Каждая четвёртая женщина и каждый десятый мужчина сталкиваются с ощущением отёками, чувством жжения и расширением икроножных вен. Всё это симптомы развивающейся венозной недостаточности, серьёзного заболевания, опасного своими осложнениями. Какими должны быть диета и питание при варикозе, чтобы избежать тяжёлых последствий?

Немного о заболевании

Вены, сосуды, несущие кровь к сердечной мышце, снабжены специальными клапанами, позволяющими транспортировать жидкость во всех направлениях, в том числе и вертикально вверх. После выброса крови они, как маленькие ворота, прочно закрывают свои дверцы, не позволяя кровопотоку вновь устремиться вниз. Но, находясь в состоянии спазма, клапаны становятся несостоятельными, и часть крови свободно проникает обратно, расширяя вены и создавая тяжесть в нижних конечностях.

О начале заболевания свидетельствуют так как первыми начинают страдать мелкие сосуды под кожей, появляются заметные бугорки и, наконец, боль и отёки, доставляющие человеку страдания. Диета при варикозе нижних конечностей не способна полностью устранить проблему, но в комплексе с ношением компрессионного белья, ежедневной зарядкой для стоп и ножными ваннами может значительно улучшить состояние, сняв опасность осложнений. Наиболее серьёзными из них являются флебит (воспаление вен), образование на коже язв и возникновение тромбов - сгустков крови, смертельно опасного заболевания.

Основные причины недуга

Генетическая предрасположенность - одна из главных причин Более подвержены ей женщины. Этому способствует неправильно подобранная гормональная контрацепция и беременность. При ней создаётся давление на органы малого таза, в котором тоже может развиться варикоз. Малоподвижный образ жизни, нахождение длительное время в статичном вертикальном положении, излишний вес создают повышенное давление на вены ног, провоцируя заболевание.

В группе риска люди пожилого возраста, страдающие запорами, работники, поднимающие тяжёлые грузы, а также лица, имеющие хронические заболевания, сопряжённые с частым чиханием и длительным кашлем. Человеку, имеющему предрасположенность, уже показана диета при чтобы минимизировать риск развития болезни.

Что необходимо исключить из рациона

Исходя из известных причин заболевания, из употребления следует исключить продукты:

В перечне нежелательных блюд жирные сорта мяса и рыбы и крепкие наваристые бульоны из них, копчёности и консервы, острая, сладкая и солёная пища, алкоголь, газированные напитки, кофе и цельное молоко. Диета при варикозе требует отказа от употребления изделий из муки высшего сорта, студня, тушёнки и маринадов. Еда из серии полуфабрикатов, фастфуд и иные блюда быстрого приготовления, продукты с красителями, ГМО и все, содержащие кодировку «Е», должны быть категорически исключены из меню.

Ограничение калорий

Людям с избыточным весом необходимо контролировать расход калорий, помня, что уменьшение массы тела даже на 10% способно привести к значительному улучшению состояния. Чтобы тратить калорий больше, чем принимать с пищей, необходимо:

Снижение калорийности еды на 900 кКал в день способно привести к уменьшению веса на 500 г за неделю. Голодать и оставлять организм без необходимых витаминов и минералов нельзя. Это приведёт к снижению уровня гормонов, замедлению метаболизма и разрушению ткани мышц. Диета при варикозе на ногах требует пятиразового полноценного питания, позволяющего исключить перекусы с использованием мучных изделий и сладких напитков, употребления в день воды (до 2 литров) в перерывах между приёмами пищи и разнообразия насыщенного поливитаминами и клетчаткой меню.

Важность витамина С

Витамин С обеспечивает синтез эластина и коллагена, необходимый для хорошего состояния вен, а также улучшает циркуляцию крови. Его эффект усиливается при взаимодействии с витамином Е. Дефицит продуктов, насыщенных данными витаминами, приводит к обострению заболевания нижних конечностей. Диета при варикозе должна включать в себя такие фрукты, как авокадо, в котором помимо необходимого эликсира жизни присутствует глутатион, вещество, защищающее сердечно-сосудистую систему.

Большое количество витамина С содержится в болгарском перце, брюссельской капусте, укропе, сельдерее. Овощи лучше употреблять с растительным маслом. Лидером по содержанию витамина С является шиповник, отвар из которого можно пить перед завтраком, что будет способствовать хорошему метаболизму. Апельсины и лимоны, клубника и малина желательны на обеденном столе каждого человека, находящегося в группе риска по заболеванию.

Употребление клетчатки

Особенность клетчатки состоит в отсутствии питательной ценности при огромной важности для системы пищеварения. Условно её можно разделить на два вида: растворимую и нерастворимую. Отличие в том, что первая при соединении с водой превращается в гелеобразную массу, а вторая не подвержена никаким изменениям при прохождении через пищеварительный тракт. Растворимая клетчатка незаменима в борьбе с запорами, так как меняет консистенцию кала. Диета при варикозе должна включать

Лучшие представители растворимой клетчатки - бобы, яблоки, груши, семена льна, овёс и морковь. Нельзя недооценивать и роль нерастворимой клетчатки (зелень, орехи, семена и шелуха зёрен). Она, как губка, впитывает и удерживает токсины, выводя их из организма, способствуя очищению кишечника.

Необходимость биофлавоноидов

Вещества, вырабатываемые растениями, способствующие всасыванию витамина С, часто называют витамином С2. Это биофлавоноиды, из которых хорошо изучены рутин, кверцетин, гесперидин и катехин. Они способны укреплять стенки капилляров, предотвращать кровотечения, улучшать циркуляцию крови в сердечной мышце, отлично расслаблять как кровеносные сосуды, так и пищеварительные протоки. Уникальные вещества выходят из организма с мочой и потом, не перенасыщая его. Употребление в пищу продуктов, богатых флавоноидами, входит в комплексное лечение варикоза.

Диета включает цитрусовые, гречку, шкурки яблок, в которых имеются необходимые рутин и геспередин. Репчатый лук, зелёный чай, тёмный виноград, красное вино и зверобой содержат кверцетин, сильнейший антиоксидант, способный нейтрализовать кишечные токсины. Зелёный чай, наряду с яблоками, виноградом и ягодами, включает ещё и катехин, укрепляющий стенки сосудов капилляров.

Важные продукты для профилактики варикоза

Из ягод одним из лучших продуктов является черника. Будучи источником витаминов С и Е, дополнительно она включает в себя коллаген и антоцианидин, способствующий восстановлению белков, формирующих стенки сосудов. Помимо этого, черника - поставщик растворимой и нерастворимой клетчатки, что делает её незаменимой в меню. В качестве приправы к различным блюдам диета при варикозе должна включать розмарин, улучшающий циркуляцию крови. Он содержит урсоловую кислоту, способную укреплять капилляры.

При поражении вен организм не справляется с растворением фибрина. Это делает их болезненными и плотными. Есть растение, способное помочь сосудам, улучшая их циркуляцию - это имбирь. Его называют суперпродуктом по своим целительным свойствам. По своей экологичности выделяется спаржа, предохраняющая сосуды от разрывов. Она незаслуженно не находится в числе наиболее употребляемых продуктов, что несправедливо. Более популярная свёкла снижает уровень гомоцистеина в крови, который способен повреждать стенки сосудов.

Диета при варикозе и тромбофлебите

В случае тяжёлой формы заболевания и возникновении осложнения в виде тромбофлебита, к питанию необходимо отнестись с особой тщательностью, соблюдая его режим и исключая нежелательные продукты. Примерное меню может выглядеть следующим образом:

Диета ног должна включать обильное питьё в перерывах между принятием пищи: воду с лимоном, мёдом, шиповником, минеральную, обычную отфильтрованную и обязательно комнатной температуры.

Для получения положительного результата в лечении расширения вен, очень важно правильно подобрать не только питание, но и напитки. Жидкость нужна в организме для поддержания и нормализации водно-солевого баланса и тонуса всех систем, в том числе и кровеносной. Если у человека диагностировано расширение вен, необходимо изучить следующие рекомендации по употреблению напитков:

Алкоголь и варикоз: за или против

На организм человека алкогольные напитки имеют негативное влияние. Вред от употребления алкоголя может быть непоправимым потому, что он задевает весь организм, в том числе и венозную систему. В результате этого, по причине нарушения кровотока в конечностях, может возникнуть варикозное расширение вен.

При систематическом употреблении спиртных напитков из сосудов выводится вода, они становятся жесткими. Также венозная система не получает нормального питания.

Этиловый спирт, который является основой алкоголя, способствует появлению отечности, которая оказывает дополнительную нагрузку на нижние конечности.

Алкоголь при расширении вен противопоказан и потому, что он способствует образованию тромбов, а это опасно для жизни, поскольку они в любой момент могут оторваться и закупорить артерию. Следует запомнить, что употребление алкоголя при варикозе может стать причиной серьезных последствий.

И все же при варикозе допускается употреблять красное натуральное (не порошковое) вино в небольших количествах - до 50 мл. в сутки. В состав виноградного вина входит множество органических веществ и около 24 микроэлементов (калий, магний, йод, фтор, фосфор, марганец), содействующие улучшению эластичности вен и сосудов, и благоприятно влияют на разжижение крови. Также в составе вина имеется яблочная и молочная кислоты, которые отвечают за обмен веществ в организме.

Если употреблять комплекс напитков и правильно наполнить ими ежедневный рацион, можно быстрее избавиться от заболевания.

Интересные материалы по этой теме!

Судороги при варикозе
Варикозное заболевание часто может сопровождаться различными симптомами. Это и тяжесть в нижних конечностях,...

Отзывы и комментарии

Зоя Петровна - 28 мар 2019, 11:43

Год назад я устроилось консультантом в магазин модной женской одежды. Работа мне безумно нравится, так как благодаря мне женщины преображаются, начинают новую жизнь, строят семьи, просто радуются новым покупкам. Вот только после того, как год я с таким энтузиазмом отбегала на ногах, обслуживая своих клиенток, я стала чувствовать, что ноги устают. А ведь мне по дресс-коду без каблуков никак нельзя. На работе сотрудница посоветовала купить гель Вариус . Я ей доверяю, но зашла на форумы и прочитала о нем отзывы. Решила, что это мое спасение. Все так и оказалось. Через две недели использования антиварикозного средства бегаю, как и прежде. Боль ушла, ноги не болят.

Октябрина Иванова - 27 мар 2019, 11:28

Все обычно жалуются на варикозные вены, появляющиеся на ногах, а у меня эта патология появилась на руках. От локтей к кистям сосуды буквально стали вылезать сквозь кожу. Это уродливое состояние конечностей меня крайне раздражало. Вроде и боли нет, но картина неприятная. Уже думала об операции, но знакомый врач посоветовал гель Вариус . Мазала усердно утром и вечером. Первые результаты пришли не сразу. Уже было отчаялась излечиться, но курс не прерывала. В результате болезнь отступила. Боюсь рецидива, поэтому решила купить гель про запас: буду использовать для профилактики.

Костя - 21 сен 2017, 17:36

А что, так важно, что пить при варикозе? Главное умеренно употреблять жидкости. Алкоголь, конечно, нужно выбросить из рациона полностью.

Тромбофлебит , или варикозная болезнь ног, чаще всего имеет наследственный характер. Но даже если у вас есть генетическая предрасположенность к этому заболеванию, необходимо помнить, что дополнительный риск развитию болезни дает малоподвижный образ жизни, несбалансированное питание, длительное нахождение в одинаковой позе, избыточный вес. Кроме этого факторами, которые могут послужить толчком к развитию заболевания, могут быть заболевания позвоночника, склонность к запорам и беременность. Чаще всего заболевание проявляется воспалением поверхностных вен. Это происходит в связи с ослаблением венозных стенок, клапаны не справляются с нагрузкой, и как следствие – нарушается отток венозной крови.

В начальном периоде заболевание проходит бессимптомно, но со временем появляются болевые ощущения, происходит увеличение и вздутие вен, образуются венозные узлы. Человек начинает постоянно ощущать тяжесть в отекших ногах и быструю усталость. Происходят неприятные изменения и с кожными покровами пораженных заболеванием участков – начинают образовываться язвы, появляется ощущение зуда, кожа становится сухой. Но самым неприятным следствием заболевания являются образующиеся тромбы.

Итак, причиной образования тромбофлебита является застой крови в венах. Отсюда напрашивается вывод – профилактика заболевания должна быть направлена на то, чтобы заставить нормально функционировать кровеносную систему. В первую очередь обратите внимание на свою одежду, исключив из гардероба тесные подвязки, пояса, узкую одежду, которая может сдерживать кровоток. Помните, что поза, когда вы сидите, закинув одну ногу на другую, также ограничивает кровоток – такая позиция способствует зажиму вены. Старайтесь также не носить тяжелую ручную кладь. В том случае, если ваша работа связана с постоянным нахождением в однообразной позе – стоя или сидя, старайтесь в течение дня найти возможность дать ногам отдохнуть в течение часа. Для этого сидя просто положите ноги на стул, также полезно будет на ночь подкладывать под ноги валик или подушку. Не забывайте и о пользе прогулок – во время движения мышцы ног работают, тем самым ускоряя кровоток в венах.

Лечение тромбофлебита в обязательном порядке подразумевает специальную диету. В рационе больного в обязательном порядке должны присутствовать баклажаны (благотворно влияют на состояние стенок сосудов и способствуют рассасыванию тромбов), инжир (не рекомендован больным диабетом, колитами и подагрой), и виноград темных сортов. Кожура такого винограда богата веществами, которые предотвращают образование сгустков крови, а также способствуют их скорейшему рассасыванию. Подобным эффектом обладает и красное вино, в отличие от виноградного сока. В связи с этим в качестве профилактического средства и терапии тромбофлебита и варикозной болезни можно ввести в свой ежедневный рацион красное вино. Однако не стоит им злоупотреблять – если выпивать более 150-200 мл вина ежедневно, терапевтический эффект исчезает, и употребление вина будет приносить только вред организму.

О пользе для организма умеренного потребления красного вина известно давно. Как говорит французская пословица, любителей вина в преклонном возрасте гораздо больше, чем пожилых врачей. Не зря Франция, которая славится самыми большими показателями по употреблению вина на каждого человека, также отмечается социологами и среди стран с наибольшей продолжительностью жизни. Врачи также не отрицают, что красное вино хорошего качества оказывает благотворное воздействие на человеческий организм.

Вряд ли можно найти человека, который не слышал о пользе кагора. Скорее всего, именно благодаря своим свойствам, это вино с древнейших времен используется священниками во время проведения религиозных обрядов. Кагор заслужил себе право считаться церковным вином, священнослужители даже не боятся давать кагор грудным младенцам во время ритуала крещения. Медицинские эксперты сходятся во мнении, что Cahor (настоящий сухой кагор) – это единственное вино, умеренное употребление которого не разрушает, а напротив, укрепляет печень, одновременно нормализуя работу сердечно-сосудистой системы.

В то же время редко встречается доктор, который будет рекомендовать своему пациенту употребление вина в качестве терапии. Даже ассоциация кардиологов США, официально признавшая положительный профилактический эффект красного вина, рекомендует воздерживаться практикующим врачам от подобных рекомендаций. Дело, скорее всего в том, что медики обеспокоены тем, что далеко не каждый больной сможет контролировать меру приема такого «лекарства». Секрет эффективности винной терапии кроется именно в соблюдении правильной дозировки. Рекомендуемое ежедневно количество вина составляет для мужчин 2-3 бокала, для женщин – 1-1,5 бокала. Но эти рекомендации весьма приблизительны – ежедневная норма может варьироваться, в зависимости от характерных особенностей, как организма человека, так и самого вина.

Если вы приняли решение употреблять красное вино в качестве профилактической меры против тромбофлебита, обязательно учтите тот факт, что превышение допустимой ежедневной дозы даже такого полезного алкоголя чрезвычайно опасно. В этом случае все целебные свойства красного вина начинают превращаться во вредные. К примеру, антиоксиданты, содержащиеся в напитке, обладают способностью нейтрализовать свободные радикалы. Однако при больших дозах принимаемого алкоголя они сами превращаются в них, и начинают разрушать сосуды, чрезмерно разжижать кровь.

В то же время подавляющее количество ученых и медиков соглашаются с тем, что вино является полезным напитком. Качественное вино позволяет повысить аппетит, усилить секрецию эндокринных желез, расширяет сосуды, способствует выделению желудочного сока, желчи, поддерживает уровень кислотности, выводит токсины и оказывает антибактериальное действие. Кроме этого, умеренное употребление вина позволяет нормализовать обмен веществ, укрепить организм, улучшить сон, повысить тонус и иммунитет, восстанавливает жизненные силы, является профилактикой атеросклероза, замедляет старение клеток, снижает содержание вредного холестерина, и является отличным средством против стресса.

Для многих людей употребление спиртного пусть и в незначительных количествах является нормой. Без горячительных напитков практически не обходится ни один праздник.

Неудивительно, что людей, страдающим от , интересует, можно ли им пить алкоголь, и если да, то в каких количествах. А может спиртное и вовсе полезно для вен (а бытует и такое мнение)? Разберемся в этом вопросе.

Действие спиртного на сосуды

Бытует мнение, что в небольших количествах хороший спиртной напиток принесет только пользу для организма. Иногда даже врачи рекомендуют употреблять хорошее вино или коньяк с целью профилактики атеросклероза и других сосудистых заболеваний. Чтобы понять, может ли быть алкоголь полезен, следует разобраться, как он действует на кровеносные сосуды.

Многие люди ошибочно полагают, что этиловый спирт приносит пользу, так как способствует расширению сосудов, но это не совсем так.

Спиртное действительно расширяет сосуды, но только на короткий промежуток времени. Ярким доказательством того выступает резкое покраснение лица при употреблении горячительных напитков некоторыми людьми. Затем сосуды сужаются. Если бы это не происходило, то к концу вечернего застолья все гости имели красные, как спелые помидоры, лица, но этого не происходит.

Действие этилового спирта на варикозные вены не отличается от воздействия на другие сосуды, — после попадания алкоголя в кровь поврежденные вены пытаются расшириться, но быстро сужаются до первоначальных размеров, а то и более. Подобные перемены негативно отразятся на состоянии больного.

Есть ли безопасная доза?

Если сильно не страдают от алкоголя при умеренном употреблении, то венозные узлы могут испытать настоящий шок при чрезмерном возлиянии, что приведет к печальным последствиям.

От резкого расширения и сужения они могут повредиться, что станет причиной кровотечений и открытия язв. Чтобы этого не произошло, необходимо не превышать безопасную дозу. Для мужчин она составляет 30 гр. чистого спирта, а для женщин всего 15 гр.

Учтите, что разные алкогольные напитки содержат разное количество этилового спирта. К примеру, безопасная (после которой организм успевает восстановиться) суточная доза крепких спиртных напитков (конька, водки) составляет 50 мл, а для женщин – 25 мл.

Хотя от их употребления при варикозе лучше отказаться полностью, как и от пива, которое мужчинам разрешено выпивать до 500 мл, а женщинам – до 250 мл в сутки. Пенный напиток неблагоприятно воздействует не только на сосуды, но и обменные процессы, может стать причиной набора лишнего веса и отеков.

Самым безопасным считается сухое красное вино. Мужчинам, страдающим от варикозного расширения вен, не следует превышать суточную дозу в 200 мл, а женщинам – в 100 мл. Употреблять спиртное при варикозе можно, но пить нужно только в малых количествах и не часто. Обязательно выбирайте только качественные напитки.

Почему опасны «горячительные» напитки?

Превышать безопасную дозу алкоголя не стоит, поскольку злоупотребление может привести к печальным последствиям. Дело в том, что этиловый спирт растворяет жировые прослойки эритроцитов. В результате они склеиваются, что усложняет их прохождение по мелким капиллярам. К тому же они имеют свойство приклеиваться к стенкам сосудов, способствуя прогрессированию варикоза.

Алкоголь способствует образованию . Злоупотребление спиртным может привести к , что значительно усложнит состояние больного, а при частых возлияниях даже нести опасность для жизни.

Ведь оторвавшийся тромб может стать причиной летального исхода. Если вы болеете варикозной болезнью и сопутствующими патологиями, то от алкоголя лучше полностью отказаться либо же употреблять его в умеренных количествах.

К тому же спиртное приводит к нарушению обмена веществ. Он способствует обезвоживанию клеток, но при этом задерживает жидкость в организме. В результате этого явления часто появляются отеки на ногах. Они приводят к повышению напряжения в сосудах, в том числе и в пораженных венах.

Что еще нужно помнить?

Если вы любите кофе с коньком, то при варикозе от этого напитка лучше отказаться, хотя и спиртное в нем содержится в малых количествах. Даже кофе в чистом виде может негативно отразиться на состоянии здоровья и привести к осложнениям.

Если вам трудно представить свою жизнь без этого напитка, следует отдавать предпочтение латте или капучино и не пить более 2 чашек в день.

При наружном использовании, например, в виде компрессов и растираний, спиртное не несет такой опасности для организма. Хотя все зависит от стадии заболевания и особенностей организма. В любом случае перед началом лечения следует проконсультироваться с врачом-флебологом, чтобы избежать неприятных последствий и возможного ухудшения состояния здоровья.

Спиртное и здоровье — вещи несовместимые

Чтобы не подвергать свой организм дополнительным рискам, не стоит употреблять алкоголь в любом виде. Пользы он точно никакой не принесет. В лучшем случае не навредит, но и то при условии, что доза не была превышена.

Сейчас можно найти достаточно много информации о вреде алкоголя, употребление которого может привести к необратимым последствиям в организме. Помимо пагубного воздействия на органы сердечно-сосудистой системы и пищеварения, есть вероятность возникновения или усугубления варикозного расширения вен конечностей.

Незначительные, только появившиеся симптомы, на которые вы не сразу обратите внимание, могут со временем создать серьезную проблему, которая будет обостряться под воздействием алкоголя. Варикоз, единожды возникнув, уже навсегда останется с вами, и только от вас зависит — сможет ли он проявить себя «во всей красе» или будет полностью купирован.

Варикозное расширение вен без должного лечения может потянуть за собой ряд негативных последствий:

• нарушение кровотока в конечностях;
• жесткость сосудов;
• отсутствие нормального питания венозной системы;
• отеки;
• образование тромбов;
• закупоривание артерий.

Спиртные напитки: пить ли не пить?

Можно с уверенностью сказать: варикоз и алкоголь, это несовместимые вещи, так как слишком сильное обезвоживание организма из-за алкоголя, приводит к нарушению метаболизма. Кровеносным сосудам не хватает воды, из которой состоят клетки. Одновременно, жидкость скапливается в ногах и образует отеки. За счет этого в венах образуется дополнительно напряжение.

Еще одним неприятным последствием является «склеивание» эритроцитов. При попадании в кровь, алкоголь растворяет жировую смазку эритроцитов, которая занимается транспортировкой кислорода по организму. Из-за отсутствия жировой прослойки эритроциты соединяются друг с другом, образуя некую цепочку, которая внешне напоминает гроздь винограда. При этом затрудняется проход через довольно узкий канал капилляров. В конечном итоге – сосуды забиваются.

Нужно помнить, что никакие хмельные напитки не приносят организму пользы. Зато алкоголь способен привести к тромбам, которые могут спровоцировать серьезные последствия для здоровья и даже летальный исход.

Единственное, что врачи разрешают при варикозе — употреблять красное вино в минимальном количестве – 50 мл. Данный напиток (если он натуральный) богат комплексом микроэлементов и полезных органических веществ, благодаря чему благоприятно воздействует на:

• обмен веществ организма;
• повышает эластичность вен и сосудов;
• улучшает разжижение крови.