Солнце – отличная возможность восполнить недостаток витамина D, который важен для правильного развития и здоровья костей. «Солнечный» элемент участвует в усвоении многих микроэлементов, укрепляет сердечно-сосудистую, нервную систему, а также иммунитет. Исследования американских ученых позволяют утверждать, что 90% витамина D синтезируется под воздействием УФ-лучей и только 10% поступает с пищей. Тогда возникает вопрос: можно ли пить рыбий жир летом?

Солнце и витамин D

Загар позволяет снизить содержание объем холестерина в организме на 3%, обеспечив повышение концентрации витамина D на 2/3. Но злоупотребление загаром чревато негативными последствиями. Врачи советуют загорать 20-30 минут до 11 утра, после 4 вечера.

Офисные работники, которые проводят целый день в помещении, страдают от недостатка витамина D и сопутствующих заболеваний. Однако распространеннодругое заблуждение: витамин D вырабатывается при большом количестве солнечного света. Ученые утверждают, что этот важный компонент для организма вырабатывается даже у жителей Севера России, если они проведут на солнце более 30 минут. Основное условие – максимально увеличить поверхность тела, на которую попадают солнечные лучи (оголить спину, руки, ноги). Но полученного объема даже в летний период в таких регионах будет недостаточно для нормального функционирования многих систем.

Природа наделила человека способностью накапливать витамин D, чтобы потом использовать его в холодные период. Жировая клетчатка рыб и млекопитающих накапливает и хранит витамин D неограниченное время. Это объясняет повышенную концентрацию его в рыбьем жире океанической и морской рыбе. Дополнительным преимуществом является участие жира при правильном усвоении витамина D. Дефицит легко восполнить биологическими добавками.

Объем синтезируемого витамина D зависит от пигментации кожи. У темнокожих людей производится его меньше. Все объясняется содержанием меланина. Он состоит из аминокислоты тирозина и меди, которые задерживают солнечные лучи, снижая количество вырабатываемого витамина D. Аналогично с загаром – чем больше загораешь, тем меньше в организме производится витамина D.

Можно ли пить рыбий жир летом? В Южных регионах витамин D назначают в зимний период, так как солнечные β-фотоны ультрафиолета проходят более длинный путь и поглощаются озонным слоем. Круглогодичный дефицит этого элемента обнаружен у жителей городских районов с высоким уровнем озона и диоксида азота (Лос-Анжелес, Калифорния, Мексика, Мехико). Несмотря на большой объем солнечного света, в организме не происходит синтез витамина D. Озон, как и стекло, не пропускает необходимое β-ультрафиолетовое излучение.

Ответ на поставленный ранее вопрос – «да», но соблюдая определенную дозировку. Даже большое количество солнца не обеспечит организм нормальным количеством витамина D.

Прием рыбьего жира в летний период для детей

Омега-3 требуется ребенку с первых дней. В первые 3 года организм интенсивно растет, развивается иммунная система и интеллектуальные способности. Важно обеспечить полноценное поступление жирных кислот в этот период. До 5 месяцев потребности полностью перекрывает молоко матери, а с полугода требуется дополнительное поступление Омега-3. Как правило, педиатры назначают биодобавки.

Непрерывно употреблять рыбий жир разрешено только месяц, а потом следует обеспечить перерыв на 2-3 месяца. За год должно быть около 3 курсов. Мамы часто интересуются, можно ли пить рыбий жир летом детям? Врачи отдельно подчеркивают, что Омега-3 требуется детскому организму круглый год. Летняя пора не должна быть поводом для прекращения курса, особенно в Северных регионах страны.

Хранение рыбьего жира летом

На складе с рыбьем жиром должна поддерживаться температура +15... +20 градусов. Это наиболее комфортный температурный диапазон для длительного хранения. Не следует перевозить рыбий жир в жаркую погоду, в противном случае потребуется обеспечить правильный температурный режим.

На продукт не должны попадать прямые солнечные лучи. Длительное хранение на жаре приведет к окислению продукта и утрате полезных свойств. При самовывозе рыбьего жира из пункта выдачи заказ необходимо забрать в день доставки.

Открытую бутылку хранят в темном прохладном месте не более 3 месяцев. Нельзя оставлять рыбий жир на столе или подоконнике. Прогорклый вкус свидетельствует о начале окислительной реакции – в дальнейшем употребление продукта строго запрещено.

Если запланирован курс приема Омега-3 на летний период, то заказ лучше сделать весной.

Можно ли пить рыбий жир летом? Ответ однозначно – да. Но стоит обратить внимание на дозировку и условия хранения.

Обезжиренный рацион – далеко не самое здоровое питание. Жиры нужны организму каждого человека, независимо от телосложения, возраста и половой принадлежности. Даже наличие лишнего веса не значит, что можно и нужно полностью отказаться от жира в продуктах, просто надо правильно выбирать источники жира. Например, принимать рыбий жир, богатый полиненасыщенными жирными кислотами, необходимыми для обмена веществ и иммунитета. Регулярный прием рыбьего жира назначается многими врачами самых разных специализаций, и в каждой эта биологически активная добавка оказывает по-своему полезной.

Можно давать рыбий жир детям и взрослым, в качестве профилактического общеукрепляющего компонента сбалансированного питания. Кроме того, нередко встречается информация о пользе рыбьего жира в бодибилдинге, для обогащения рациона жирными кислотами. Причем прием рыбьего жира для похудения не менее популярен, чем для набора мышечной массы. Так что же такого особенного в этой добавке, что делает ее настолько универсальной? Предлагаем разобраться вместе, а заодно решить, как именно принимать рыбий жир в каждом конкретном случае.

Зачем принимать рыбий жир? Состав и польза рыбьего жира
Натуральный рыбий жир образуется в организме рыб, обирающих в холодной воде северных море: тресковых пород, скумбрии, сельди и т.п. Он обеспечивает им термозащиту и гормональные процессы, накапливается преимущественно в печени. Добыча рыбьего жира происходит по разным, более и менее современным технологиям, поэтому и качество рыбьего жира сильно отличается. В фармацевтике, производстве лекарственных препаратов и пищевых добавок, должен использоваться только самый чистый, белый рыбий жир.

Свойства рыбьего жира отличаются от свойств других жиров животного происхождения. В первую очередь, ни них влияет химический состав, сложный и по-своему уникальный, благодаря которому рыбий жир приносит пользу сразу по нескольким причинам:
Вот почему рыбий жир, несмотря на свое нерастительное происхождение, принято причислять к «хорошим жирам» наравне с льняным маслом и ореховыми маслами. В натуральном виде он обладает густой, но достаточно текучей консистенцией, полупрозрачным светло-желтым цветом и характерным рыбным запахом. Все эти свойства не способствуют приятным ощущениям при приеме жидкого рыбьего жира, поэтому современные пищевые добавки изготавливаются в форме капсул, в которых рыбий жир заключен к гладкую и обтекаемую желатиновую оболочку, безвкусную и легко проскальзывающую в пищевод.

Как принимать рыбий жир в капсулах?
При всей пользе для здоровья, можно нанести вред своему организму, если не знать, как правильно принимать рыбий жир. Пищевые добавки рыбьего жира выпускаются в удобной форме желатиновых капсул и всегда снабжены инструкцией по применению, но дополнительная, более детальная информация никогда не помешает:

1. Для иммуномодуляции и укрепления организма рыбий жир принимают курсами протяженностью от одного месяца до трех, обычно в холодное время года. Одноразовый прием рыбьего жира не принесет никакого заметного эффекта.
   
2. В зависимости от дозировки препарата, указанной на его упаковке и в инструкции, достаточно принимать по 1-2 капсулы рыбьего жира три раза в день, во время еды или сразу после приема пищи.
   
3. Нежелательно принимать рыбий жир до еды, то есть на голодный желудок. Это может плохо сказаться на последующем переваривании поступающей пищи, вплоть до расстройства пищеварения, тошноты и болей в желудке.
   

Превышение дозировки рыбьего жира и/или употребление некачественного, просроченного препарата проявляется тошнотой, жидким стулом, кровотечением из носа и другими нарушениями. В этом случае нужно прекратить принимать рыбий жир и обратиться к врачу, чтобы исключить вероятность других побочных эффектов, особенно при наличии хронических заболеваний сосудов, пищеварительной и/или нервной системы.

Как принимать жидкий рыбий жир?
Принимать желатиновые капсулы с рыбьим жиром легко и удобно, но некоторые медики по-прежнему предпочитают назначать жидкий, то есть минимально обработанный рыбий жир. Он так же хорошо очищен, но полнее усваивается организмом. Пить жидкий рыбий жир неприятно, но стоит потерпеть ради его пользы и обязательно соблюдать при этом такие правила:

1. Рыбий жир в жидком виде нужно хранить в плотно закрытой стеклянной емкости, в прохладном месте без доступа света. Обязательно проверить срок годности и без сожалений выбрасывать просроченный и/или испорченный рыбий жир.
   
2. Пейте жидкий рыбий жир из ложки, примерно по 15 мл в день. Эта порция помещается примерно в две полные чайные или полторы столовые ложки.
   
3. Принимайте жидкий рыбий жир во время еды или сразу после приема пищи. Можно даже добавлять его в салаты и другие блюда комнатной температуры, но не нагревать и не подвергать температурной обработке во время приготовления блюд.
   

Некоторые люди сталкиваются с неожиданной проблемой: аллергической реакцией на жидкий рыбий жир, тогда как прием рыбьего жира в капсулах не вызывает такого эффекта. В таком случае желательно заменить жидкий продукт капсулами и снизить дозу, проконсультировавшись с врачом.

Как принимать рыбий жир для похудения?
Жировой обмен в организме – это множество сложных взаимосвязанных реакций, протекающих по биохимическим законам. Полный отказ от жиров, вопреки ожиданиям, не улучшает, а тормозит метаболизм, и препятствует похудению. Поэтому всем, кто стремится избавиться от лишних килограммов и сохранить оптимальный вес, диетологи рекомендуют принимать рыбий жир для похудения, а затем – для поддержания стройности:

1. При избыточном весе 15 кг и больше принимайте 5-6 грамм рыбьего жира в сутки, равномерно распределив этот объем между тремя основными приемами пищи. Пересчитать это количество в капсулы легко, если прочесть информацию о концентрации препарата на упаковке.
   
2. Если вы хотите похудеть всего на 5-10 кг, то достаточно принимать ежедневно 3-4 грамма рыбьего жира до тех пор, пока показания весов вас не устроят.
   
3. При небольшом, от 1 до 3 кг, лишнем весе, принимайте рыбий жир по той же схеме, что рекомендована в общеукрепляющих целях.
   

Учтите, что калорийность рыбьего жира так же высока, как любого другого жира: 1 ккал/1 грамм. Для похудения включайте эти расчеты в ежедневный баланс питания. Но ни в коем случае не голодайте и не отказывайтесь от других нутриентов, иначе даже правильная схема приема рыбьего жира не поможет похудеть. Питайтесь сбалансированно, соблюдайте дефицит калорий и занимайтесь спортом, тогда похудение с помощью рыбьего жира будет здоровым и безопасным.

Как принимать рыбий жир детям?
Рыбий жир традиционно назначают малышам для полноценного развития и профилактики рахита, но, по иронии судьбы, именно дети наотрез отказываются принимать рыбий жир. Поэтому стоит выбрать для ребенка рыбий жир в капсулах без запаха и вкуса и контролировать соблюдение правил приема:

1. Рыбий жир дают даже совсем маленьким детям, начиная с одного месяца. Малышам рыбий жир дозируют по каплям и дают по 1-3 капли дважды в день, утром и вечером, но только по назначению врача.
   
2. Годовалому ребенку и постарше разрешается 1 чайная ложка или 1 капсула рыбьего жира в день, во время первого приема пищи или сразу после завтрака.
   
3. С первого класса, то есть с 6-7 лет, порцию рыбьего жира для ребенка увеличивают до 2 чайных ложек или 2 капсул в день.
   

И дошкольникам, и школьникам рыбий жир помогает расти, справляться с нагрузкой, сопротивляться вирусным инфекциям и быть активными, веселыми и смышлеными. Рыбий жир для детей часто выпускается с ароматизаторами и витаминами, но целесообразность таких препаратов следует обсудить с педиатром.

Что касается противопоказаний к приему рыбьего жира, то львиную долю их составляет индивидуальная чувствительность, а остальную – обострения панкреатита, холецистита, период беременности и/или лактации, а также прием некоторых лекарственных препаратов. Это значит, что принимать рыбий жир взрослым и детям, здоровым и выздоравливающим, спортсменам и худеющим нужно строго по правилам, без импровизаций и превышения дозировки. Берегите себя, будьте благоразумны и здоровы!

Этот продукт многим из нас знаком с детства. Когда в аптеках и магазинах не было столь широкого выбора витаминов, препаратов, БАДов. В СССР в профилактических целях рыбий жир давали воспитанникам детских садов и ученикам средних школ. В 1970 году был наложен запрет на этот продукт, так как в нем нашли токсины и тяжелые металлы.

Рыбий жир – это продукция зоологического происхождения, добываемая из рыбы. Благодаря высокому процентному содержанию необходимых жиров, кислот, он нередко применяется в разных сферах косметологии, плюс получил распространение в традиционной и народной медицинах.

Форма выпуска и полезные вещества

Рыбий жир выпускается в 500 миллиграммовых капсулах следующих параметров:

• мягкие, из желатина;
• бесцветные;
• имеют свойство упругости,
• овальной формы,
• желтые (светлого оттенка);
• со швом – внутри прозрачная масляная жидкость желтоватого оттенка с непрогорклым ароматом – в упаковках по 10 штук (состав упаковки – алюминий и поливинилхлолрид) либо 5,7,10 упаковок в блоке из картона.

Капсулы выпускаются по:

• 250 миллиграмм;
• 300 миллиграмм;
• 500 миллиграмм;
• 800 миллиграмм.

БАД — биодобавка- в пакетиках и упаковках по 100 штук.

Состав одной капсулы:

• 500 МЕ – витамин А;
• Витамин группы D – 50 МЕ;
• докозагексаеновая кислота – около 9 %;
• эйкозапентаеновая кислота – около 8%;
• ПНЖК – около 20%.

Капсула состоит из:

• консервант Е218 – 0,28 миллиграммов;
• пропилпарагидроксибензоат – 0,07 миллиграммов;
• глицерин – 62,92 миллиграмма;
• вода очищенная -17,6 миллиграммов;
• желатин – 136,13 миллиграмма.

Активные компоненты, содержащиеся в одной капсуле:

• витамин Е — 1,5-2,5 миллиграмма;
• омега-3 — 90/150/240 миллиграммов;
• глицерин, желатин.

В рыбьем жире есть А-витамин, улучшающий структуру кожи . Он приводит в норму слизистые ткани.

Потребление нужного количества данного витамина улучшает зрение в вечернее время суток и способность отличать цвета.

Если ваша кожа стала сухой, а волосы наиболее ломкими – это явный признак нехватки витамина А (ретинола ацетата).

Витамин D помогает усваивать целебные минеральные вещества. Человек становится менее раздражительным, не впадает в депрессию.

Передача «Жить Здорово» расскажет и покажет в видео про состав и правила выбора рыбьего жира:

Показания к применению

Продукт полезен для детей. Он укрепляет костную и мышечную систему . Ребенок будет быстрее расти и не отставать в умственном развитии. Вещество хорошо влияет на моторику, снижается детская гиперактивность, укрепляется нервная система.

Необходимо задуматься о приеме рыбьего жира, когда ломаются ногти, выпадают волосы, кожа стала сухой или дряблой. Этот продукт омолаживает организм, восстанавливает клетки, приводит в норму гормоны. Яркий пример тому — женщины страны восходящего солнца. В японской кухне много блюд из рыбы и морепродуктов.

При беременности врачи-гинекологи нередко выписывают продукт будущим мамам по следующим причинам:

• он укрепляет костную систему ребенка внутри утробы матери;
• происходит, своего рода, профилактика преждевременных родов;
• налаживается координация малыша.

Влияние на женский организм

Чем полезен

Для многих не тайна, что женщины при уходе за волосами активно применяют этот продукт животного происхождения.

Эффект от рыбьего жира просто феноменальный – шевелюра становится густой, так аминокислоты группы омега предотвращают , ломкость, тусклость волос.

Ω-3 кислоты также ускоряет рост волос и действуют на структуру. Есть желание иметь блестящие здоровые волосы? Олеиновая и пальмитиновая кислота помогут в решении данного вопроса.

Рыбий жир хоть и высококалорийный продукт, но тем, кто хочет похудеть, он будет полезным . Он стимулирует функцию мышц, параллельно с этим происходит ускорение обмена минералами.

Передача «Здоровье с Еленой Малышевой» расскажет про рыбий жир о его свойствах в борьбе с заболеваниями в видео:

Такой спектр полезных свойств рыбьего жира для женщин, а теперь поговорим о вреде.

Есть ли вред

Как у любого БАДа, у рыбьего жира есть свои минусы:

• Ω-3 имеет свойство не задерживаться в организме — сколько поступило его в организм, столько и должно израсходоваться;
• при избыточной дозе возможны нарушения в формировании костных тканей;
• если при изготовлении рыбьего жира использовали рыбу, пойманную в экологически грязных районах того или иного океана, то это может привести к заболеваниям печени и почек, а также ряду иных неприятных недугов.

Норма в день, как правильно принимать

• для детей дошкольного возраста – 3 раза/день (1 таблетка 300 мг.);
• детям и подросткам до 14 лет – 3 раза в сутки (две таблетки по 300 мг., либо 1 таблетка весом 500 мг.);
• Взрослым – 3 раза/день (2-3 таблетки по 300 мг.), либо 2 таблетки весом 500 мг.

Побочные действия, противопоказания и передозировка

Побочные действия – редкое явление. Исключениями могут стать случаи с передозировками.

Если у принимающего рыбий жир человека есть аллергия, то возможно возникновение соответствующих реакций и плохая свертываемость крови.

Также его нельзя пить при болезнях почек, мочеполовой системы, так как этот продукт катализирует деление клеток соединительной ткани .

Противопоказания:

При передозировке могут наблюдаться:

• плохой аппетит;
• рвота и тошнота;
• сонливость и слабость;
• понос;
• могут болеть голова и кости.

Лекарственное взаимодействие

Если рыбий жир принимать с другими препаратами, то возможно появление таких эффектов:

Особые указания

Часто совмещают прием витаминов с рыбьим жиром, насколько это безопасный тандем для женщины?

Во избежание передозировок – параллельный прием препаратов, содержащих в себе А и D – витамины, противопоказан.

Хранить препарата в темном сухом месте, недосягаемом для детей, при t= 25 °C. Срок эксплуатации – 24 месяца.

Советы перед покупкой:

*ознакомиться со сроком годности;

*скрупулезно изучить качество упаковки.

Состав препарата не должен содержать лишних компонентов , лишь рыбий жир (а еще желательнее – если будет написано, к примеру, «из печени осетровых рыб»). Ароматизаторы, иные химические компоненты являются излишними.

При приобретении необходимо посмотреть, в какой стране сделан препарат. Это связано с тем, что некоторые государства расположены в зонах океанов, где наблюдается плохая экология, что, в свою очередь, отражается на рыбах.

Немаловажную роль играют и дополнительные полезные вещества, возможно получится в раз избавиться от нескольких недугов и получить пользу от употребления БАДа на все 100%.

Рыбий жир обладает целебными качествами. Его можно назвать мультифункциональным препаратом.

Покупать его лучше в капсулах . Предпочтение стоит отдать продукции без ароматизаторов. Перед началом приема посоветуйтесь с врачом.

От приема рыбьего жира улучшится память, внимание, самочувствие, кожа и волосы приобретут здоровый вид. Препарат может стать и лекарством от старости, избыточного веса, морщин и глазных заболеваний.

Любое вещество, даже невероятно полезное, при неправильной дозировке способно нанести непоправимый вред здоровью. Рыбий жир относится к биологически активным добавкам, у которых нет побочных эффектов или серьёзных противопоказаний. Несмотря на это, перед началом приёма необходимо разобраться как принимать рыбий жир правильно. В данной статье мы расскажем о различных схемах употребления добавки и их зависимости от формы выпуска.

Прежде, чем начинать разбираться как пить рыбий жир в капсулах взрослым и детям, следует определиться действительно ли необходимо включать добавку в рацион. Чаще всего рыбий жир начинает принимать в следующих ситуациях:

• слабая иммунная система;
• ухудшение зрения;
• задержка роста;
• кожная сыпь;
• плохое состояние зубов, ногтей или волос;
• длительные депрессии;
• в качестве профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Как принимать рыбий жир в капсулах?

Рыбий жир или Омега-3 жирные кислоты являются необходимым компонентом для здоровой жизнедеятельности. Чаще всего активное вещество попадает в организм с пищей, но не всегда рацион среднестатистического человека наполнен продуктами, содержащими Омега-3 в необходимом количестве. Чтобы восполнить недостаток следует обратить внимание на рыбий жир в капсулах.

Оптимальной суточной дозировкой Омега-3 считается 2000-3000 мг. Подсчитайте сколько рыбьего жира вы употребляете с пищей, а оставшуюся часть принимайте в капсулах. Не стоит бояться превысить дозировку, так как максимально допустимая порция рыбьего жира составляет 8000 мг в день.

Важно! При выборе добавки обращайте внимание на источник происхождения. Так Омега-3 из рыбы усваивается лучше и быстрее, чем Омега-3 растительного происхождения.

Несколько правил как пить рыбий жир в капсулах:

1. Употреблять капсулы следует вместе с едой, чтобы уменьшить риск возникновения дискомфорта в желудке.
2. Суточную дозировку необходимо разбить на 2-3 равномерных приёма.
3. Курс добавки длится не более 4-5 недель, после чего идёт перерыв 2-3 недели.
4. Оптимальным периодом включения в рацион добавки считается время, когда организм не дополучает витамины и полезные минералы из пищи (осень, зима, весна).
5. Завышенные дозировки чреваты диареей и сбоями в работе желудочно-кишечного тракта.

Как правильно пить рыбий жир в жидкой форме?

Жидкая форма выпуска теряет свою популярность и постепенно уходит из аптечных киосков. Гораздо удобнее съесть капсулу, чем пить жидкий рыбий жир, который имеет достаточно специфический вкус. Однако жидкая форма по-прежнему используется. Принимать её необходимо по столовой ложке 3 раза в день. В отличие от капсул, жидкие Омега-3 кислоты следует пить после приёма пищи.

Важно! Жидкий рыбий жир можно принимать не только внутрь, но и наружно. Существует масляная форма, которая предназначена для подобных целей. Используется она для ускорения восстановительных процессов после получения различных ран или ожогов. Также рыбий жир в форме масла является популярным компонентом в составах омолаживающих масок для лица. Специалисты отмечают мощное влияние добавки на рост волос, поэтому её часто используют в качестве средства для ухода за волосами.

Сколько принимать рыбий жир?

Перед началом курса лечения, необходимо ознакомиться с инструкцией на банке. Если вы используете капсульную форму, то в одной капсуле чаще всего содержится 500 мг активного вещества. Исходя из этого следует высчитать свою суточную норму и распределить её на 3 приёма.

Количество необходимого рыбьего жира в организме зависит от целей, которые вы ставите перед собой.

К примеру, в профилактических целях будет достаточно употреблять по 1000-1500 мг рыбьего жира. При наличии каких-либо заболеваний дозировку необходимо увеличить до 2500-3000 мг. Если вы используете добавку для восстановления после тяжелых физических нагрузок, то принимайте 3000-4000 мг в день. С целью похудения рыбий жир принимают в дозировках от 2000 до 5000 мг, в зависимости от количества лишнего веса и индивидуальной переносимости добавки.

В любом случае, рыбий жир поможет держать тело в тонусе, положительно повлияет на работу внутренних органов, улучшит память и ускорит восполнение энергетических резервов.

Заключение

Рыбий жир – отличное средство для профилактики внушительного перечня болезней. Добавка широко используется уже несколько десятилетий и не теряет своей актуальности. Многочисленные исследования только подтверждают эффективность Омега жирных кислот, поэтому о целесообразности приобретения товара задумываться даже не стоит. В данной статье мы рассказать как принимать рыбий жир в капсулах взрослым и детям, рассмотрели основные отличия между жидкой и капсульной формами, а также вывели оптимальные дозировки при различных целях приёма.

Жирные кислоты Омега-3 - это одно из веществ, критично важных для , однако не способных вырабатываться в организме. Для поддержания здоровья необходимо регулярно употреблять в пищу продукты, богатые Омега-3 - в первую очередь, морскую рыбу и масла некоторых растений. При этом в крупах и мясе животных Омега-3 почти нет.

Также необходимо отметить, что эти жирные кислоты бывают растительными (ALA) и животными (DHA и EPA) - при этом лишь 10-20% растительных Омега-3 способны полноценно усваиваться организмом (1) . Именно поэтому морская рыба и рыбий жир в капсулах предпочтительнее к приему, чем льняное масло, грецкие орехи, семена чиа и прочие растительные источники Oмега-3.

Богатые Омега-3 продукты :

	Общее содержание Омега-3	Профиль жиров Омега-3, г
		ALA	DHA	EPA
Льняное масло, столовая ложка	7.3 г	7.3 г	–	–
Семена чиа, 30 г	5 г	5 г	–	–
Грецкие орехи, 30 г	2.6 г	2.6 г	–	–
Семга, приготовленная, 100 г	1.5 – 1.8 г	–	1.2 – 1.3 г	0.3 – 0.5 г
Сельдь, приготовленная, 100 г	1.6 – 1.8 г	–	0.9 – 1 г	0.7 – 0.8 г
Масло канолы, столовая ложка	1.3 г	1.3 г	–	–
Сардины консервированные, 100 г	1.1 – 1.3 г	–	0.7 – 0.8 г	0.4 – 0.5 г
Форель, приготовленная, 100 г	0.8 – 0.9 г	–	0.4 – 0.5 г	0.4 г
Морской окунь (сибас), приготовленный, 100 г	0.5 – 0.7 г	–	0.4 – 0.5 г	0.1 – 0.2 г
Креветки, приготовленные, 100 г	0.2 – 0.3 г	–	0.15 г	0.15 г
Тунец консервированный, 100 г	0.1 – 0.3 г	–	0.1 – 0.2 г	0.05 г
Говядина, приготовленная, 100 г	0.05 г	0.05 г	–	–

Польза рыбьего жира для здоровья

Прежде всего, рыбий жир и содержащиеся в нем Омега-3 жирные кислоты необходимы для борьбы с различными воспалительными процессами в организме. Они ускоряют восстановление и обновление тканей (начиная от кожный покровов, заканчивая мышцами), снижают , уменьшают вязкость крови, нормализуют артериальное давление.

Однако правильнее говорить о вреде нехватки Омега-3 в рационе, чем о пользе их дополнительного приема. Если вы регулярно употребляете в пищу продукты из представленной выше таблицы, прием рыбьего жира в капсулах вам не требуется. Если же вы никогда не едите морскую рыбу, хроническая нехватка Омега-3 может привести к снижению иммунитета и нарушениям метаболизма (2) .

Как принимать Омега-3?

Говоря простым языком, нехватка Омега-3 - это один из ключевых показателей того, что ваш ежедневный рацион построен неправильно. При этом прием рыбьего жира в капсулах чаще всего не способен «перевесить» вред, создаваемый неправильным питанием, богатым мясом, пшеницей и различными крупами, однако бедного овощами и морской рыбой.

Жиры Омега-3 необходимы телу постоянно - рекомендация о том, что рыбий жир необходимо принимать курсами является ошибочной. Время приема капсул с рыбьим жиром также не играет роли - важно вовсе не то, принимаете ли вы их утром или вечером, а то, что вы их пьете регулярно. Традиционно рыбий жир принимается с пищей, но лишь для минимизации послевкусия.

Суточная норма Омега-3 и рыбьего жира

Для взрослых минимальная суточная норма потребления Омега-3 составляет 0.25 г (250 мг). Оптимальная для здоровья доза - 1 г (1000 мг). Максимальная безопасная цифра зависит от источников Омега-3 - не более 7-8 г в сутки виде рыбьего жира в капсулах (3) и неограниченно в виде обычной еды.

Суточные нормы Омега-3:

Лучший рыбий жир в капсулах

Выбирая лучший рыбий жир в капсулах, прежде всего обращайте внимание на содержание эйкозапентаеновой (EPA) и докозагексаеновой (DHA) жирных кислот в его составе, а также на рекомендуемую дневную дозировку. Помните о том, что суточной нормой является суммарное потребление примерно 1 г Омега-3 в сутки в виде этих самих EPA и DHA.

К сожалению, стремясь сделать продукт более дешевым, многие производители зачастую снижают количество активных ингредиентов - несмотря на то, что на упаковке рыбьего жира будет упомянуто, что для покрытия суточной нормы Омега-3 нужно будет принимать сразу 3-5 капсул в день, покупатель не обратит на это никакого внимания и будет принимать по 1 капсуле.

Простая мужская диета и описание рациона для сжигания жира - все о том, .

Витамины с рыбьим жиром

Не слишком разбираясь в том, что такое рыбий жир в целом и Омега-3 в частности, многие покупают дорогостоящие витаминные комплексы, содержащие в своем составе и жиры Омега-3. Однако нужно понимать, что в этом случае дозировка важных Омега-3 (EPA и DHA) на одну капсулу будет минимальной, поскольку физически сложно смешать водорастворимые витамины с жиром.

В особенности это касается витаминов для детей - суточная норма Омега-3 для них практически не отличается от взрослой нормы, поэтому нет никакого смысла покупать какие-то специальные добавки и достаточно обычного рыбьего жира. Ключевым при этом, как FitSeven уже упоминал выше, является содержание EPA и DHA на одну капсулу.

Льняное масло как источник Омега-3

Несмотря на то, что в льняном масле (ровно как и в льняном семени или в семенах чиа) содержится достаточно большое количество Омега-3 жирных кислот, лишь небольшая доля из этих Омега-3 будет полноценно усвоена организмом. Для покрытия суточной нормы вам придется выпивать большую столовую ложку льняного масла ежедневно.

Ситуация с - производители любят писать на упаковке, что эти семена являются лидером по содержанию Омега-3, забывая упомянуть, что для покрытия дневной нормы вам придется съедать от 30 до 50 граммов этих семян в сутки. Учитывая высокую стоимость семян чиа, данный подход сложно рекомендовать обычным людям.

***

Жирные кислоты Омега-3 подобны витаминам - они важны для правильного метаболизма и снижения воспалений в организме, однако не могут вырабатываются в теле человека и обязаны регулярно поступать с едой. При этом правильнее говорить скорее о вреде хронической нехватке Омега-3, чем о дополнительной пользе приема рыбьего жира в капсулах.

Научные источники:

1. Efficiency of conversion of alpha-linolenic acid to long chain n-3 fatty acids in man,
2. com: a compendium on supplements, nutrition, fitness, and health - Fish Oil,
3. Omega-3 Fatty Acids, Fact Sheet for Health Professionals,