы приготовить вкусного;
• Желание «заедать» стрессы;
• Если не удается съесть любимое блюдо, человек испытывает физические страдания;
• Невозможность остановиться до тех пор, пока не будет съедена вся еда;
• Употребление пищи по ночам, тайком от остальных членов семьи;
• Желание наслаждаться едой и кушать в одиночестве;
• Появление чувства вины после еды;
• Негативная реакция на критику со стороны о том, что нельзя есть так много;
• Отсутствие выдержки: например, после обеда человек видит шоколадку, и у него появляется желание съесть ее целиком.

Как формируется пищевая зависимость

Психологическая пищевая зависимость формируется поэтапно:

• Сначала человек не может отказать себе в любимой еде, не контролирует свои порции, переедает;
• Далее появляется желание есть даже ночью, причем абсолютно любую пищу;
• После приходит осознание проблемы, и если ее не удается решить, то наступает чувство вины.

Чтобы выявить у себя данное заболевание, можно пройти тест на пищевую зависимость, ответив на «да» или «нет»:

• У меня есть боязнь располнеть;
• Я отказываюсь от еды даже тогда, когда чувствую сильный голод;
• Меня постоянно беспокоят мысли о еде;
• Я часто ем бесконтрольно;
• Во время занятий спортом я думаю о том, что сжигаю калории;
• Я стараюсь есть только диетические продукты;
• От еды я получаю удовольствие, поэтому кушаю очень часто;
• Я ем, чтобы успокоиться, а не утолить голод.

Ответив положительно более чем на два вопроса, можно уверенно констатировать наличие признаков пищевой зависимости. Если же 50% ответов утвердительные – значит, имеет место быть зависимость средней или тяжелой формы.

Даже если проблема находится только на начальной стадии, необходимо своевременное избавление от пищевой зависимости, т.к. в этом случае ее устранить.

Что может быть, если не побороть пищевую зависимость :

• Ожирение;
• Болезни внутренних органов;
• Сахарный диабет;
• Развитие комплексов;
• Временная остановка дыхания во время сна;
• Повышение уровня холестерина;
• Сильное истощение.

Как бороться с пищевой зависимостью

Чтобы победить пищевую зависимость еще на начальной стадии, необходимо придерживаться нескольких правил:

• Нельзя совсем отказываться от любимой еды: это может привести к срыву, который дает наихудшие последствия;
• Не создавать запасов. Если холодильник забит продуктами, будет постоянно возникать желание перекусить, поэтому лучше всего, когда имеется минимальный набор провизии;
• Избегать соблазнов. Заходя в магазин, нужно четко знать, что необходимо купить. В противном случае есть риск приобрести много лишней еды и, как следствие – переедать дома;
• Регулярно тренироваться. При малоактивном образе жизни люди чаще хотят есть, чем те, кто занимается спортом;
• Есть только тогда, когда чувствуется голод.

Как избавиться от пищевой зависимости самостоятельно: рекомендации психологов и диетологов ^

Как избавиться от пищевой зависимости: отзывы и результаты похудевших

Психотерапия при пищевой зависимости

Обращение к психотерапевту – это правильное решение, которым стоит воспользоваться в следующих случаях:

• При постоянном переедании и отсутствии самоконтроля;
• При навязчивой идее похудеть даже тогда, когда это вовсе не нужно;
• При ожирении, возникшем в результате частом употреблении пищи в больших количествах.

Пищевые добавки, вызывающие зависимость

Пищевая зависимость имеет психологические корни даже тогда, когда она была получена в результате употребления продуктов, содержащих пищевые добавки. Какие вещества считаются наиболее вредными:

• Глуманат натрия (Е621): его добавляют для улучшения вкуса. Он содержится в фастфуде, бульонных кубиках, полуфабрикатах, сухариках, чипсах и покупных соусах;
• Кукурузный сироп с фруктозой: в нем присутствуют , улучшающие его вкус. Он присутствует в кондитерских и мучных изделиях;
• Сахарозаменители: они действительно делают напитки менее калорийными, однако сильно стимулируют аппетит, в результате чего человек начинает бесконтрольно употреблять пищу и набирает вес.

Как лечить пищевую зависимость у детей

Очень часто родители неосознанно формируют данную проблему у детей. Чтобы избежать ожирения, рекомендуется придерживаться следующих правил:

• Если ребенок плачет – не нужно давать ему конфету и т. д. ради того, чтобы он успокоился. Это откладывается в его подсознании, и он начинает думать, что для избавления негативных эмоций достаточно съесть сладость;
• Нельзя заставлять есть ребенка тогда, когда он сыт: со временем склонность к перееданию у него только возрастет, появится лишний вес, а вместе с ним и комплексы;
• Если ребенок предпочитает проводить время дома перед компьютером и с едой, необходимо подтолкнуть его к поиску новых увлечений. Например, записать в спортивную секцию или музыкальную школу.

Перед тем, как лечить пищевую зависимость, необходимо пройти соответствующий тест, выявить у себя признаки болезни и решить, как с нею справляться – самостоятельно, или при помощи врача.

Также необходимо ограничить употребление продуктов, вызывающих пищевую зависимость:

• Шоколад, пончики, мороженое, печенье;
• Кофе;
• Фастфуд;
• Сухарики и чипсы;
• Паста и пицца;
• Семечки с добавками.

Отзывы наших читательниц об их успешной борьбе с пищевой зависимостью:

Ольга, 23 года:

«Раньше у меня была привычка грызть семечки перед сном. Когда поняла, что начала от них толстеть, просто отказалась от них. Сделать это было сложно, но ради красивой фигуры можно и потерпеть»

Яна, 33 года:

«Несколько лет назад я постоянно сидела на диете: считала калории. Не ела после 5 вечера, не кушала сладости и т. д. За весь день я употребляла не более 600 Ккал, в результате чего от моего слегка полного тела осталась кожа и кости. Хорошо, что в то время мама меня отвела к психотерапевту, он назначил мне лечение, которое длилось около года, потому как работа моих внутренних органов была нарушена и я отвергала любую пищу. Сейчас я набрала вес, и даже не хочу думать о всяких диетах»

Мария, 35 лет:

«Год назад я абсолютно не могла себя контролировать во время еды, и, садясь за праздничный стол, уминала все подряд. Сейчас же все по-другому: я ем столько, сколько мне нужно, и все это благодаря простому осознанию проблемы и постановке цели – избавиться от нее. О своем переедании я постоянно не думала – просто относилась к этому как к маленькому недостатку, который нужно устранить»

Пищевая зависимость – недуг, не определяемый с помощью анализов и обследований. Причина его, наряду с проявлениями, находится в голове конкретного пациента. Предпосылки к заболеванию сильно варьируются, как и симптомы, что становится первым камнем преткновения на пути к исцелению. Ведь правильное лечение – это устранение причины заболевания. Профилактика этой хвори, как и лечение и последующая реабилитация, находится в руках самого больного. От него целиком зависит, насколько долго и тяжело будет продолжаться болезнь, но точно известно, что избавление от пищевой зависимости под силу каждому человеку.

Суть заболевания

Суть болезни ясна из названия: пищевая зависимость – зависимое состояние человека от еды. Особенности личностных качеств человека влияют на способы проявления. Она может выражаться болезненной тягой к еде, склонностью поглощать продукты питания без меры. Иногда, наоборот, боязнью самого процесса употребления пищи и последствий этого для фигуры. В зависимости от способа проявления, пищевая наркомания делится на три вида:

1. Переедание – наиболее распространенное выражение пищевой зависимости. Еда для человека становится главным способом получения удовольствия, эмоциональной разрядкой, любимым времяпрепровождением. Любое застолье становится праздником, а каждый праздник немыслим без застолья. Проблемы выливаются в сытный ужин, плохое настроение – в плотный завтрак, а плохое настроение становится причиной не менее плотного второго завтрака и неоспоримым поводом для царского обеда.
2. Булимия – больной ест без меры и контроля. Он не может остановиться, пока не «прикончит» пакет с пряниками или противень с картошкой. Желание поесть не оставляет его никогда, а все мысли заняты планированием следующего приема пищи и страстным его ожиданием. Желудок растягивается, его стенки раздражаются, что становится причиной механической рвоты – из-за перегруженности желудка. Проблема сопровождается яркими расстройствами пищеварения, лишним весом.
3. Анорексия – начинается с пищевых ограничений на отдельные продукты из страха растолстеть. Перечень запрещенной еды становится обширнее, а страх съесть лишнее – все больше. Больной может пытаться избавиться от попавшей в желудок еды, вызывая рвоту, врать близким людям, что уже поел, испытывать панический страх перед картофелем, например.

У перечисленных трех типов зависимости «ножки растут из головы». Нарушение пищевого поведения, психологический фактор, моральные проблемы провоцируют возникновение проявлений пищевой наркомании, а зависимость является выходом внутренних нарушений наружу.

Пищевая зависимость может проявляться болезненной тягой к поглощению больших объемов еды

Объяснение расстройства

Чтобы понять, как справиться с пищевой зависимостью, требуется понять причины ее появления, ведь именно им больному предстоит объявить войну. Наиболее распространенной причиной является нарушение пищевого поведения. Задатки его формируются родителями в детях. Такая ситуация возникает, когда чаду необходимо есть, когда не хочется; надо доедать до конца, даже если «не лезет»; когда суп становится наказанием, а шоколадка – поощрением.

Пищевой наркоман воспринимает еду как наивысшее нужное ему удовольствие. Это заметно в моменты личных и материальных проблем, а первые проявления – заедание стресса вкусненьким и жирненьким, поднятие настроения с помощью пирожного. Соответственно, еще одна причина – это неправильное восприятие еды.

Усиление удовольствия от приема пищи провоцируется также наличием в составе добавок. Так, добавление глутамата натрия в еду признано причиной пищевой наркомании, поскольку эта добавка значительно усиливает вкусовые качества любой пищи. Приумноженный с помощью глютамата вкус становится причиной переедания, а также растяжения желудка впоследствии.

Другая сторона медали – когда из всех удовольствий в жизни еда становится реально единственным доступным. Человек мигрирует в двух направлениях – на работу и домой, минуя все возможности развлечься. В зону риска попадают материально ограниченные люди, выбирающие между походом в кино и сытным ужином для семьи.

Причиной анорексии становится желание похудеть, ассоциация худобы с красотой, стремление стать похожим на знаменитость или модель. Когда здоровое похудение прекращается, начинается путь к боязни продуктов, а также к боязни последствий их поедания.

Пищевая зависимость может проявляться анорексией

Причины пищевой зависимости могут быть самыми разнообразными: неправильное воспитание, влияние окружения, депрессия, развод, увольнение, стремление все попробовать, привычка есть, когда уже поели, постоянные соблазны пищей, частые праздники. Первопричина же всегда одна – психологический дискомфорт в разной степени выражения.

Простое тестирование для выявления симптомов

Избавиться от пищевой зависимости поможет прохождение простого теста. С его помощью наличие проблемы подтверждается или опровергается:

• Не можете дождаться, пока подадут еду.
• Едите ночью, тайком.
• Стремитесь съесть абсолютно всю порцию.
• Едите «за компанию» после самостоятельного обеда.
• Садитесь есть, не испытывая голода.
• Страдаете, если дома нет любимой еды.
• Регулярно переедаете.
• Боитесь есть какие-то продукты.
• Игнорируете замечания о лишнем весе.
• Уверены в своей полноте, но бороться с этим не хотите.
• Не представляете праздника без еды.
• Каждый прием пищи превращаете в праздник.
• Переев, стремитесь вырвать.

Согласившись с двумя и более утверждениями, знайте, что проблема неправильных отношений с едой для вас актуальна, а лечение пищевой зависимости – это вопрос времени, ведь вскоре вы осознаете его важность для себя.

Основы терапии

Предпочтительнее, если лечить пищевую зависимость будет профессионал. Причем профессионал этот должен быть современным и цивилизованным, так как кодирование от пищевой зависимости бабками вряд ли принесет успех, а вот с помощью гипноза специалистом – скорее всего, будет эффективным.

Многие путают психологическую помощь с помощью психиатра. Второй врач – послушает, назначит таблетки, снижающие аппетит, антидепрессанты, пропишет диету. Психолог проведет беседу, узнает причины, по которым возникла пищевая аддикция, выберет оптимальный способ лечения и проконтролирует весь процесс лично, внося коррективы с учетом ваших успехов.

Психология – это наука, помогающая справиться не только с психологическими, но и с физиологическими проблемами, если помощь предоставляется мастером своего дела. Услуги квалифицированного специалиста стоят не дешево. Поэтому множество людей ищут способ, как преодолеть пищевую зависимость самостоятельно. Проблема действительно глубокая, одним ее осознанием не отделаться. Необходимо применить комплекс мер для активного продвижения к цели – избавления от пищевой наркомании.

Психиатр помогает справляться с пищевой зависимостью

Как проходит самолечение

В борьбе с недугом человек является главным своим врачом. Ему под силу самостоятельно провести себя по пути от неправильной привычки к полному выздоровлению, для этого придется преодолеть несколько сложных этапов и соблюдать не очень строгие правила.

Первым этапом станет поиск мотивации, стимула, цели. Больной определяет, для чего ему необходимо избавиться от зависимости? Это может быть привлекательная фигура, поиск «половинки», но самым весомым аргументом всегда является обретение здоровья. Человек с лишним весом и фанатическими пристрастиями в еде страдает заболеваниями сердца, сосудов, пищеварительных органов, что сказывается на всех сферах жизни. Избавление от пищевых пристрастий поможет эффективно справляться и с другими проблемами.

На втором этапе разрабатывается система правильного питания. Вредные продукты заменяют полезными, уменьшают порции пищи на один прием. Строгие ограничения в еде не приветствуются, достаточно их сделать разумными и пропорциональными. Раз в неделю можно позволить себе любимое блюдо, раз в месяц – очень вредное или даже фаст-фуд. Лучше обратить внимание на принципы раздельного и дробного питания.

Как справиться с непреодолимой тягой к еде? Обзавестись новым интересным хобби. Увлечения могут быть интересными, недорогими и безвредными, стоит проявить фантазию. Прекрасным вариантом, как побороть желание поесть, помогая организму восстановить фигуру, является спорт. Истина стара как мир, но правдива. Спортивные достижения, потеря веса станут весомым стимулом перестать объедаться. Это своеобразная самостоятельная «кодировка».

Рассматривая, как бороться с пищевой зависимостью, следует помнить про самооценку. Задача больного – полюбить себя уже сейчас, ведь он уже сделал многое – понял свою проблему и предпринял решительные действия для ее преодоления, что само по себе – повод гордиться собой, уважать себя, верить в свои силы.

Выделить особые универсальные правила для каждого человека тяжело, ведь причина проблемы, симптомы, проявления для каждого свои. Общие правила заключаются в избегании соблазнов, ограничении вредных продуктов, внедрении в жизнь правильных пищевых привычек, способных обеспечить организм нужной энергией.

Пищевая зависимость – не приговор, каждый человек способен ее преодолеть, подойдя к вопросу серьезно и ответственно, ведь на кону стоят его внешность, здоровье, уверенность в себе. Люди, которые успешно борются с собственными недостатками, обязательно почувствуют внутреннюю силу преодолеть иные житейские трудности и впоследствии стать тем, кем мечтает быть каждый, – счастливым человеком.

Пищевая зависимость - это подсознательное нарушение сути приема пищи, когда еда рассматривается не как возможность утоления голода, а как своего рода наркотик, дающий психологическое удовлетворение. Две крайности нарушения пищевого поведения - анорексия (полный отказ от пищи) и ее противоположность - булимия (переедание).

" Пищевая зависимость может стать ступенькой к серьезным нарушениям здоровья как психическим, так и физическим, если вовремя не заняться решением этой проблемы. "

Чем может быть вызвана пищевая зависимость?

Ошибочное мнение, что зацикливаясь на еде, можно успокоиться, снять стресс, вызванный работой, личной жизнью, рано или поздно приводит к пищевой зависимости. Причины знакомы каждому, но человек сам долго не признается себе, что стал заложником неразрывной цепочки "проблема-еда".

Причины

• Уход от решения проблем, их "заедание".
• Наоборот, отсутствие явных проблем. От скуки, когда ровное течение жизни не нарушается ничем значительным, все больший интерес начинает вызывать еда.
• Нарушенный обмен веществ. Часто нарушение обмена веществ - это уже следствие, а не причина пищевой зависимости.

Симптомы, которые должны насторожить

• Постоянная сосредоточенность на продуктах питания - что съесть, купить, приготовить да повкуснее.
• Отсутствие самоконтроля - невозможность удержаться и съесть одну-две конфетки при полной коробке.
• Спонтанное желание чего-то определенного (например, после обеда внезапно возжелать пирожных).
• Восприятие еды, как компенсации за полученный стресс.
• Еда как способ поощрения.
• Появление негативных эмоций, если нет возможности получить желаемую пищу.
• Поведение, свидетельствующее о пищевой зависимости, признаки, которые помогут понять, что требуется пересмотр пищевых привычек.
• Предпочитаете есть в одиночку.
• Вы замечаете за собой "грешки" неумеренного потребления всяких вкусняшек, но не желаете ничего менять в создавшейся ситуации.
• Испытываете раздражение, если кто-то комментирует ваши пищевые привычки.
• После неумеренного поглощения пищи сопровождает острое чувство вины за содеянное.
• Не можете отказать себе в позднем ужине, просыпаетесь ночью, чтобы перекусить.

Если вы узнаете себя в каждой читаемой строчке, то, скорее всего, у вас пищевая зависимость. Симптомы, описанные выше, помогают вовремя обнаружить проблему и подтолкнуть к изменениям в своей жизни, не доходя до крайностей.

Как избавиться от пищевой зависимости?

Когда отношения с едой переходят границы разумного и приобретает болезненные симптомы пищевой зависимости - лечение неизбежно. Иногда можно обойтись помощью психологов или с помощью их советов попытаться решить возникшую проблему самостоятельно.

Пути выхода из создавшейся ситуации

Подробный анализ своей жизни , объективная оценка своих желаний и потребностей.

Попытка переориентировать себя на другие ценности , кроме еды - новое увлечение-хобби, путешествие, культпоходы, дружеское общение могут стать действенным "лекарством" от пищевой зависимости.

Внесите в текущее однообразие своей жизни нотку адреналина - прыжок с парашютом, картинг, тир - все, способное вызвать острые ощущения.

Изложите свои проблемы на бумаге и там же попытайтесь четко оформить пути их решения. Заведите дневник.

Не старайтесь скрыть проблему - обращайтесь за помощью к близким людям и специалистам.

Спорт - действенное средство, снижающее зависимость от еды. Главное, определить свою нишу. Ярый противник физических нагрузок? Заведите собаку - пешие прогулки станут необходимостью.

Заведите себе правило ходить в магазин со списком и не позволяйте себе никаких "лирических" отступлений от него.

Не идите по пути жестких ограничений - давайте себе иногда возможность расслабиться.

Ешьте по режиму и придерживайтесь принципов дробного питания.

Среди терапевтических методов лечения зависимости от еды (с подключением психотерапевтов) выделяют арт-терапию (изложение проблемы посредством искусства), гештальт-терапию (осознание и проговаривание своих стрессов, фобий и прочих проблем), занятия в группах людей со схожими проблемами.