• С чего начать разведение раков?
• Технология выращивания раков в домашних условиях
• Сколько можно заработать на выращивании раков?
• Сколько нужно денег для старта бизнеса
• Как выбрать оборудование
• Какой ОКВЭД необходимо указать для разведения раков
• Какие документы нужны для открытия
• Какую систему налогообложения выбрать для разведения раков
• Нужно ли разрешение для открытия

Мало кто из жителей и гостей России откажется от исконно русского блюда – вареных раков. Сегодня сельские жители в летние месяцы имеют неплохой дополнительный доход за счет ловли раков в естественных водоемах. Однако такой способ заработка нельзя назвать гуманным. Популяция животных в природе сокращается, а самих предпринимателей могут привлечь за браконьерство. Есть другой путь, который, к сожалению, незаслуженно забыт современными коммерсантами. Еще в позапрошлом веке на территории России находилось множество хозяйств, где выращивали речных раков. Тогда их производство достигло такого уровня, что полезное мясо даже шло на экспорт. О том, как разводить раков разными способами в домашних условиях, поговорим в этой статье.

С чего начать разведение раков?

Для фермеров, которые имеют возможность оформить в аренду земельный участок большой площади, подойдет вариант разводить раков в искусственных прудах. Их создать несложно. Достаточно глубины 1-2 метра и площади водяного зеркала 30-60 кв.м. Среднее фермерское хозяйство обычно состоит из 3-4 таких водоемов. Одно из основных условий – это берег с большим количеством глины и каменистое дно. В таких условиях ракообразные легче обустраивают свои норы и лучше размножаются.

Вода в искусственных водоемах должна меняться. Для этого при строительстве закладывают систему водоотводов. Не реже одного раза в месяц из пруда сливают 30% воды и добавляют новую. Полностью менять ее нельзя, так как можно нарушить устоявшийся благоприятный микроклимат для ракообразных. За сезон каждая самка приносит 30 особей потомства, а вот товарного вида раки достигнут только через шесть лет. Выращивание в таких условиях имеет ряд преимуществ:

• Минимум затрат на обустройство водоема;
• Расходы на питание снижаются за счет образования в пруду природного корма;
• Трудозатраты на протяжении всего периода выращивания практически отсутствуют.

Недостатки такого бизнеса:

1. Разведение раков в прудах возможно только в определенных регионах, где зимы не суровые и водоем не промерзает полностью;
2. Шесть лет ожидания роста животных увеличивают срок окупаемости первоначальных затрат;
3. Низкая плотность заселения на 1 кв.м. искусственного водоема.

Технология выращивания раков в домашних условиях

Следующий способ – это обустроить ферму по разведению раков в аквариумах в домашних условиях. Искусственно созданный микроклимат, который будет поддерживаться независимо от времени года, способствует стабильному беспрерывному прибавлению веса животных. Выращивание членистоногих проводят в аквариуме, объемом 250 литров. На дно его насыпают грунт и укладывают коряги. Так в домашних условиях среда обитания будет приближена к природной. На одном квадратном метре может проживать 350 животных одновременно.

Самый интересный, и можно даже сказать загадочный, процесс размножения раков в условиях аквариума. До конца это явление не изучено даже учеными. Готовность самки к размножению обуславливает большое количество факторов: микроэлементы в среде, ее кислотность и другие. Для этого процесса необходимо выделять отдельный аквариум, не меньше 200 литров. Спариваются животные обычно осенью. Для получения потомства необходимо, чтобы самок было в два раза больше, чем самцов. Самка откладывает яйца у себя на лапках, и все время находится со своим потомством в тесном контакте. После рождения рачков их пересаживают в отдельный водоем. Естественный процесс линьки приводит к гибели части молодняка, а выжившие животные продолжают расти и набирать необходимый вес.

Где же в домашних условиях расположить такое количество аквариумов? Это закономерный вопрос, на который уже нашли ответ многие предприимчивые коммерсанты. Подвал в доме – это часто площадь, которая захламляется и не приносит никакой пользы. Вместе с тем там отличные условия для проживания таких животных, как раки. Выращивание раков в собственном подвале не требует больших материальных затрат. Дополнительного отопления или освещения не понадобится, если температура зимой в нем не опускается, ниже +7 градусов. Аквариумы устанавливаются на специальные полки и ферма по выращиванию раков готова к работе.

В продаже сегодня трудно найти молодых рачков, продаваемых для фермеров с целью разведения в домашних условиях. Обычно предприниматели отлавливают их в ближайшем пруду или покупают с рук в сезон вылова. Затем наступает процесс постижения таинства размножения животных, описанный выше.

Сколько можно заработать на выращивании раков?

Все, кто практиковал бизнес на раках, утверждают, что дело это достаточно хлопотное, но выгодное. В пруду, площадью 25 кв.м. можно вырастить 30 кг раков. Один килограмм стоит около 500 рулей. За вычетом расходов на кормление и уход, чистая прибыль составляет 26 тыс. рублей. Недостатком бизнеса является его длительность во времени, но если у предпринимателя хватит терпения ждать результатов своего труда 6-8 лет, то дальнейший доход будет увеличиваться с каждым годом. Специалисты советуют начинать выращивание раков параллельно с другим основным занятием.

Сколько нужно денег для старта бизнеса

Чтобы начать свой бизнес по разведению раков в домашнем хозяйстве, то можно начинать и со 100 000 рублей. Однако это будет вероятнее всего не бизнес, а своеобразное хобби, поскольку с такими капиталовложения большой прибыли получить, вероятнее всего не получится. Для полноценного бизнеса потребуется значительно большие расходы. Все будет зависеть от количества прудов, расположенных на территории личного подсобного хозяйства и количества особей.

Как выбрать оборудование

В случаи выращивания раков в искусственных прудах потребуется приобрести трубы и водостоки, гидроизоляцию и проточные фильтры, оксидатор и аэраторы, измерительные приборы. При появлении потомства молодняк необходимо будет отселять от взрослых особей. Для этого потребуются забетонированные бассейны.

Какой ОКВЭД необходимо указать для разведения раков

Пресноводное рыбоводство или код 03.22. Именно его необходимо будет отразить в различных документах, в том числе и в тех, которые подаются в регистрационный орган для регистрации нового субъекта предпринимательской деятельности.

Какие документы нужны для открытия

Пакет документов будет напрямую зависеть от выбранной организационно-правовой формы. Если налаживается объемное производство, то лучше регистрироваться в качестве общества с ограниченной ответственностью. Для этого потребуется подготовить:
Устав и копию решения собрания акционеров о создании юридического лица в виде общества с ограниченной ответственностью;
предоставить информацию и директоре компании, и главном бухгалтере;
уплатить государственную пошлину и получить юридический адрес;
открыть в банке расчетный счет и стать на учеты в государственные органы.
Для небольших производственных объемов достаточно открыть ИП. Перечень документов здесь несколько меньше, чем для юридических лиц. Потребуется, ксерокопия паспорта и квитанция об уплате госпошлины, заявление установленного образца и копия ИНН.

Какую систему налогообложения выбрать для разведения раков

Лучшим вариантом для уплаты налогов при ведении вышеназванного бизнеса является налог на вменяемый доход. Его следует указать и в заявлении, подаваемом на регистрацию.

Нужно ли разрешение для открытия

Для легализации продаж выращенных раков в своем подсобном хозяйстве потребуется получить разрешение в санэпидемстанции. Других разрешений, лицензий не требуется.

Вконтакте

Одноклассники

Разведение раков в домашних условиях – довольно прибыльный бизнес. Однако это занятие требует основательной подготовки.

Как разводить раков? это не так уж и сложно. Сначала нужно создать искусственные водоемы для содержания раков.

Это не так просто: нужно уяснить, что разводить молодняк под открытым небом невозможно.

Ведь даже самые крупные породы достигают десяти сантиметровой длины за целых два года!

А чтобы особь достигла необходимого размера, должно пройти минимум 3-4 года.

Устроив искусственный водоем на открытом воздухе, вы по весне обнаружите в нем мертвых раков: уберечь зимой от замерзания это место просто нереально.

Те, кто утверждает, что можно начать разводить раков весной, а осенью уже пустить их на продажу – дилетанты и фантазеры: раки не растут с молниеносной скоростью.

Поэтому для разведения раков дома, конечно же, необходимо помещение достаточно большой площади. Если вы серьезно настроены, такое помещение можно даже построить. Главное условие при этом – чтобы температура была не ниже 1 градуса по Цельсию. Идеальным вариантом будет, если столбик термометра не будет опускаться ниже 15 градусов: при таких условиях раки не впадут в спячку и вырастут быстрее.

Следующим шагом будет приобретение двух-трех емкостей для содержания раков. В случае отсутствия таковых в продаже вы сможете их изготовить сами.

Необходимо помнить , что водоем должен быть выполнен из безвредного для раков материала, поэтому для этих целей подойдет пластмасса или оргстекло, а вот от металлической емкости нужно отказаться категорически. Не стоит закреплять емкости «намертво»: возможны поломки, засоры, или вам просто захочется поменять «дом» для раков на более объемный. Поэтому, начиная заниматься новым для себя бизнесом, лучше воздержаться первые пару лет от стационарной установки водоемов.

Несколько емкостей вам понадобится вовсе не для того, чтобы вырастить сразу много раков, как может показаться вначале.

Дело в том, что, несмотря на отсутствие в искусственно созданной среде врагов (лягушек, рыб, змей), раки имеют нехорошую особенность поедать себе подобных.

Да-да, более крупная особь поедает молодняк. А в тесноте, в которой они будут находиться, этого не избежать. Именно поэтому нужны несколько емкостей: взрослых раков отсаживают от молодых. Зрелые особи хорошо приспосабливаются к новым условиям обитания, в отличие от молодняка, поэтому мелких рачков необходимо оставить в привычной среде обитания.

Пересадка раков не займет много времени: вместе с помощником примерно тысячу особей можно пересадить всего за час. Кстати, при появлении потомства некоторое время нельзя менять воду в емкости: микроскопический молодняк может просто смыть в отверстие для слива.

Запомните: выращивание раков дома требует не столько вложения средств, сколько упорного труда и терпения. Обеспечьте максимально комфортную температуру для быстрого роста раков.

Оборудуйте водоем, приблизив условия в нем к естественным для них: посыпьте дно чистым речным песком и положите немного камней. Следите за режимом питания. Раки едят все: рыбу, личинки, червей, лягушек, растения, кашу и т.д. Однако знайте, что лучше недодать ракам пищи, чем перекормить.

Какие затраты придется сделать вам для организации бизнеса такого рода? Сначала купите раков. Да, именно купите, а не наловите в реке. Для разведения обычные речные раки не подойдут: они растут очень медленно и, соответственно, их разведение будет попросту нерентабельным.

Лучше приобрести самую крупную породу – голубых раков: они быстро растут. Средства понадобятся также на приобретение фильтров для воды (чтобы не менять часто воду) и поручные приспособления для вылова и пересадки раков.

Вконтакте

Раки – очень интересные, необычные питомцы, и люди заводят их дома по разным причинам. Одни владельцы стремятся разнообразить свою домашнюю фауну экзотическими существами. Другими же правит гастрономический интерес, ведь мясо раков – это настоящий деликатес. Но каждый обладатель «броненосца» задаётся вопросом: а как размножаются раки? В неволе эти красавцы с клешнями живут не более 5 лет – по человеческим меркам не так уж много. Смогут ли раки оставить потомство, проживая в самом обычном аквариуме?

Зачем люди разводят раков

В последние годы человек стал всё более изобретателен в бизнес-идеях. Как ни крути, а зачастую разводчики раков преследуют именно финансовую выгоду. Рачье мясо всегда пользуется спросом, а конкурентов в таком бизнесе очень мало. Но никакое крупное хозяйство не решится связать судьбу с разведением раков. Это неэффективно – большие объёмы этого дорогостоящего продукта сложно будет реализовать. И, соответственно, вернуть свои начальные инвестиции (а они будут немалые) быстро не получится.

Зато разводить рачьи поколения в домашних аквариумах труда не составит. Кроме того, дело пойдёт гораздо быстрее, ведь человек может вмешаться в естественные процессы и ускорить их. Если создать ракам благоприятные условия и установить оптимальную для жизнедеятельности температуру воды, их развитие и размножение будут стабильными круглый год. Этот экзотический товар обязательно найдёт своего регулярного покупателя.

Но размножение раков в аквариуме – не всегда бизнес. Некоторыми владельцами правит обыкновенное человеческое любопытство или желание получить потомков от любимого питомца. Мечты сбываются, если вложить в них немного стараний. Первое, что нужно сделать хозяину – научиться определять пол этих удивительных созданий . Очень часто неопытные владельцы помещают в аквариум двух однополых гидробионтов и ждут от них чудес. Некоторые вообще думают, что раки – гермафродиты, и потому разглядывать их бесполезно. Раки, действительно, могут выглядеть совершенно одинаково (иногда их половые признаки словно «стёрты»), но эти существа строго делятся на мальчиков и девочек.

Отличия самок и самцов

Определить пол рака достаточно сложно. Несмотря на чёткое разграничение по полу, многие существа обладают и женскими, и мужскими признаками. Хотя в идеале половые отверстия у раков должны отличаться по своему расположению. У самцов трубчатые образования растут рядом с последней парой ходильных ножек. А половые признаки самочек (гоноподы) расположены перед третьей парой ножек (отсчёт ведётся от последних).

Самки раков обычно меньше и намного изящнее своих кавалеров. Хотя бывает, что за утончённую даму принимают хиленького самца, вот поэтому размер раков не всегда является верным показателем. Отличить самку рака от самца лучше всего удаётся по клешням и хвостику. У мальчиков клешни более мощные, длинные, но хвост не такой широкий, как у самок . Девочки также имеют достаточно широкие головогрудь и тельце, а первые по счёту брюшные конечности у них либо миниатюрные, либо просто отсутствуют (ведь им не нужно крепко удерживать самца во время спаривания).

Совсем юные и мелкие по размеру дамы считаются плохими производителями: вынашивают слишком мало яиц!

Условия в аквариуме для размножения

Разведение аквариумных раков не требует от владельца особенного опыта или больших усилий. Достаточно позаботиться об оснащении рачьего жилища, а дальше природа сделает всё сама.

Раки – донные существа, поэтому чем шире будет аквариум, тем лучше. Высота не столько важна этим животным, но общий объём их жилища должен составлять не менее 150 литров. Обязательным условием является регулярная подача кислорода и качественная очистка аквариума.

Для удачного разведения раков необходимо создать для них укрытия, в качестве которых прекрасно подойдут разнообразные трубки.

Дно рекомендовано устлать речным песком, мелкими цветными камушками, корягами, трубами и горшками – словом, всем, в чём раки будут копошиться и куда смогут спрятаться. Оптимальная для размножения температура воды в аквариуме составляет 18-20 ° C . Более низкая температура заставит рака замедлить своё развитие и впасть в спячку. А некоторые виды гидробионтов вообще могут погибнуть от переохлаждения.

Если в планах стоит размножение аквариумных раков, нужно заранее запастись ещё несколькими ёмкостями. Увы, раки иногда превращаются в каннибалов и съедают своё потомство.

Брачные рачьи игры

Перед тем, как затевать брачные игры, самки обычно линяют. При этом в воду выделяются специальные вещества – феромоны – для привлечения самцов. Получив такой сигнал, джентльмен немедленно отправляется на поиски своей дамы и начинает бродить по аквариуму. Прежде чем произойдёт спаривание, самец «поухаживает» за партнёршей, соприкасаясь с ней специальными усиками (антеннами).

Процесс спаривания раков.

Затем внезапно рак начнёт следовать своим природным инстинктам и «ловить» самку, но не клешнями, а брюшными ножками, которые тоже достаточно крепкие и ловкие. Из бродяги-романтика рак превращается в настоящего охотника, безжалостного и настырного. Он обхватывает свою подругу ножками и прижимается к ней трубчатыми отверстиями на теле. Раки обычно спариваются в яростной борьбе: самец удерживает самку, которая изо всех сил упирается, пытаясь удрать. И здесь всё зависит от размеров будущих родителей. Если рак самец уступает своей партнёрше в силе и росте, оплодотворения может и не получиться. Но если кавалер слишком сильный и крепкий, он запросто может убить девочку во время процесса, а вместе с ней и будущее потомство – оплодотворённую икру.

После удачного спаривания девочки раки с оплодотворённой икрой возвращаются в своё укрытие и стараются не выходить оттуда в дневное время, пока озабоченные самцы продолжают искать любовных приключений . Под властью природных инстинктов размножения рак самец может успешно оплодотворить 2-3 партнёрш, после чего изнывает от истощения и голода. Ему ничего не стоит включить свой древний инстинкт и бесстрастно сожрать свою последнюю оплодотворённую подругу после соития.

После оплодотворения роль самца в развитии потомства заканчивается. Все заботы ложатся на хрупкие «дамские плечи», а точнее – на её хвост.

Как растёт потомство

После успешного спаривания должно пройти не менее 20 суток, после чего будущая мама откладывает яйца – но не в укрытие и не в воду, а себе на ножки (плеоподы). Икра рака держится под хвостом на липких нитках. Пора сажать дамочку в отдельный аквариум, оснащённый укрытиями и толстым слоем грунта. Самке важно прятаться, оберегая будущее потомство. Хорошо, если грунт будет наполнен миндальной или дубовой листвой, ольховыми шишками и многочисленными мелкими камушками. Даже находясь в отдельном аквариуме, мамаша настороженно относится к любому движению вокруг себя. Она может быть излишне агрессивной и беспокойной. День и ночь самочка охраняет икру и ухаживает за ней, сгибая и разгибая хвостик, чтобы обеспечить доступ свежего кислорода к икринкам.

Личинки рака, недавно вылупившиеся из икринок.

Спустя несколько дней из икринок рождаются рачата – крошечные существа, которые так и будут жить на ножках своей мамы до наступления первой линьки. И даже после этого события рачки будут стремиться держаться поближе к матери. Так природа старается защитить малюток от возможных опасностей. И если хозяину кажется, что в домашнем аквариуме малышам ничего не угрожает, он крупно ошибается. Угроза – в самих крохах. Потомство у рака развивается крайне неравномерно: одни малыши растут быстро, другие медленно. А поскольку в природе выживает сильнейший, крупные рачата начинают поедать своих мелких собратьев без зазрения совести. Вот зачем нужен третий аквариум – маму нужно отсадить. Тогда у малюток будет больше пространства и больше возможностей укрыться друг от друга.

Для маленьких рачков необходимо организовать как можно больше укрытий. Только так можно будет спасти потомство от каннибализма внутри отряда.

По мере роста рачков воду нужно будет менять всё чаще. Вскоре аквариум станет тесным для выводка, и особей необходимо будет распределять по новым ёмкостям, либо же устраивать в добрые руки других владельцев.

Вот так происходит размножение у домашних раков – естественно и в то же время странно. Но это лишь ещё раз доказывает, насколько уникален каждый гидробионт, и как удивительны законы природы. Внося свои маленькие штрихи в экзотическую рачью жизнь, человек не только расширяет кругозор, но и получает необыкновенное удовольствие.

Разведение раков как бизнес - это новая еще неконкурентная тематика в бизнес-мире, но стремительно набирающая обороты. Особенно она понятна и приятна фермерам или дачникам, у которых есть и площадь, и гектар, где можно «разгуляться» и воплотить такую интересную бизнес-идею в жизнь.

Типы раков для разведения

Для начала разведения раков достаточно приобрести взрослые особи самок и самцов (в пропорциях 2:1 или 3:1) у любителей речного лова или в крупных промысловых компаниях по разведению раков (специализированных рыбных хозяйствах), учитывая то, для дальнейшего воспроизводства самки могут откладывать 100 яиц.

Виды раков для разведения:

• Австралийский рак - самый мясистый и самый пригодный к разведению в домашних условиях на искусственном поддержании температуры, а именно в аквариуме.
• Мраморный рак - пригоден для выращивания, как и австралийский, в особых условиях и теплой воде. Размножается однополым способом (партеногенезом).
• Армянские и алтайские раки - опираясь на отзывы фермеров в России, и по вкусу, и по разведению пользуются наибольшей популярностью.

• Длиннопалый европейский - порода раков, быстро растущая и хорошо приспосабливаемая к любым условиям.

У всех особей раков необходимо производить отсаживание мальков, чтобы они не страдали от каннибализма.

Разведение раков в аквариуме или бассейне

Если у вас нет возможности производить выращивание раков в природных условиях (или нет возможности создать такие условия, например, пруд) или ваш климат слишком холодный для этого промысла, то можно применять для этого аквариумы.

Что необходимо для выращивания раков в аквариуме:

• Хорошо отапливаемое помещение с замкнутой системой водоснабжения, температура помещения не должна быть ниже 15 градусов для осуществления нормальной жизнедеятельности ваших «питомцев».
• Бассейны, объемом не менее 250 л воды, лучше большие по площади и не очень высокие, чтобы уменьшить плотность раков на квадратный метр (предполагаемая плотность - не более 50 раков на бассейн в 250 литров).
• Пластиковые трубы, нарезанные на длину в 20 см (во время линьки раки могут есть своих «собратьев», поэтому необходимо предоставить им укрытие).
• Аэратор для обогащения кислородом аквариума.
• Приборы для вылавливания и специальные приспособления для перевозки раков.
• Можно использовать специальные «кормушки» для раков, чтобы после остатков от кормления не происходило загрязнение бассейна (аквариума).
• Температура проточной воды в бассейне должна быть 5 градусов. Это оптимальные условия не только для передержки рака, но и для того чтобы рак стал активничать в поисках пищи и линять.

Аквариумы хороши не только тем, что спасают фермера от неудобств, но и тем, что в них можно выставлять необходимую температуру для более активного роста раков, их размножения и увеличения веса, что, следовательно, принесет увеличение оборота вашего бизнеса. Ну и, стоит сказать об отсутствии «зимовки» у раков, взращенных в аквариуме, что принесет предпринимателю прибыль быстрее.

Бизнес-план по разведению раков в аквариуме

Чтобы заниматься разведением раков в аквариумах потребуется специальное оборудование:

• Собственно бассейны (аквариумы). Здесь подойдут и бассейны для дачного пользования (если они каркасные - необходимо исключить соприкасание каркаса с водой, дабы не изменить обычную среду обитания раков) - около 200 000 рублей за 4 штуки.
• Аэраторы для бассейнов - 60 000 рублей.
• Оксигенератор преимущественно для молодых особей - 70 000 рублей.
• Различные приборы для измерения качества воды - оксиметр - 20 000 рублей, специальный прибор с функциями кондуктометра, солемера и термометра – 7 000 рублей.
• Питание на полгода - 20 000 рублей.

Итого затраты за год ведения бизнеса составят около 450 000 рублей. На следующий год затраты существенно уменьшатся, а производительность раков возрастет. Поэтому бизнес-план по выведению раков считается вполне рентабельным и окупается за 2 года. Если не знаете, что такое бизнес-план, то прочтите .

Подобная бизнес-идея не требует больших затрат и может приносить стабильный доход в течении шести месяцев - с мая по октябрь. Сезонный вид данного заработка - это, пожалуй, единственный недостаток такого бизнеса. Перед тем, как заняться этим делом, необходимо определить спрос на рынке - существует ли он в принципе, и если существует, то насколько велик. Конечно, можно разводить раков только для собственного потребления, но куда приятнее не только получать удовольствие от конечного продукта, но и стабильный заработок на протяжении длительного времени.

Какой спрос на рынке?

Для начала разведение раков как бизнес желательно обзвонить рестораны и супермаркеты с предложением реализации раков посредством постоянных поставок с вашей фермы. В крупных супермаркетах страны имеются рыбные отделы, в которых продают не только рыбу, но и раков в том числе. Однако во многих оптовых гипермаркетах (в которых, кстати, покупают продукцию рестораны и кафе) отсутствует такой товар. Поэтому дело за вами - обзвонив все крупные точки продаж, наверняка найдете себе клиентов. И это верный сигнал того, что разведение раков бизнес-план этого способа торговли окупится в будущем.

Ещё один способ создать клиентскую базу - просто реализовать товар через 2-3 знакомых или друзей. Они, в свою очередь, расскажут своим друзьям. Иными словами, начнет работать "сарафанное" радио. Но для того, чтобы обеспечить себе постоянный приток клиентов, необходимо придерживаться нескольких основных условий: высокое качество товара, цены, более низкие чем в супермаркетах и у других продавцов, и, как вариант, улучшение сервиса - доставка раков на дом. Таким образом, за один сезон можно сформировать постоянную клиентскую базу.

Выбор типа раковой фермы

С клиентской базой все решено, осталась самая главная часть бизнес-плана - непосредственная организация раковой фермы в домашних условиях. Искусственное разведение раков делится на два вида, в зависимости от форм хозяйств: разведение раков в прудах и заводской тип разведения. Первый тип считается наиболее выгодным, поскольку процесс трудоемкий и для промышленных масштабов ведения бизнеса требуются значительные капиталовложения.

В домашних условиях разводят озерных и речных раков. Разведение раков как бизнес в условиях нашего климата считается нецелесообразным, поскольку большую часть года превалируют температуры, низкие для размножения. Исключение составляют южные регионы страны. Вырастить речных раков до товарного вида очень сложно - они быстро впадают в спячку при невысоких температурах воды ниже 17 градусов и их развитие останавливается на неопределенный срок. Поэтому наиболее оптимальная и лучшая для наших широт технология разведения раков предусматривает создание искусственных водоемов закрытого типа. Следовательно, надо разводить озерных раков, ведь нам необходимо за предельно короткий срок получить готовый товар.

Технология постройки водоемов для разведения

Идеальный вариант - водоем (или желательно несколько водоемов) в пределах вашего земельного участка. Разведение раков дома выгодно благодаря близкому размещению водоемов, вы сможете всегда контролировать весь процесс разведения. К тому же, это значительно обезопасит бизнес - не возникнет опасности, что кому-то захочется собрать весь ваш источник дохода.

Итак, на территории вашего участка выкопано несколько водоемов. Их глубина может составлять 1-3 метра (в некоторых случаях можно и 6 метров), площадь одного искусственного пруда - от 30 до 60 квадратных метров. Дно должно быть каменистым и покрыто песком, а берега должны быть глиняными (чтобы раки могли вырывать в них норы). Проточная вода, как было замечено выше, не является необходимой для разведения раков. Главное - иметь неподалеку источник воды, чтобы можно было наполнять водоемы водой и периодически менять её.

Также необходимы дренажные трубы, которые будут осуществлять функцию слива и трубы, через которые вода будет поступать в пруды. Слив должен быть накрыт деревянной сеткой. Металлическая сетка вредна для раков, а обычную рыбацкую сеть они легко перекусят. Когда все сливы готовы, можно приступать к наполнению водоема водой и запускать туда раков. Обновлять воду необходимо один раз в 2-3 недели, при этом заменяя не более 30% воды, чтобы не нарушить сформировавшийся микроклимат.

Домашнее разведение раков возможно и в аквариумах, причем это один из наиболее выгодных способов. Во-первых, это куда более удобный вылов, во-вторых - постоянное поддержание оптимальной температуры, в-третьих - не надо постоянно заменять воду, достаточно установить очистные фильтры. Кроме того, линька раков в аквариуме проходит чаще - до 3 раз в год, в то время как в водоемах они линяют 1 раз. Линька - непосредственное доказательство роста раков (панцирь становится более тесным), а значит товар будет быстрее готов к продаже.

Единственный недостаток аквариумов - ограничение по площади размещения. Невозможно установить больше аквариумов, чем то позволяет помещение. Помимо этого, повышаются траты на электроэнергию и отопление помещения. Но равносильно с этим повышается и объем производства. Но если у вас уже есть клиенты, которые готовы постоянно покупать раков, можно не беспокоиться насчет рентабельности. Стоимость раков окупит стоимость потраченных средств.

У вас есть клиентская база, вы знаете, каких именно раков разводить, где их выращивать и в каких условиях. Остается дело за малым - решить, где купить раков для разведения и как правильно из содержать? Если вы живете недалеко от реки или любого другого водоема, в котором водятся эти беспозвоночные, можно самостоятельно отлавливать их с помощью специальных удочек, рачевней (цилиндрическая сетка) или мережками. Отлов может проходить с середины лета по конец ноября. В темных водах наилучший улов будет в вечернее время, в прозрачных - во время наступления сумерек. Также желательно ловить раков в дождливую погоду и теплую ночь.

Если для вас это довольно сложный процесс, который занимает много времени, существует другой вариант. Продажа раков для разведения - один из способов заработка местных жителей, которые живут неподалеку от водоемов и занимаются ловлей. Обычно килограмм раков стоит у них 100 рублей, поэтому можно накупить большое количество. Лучше всего покупать сеголеток - раков, которые появились в текущем году, именно с них можно получить хорошую прибыль в дальнейшем.

• Регулярно следить за обновлением воды, чтобы она не застаивалась;
• Поддерживать оптимальную температуру для полноценного питания взрослых раков - она составляет 17-21 градус, для личинок - на несколько градусов выше;
• Раки, как и все другие представители животного мира, могут болеть. Промышленное разведение раковпредусматривает поддержание оптимальных условий, и в каждой стране оно разное. Но везде требования одинаковы: стандартный гидрохимический и температурный режим;
• Кормить раков можно личинками, насекомыми, рыбами, ракообразными, червями. Но перед непосредственным отловом для продажи необходимо посадить их на особую "диету": подкармливать только крапивой, картофелем и другой растительностью. Свежую рыбу давать не рекомендуется, поскольку раки во время еды будут устраивать потасовки, теряя при этом клешни и ножки, и, как следствие - товарный вид. Это основные условия разведения раков.

Затраты, количество исходного товара и ликвидность

Большое значение имеет приобретение самок с живой икрой на плеоподах (ножках под хвостом) и их перевозка на раковые фермы. Для того, чтобы вырастить тонну раков, необходимо закупить около 450-600 оплодотворенных самок, которые вылавливаются из природной среды обитания. При среднем весе самки около 160 грамм выходит около 80 000 грамм живой массы, что составляет 80 кг. раков, которых необходимо закупить для разведения.

Таким образом, можно посчитать рентабельность разведения раков: 80 килограмм раков по закупочной стоимости 100 рублей обойдется в 8000 рублей. Прибавим к этому единичные расходы на организацию и создание искусственных водоемов - около 180 000 рублей. Получается 188 тысяч рублей стартового капитала на ведение такого бизнеса. Теперь можно посчитать, какую прибыль принесут эти средства. При этом мы учитываем, что вами был составлен план по сбыту и клиентская база уже готова.

Предположим, что за один сезон 500 самок раков дают живое потомство в размере 13 000 особей (при оптимальных условиях). Рыночная стоимость 1 килограмма раков составляет порядка 200-250 рублей. Взрослые раки имеют вес до 300 грамм, что в общем количестве составит около 3.5-3.9 тонн готового к реализации товара. Итого, при условии полного сбыта раков и их продажи по оптовой стоимости получается 500-700 тысяч рублей дохода, из которых 312-512 тысяч рублей чистой прибыли за сезон. Как видно, такой способ ведения бизнеса, как разведение раков в домашних условиях - рентабельный способ получения прибыли.

Данные заключения были приведены после проведения опытов по разведению и выращиванию раков одним из отечественных ученых. Вполне возможно, что они пригодятся в дальнейшем и вам:

После того, как 1400 оплодотворенных самок дала потомство, молодых раков удалили из клеток от самок. Вместо этого туда было помещено 600 самцов, и несмотря на то, что оплодотворение прошло в сроки - в начале ноября, это не дало никаких положительных результатов. Из этого был сделан вывод, что более 3-4 месяцев старых самок в бассейне держать нельзя.

Держать старых самок нельзя и по той причине, что во время разведения было замечено, что они поедают собственных детенышей. Это значит то, что после отложения самками икры, необходимо переместить их в другой бассейн, а икринки оставлять отдельно на год - пока не появятся раки и не обзаведутся твердыми панцирями.

Раки очень чувствительны к смене внешних условий, поэтому сразу после вылова из природных мест обитания и перемещения в водоем могут выползать из воды. Поэтому желательно несколько недель продержать раков в корзинке, там же их и кормить. После этого можно смело выпускать раков в водоем - они больше не будут вылазить на поверхность.

Транспортировку желательно осуществлять в емкостях, покрытых изнутри гладкой соломой или мхом. Перед выпусканием в водоем предварительно полить раков из лейки теплой водой.

Если данный вид ведения бизнеса пришелся вам по душе, то можете дополнительно посмотреть про разведение раков видео и учебные материалы, где наглядно описывается и рассказывается каждый этап. Стоит отметить, что процесс разведения и выращивания довольно интересный, и при должных усилиях может из обычного хобби перерасти в источник постоянного дохода.