В народе говорят, что зверобой-трава лечит от ста болезней. Чай из этого растения рекомендуют пить в разных случаях – от нервного перенапряжения до туберкулеза. Узнаем, правдиво ли такое убеждение или это всего лишь очередное «бабушкино» заблуждение?

Чем полезен чай со зверобоем?

Чтобы узнать о пользе чая из зверобоя, познакомимся сначала с самим растением. Самым распространенным среди нескольких десятков видов является зверобой продырявленный, растущий зачастую как сорняк вдоль дорог. Его отличительная черта – золотистые цветки на самой верхушке.

Сколько имен дал этой траве народ! Одному из них растение обязано своим интересным свойством: его растертые листки и цветы начинает выделять красный сок. За эту особенность траву и называют молодецкая кровь.

Сырье для чая собирают во время цветения. Золотистые цветки срезают вместе с листьями, тщательно просушивают. Готовая заварка для чая должна быть матово-зеленой. Её запах не выражен сильно, а вкус горьковатый. Цветки, прошедшие правильную просушку, не теряют золотистый оттенок.

Зверобой – любимое средство народной медицины

Целебные свойства «молодецкой крови» ценят не только деревенские знахари, но и врачи. Давно доказано, что листья и цветки этой травы богаты полезными для нашего организма веществами.

• Витамин С укрепляет иммунитет и предупреждает перерождение нормальных клеток в раковые.
• Витамин Е защищает организм от свободных радикалов.
• Гиперфорин обладает свойствами антидепрессанта.
• Никотиновая кислота улучшает работу сердечно-сосудистой системы.
• Фитонциды уничтожают болезнетворные микробы.

В народной медицине это растение применяют не только в привычном нам виде чая, но и как отвар, настой или даже мазь. Сфера его «деятельности» очень широка. Как вспомогательное средство зверобой применяется при:

• кашле;
• воспалительных процессах;
• проблемах с печенью;
• заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
• проблемах с репродуктивной системой у женщин;
• болезнях желудочно-кишечного тракта;
• гельминтах
• туберкулезе;
• ревматизме;
• заболеваниях выделительной системы.

Чай пьют не только, когда проблема уже заявила о себе. Он действует как общеукрепляющее средство.

Поможет такой напиток и при стрессовых ситуациях, депрессивных состояниях, страхах и неврозах В таких случаях чай со зверобоем рекомендуют пить до 6 раз в день.

Перед важным экзаменом такой напиток ускорит мыслительные процессы, улучшит память и повысит концентрацию внимания. При повышенной чувствительности к изменениям погоды он поможет нейтрализовать негативные симптомы.

Этот напиток положительно влияет на состояние пищеварительной системы человека: повышает аппетит и избавляет от неприятного запаха изо рта.

Когда зверобой вреден?

Несмотря на такое количество полезных свойств, к зверобою нужно относиться с осторожностью. Как и у любого другого лекарства, у него есть противопоказания.

В каких случаях такой чай будет вредным?

• Беременным женщинам этот напиток противопоказан.
• Лучше не пить его и при грудном вскармливании. Зверобой дает молоку горьковатый привкус, а это может не понравится малышу.
• Отказаться от чая нужно и гипертоникам. Это растение приводит к повышению артериального давления.
• Нельзя совмещать употребление такого напитка с некоторыми видами препаратов – сердечными и антибиотиками. Зверобой нейтрализует их действие.
• Этот напиток «не дружит» и с оральными контрацептивами.

Длительный прием чая нежелателен и для здорового человека. Чрезмерное увлечение приведет к чувству тяжести в печени и может спровоцировать проявление симптомов острого гастрита.

Это растение усиливает чувствительность кожи к ультрафиолетовым лучам, поэтому во время употребления такого чая лучше воздержаться от приема солнечных ванн.

Если пить чай из зверобоя непродолжительное время умеренными порциями, никаких негативных последствий Вы не ощутите.

Как правильно приготовить чай из зверобоя?

При заваривании чая не забываем о неписанных законах, без соблюдения которых не получить вкусный и качественный напиток. Используйте только фильтрованную воду. Напиток готовьте в фарфоровой или глиняной посуде. Не заливайте заварку крутым кипятком: дайте воде немного остыть.

• 1 столовую ложку сушеных листьев заливаем немного остывшим кипятком. Настаиваем 3-5 минут.

• Для приготовления еще одного простого напитка нужна заварка любого хорошего зеленого или черного чая и сухие листья зверобоя. На 1 литр немного остывшего кипятка берем 3 столовых ложки чайной заварки и 1 столовую ложку наших целебных листков. Смесь заливаем водой и настаиваем около 5 минут. По вкусу в готовый напиток можно добавить сахар или мед.

• При простуде поможет такой рецепт. Сначала готовим смесь: 1 ложка сухого зверобоя, 1 ложка листьев шалфея, 1 – корня алтея, 1 – душицы, пол-ложки – чабреца, 1 ложка - подорожника, примерно четверть – листьев эвкалипта. Тщательно смешиваем все травы. К обычному черному чаю добавляем одну столовую ложку приготовленной «заварки» и готовим как обыкновенный чай.

• Этот напиток избавит от болей в желудке. В равном количестве смешиваем зверобой, цветки таволги и крапиву. 8 столовых ложек смеси заливаем 1 литром кипятка. Настаиваем чай один час.

• Такой рецепт пригодится женщинам, страдающим от нервозности в период климакса. Измельчаем и смешиваем цветки нашей оздоравливающей травы, листья лекарственной мелиссы, манжетку, шишки хмеля. На 250 мл горячей воды нужно использовать 2 чайные ложки смеси. Настаиваем 20 минут. Пить не больше, чем полстакана 3 раза в день.

• От проблем с печенью поможет смесь листков «молодецкой крови», хвоща, тысячелистника и цикория. 1 столовую ложку заливаем 250 мл горячей воды. Настаиваем полчаса.

• Для профилактики гастрита нужно смешать в равных количествах зверобой, таволгу и листья крапивы. На стакан кипятка нужно примерно 6 столовых ложек такой заварки. Настаиваем около 20 минут.

• При цистите полезным будет этот рецепт. К зверобою добавляем сушенные цветки ромашки, липы и календулы, а также корень солодки. На 1 ложку заварки – 250 мл воды. Настаиваем 20 минут. Пить нужно по полстакана 3 раза в день перед едой.

Отвар зверобоя поможет от многих болезней, так как обладает богатым витаминно-минеральным составом. Растение относится к цветковому семейству Зверобоевые, порядка Мальпигиецветные. Раньше род растения относили к составу семейства Клузиевые.

У цветка более 458 видов распространено по всему земному шару. Большая часть разновидностей распространена в Северном полушарии и в тропической зоне на юге. Больше всего разновидностей наблюдается в Средиземноморье.

Большинство видов являются многолетними травянистыми растениями, реже однолетними. По внешнему виду цветков настолько много, что среди них есть кустарники, полукустарники и даже деревья.

Стебли четырехгранные. Листья у большинства видов сидячие, с короткими черешками.

Если внимательно смотреть на листок в освещении, то в просвете можно заметить тонкие черные прожилки. Цветы одиночные, собранные в зонтики. Чашечка цветка полураздельная.

Лепестков у цветка пять, окрас ярко-желтый. Основание в центре лепестков круглое. Плод в виде кожистой коробки, внутри находятся семена.

Цветет с июня до августа. Начиная с середины лета цветок собирают и сушат. Сушить собранные верхушки стеблей с цветками нужно при температуре 40 градусов, а срок хранения кустарника составляет до трех лет.

Растение широко распространено по всей территории СНГ, в частности России. Самые многочисленные виды – зверобой четырехглавый и обыкновенный. Оба подвида нашли одинаково хорошее применение в целях народной медицины благодаря своим лекарственным свойствам.

Отвар зверобоя обыкновенного нельзя использовать в домашней ветеринарии, так как применение отвара у животных вызывает слабость и головокружение. Существуют вечнозеленые виды. Для сельского хозяйства представляют ценность такие виды зверобоя:

• Сучковатый (небольшой, дикорастущий кустарник, ветвистый и красивый, рекомендуется для озеленения садов и украшения улиц).
• Стелющийся.
• Продырявленный или обыкновенный хорошо растет на сухих почвах.
• Четырехгранный – сорняк, который нужно принимать при различных болезнях.
• Древесный еще называют зеновка и зиновет.

От каких недугов нужно принимать растение?

Полукустарник получил широкое применение в народной медицине благодаря большому спектру положительного воздействия на различные болезни. В общем сложности зверобой лечит около 80 известных
заболеваний. Кустарник следует принимать при:

• Депрессивных состояниях.
• Бессоннице.
• Лунатизме.
• Хронической усталости.
• Сезонных депрессивных обострениях.
• Лишнем весе.
• Циррозе печени.
• Асците.
• Гепатите.
• Дискинезии желчевыводящих путей.
• Гастрите с повышенной кислотностью.
• Язве желудка и двенадцатиперстной кишки.
• Болях в желудке.
• Глистных инвазиях.
• Отсутствии аппетита.
• Варикозном расширении вен.
• Пониженном артериальном давлении.
• Артрите.
• Варикозных язвах.
• Сердечно-сосудистой недостаточности.
• От алкоголизма.
• Ожогах (наружное применение).
• Простудах.
• Кашле.
• Патологиях дыхательных путей.
• Геморрое.
• Подагре.
• Туберкулезе.
• Поносе.
• Недержании мочи (энурез) и болезнях мочевого пузыря.

Рецепты отваров от алкоголизма и различных недугов

• Для лечения алкоголизма нужно принимать отвар зверобоя.

  Для приготовления понадобятся полторы столовой ложки сушеной травы, залитой кипятком. Кипятить смесь желательно на водяной бане не менее пятнадцати минут. По истечению срока дождаться пока готовая смесь полностью не остынет. Когда жидкость остыла, ее процеживают через плотный слой марли. Если после кипения смеси жидкости осталось слишком мало, то можно долить 200 миллилитров кипяченой воды в готовую смесь. принимать надо не менее двух или трех недель по три раза в сутки после еды. Важно понимать, что применение одного отвара не избавит от тяжелого психологического недуга. Лечение алкоголизма должно быть комплексным и направленным на борьбу с первопричиной появления серьезной зависимости. От алкоголизма помогут медикаментозные средства, снижающие тягу к спиртосодержащим напиткам, антидепрессанты, препараты восстанавливающие здоровье и нормализующие функции организма (отвар на основе зверобоя к ним относится), а также посильная психологическая помощь. Более того, для исцеления от алкоголизма не достаточно одного медикаментозного или психологического вмешательства. От алкоголизма хорошо помогут в первую очередь близкая поддержка родственников и друзей больного, а также твердое желание, волевое усилие алкоголика.

• При патологиях желудочно-кишечного тракта и болезнях легких.

  Берут 10 грамм травы зверобоя, заливают горячим кипятком (один стакан горячей воды). Смесь должна кипятиться на медленном огне не менее получаса. После смесь снимается с огня и охлаждается примерно десять минут. Далее отвар следует хорошо процедить через плотный слой марли. Применение: треть стакана (70 миллилитров) пить по 3 раза в день за полчаса до еды. Принимать средство следует не менее месяца для ускорения выздоровления.

• Чай из зверобоя.

  Чай является универсальным средством, которое следует принимать при ослабленном иммунитете для профилактики возникновения острых респираторных вирусных заболеваний в неблагоприятную погоду, для лечения психического перевозбуждения, при простуде, при расстройстве желудка. Пить чай рекомендуется в свежеприготовленном горячем виде. Берется десять грамм сухих цветков растение (половина столовой ложки) и заливается кружкой горячего кипятка, накрывается плотной посудиной на четверть часа и настаивается. Как пройдет пятнадцать минут, жидкость процеживается и пьется.
  Принимать в терапевтических целях не меньше месяца по одному разу в день. Промежуток между приемами пищи не имеет значения. При желании можно в чай добавить мед как естественный и полезный подсластитель или мяту для придания пикантного аромата.

Растение принимается в строгой дозировке, его нельзя принимать, отклоняясь от указанной дозы в рецептуре, так как он обладает слабым токсичным эффектом и при передозировке могут быть неприятные побочные эффекты. При болезнях желудочно-кишечного тракта пить настой надо после или перед едой, в зависимости от патологии. Настойки на спирту нельзя давать людям с алкогольной зависимостью.

Противопоказания к использованию рецептов растения

Нельзя давать лекарство на основе травы детям, беременным женщинам и в период лактации. Противопоказано применять средство с повышенным артериальным давлением, так как оно оказывает гипертензивное действие. Долго использовать не следует траву перорально, она имеет слабый токсичный эффект и при длительном использовании могут появиться тяжесть в желудке и горький привкус во рту. У некоторых мужчин при длительном приеме может возникнуть временная импотенция. После прекращения приема либидо приходит в норму. В период терапии растением нежелательно посещать солярии. Крепко заваривать чай нельзя, иначе могут появиться .

Чай из зверобоя необходимо всегда держать под рукой. Сумасшедший темп жизни заставляет человека крутиться, словно белка в колесе. Подорвать психическое и физическое здоровье легко и просто. А вот восстановить жизненную энергию гораздо проблематичнее. Однако безвыходных ситуаций не бывает. На помощь придет чудесный чай.

Легендарный многолетник

Примечательно, но зверобой издревле привлекал к себе внимание людей. Правда, иначе, чем сегодня. Согласно народным преданиям трава выросла на том месте, где пролилась кровь птицы – молнии, раненной чудовищем. Жар-птица доставляла на землю небесный огонь, потому цветы зверобоя такие яркие, насыщенно желтого цвета.

Дальше народные поверья утверждали, что если окуривать жилище зверобоем, трава эффективна в борьбе с нечистой силой. Волшебный цветок защищал помещения от привидений, а с помощью сока можно было очаровать молодого жениха. Но эти чудесные свойства зверобоя давно в прошлом. Сегодня многолетник ценится за способность .

Применение в медицине

Зверобой признан фармакологами в качестве лекарственного растения. Из него изготавливают безрецептурные антидепрессанты. Клинические исследования подтвердили результативность многолетника при лечении предменструального синдрома, хронической усталости, головных и ревматических болей.

Значит, трава точно поможет при перечисленных недугах, если использовать ее в народной медицине.

Чем полезен многолетник

Чтобы понять, в чем заключается польза чая из зверобоя, надо внимательно изучить состав растения.
Его цветы и листья богаты флавоноидами, каротином, эфирным маслом, никотиновой и аскорбиновой кислотами, витаминами Р и РР, холином, сапонинами и другими микроэлементами.

Флавоноиды полезны для организма тем, что снимают спазмы в кишках и кишечнике, восстанавливают перистальтику, то есть благотворно влияют на переваривание пищи в целом.

Витамин Р оказывает укрепляющее действие на капилляры, снимает спазмы и улучшает венозное кровообращение.

Польза дубильных веществ состоит в оказании вяжущего и противовоспалительного действия, а вот эфирное масло многолетника пагубно сказывается на размножении золотистого стафилококка.

Для ума и нервной системы

Считается, что школьникам и работникам, связанным с интеллектуальной нагрузкой, по утрам очень полезно пить чай из зверобоя. Такая мера повысит концентрацию внимания, предотвратит умственное перенапряжение, поможет продуктивнее усвоить информацию.

Тем, кто занимает должности, требующие особой стрессоустойчивости, тоже не стоит обходить этот чай стороной. Среди полезных свойств травы выделяют способность нормализовать внутричерепное давление, то есть устранять головную боль, вызванную пережитым стрессом.

Внимание! Детям до 12 лет зверобой противопоказан.

Лучшее время для сбора и заготовки зверобоя вы найдете .

В борьбе с простудой

Чай из зверобоя получил широкое признание при лечении многих простудных заболеваний. Он облегчает состояние больного при отитах, ринитах, болях в горле. Желательно использовать чай в самом начале ОРВИ, при появлении малейших подозрений на недуг.

А если вокруг буйствует эпидемия, то это и вовсе сигнал к приему полезного чая, как профилактического средства и такого, что укрепляет иммунитет.

Важно! Учеными доказано, что растение ускоряет выведение лекарств из организма. Это означает, что одновременное принятие чая из зверобоя с таблетками снизит терапевтический эффект последних. Не совершайте ошибку!

Лечим зубки

Конечно, прочитав название пункта, все надеются, что речь идет об эффективном болеутоляющем средстве. Отнюдь. Стоматологи рекомендуют чай из зверобоя для полоскания воспаленных десен при стоматитах и пародонтитах. А вот для снятия сильных зубных болей, лучше принять лекарственный препарат.

Отдельной строкой о запретах

Несмотря на многочисленные полезные свойства зверобоя, чай надо пить лишь после того, как будут изучены противопоказания.

Так, чай может навредить в случаях:

• индивидуальной непереносимости
• передозировки
• аллергии на состав
• беременности
• гипертонии.

Передозировка

Длительный прием напитков со зверобоем категорически запрещен. Обычно для облегчения состояния человека, вызванного тем или иным недугом, достаточно 1-3 недель. Превышение длительности курса влечет ощутимые последствия: расстройства ЖКТ, головную боль, рвоту.

Детям о чае

Не грех повториться, что согласно инструкциям к аптечным сборам, детям до 12 лет употреблять зверобой запрещено! Есть смысл проконсультироваться с педиатром.

Осторожно – беременная

Медики не рекомендуют будущим мамам увлекаться этим чаем. Причины две. Первая вызвана способностью травяного сбора повышать давление, что может навредить плоду. Вторая – обусловлена вероятностью проявления аллергической реакции. Зачем рисковать?

Срок годности

Несвежий чай из зверобоя, простоявший в заварнике больше суток, не принесет пользы, зато причинит вред и без того ослабленному организму. Результат очевиден – аллергия, расстройство кишечника и проблемы с печенью.

Подальше от солнца

Считается, что чай повышает чувствительность кожи к солнечным лучам, а потому летом, планируя работы на улице или отдых на пляже, лучше отказаться от живительного напитка, во избежание провокации ожогов, пигментаций или аллергических сыпей.

Что же, после рассмотрения полезных свойств и противопоказаний к приему чая из зверобоя, следует перейти к изучению популярных рецептов его приготовления.

Секреты вкусного чая

Чистый зверобой

Столкнувшись с травой впервые, естественно возникает вопрос, как заваривать чай из зверобоя правильно, каковы пропорции воды и сухоцвета?

Ничего сложного нет. На 1 ст. л. сбора понадобится 200 мл (стакан) кипятка. Настаивается трава под закрытой крышкой около 15 минут. Осевшие на дне листики – сигнал о готовности чая. Значит, можно пробовать, добавлять по вкусу сахар или мед, разбавлять водой, если покажется, что напиток получился слишком крепким.

В любом случае чай должен питься в удовольствие.

Эксперименты с добавками

Приготовление чая из зверобоя не ограничивается рецептами с одним многолетником. Однообразие напитка быстро утомит.

Берите на заметку следующие комбинации.

№ 1 – Липа

Заваривают равное количество зверобоя и липы, добавляют дольку лимона и сахар по вкусу. Этот потогонный и мочегонный чай – незаменимый помощник в борьбе с высокой температурой в сезон простуд. Помните об этом и запасайтесь липовым цветом заранее.

№ 2 – Черная смородина

Собираясь приготовить чистый чай из зверобоя способом, описанным выше, не поленитесь добавить к траве пару веточек (длиной до 10 см) . Получится ароматный напиток, богатый витаминами для укрепления иммунитета.

№ 3 – Мелисса

В традиционный чай из зверобоя добавьте пару листиков мелиссы. Напиток заиграет свежими нотками, позволит организму расслабиться и нацелит на отдых. Тревоги отступят на второй план, тело охватит нега и спокойствие.

№ 4 – Малина и душица

Добавление в завариваемый чай 3-5 листиков малины и душицы придаст напитку интересный фруктовый аромат. Стоит ли напоминать, что листья этих растений – бесценный источник многих витаминов и микроэлементов? Главное, чтобы засушенные листья и стебли были вовремя заготовлены и правильно сохранены.

№ 5 – Шиповник и лимон

Зверобой прекрасно сочетается с полезными плодами шиповника и мякотью (или цедрой) лимона. Получится вкусный и целебный чай. Только надо учесть, что шиповник обладает легким мочегонным эффектом. Стоит ли пить такой напиток на ночь?

Итак, пришла пора подвести итоги. Чай из зверобоя – удивительный продукт, подаренный человеку природой. Умение грамотно пользоваться даром – залог душевного спокойствия и сибирского здоровья.

Одним из самых распространенных лекарственных растений является зверобой обыкновенный. Начинает цвести в июне-августе – появляются маленькие цветочки желтого цвета. Сама трава может достигать 70 см в высоту. Собирают зверобой, как правило, в самом начале цветения – поскольку именно в этом периоде в траве содержание полезных веществ достигает пика.

Благодаря этой целебной траве можно вылечить массу всевозможных болезней:

• ОРВИ;
• болезни ЖКТ;
• воспалительные процессы в ротовой полости;
• депрессивные состояния и неврозы.

Также с применением зверобоя лечат дерматологические недуги – начиная он легких ожогов и заканчивая язвенными поражениями эпидермиса. Рассмотрим подробно лекарственные свойства зверобоя, как использовать траву, в каких формах выпуска он бывает и прочую интересную информацию о лекарственном растении.

Состав зверобоя

Итак, рассмотрим, за счет каких веществ зверобой становится надежным помощником при проведении терапии многих заболеваний:

Если говорить о зверобое в общем, то эта трава обладает следующим воздействием на организм:

• устраняет депрессии;
• способствует регенерации тканей;
• обладает выраженным желчегонным действием;
• способствует выведению лишней жидкости из организма;
• имеет обезболивающее воздействие;
• является противоглистным средством;
• способен избавлять от алкогольной зависимости;
• отличный антисептик.

В каких случаях актуально использовать зверобой

Показаниями к применению являются следующие состояния:

• болезни сердечнососудистой системы;
• ревматизм, артрит, артроз;
• боли в мышцах либо в суставах;
• инфекционные, вирусные болезни;
• недуги желудочно-кишечного тракта, в частности, желудка и печени;
• заболевания мочеполовой сферы;
• геммороидальные узлы;
• депрессии, неврозы;
• проблемы с кожным покровом – прыщи, угревая сыпь;
• возрастные изменения в виде морщин, утери тургора кожи;
• себорейный дерматит;
• трещины на кожном покрове;
• алопеция (облысение).

Рассмотрим все пункты подробно.

Как было сказано выше, лекарственное растение весьма успешно зарекомендовало себя в индустрии красоты. Это связано с тем, что зверобой отлично борется с возрастными изменениями кожи – такими, как носогубные морщины, «гусиные лапки» в области глаз, потеря тургора лица. Трава применяется и в борьбе с себореей, для устранения прыщей и камедонов.

Можно использовать зверобой в следующих случаях:

• очень жирная, либо чересчур сухая кожа лица;
• перхоть, вызванная себореей;
• увядание кожи лица;
• трещины на пятках;
• облысение – позволяет предотвратить потерю волос;
• гнойничковые поражения кожного покрова.

Перед применением необходимо обязательно проконсультироваться с доктором – для того, чтобы знать точно, нет ли у вас индивидуальной непереносимости лекарственной травы.

Какими терапевтическими свойствами обладает растение?

Многие называют зверобой травой от 99 болезней – и это действительно так. Благодаря отварам, настойкам можно избавиться практически от любого заболевания, с условием, если применять смеси регулярно. Изготавливать настойки можно как самостоятельно, так и приобрести в аптеке.

Классическая медицина: область применения

В официальной медицине используют как саму траву в высушенном виде, так и рзличные препараты, в составе которых она находится.

Лекарственное растение актуально применять при следующих заболеваниях:

1. Болезни ЖКТ. Сюда можно отнести диарею, дискенезию желчевыводящих путей, вздутие, заболевания печени и т.д.
2. Недуги ротовой полости, такие как стоматит, воспаление и кровоточивость десен, ангина.
3. Расстройства нервной системы. Назначают зверобой при бессоннице, тревожных состояниях, неврозах, при депрессиях сопровождающихся угнетенностью.
4. Кожные болезни. Есть специальные препараты, в составе которых содержится зверобой. Их применяют при гнойных или инфицированных ранах, ожогах, абсцессах. Примечательно, что даже золотистый стафилококк можно вылечить с применением зверобоя – несмотря на то, что инфекция является устойчивой даже к препаратам пенициллина.

За счет того, что лекарственная трава содержит особые эфирные масла, можно нормализовать перистальтику кишечника, устранить метеоризм. Также благодаря эфирным маслам достигается желчегонный эффект.

Были проведены многочисленные клинические исследования, которые доказали, что при регулярном применении отвара зверобоя можно избавиться от депрессии. Примечательно, что можно добиться даже более выраженного эффекта, чем при приеме легких антидепрессантов. При этом вредное воздействие на печень и другие органы будет гораздо ниже. Препараты, в составе которых содержится зверобой, устраняют тревожные мысли, способствуют нормализации общего эмоционального состояния, также улучшают настроение.

Народная медицина: область применения

Важно: положительной динамики при терапии можно добиться лишь в том случае, если человеку точно известен свой диагноз, он знает методику лечения и уверен, что противопоказаний к применению зверобоя у него нет. Если случай запущенный, либо имеются сопутствующие недуги, в таких случаях народные способы терапии должны сочетаться с традиционной медициной, причем методика должна быть обязательно одобрена доктором.

• изжога, сопровождающаяся метеоризмом;
• гастрит с пониженной либо повышенной кислотностью;
• нарушения сердечного ритма – тахикардия либо аритмия;
• ожоговые поражения кожного покрова;
• различные вирусные и инфекционные заболевания;
• недуги ЦНС, в первую очередь – депрессия;
• гайморит;
• алкоголизм и прочие зависимости.

Как используется трава?

Встретить зверобой можно в следующих видах:

• настойка на спирту;
• настойка на воде;
• отвар;
• чай с целебными свойствами;
• мазь.

Весьма популярными являются средства, в состав которых входит не только зверобой, но и другие лекарственные растения. В итоге мы получаем эффект синергии – травы многократно усиливают действие друг друга, что и позволяет вылечиться гораздо быстрее.

Изготовить целебный отвар либо настойку можно и в домашних условиях – особого труда это не составит, а способ изготовления указан на любой упаковке. Купить зверобой вы можете либо россыпью, либо в фильтр-пакетах. Специалисты утверждают, что россыпью брать лекарственное растение гораздо удобнее, поскольку пакетики предназначены для приготовления целебного чая. Если вы точно знаете, как выглядит зверобой – его без проблем можно собрать и самостоятельно, растение часто живет в диких условиях. Однако необходимо помнить, что собирать траву следует вдали от автомагистралей, фабрик – там растения напитываются вредными веществами, следовательно, и отвар из них уже не будет таким целебным.

Сбор осуществляется тогда, когда растение начинает цвести. Срезать нужно траву как можно ближе к земле. Далее – нужно зверобой высушить. Для этого его разделяют по пучкам, и развешивают вниз макушками. Самый оптимальный вариант высушивать растение под навесом – это связано с тем, что необходимо избегать попадания на него солнечных лучей.

Есть ли противопоказания к применению?

Нельзя использовать зверобой постоянно, поскольку это может вызвать появление аллергических реакций в виде крапивницы, а у мужчин в некоторых случаях – импотенцию. Женщинам же стоит помнить о том, что лечение с применением зверобоя может значительно приуменьшать действие контрацептивов, что чревато нежелательной беременностью.

В больших количествах лекарственную траву принимать также не стоит, поскольку это может вызвать следующие негативные последствия:

• сильная головная боль;
• тошнота;
• рвота.

Ввиду того, что зверобой негативно сочетается с антибиотиками, не стоит принимать настойки и отвары, если у человека высокая температура.

При беременности не назначают лечение зверобоем, поскольку это может спровоцировать выкидыш даже у здоровой женщины. Также не нужно применять это лекарственное растение в том случае, если у человека повышенное артериальное давление.

При терапии с применением зверобоя необходимо соблюдать следующие меры предосторожности:

1. Не стоит употреблять крепкий кофе, а также алкогольные напитки.
2. Для того, чтобы достичь выраженного терапевтического эффекта, желательно кушать здоровую пищу, а копчености, сладости, соленья на время забыть.
3. Не принимают зверобой в том случае, если доктором уже были прописаны антидепрессанты. Зверобой сам по себе таковым является, поэтому при терапии можно прийти к негативным последствиям. Многие пациенты отмечали спутанность сознания, тревогу, беспокойство и т.д.
4. Чай с добавлением зверобоя активно используют при таких болезнях, как гастрит, язва, желчекаменная болезнь и т.д. Но стоит помнить, что у всего должна быть своя мера – при чрезмерном употреблении зверобоя могут возникнуть спазмы в желудке, а также вздутие.
5. С анестезирующими препаратами применять зверобой нужно исключительно по назначению врача, с осторожностью. Это связано с тем, что трава может изменять действие лекарств – оно либо исчезнет, либо будет длиться дольше.
6. При длительном лечении возможны запоры, горечь во рту, а также ухудшение аппетита.

Противопоказания к применению

Рассмотрим, в каких случаях от лечения зверобоем лучше отказаться:

• цирроз печени;
• нефрит;
• при применении препаратов, влияющих на свертываемость крови;
• если вы планируете загорать – трава увеличивает чувствительность к лучам ультрафиолета.

Зверобой при беременности: польза или вред

Все мы прекрасно знаем, что женщины в положении вынуждены отказаться от лекарственных средств – в связи с тем, что они могут нанести существенный вред плоду. Именно поэтому многие будущие мамочки обращаются к лекарственным травам – как известно, большинство из них опасными не являются, аллергических реакций не вызывают.

Тем не менее, даже на первый взгляд, безопасные травы могут оказаться губительными для беременной женщины. Именно к такой группе средств и относится зверобой. Конечно, данное растение обладает массой положительных качеств – оно борется со многими заболеваниями, выступает в качестве профилактического средства, его можно применять в комплексной терапии. Зверобой отлично справляется с депрессивными состояниями, заболеваниями желудка и желчевыводящих путей.

В траве содержится особое вещество, которое называется гиперин. Именно оно и способствует устранению депрессий и повышению настроения. Никотиновая кислота позволяет наладить обменные процессы, отвечает за усвояемость белка. Благодаря зверобою также можно укрепить стенки кровеносных сосудов. Казалось – одна польза для беременной женщины, в чем же загвоздка?

Дело в том, что лекарственное растение обладает способностью повышать артериальное давление – это вредно для будущей мамочки. Но и этот фактор далеко не главный – трава вызывает сокращения матки, что вполне может спровоцировать выкидыш, либо нанести непоправимый ущерб здоровью будущего малыша. Следовательно, если есть желание выносить ребенка спокойно и без лишних проблем – от терапии с применением зверобоя лучше отказаться, либо же принимать траву строго по назначению врача, ни в коем случае не превышая дозировку.

Можно применять зверобой для лечения детей?

Как мы уже успели убедиться, данная трава достаточно полезная и эффективная, тем не менее, проводить лечение с применением зверобоя стоит далеко не каждому человеку. Среди главных противопоказаний – повышенное артериальное давление, а также период беременности. Отсюда назревает вполне адекватный вопрос – а можно ли лечить маленьких детей с применением отваров и настоек из зверобоя?

Все доктора утверждают, что проводить терапию можно, но делать это необходимо очень осторожно, ни в коем случае не превышая положенную дозировку. Самый оптимальный вариант – заранее поговорить с доктором, возможно, он выпишет комплекс трав, за счет чего концентрация зверобоя будет снижена.

Для детей полезно принимать зверобой в период урожая – когда присутствует большое количество овощей и фруктов. Именно в это время благодаря слабеньким отварам можно будет избежать проблем с желудком – у детей они часто возникаю в результате злоупотребления клетчаткой. Обязательно нужно убедиться, что у малыша нет аллергии на лекарственную траву. Также не стоит забывать о консультации доктора.

Безусловно, зверобой – это лекарственное растение, благодаря которому можно избавиться от многих заболеваний. Но стоит помнить о том, что везде нужно знать меру, и быть осторожным – даже если для лечения вы используете натуральные травы. Нельзя принимать отвар людям с гипертонией, беременным женщинам, деткам зверобой назначают с осторожностью. Даже в том случае, если вы уверены, что противопоказаний нет – перед тем, как начать терапию, нужно проконсультироваться с доктором и убедиться в том, что у вас индивидуальная непереносимость лекарственного растения отсутствует.

Видео: полезные свойства и применение зверобоя

Это многолетняя трава из семейства Зверобойные. Народная традиция знает растение как: зверобойник, кровавец, зелье светоянское, заячья кровь . Латинское родовое название зверобоя – Hypericum – имеет несколько толкований. Одна из версий происхождения слова состоит в том, что зверобою приписывали магическое свойство противостоять нечистым силам, злым духам, и объясняет название как слияние двух смыслов: hyper («над») и eikon («образ», «привидение»). «Зверобой », в свою очередь, является или искаженным «джерембай », что значит «целитель ран » (так называли лечебную траву кочевые народы) или связан с тем фактом, что определенные вещества в составе зверобоя, при съедании домашним скотом во время выпаса, повышали чувствительность животных к солнечному свету и провоцировали у них самоповреждения при попытках расчесать пораженные участки.

Ботаникам известно 458 видов, представляющих род Зверобой, наиболее изучены и распространены из которых следующие:

1. 1 Зверобой обыкновенный или продырявленный – растет по всей Евразии, на севере Африки, на островах (Азорских, Канарских), прижилось растение на территории Новой Зеландии, на японских островах, в Северной Америке, Австралии. Одно из самых старинных и популярных лекарственных растений, продуктивный медонос. Используется в пищевой, ликероводочной промышленности и как натуральный краситель;
2. 2 Зверобой красильный – встречается в Азии, Африке, странах Европы. Используется для создания живых изгородей, в сочетании с другими растениями. Распространен в озеленительном деле;
3. 3 Зверобой чашечковидный – произрастает в Греции, Турции и Болгарии. Успешно адаптирован к выращиванию на австралийском материке и землях Новой Зеландии. В европейских странах культивируется как декоративное растение в системе парково-садовой культуры;
4. 4 Зверобой камчатский – распространен на Камчатке, Курильских островах и Сахалине. Также встречается на японских островах Хонсю и Хоккайдо. Имеет декоративное значение. Вид нашел применение в кулинарии местных народов: трава растения используется для приготовления чая, молодые побеги употребляют в пищу;
5. 5 Зверобой трехграннолистный – встречается в южно-европейском регионе, в Тунисе, на Кипре и Мальте, в Турции, на севере Синайского полуострова, в Израиле и Иордании. Растение популярно в восточной медицине;
6. 6 Зверобой оттянутый – ареал произрастания вида охватывает Китай, Монголию, Корею, азиатский регион России. Вид обладает лекарственными свойствами, в составе травы растения антрахион гиперицин и дубильные вещества. Народные лекари применяют растение в практике лечения головных болей, головокружения, кровотечений, невралгических поражений, эклампсии, маститов, при приступах ревматизма;
7. 7 Зверобой пятнистый – вид представляет флору Европы, относится к лекарственным растениям;
8. 8 Зверобой горный – встречается в Европе, на Кавказе. Находится под охраной в Литве, в Белоруссии занесен в Красную книгу. Цветки растения используются для заготовки лекарственного сырья;
9. 9 Зверобой олимпийский – произрастает в Греции, Турции, Сирии, на Балканах. Выращивают как декоративную культуру;
10. 10 Зверобой вытянутый – растение с мощным лекарственным потенциалом, широко применяемое в народной лечебной практике. Источник красящего вещества в промышленности. Произрастает на севере Африки, в Средней Азии, в Крыму, на греческих островах и в Испании;
11. 11 Зверобой козлиный – эндемик аравийского региона и Средиземноморья. В Израиле вид занесен в Красную книгу. Издавна использовался народными лекарями Ближнего Востока;
12. 12 Зверобой шероховатый – растет в Средней Азии, на Ближнем Востоке, на Алтае. Лекарственное растение и натуральный краситель.

Зверобой продырявленный (обыкновенный) – растение-многолетник, трава высотой от 0,3 до 1 м. Корневище развито слабо и разветвленно незначительно. Стебли, отрастающие ежегодно, двугранные, расходящиеся в многочисленные веточки кверху. Листорасположение супротивное, листья сидячие, гладкие, овальной формы или удлиненные, покрыты множеством просвечивающих пятнышек - «дырочек». Цветки яркие, насыщенного желтого цвета, собраны в щитковидные метелки. Период цветения – лето. Плод – коробочка, с мелкими семенами коричневого цвета, начинает созревать с началом осени.

Растет зверобой у полевых дорог, в зарослях и чащах, на полянах, в лесной полосе, на склонах, лугах.

Условия выращивания

Для посадки подходят хорошо освещенные участки. Перед засевом почву очищают от сорняков и вспахивают, обогащают минеральными и органическими удобрениями (что дает возможность повысить урожайность на дополнительные 20-30 %). В качестве подкормки рекомендуют торфяной компост и азотные, калийные и фосфорные удобрения.

Засев накануне зимнего периода проводят без предварительной стратификации, сохраняя расстояние между рядами 0,45 м и из расчета 30-40 г семенного материала на 100 м2 площади. Если зверобой сеют весной, семена стратифицируют, смешав с песком и выдерживая при низких температурах не менее 60 дней. После появлений всходов необходимо произвести прополку и разрыхлить междурядья. Эти процедуры повторяют еще 3 или 4 раза в течение лета, на первом году культивации растения. В последующие годы участок очищают от отмерших стеблей и почву вспахивают с помощью граблей.

Заготавливают траву зверобоя на этапе цветения, до того как появятся незрелые плоды. Траву скашивают или срезают серпами, отделяя верхушечные части растения на высоте 0,3 м. Голые безлиственные части сбору не подлежат. Через 30-45 дней после первого укоса период вегетации полностью повторяется и снова начинается цветение. Растение скашивают повторно. Урожайность культур третьего года значительно превышает показатель плантаций второго года. Траву сушат в хорошо проветриваемых помещениях (или на открытом воздухе при условии отсутствия осадков и в затененном месте), рассыпав тонким слоем и систематически перемешивая. Можно сушить зверобой и в пучках, подвешенных в тени. Готовность сырья определяется степенью ломкости стебельков. Правильно засушенный материал имеет слабый, но четко выраженный бальзамический аромат. Допускаемый срок хранения – до 3 лет.

Недостаточно опытные травники во время сбора путают зверобой с дроком красильным , представителем семейства бобовых. Это невысокое кустарниковое растение, листья линейные или ланцетные, стебли голые или рассеянно-опушенные, желтые неправильные цветки мотылькового типа собраны в длинные кистевидные соцветия. Плоды – удлиненные бобы слегка изогнутой формы.

Цепь питания

Шмели и пчелы собирают с цветков зверобоя пыльцу. Питаются пыльцой зверобоя мухи-журчалки и жуки. Яркие цветки растения привлекают также ос и бабочек, цель которых – нектар, но именно его цветки зверобоя практически не производят. Гусеницы бабочек вида Strymon melinus питаются семенами зверобоя, а гусеницы бабочек вида Nedra ramosula – листвой.

Полезные свойства зверобоя

Химический состав и наличие полезных веществ

Что именно используют и в каком виде

Трава зверобоя служит основой для приготовления настоек, отваров, настоев, экстракта, назначаемых как для внутреннего употребления, так и наружно. Зверобой входит в состав разнообразных травяных сборов. Полезен чай со зверобоем. Трава растения также является источником иманина и составляющей многих мазей. Популярен зверобой в гомеопатии. Масло зверобоя успешно применяется в лечении ожогов и ран в виде масляных компрессов.

Лечебные свойства зверобоя

Трава зверобоя продырявленного (обыкновенного) содержит флавоноиды (гиперозид, рутин, кверцетин, кверцитрин, изокверцитрин), летучие масла, в составе которых терпены, сесквитерпены (азулен), нафтодиантроны (гиперицин, псевдогиперецин, гиперин или гиперицин, близкий к гематопорфирину, чувствительному к солнечному свету; это своеобразный катализатор определенных внутриклеточных реакций, регулятор жизненно необходимых процессов, влияет на биохимические процессы в пораженных злокачественными опухолями органах, повышает чувствительность кожи к воздействию ультрафиолетовых лучей), сложные эфиры изовалериановой кислоты (оказывают успокаивающее действие), дубильные вещества, бактериостатические смолистые вещества, цериловый спирт, никотиновую кислоту, антибиотик, каротин и аскорбиновую кислоту.

Зверобой находит применение в терапии заболеваний пищеварительной системы. Препараты из зверобоя уменьшают кишечные спазмы, расширяют сосуды, налаживают работу желудочных желез, стимулируют кровообращение, снимают воспаление в слизистых пищеварительного тракта, действуют как вяжущее средство и бактериостатик, снимают спазмы в желчных путях.

Зверобой эффективен при дискинезии желчных путей, застое желчи, гепатитах , холециститах, назначается на начальных стадиях желчнокаменной болезни, гипоацидном гастрите (гастрите с пониженной кислотностью), метеоризме , острых и хронических колитах , расстройстве кишечника и при геморрое . На начальной стадии почечнокаменной болезни зверобой применяется как мочегонное средство и назначается при сниженных фильтрационных возможностях почек. Настойка зверобоя используется при глистных инвазиях (при энтеробиозе , гименолепидозе). Препараты на основе растения укрепляют капилляры, улучшают венозное кровообращение. Целесообразно назначение зверобоя при нарушениях периферического кровообращения, со склонностью к застоям в кровотоке. Фотосенсибилизирующие свойства растения и наличие среди его компонентов вещества гиперицина используют в процессе лечения такого заболевания как витилиго . Назначают зверобой при расстройствах нервной системы, энурезе у детей, мигрени и нейродистонии. Наружное применение зверобоя объясняется его вяжущими, бактериостатическими и противовоспалительными свойствами. Масло зверобоя эффективно при ожогах, гингивитах , питириазе лица, язве голени и при заживлении ран. В стоматологии настойка или настой травяной части зверобоя применяется для полосканий полости рта, для лечения воспаленных десен, при стоматитах. Зверобой в гинекологии используется в виде травяного настоя для спринцеваний при воспалениях влагалища, а зверобойное масло дает позитивный эффект при лечении эрозии шейки матки.

Народная медицина также использует зверобой в терапии полиартритов , ишиаса, подагры, туберкулеза легких, мастопатиях, фурункулах.

Применение зверобоя в официальной медицине

• трава зверобоя ;
• настойка зверобоя ;
• иманин , антибактериальный препарат в порошкообразном виде. Однопроцентный раствор иманина используют для лечения инфицированных ран, трещин на коже, ожогов, мастита, фурункулов, флегмон, острого ринита, ларингита, гайморита, гнойного отита. Иманин не воздействует на грибковые поражения;
• новоиманин , однопроцентный спиртовой раствор-антибиотик. Применяют 0,1 % раствор на дистиллированной воде, изотоничном растворе натрия хлорида, 0,25 % растворе анестезина или 10 % растворе глюкозы при стоматологических болезнях, для ингаляций – при абсцедирующей пневмонии, пневмотораксе; при гнойном отите, гайморите используют 0,01-0,1 % раствор на дистиллированной воде. Готовят раствор непосредственно перед проведением процедуры;
• пефлавит , назначается при капилляротоксикозах, острых гломерулонефритах, атеросклерозе.

Использование зверобоя в народной медицине

• При гипоацидном гастрите (с пониженной кислотностью), а также для увеличения притока желчи и диуреза, зверобой применяют в виде напара: столовую ложку измельченной травы заливают 200 мл кипятка и дают настояться 10 минут. Пить небольшими глотками по 100 мл 1-2 раза в сутки после еды.
• Полезен чай из зверобоя при кишечных расстройствах: в стакане кипятка в течение 10 минут настаивают столовую ложку цветков и листьев зверобоя. Пить по 2 стакана после приема пищи на протяжении дня. Курс лечения длительный. Увеличение дозы до 3-4 стаканов в сутки назначается при хронических поносах.
• При заболеваниях печени (с сопутствующими запорами) столовую ложку смеси зверобоя, тмина и коры крушины в расчете 2:3:2 заливают 200 мл воды, варят около 10 минут и выпивают в сутки не менее 5 стаканов.
• При болях в пояснице и общей слабости, вызванных тяжелым физическим трудом рекомендуют рецепт: 2 ложки цветков зверобоя растирают с 4 ложками размягченного свежего коровьего масла, солят по вкусу и одну столовую ложку такой смеси размешивают в 2 стаканах пива. Пить снадобье в течение дня.
• При умственном перенапряжении, нервном истощении, нарушениях сна полезно средство: из 200 мл кипятка и одной столовой ложки смеси из травы зверобоя продырявленного, тысячелистника обыкновенного и корня дягиля лекарственного готовят напар, который выпивают за 30 минут перед сном. Зверобой в этой смеси укрепляет и регенерирует нервы, лечит бессонницу и неврозы. Это прекрасное лекарство при умственном переутомлении и функциональном истощении нервной системы.
• Помогает зверобой при глистах : приготовить настой из расчета 15 г травы зверобоя на 100 мл кипятка. Принимать по 90-150 мл трижды ежедневно на протяжении 3 дней (детям от года до семи лет), в последний день приема дают слабительную соль, и проводят такое лечение циклом, в три этапа, с промежутками в 10 дней.

Наружно:

• Масло зверобоя используют для заживления ран от обморожений 2-й и 3-й степеней, при ожогах, для смазывания трещин на сосках.
• На основе масла зверобоя делают бальзам, который заживляет ссадины, порезы и полезен при боли в мышцах и суставах. Для приготовления средства нужно: полчашки масляного экстракта зверобоя, полчашки масляного экстракта имбиря , 30 г пчелиного воска, по столовой ложке масла семян шиповника и масляного раствора витамина Е, по 20 капель эфирных масел лаванды и имбиря. Масляные экстракты зверобоя, имбиря смешать, добавить пчелиный воск. На водяной бане греть смесь из масел трав и воска до полного его растворения. В однородную, нагретую массу добавить витамин Е, масло семян шиповника, лавандовое и имбирное эфирные масла. Быстро и тщательно размешать и разлить готовый бальзам по баночкам, пока воск не начал застывать. Хранить бальзам плотно закрытым, в сухом, затемненном и прохладном месте. Срок хранения такого снадобья от 2 до 3 лет.
• Для лечения гнойных ран и полоскания полости рта с целью укрепления десен используют напар: горсть цветков зверобоя запаривают в 0,5 л кипятка. Чистую, продезинфицированную ткань намачивают в остывшем напаре и прикладывают к ранам.
• Зверобой при витилиго: пораженные участки смазывают соком свежего зверобоя и через четверть часа подставляют под солнечные лучи. Продолжительность первой инсоляции – не более 30 минут. В период такого лечения также внутрь принимают 30-50 капель свежевыжатого сока зверобоя (из листьев и цветков) 2-3 раза в сутки, запивая водой. Находиться на солнце необходимо, устраивая короткие сеансы с перерывами. Курс подобного лечения витилиго около 60 дней, с перерывом на 3 дня после каждых 3 недель.

Использование зверобоя в восточной медицине

Авиценна рекомендовал зверобой как отличное средство, заживляющее раны разнообразного происхождения; практиковал его как анальгетик при воспалениях седалищного нерва, мочегонное средство и применял в лечении злокачественных язвенных образований.

В рецептах народных целителей Узбекистана зверобой используется как специфическое средство в терапии онкологических заболеваний печени и желудка.

Трава зверобоя издавна применяется в китайской традиционной медицине.

Зверобой в научных исследованиях

Один из первопроходцев в травоведении, британец Николас Калпепер, ботаник и фармацевт, характеризовал зверобой как «солнечное», «огненное» растение.

В своем знаменитом травнике (“The Complete Herbal», 1653) Калпепер писал: зверобой является «эффективным растением, применяемым в лечении ран. Выпитый отвар на вине исцеляет внутренние ушибы и боли. Мазь из зверобоя лечит волдыри на коже, способствует рассасыванию опухолей, затягивает края ран и заживляет их. Отвар из травы, цветков и семян зверобоя на вине помогает при рвоте, кровохаркании, лечит тех, кого укусило или ужалило какое-либо ядовитое существо, обладает мочегонным свойством. Порошок из семян зверобоя, растворенный в небольшом количестве бульона, разгоняет желчь… Отвар из листьев и семян в теплом виде, принятый накануне приступа малярии , облегчает течение болезни. Семена зверобоя рекомендуют… больным эпилепсией, параличом и тем, кто страдает от болей в крестце».

Современные исследования лечебных свойств зверобоя основательны и непрерывно пополняют систему знаний о лекарственных травах.

Значение зверобоя в медицине и его лекарственный потенциал исследовали К. М. Клемов, Э. Бартлоу, Дж. Кроуфорд и другие.

Взаимодействие зверобоя с отдельными медицинскими препаратами и возможные негативные последствия их одновременного приема – тема научного исследования С. Сулеймани, Р. Бахрамсолтани, Р. Раими.

А. Оливейра, К. Пиньо, Б. Сарменто и А. Диас предоставили результаты анализа нейропротекторного воздействия зверобоя продырявленного, и его отдельных составляющих.

Масштабная научная работа П. Бонджорно и П. Ло Гвидиче нацелена на изучение действия препаратов на основе зверобоя в терапии депрессивных состояний.

Исследование нейротропной активности современных лекарственных форм, изготовляемых из травяного сырья зверобоя является темой научного труда Куркина В., Дубищева А., Правдивцевой О. и Зиминой Л.

Специфика изъятия из травы зверобоя продырявленного активного вещества гиперицина освещена в исследовании Рудометовой Н., Никифоровой Т., Ким И.

Зверобой в кулинарии

Трава и цветки зверобоя в сушеном и свежем виде используют в качестве приправы к блюдам (особенно из рыбы), для приготовления различных напитков, как пряность, которая придает пище слегка горьковатую, терпкую и бальзамическую ноту.

Салат из свеклы и зверобоя

Для приготовления салата понадобится: 4 небольших хорошо вымытых сырых свеколки , 2 яблока, сок одного лимона, свежемолотые черный перец и семена кориандра, полчашки мелкорубленой петрушки, полчашки цветков зверобоя. Натереть на терку очищенные свеклу и яблоки. Выложить в пиалу, заправить лимонным соком. Перемолоть и добавить черный перец и кориандр. Посыпать салат петрушкой и цветками зверобоя.

Картофель, запеченный со зверобоем

Необходимые ингредиенты: 8 средних по величине картофелин , 4 столовых ложки размягченного сливочного масла, морская соль и перец по вкусу, 2 измельченных зубчика чеснока , 2-4 чайных ложки натертого на терке мускатного ореха, 200 мл сливок, 200 мл молока, чашка цветков зверобоя, разобранных на лепестки и отделенных от чашелистиков.

Картофель почистить, нарезать тонкими кружочками. Форму для запекания смазать маслом, присыпать толченым чесноком, выложить картофель, посолить, поперчить, посыпать тертым мускатным орехом и лепестками зверобоя, сдобрить картофельные кружочки оставшимся маслом. Взбить молоко со сливками и залить смесью картофель. Запекать при температуре 180 градусов до готовности картофеля и образования золотистой корочки, около полутора часов.

Авокадо, фаршированный зверобоем

Понадобятся продукты: 2 больших спелых авокадо , лимонный сок, консервированные сардины (одна баночка), одна небольшая луковица, тщательно измельченная, чашка измельченных цветков зверобоя, очищенных от чашелистиков, соль и черный перец.

Авокадо разрезать пополам, отделить от косточки, аккуратно извлечь из каждой половинки мякоть и размять вилкой или пюрировать в блендере. Щедро взбрызнуть пюрированную массу лимонным соком, перемешать с растертыми до однородного состояния сардинами, мелконарезанной луковицей, морской солью, перцем, и цветками зверобоя. Получившемся «фаршем» наполнить пустые половинки авокадо, еще раз взбрызнуть лимонным соком и украсить фаршированные авокадо цветками зверобоя. Подавать на листьях салата.

Использование в косметологии

Целебные свойства зверобоя активно применяются как для создания профессиональных косметических средств по уходу за кожей лица, тела, волосами, так и в рецептах домашней косметики. Зверобой входит в состав кремов, лосьонов, масок, шампуней и ополаскивателей для волос. Помогает зверобой при проблемной и жирной коже, используется для укрепления волос, в комплексной борьбе с перхотью. Большинство уходовых косметических средств из зверобоя создаются на основе масла, которое можно приготовить и в домашних условиях.

Как приготовить зверобойное масло? 20 г свежих соцветий зверобоя настаивать на подсолнечном масле (200 мл) в течение двух недель, затем процедить. Масло зверобоя прекрасно работает в питательных масках для волос, помогает при сухой коже головы и при выпадении волос.

Другие виды использования

Препарат «Новоиманин », созданный на основе зверобоя, используется в аграрном деле при борьбе с бактериозами, поражающими овощные культуры. Также «Новоиманин» применяется при поражении плантаций табака так называемым вирусом табачной мозаики.

В промышленности из листьев и цветков зверобоя (иногда из всего растения) добывают красители желтого, коричневого, золотистого и красного оттенка.

В католической традиции зверобой называют «травой Иоанна Крестителя», и согласно одной из легенд растение выросло из капель крови казненного святого, упавших на землю.

Существует поверье: если в ночь накануне дня Иоанна Крестителя (24 июня) человек спрячет под своей подушкой веточку зверобоя, явившийся ему во сне святой, отблагодарит его здоровьем и процветанием в течение всего года.

Опасные свойства зверобоя и противопоказания

Важно помнить, что сочетание средств из зверобоя с определенными медицинскими препаратами может нанести существенный вред здоровью, поскольку одновременный прием зверобоя и конкретного лекарства влечет за собой сбои в усваивании тех или иных медикаментов.

Зверобой снижает восприимчивость организма к действию антикоагулянтов и тем самым снижает эффективность от их приема. Зверобой также уменьшает эффективность действия оральных контрацептивов (были зафиксированы случаи незапланированных беременностей). Недопустим одновременный прием зверобоя с синтетическими антидепрессантами и рядом других лекарственных средств.

При индивидуальной непереносимости компонентов растения у человека может развиться острая аллергическая реакция и возникнуть состояния, сопровождающиеся покраснениями, аллергическими высыпаниями, одышкой и отеками.

Продолжительный прием зверобоя в завышенных дозах может вызвать горечь во рту, запоры, не улучшение, а снижение аппетита и ощущение тяжести в области печени. Пациентам, страдающим от гипертензии , по мнению врачей, следует принимать зверобой исключительно в составе травяных сборов, то есть, в сочетании с другими травами, уравновешивающими его воздействие на организм, поскольку зверобой повышает артериальное давление.

Администрация не несет ответственности за попытку применения любого рецепта, совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация поможет и не навредит лично Вам. Будьте благоразумны и всегда консультируйтесь с соответствующим врачом!