Польза голодания неоспорима. Оно помогает бороться с бронхиальной астмой, аллергией, заболеваниями кожи и сердца, поможет в лечении суставов и позвоночника, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, начальных стадиях диабета, не злокачественных опухолях и при ряде других болезней. На психическое здоровье человека лечебное голодание также оказывает благотворный эффект. Как правильно голодать: отзывы и результаты представлены в статье.

Помимо оздоровительного эффекта на весь организм, голодание помогает и духовному очищению человека. Ведь не зря эта практика пришла к нам из глубины веков и упоминание о ней можно найти в любой религии мира.

Специалисты выделяют два вида голодания:

1. Абсолютное, при котором пища и вода отсутствуют полностью. В такой ситуации человек умирает на 4-7 сутки.
2. Полное, при котором отсутствует пища, но разрешается пить воду. Такое голодание человек способен выдержать до 70 суток.
3. Не полное голодание. При этом виде потребляется меньшее количество пищи, чем требуется для восполнения потраченной энергии.

При полном голодании различают еще три этапа:

1. Этап начального приспособления. Он длится в течение 1-2 дней.
2. Стационарный период. В этот период белки, жиры, находящиеся в организме человека расходуются равномерно. Здесь можно выделить две стадии: на первой неделе голодания энергия в организме поддерживается благодаря расходованию углеводов и жиров; на остальных нескольких неделях голодания энергия поддерживается за счет белков.
3. Терминальный период. Это период последних 3-5 дней, который может закончиться комой и смертью человека. Поэтому увлекаться не стоит.

По длительности можно выделить два вида голодания: краткосрочное (1 сутки, 1,5 суток, 2 суток и 3 суток) и долгосрочное. Самым безболезненным и целительным считается голодание в течение суток, т.е. от ужина до ужина. Если его регулярно практиковать, то очищается кровь, выводятся шлаки, уменьшается масса тела.

Следует отметить, что при голодании общее количество образующейся энергии снижается прямо пропорционально уменьшению массы тела. И еще есть один секрет: после того, как организм полностью восстановиться, голодание можно будет повторить, и оно уже будет переноситься организмом гораздо легче.

Схема голодания

Вначале идет подготовка к голоданию. Важно определить для себя количество дней в состоянии голода и строго придерживаться этого срока. Не стоит входить в голодание, что называется «через силу». Нужно настроиться на голодание, дождаться пока не придет твердая уверенность в том, что это именно то, что нужно.

Также если есть возможность, то лучше подстроить свой рабочий график так, чтобы была возможность первые несколько дней голодовки активно отдыхать.

Начинать подготовку следует за 2 недели до самой голодовки. В течении этого времени следует полностью исключить сахар. А за день до начала нельзя употреблять в пищу белок животного происхождения (мясо, рыбу, яйца, молочные продукты). Лучше съесть больше сырых овощей и не следует переедать. За 2 часа до того как ложиться спать надо съесть яблоко и выпить 200 мл кефира. Очистить кишечник клизмой или принять слабительное средство.

На следующий день после подготовки можно начинать голодание. Количество дней каждый определяет для себя сам. Важным условием при этом является потребление не менее двух литров чистой воды в день. Каждый день проводиться очищение кишечника. А если появится слабость или головокружение, то можно выпить полстакана воды с ½ ложки меда.

Для тех, кто курит лучше сократить количество выкуриваемых сигарет минимум вдвое. Также не следует загорать, перегреваться или переохлаждаться.

В итоге недельного голодания при сохранении прежней активности и ритма жизни можно потерять до 5 кг. За это время происходят изменения и в восприятии человеком окружающего мира: цвета воспринимаются более резко, повышается четкость зрения, глаза становятся более выразительными, улучшается состояние кожи.

Важное значение имеет и правильный выход из голодания. В первый день после завершения голодания нужно до обеда пить только сок разбавленный водой в пропорции 1х1. Сок можно взять любой кроме морковного и цитрусовых. На обед можно съесть сырые или отварные овощи, которые следует мелко нарезать и не солить. Овощей можно съесть не более 500 грамм. А на ужин можно приготовить любую кашу, но тоже без соли и сахара. На следующий день также следует ограничить потребление животного белка, соли и острого.

Соблюдение вышеизложенной схемы обеспечит правильное голодание и максимальный положительный эффект для здоровья.

Но также не следует забывать и о противопоказаниях. Голодание во время беременности и лактации строго запрещено. Также запрещается голодать при туберкулезе, раке, сосудистых заболеваниях, циррозе, заболеваниях почек и некоторых других.

Стоит упомянуть и о кризе, который обязательно наступает в процессе голодания. У большинства голодающих он проходит на 7 сутки. Криз – это пик и на нем легче всего сорваться, т.к. организм начал активно выводить шлаки. Но срыв на кризе чреват большими проблемами. Поэтому стоит тщательно планировать длительное голодание, чтобы максимально обеспечить себе комфортные условия.

Многие задают вопрос: как часто можно голодать. Здесь мнения расходятся: кто-то говорит, что для оздоровления достаточно голодать 2 раза в год, кто-то — 1 день в неделю. То есть все зависит от продолжительности самой голодовки и психологического настроя самого человека, его желания и возможностей.

Мнение о том, сколько можно голодать, тоже расходятся. Одни голодающие устанавливают себе точный срок (7,10 или 20 дней) и строго его придерживаются. А другие голодающие считают, что их организм сам им подскажет, когда пора прекращать голодать.

Польза однодневных голоданий

Главным условием, чтобы однодневные голодания давали значительный эффект является их регулярность. Например, одни день в неделю проводить без пищи. Тогда эффект будет сравним с эффектом как от длительного голодания. Через год систематического голодания, здоровье значительно улучшится. Из опыта людей, которые придерживаются данной системы голодания можно сделать вывод, что такой способ голодания благотворно сказывается на состоянии организма и качестве жизни.

К примеру, есть опыт женщины, которая решила каждый понедельник устраивать себе голодание, т.е. целый день пить только минеральную воду. Первый раз это процесс проходил у нее нелегко: к обеду она умирала с голода, а в конце рабочего дня почувствовала легкое головокружение, но к вечеру ее желудок успокоился. Во вторник она позавтракала только овсяной кашей, а затем стала постепенно возвращаться к обычному питанию. В следующий понедельник она повторила то же самое, но организм воспринял это значительно легче.

Первые результаты она увидела уже через месяц: кожа стала более свежая и светлая, появился блеск в глазах, количество морщин уменьшилось. Она была довольна полученным эффектом.

Пример 5-дневного голодания

Молодая женщина решила устроить себе голодание в течение 5 дней. Перед этим она прочитала информацию о том, как подготовиться к голоданию, как правильно голодать и выходить из него. Организовала себе выходные, чтобы избежать лишних стрессов и перегрузок.

Подготовка у нее заняла одни день. Она исключила мясо, все жирное и жареное. За день она съела 2 банана, куриную грудку, 1 гранат и пила травяной чай.

В первый день голодовки она чувствовала себя хорошо. Ей было немного не привычно, что не нужно принимать пищу. Она поняла, что у нее есть психологическая зависимость от приема пищи. За день она выпила около двух литров воды.

Второй день прошел аналогично, но уже появилось легкое головокружение, небольшая слабость.

Утро третьего дня было хорошим. Женщина проснулась с хорошим настроением, но к вечеру все изменилось. Усилилось головокружение, слабость, испортилось настроение. В итоге она решила сократить голодание до 4 дней.

Четвертый день у нее был последним. После ночного отдыха она чувствовала себя еще бодрой и веселой, но к обеду усталость, головокружение и плохое настроение снова появлялись.

В итоге за 4 дня голодовки она потеряла 800 грамм веса, но при этом отечность осталась. Было плохое самочувствие, раздражительность и слабость.

Для правильного выхода из голодовки она пила целый день травяной чай, а вечером съела 2 банана.
На вопрос: будет ли она повторять голодание, она ответить однозначно не смогла. Ожидания и действительность не совпали.

Полезно ли голодание для здоровья?

Многие ответят, что да. Но все же здесь многое зависит от применяемого метода, а их очень много. Также значение имеет цель голодания: чтобы похудеть, чтобы избавиться от определенных заболеваний, для оздоровления организма, для омоложения и др.

Очищение организма – главный эффект, который может дать голодание, а уже потом появляются все остальные положительные моменты.

Но не стоит забывать и об опасных моментах голодания, которые тоже присутствуют. Чтобы их минимизировать, нужно:

• правильно выбрать метод голодания, исходя из своего состояния здоровья;
• правильно подготовиться к непосредственному голоданию;
• чувствовать состояние своего организма и своевременно реагировать на негативные моменты.

При воспалительных заболеваниях голодание поможет увеличить выработку кортикостероидов в надпочечниках, которые обладают противовоспалительным действием. В результате симптоматические проявления таких болезней как ревматизм, бронхиальная астма уменьшаются или полностью пропадают. Голодание на воде поможет избавиться от ядов и шлаков в организме.

Чтобы похудеть, тоже можно использовать разные методики голодания, но важно их сочетать с регулярными физическими нагрузками и последующим правильным питанием, иначе вес может вернуться снова с исходное состояние.

Польза от длительного голодания тоже есть (уничтожение больных клеток, омоложение и оздоровление, глубокое очищение организма), но оно и более опасное, т.к. это большой стресс для организма. Также важно строго соблюдать правила для такого вида голодания.

Сухое голодание дает результаты значительно быстрее, чем голодание на воде, но оно гораздо и опаснее. Поэтому каждый должен решить для себя: превышает ли польза от такого голодания все опасности.

Из всего выше сказанного, можно сделать вывод, что польза от голодания неоспорима, но без здорового образа жизни эффект быстро пропадет. Поэтому здесь главное оптимальное сочетание голодания, правильного питания и физических нагрузок. А сколько и как часто можно голодать, каждый должен решить для себя сам исходя из состояния своего здоровья, психологического настроя и возможностей.

Правильно проведенное голодание в домашних условиях имеет широкие целительные возможности. Голодание - это своеобразная разгрузка от пищи вначале путем воздержания, а затем за счет соблюдения диеты. Синоним лечебного голодания – разгрузочно-диетическая терапия (РДТ). Сегодня РДТ является нетрадиционным, но очень популярным методом лечения. Его можно использовать для лечения ожирения, сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта. Голодание значительно облегчает состояние при панкреатите и холецистите – сложных в лечении заболеваний, чреватых опасными осложнениями. Это мощное лекарство, способное восстановить иммунитет, защитить от гипертонии, инфаркта, инсульта, улучшить внешний вид, вернуть душевное равновесие.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина: "Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить..." Читать подробнее >>

Показать всё

Польза голодания

Голод нужен организму для очищения и оздоровления. Во время голодания отдыхает пищеварительный тракт. Организм экономит энергию, ведь ему не приходится переваривать и усваивать пищу. Из органов выходят лишние отложения, сжигаются жиры, выводятся шлаки, соли и токсические продукты обмена веществ. Во время голодания организм черпает силы из собственных резервов, расщепляя излишки, среди которых могут оказаться патологические образования и опухоли.

Виды лечебного голодания:

• обычное, при употреблении большого количества воды;
• сухое – отказ и от еды, и от питья.

Множество ученых во всех странах мира изучали и изучают голодание как способ оздоровления. На сегодняшний день разработано несколько методик:

• классическая методика сухого голодания;
• фракционная;
• ступенчатое голодание по Николаеву;
• голодание по Бреггу;
• голодание по Шелтону.

Принципы проведения

Организм должен плавно переходить из повседневного режима питания в режим ограничения и наоборот. Ни разу не голодавший человек не должен сразу приступать к длительному курсу разгрузки.

Вход в длительное голодание должен быть плавным. Следует начать с серии однодневных воздержаний от пищи. Спустя несколько таких процедур можно перейти к двухдневным, а затем - и трехдневным голоданиям. За это время организм привыкнет к изменениям в обмене веществ и сможет приспособиться к длительному голоданию.

Перед голоданием всегда очищают кишечник, чтобы находящиеся в нем отходы не впитывались в кровь, когда организм будет усиленно растворять все ненужное, пытаясь обеспечить себя необходимыми веществами. Во время голодания нужно по возможности вести активный образ жизни: заниматься гимнастикой, гулять, принимать водные процедуры.

Очень важен правильный выход из голодания. Специалисты говорят, что выход важнее, чем вход. Неправильное прекращение голодания чревато огромными проблемами, вплоть до летального исхода. Считается, что выходить из голодания нужно столько же, сколько длилось само воздержание от пищи.

Противопоказания для РДТ – туберкулез, заболевания крови, заболевания печени, онкология.

Что можно ждать от голодания, проведенного в домашних условиях:

• Очищения суставов от отложений солей. Легкая форма артрита проходит после десятидневного курса, запущенные устраняются после нескольких десятидневных циклов.
• Восстановление тканей. Голод очищает организм от неполноценных клеток, уплотнений и опухолей. Пластические вещества используются как питание. На месте больных клеток возникают новые – здоровые и полноценные.
• Омоложение, повышение жизненного тонуса. Замечено, что после голодания человек восстанавливает силы за 5-6 часов сна. Лучше работает мозг, память становится более острой. Информация быстрее обрабатывается, усваивается и воспроизводится.





Методика Марвы Оганян

Марва Оганян – известный натуропат, терапевт и биохимик, автор книг по естественному оздоровлению. Доктор разработала эффективную методику профилактического голодания, в результате которого выводятся токсины, а организм начинает активно сопротивляться вирусам и бактериям.

Этапы очищения:

1. 1. В семь часов вечера выпивают 50 г английской соли, растворенной в 3/4 стакана теплой воды и запивают отваром трав с медом и лимонным соком. Люди с больным желудком должны заменить английскую соль касторовым маслом или отваром сенны (столовая ложка травы на стакан кипятка, заваривать как чай на 20 минут).
2. 2. Выпив слабительное, нужно улечься на правый бок, положив на печень грелку. Под головой не должно быть подушки.
3. 3. В течение часа нужно лежать и пить отвар. Объем выпитого отвара 5-6 стаканов. В 21 час нужно лечь спать, чтобы привести биоритмы организма в соответствие с природными.
4. 4. Утром нужно проснуться в 5:00 и до 7:00 промыть толстый кишечник из резиновой клизмы. В воду для промывания (2-3 л) добавляют столовую ложку обычной соли и чайную ложку питьевой соды. Клизму придется сделать 2-3 раза подряд. Клизмы повторяют ежедневно по утрам на протяжении 7-10 дней.

Марва Оганян не сторонница голодания на воде, так как считает, что у современных людей слишком мало сил. Вместо воды она предлагает пить питательные жидкости: травяные отвары, соки. Правильно подобранный состав напитков позволяет организму очищаться так же, как и во время настоящего голодания, при этом пациент не испытывает голода.

После первой же клизмы прекращают есть. В течение дня можно пить соки: лимона, калины, граната, вишни, смородины, чай, отвар трав с медом. Автор методики рекомендует заваривать:

• мяту;
• мелиссу;
• душица;
• чабрец;
• цветки липы;
• ромашку;
• календулу;
• полевой хвощ;
• крапиву;
• шалфей;
• пустырник;
• спорыш.

Травы смешивают в равной пропорции. Для приготовления отвара две столовые ложки смеси заливают литром кипятка, настаивают в термосе полчаса, процеживают и пьют по стакану каждый час. В порцию напитка добавляют чайную ложку натурального меда и две ст. л. кислого сока лимона или ягод.

За день выпивается 10-12 стаканов из расчета 1 стакан/час. Отвар и сок нужно чередовать. Людям с гастритом рекомендуется пить настой мяты: столовую ложку листьев необходимо залить литром кипятка, а затем добавить мед.



Нюансы

Голодание по Марве Оганян длится 7 или 15 дней. В этот период может возникнуть тошнота или рвота. Если тошнота сильная, нужно промыть желудок, выпив 3 стакана кипяченой воды, в каждый из которых добавлена половина чайной ложки питьевой соды. После этого вызывают рвоту нажатием пальцев на основание языка.

Кашель с мокротой и слизистые выделения из носа покажут, что голодание справляется с задачей очищения организма. Нужно голодать, пока выделения не прекратятся.

На 8-й день курса к обычному отвару добавляют яблочный, морковный, свекольный и тыквенный соки, смешанные в произвольном количестве. Сок отжимают из свежих фруктов и овощей. Для полного очищения организма потребуется 21 день. Тем, кто рассчитывает пройти полный курс, следует придерживаться следующей нормы: в день выпивает 5-6 стакана свежевыжатого сока и четыре-пять стаканов отвара трав. Кишечник промывают ежедневно.

Выход

Как уже упоминалось, голодание во избежание вреда здоровью нужно прекращать постепенно:

1. 1. Первые четыре дня кушают протертые яблоки или цитрусовые фрукты, продолжая пить по 2-3 стакана отвара в день.
2. 2. Через 4 дня в меню добавляют протертые овощи с добавлением помидоров и зелени, заправляют салат соком лимона.
3. 3. Еще через 10 дней в рацион вводят печеные овощи.
4. 4. Животную пищу можно употреблять через 20-30 дней после прекращения голодания, начиная с одного сырого яичного желтка.
5. 5. Через 2 месяца можно начинать есть каши на воде, овощные супы и борщи.
6. 6. Через 3 месяца после начала лечения программа возобновляется сначала.
7. 7. Через 1-2 года наступит полное выздоровление.

Методика Николаева

Тем, кто хочет голодать, опираясь на знания современной науки, нужно выбирать методику Николаева. Юрий Сергеевич Николаев – отечественный практик лечебного голодания, впервые в мире применивший РДГ для лечения шизофрении.

По Николаеву курс голодания в клинике составляет 25-30 дней. В домашних условиях лучшее ограничиться несколькими курсами небольшой продолжительности (7-10 дней). Желательно перед началом разгрузки сдать кровь, мочу, измерить давление и пульс, взвешться.

Пошаговый вход в голодание:

1. 1. Правильный психологический настрой. Нужно изучить литературу по голоданию и убедиться, что этот метод лечения не вызывает необратимых изменений в организме, а, наоборот, помогает избавиться от патологий, а муки голода вполне переносимы.
2. 2. Физическая подготовка. В обед кишечник очищают горькой солью. С этого времени прекращается прием пищи и медикаментов.
3. 3. Утром первого дня делают очистительную клизму.
4. 4. Далее клизму ставят ежедневно, причем каждый раз из организма выводятся отходы.
5. 5. После клизмы принимают теплую ванну.
6. 6. В условиях клиники после ванны пациенту делают давящий массаж, целью которого является появление гиперемии кожи в области шейного и грудного отделов позвоночника. В домашних условиях можно провести массаж электромассажером.
7. 7. После ванны – «завтрак»: настой шиповника. Затем 20-30 минут отдыха.
8. 8. Далее – прогулка. Нужно тепло одеваться, так как голодающий человек обычно мерзнет. Во время прогулки делают дыхательные упражнения.
9. 9. На обед – вода или опять отвар шиповника.

За день нужно выпивать по 2 л воды. Количество выпитой за сутки воды не ограничивается. Уже в первые 3-5 дней аппетит исчезает, человек перестает реагировать на запах пищи. Голодание можно завершать, когда язык очистится от налета и вернется аппетит.

Выход из голодания - примерное меню:

• первый день – морковный, виноградный или яблочный сок пополам с водой;
• 2-3 день – неразбавленный сок;
• 4-5 день – фрукты и протертая морковь;
• 5-7 день – каши на воде (геркулес, рисовая, гречневая);
• 10-30 день - растительно-молочное питание.

Любую пищу, даже сок, нужно употреблять маленькими глотками, пережевывая во рту и смешивай со слюной. Тем, кто голодал для лечения ожирения, чтобы не набрать вес повторно, необходимо полностью изменить пищевые привычки.




Метод Брегга

Брег считал, что лучшие эликсиры долголетия – активная жизнь, натуральные продукты и идеально чистая вода. Современные люди лишены этих благ, их тела забитым ядами, поступившими с нечистой пищей и водой. Избавиться от токсинов поможет голодание.

Поль Брег предложил собственную методику, согласно которой правильно голодать по следующему циклу:

• 1-дневный голод – раз в неделю;
• 5-дневный – раз в 3 месяца;
• 21-дневный – раз в год.

Во время разгрузки нужно пить необходимое количество воды и переселиться на время голодания из дома поближе к природе. Поль Брег никогда не использовал для очищения кишечника клизмы, считая, что природа – лучший регулятор всех процессов в человеческом теле.

Метод Малахова

Собственной методики голодания у Геннадия Малахова нет. Специалист по здоровому образу жизни написал книгу «Голодание. Авторский учебник», в которой описывает методики голодания, свое к ним отношение и собственный опыт. У Геннадия Петровича, как у всякого человека, есть собственные предпочтения. Для оздоровления и похудения автор рекомендует 7-10 дней голодания со значительными физическими нагрузками на организм.

Малахов советует:

• очищать перед голоданием печень, кишечник, желудок, суставы, почки, лимфу;
• во время воздержания от пищи ставить клизмы с уриной;
• значительные физические нагрузки;
• ежедневные и длительные водные и солнечные процедуры, упражнения йоги.

Выход из голодания должен быть классическим. Малахов считает, что голодание на урине эффективнее обычного.

Метод Столешникова

Профессор А. П. Столешников – врач с огромным опытом, поклонник сыроядения и очищения организма длительными отказами от пищи. Он считает, что продолжительность голодания должна быть от 21 до 28 дней; только в этом случае его можно считать лечебным. Короткие воздержания от пищи (1-3 дня) не являются очистительными. Их можно использовать как разгрузку, отдых и частичную чистку пищеварительного тракта.

Голодание по Столешникову проводят по схеме:

1. 1. неделя на воде;
2. 2. неделя на свежевыжатых фруктовых соках;
3. 3. семидневное питание свежими фруктами и овощами;
4. 4. сауна.

Во время воздержания от пищи автор рекомендует пить дистиллированную воду. После пятого дня воздержания от пищи каждые 3-5 дней в кишечник заливают 2-2,5 литра воды. Весь период очищения можно заниматься легкой работой или несложными физическими упражнениями.

Выход из голодания:

• 1 этап – фруктовые свежевыжатые соки, разбавленные дистиллированной водой 1:1. Предпочтение отдают сокам ананаса, лимона, гранатов, цитрусовых. На этом этапе пьют много минеральной воды.
• 2 этап – овощные травяные соки, свежие овощи.
• 3 этап – сырые фрукты, овощи, сырые яичные желтки, молоко.

Третий этап желательно продлить как можно дольше. Переход на обработанную пищу начинается с блюд, приготовленных на пару. Автор считает полезным употребление специй, особенно красного перца и имбиря. А вот соль и сахар, по мнению Столешникова, вредны, равно как и крахмалистые продукты - хлеб, шлифованный рис и картофель.

И немного о секретах...

История одной из наших читательниц Ирины Володиной:

Особенно удручали меня глаза, окруженные крупными морщинами плюс темные круги и отеки. Как в убрать морщины и мешки под глазами полностью? Как справиться с отеками и покраснением? А ведь ничто так не старит или молодит человека, как его глаза.

Но как их омолодить? Пластическая операция? Узнавала - не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры - фотоомоложение, газожидкостный пиллинг, радиолифтинг, лазерный фейслифтинг? Чуть доступнее - курс стоит 1,5-2 тысяч долларов. И когда на все это время найти? Да и все равно дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...

Голодание — состояние организма при полном отсутствии поступления пищевых веществ (или недостаточном их поступлении), а также при резком нарушении их усвоения.

Мой личный опыт голодания начался в 1973 г. , когда я купил книгу Ю. С. Николаева "Голодание ради здоровья". Я тогда работал слесарем в локомотивном депо и повредил себе позвоночник. Обычное дело, компрессионная травма межпозвоночного диска в поясничном отделе. Любое изменение положения тела вызывает сильную боль. Врачи ничего конкретного предложить не могут. Работа, учеба, больной отец. И тут еще эта травма...

В книге Николаева ничего не говорилось об интересующем меня случае. Автор больше специализировался на заболеваниях нервной системы, а другие эффекты наблюдались как побочные. Но я рискнул. Дождался отпуска, голодал две недели, затем были две недели восстановительного питания. Улучшение наблюдалось с первого дня, через неделю боль полностью исчезла, подвижность восстановилась. После начала восстановительного питания возникло еле заметное ощущение дискомфорта, “присутствия” чего-то постороннего в пояснице. Но жизнь приобрела совсем другой цвет.

Мой отец в то время болел облитерирующим эндартериитом. Болезнь — врагу не пожелаешь. Отцу тогда уже предложили ампутацию обеих ног. Но он сказал: сначала голову. Идею голодания он воспринял сразу.

Сказал:

— Лошади тоже так лечатся. Заболевшая лошадь находит траву, от которой её проносит, а затем перестаёт пастись, только ходит с табуном на водопой. Недели через две лошадь снова начинает пастись, линяет и становится как новенькая.

Отец голодал три раза по 20 дней. Боли у него проходили, ноги теплели, раны заживали. Но эффект не закреплялся. Теперь я понимаю, что не всё мы тогда делали правильно. Через два года отец согласился на ампутацию. После второй ампутации он впал в кому и умер.

На следующий год я повторил двухнедельное голодание, а затем наступил длительный перерыв — сказалось и отсутствие достаточной информации, и сила привычки, и ещё одна проблема. К тому времени я женился, и у моей тещи сама мысль о голодании вызывала ужас. Глядя на меня голодающего, вид у неё становился такой страдальческий, что я предпочёл не испытывать судьбу. Но постепенно стала одолевать подагра, позвоночник начал потихоньку “рассыпаться”, несколько раз в год “посещали” прострелы. После одного из них воспалился седалищный нерв. Проявилась болезнь Миньера — нарушение кровообращения вестибулярного аппарата. Однажды как-то незаметно "отобрало" правую ступню — парализовало разгибатели. Кроме того, не отпускали ангина и фарингит. Я всё уговаривал себя: надо голодать! И всё не решался.

Проявился псориаз, хотя и не на видных местах, но всё-таки неприятно. В 1987 году после очередного прострела (как раз перед отпуском) я решился снова. Проголодал всего 4 дня, чувствовал себя совершенно разбитым — сказалась засоренность организма, а также то, что я, следуя рекомендации Николаева, пил отвар шиповника. Ничего похожего на пищу во время голодания принимать нельзя! Но поясница на удивление восстановилась. Заработала, хотя и не в полную силу, правая ступня. Другие болячки тоже оставили меня примерно на полгода.

К этому времени в продаже появились разные варианты книги Поля Брэгга "Чудо голодания". Пример Брэгга укрепил меня в своем выборе, и я начал голодать более регулярно, 1-2 раза в месяц по 2-6 дней, как правило, приурочивая голодания к командировкам.

За это время я допустил почти все возможные ошибки, от которых могу теперь предостеречь всех желающих. Но зато сейчас я практически здоров, хотя мог бы уже давно быть инвалидом 1-й группы.

В начале этого года проходил медосмотр в Институте терапии АМН Украины. Все системы в норме, вот только давление 160-180/100-120. Сказался напряженный конец года, многочасовое сидение за компьютером. Врач прописала кучу таблеток. Я спросил: не поможет ли в этом случае голодание? Как к нему относится современная медицина? Ответ был: современная медицина не отрицает пользы голодания, если можете, голодайте! С месяц я попил таблетки. Эффект кратковременный и неустойчивый. Проглодал три дня. Давление в пределах 130/80-145/90 держалось более двух недель. Теперь буду голодать чаще.

Должен сказать сразу, слухи о "муках голода" сильно преувеличены. Муки, как правило, связаны с состоянием недоедания. Об этом лучше могут рассказать сторонники разгрузочных диет. Конечно же, голодание — состояние необычное, стрессовое. К нему надо подготовиться физически и морально. Не случайно учил Христос: "Также, когда поститесь, не будьте, как лицемеры, ибо они принимают на себя мрачные лица, чтобы показаться людям постящимися" (Матф.: 6:16).

Конечно, не каждый, даже верующий, решится отказаться от пищи. Многие решаются на такой шаг под давлением обстоятельств, дойдя до последней черты, что называется, стоя одной ногой в гробу. И, как правило, достигают успеха. Но не лучше ли не доходить до крайности и принять меры раньше?

Я знаю женщину, которая для того, чтобы избавиться от фибромиомы размером с 5-6-месячную беременность, проголодала 6 суток. Это было более пяти лет назад. И диагноз, и излечение подтверждены официально. Сейчас её женские дела в полном порядке. Тот, кто сталкивался с такой проблемой, может оценить эту информацию.

У моего знакомого образовались множественные грыжи межпозвоночных дисков. После мучительнейших исследований и попыток лечения ему предложили зафиксировать позвонки скрепками и дали первую группу инвалидности. Выписали без улучшения. Начав голодать, сначала по два дня, потом больше, он смог сесть в машину, чтобы съездить к бабушке-костоправушке, которая тоже ему помогла. Последующими голоданиями сроком до 10 дней он закрепил эффект, теперь поддерживает здоровье, голодая по 3-5 дней раз в месяц.

Вкратце курс лечебного голодания выглядит так:

1. Поскольку занятие это не совсем обычное, прежде всего, необходимо внутренне решиться, сделать волевое усилие. Имеет также смысл заручиться поддержкой или хотя бы нейтралитетом родных и близких. Находится много желающих помешать голодающему — кто из сострадания, а кто и из вредности. Поэтому посторонних лучше не посвящать в свои планы.

2. Очистка кишечника. При нашем образе жизни и способе питания большинство людей страдает хроническим запором, и иногда они носят в толстой кишке до нескольких килограммов окаменевшего кала. Одно освобождение от него уже способно избавить от ряда заболеваний. Тут подойдут и клизма, и слабительные. Лучшим слабительным следует считать сульфат магния (магнезия, английская соль, горькая соль). Он не раздражает кишечник, а это очень важно перед голоданием.

3. Голодание должно быть полным —можно употреблять только чистую воду, желательно слабо минерализованную (мягкую), можно газированную — это даже лучше. Следует избегать даже вида или запаха пищи, хотя в бытовых условиях это и сложно. Не следует пытаться сделать себе "поблажку" и употреблять что-то, хоть отдаленно напоминающее пищу, например, чай, даже без сахара, или жвачку. В этом случае вас ожидает эффект 33-го года — дистрофия. Суть как раз в том, чтобы подавить пищеварительную активность. Обычно на это требуются сутки-двое. Возникающие иногда сигналы из желудка легко подавить глотком-другим воды. В день достаточно выпивать по желанию 1-1,5 л. воды.

Полезны даже 24-36-часовые голодания, повторяемые раз в неделю. Но, чтобы избавиться от серьёзной болезни, иногда необходимо завершенное голодание.

Самочувствие при голодании

Фазы голодания, определяемые самочувствием, следующие:

1-2 сутки — фаза пищевого возбуждения. Желудок изредка "подает сигналы". Об этом уже было сказано.

От суток до 7-8 — т.н. фаза нарастающего ацидоза (закисления крови). В этот период происходит быстрая потеря веса — до 1 кг в сутки.

С первых часов голодания появляется сильный запах изо рта. Сравнить его можно разве что с запахом гноя или разложения. Это пришла в движение вся та грязь, которой набит наш организм. Не стоит смущаться — вы в жизни достаточно встречали людей, от которых разило ничуть не лучше, а ведь они не голодали. Запах идет через легкие из крови. Основная масса грязи выводится через печень и почки. По мере продолжения голодания запах постепенно ослабевает — . Здоровое тело пахнет приятно, ему не нужны дезодоранты. Вы можете в этом убедиться после голодания.

Состояние в это время слегка заторможенное, чувствуется как бы усталость во всем теле. Обычно хорошо спится. Пульс становится реже и полнее. Вначале, если организм сильно засорен, например, приёмом большого количества лекарств, возможна головная боль, иногда тошнота, головокружение. Если такое состояние трудно переносить, лучше прервать голодание, но возобновить после периода восстановительного питания. В этот же период может возникнуть тянущая боль в пояснице, хорошо знакомая и мужчинам, и женщинам. Это идет процесс восстановления в половых органах. На 7-8-й день наступает т. н. ацидотический криз — более или менее резкий перелом в самочувствии в лучшую сторону. Чем чище организм, тем быстрее и ярче это происходит.

Существует расхожее мнение, что во время голодания надо соблюдать постельный режим. Нет мысли вреднее! Неподвижностью даже здорового человека можно сделать больным. Посильная физическая нагрузка в этот период позволяет быстрее сжечь всё ненужное в вашем организме. Поэтому нужно пересмотреть свой образ жизни во время голодания с тем, чтобы больше двигаться и находиться на свежем воздухе. Также соблюдать обычные гигиенические процедуры.

Чистка кишечника во время голодания

Существуют различные мнения по поводу того, следует ли во время голодания принудительно очищать кишечник при помощи клизмы. При голодании до 4-5 суток это совершенно излишне. Если вы не уверены, что хорошо подготовились к голоданию, можно на 2-3-й день выпить залпом 1-1,5 л воды и сделать простое упражнение: стоять прямо, ноги на ширине плеч, руки упереть в бёдра, быстро подтягивать и опускать диафрагму. Такое упражнение способствует продвижению каловых масс и опорожнению кишечника. Этим же способом можно пользоваться и в дальнейшем. Это упражнение можно делать и в положении лёжа.

Во время голодания может ухудшаться самочувствие, будут беспокоить те органы, в которых в данное время наиболее интенсивно идет процесс "ремонта". Это могут быть, например, насморк или другие выделения из естественных отверстий, сыпь и т.д. Не стоит пугаться, эти симптомы обычно скоро проходят.

Завершается процесс голодания на 30-40-й день возникновением чувства "волчьего" аппетита. Это — конец периода физиологически полезного голодания. Теперь надо начинать восстановительное питание.

Но в бытовых условиях, находясь в контакте с пищей, не следует пытаться голодать больше 10-14 дней. Лучше повторить голодание после периода восстановительного питания.

Период восстановления — наиболее сложный и ответственный. Его продолжительность равна продолжительности голодания. В течение этого периода нельзя ни в каком виде употреблять в пищу соль, в том числе, в скрытом — заводской хлеб, любые продукты, приготовленные с солью.

Пищеварительная система включается в работу медленнее, чем выключается. Поэтому период восстановления целесообразно условно разделить на три части.

Первая треть — соково-фруктовая. Начинать питание следует с натуральных фруктовых соков, при длительном голодании — с разведенных. Соки можно заменить компотом из сухофруктов. В это время как бы продолжается голодание. Продолжается и процесс очищения. В конце этого периода в меню можно вводить фрукты по сезону. Ни в коем случае нельзя спешить поскорее "отъесться", нужно прекращать есть при первых признаках насыщения, а в перерывах держаться подальше от пищи.

Вторая треть — овощная. Можно вводить в меню сырые, варёные, тушеные овощи, каши из цельных круп. Напоминаю ещё раз: не жадничайте! Вам хватило силы воли какое-то время обходиться без пищи. Сделайте ещё усилие и контролируйте своё питание. Ведь вы стараетесь не для дяди, а для себя! Ваша задача — не растолстеть, а стать здоровым.

В последней трети можно вводить в меню молочные продукты: кефир, творог.

Исходя из сказанного, вы можете заранее составить себе меню в соответствии с ожидаемым периодом голодания. Если в период восстановления возникли болезненные ощущения, значит, вы съели что-то солёное или переели. В таком случае нужно снова голодать до исчезновения симптомов. Имейте также ввиду, что после голодания пища усваивается лучше. Поэтому следует контролировать свой вес.

В дальнейшем целесообразно ограничить потребление соли — она лишь нагружает почки, ведь, посаливая "по вкусу", мы употребляем соли примерно в 30 раз больше, чем необходимо, и в виде, не пригодном для усвоения. Вообще стоит пересмотреть своё меню в сторону увеличения количества овощей и уменьшения крахмала. Говорят, что человек — это то, что он ест. Многие болезни обусловлены привычками питания, сформированными в детстве. С возвратом к старым привычкам питания раньше или позже вернутся и прежние болезни.

Конечно же, я не надеюсь, что, прочитав написанное мной, все страждущие тут же дружно станут голодать. Я знаю, как сильна привычка тянуть в рот что попало и когда угодно. Но я знаю также, что лечебное голодание может стать простым и надёжным фундаментом личной системы здоровья каждого из нас.

Анатолий Андреевич Гарагуль, г. Харьков

Сегодня мы рассмотрим такие популярные вопросы:

• Как правильно голодать?
• Почему при нашем круглосуточном доступе к еде и изобилию в супермаркетах практика голодания не теряет актуальность?
• Чем сухое голодание отличается от голодания на воде и голодания на соках?
• Что думают о голодании современные специалисты по питанию и здоровью? Как относится к голоданию аюрведа?
• Что такое экадаши?
• Как совмещать голодание с работой в офисе?
• И главное - зачем лишать себя одного из главных удовольствий - еды? На эти и другие вопросы о голодании отвечаем в этом посте.

Существует множество видов лечебного голодания, которые отличаются по длительности и разрешенному питью, но в целом любое голодание подразумевает отказ от твердой пищи.

Сухое голодание - это полный отказ от пищи и воды. Считается, что при таком голодании, примерно на третьи сутки самочувствие улучшается и достигается лечебный эффект. Приверженцы этого подхода к голоданию считают, что обезвоживание организма не выходит за пределы легкой степени, если голодать не более трех суток, при этом достигается омолаживающий эффект, очищаются сосуды, обновляются слизистые желудка и кишечника.

Голодание на воде подразумевает отказ от любой твердой пищи и жидкости, за исключением очищенной воды комнатной температуры, которую можно пить в любом количестве. Есть мнение, что достаточное поступление воды при голодании способствует выводу токсинов и предупреждает возможные осложнения, которые могут возникнуть при сухом голодании.

Детокс на свежевыжатых соках - еще один вид голодания, когда в течение нескольких дней в рацион входят только свежевыжатые соки, преимущественно овощные, питьевая вода и травяной чай. Преимущество таких детокс-программ в том, что, получая питательные вещества из свежевыжатых соков, организм не испытывает такой мощный стресс, как при полном голодании, а полезные энзимы и микроэлементы также способствуют эффективному очищению организма.

«С давних пор древние лекари осознавали, насколько важно давать отдых системам организма. Голодание, периоды безмолвия и медитаций считались необходимыми для здоровой, умиротворенной и приносящей удовольствие жизни. И это вовсе не было практикой исключительно мудрецов и лекарей. Сама генетическая эволюция человека - то, как функционирует наш организм, - происходила под влиянием образа жизни «охотников-собирателей», неотъемлемой частью которого было голодание. Вынужденного голодания невозможно было избежать, оно естественно следовало за периодами чревоугодия. Это, пожалуй, и было древним секретом здоровья. Система детоксификации организма «включалась» и могла довольно долго и качественно работать, выполняя свою основную функцию - очистку организма. При этом, ей не приходилось соревноваться с пищеварительной системой за топливо,» - Алехандро Юнгер, специалист по детоксу, автор системы Clean.

«Голодание для похудения — очень часто пропагандируемое средство для быстрого результата, однако есть и менее заметные плюсы голодания. Например, это отличный способ очистить организм. К тому же голодание может иметь омолаживающий эффект, являться отличной профилактикой диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и даже рака, улучшать когнитивные способности человека. Но все же, является ли голодание лучшим способом похудеть и очистить организм? Не для всех. У голодания есть плюсы и минусы, и если вам интересно поэкспериментировать выберите подходящую для вас схему и следите за самочувствием,» - Кимберли Снайдер, специалист по питанию, автор книги The Beauty Detox Solution.

«Голодание - это хирургический стол природы. Оно влияет на нас на всех уровнях: физическом, умственном, эмоциональном и духовном. Эта древняя практика имеет богатую историю как в культуре, так и религии. Однако, в последнее время у голодания появилась плохая репутация. Его стали считать бессмысленным веянием моды и опасным экспериментом над организмом. Но давайте на минуту заглянем в царство животных. Когда у моей собачки Лолы, болит живот от того, что она украла что-то из мусорки, она не звонит ветеринару и не идет в аптеку. Она голодает: пьет воду и жует траву, и ей становится лучше. Голодание не должно быть синонимично «голоду», «лишениям», «ограничениям». Голодание - это просто отдых от твердой пищи. При этом вы можете получать огромное количество питательных веществ в жидком виде. Организм человека тратит очень много энергии на переваривание пищи, а голодание позволяет ему от этого отдохнуть и направить всю энергию на детоксификацию. С помощью голодания, мы высвобождаем токсины из кишечника, печени, легких, почек и кожи,» - Крис Карр, автор бестселлера Crazy Sexy Diet.

«Откажитесь от твердой пищи на один день в неделю. Пейте только свежевыжатые овощные и зеленые соки, очищенную воду и травяные чаи. Такие дни голодания заставят застоявшиеся токсины покинуть организм, перед тем, как они успеют нанести ему существенный вред. Вы же постоянно меняете масло в машине? Голодание - это то же самое,» - доктор Брайан Клемент, автор книги Living Foods for Optimum Health, директор Hippocrates Health Institute.

«Любой негатив, который встречается сейчас в прессе по поводу голодания, исходит от людей, которые просто неправильно это делали. Голодание может быть мощнейшим инструментом, если к нему основательно подготовиться и подходить с умом. Голодание на зеленом овощном соке насыщает клетки энзимами, хлорофиллом, витаминами и минералами. Именно они способны вывести из организма все накопившиеся шлаки и токсины,» - Наталия Роуз, специалист по питанию и детоксу.

«Когда мы едим термически обработанную пищу (вареную, жареную, печеную, консервированную), мы заставляем нашу основную пищеварительную железу работать с повышенной в сотни раз нагрузкой, и она, как шагреневая кожа, все убывает, изнашивается и болеет по мере прожитых нами лет. Причем заметим, что, принимая пищу после 14–15 часов, мы заставляем ее работать круглосуточно, что ведет к очень плохим последствиям, потому что круглосуточно она все равно не работает, а прекращает выделение пищеварительных ферментов около 18 часов,» - Марва Оганян, врач-терапевт, биохимик, кандидат биологических наук.

Аюрведа и голодание

Согласно аюрведе, весна (прохладное и влажное время года) является самым подходящим временем для голодания - в это время усиливаются самоочистительные силы организма. В аюрведе рекомендуется частое и короткое по времени голодание, так как оно усиливает огонь пищеварения. Длительные периоды голодания не поощряются, так как они могут привести к дисбалансу дош.

Аюрведа выделяет несколько видов голодания:

• прием только легкой пищи (например, таких блюд, как кичари);
• употребление только овощей, фруктов и соков;
• отказ любой от твердой пищи (обильное питье воды и травяных чаев);
• полный отказ от пищи и питья.

Выбор вида голодания зависит от того, к какому типу доши вы относитесь: Вата, Питта или Капха. Например, люди Капха-типа достаточно легко переносят голодание, поскольку они склонны к полноте и отличаются крепким телосложением. Представители Вата-типа худощавы, с легкостью теряют вес и им голодать не рекомендуется.

«Голодание высвобождает вашего внутреннего врача, оно разрывает круг неосознанного питания, естественно очищая организм и просветляя разум. Я рекомендую панчакарму, так как это более полная и целостная система очистки организма через питание, массаж специальными маслами, очищение кишечника и банные процедуры,» - доктор Марк Лорсен, врач аюверды, автор книги «Start Living, Stop Dying»

Экадаши - без мяса и каши

В индуизме и джайнизме существует понятие «экадаши». Это одиннадцатый день после полнолуния и новолуния каждого лунного месяца. Дни экадаши считаются наиболее благоприятными для голодания (либо полного отказа от пищи и питья, либо только от животных продуктов, зерновых и бобовых блюд). Считается, что пост в экадаши не только очищает организм и излечивает многие болезни, но и помогает духовному развитию.

16 понедельников без еды и воды

Рассказать о своем опыте голодания мы попросили директора по бренд-маркетингу Универмага «Цветной» Ольгу Пысину, которой удалось придерживаться сухому голоданию 16 рабочих понедельников.

«Идея голодать по понедельникам пришла совершенно случайно. Однажды с моим знакомым мы обсуждали привязанность к еде: как сложно иногда отказать себе в удовольствии вкусно поесть, как через это удовольствие мы сильно привязываемся к еде, и она становится нечто большим, чем просто удовлетворением потребностей. В какой-то момент я поняла: принятие пищи стало чуть ли не самым желанным временем в течение дня, а ароматная чашка кофе - единственное, о чём я думала после пробуждения. Я решила, что от привязанностей нужно избавляться, чтобы не впасть в зависимость. Идея с 16 понедельниками показалась наиболее подходящей - ровно 16 недель оставалось до Нового года, а понедельник был самым подходящим днем недели, когда я могла бы выделить на это время.

Уже около двух лет я стараюсь придерживаться вегетарианству, поэтому голодание далось мне легко, так как в моем рационе давно нет мяса, птицы, а другие продукты животного происхождения встречаются редко. Именно от такой пищи нужно отказаться за несколько дней до голодания, чтобы подготовить свой организм. В остальные дни я питалась как обычно, за исключением вторника, когда «выход» из голодания я делала на свежевыжатых соках.

Голодала я 36 часов - с вечера воскресенья до утра вторника. То есть, если я поужинала и выпила последний стакан воды около 20:00 в воскресенье, свой следующий прием пищи и воды я уже делала во вторник в 8 утра.

Как ни странно, голодание без воды мне показалось проще. Когда я пила только воду в течение дня, мой организм каждый раз ожидал порцию более существенной еды - это ощущение несколько раз приводило меня к срыву голодания. Сухое голодание мне показалось более оптимальным и легким.

Ощущения менялись от месяца к месяцу, но, как правило, во второй половине дня ощущалась легкая слабость, которая усиливалась к вечеру. Я старалась ложиться раньше спать и не планировать ничего на вечер понедельника. Довольно сложно было проводить много встреч в один день, поэтому я старалась максимального посвятить его планированию и внутренним совещаниям. Если были какие-то важные встречи и неотложные дела, я ставила их на первую половину дня, чтобы максимально распланировать свои силы.

В первые дни было сложно принять тот факт, что ты ничего не ешь и не пьешь - это была больше эмоциональная, а не физическая «ломка». Самым удивительным для меня было то, что я совсем не хотела пить. Иногда хотелось что-то съесть во время обеда, но вместо этого я отправлялась на небольшую прогулку или читала. Со временем ощущение слабости постепенно притуплялось и голодание проходило все легче. Последние дни у меня практически не было слабости, и я могла быть активной до позднего вечера.

На утро следующего дня, как правило, все еще не ощущалось жажды, я практически заставляла себя пить воду и ловила себя на мысли, что при наблюдении со стороны специалистов, могла бы продолжить сухое голодание еще на несколько дней.

Выход из голодания был всегда легким и приятным. После воды с лимоном я пила свежевыжатый зеленый сок или делала салат из тертой моркови. Уже ко второй половине дня я могла полностью вернуться в свой обычный вегетарианский рацион и прекрасно себя чувствовала.

Самый сильный эффект был в осознании того, что еда - это всё же просто необходимая часть жизни, а не средство удовлетворения своих желаний, что можно спокойно пережить день сухого голодания, на воде или на соках. Ушла привычка постоянно что-то жевать или есть большими порциями. Я стала есть пищу без соли и чувствовать настоящий вкус продуктов. За это время мой вес стабилизировался, и полностью наладилось пищеварение. Теперь я планирую повторять голодание два раза в месяц в дни экадаши.»

При всем многообразии методик голодания, специалисты сходятся в одном: к голоданию нужно подходить индивидуально, основательно к нему готовиться и правильно из него выходить. Длительное голодание необходимо проходить под присмотром специалистов.