Похудение на смузи – простое и эффективное. За три дня потеря в весе может составить до 2 кг. Минус один: питаться так постоянно едва ли возможно, если вы не веган да к тому же не сыроед. Так что растительные коктейли лучше сделать эффективным детокс-средством и основой рациона а-ля «правильное питание». Основатель сети ресторанов здорового питания FRESH Ирина Азарова рассказала Marie Claire , что нужно делать, чтобы похудеть с помощью смузи, не возненавидев их при этом.

Относитесь серьезно

Самая большая ошибка – воспринимать смузи как перекус или что-то несущественное. Смузи – полноценный, мощный и питательный прием пищи. Для этого он и был придуман серферами – для быстрого насыщения и продолжительного энергетического эффекта. Но смузи совершенно иначе усваивается организмом, нежели твердая пища, которая сначала попадает в желудок и только с помощью ферментов ─ в кишечник. Смузи начинает работать сразу и (это еще один бонус) запускает правильное пищеварение.

Риз Уизерспун

Дэвид Бекхэм

Не пить на голодный желудок

Поэтому со смузи лучше не начинать день. Натощак выпейте стакан воды с лимоном или яблочным уксусом ─ это поможет разогнать метаболизм, а через полчаса уже смузи. Днем и вечером действует тот же принцип: пить смузи за 20-30 (но лучше за 40) минут до еды.

Не пить на ночь

Так как смузи делается из сырых овощей, ягод и фруктов, его прием лучше запланировать на первую половину дня. Максимальная активность желудочно-кишечного тракта связана с солнечной активностью, и ближе к вечеру нужно плавно снижать потребление сырых продуктов. Но это не значит, что вечером пить смузи категорически запрещено.

Понимать, зачем пить

Смузи, если его правильно приготовить, может выполнять много функций: заряжать энегией, поддерживать тонус мышц, бороться со стрессом, способствовать выработке эндорфинов, чистить печень, защищать от вирусов. Стимулировать рост волос, повысить уровень железа в крови, улучшить состояние кожи, подстегнуть иммунитет, похудеть – практически на каждую потребность организма можно ответить каким-нибудь рецептом смузи.

Строгих правил «питья» смузи нет, но лучше избегать экстрима: выпивать стакан коктейля спокойно, а не залпом и на бегу.

Герцогиня Кембриджская

Джейми Оливер

Различать виды

Смузи бывают разные. Есть утренние – «пробуждающие». Они обычно делаются на соковой основе с добавлением углеводов (самая популярная составляющая – банан). Такой смузи ─ must have, если утро начинается с тренировки. Смело добавляйте в него молочный протеин, йогурт, творог, запаренные овсяные хлопья, киноа, льняное семя. Дневные смузи – питательные. У многих из нас обед – самый серьезный прием пищи за день, так что в эти смузи лучше добавлять протеины (соевый протеин, семена чиа, спирулину, шпинат, кейл). Вечерние смузи – успокаивающие. Их задача – подготовить организм к отдыху, поэтому они чаще всего делаются на основе миндального или кокосового молока или травяного сбора.

Добавлять интересные ингредиенты

Так смузи будут небанальными, что поспособствует естественному продлению режима детокса. Что использовать? Например, голубую спирулину – водоросль, которая обитает в высокогорных озерах. Это прекрасный источник протеина (голубая в несколько раз превышает по полезным качествам спирулину обычную) и – бонусом – красивый голубой цвет. Еще один любопытный компонент – цветочная пыльца . Продается в аптеке – в гранулах или порошке. Имеет чуть горьковатый привкус, поэтому использовать ее нужно быстро и желательно «сверху» ─ посыпать. Пыльца – настоящий суперфуд, а значит, суперисточник энергии. Асаи – ягода, которая растет в лесах Амазонки. Ее фишка в том, что она несет ценные антиоксидантные свойства только в замороженном виде, и можно не беспокоиться об эффективности (и свежести) исходного продукта. Подслащивать готовый смузи можно медом или кленовым сиропом, а для пряности добавлять имбирь.

Готовить из свежего сырья

Если исключить ягоды асаи, то для смузи лучше выбирать свежие продукты. Когда есть проблема со свежими фруктами и ягодами (как в России зимой), лучше выбирать известных производителей заморозки, про которых точно известно, что они используют передовые «шоковые» методы, позволяющие сохранить в продукте все питательные вещества и витамины.

Брать с собой

Свежеприготовленные смузи отлично хранятся в течение 12 часов, поэтому их вполне можно включать в рацион вне дома. Единственное условие – температура не выше 7 градусов, но здесь всего лишь встает вопрос термосумки.

Блейк Лайвли

Наоми Уотс

Есть горячие смузи зимой

Если вы хотите согреться – пейте теплые коктейли. Но чтобы температура не навредила полезным веществам, она не должна быть больше 50 градусов. Самый простой вариант «подогреть» смузи – добавить в него кипятка. Помогут также согревающие добавки: ложка меда, маточное молочко, щепотка куркумы, шафрана или имбиря, настойка эхинацеи.

Простая вода не может быть основой для смузи! Небольшим количеством воды можно только разбавить напиток.

Погода за окном – это, конечно, важно. Но выбирая основу для смузи, лучше руководствоваться вкусовыми предпочтениями. Чаще всего коктейли делают на основе молока или сока, но если даже зимой хочется на тропические острова, можно сделать смузи на базе кокосовой воды и ананасового сока, а не отвара шиповника.

Включить в рацион

Детокс-программа на основе смузи до сих пор ─ казалось бы, столько всего нового придумано (смотрим «10 диет, взорвавших Интернет в 2017 году» ─ популярна в Голливуде. Яркий представитель этой истории – Дженнифер Энистон, которая каждое воскресенье целый день пьет только смузи. Ее любимый рецепт – смузи из банана, вишни, протеинового порошка, миндаля и какао с основой из миндального молока. Суперэнергетический коктейль от Миранды Керр включает в себя ягоды асаи и годжи, спирулину, порошок какао, мак и семена чиа (смесь пробивается в блендере на основе равных частей кокосового молока и кокосовой воды). А по-австралийски энергичный и солнечный Лиам Хемсворт чаще всего выбирает «магически сильный» (по его собственному выражению) смузи из все той же спирулины, бананов, фиников, порошка какао и семян чиа, проросших зерен коричневого риса, корицы и мака с добавлением кокосовой воды и мяты.

Дженнифер Энистон

Мы предлагаем угоститься одним из смузи оригинальной авторской рецептуры, для которых – это особенно важно – вам не придется заказывать ингредиенты из-за океана.

Утро: смузи «Миндальная ява» ─ 1 банан и 2 ст. л. миндальной пасты смешайте с 200 мл соевого молока, 40 мл кленового сиропа (или любого другого подсластителя) и 40 мл эспрессо.

День: смузи «Тропический микс» – пробейте в блендере 1 банан и три ягоды клубники вместе с 200 мл ананасового фреша и 100 мл кокосового молока.

Вечер: «Чай перед сном» ─ пару стеблей лаванды, веточку мяты, дольку лайма и столовую ложку меда залейте горячей водой (температура ─ не более 70 градусов), дайте настояться и пробейте в блендере.

Ирина Азарова, основатель сети ресторанов здорового питания FRESH

Лучшие рецепты аппетитных, полезных и быстрых в приготовлении детокс-коктейлей. Они улучшают состояние кожи и волос, помогают худеть и укрепляют иммунитет!

Хотите иметь безупречную, сияющую кожу, стройную фигуру и блестящие волосы? Попробуйте начинать день с порции детокс-коктейля на завтрак. Могу сказать вам из личного опыта, что богатые питательными веществами детокс-напитки позаботятся обо всех ваших проблемах, будь то высыпания и прыщи, сухость кожи, выпадение волос, гормональный дисбаланс, нарушение пищеварения, набор веса или ослабление иммунитета.

Детокс-смузи настолько эффективны, потому что они сделаны из фруктов, овощей, семян, орехов, трав и специй, которые богаты витаминами, микроэлементами, фитонутриентами и пищевыми волокнами. Хотя смузи из шпината не кажется таким уж аппетитным, перечисленные здесь коктейли безумно вкусны, готовятся не дольше 5 минут и не бьют по вашему кошельку.

Итак, больше никаких дорогостоящих операций или курсов терапии! Пейте натуральные и яркие детокс-смузи домашнего приготовления, чтобы обновить и омолодить свое тело.

А теперь давайте приступим!

1. Зеленый катализатор метаболизма

Что вам понадобится

• ½ авокадо
• 1 киви
• 1 стебель сельдерея
• 1 чайная ложка порошка из семян подсолнечника
• Пригоршня листьев мяты
• Свежемолотый черный перец горошком

Как приготовить

1. Ложкой отделите мякоть авокадо от кожуры и нарежьте ее на кубики среднего размера.
2. Снимите кожицу с киви и бросьте его вместе с кусочками авокадо в блендер.
3. Разрежьте пополам стебель сельдерея и отправьте в блендер.
4. Добавьте несколько листиков мяты, измельченные семена подсолнечника, щепотку соли и все это перемешайте.
5. Добавьте немного свежемолотого черного перца и насладитесь ароматным коктейлем.

Полезные свойства

• Авокадо богат , такими как неоксантин, хризантемаксантин, лютеин, и .
• Фитонутриенты и витамины, которые есть в киви, помогают защитить ДНК от повреждений, обезвреживают опасные свободные радикалы, защищают от артрита, бронхиальной астмы, рака кишечника, макулярной дегенерации сетчатки, а также улучшают здоровье сердца и сосудов.
• Сельдерей - хороший источник антиоксидантов, который защищает вас от воспаления желудочно-кишечного тракта, атеросклероза и многих видов рака.
• Мята богата витаминами A, C и группы B, а также минералами, такими как магний, и кальций. Она улучшает работу пищеварительной системы, защищает от патогенных микроорганизмов и повреждения клеток.

2. Фруктово-капустный детокс

Что вам понадобится

• 4 листа молодой капусты
• ½ стакана зеленого винограда
• ½ грейпфрута
• ½ стакана мякоти арбуза
• Пригоршня листьев мяты
• ½ чайной ложки перца
• Щепотка соли

Как приготовить

1. Помойте все фрукты перед тем, как их резать или выжимать из них сок.
2. Прокрутите в блендере листья молодой капусты, арбуз, виноград и несколько листиков мяты.
3. Добавьте сок половины грейпфрута, щепотку соли, перец. Хорошенько перемешайте.

Полезные свойства

• Капуста - великолепный источник витаминов A, C и K, меди, марганца, кальция, калия и пищевых волокон. Все это помогает понизить уровень холестерина, ускорить похудение, укрепить сердечно-сосудистую систему и бороться с раком.
• Виноград - хороший источник витаминов K, C и меди. Ресвератрол, присутствующий в винограде, очень важен с точки зрения достижения долголетия. Кроме того, виноград регулирует уровень сахара крови, улучшает когнитивные функции и защищает от патогенных микроорганизмов.
• Арбуз содержит ликопин, улучшающий здоровье сердца и сосудов, а также кукурбитацин E, который обезвреживает реактивные кислородные радикалы. Мякоть, которая находится ближе к кожуре, содержит наибольшее количество антиоксидантов, витамина C и флавоноидов. Эти вещества помогают терять вес, расслаблять мышцы и регулировать кровяное давление.
• Грейпфрут нейтрализует свободные радикалы, тем самым помогая бороться с раком и снижать холестерин крови. Способствует он и снижению массы тела.
• Мята улучшает пищеварение, защищает от патогенных микроорганизмов и препятствует повреждению клеток.

3. Шпинатно-огуречный освежающий детокс

Что вам понадобится

• 1 стакан листьев шпината
• Половинка огурца
• Половинка лимона
• Пучок мяты
• ½ чайной ложки измельченного обжаренного тмина

Как приготовить

1. Удалите стержни и крупно нарежьте листья шпината, порежьте огурец, бросьте все это в блендер.
2. Отправьте туда же несколько листиков мяты и добавьте щепотку соли. Смешайте ингредиенты в блендере.
3. Чтобы приготовить порошок из тмина, возьмите две чайные ложки семян и обжарьте их без масла на сковороде. Измельчите обжаренные семена тмина и храните их в непроницаемой для воздуха стеклянной емкости.
4. Перелейте смузи из шпината в стакан, добавьте сок половинки лимона и половину чайной ложки измельченного обжаренного тмина. Хорошо перемешайте.

Полезные свойства

• Шпинат - великолепный источник питательных веществ. Он защищает вас от различных видов рака и макулярной дегенерации сетчатки, укрепляет кости.
• Огурец богат лигнанами, такими как пиноресинол, ларициресинол, секоизоларициресинол, которые укрепляют здоровье сердечно-сосудистой системы. Кукурбитацины A, B, C, и E помогают бороться с раком.
• Мята богата витаминами A, C и группы B, а также минералами, такими как магний, железо и кальций. Она улучшает работу системы пищеварения, защищает от патогенных микроорганизмов и предотвращает повреждение клеток.
• Семена тмина богаты железом. Они помогают организму создавать новые красные кровяные клетки, улучшают пищеварение и способствуют похудению.

4. Веганский смузи «Детокс-Жиросжигание»

Что вам понадобится

• ½ стакана молодой моркови
• 1 томат
• 1 сельдерей
• Сок половинки лимона
• Горсть листьев кориандра
• 1 чайная ложка порошка из обжаренного тмина
• Свежемолотый перец

Как приготовить

1. Помойте все овощи.
2. Нарежьте морковь, томат, сельдерей и листья кориандра, после чего бросьте их в блендер и перемешайте.
3. Обжарьте две чайные ложки семян тмина на сковороде без масла. Измельчите обжаренные семена и храните их в непроницаемой для воздуха стеклянной посуде.
4. Перелейте смузи в стакан, добавьте сок половинки лимона, немного свежемолотого перца и щепотку соли. Хорошенько перемешайте.

Полезные свойства

• Морковь богата витаминами A, K, C, антиоксидантами и минералами. Она помогает укреплять сердце и сосуды, очень полезна для глаз, уменьшает риск развития рака толстой кишки.
• Томаты богаты ликопином, который улучшает здоровье костей. Свежие томаты снижают уровень холестерина в крови и риск атеросклероза, а также защищают от различных видов рака.
• Сельдерей - хороший источник антиоксидантов, который защищает от воспаления желудочно-кишечного тракта, атеросклероза и многих видов рака.
• Лимон - отличный источник витамина C, который защищает от ревматоидного артрита, улучшает пищеварение и борется с раком ротовой полости, груди, кожи и толстого кишечника.
• Семена тмина богаты железом, они помогают организму создавать новые красные кровяные клетки, улучшают пищеварение и способствуют похудению.
• Листья кориандра содержат много и витамина K. Также они богаты такими минералами, как кальций и калий. Листья кориандра помогают при лечении расстройств пищеварения, заболеваний кожи, нарушений менструального цикла. Они поддерживают стабильный уровень сахара и холестерина крови, улучшают зрение.

5. Имбирно-фруктовый детокс-напиток

Что вам понадобится

• Примерно 1-1,5 см корня имбиря
• 1 апельсин
• 1 киви
• 1 стакан зеленого винограда
• Листья мяты
• Щепотка черной соли

Как приготовить

1. Тщательно промойте корень имбиря и с помощью ножа удалите с него кожицу.
2. Порежьте корень имбиря и бросьте в блендер.
3. Очистите от цедры и кожуры апельсин и киви, отправьте в блендер.
4. Добавьте зеленый виноград и несколько листиков мяты. Измельчите все это.
5. Перелейте смузи в стакан, добавьте щепотку черной соли и хорошенько перемешайте.

Полезные свойства

• Имбирь используется во многих рецептах, поскольку это хороший источник антиоксидантов. У него есть противовоспалительные свойства, и он успокаивает желудочно-кишечный тракт.
• Фитонутриенты и витамины, присутствующие в киви, защищают от повреждения ДНК, нейтрализуют вредные свободные радикалы, защищают от артрита, бронхиальной астмы, рака толстой кишки, макулярной дегенерации, улучшают здоровье сердца и сосудов.
• Виноград - хороший источник меди и витаминов K, B2 и C. Он содержит ресвератрол, который способствует увеличению продолжительности жизни. Кроме того, виноград регулирует уровень сахара в крови, улучшает когнитивные функции и защищает от бактериальной инфекции.
• Апельсины богаты витамином С и клетчаткой. Это делает их великолепным источником антиоксидантов. Апельсины снижают холестерин крови, препятствуют образованию камней в почках, уменьшают риск развития язвы, рака желудка и рака легких, защищают от ревматоидного артрита и сердечно-сосудистой патологии.
• Мята богата витамином A, витамином C и , а также минералами, такими как магний, железо и кальций. Мята способствует улучшению пищеварения, предупреждает развитие инфекционных процессов и повреждение клеток.

6. Детокс-смузи чеснок и шпинат

Что вам понадобится

• 1 стакан шпината
• 2 зубчика чеснока
• ¼ стакана сладкой вареной кукурузы
• ½ лайма
• Щепотка соли

Как приготовить

1. Тщательно промойте листья шпината, грубо их нарубите, бросьте в блендер.
2. Очистите зубчики чеснока и высыпьте их в блендер.
3. Добавьте сладкую вареную кукурузу и сок половины лайма.
4. Бросьте щепотку соли и все перемешайте.

Полезные свойства

• Шпинат - очень богатый питательными веществами продукт. Он противостоит злокачественным новообразованиям, повышает минеральную плотность костной ткани, защищает от макулярной дегенерации сетчатки.
• Чеснок помогает бороться с онкологическими заболеваниями, улучшает метаболизм железа, защищает от патогенных микроорганизмов.
• Сладкая кукуруза богата каротиноидами, клетчаткой и витаминами, которые помогают регулировать уровень сахара в крови и улучшают пищеварение.
• Лайм очень полезен для нормализации работы пищеварительного тракта. Он помогает при гастритах, изжоге и запорах.

7. Детокс-смузи для очищения печени

Что вам понадобится

• 1 грейпфрут
• 1 стакан молодой моркови
• 3 соцветия брокколи
• 1 сельдерей
• 1 пакетик зеленого чая
• 1 чайная ложка меда
• 1 чайная ложка порошка из обжаренных семян тмина
• Листья мяты для украшения
• Щепотка соли

Как приготовить

1. Порубите молодую морковь, сельдерей и соцветия брокколи, после чего бросьте их в блендер.
2. Вскипятите воду и заварите пакетик зеленого чая. Добавьте экстракт зеленого чая в блендер.
3. Бросьте в блендер грейпфрут, мед, порошок из обжаренных семян тмина и щепотку соли, после чего все измельчите.
4. Украсьте листиками мяты.

Полезные свойства

• Грейпфрут богат витамином С и ликопином (обладает противораковыми свойствами). Он снижает уровень холестерина, очищает печень, обладает антиоксидантной активностью и предупреждает образование камней в почка.
• Морковь помогает при похудении, улучшает зрение, укрепляет сердечно-сосудистую систему и противостоит злокачественным новообразованиям.
• Мед содержит миллионы . Он помогает утилизировать холестерин и жирные кислоты, способствует нормализации пищеварения.
• Зеленый чай укрепляет иммунную систему и является хорошим источником катехинов, которые относятся к антиоксидантам. Катехины нейтрализуют токсичные кислородные радикалы, благодаря чему замедляют старение и препятствуют пролиферации раковых клеток.
• Семена тмина богаты железом, которое необходимо для образования новых эритроцитов. Кроме того, они улучшают пищеварение, упрощают процесс похудения, защищают от рака печени и желудка.
• Сельдерей помогает нормализовать работу пищеварительного тракта, защищает от рака толстой кишки и атеросклероза.
• Брокколи обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, что делает ее непревзойденным детоксикантом. Она улучшает пищеварение и укрепляет сердце.

Что вам понадобится

• Сок половинки лимона
• 1 яблоко
• 1 стакан шпината
• Щепотка соли
• Щепотка кайенского перца

Как приготовить

1. Нарежьте яблоки и шпинат, отправьте их в блендер.
2. Добавьте лимонный сок, перемешайте.
3. Перед употреблением приправьте щепоткой соли и кайенского перца.

Полезные свойства

• Яблоки богаты антиоксидантами, фитохимическими соединениями и пищевыми волокнами. Они упрощают похудение, защищают от сердечно-сосудистых заболеваний, предотвращают неконтролируемое деление клеток.
• Шпинат помогает терять вес за счет усиления чувства насыщения, уменьшения объема съедаемой пищи и мобилизации жиров.
• Лимон повышает активность ферментов, участвующих в бета-окислении, благодаря чему помогает расщеплять жиры в окислительных реакциях.

Что вам понадобится

• 2 стебля сельдерея
• Половина грейпфрута
• Полстакана измельченной капусты кале
• Половина красной свеклы
• ½ чайной ложки черной соли

Как приготовить

1. Порубите стебли сельдерея и красную свеклу. Засыпьте в блендер.
2. Добавьте в блендер сок грейпфрута и кале, тщательно измельчите.
3. Налейте в стакан, добавьте черной соли и хорошенько перемешайте.

Полезные свойства

• Сельдерей - низко-калорийный овощ, который способствует снижению массы тела за счет усиления чувства насыщения и использования жировых запасов в качестве источника энергии для поддержания жизненных функций.
• Красная свекла богата витаминами, микроэлементами, антиоксидантами и другими фитонутриентами, которые помогают усилить иммунитет и уменьшить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
• Регулярное употребление сока грейпфрута помогает уменьшить вес, а также повышает чувствительность клеток к инсулину.
• Капуста кале снижает уровень ЛПНП в крови, является богатым источником пищевых волокон, предотвращает развитие болезней сердца и сосудов.

10. Острый смузи для сжигания жира на животе

Что вам понадобится

• Четверть лимона
• Половинка апельсина
• 1 морковь
• ½ стакана порубленного лука-порея
• Чуть меньше 1 см корня имбиря
• 1 чайная ложка яблочного уксуса
• Щепотка соли

Как приготовить

1. Крупно нарежьте морковь и имбирь. Высыпьте в блендер.
2. Добавьте порубленный лук-порей, апельсин и лимонный сок. Включите блендер.
3. Вылейте в стакан, добавьте яблочный уксус и соль.
4. Хорошо перемешайте.

Полезные свойства

• Морковь богата антиоксидантами и фитонутриентами, которые помогают защитить организм от ухудшения зрения, атеросклероза и онкологических заболеваний.
• Апельсины - хороший источник витамина C, который укрепляет иммунную систему и помогает при похудении.
• Лук-порей содержит значительное количество , которые способствуют снижению веса, защищают от диабета, аллергии и ревматоидного артрита.
• Имбирь богат антиоксидантами, витаминами, обладает противовоспалительными свойствами. Кроме того, он улучшает пищеварение и хорошо помогает при укачивании в транспорте и тошноте.
• Лимоны богаты витамином C, и они повышают активность ферментов, участвующих в обмене жиров.

11. Коктейль «Оставайся активным»

Что вам понадобится

• ½ чашки красного винограда
• ¼ чашки банана
• 4 вымоченного миндаля
• ¼ чашки малины
• Щепотка черной соли

Как приготовить

1. Бросьте в блендер красный виноград, бананы, малину и миндаль.
2. Измельчите все это, налейте коктейль в стакан.
3. Добавьте щепотку черной соли и хорошенько перемешайте напиток.

Полезные свойства

• Виноград обладает противомикробными, антиоксидантными, противовоспалительными и противораковыми свойствами. Также он замедляет процессы старения и снижает уровень сахара крови.
• Хотя бананы могут показаться слишком калорийными, у них есть множество полезных свойств, которые косвенно способствуют снижению массы тела. Бананы богаты витаминами и микроэлементами. Они стимулируют пищеварение, предупреждают развитие болезней сердца и сосудов, повышают мышечную силу.
• Сладкие и сочные ягоды малины содержат много антиоксидантов и обладают противовоспалительными свойствами. Это хорошее средство против ожирения и надежный помощник при контроле уровня сахара в крови.
• Миндаль богат полезными жирами и действует как пробиотик, улучшая тем самым переваривание и усвоение пищи.

12. Фруктово-ореховый детокс

Что вам понадобится

• 1 стакан яблок
• 2 финика
• 4 ореха вымоченного миндаля
• ½ чашки обезжиренного молока
• 1 чайная ложка какао порошка.

Как приготовить

1. Крупно порубите яблоки и финики.
2. Отправьте в блендер яблоки, финики, молоко и миндаль, измельчите.
3. Налейте коктейль в стакан и присыпьте сверху какао порошком.

Полезные свойства

• Яблоки богаты флавоноидами, каротиноидами, фенольными соединениями, витаминами, микроэлементами и пищевыми волокнами, которые препятствуют развития болезней сердца и сосудов, снижают уровень «плохого» холестерина, уменьшают риск диабета и астмы.
• Финики - богатый источник витаминов группы B, витамина C, каротиноидов, фенольных соединений и пищевых волокон. Они обладают противовоспалительными, противораковыми и кровоостанавливающими свойствами.
• Миндаль богат полезными жирными кислотами, микроэлементами и фитонутриентами. Он помогает уменьшить риски оксидативного стресса, ожирения, диабета и нарушения обмена глюкозы.
• Молоко - богатый источник кальция, который способствует укреплению костной ткани, уменьшает риск развития болезней сердца, диабета и ожирения.

Что вам понадобится

• ¼ чашки томата
• ½ чашки арбуза
• ½ чашки кокосового молока
• Щепотка черной соли

Как приготовить

1. Бросьте в блендер томат и арбуз, перемешайте.
2. Перелейте коктейль в стакан.
3. Добавьте кокосовое молоко и щепотку черной соли.
4. Хорошенько перемешайте.

Полезные свойства

• Томат обладает противораковыми свойствами, а также помогает защитить организм от сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения, артериальной гипертензии и диабета.
• Арбуз способствует регидратации клеток, предотвращает неконтролируемую пролиферацию клеток, защищает от диабета и болезней сердца, улучшает зрение.
• Кокосовое молоко богато природными электролитами, кроме того, оно ускоряет высвобождение и утилизацию липидов.

14. Детокс-коктейль из клубники и тыквенных семечек

Что вам понадобится

• 1 стакан клубники
• 2 чайные ложки измельченных тыквенных семечек.
• Щепотка черной соли.

Как приготовить

1. Измельчите клубнику в блендере.
2. Перелейте напиток в стакан.
3. Добавьте тыквенные семечки и щепотку соли.
4. Хорошенько перемешайте.

Полезные свойства

• Клубника богата витамином С, марганцем и пищевыми волокнами. Эти красные и сочные ягоды обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Также они помогают регулировать уровень сахара крови.
• Тыквенные семечки помогают регулировать уровень инсулина и обеспечивают защиту от диабета. Они повышают концентрацию полезного холестерина и уменьшают менструальные спазмы.

15. Детокс-смузи киви и шпинат

Что вам понадобится

• 2 киви
• ½ чашки шпината
• 1 чайная ложка сока лайма
• Щепотка соли

Как приготовить

1. Очистите киви от кожицы и крупно нарежьте.
2. Отправьте в блендер киви и шпинат.
3. Измельчите до гомогенной массы, а затем перелейте смузи в стакан.
4. Добавьте сок лайма и щепотку соли. Хорошо перемешайте.

Полезные свойства

• Фитонутриенты и витамины, присутствующие в киви, помогают защитить ДНК от повреждения, обезвреживают опасные свободные радикалы, защищают от артрита, астмы, рака кишечника, макулярной дегенерации, а также улучшают здоровье сердца и сосудов.
• Шпинат - великолепный источник питательных веществ. Он укрепляет костную ткань, защищает от различных видов рака и макулярной дегенерации.
• Лайм улучшает пищеварение. Он помогает при гастрите, изжоге и запорах.

16. Детокс-коктейль из зеленого яблока и авокадо

Что вам понадобится

• 1 стакан зеленых яблок
• ¼ стакана авокадо
• 1 чайная ложка сока лайма
• Щепотка кайенского перца
• Щепотка соли

Как приготовить

1. Измельчите в блендере зеленые яблоки и авокадо.
2. Перелейте смузи в стакан, добавьте сок лайма, кайенский перец и соль.
3. Тщательно перемешайте.

Полезные свойства

• Яблоки - богатый источник антиоксидантов. Они помогают снизить уровень холестерина, предотвращают деление раковых клеток, защищают от диабета и астмы.
• Авокадо - богатый источник витаминов, минералов и полезных жиров. Помогает при похудении, снижает риск кардиоваскулярной патологии, замедляет процессы старения.
• Лайм способствует улучшению пищеварения. Помогает при гастрите, изжоге и запорах.
• Кайенский перец помогает терять вес за счет ускорения обмена веществ. Также он препятствует развитию болезней сердца и сосудов.

Эти детокс-напитки приведут к потрясающим результатам и заставят ваших друзей говорить о вашем чудесном преображении. Только не нужно злоупотреблять продуктами, которые тянут вас назад к бесформенной фигуре. Если подумываете о кардинальном изменении образа жизни, сделайте маленький шаг и пейте домашние детокс-коктейли - это лучший выбор для начала перемен.

Процессы детоксикации в организме происходят постоянно. Наши печень и почки все время трудятся, пытаясь вывести из него шлаки и токсичные вещества. Однако иногда зашлакованность организма достигает таких величин, что без поддержки со стороны нашим органам сложно справляться с поставленной задачей. Помочь в этом может включение в рацион продуктов, богатых клетчаткой и другими веществами, способствующими очищению организма, улучшающими метаболизм, поддерживающими нормальное функционирование печени и почек. Не всегда эти продукты вкусны сами по себе, и даже если их вкус приятен, они быстро надоедают. Намного эффективнее они действуют сообща, да и вкус их от этого улучшается. По этой причине есть смысл начинать день с детокс-смузи – густых коктейлей, вкусных, питательных и одновременно помогающих организму избавиться от шлаков.

Особенности приготовления

Есть несколько секретов приготовления и употребления детокс-смузи, которые делают их по-настоящему эффективными средствами для очищения организма и похудения.

• Зеленые овощи, особенно листовые, содержат много веществ, способных очистить организм от шлаков. Это и хлорофилл, способствующий выведению из организма тяжелых металлов, и клетчатка, помогающая очистить кишечник и нормализовать работу пищеварительной системы, и особым образом структурированная вода, улучшающая работу почек. Поэтому их очень желательно включать в состав детокс-смузи. При этом важно помнить о том, что особенно много полезных веществ содержится в шкурке, поэтому большинство овощей от нее лучше не очищать. Консистенция коктейля от этого будет менее гладкой, но зато его польза значительно возрастет.
• Много полезных веществ и ценной клетчатки содержит зелень. Трудно приготовить детокс-смузи без включения ее в список ингредиентов.
• Хорошей идеей будет добавить в детокс-смузи сжигающие жир и улучшающие метаболизм ингредиенты, например пряности, имбирь.
• Для получения эффекта пить детокс-смузи следует регулярно, лучше перед завтраком, но можно и после него. Причем коктейль должен быть свежеприготовленным.
• Детокс-смузи поможет утолить голод и оставит на достаточно долгое время ощущение сытости, но для этого его лучше не пить, а есть маленькими ложками.
• Если консистенция смузи показалась вам слишком густой, вы можете разбавить коктейль небольшим количеством очищенной воды.
• Во время очищения организма с применением детокс-смузи в течение дня необходимо употреблять большое количество воды, не менее 1,5–2 литров.

Если соблюдать правила приготовления и применения детокс-смузи для очищения организма, результат не заставит себя ждать. Даже если вам не удастся сильно похудеть, вы почувствуете бодрость и прилив сил. Одновременно улучшится состояние вашей кожи, волос, ногтей.

Смузи с киви, огурцом и шпинатом

• киви – 100 г;
• банан – 150 г;
• огурец – 150 г;
• шпинат – 0,2 кг;
• вода – 50–100 мл.

Способ приготовления:

• Очистите фрукты, нарежьте крупными кусками.
• Тщательно помойте огурец, обсушите его салфеткой. Удалите кончики. Нарежьте овощ кусками средней величины.
• Порубите ножом или порвите руками шпинат. Залейте небольшим количеством воды, чтобы он немного осел и занимал меньший объем.
• Вместе с водой поместите шпинат в емкость для взбивания. Сюда же положите огурец, банан и киви.
• Измельчите с помощью погружного блендера до получения однородной массы.

Сделанный по данному рецепту коктейль способствует выведению из организма лишней жидкости и токсинов.

Смузи с авокадо и огурцом

• авокадо – 0,2 кг;
• огурец – 0,2 кг;
• яблоко – 0,2 кг;
• корень имбиря – 5 г.

Способ приготовления:

• Вымойте авокадо, удалите косточку. Мякоть положите в чашу блендера.
• Помойте, обсушите и крупно порежьте огурец, попутно удалив кончики. Положите огуречные кусочки в блендер к авокадо.
• Из вымытого и обсушенного салфеткой яблока вырежьте сердцевину. Нарежьте яблочную мякоть кусками произвольной формы. Очищать от кожуры фрукт при этом не нужно.
• Очистите корень имбиря и измельчите на терке.
• Яблоки с имбирем также поместите в кувшин блендера, при желании долейте немного воды.
• Взбейте все ингредиенты вместе, чтобы в итоге получился густой и однородный коктейль.

Такой смузи не только поспособствует детоксикации организма, но и укрепит иммунитет. К тому же он получается очень приятным на вкус.

Многокомпонентный детокс-смузи

• банан – 150 г;
• цветочная пыльца (не обязательно) – на кончике ножа;
• зеленое яблоко – 0,2 кг;
• лайм или лимон – 1 шт.;
• петрушка – 100 г;
• сельдерей стеблевой – 50 г;
• киви – 100 г;
• огурец – 150 г;
• корень имбиря – 20 г;
• минеральная вода или зеленый чай – 0,25 л.

Способ приготовления:

• Помойте овощи и фрукты, а также зелень. Обсушите их бумажными салфетками.
• Киви и банан, очистив, нарежьте купными кусками.
• Из яблока вырежьте семенную коробку, измельчите его кубиками.
• Петрушку некрупно порубите ножом.
• Из лимона выдавите сок, для этого удобнее всего воспользоваться соковыжималкой для цитрусовых.
• Смешайте лимонный сок с охлажденным зеленым чаем или минеральной водой без газа.
• Почистите кусочек имбирного корня, натрите его.
• Удалите со стебля сельдерея крупные волокна, затем нарежьте его мелкими кусочками.
• Не очищая, нарежьте кубиками огурец.
• Кусочки фруктов и овощей, а также зелень поместите в кастрюлю или другую емкость, в которой удобно будет измельчать ингредиенты с помощью погружного блендера. Добавьте к ним имбирь, все залейте смесью чая или минералки с лимонным соком. При желании всыпьте немного цветочной пыльцы – она нормализует обмен веществ.
• Измельчите ингредиенты, взбив их в единую массу, воспользовавшись погружным блендером. Взбивать лучше сначала на медленных оборотах, затем на быстрых.

Многокомпонентный детокс-смузи действует сразу в нескольких направлениях, освобождая организм от токсинов, шлаков, избыточной жидкости, улучшая метаболизм, насыщая полезными элементами.

Детокс-смузи с одуванчиком и капустой

• листья одуванчика – 50 г;
• апельсин – 1 шт.;
• зелень петрушки – 50 г;
• лимон – 0,5 шт.;
• стебель сельдерея – 50 г;
• корень имбиря – 10 г;
• белокочанная капуста – 50 г;
• брокколи – 50 г;
• кокосовая вода (можно заменить обычной фильтрованной водой) – 0,3 л.

Способ приготовления:

• Помойте зелень петрушки и одуванчика, отряхните от воды и крупно порежьте. Залейте небольшим количеством кокосовой или обычной воды.
• Помойте цитрусовые, разрежьте пополам. Из апельсина выжмите сок. Половину лимона очистите и разберите на дольки.
• Помойте, обсушите полотенцем и мелко порежьте овощи. Лист капусты лучше выбрать посочнее, брокколи можно использовать как свежую, так и замороженную. Со стебля сельдерея целесообразно сначала убрать грубые волокна.
• Очистите и натрите имбирь.
• Все подготовленные компоненты поместите в чашу блендера. Залейте их оставшейся водой и апельсиновым соком, взбейте. Взбивать нужно до тех пор, пока масса не достигнет совершенно ровной консистенции. Делать это лучше на больших оборотах.

Рецепт этого детокс-смузи может показаться необычным. Ведь в его состав включены одуванчики, которые мы не привыкли употреблять в пищу, хотя они очень полезны и не обладают неприятным вкусом. Сырую брокколи тоже далеко не все из нас включают в рацион, хотя в таком виде она намного полезнее. Но не стоит беспокоиться по поводу того, что очищающий организм коктейль окажется невкусным. Попробовав, вы убедитесь, что он достаточно приятный и гармоничный. Возможно, вам даже понравится начинать свой день с этого специфического блюда.

Детокс-смузи – полезное и приятное на вкус средство для очищения организма. При правильном приготовлении и употреблении такие коктейли обязательно улучшат ваше самочувствие.

Экология питания: Для Вас список из самых вкусных и полезных рецептов смузи в лучших традициях детокса, которые помогут очистить организм и улучшить самочувствие.

За последние несколько лет количество упоминаний слова "детокс" намного возросло. Апологеты здорового питания и правильного образа жизни очень любят эту систему и находят в ней много плюсов. Разбираемся вместе, в чем состоит суть детокса.

Современный человек особенно подвержен пагубному влиянию извне: это плохая окружающая среда, вечные стрессы, плохое качество продуктов. А детокс - это своеобразные каникулы для организма, в течение которых он избавляется от шлаков, токсинов и других вредных веществ, пагубно влияющих на общее здоровье человека.

Нормализация работы пищеварительной системы, красивые волосы, ногти и кожа, хорошее настроение и крепкий сон - вот лишь неполный список чудес, которые творит с организмом детокс. При этом совсем необязательно садиться на детокс-диету, чтобы добиться эффекта и улучшения самочувствия. Достаточно включить в свой рацион несколько поливитаминных продуктов, обладающих очищающим эффектом. Самое простое - это совместить их в одном напитке, бодрящем смузи.

Мы составили для вас список из самых вкусных и полезных рецептов смузи в лучших традициях детокса, которые помогут очистить организм и улучшить самочувствие.

Небольшой порции шпината вполне достаточно, чтобы восполнить суточную потребность организма в некоторых витаминах и питательных элементах. Возьмите 350 миллилитров воды, добавляем 3 банана, щедрый пучок листьев шпината, сок половины лимона или лайма и хорошо смешайте в блендере.

2. Черника + банан + лимон + сельдерей

Черника - это очень вкусная и полезная ягода. Она укрепляет иммунитет и благотворно влияет на зрение человека. Смешайте в блендере 2 банана, 3 столовых ложки черники, сок 1/3 лимона, 2–3 стебля сельдерея, стакан воды. Питательный смузи готов!

3. Сельдерей + шпинат + лайм + банан

Сельдерей - это продукт, который не только обладает свойством сжигать лишние калории, но и богат витаминами и питательными веществами. Готовим зеленый смузи: в блендере взбейте 2 стебля сельдерея, стакан листьев шпината, стакан воды, сок половины лайма, 1 банан. Поливитаминный коктейль у вас в руках!

Очень интересное и полезное сочетание - это банан и шпинат. Бананы отлично поднимают настроение, снимают синдром усталости и заряжают энергией. Смешайте 1 стакан свежих листьев шпината, 2 банана, 1 яблоко, 1 стакан воды, сок половины лимона и взбейте в блендере.

5. Огурец + салатные листья + лимон + мед

Такой простой напиток тоже может порадовать вкусовые рецепторы. Огурец обладает способностью выводить шлаки из организма, а салатные листья являются богатым источником витамина Е. Готовится смузи очень просто и быстро: взбейте в блендере пучок салатных листьев, 1 средний огурец, предварительно очищенный от шкурки, сок половины лимона, 1 стакан воды, ложку меда.

6. Морковь + свекла + сельдерей + огурец + яблоко + петрушка + имбирь

Готовим густой смузи, в котором сочетается ударная доза витаминов и ярких красок. В блендере необходимо смешать 1 морковь, 1 свеклу, 1 стебель сельдерея, 1 огурец, 2 яблока, пучок петрушки и небольшое количество имбиря. Вкусно и полезно.

7. Шпинат + латук + сельдерей + груша + банан + лимон

Такой смузи станет прекрасным завтраком, который вдохновит на новые подвиги и поднимет настроение. Кроме того, напиток укрепит иммунитет и защитные силы организма. Возьмите горсть листьев шпината, 5 листьев латука, 3 стебля сельдерея, 1 грушу, 1 банан, сок лимона или лайма, 1,5 стакана воды. Помойте, нарежьте и отправьте в блендер.

8. Морковь + яблоко + имбирь + банан + апельсин + мята

Настроение поднимется даже при одном взгляде на этот яркий и сочный напиток. Возьмите 3 морковки, 2 зеленых яблока, кусочек имбиря, 2 банана, 1 апельсин, горсть листьев мяты. Из моркови, яблок и апельсина необходимо сделать сок, а затем смешать в блендере с другими ингредиентами. Не забудьте угостить друга, ведь рецепт рассчитан на 2 порции.

9. Клубника + брусника + банан + мята

Освежающий и сочный вариант смузи - это ягодный смузи с мятой. Возьмите 200 граммов замороженной клубники, 150 граммов мороженой брусники, клюквы или вишни, 2 банана, 1 стакан листьев мяты, 1 стакан воды. Смешайте все ингредиенты и отправьте в блендер. Вуаля! Вкусный смузи готов.

10. Банан + яблоко + отруби + кинза

Отличное начало дня может быть только вместе со смузи, в состав которого входит много полезных ингредиентов. Возьмите половину банана, половину зеленого яблока, 1 столовую ложку отрубей, пучок кинзы, базилика, шпината или мяты и хорошо взбейте в блендере. Зелень лучше выбрать какую-нибудь одну, чтобы не смешивать вкусы.

11. Огурец + шпинат + ананас + зеленый чай + лимон + имбирь

Смузи можно приготовить и на основе зеленого чая. Такой напиток будет богат антиоксидантами и витаминами. Смешайте в блендере все ингредиенты до однородного состояния: 1 огурец, 2 пучка шпината, 2 чашки порезанного ананаса, чашку заваренного зеленого чая, сок половины лимона, корень имбиря.

12. Грейпрут + льняные семечки + клубника + виноград + авокадо + банан + лимон

В таком смузи содержится большое количество витамина С, который укрепляет иммунитет и улучшает общее самочувствие. В блендере измельчите ложку льняных семечек. Затем закиньте туда же все остальные ингредиенты: половину грейпфрута, 15 замороженных клубничек, горсть винограда без косточек, половину авокадо, 1 банан, сок половины лимона или лайма. Хорошо смешайте.

13. Яблоко + лимон + огурец

Лимон богат витамином С, а яблоко - железом и пектинами. Почему бы не совместить эти ингредиенты в одном напитке? Смешайте в блендере 1 яблоко, сок половины лимона и добавьте 2 огурца.

14. Ананас + киви + огурец + лимон

В этом смузи присутствуют вкусные и сладкие фрукты - ананас и киви. Они еще и очень полезны для укрепления иммунитета и очищения организма. Взбейте в блендере до однородной консистенции: 1 киви, 1 огурец, половину небольшого ананаса и сок 1 лимона. Смузи готов!

15. Авокадо + банан + апельсин + зелень + лимон

Авокадо - это очень ценный и питательный плод, который обязательно стоит включить в рацион. Можно добавить витаминов и приготовить из авокадо смузи. Очистите 1 банан и 1 апельсин, отправьте вместе с мякотью авокадо в блендер. Туда же добавьте зелень, стакан воды и сок половины лимона. Полезный коктейль готов!

16. Яблоко + сельдерей + огурец + свекла + имбирь

Все ингредиенты очень просты, а эффект впечатляет. Возьмите 3 зеленых яблока, 1 стебель сельдерея, 1 огурец, 1 небольшую свеклу и корень имбиря. Все хорошенько смешайте в блендере. Ура! Можно наслаждаться вкусным и полезным напитком.

17. Огурец + петрушка

Да-да, в этом напитке всего два ингредиента. Зато какие! Огурец на 99% состоит из воды, а петрушка богата антиоксидантами и витаминами. Такое удивительное сочетание свежести и пользы никого не оставит равнодушным.

18. Имбирь + шпинат + яблоко + мед

Этот смузи по своему ценному составу даст фору, пожалуй, всем и каждому. Имбирь - это очень эффективное противовоспалительное средство, которое также является ценным источником витаминов. Смешайте в блендере 2 больших горсти шпината, 1 чайную ложку свеженатертого корня имбиря, 2 яблока, 2 чайные ложки меда и воду. Воду можно добавлять постепенно, пока не получите желаемую консистенцию.

Гранат очень полезен для работы сердечно-сосудистой системы. А кисленькая ягодка черника помогает укрепить иммунитет и оставаться здоровым. Соединяем их в сочном смузи. В блендере взбейте 3/4 стакана замороженной черники, 1 стакан гранатового сока, 1 очищенное яблоко, 1 очищенный огурец и небольшую горсть листьев шпината.

20. Апельсин + грейпфрут + лимон + зеленый чай + банан + мед

Почему бы не приготовить микс из самых полезных для детокса продуктов? Это, бесспорно, зеленый чай и цитрусовые. В блендер добавьте 1 очищенный апельсин, половину грейпфрута, сок половины лимона, стакан охлажденного зеленого чая, 1 размягченный банан и чайную ложку меда. Хорошенько взбейте.

21. Брокколи + цветная капуста + грейпфрут + семена льна + миндаль + финики

Вся без исключения капуста является ценным источником витаминов группы В и улучшает работу пищеварительной системы. Готовим смузи сразу из нескольких ее видов. Возьмите несколько соцветий брокколи, несколько соцветий цветной капусты, половину грейпфрута, 1 чайную ложку семян льна, небольшую горсть миндаля и 4 финика и хорошо взбейте в блендере до однородной консистенции.

22. Банан + яблочный сок + морковь + лимон

Возьмите 1 банан, 1 стакан яблочного сока, 2 столовые ложки морковки, нарезанной ломтиками, и сок половины лимона. Все ингредиенты хорошенько взбейте в блендере до однородной консистенции и наслаждайтесь сочным и освежающим вкусом полезного напитка.

23. Морковь + помидоры + сельдерей + оливковое масло + соль + перец

Для приготовления этого питательного смузи необходимо взять 2 помидора, 1 стебель сельдерея, 1 чайную ложку оливкового масла, соль, перец по вкусу. Все ингредиенты поместите в блендер и хорошо взбейте. Вот и готов заряд витаминов и бодрости!

24. Киви + груша + петрушка + банан

Киви содержит в своем составе практически все известные витамины, такие как А, группы В, С, Е, РР, а также минералы: кальций, магний, натрий, калий, фосфор. Попробуйте приготовить вкусный смузи из этого фрукта. Смешайте в блендере 3 киви, 1 крупную сладкую грушу, большой пучок петрушки, половину банана, 250 миллилитров воды.

25. Свекла + редис + морковь + чеснок + петрушка

Овощные смузи еще полезнее, чем фруктовые, так как содержат в своем составе больше полезной клетчатки. Регулярное употребление такого напитка поможет не только укрепить иммунитет, но и избавиться от лишних килограммов. Измельчите в блендере 1 свеклу средних размеров, 3 моркови, 1 редиску, 2 зубчика чеснока и большую горсть петрушки.

26. Ананас + морковь + яблоко

В этом смузи солирует тропический фрукт ананас. Он обладает жиросжигающим эффектом, а также содержит в своем составе вещества, которые повышают активность ферментов, что положительно сказывается на общем здоровье человека. Возьмите половину ананаса, 2 яблока и 2 моркови. Нарежьте все плоды на небольшие кусочки и взбейте в блендере. Можно подавать на стол и наслаждаться сладким вкусом!

27. Морковь + помидоры + болгарский перец + чеснок + сельдерей + кресс-салат + шпинат

Морковь богата бета-каротином, который положительно влияет на внешний вид человека, возвращает свежий и отдохнувший вид, дарит заряд бодрости и энергии. Добавьте к 5 морковкам пару-тройку помидоров, 2 красных болгарских перца, 4 зубчика чеснока, 4 веточки сельдерея, 1 чашка кресс-салата и 1 чашку шпината. Получится убойный в хорошем смысле напиток!

28. Миндаль + финики + мед + корица + мята

Орешки очень полезны для организма. Прежде всего это связано с высоким содержанием витамина Е в их составе. Взбейте в блендере до однородной консистенции горсть сырого миндаля, 1 стакан воды, 2 финика без косточек, 1 чайную ложку меда, 1/2 чайной ложки корицы, горсть мяты.

29. Банан + миндаль + корица + соль

Упрощенный вариант смузи с бананом, который тем не менее не становится менее полезным. Сюда же добавьте пряную корицу, которая положительно влияет на работу пищеварительной системы и помогает контролировать аппетит. Смешайте в блендере 1 банан, 15 сырых миндальных орешков, 1 стакан воды, 1/2 чайной ложки корицы, щепотку соли.

30. Болгарский перец + лимон

Выбирайте зеленый болгарский перец. Он считается более полезным, если вы решили очистить организм от шлаков и токсинов. Такой смузи станет отличным средством против хронической усталости и плохого настроения. Смешайте в блендере 2 болгарских перца и сок половины лимона. Заряд витаминов и радости обеспечен! опубликовано

Смузи для похудения – это не только полезный, но еще и вкусный способ очистить организм и избавиться от нескольких лишних килограмм.

Смузи – это коктейль, который включает в себя фрукты, ягоды и даже овощи.

Они превращаются в густую массу и смешиваются со льдом, соком, сиропом, медом и другими продуктами. Название коктейля произошло от английского слова «smooth», которое переводится как «мягкий», «нежный».

Напиток очень популярен среди людей, ведущих здоровый и активный образ жизни. Зная, как его приготовить правильно, можно регулярно подкреплять организм жизненно необходимыми веществами.

Полезные свойства для похудения и очищения организма

Смузи – достаточно сытный напиток, содержащий в себе много пищевых волокон, которые улучшают пищеварение и очищают кишечник.

Кроме этого есть и другие преимущества такого коктейля:

• нормализует обмен веществ, не вызывает тяжести в желудке;
• за счет легкости и сытности им вполне можно заменять обед или ужин во время диеты;
• приводит к нормализации водно-солевого баланса;
• фрукты и овощи наполняют организм необходимыми витаминами и другими полезными веществами;
• хорошо утоляет голод, что исключает перекусы, а значит, и переедание, которое приводит к набору лишней массы;
• отличная альтернатива выпечке и сладостям - регулярное употребление смузи избавляет от тяги к этим вредным продуктам;

Детокс рецепты в домашних условиях

Наверняка почти все видели этот напиток в меню различных кафе. Но там совсем неизвестно, из чего они сделаны. Поэтому лучше приготовить коктейль самостоятельно. А помогут вам в этом следующие детокс-рецепты.

Овощной смузи с огурцом и авокадо

Необходимые продукты:

• один огурец;
• щепотка соли по вкусу;
• половина авокадо;
• 0,1 литра воды.

Процесс приготовления:

1. Авокадо освобождаем от шкурки, нарезаем на небольшие квадратики.
2. Огурец тоже измельчаем, но вместе с кожицей.
3. Отправляем подготовленные ингредиенты в блендер, добавляем воду и соль. Включаем прибор и перебиваем массу примерно 90 секунд, пока она не станет пюреобразной.

Смузи с сельдереем для похудения

Смузи из сельдерея - один из самых полезных рецептов. Если выпить такой напиток с утра, то вы получите заряд бодрости на целый день.

Необходимые продукты:

• три стебля сельдерея;
• одно яблоко;
• морковь.

Процесс приготовления:

1. Все указанные ингредиенты хорошо вымываем, очищаем и измельчаем. Яблоки, в принципе, можно использовать вместе со шкуркой, поскольку в ней сохраняется больше полезных веществ.
2. Отправляем все в блендер, перебиваем до состояния пюре, перекладываем в стакан и едим ложечкой.

Как приготовить в блендере с базиликом?

Приготовленный в блендере смузи для похудения с базиликом отлично подойдет для диетического питания и употребления сразу после тренировки. Он содержит минимум калорий, но при этом насыщает и тонизирует.

Необходимые продукты:

• 20 грамм грецких орехов;
• кефир – 0,3 литра;
• 20 грамм свежего базилика;
• один огурец.

Процесс приготовления:

1. Орехи нужно измельчить при помощи блендера или в кофемолке.
2. Базилик освобождаем от веточек и хорошо вымываем. Стебли лучше не использовать, поскольку они могут не перебиться. Огурец превратите в мелкие кубики вместе с кожицей.
3. В блендер влейте кефир, затем все остальные ингредиенты и взбивайте на максимальной мощности около одной минуты.

Смузи с овсянкой для похудения

Смузи с овсянкой заставляет желудок работать, улучшает процессы метаболизма, приводит в порядок пищеварение, что способствует похудению.

Необходимые продукты:

• зеленый чай;
• две ложки овсянки;
• три киви.

Процесс приготовления:

1. Зеленый чай хорошо завариваем, оставляем на некоторое время, чтобы он остыл.
2. Указанное количество крупы заливаем кипятком и ждем, пока она пропарится и набухнет.
3. Киви очищаем и нарезаем на небольшие кусочки.
4. В блендер помещаем овсянку, киви и около 100 миллилитров чая. Начинаем взбивать и доводим до нужной густоты. Обычно хватает 60 секунд.

Готовим из грейпфрута

Этот коктейль не только расщепляет жиры, но еще насыщает клетчаткой и выводит лишнюю жидкость.

Необходимые продукты:

• столовая ложка меда;
• два стебля сельдерея;
• два грейпфрута;
• 2 ломтика ананаса.

Процесс приготовления:

1. Грейпфрут очищаем, разделяем на дольки и кладем в чашу блендера.
2. Туда же добавляем все остальные ингредиенты из списка и хорошо перебиваем, включив прибор на максимальную мощность. В результате должна получиться достаточно густая масса.

Смузи из тыквы для похудения

Необходимые продукты:

• 0,3 кг тыквы;
• два апельсина;
• курага – 6 штук;
• две маленькие ложки меда;
• половина ч. л. имбиря.

Процесс приготовления:

1. Апельсин и тыкву очищаем от шкурки, нарезаем на небольшие кусочки, а курагу обязательно промываем.
2. Кладем все ингредиенты в чашу блендера и взбиваем примерно одну минуту до образования массы с консистенцией пюре.

Зеленый смузи с яблоком и шпинатом

Зеленый коктейль считается одним из самых полезных. Шпинат лучше всего использовать свежий, но зимой такой найти достаточно трудно, поэтому замените его замороженным.

Необходимые продукты:

• две ложки воды;
• пригоршня свежего шпината;
• одно зеленое яблоко;
• по желанию можно добавить немного листьев мяты.

Процесс приготовления:

1. Яблоко лучше использовать вместе с кожурой, поэтому хорошо его промойте, уберите сердцевину и нарежьте на небольшие кусочки.
2. Отправьте в блендер шпинат, яблоко, воду и взбивайте некоторое время на максимальной мощности.

Готовим в блендере с ананасом

Необходимые продукты:

• киви – одна штука;
• три ломтика ананаса;
• один огурец;
• половина лимона.

Процесс приготовления:

1. Киви очищаем, огурец и лимон хорошо вымываем, оставляем у них кожуру.
2. Все составляющие нарезаем на кубики и выкладываем в чашу блендера. Ставим его на полную мощность и взбиваем, пока масса не станет нужной консистенции и достаточно однородной.

Детокс-смузи с петрушкой и грушей

Необходимые продукты:

• одна груша;
• 0,25 литра воды;
• пучок петрушки;
• два киви.

Процесс приготовления:

1. Фрукты хорошо промываем, с киви снимаем шкурку, а с груши удаляем твердую сердцевину. Все нарезаем на кубики.
2. Петрушку нужно отделить от твердых стеблей, вымыть и дать ей обсохнуть.
3. Отправляем все в блендер, перебиваем до состояния пюре, после чего переливаем состав в стакан и добавляем холодной воды, делая его таким образом немного жиже.

Рецепт с томатами и морковью

Необходимые продукты:

• 0,3 кг помидор;
• две моркови;
• небольшое яблоко;
• две ложки оливкового масла.

Процесс приготовления:

1. Яблоко и морковь очищаем от кожицы, перетираем на терке, затем выкладываем массу в блендер.
2. Снимаем с помидор шкурку при помощи кипятка, делаем из них пюре и добавляем к остальным ингредиентам. Вливаем масло.
3. Начинаем взбивать сначала на низкой скорости, а потом еще около минуты на максимальной.

Клубнично-банановый смузи

• В качестве завтрака идеально подойдет зеленый смузи – он бодрит не хуже, чем кофе.
• Несмотря на полезные составляющие, напиток не такой уж и малокалорийный, поэтому не стоит пить его после полноценного приема пищи. Лучше заменить им один прием, если вы хотите похудеть.
• Конечно, им можно заместить любую пищу, но все же больше он подходит в качестве завтрака или перекуса.

Смузи, как ужин, - не слишком хороший вариант из-за того, что фрукты содержат много фруктозы, которая будет запасаться организмом. Для вечерней трапезы можно приготовить коктейль только из овощей.

Смузи-диета для похудения

Напитком можно просто заменять прием пищи, что приведет к улучшению общего состояния и небольшому похудению за счет вывода лишней жидкости. А можно сесть на самую настоящую диету и избавиться от пары лишних килограмм.

• Строгая диета на 7 дней, где разрешается пить только коктейль и чистую воду. Вес уходит быстро, кишечник очищается. За неделю можно скинуть около пяти килограмм.
• Другой вариант, когда нужно избавиться всего от 2 – 3 килограмм, – коктейли на основе ананаса, клубники, моркови. Главное правило – утром пьем фруктовый напиток, а вечером – овощной. В день должно быть не менее пяти смузи.

Противопоказания

Так как напиток не является лекарственным препаратом и даже пищевой добавкой, то никаких особых противопоказаний у него нет.

• В первую очередь, исключите наличие аллергии на какой-нибудь компонент, используемый для приготовления коктейля. Это может быть апельсин, лимон, мед или даже клубника.
• Не рекомендуется сидеть на такой диете тем, у кого есть проблемы с почками и печенью.
• Хоть смузи и оказывает благоприятное воздействие на желудок и кишечник, его все же не стоит пить в период, когда болезни обостряются.
• При наличии язвы подобные диеты и разгрузки для организма тоже не принесут ничего хорошего.

Смузи для похудения – хороший вариант для тех, кто не может отказать себе в чем-то вкусном и не хочет постоянно ощущать чувство голода. Но обратите внимание, что такая диета не должна длиться дольше семи дней. Зато никто не запрещает пить смузи в любой день просто в качестве вкусного перекуса.