Добрый день дорогие читатели. Думаю, если на просторах интернета вы попали на эту статью, то вас интересует вопрос: что же такое калиево-магниевая диета? Причины вашего интереса к этой теме могут быть разными, поэтому я постараюсь, как можно полнее раскрыть эту тему.

Калиевая диета, польза и особенности

Калиевая диета назначается для профилактики и лечения болезней сердечнососудистой системы, атеросклероза, болезни почек и сердца, для облегчения симптомов желчнокаменной болезни. Наиболее часто такое назначение можно услышать при гипертонии. И хоть заболевание не смертельное, но очень мешает нормально жить, оно проявляется частыми головными болями и головокружением, способствует развитию других проблем сердца.

Чтобы избавится от надоедливых симптомов гипертонии и желчнокаменной болезни в организм должно поступать достаточно калия. Для работы организма необходимо много калия. Для растущего организма ребенка он тоже полезен, поэтому калиевая диета будет полезной в одноразовом варианте. Рацион из блюд, содержащих этот элемент, является эффективным в борьбе против гипертонии и желчнокаменной болезни.

Где искать калий?

Калий содержится в таких продуктах как:

• яблочный уксус;
• картофель;
• перга;
• дыни;
• овощи;
• цитрусовые;
• капуста;
• морковь;
• арбузы;
• бананы;
• калина;
• сухофрукты;
• гречневая крупа;
• рис, пшеничная крупа;
• ржаной хлеб;
• орехи;

Что касается пищи животного происхождения, то содержание калия настолько мало что врачи исключаю такие продукты из рациона, на время диеты.

Применяем знания на практике

И так перед тем как приступить к избирательному питанию, нужно запомнить один нюанс: калий вымывается из продуктов водой. С этого следует, что если мы варим продукты, то полученный отвар должен использоваться в приготовлении пищи. По этой же причине замачивать продукты не рекомендуется.

Калиевая диета в четырех этапах:

Первый период (1-2дня)

1. 220г отварного картофеля, 180мл кофе с добавлением молока.
2. 110мл свекольного сока.
3. 210г супа-пюре с большим количеством картофеля, 100г морковки в любом виде или фруктового желе.
4. 130мл остывшего отвара шиповника.
5. 100г фруктов из списка.

Второй период (1-2дня)

1. повторяем из первого этапа.
2. 150г пшеничная крупа сваренная на воде, 130мл сока из овощей.
3. 210г суп-пюре из овощей, 220г котлет из тертого картофеля.
4. 150г плова без мяса, 110мл процеженного отвара шиповника.

В любой из приемов пищи можно сесть 50г пресного ржаного хлеба.

Третий период (2-3 дня)

1. 220г отваренной на воде пшеничной крупы с фруктами, 180мл кофе с добавлением молока.
2. 200г толченого картофеля, 120г сок из овощей которые есть в списке.
3. 250г суп с овсянкой и овощами, 150г котлет из измельченной моркови, 180г компота.
4. 100мл отвара шиповника.
5. 55г отварной рыбы не жирных видов, 210г картофеля в любом виде, 180 мл чая, по желанию можно добавить молоко.

Четвертый период (2-3 дня)

1. 150г овощной салат, 230г гречка вареная на молоке
2. 100г сухофруктов, 100г морковного сока.
3. 400г постного супа с большим количеством картофеля, 180г риса с мясом (56г), 180мл компота
4. яблоко запечённое в духовке.
5. 55г мяса вареного в не соленой воде, 200г печеного картофеля.

Магниевая диета, особенности и польза

Магниевая диета будет назначена для больных: при атеросклерозе, гипертонии, желчнокаменной болезни (если болезнь не обострена), холецистите.

Где искать магний?

Ощутимое количество магния содержится в: отрубях пшеничных, моркови, кураге, овсяной крупе, пшено, гречке. Как вы заметили, многие продукты пересекаются, поэтому иногда магниевая диета и калиевая диета объединяются в одну для эффективной борьбы против гипертонии, желчнокаменной и болезни сердца.

Магниевая диета не допускает добавление соли в блюда, а еще придется отказаться от рыбных и мясных отваров. Как и калиевая диета, магниевая диета ограничивает объём воды, потребляемый в сутки, он должен быть не больше минимума необходимого для организма. Необходимо помнить что при гипертонии и желчнокаменной болезни наибольший эффект будет тогда, когда человек строго следует рекомендациям.

Магниевая диета состоит из трех этапов, каждый из которых длится 3-4 дня.

Первый этап

1. 160г гречка вареная на воде с отрубями, чай.
2. 110г измельченной моркови с добавлением 5г подсолнечного масла.
3. 250г супа на отваре из отрубей, 160г пшеницы на воде с добавлением кураги.
4. 110мл сока отжатого из абрикоса.
5. 150г творога перетертого, компот.

Второй этап

1. 260г овсянки сваренной на молоке.
2. 60г сухофруктов.
3. 250г суп сваренный на отваре из отрубей, печеное мясо (60г) с вареной свеклой (120г) тушеные и подсолнечным маслом, зеленое яблоко.
4. 120г смеси из тертых моркови и зеленого яблока, 130мл настой шиповника.
5. 200г гречневого пирога с добавлением творожной массы, компот.

Третий этап

1. 160г пюре моркови, 230г пшеницы сваренной на молоке, чай.
2. 110г сухофруктов, 100мл процеженного отвара из пшеничных отрубей.
3. 250г супа с добавлением овощей и овсянки, 85г курятины, 200г тушеной капусты, 200мл настоя шиповника.
4. зеленое яблоко.
5. 150г перетертого творога, 200г котлет из тертой моркови и яблока, чашка чая.

В один из приемов пищи можно добавить 250г хлеба с отрубями и 30г сахара в напиток.

Калиевая диета и магниевая диета очень похожи, многие продукты пересекаются, иногда их используют при раке. Если вы хотите просто оздоровиться, то попробуйте чередовать их, что бы блюда не сильно надоедали. Обе можно использовать в питании ребенка, при условии, что у него нет аллергии на продукты, которые в неё входят.

Я надеюсь, что статья была полезной для вас. А если да, то поделитесь ею со знакомыми в социальных сетях и на форумах. Будьте здоровы и красивы!

Врачи утверждают: калий выполняет в нашем организме целый ряд важнейших функций, одной из которых является поддержание деятельности сердечнососудистой системы. Калиевая диета для сердца имеет простое и вполне доступное меню.

Коротко о роли калия для сердца

Калий присутствует в клетках нашего организма – в тандеме с натрием он регулирует водный и кислотно-щелочной баланс, а также оказывает влияние на работу мышц. Калий нормализует работу сердца, способствует поддержанию физической активности.

Дефицит калия (гипокалиемия) возникает на фоне приема мочегонных препаратов, а также в случае активной потери влаги при диарее, рвоте, повышенном потоотделении, злоупотреблении алкогольными напитками. Нередко активное выведение калия наблюдается во время проведения жестких низкокалорийных диет. Недостаточное поступление калия в организм приводит к нарушению работы сердечнососудистой системы, мышц, а также к развитию невралгических симптомов.

Переизбыток калия наблюдается редко. Пищевой рацион не может спровоцировать такое состояние, а вот бесконтрольный прием средств, содержащих калий, способен привести к развитию язвы кишечника и даже к остановке сердечной мышцы.

Оптимальная норма потребления калия

Калий входит в состав многих продуктов питания. Им богаты:
Разные сорта рыбы
Бананы
Цитрусовые плоды
Брокколи
Молоко и молочные продукты
Авокадо
Картофель
Дыня
Курага
Шоколад
Грибы

Суточная норма потребления калия для взрослого человека составляет 1.2-2 г/сутки.

Меню калиевой диеты для сердца

Его можно строить совершенно самостоятельно, ориентируясь на приведенные ниже варианты.

Меню № 1

Первый завтрак: запеченный в кожуре картофель (1-2 шт.), а также 100-150 мл чая с молоком
Второй завтрак: порция гречневой или овсяной каши, 100-150 мл отвара шиповника или компота
Обед: густой картофельный суп-пюре, 100 г отварного куриного филе, овощной салат и банан
Полдник: 100-150 мл отвара шиповника и размоченная в воде курага (2-3 шт.)
Ужин: 100-150 г пюре из картофеля, овощной салат, 100-150 мл морковно-яблочного или морковного сока
Незадолго до сна: 100-150 мл отвара шиповника или 100-200 мл кефира

Меню № 2

Первый завтрак: картофельное пюре или запеченный в кожуре картофель (1-2 шт.), а также 100-150 мл чая с молоком
Второй завтрак: 100-150 мл цитрусового сока и порция гречневой или овсяной каши
Обед: сборный овощной суп, 100 г отварного куриного филе с кабачковым или морковным пюре, а также большое яблоко
Полдник: банан и 100-150 мл настоя шиповника
Ужин: 200 г рисовой каши с сухофруктами, 100-150 мл настоя шиповника

Меню № 3

Первый завтрак: гречневая или овсяная молочная каша с сухофруктами, 200 мл зеленого чая
Второй завтрак: пюре из картофеля, 100-150 мл компота из сухофруктов
Обед: густой овощной суп, по 100 г тушеной тыквы и отварной куриной грудки, а также 150 мл компота из сухофруктов
Полдник: печеные яблоки
Ужин: 70 г отварного филе рыбы, картофельное пюре (или салат из овощей), 200 мл зеленого чая
Незадолго до сна: 200 мл кефира

Ее начали разрабатывать для людей с нарушениями в кровообращении и нестабильным артериальным давлением. Специальный рацион вернет количество калия в норму. Это важно, поскольку он помогает выводить лишнюю жидкость из тела человека. Также при нормальных показателях калия нормализуется давление.
Калиевая диета также необходима как вспомогательное средство при болезнях сердца и сосудов.
Вы можете посоветоваться с терапевтом. И при его одобрении ее можно применять для профилактики заболеваний сердца и сосудов для детей и взрослых. Это поможет не только похудеть, но и оздоровиться.
Если со здоровьем у вас все хорошо, то диету стоит применять не чаще 1 раза в год.
Что касается детей, то в их меню должно быть больше полезного. Обычно срок устанавливает доктор. Помните, что дольше 10 дней нельзя продолжать ее.

Основные моменты

Суть диеты – восполнение запаса калия. Он может вымываться вместе с потом и мочой. Когда калия не хватает, хуже начинают работать почки, сердце.
Есть целый ряд продуктов, которые помогают восполнить запас:

• нежирная рыба;
• картошка;
• каши;
• сухофрукты;
• морская капуста;
• бобовые;
• орехи;
• горчица.

В детское меню также входят мясо кролика, курицы, индюшатина.
Не рекомендуется употреблять:

• фастфуд;
• газировку и алкоголь;
• жирную, соленую, консервированную пищу;
• кофе, зеленый чай;
• жареную еду.

Чтобы все полезные вещества сохранились, стоит кушать овощи и фрукты в сыром виде. Если продукты замачивать или варить, то калий остается в воде. Советуют кушать супы.
Соль должна быть в минимальном количестве.
Питание частое, но маленькими порциями. Обычно это 5-6 порций в сутки.
Калиевая диета помогает оздоровиться и решить проблемы со здоровьем, но применять ее для ребенка необходимо только после назначения врача.

Калиевая диета рекомендована людям, ведущим здоровый образ жизни и стремящимся сбросить лишний вес. Также диетический стол с преобладанием продуктов, содержащих калий, часто назначают людям, страдающими заболеваниями сердца. Достаточное количество калия в организме необходимо для отличной работы сердечно-сосудистой системы. Нагрузка на «мотор» организма увеличивается при избыточном весе человека. Калиевая диета прекрасно подойдет людям, желающим изменить свою весовую категорию и улучшить состояние здоровье при кардиологических болезнях.

Главные принципы калиевой диеты

Соблюдение определенных разгрузочных дней предполагает отказ от некоторых продуктов питания. Выбрав рацион калиевой диеты, вам потребуется строго придерживаться некоторых гастрономических ограничений:

• Наложить вето на употребление соли;
• Свести количество выпиваемой жидкости до 1 — 1,5 литров в день;
• Включить в меню те продукты питания, которые содержат калий в натуральном виде;
• Табу накладывается на употребление жирного, жареного, консервированных продуктов и газированных напитков;
• Свести к минимуму употребление продуктов, содержащих клетчатку: белый хлеб, кукурузу, лук, капусту;
• Количество выпиваемого напитка при каждом приеме пищи не может быть более 150 мл, так как калий вымывается из организма.

Дефицит калия возникает тогда, когда в организме задерживается лишняя жидкость и соль. Это негативно сказывается на самочувствии человека. Могут появиться весьма неприятные симптомы: отеки, жажда, повышенное артериальное давление. Может повыситься уровень холестерина в крови, появляются солевые отложения.

Придерживаться калиевой диеты наиболее полезно параллельно с употреблением в пищу продуктов, содержащих магний. Это усилит общеукрепляющее действие на сердце и сосуды и поможет достигнуть желаемых результатов в похудении.

Калиева диета для ребенка

Часто диетический стол с высоким содержанием калиевых продуктов назначают ребенку при выявлении шумов в сердце и сопутствующими кардиологическими симптомами. Из детского рациона в таком случае следует исключить продукты фастфуда. Главными поставщиками калия в организм являются следующие гастрономические изделия:

• Сухофрукты: курага, чернослив, изюм,
• Морская капуста,
• Запеченный картофель,
• Фрукты: бананы, яблоки, авокадо,
• Гречневая крупа,
• Фасоль,
• Орехи,
• Рыба, печень,
• Пчелиный мед.

Высокое содержание калия наблюдается и в молочных продуктах, особенно в твороге. Вот почему детям так полезно молоко! Среди зелени победителем по накоплению калия в своем составе является шпинат. Разновидность калиевой диеты для ребенка не может быть вегетарианской. Лучше всего добавлять в меню рыбу и мясо постных сортов. Полезно включать в рацион геркулесовую, манную и пшенную кашу с маслом. На первое блюдо лучше всего приготовьте для ребенка свекольник с перловой или пшенной крупой.

Календарь калиевой диеты

Обычно продолжительность диеты составляет от 6 до 10 дней. Ваш лечащий врач сориентирует вас, какого количества разгрузочных дней стоит придерживаться именно вам. Принимать пищу желательно дробно и небольшими порциями. Шесть трапез в день будет вполне достаточно.

При соблюдении диеты внимательно прислушивайтесь к своему организму. Он всегда подсказывает, какой продукт желательно употребить сейчас. Это особенно важно для ребенка.

Растущий организм нельзя лишать необходимых микроэлементов и витаминов. В каждый прием пищи следует включать небольшое количество овощей или фруктов.

Примерное меню калиевой диеты

Ранний завтрак. Приготовьте пшенную, гречневую или овсяную кашу на молоке. Из напитков отдайте предпочтение зеленому чаю. Для ребенка можно приготовить чай с добавлением молока.

Второй завтрак или ланч. Для повторного приема пищи прекрасно подойдет запеченный (отварной) картофель либо гречневая каша. Приготовьте витаминный салат из овощей. В качестве напитка будет полезно употребить компот из сухофруктов. Добавьте в компот несколько ягод шиповника.

Обед. Диетологи рекомендуют готовить на первое блюдо овощные супы, так как в овощах содержится большое количество калия и магния. Суп можно сварить на курином бульоне. Не забывайте, что в блюдо не следует добавлять соль. Съешьте 100 г вареной курицы или нежирного мяса кролика. Рекомендуемый напиток – отвар из ягод шиповника или компот из сухофруктов, а также зеленый чай.

Полдник или второй обед. Обращаем ваше внимание, что от употребления сладостей стоит отказаться для достижения эффекта похудения. Однако, запеченное яблоко станет прекрасной альтернативой высококалорийному десерту. Печеное яблоко можно заменить бананом и курагой. Из напитков рекомендуется зеленый чай с медом.

Ужин. Рыбу лучше всего приготовить в запеченном виде. Гарниром к нежирной рыбе будет служить вареный картофель или овощной салат. При сильном чувстве голода допускается употребить и салат, и картофель. Выпейте черный чай с молоком или компот из сухофруктов.

Второй ужин. За два-три часа до сна достаточно будет выпить свежевыжатый сок или нежирный кефир. Допускается съесть перед сном немного творога с нежирной сметаной.

Вы можете включить по своему усмотрению в меню любого из приемов пищи продукты, которые представлены выше. Например, включить в меню полдника творог и свежевыжатый сок. В качестве гарнира в рацион любого из дней полезно включить отварную фасоль.

За недельный период нахождения на калиевой диете вы сможете избавиться от 2 до 5 лишних килограммов.

У каждого из нас свои предпочтения в еде. Кто-то с детства не любит есть манную кашу, у кого-то непереносимость морской капусты. Обязательно учитывайте эти индивидуальные особенности при разработке меню калиевой диеты для себя или ребенка.

Соблюдать калиевую диету рекомендуется при недостаточности кровообращения и гипертонической болезни. Рацион калиевой диеты составляют продукты с низкой калорийностью, обогащенные калием. Под запретом находится соль и так называемая свободная пища.

Калиевая диета предполагает ежедневное шестиразовое питание. На период калиевой диеты предлагается последовательность из четырех чередующихся меню (первое и второе – по 1-2 дня, третье и четвертое – по 2-3 дня). В каждом рационе предусмотрено употребление 7 г калия в день.

Меню калиевой диеты

Первые два дня
Завтрак: печеный картофель (200 г), кофе-суррогат с молоком (180 мл).
Второй завтрак: сок на выбор – морковный или из свежей капусты (100 мл).
Обед: картофельный суп-пюре (200 г), морковное (100 г), желе из фруктов.

Ужин: пюре из картофеля (300 г), отвар шиповника (100 мл).

Третий и четвертый день
Завтрак: картофель печеный (200 г), кофе-суррогат с молоком (180 мл).
Второй завтрак: каша пшенная (150 г), сок на выбор – морковный или капустный (100 мл).
Обед: суп-пюре из картофеля и капусты (200 г), картофельные котлеты (200 г), желе фруктовое.
Полдник: отвар шиповника (100 мл).
Ужин: плов из риса с добавлением фруктов (150 г), отвар шиповника (100 мл).
Перед сном: сок из фруктов (100 мл).
Во время любого приема пищи разрешается съесть до 50 г пшеничного хлеба (бессолевого).

Пятый, шестой, седьмой день
Завтрак: каша пшенная с добавлением сухофруктов (200 г), кофе-суррогат с молоком (180 мл).
Второй завтрак: пюре картофельное (200 г), сок из моркови или капусты (100 мл).
Обед: овсяный суп с добавлением овощей (250 г), котлеты морковные (150 г), компот из сухофруктов (180 мл).
Полдник: отвар шиповника (100 мл).
Ужин: рыба отварная (50 г), пюре картофельное (200 г), чай с молоком (180 мл).
Перед сном: сок из фруктов (100 мл).
Во время любого приема пищи разрешается съесть до 100 г пшеничного хлеба (бессолевого).

Восьмой, девятый, десятый день
Завтрак: каша гречневая на молоке (200 г), салат из свежих овощей (150 г), кофе-суррогат с молоком (180 мл).
Второй завтрак: размоченная курага или изюм (100 г), сок из капусты или моркови (100 мл).
Обед: вегетарианский суп из картофеля (400 г), плов из отварного мяса (55 г) и риса (180 г), компот из сухофруктов (180 мл).
Полдник: яблоко печное (100 г).
Ужин: мясо отварное (55 г), котлеты картофельные (200 г), чай с молоком (180 мл).
Перед сном: сок из фруктов (100 мл).
Во время любого приема пищи разрешается съесть до 200 г пшеничного хлеба (бессолевого) и 30 г сахара.

Критика от сайт

При любых заболеваниях мы не рекомендуем пользоваться диетами из Интернета. Самолечение часто приводят к большим проблемам со здоровьем.

Данную диету можно смело назвать вегетарианской, но животный белок все таки появляется на пятый день. В первые дни вообще идет белковое голодание, т.к. в картофеле очень мало белка.

Мы предостерегаем вас от использования этой диеты.