Быстрая яичная диета. Общие принципы и правила диет. Можно ли похудеть на яйцах

В последнее время все чаще слышны положительные отзывы об эффективности яичной диеты, многие уже опробовали на себе мгновенное похудение с помощью яиц, ведь для того, чтобы сбросить от пяти до десяти килограмм, нужна всего одна неделя.

Это статья поможет разобраться в некоторых вопросах, которые, несомненно, заинтересуют желающих попробовать на себя эффективность этой диеты.

Каким же образом достигается результат за такой короткий промежуток времени? Как это сказывается на организме? Как лучше выходить из этой диеты? И как добиться наилучшего эффекта, применяя в похудение с помощью яиц?

Перед ознакомлением со всеми тонкостями яичной диеты стоит узнать самое главное.

Похудение с помощью яиц: отзывы людей, уже опробовавших этот метод на себе

Судя по многочисленным отзывам, сочетание цитрусовых и яиц обеспечивает потерю лишнего веса, а также помогает в поддержке физической активности. Многие утверждают, что, применяя похудение с помощью желтков яиц, то есть сидя на яичной диете, ни разу не испытывали чувство сильного голода. Возможно, потому что в недельное меню этой диеты входят не только куриные яйца, но и фрукты, овощи, а также рыба и мясо. Это, несомненно, вполне сбалансированный рацион для организма, несмотря на маленькое количество еды во время диеты. К тому же яйца богаты аминокислотами, витаминами А и В. Благодаря этому дополнительный прием витаминов необязателен.

И ведь действительно, судя по отзывам опробовавших эту диету на себе, если придерживаться рациона меню, то результат превосходит все ожидания. Отмечен минимальный сброс веса при яичной диете в пять килограммов, а максимальный - до двенадцати килограммов. Также худеющим нравится эта диета из-за того, что на ней не нужно сидеть месяцами. Достаточно недели, чтобы привести свое тело в форму.

Кстати, в скоростное похудение с помощью яиц верят и такие знаменитости, как Лариса Долина и Елена Малышева. Долина считает, что эффективна не только в аспекте сброса лишних килограммов, но и в плане положительного воздействия на кожу. А Малышева все чаще стала упоминать о ней в эфирах своей телепрограммы.

Мгновенное похудение

Яичная диета - действительно одна из самых быстродействующих. Мгновенное похудение с помощью яиц достигается за счет желтка, а точнее, (биотина), который содержится в нем.

Биотин, или витамин Н - основной активатор сброса веса. Именно благодаря ему можно без труда похудеть за неделю до 10 кг. Биотин берет под контроль обмен жиров в организме и отвечает за процесс их сжигания. Если он находится в организме в пределах положенной нормы, но все же в необходимо высоких концентрациях, то самостоятельно запускает процесс расходования организмом подкожного жира. Кроме того, витамин Н ускоряет и углеводный обмен, вследствие чего не успевают превратиться в жиры и, соответственно, отложиться на теле. Именно биотин является гарантом эффективности яичной диеты.

Чувство голода во время яичной диеты

Из-за постоянного желания покушать большинство диет для многих худеющих просто невыносимы, но вариант, основанный на яйцах, к ним не относится. Вареное яйцо, попадая в желудок, сразу приносит чувство насыщения. Оно очень долго переваривается, примерно 3-4 часа, благодаря чему чувство голода долго не возвращается.

Интересен факт, что похудение с помощью яиц и апельсинов или любого другого цитрусового фрукта продлевает ощущение сытости в 1,5 раза. Считается, что если ввести в яичную диету хотя бы маленький апельсин, это позволит похудеть еще на 500 граммов сверх результата, которой был бы достигнут без использования этого фрукта.

Именно поэтому яичная диета часто совмещается с цитрусовой. Такое сочетание позволит добиться максимально эффективного результата.

Похудение с помощью яиц: меню на неделю. Понедельник (день первый)

На завтрак нужно съесть один грейпфрут, два отварных куриных яйца, выпить один или два стакана зеленого чая.

На обед - одно отварное яйцо, один апельсин, 150-200 г вареного мяса курицы (можно посолить).

На ужин - 200 г отварного куриного филе и один стакан маложирного или обезжиренного кефира.

Вторник (день второй)

Завтрак будет состоять из двух отварных яиц и одного стакана любого свежевыжатого цитрусового сока.

На обед - кусочек вареного куриного филе (можно тушеного), два апельсина и один стакан простой воды.

На ужин - один грейпфрут, два отварных яйца, один стакан (можно заменить кефиром).

Среда (день третий)

На завтрак - одно отварное яйцо и один стакан простой воды с чайной ложкой свежевыжатого сока лимона.

На обед - 200 г любого нежирного вареного мяса (курица, говядина, телятина) и один грейпфрут.

На ужин - два вареных яйца, один стакан минеральной или простой воды.

Четверг (день четвертый)

На завтрак можно съесть омлет из трех яиц с неограниченным количеством любой зелени.

На обед - вареные куриные ножки без кожицы, можно тушеные (две штуки), и (количество не ограничено).

На ужин - два грейпфрута, одно отварное яйцо и один стакан простой воды.

Пятница (день пятый)

На завтрак - салат из двух отварных яиц, одной вареной морковки и одной столовой ложки обезжиренной сметаны. Морковь и яйцо необходимо нарезать, при желании посолить, можно добавить зелень в любом количестве и перемешать все со сметаной.

На обед - одна или две свежие морковки и один стакан свежевыжатого сока апельсина.

На ужин - тушеная или вареная любая - 200 грамм (можно посолить и полить соком лимона), одно вареное яйцо, один стакан минеральной или простой воды.

Суббота (день шестой)

На завтрак - 200 г обезжиренного или маложирного творога и один стакан свежевыжатого сока любого цитруса.

На обед - два вареных яйца и два грейпфрута.

Воскресенье (день седьмой)

На завтрак можно съесть два отварных яйца и половинку грейпфрута.

На обед - 200 г любого вареного мяса (курица, телятина, говядина) и один апельсин (можно заменить грейпфрутом).

На ужин - минеральная или простая вода.

Как правильно выходить из диеты

Для того чтобы было эффективным похудение с помощью яиц, нужно выходить из диеты не резко, а постепенно. То есть чтобы избежать повторного возвращения веса и не вводить свой организм в дополнительный стресс, нужно будет частично употреблять продукты, которые входили в состав меню: яйца, молочные продукты, цитрусовые. После окончания диеты хотя бы в течение недели следует включать их в свой рацион. Это точно обеспечит сохранность полученного результата.

Яичную диету разработал американский врач-диетолог Усама Хамдий. Это эффективная система питания, позволяющая стройнеть быстро и без изнурительного чувства голода.

Суть диеты, или Почему она работает

Основа этой системы - потребление большого количества белковой пищи при снижении доли углеводов. Человек не голодает, не сокращает суточную калорийность, но стрелка весов неуклонно стремится влево. Когда организм недополучает быструю энергию за счет углеводов, он вынужден извлекать ее из накопившихся жировых запасов. Белок не дает ослабнуть мышцам и подавляет голод. Химические процессы в организме изменяются, поэтому диету называют также химической.

Белок поступает за счет куриных яиц. Это уникальный продукт, в котором высокое содержание всех необходимых питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Кроме того, он содержит ниоцин, служащий питанием для мозга, и лецитин, который препятствует развитию атеросклероза.

Плюсы системы похудения

Сытная.
Рацион полноценный и сбалансированный.
Снижается тяга к сладкому
Сброшенные килограммы долго не возвращаются.
Относительно дешевая, используются доступные ингредиенты.

Ожидаемый результат

Зависит от того, сколько времени соблюдается диетический режим. За 5 дней можно сбросить 2-3 кг, а за месяц, учитывая исходную массу тела, 7-12 кг.

Правила

Надо пить не меньше 1,5-2 л отфильтрованной воды ежедневно.
Разрешены чай и кофе, но не добавляется сахар и молоко.
Есть необходимо трижды за день, без перекусов. Если очень мучает чувство голода (что редкость), съешьте парочку помидоров или морковь.
Если не названо точно, какое количество продукта надо съесть, ешьте, сколько хочется, но не допускайте чувство тяжести.
В отварные овощи не добавляют соль и масло.
Яйца нужно варить всмятку или использовать для жарки антипригарную сковороду. Не солить.
Постные сорта мяса и рыбы надо варить, заворачивать в фольгу и запекать, жарить на сковородке без жира. С курицы надо снимать кожу.
Овощи и фрукты по возможности лучше есть в сыром виде. Но также рекомендуется их отваривание, тушение или запекание.
Салаты готовятся без соли и масла. Можно добавить немного лимонного сока.
При крайней необходимости яйца можно заменить творогом минимальной жирности.
Алкогольные напитки под запретом.
Желательно принимать витаминно-минеральные комплексы.
Если произошло нарушение правил, придется начать сначала для запуска необходимых биохимических процессов в организме.

Список нужно внимательно изучить, а лучше распечатать и иметь всегда под рукой.

Еда с высоким содержанием белка - куриное яйцо, мясо, курица, рыба и морепродукты, телятина, говядина.
Кисломолочная продукция - нежирный творог, натуральный йогурт.
Овощи - рекомендуется употребление капусты, баклажанов, редиса, помидоров, огурцов.
Фрукты - прежде всего яблоки. Рекомендовано употребление цитрусовых, груш, абрикосов, персиков, слив, арбузов.
Хлебобулочная продукция из муки грубого помола, с отрубями, цельнозерновые хлебцы.
Можно есть нежирные сорта сыра - брынзу, творожный.
Разнообразная зелень - необходимо добавление в салаты укропа, лука, петрушки, кинзы, базилика.
Приправы - практикуется использование красного и черного перца, куркумы, сушеных трав.

Запрещаются

Картошка, кукуруза, тыква - в них значительное содержание крахмала.
Лучше не есть бананы, виноград, инжир, финики - в них слишком много простых сахаров.
Нежелательно есть жирные сорта мяса - баранину, свинину.
Все животные и растительные жиры. Готовить еду следует на сухой сковороде.
Нельзя употреблять продукты, которые не входят в список рекомендованных.

Вариации яичной диеты

30-дневный (длительный) вариант

Первые 14 дней разрешены только яйца, апельсины, грейпфруты, яблоки.
Следующие 7 дней добавляются фруктово-овощные салатики.
Последняя неделя - перечень ингредиентов тот же, но следует постепенно снижать число употребляемых яиц.

14-дневный рацион

Ежедневное меню одно и то же - 4-5 яиц, кусочек вареного мяса или рыбы, овощной салат, цитрусовые. Перекусы после 18:00 запрещаются.

7-дневный рацион

Ежедневное меню - 3 яйца и 1-2 апельсина.

5-дневный рацион для быстрого сброса веса

Можно применять перед праздниками, когда срочно надо скинуть пару кило. В дневное меню входят 3 яичка, сваренных вкрутую, 1-2 грейпфрута, два куска цельнозернового хлеба. Пить следует зеленый чай, кофе, отфильтрованную воду.

Выход из похудения

Нужно строго следить за суточной калорийностью пищи. Если хотите ее увеличить, делать это надо постепенно, за неделю показатель должен возрастать не более чем на 200-300 ккал.
Растительные и животные жиры вводятся постепенно и по чуть-чуть.
Ограничьте, а лучше совсем исключите слишком тяжелую, калорийную пищу, выпечку, сладости.

Старайтесь набирать не менее 1200 ккал в день, иначе организм решит, что наступили тяжелые времена, и начнет запасать жировые запасы. Конечно, это правило подойдет только для длительных вариантов, - на две недели и месяц. Экспресс-варианты с минимальным калоражем годятся для стремительного сброса массы тела, но вы рискуете так же быстро набрать ее обратно.
Купите электронные весы и отслеживайте изменение веса. Взвешиваться надо утром, натощак. Периодичность - 1-2 раза в неделю. Также можете делать еженедельные замеры объемов тела сантиметровой лентой.

Противопоказания

Не рекомендуется людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта и почек.
Не должны садиться на эту систему питания беременные и кормящие женщины.
Нельзя придерживаться тем, кому противопоказано употребление белка и цитрусовых из-за аллергии.

Как люди отзываются о диете

Впечатления в основном положительные, люди отмечают эффективность, простоту соблюдения. Говорится о стабильности веса после прекращения похудательного марафона.

Из минусов отмечается однообразное меню и то, что строгое его соблюдение требует значительной силы воли. Однако подчеркивается, что самые трудные - первые дни, затем соблюдать режим значительно легче.

Попробовать ли данный способ нормализации массы тела - решать только вам. Успешного, легкого похудения и красивой, подтянутой фигуры!

Уже давно доказано, что придуманная когда-то профессором У. Хамдий яичная диета пустила корни в нашей жизни и многим желающим помогла безболезненно, быстро и, главное, без вреда здоровью, расстаться с жировыми залежами, улучшить самочувствие и внешний вид. Поэтому, если вы хотите узнать, как похудеть с помощью яиц за 1 день на 2 кг, мы вам расскажем, как это происходит. Интересно, чем это яйца могут помочь в похудении, подумаете вы. Да, вроде не логично, нас всегда пугали - не ешьте больше 1 яйца в 2 дня, а то стенки сосудов холестерином вредным забьет и будет вам плохо. Но - тысячи людей худеют при помощи яиц и цитрусовых, и прекрасно себя чувствуют. Разберемся почему, чтобы точно знать, подходит ли нам сия диета.

Почему яичная диета работает

Суть похудения - присутствие в желточке яйца пресловутого биотина, второе его название вит. Н, выступающий ускорителем похудения. Он контролирует, как себя ведет обмен жиров и наблюдает, чтобы они хорошо сгорали. Витамин, если его нормальное количество в организме, сам запускает процессы сжигания жировых запасов и командует, собственно, всем процессом похудения. Кроме того, этот главнокомандующий вашей армией борьбы с весом, ускоряет углеводный обмен, и эти враги нашей красоты не успевают оседать на наших прекрасных боках и ягодицах. Также биотин помогает усваивать белки, что еще лучше ускоряет похудение. Так как яйца долго перевариваются, на них тратится много энергии, и получается отрицательный энергетический баланс, что и нужно при сбросе веса. Если к этому прибавить еще - ваша фигура вскоре вас возрадует!

Как похудеть с помощью яиц и апельсинов

Самый быстрый результат, как утверждают худеющие, наблюдается при жестком варианте яичной диеты, которая базируется только на яйцах, воде и цитрусовых. Доказано, что каротин желтка в дружественном тандеме с лимонной кислотой цитрусовых дает самый ошеломляющий результат. Поэтому, если ваша цель сбросить за 1 день 2 кг - возьмите эту диету. Каждодневное меню может включать следующие продукты.

Утром: стакан воды с выжитым в него кусочком лимона, 1 вареное всмятку яйцо, чай зеленый (не кладите сахар), 1 апельсин.
Обед: - 2 яйца (всегда варите всмятку, так лучше усваивается), 1 помидор, кусочек отварной говядины).
Ужин: - 1 апельсин.

В обязательном порядке - минеральная щелочная вода, чтобы гасить кислоту цитрусовых - до 2 литров. На таком рационе вы, конечно же, сразу и быстро будете сбрасывать вес. Но – быстро, не значит хорошо. 2 кг за 1 день - это очень много. И обычно столько веса уходит в первые дни в виде жидкости. Жир так быстро не сгорает, и это не нужно, могут нарушиться все процессы в организме. Лучше выбрать более длительный вариант, который привет к приятным и ожидаемым результатам.

Как похудеть на яичной диете без ущерба для здоровья

Чтобы яичная диета принесла действительно хорошие результаты и здоровье не подпортила, нужно правильно к ней подойти и настроиться. Выберите время так, чтобы у вас было 3-4 недели до ожидаемого результата похудения. Так вы нормально войдете в диету, правильно из нее выйдете, растянете время на более длительный срок. Не нарушите жизненные процессы в своем организме и не спровоцируете тем самым различные патологии.

В этом случае вам не придется голодать, что важно, диета будет сытной и достаточно разнообразной, и при этом эффективной, а йод, присутствующий в яйце, еще более поможет сжиганию жира. В нашу диету будут входить, кроме яиц и цитрусовых: мясо, рыба, овощи с фруктами, так что питание будет сбалансированным и правильным.

Меню яичной диеты:

Завтрак каждого дня может включать следующие продукты: 1-2 яйца обязательно - либо всмятку, либо в виде омлета с зеленью, цитрус любой, стакан воды (натощак, с добавлением лимонного сока), нежирный творог, цитрусовые соки.

Обед – 1-2 апельсина, отварное мясо (лучше куриная грудка, говядина, индейка), приветствуется приготовленное на пару, запеченное без жира, соль можете добавлять при готовке мяса, так как нужно соблюдать баланс соли. Также приветствуется рыбка на пару, отварная, запеченная, салаты. Для салатов отличный вариант - морковка плюс цитрус (тот же эффект каротина и лимонной кислоты), листы салата не ограничено. Отлично подойдут .

Ужин – яйцо в вареном виде, половинка крупного грейпфрута, стакан молока или минеральной воды. В течение недели соблюдайте такой режим питания, на выходные - оставляйте себя без ужина, пейте только минеральную воду.

Противопоказания

Если у вас проблемы следующего характера, вам нельзя худеть на яичной диете:
1. Сердечно-сосудистые патологии.
2. Заболевания почек.
3. Пищевые аллергии.

Подводим итоги

Чтобы яичная диета дала хороший результат, нужно:

Обязательно пить воду.
Куриные яйца с успехом можно перепелиными заменить 1:2.
Занимайтесь спортом, усильте физические нагрузки, плавайте, ходите пешком, крутите обруч или - все пойдет на пользу и порадует дополнительным минусом на весах.

Выход из яичной диеты

Чтобы сброшенные килограммы за вами не погнались снова, оставляйте на первые дни все продукты с диеты, добавляя в них поочередно - салаты со сметаной, хлеб, фрукты, и свой привычный рацион. Но - если не хотите вскоре опять с ужасом становится на весы - привычный ранее фастфуд, и рафинированные сладости вообще отбросьте, жирного - минимум, фруктов и овощей максимум. Обязательно кисломолочные продукты и физические занятия - и вес не вернется никогда, удачи!

Яичная диета - простая, доступная и, главное, эффективная. И питаться на ней можно не только яйцами. Диетолог рекомендует, как разнообразить рацион на яичной диете, чтобы не тянуло на запрещенные вкусности.

Диеты способны не только помогать худеть. Они являются ещё и прекрасной тренировкой выдержки и силы воли. Эти качества необходимы для самоконтроля, от которого зависит сохранение достигнутого результата и обретение уверенности в себе.

Одной из диет, которая рассчитана на самодисциплину, является яичная. Данная методика борьбы с лишними килограммами пользуется большой популярностью. Яичная диета вовсе не предлагает употребление одних только яиц! Но именно куриные яйца являются ключевым ингредиентом её меню. А действие основывается на химических реакциях, протекающих в организме. Поэтому она требует неотступного соблюдения всех правил. Однако вознаграждение в виде похудения того стоит. Плюс, яичная диета для похудения не заставит вас голодать. Такая приятная особенность заключается в том, что рацион питания богат белком, который обеспечивает длительное чувство сытости.

Правила

Питаться нужно три раза в день – без перекусов.
Ужинать рекомендуется до 18:00.
Нельзя менять обед с ужином или наоборот.
Варить яйца следует «всмятку», а есть – без добавления соли.
Если количество разрешенного продукта не указан – его можно есть в неограниченном количестве. Но это не значит, что можно злоупотреблять им.
Салаты готовьте без добавления соли и масла.
Можно заменять грейпфрут апельсином (и наоборот).
Следует исключить картофель, бананы, финики, манго, инжир, виноград.
Мясо следует готовить без жира, курицу – без кожи. Баранину нужно исключить.
Прием пищи следует начинать с цитрусовых.
Следите за питьевым режимом. Выпивайте не менее 2-х литров воды без газа в сутки. От этого зависит эффективность выведения из организма токсинов и шлаков.
Можно пить чай и натуральный кофе, но без добавок.
Если вы всё-таки ощутили сильный голод – съешьте свежих огурцов, но не ранее, чем через два часа после планового приема пищи.
Во время диеты рекомендуется выполнять комплекс упражнений (на ваш выбор).
Если по какой-либо причине вы прервали яичную диету, следует начинать всё сначала.

Разделите приёмы пищи на три этапа.
Перерыв между приемами пищи должен составлять 4 часа.
Съедайте один вид овощей за один прием.
Если вы ощущаете сильный голод – пейте зеленый чай с лимоном.

Меню на три дня:

3 яйца (без соли);
1 грейпфрут;
овощной салат (пекинская капуста, морковь, помидоры, огурцы) – в любом количестве;
зелёный или чёрный чай, чистая вода (без ограничений), диетические напитки (допускается не более 300 мл в день).

На 5 дней

За пять дней можно избавиться от 3-х – 6-ти лишних килограммов.

Завтрак: 2 яйца, 1 грейпфрут, травяной чай.
Обед: 1 яйцо, 150 г отварной куриной грудки, 1 апельсин.
Ужин: 2 яйца, 200 г салата (огурцы + помидоры + пекинская капуста).

Завтрак: 2 яйца, 1 яблоко, зеленый чай.
Обед: 1 яйцо, 130 г отварного минтая, 5 листьев салата латук.
Ужин: 2 вареных яйца, 200 мл кефира (1,5% жирности).

Завтрак: 2 яйца, 1 грейпфрут, 200 мл томатного сока.
Обед: 150 г запеченного филе индейки, 1 яйцо, 2 огурца.
Ужин: 2 яйца, 1 апельсин, 200 мл кефира (2,5% жирности).

Завтрак: 2 яйца, 1 грейпфрут.
Обед: 2 яйца, 150 г отварного хека.
Ужин: 1 яйцо, 200 г салата (пекинская капуста + морковь + яблоко).

Завтрак: 2 яйца, 200 г салата (пекинская капуста + морковь + яблоко).
Обед: 150 г отварных креветок, 1 яйцо, 100 г пекинской капусты.
Ужин: 2 яйца, 1 грейпфрут, 100 г творога (5% жирности).

На 7 дней

Яичная диета на 7 дней поможет похудеть на 3 – 8 килограмм, зависимо от изначального веса.

Завтрак: 1 грейпфрут, 2 яйца.
Обед: 1 яйцо, 1 апельсин, 150 г отварного куриного филе.
Ужин: 200 мл кефира (2,5% жирности), 200 г отварного куриного филе.

Завтрак: 2 яйца, 200 мл свежевыжатого апельсинового сока.
Обед: 150 г отварной куриной грудки, 2 грейпфрута.
Ужин: 2 яйца, 1 апельсин, 200 мл кефира (1,5% жирности).

Завтрак: 1 яйцо, чай.
Обед: 200 г отварной телятины, 1 апельсин.
Ужин: 2 яйца.

Завтрак: 2 яйца, любая зелень в любом количестве.
Обед: 200 г запеченной куриной грудки, 150 г салата (пекинская капуста + огурцы + помидоры + 2 столовые ложки сметаны 10% жирности).
Ужин: 2 апельсина, 1 яйцо.

Завтрак: 200 г салата (отварная морковь + 2 вареных яйца + зелень + 2 столовые ложки сметаны 10% жирности).
Обед: 2 свежих моркови, 200 мл свежевыжатого апельсинового сока.
Ужин: 200 г тушеной трески, 1 яйцо.

Завтрак: 150 г творога (7% жирности), 200 мл свежевыжатого апельсинового сока.
Обед: 2 яйца, 2 апельсина.
Ужин: зеленый чай.

Завтрак: 1 грейпфрут, 2 яйца.
Обед: 200 г отварной говядины.
Ужин: 1 грейпфрут, зеленый чай.

На 2 недели

Яичная диета на 2 недели позволит избавиться от 7 – 15 килограммов.

Завтрак на весь период: 1 грейпфрут, 2 варёных яйца, зеленый чай или натуральный кофе.

Неделя № 1

Обед: 2 яйца, 1 помидор (или 200 мл томатного сока), травяной чай.
Ужин: 2 яйца, 200 г винегрета без масла, 1 грейпфрут, травяной чай.

Обед: 2 яйца, 1 грейпфрут.
Ужин: 200 г запеченной говядины, 2 огурца, 2 помидора, сельдерей (сколько хотите).

Обед: 2 яйца, шпинат (сколько хотите), зеленый чай.
Ужин: 2 яйца, 100 г пекинской капусты, 50 г отварной свеклы, 100 г творога (5% жирности), травяной чай.

Обед: 2 яйца, шпинат (сколько хочется), натуральный кофе.
Ужин: 200 г винегрета без масла, 100 г отварного хека, кофе или чай.

Обед: 2 яйца, шпинат (сколько хотите), кофе.
Ужин: 200 г винегрета, 100 г отварного хека, 100 г пекинской капусты, травяной чай.

Обед: 200 г фруктового салата (апельсины + яблоки + груши + киви).
Ужин: бифштекс из телятины (150 г), 2 помидора, сельдерей (сколько хочется), кофе.

Обед: 200 г отварного куриного филе, 1 помидор, 1 грейпфрут.
Ужин: 1 помидор, 1 морковь, 100 г пекинской капусты, 100 г отварного куриного филе, чай или кофе.

Неделя № 2

Меню для второй недели остаётся таким же, как и для первой.

На 4 недели

Яичная диета на 4 недели поможет похудеть на 10 – 20 килограмм.

Неделя № 1

Ежедневный завтрак 1-й и 2-й недели: 1/2 апельсина или грейпфрута, 1-2 вареных яйца.

Обед: любой фрукт в любом количестве (из разрешенных).
Ужин: 200 г отварного мяса (любого, кроме баранины).

Обед: 200 г отварной куриной грудки.
Ужин: 2 вареных яйца, 150 г салата (огурцы + помидоры + перец + морковь), 1 тост (20 г), 1 апельсин или грейпфрут.

Обед: обезжиренный сыр в любом количестве, 1 тост (20 г), 2 помидора.
Ужин: 150 г отварной или запеченной говядины.

Обед: любой разрешенный фрукт в любом количестве.
Ужин: 150 г запеченного мяса (на выбор), 100 г салата (огурцы + пекинская капуста + морковь).

Обед: 2 вареных яйца, 200 г отварных овощей (на выбор).
Ужин: 200 г отварного хека, 1 апельсин или грейпфрут.

Обед: любой фрукт в любом количестве.
Ужин: 200 г отварной телятины.

Обед: 200 г запеченной куриной грудки, 2 помидора, 100 г отварных овощей, 1 грейпфрут.
Ужин: 200 г отварных овощей.

Неделя № 2

Обед: 150 г запеченного мяса (на выбор), 150 г салата (огурцы + помидоры + перец + морковь).
Ужин: 2 вареных яйца, 150 г салата (огурцы + помидоры + перец + морковь), 1 апельсин или грейпфрут.

Обед: 200 г запеченного мяса (на выбор), 2 огурца.

Обед: 150 г отварной куриной грудки, 2 огурца.
Ужин: 2 вареных яйца, 1 апельсин или грейпфрут.

Обед: 2 вареных яйца, 150 г обезжиренного сыра, 100 г отварных овощей.
Ужин: 2 вареных яйца.

Обед: 200 г отварного минтая.
Ужин: 2 яйца.

Обед: 150 г отварной говядины, 2 помидора, 1 грейпфрут.
Ужин: не более 500 г любых свежих фруктов (по сезону).

Обед: 200 г отварной куриной грудки, 2 помидора, 100 г отварных овощей, 1 грейпфрут.
Ужин: 200 г отварной куриной грудки, 2 огурца, 1 апельсин.

Неделя № 3

Указанные продукты следует есть в любое время дня, без ограничения на завтрак, обед и ужин.

День 1: в течение всего дня следует есть любые фрукты в любом количестве (кроме запрещенных).
День 2: весь день нужно есть отварные и свежие овощи в любом количестве.
День 3: любые вареные овощи и свежие салаты в любом количестве.
День 4: отварной хек в любом количестве, 200 г пекинской капусты, 200 г отварных овощей.
День 5: отварное куриное мясо и отварные овощи в любом количестве.
День 6 и день 7: в течение всего дня есть один вид фруктов в любом количестве (например, только яблоки или только абрикосы).

Неделя № 4

Продукты распределяются на весь день без ограничений по времени. Дополнять чем-либо указанный перечень продуктов запрещено.

100 г отварной говядины или 200 г отварной куриной грудки, 3 помидора, 4 огурца, 50 г консервированного тунца (без масла, можно промыть водой), 1 тост (20 г), 1 грейпфрут или апельсин.

150 г запеченной телятины, 3 помидора, 4 огурца, 1 тост (20 г), 1 яблоко или груша, или апельсин.

50 г обезжиренного сыра, 100 г отварных овощей, 2 помидора, 2 огурца, 1 тост (20 г), 1 апельсин или грейпфрут.

500 г отварного куриного филе, 3 помидора, 1 огурец, 1 тост (20 г), 1 грейпфрут.

2 вареных яйца, 3 помидора, 1 огурец, 1 апельсин или грейпфрут.

400 г отварной куриной грудки, 300 г творога (5% жирности), 1 тост (20 г), 2 помидора, 2 огурца, 1 апельсин или грейпфрут.

50 г творога (10% жирности), 100 г отварного минтая, 200 г отварных овощей, 2 помидора, 2 огурца, 1 тост (20 г), 1 апельсин или грейпфрут.

Выход из диеты

Правильный выход из диеты обеспечит не только закрепление достигнутого результата, но и позволит ещё какое-то время худеть до оптимального для вашего организма веса. Главный принцип выхода из любой, а особенно из строгой яичной диеты – последовательность. Суть в том, что ещё какое-то время вы должны употреблять те продукты, которые входили в рацион диетического питания. Это убережет организм от стресса и позволит плавно переключиться на правильное питание, без нанесения вреда здоровью (резкой нагрузки на печень, поджелудочную железу, почки).

В первую неделю после курса яичной диеты съедайте 2 яйца и 1 апельсин ежедневно.
Старайтесь есть в одно и то же время.
Пищу следует запекать, готовить на пару или варить. Жареное допускается крайне редко, и не ранее, чем через три недели после окончания курса.
В вашем рационе должны присутствовать нежирное мясо, птица, морская и речная рыба, молочные продукты.
Выход из яичной диеты для похудения предполагает переход на дробное питание: 4 – 6 приемов пищи в день. При этом за один прием вы должны съедать не более 300 г пищи.
Калорийные кондитерские изделия замените зефиром (без шоколадной глазури), мармеладом, пастилой, желе. Разрешается потребление черного шоколада – но не более 70 г в день.
Продукты, содержащие быстроусвояемые углеводы, разрешается есть до 14:00.
Рекомендуется отказаться от мучного. Допускается потребление отрубного и ржаного хлеба, но не более 70 г в сутки.
Воздержитесь от употребления алкоголя. Во-первых, алкоголь высококалориен, во-вторых, он может спровоцировать переедание. Иногда вы можете позволить себе бокал сухого вина.
Заправляйте салаты сметаной (10 – 15% жирности), оливковым маслом либо лимонным соком.
Выпивайте 2 л чистой воды без газа в сутки.
Следует минимизировать потребление сахара и не злоупотреблять солью. Приправы, которые содержат усилители вкуса (глутамат натрия) нужно исключить.
Каждый день в вашем рационе должны присутствовать свежие овощи и фрукты – по сезону.
Ешьте не спеша, тщательно пережевывая каждый кусок – так пища лучше усваивается. Не отвлекайтесь на чтение новостной ленты и просмотр телевизора, иначе вы рискуете съесть лишнее. Еда – процесс, который требует абсолютной концентрации и не терпит спешки.
Выполняйте физические упражнения, больше ходите пешком и старайтесь не пользоваться лифтом. Делайте обёртывания (не чаще двух раз в неделю) и массаж с помощью антицеллюлитного крема – это улучшит состояние вашей кожи.

Только изменение пищевых привычек и занятия спортом позволят вам всегда быть стройной.

Противопоказания

Перед яичной диетой, не зависимо от длительности выбранного курса, обязательно проконсультируйтесь со специалистом. Это поможет выявить и предотвратить вероятные осложнения.

Аллергия на яйца и цитрусовые.
Хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, почек, печени, сердечно-сосудистой системы.
Противопоказана при повышенной кислотности желудка.

Если во время диеты вы ощущаете дискомфорт, тошноту, головокружение – немедленно прекратите курс и перейдите на щадящее питание.

Продолжаем обзор диет, обещающих быстрое и безопасное похудение в кратчайшие сроки. Сегодня мы рассмотрим яичную диету: ее принципы, плюсы, минусы, а также реальные результаты и отзывы.

Яичная диета – еще одна белковая диета с экстремально низким содержанием углеводов. Альтернативные варианты: диета Дюкана и палеодиета.

Уникальную схему питания (много яиц + нежирное мясо + рыба + овощи + фрукты) предложил профессор-диетолог из США Усама Хамдий. Свою программу похудения автор назвал «химической», но в Сети ее быстро переименовали в «яичную».

Изначально она была предназначена для диабетиков. Однако со временем потрясающие результаты по сбросу веса заинтересовали и абсолютно здоровых людей. Кстати, диета особенно эффективна для худеющих с высоким индексом массы тела (более 100 кг).

Самой популярной версией яичной программы похудения считается диета Магги. По легенде, ее разработали в клинике Мэйо специально для легендарной Маргарет Тэтчер. Однако в достоверности этой версии есть большие сомнения. Хотя бы потому, что в одной из своих статей представители клиники рекомендуют ограничить потребление яиц.

Почему диета работает

Яичная диета серьезно (правда, временно) корректирует процессы метаболизма. Дефицит углеводов и обилие белка заставляют организм усиленно расходовать жировой энергетический запас и тратить калории на усвоение больших порций протеина.

Основная потеря веса приходится на первые две недели. Поэтому крайне важно довести диету до конца, правильно из нее выйти и закрепить результаты. В противном случае сброшенные килограммы вернутся так же быстро, как и уходили. Задача диеты: максимально активизировать химические процессы и заставить организм сжигать собственные жировые запасы.

Классический вариант яичной диеты

Диету Магги нужно выдержать в течение четырех недель. На каждые семь дней предусмотрено собственное меню.

Публикация от РЕЦЕПТЫ ПП ДД ЗОЖ (@nataly_fooddiary) Июл 12 2016 в 8:53 PDT

ЧТО ЕСТЬ МОЖНО?

Овощи и зелень. Диета разрешает почти любые овощи (брокколи, стручковая фасоль, кабачки, морковь, сладкий перец, салат, помидоры, огурцы, капуста). С овощами можно делать все, что угодно: тушить в мультиварке, варить, запекать в духовке, готовить на пару и есть свежими. Нельзя использовать масло!

Фрукты и ягоды. Основу «фруктового» рациона составляют апельсины, грейпфруты, мандарины, киви, яблоки, сливы, черешня, груши, дыня, клубника и помело. Есть несколько фруктов-исключений.

Мясо, рыба, морепродукты. Можно есть нежирные сорта мяса (телятина, курица, индейка, кролик) и рыбы (пикша, минтай, креветки, камбала, треска, карась, судак). Готовить можно любым способом (если жарить, то только на сухой сковороде без масла).

Хлеб. Цельнозерновой или подсушенный ржаной (не больше 30 г в день).

Публикация от ДРУГОЙ ХЛЕБ 🌳Bake&Brew Bakery🌳 (@bnb.bread) Июн 11 2016 в 3:14 PDT

Молочные продукты. Нежирный творог (до 9%) и сыр (до 20% жирности). С четвертой недели можно вводить в рацион простоквашу и кефир.

Приправы. Соль, чеснок, перец, соевый соус (без сахара), лимон, бальзамический уксус, имбирь, натуральные приправы.

Публикация от Доставка еды по Москве (@sekta_food) Авг 20 2015 в 2:32 PDT

Напитки. Вода, чай, кофе без сахара.

ЧЕГО ЕСТЬ НЕЛЬЗЯ?

Некоторые фрукты и ягоды. Виноград, бананы, авокадо, манго, инжир, финики, сладкие сухофрукты.

Некоторые овощи и бобовые. Картофель, фасоль, горох, чечевица, кукуруза, рис. Любые консервированные овощи.

Жирное мясо. Свинина, куриные окорочка, бекон, баранина.

Другое: любое масло и жиры, алкоголь, крупы, молоко, сладости (под запретом не только конфеты и кондитерка, но даже варенье и мед), грибы.

Как питаться на яичной диете

Классическая яичная диета рассчитана на 4 недели. И, к счастью, яйца придется есть только в течение первых двух.

На первой неделе ты готовишь организм к кардинальным изменениям в рационе. Меню состоит из яиц, мяса и фруктов-овощей (плюс чуть-чуть творога). На второй неделе яиц в меню становится больше, а вес стремительно уменьшается.

На третьей — рацион меняется на «фрукты-овощи и немного мяса и рыбы». Опостылевшие яйца из меню уходят полностью. Ну, и наконец, четвертая неделя закрепляет эффект и готовит организм к выходу из диеты.

Другие варианты диеты

Равноценной альтернативой яичной диете считается ее «творожная» разновидность. По сути – это полный аналог диеты Магги, только яйца заменяются на творог с низкой жирностью.

Публикация от Александр (@homedecorspb) Июн 20 2016 в 1:41 PDT

Кроме того, существуют и более «скоростные» варианты яичной диеты: на 3 дня, на 7 дней и на 2 недели. Трехдневный формат по-другому называют яично-грейпфрутовая диета (есть можно только эти два продукта).

Плюсы яичной диеты

Это одна из немногих по-настоящему «сытных» диет для похудения. Можно не считать калории и не сходить с ума от чувства голода.

Публикация от @maggi__diet Июл 11 2016 в 2:36 PDT

Диета Магги действительно позволяет сбросить много и быстро. В некоторых случаях за четыре недели люди теряли до 25 кг (при исходном весе за 100 кг).

Яичная диета формирует пищевую дисциплину. За месяц человек привыкает к простой еде без соусов, майонеза и других усилителей вкуса. Кроме того, формируется привычка есть в одно и то же время, маленькими порциями, не смешивая продукты-«антагонисты» между собой. Из рациона полностью исключается сладкое.

На протяжении всей диеты придется пить много чистой воды – это обязательное условие. Полезная привычка остается и после возврата к обычному рациону.

Публикация от Школа идеального тела # Sekta (@sektaschool) Мар 17 2016 в 2:00 PDT

Магги называют «диетой для ленивых»: ведь яйца готовятся очень быстро, а свежие фрукты-овощи нужно лишь помыть и нарезать. Термически обрабатывать в этой диете придется только мясо и рыбу.

Микроэлементы, содержащиеся в яйцах, хорошо влияют на кожу, ногти и волосы. Куриное яйцо содержит витамины А, D, E, K, B1, B2, B6, B12, а также калий, железо, фосфор, кальций, йод, никотиновую и фолиевую кислоты, ниацин (нужен для питания мозга), биорегуляторы и белки.

Минусы диеты

Несмотря на то, что яичная диета достаточно разнообразна, придется полностью отказаться от быстрых углеводов (сладостей), а также зерновых и жира. Растительные масла нельзя использовать даже для заправки салатов. Строго говоря, такой режим питания нельзя назвать ни здоровым, ни сбалансированным.

Недостаток углеводов и избыток протеинов и цитрусовых может вызвать неприятные побочные эффекты: мигрень, изжогу, боль в области печени, неприятный запах изо рта.

Яичная диета противопоказана беременным и кормящим мамам. А также людям с аллергией на цитрусовые, гастритом, болезнями печени, почек и ЖКТ.

Режим питания не допускает никакой самодеятельности. Есть нужно три раза в день в одно и то же время, не меняя местами завтрак, обед и ужин и не заменяя одни продукты другими. Если написано «грейпфрут на завтрак» — значит, грейпфрут и только на завтрак.

Спорные моменты диеты

Повышенный холестерин

20 лет назад считалось, что избыток яиц в рационе повышает уровень холестерина в крови. А это рано или поздно приводит к образованию опасных бляшек на стенках артерий. Однако результаты исследований Гарвардской Школы общественного питания опровергают это мнение. В ходе исследований выяснилось, что обилие яиц в рационе никак не влияет на уровень «плохого» холестерина.

Другие эксперименты показали, что после употребления в пищу яиц уровень холестерина в крови, действительно, повышается. Но «яичные» частицы холестерина (как «хорошего», так и «плохого») получаются чуть большего размера, чем обычно. Это делает их менее опасными для здоровья.

Избыток яиц в рационе

Многих худеющих смущает повышенная норма яиц в ежедневном рационе. Но, судя по результатам последних исследований, даже 3-6 яиц в день не представляют особой опасности. В статье приводится случай 88-летнего мужчины, который съедал 25 яиц (!) в день и при этом был совершенно здоров.

Однако врачи перестраховываются и ограничивают дневную норму 1-2 яйцом. Так, например, Национальный институт по изучению сердца, легких и крови (США) рекомендует есть не более четырех желтков в неделю. А Американская ассоциация сердца и вовсе «разрешает» лишь одно яйцо в день.

Возможно, врачи чересчур осторожничают. Но к их рекомендациям однозначно стоит прислушаться диабетикам, людям с высоким уровнем холестерина в крови и людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Качество яиц

За рубежом выдерживать яичную диету рекомендуют не на магазинных, а на фермерских (или домашних) яйцах. Раньше их можно было отличить по ярко-оранжевому желтку. Однако сегодня многие промышленные производители насыщают яйца красителем, которые оставляют на яичных желтках свой яркий оттенок.

Недовольство качеством промышленных яиц достигло такого накала, что с 2012 года в Евросоюзе (а в Германии – с 2007-го) запрещены птицефабрики, где птицы неподвижно содержатся в клетках.

За кур-несушек вступились ветеринары и защитники прав животных. Условия содержания кур на птицефабриках были названы «жестокими и вредными для здоровья птиц». Переход на более комфортные клетки в ЕС занял 12 лет и обошелся в $613 млн. Теперь у каждой европейской несушки своя личная, более просторная клетка, насест на возвышении и отдельное гнездо. По закону птицам также положено пространство для свободного выгула.

Однако 13 стран Евросоюза нарушили этот «закон о курах», что привело к большой ценовой разнице между местными яйцами и более дешевыми импортными. Борьба за «права кур» в Европе продолжается.

Похожие процессы идут и в других странах. Например, в некоторых штатах США еще можно найти в продаже яйца с птицефабрик, похожих на российские. Но в основном, в Америке продают только яйца от фермерских кур. А отдельные штаты (скажем, Калифорния) полным ходом внедряют европейские стандарты.

Понятно, что в России «свободный выгул птиц» и «клетки повышенной комфортности» — это что-то из области фантастики.

Однако будем объективны: результаты исследований показывают, что разница между промышленными и органическими яйцами не так уж велика. Например, количество холестерина и в тех, и в других яйцах абсолютно идентично. Результаты сравнения фермерских и промышленных яиц по нескольким показателям