Кальция хлорид прием внутрь. Хлористый кальций: область и способы применения, противопоказания. Кальция хлорид – инструкция по применению

by Записки Дикой Хозяйки

Для поддержания жизнедеятельности, в наш организм регулярно должны попадать различные полезные и питательные вещества, а также витамины и минералы. В их число входит кальций, принимающий участие во многих внутренних процессах и играющий важную роль в развитии и функционировании организма.

При содействии ионов кальция осуществляются процессы передачи нервных импульсов, сокращаются сердечные мышцы и укрепляются костные ткани. К сожалению, кальций в чистом виде практически не усваивается организмом, поэтому при его недостатке необходимо принимать кальций в совокупности с растворимыми солями.

Оптимальной комбинацией является хлористый кальций, который выпускается в виде лекарственного препарата и продаётся в аптеках.

Области применения хлористого кальция

Хлористый кальций, как правило, назначает врач при наличии тех или иных отклонений в работе организма. Он полезен при дефиците кальция в костях, из-за чего они становятся хрупкими и быстро повреждаются при малейшей нагрузке, при нарушениях нервной деятельности, при сбоях в работе сердца и сердечно-сосудистой системы, при внутренних кровотечениях, при возникновении аллергической реакции, имеющей различную природу, а также при отравлениях солями магния, воспалительных и простудных заболеваниях.

Кроме того, хлористый кальций часто используют для повышения родовой деятельности у женщин. Его могут назначить при гепатите, пневмонии, плеврите, при кожных заболеваниях и нефрите. Этот препарат обладает небольшим мочегонным эффектом, поэтому может применяться для выведения излишков жидкости из организма.

Способы применения хлористого кальция

Хлористый кальций выпускается в разных формах, поэтому и способы его применения отличаются друг от друга. Он может вводиться в организм внутривенно, через кожу при помощи электрофореза, а также приниматься вовнутрь.

Внутривенно хлорид кальция вводится двумя методами: капельно и струйно. Как правило, подобный способ приёма хлористого кальция назначается взрослым. Детям же рекомендовано употреблять его вовнутрь после еды. Для этого используется раствор хлорида кальция.

Хлористый кальций как пищевая добавка

Используется хлористый кальций не только в медицинских целях, но и в качестве пищевой добавки. Специальная добавка, относящаяся к числу эмульгаторов, применяется при производстве кисломолочных продуктов, способствуя их сгущению и увеличивая конечный выход готовой продукции.

Кроме того, хлористый кальций часто входит в состав джемов, варенья, а также другой консервации фруктов и овощей. Он выпускается в виде порошка и в умеренных дозах не представляет опасности для здоровья.

Хлористый кальций для детей

Данный препарат часто назначается детям в период роста, так как в это время организм ребёнка особенно сильно нуждается в поступлении минералов, витаминов и микроэлементов. Для лучшего усвоения кальция, его рекомендуется сочетать с витамином D.

Хлористый кальций способен существенно уменьшить проявления аллергии, которая появляется в период осуществления профилактических прививок, во время цветения растений и обильного количества пыльцы в воздухе, а также при аллергии на продукты питания и лекарственные средства. При кашле и простуде он поможет гораздо быстрее справиться с вирусами и укрепить иммунитет ребёнка. Для детей хлористый кальций назначается в форме раствора.

Противопоказания и побочные эффекты

Чтобы избежать проявления побочных эффектов, необходимо строго придерживаться дозировки, назначенной врачом. Кроме того, при неправильном введении в вену хлористого кальция, он также может нанести вред организму. Перед приёмом препарата, необходимо учитывать его взаимодействие с другими, назначенными ранее лекарствами, уделяя особое внимание тем, в состав которых входит фосфор.

Что касается побочных эффектов, то они могут проявляться в виде изжоги, замедления пульса и аритмии при сокращении желудочков сердца. При внутривенном введении появляется ощущение жара по всему телу. Хлористый кальций противопоказан при атеросклерозе, повышенном содержании кальция в крови и склонности к тромбозам.

Екатерина Махноносова

Состав и форма выпуска препарата

Раствор для в/в введения бесцветный, прозрачный.

Вспомогательные вещества: вода д/и - до 1 мл.

5 мл - ампулы бесцветного стекла (5) - упаковки ячейковые контурные (1) - пачки картонные.
5 мл - ампулы бесцветного стекла (5) - упаковки ячейковые контурные (2) - пачки картонные.
5 мл - ампулы бесцветного стекла (5) - упаковки ячейковые контурные (1) в комплекте со скарификатором ампульным или ножом ампульным - пачки картонные.
5 мл - ампулы бесцветного стекла (5) - упаковки ячейковые контурные (2) в комплекте со скарификатором ампульным или ножом ампульным - пачки картонные.
5 мл - ампулы бесцветного стекла (5) - треи картонные (1) - пачки картонные.
5 мл - ампулы бесцветного стекла (5) - треи картонные (2) - пачки картонные.
5 мл - ампулы бесцветного стекла (5) - треи картонные (1) в комплекте со скарификатором ампульным или ножом ампульным - пачки картонные.
5 мл - ампулы бесцветного стекла (5) - треи картонные (2) в комплекте со скарификатором ампульным или ножом ампульным - пачки картонные.
10 мл - ампулы бесцветного стекла (5) - упаковки ячейковые контурные (1) - пачки картонные.
10 мл - ампулы бесцветного стекла (5) - упаковки ячейковые контурные (2) - пачки картонные.
10 мл - ампулы бесцветного стекла (5) - упаковки ячейковые контурные (1) в комплекте со скарификатором ампульным или ножом ампульным - пачки картонные.
10 мл - ампулы бесцветного стекла (5) - упаковки ячейковые контурные (2) в комплекте со скарификатором ампульным или ножом ампульным - пачки картонные.
10 мл - ампулы бесцветного стекла (5) - треи картонные (1) - пачки картонные.
10 мл - ампулы бесцветного стекла (5) - треи картонные (2) - пачки картонные.
10 мл - ампулы бесцветного стекла (5) - треи картонные (1) в комплекте со скарификатором ампульным или ножом ампульным - пачки картонные.
10 мл - ампулы бесцветного стекла (5) - треи картонные (2) в комплекте со скарификатором ампульным или ножом ампульным - пачки картонные.

Фармакологическое действие

Кальций - макроэлемент, участвующий в формировании костной ткани, процессе свертывания крови, необходим для поддержания стабильной сердечной деятельности, процессов передачи нервных импульсов. Улучшает сокращение мышц при мышечной дистрофии, миастении, уменьшает проницаемость сосудов. При в/в введении кальций вызывает возбуждение симпатической нервной системы и усиление выделения надпочечниками ; оказывает умеренное диуретическое действие.

При взаимодействии раствора кальция хлорида с солями магния, щавелевой и фтористой кислотами образуются нерастворимые соединения, что позволяет применять раствор кальция хлорида в качестве антидота.

Показания

Как дополнительное средство при лечении аллергических заболеваний (в т.ч. сывороточная болезнь, крапивница, ангионевротический отек, ) и аллергических реакций на лекарства. Как дополнительное гемостатическое средство при легочных, желудочно-кишечных, носовых, маточных кровотечениях. Как антидот при отравлениях солями магния, щавелевой кислотой и ее растворимыми солями, а также растворимыми солями фтористой кислоты.

Противопоказания

Дозировка

При в/в введении разовая доза составляет 0.5-1 мг. При приеме внутрь разовая доза - 0.25-1.5 г. Частота и длительность применения зависят от показаний и клинической ситуации.

Побочные действия

Возможно: брадикардия; при быстром введении - фибрилляция желудочков; при в/в введении - ощущение жара в полости рта, а затем во всем теле.

Лекарственное взаимодействие

Кальция хлорид несовместим с солями свинца, серебра, одновалентной ртути вследствие образования нерастворимых хлоридов тяжелых металлов и с барбиталом натрия, т.к. при этом образуется малорастворимая кальциевая соль барбитала.

Кальция хлорид при одновременном применении уменьшает действие . Под влиянием колестирамина абсорбция кальция из ЖКТ снижается. При одновременном применении с хинидином возможно замедление внутрижелудочковой проводимости и повышение токсичности хинидина. Во время лечения сердечными гликозидами парентеральное применение кальция хлорида не рекомендуется, в связи с усилением кардиотоксического действия.

Особые указания

Не вводить п/к и в/м. При попадании кальция хлорида под кожу или в мышечные ткани развивается сильное раздражение с образованием очагов некроза.

Латинское название: Calcii chloridum
Код АТХ: B05XA07
Действующее вещество: Кальция хлорид
Производитель: Дальхимфарм ОАО, Россия
Отпуск из аптеки: По рецепту
Условия хранения: t от 15 до 25 С
Срок годности: 5 лет.

Хлорид кальция – ЛС, которое применяется с целью лечения патологий, спровоцированных недостатком Ca в организме.

Показания к применению

Не все знают, зачем назначают данное лекарственное средство. Раствор кальция хлорида используют при:

Признаках гипокальциемии
Спазмофилии
Состояниях, когда существенно повышается потребность в Са (подростковый период, беременность и лактация)
Недостаточном содержании Са в ежедневно рационе
Нарушении кальциевого метаболизма (включая климактерический период)
Открытии кровотечений
Диагностировании состояний, когда наблюдается «вымывание» Са из организма (наличие хронической диареи, развитие вторичной гипокальциемии)
Выявлении свинцовых коликов
Аллергических недугах, при осложнениях, вызванных приемом медпрепаратов
Признаках рахита
Развитии гипопаратиреоза
Болезни Гамсторпа
Слабой родовой деятельности
Симптомах нефрита
Отечных формах алиментарной дистрофии
Эклампсии
Болезненных мышечных сокращениях
Развитии гепатита (как паренхиматозного, так и токсического)
Недостаточной минерализации костных тканей
Диагностировании туберкулеза легких
Отравлении щавелевой или фтористой кислотой, солями магния.

Лекарство может назначаться для приема внутрь

Состав и форма выпуска

Раствор (1 мл) содержит 100 мг основного компонента, которым выступает хлорид кальция. Также имеется дополнительная составляющая – вода для инъекций.

Выпускается бесцветный раствор кальция хлорида в ампулах по 5 мл и 10 мл. Внутри пачки имеется 10 амп.

Лечебные свойства

Согласно РЛС название ЛС на латинском полностью соответствует международному непатентованному наименованию (МНН). Ионы Са в организме поддерживают нормальную передачу нервных импульсов, мышечные сокращения; они также участвуют в процессе образования костной ткани, поддерживают полноценное функционирование многих органов и систем.

Уровень кальция в организме может снижаться при протекании различных патологических процессов. В случае выраженной гипокальциемии может развиться титания. Лекарственное средство не только восполняет недостаток Ca в организме, но и укрепляет сосуды, оказывает антигистаминное, кровоостанавливающее воздействие, способствует устранению воспалительного процесса.

При введении раствора наблюдается возбуждение симпатической НС: повышается выделение самого норадреналина.

Раствор хлористого кальция после введения преобразуется и пребывает в ионизированном состоянии. Именно ионизированный Ca характеризуется физиологической активностью. Костная ткань является депо кальция. Выведение продуктов обмена осуществляется при участии почечной системы и кишечника.

Хлористый кальций: полная инструкция

Цена: от 42 до 95 руб.

Не все знают можно ли пить хлористый кальций в ампулах. Препарат может приниматься внутрь. Применяют 5%-ный или 10%-ный раствор, пьют его дважды или трижды за сутки. На одно применение взрослым назначается 10-15 мл кальция хлорида внутрь, детям – 5-10 мл. Длительность применения определяется индивидуально. Стоит помнить, что хлористый кальций можно пить после приёма пищи.

Перед тем как принимать хлористый кальций необходимо проконсультироваться с врачом.

Как используется хлористый кальций при аллергии

Назначается препарат при аллергии как для перорального приема, так и для внутривенного введения.

Кальция хлорид 10-процентный рекомендуется применять одновременно с антигистаминными ЛС и препаратами, оказывающими седативное действие. Если удалось купировать острые проявления недуга, в дальнейшем назначают хлористый кальций при аллергии в дозировке 0,25-1,5 г (жидкий раствор для инъекций необходимо развести 50 мл воды), прием препарата осуществляется дважды или трижды за день. Давать препарат ребенку следует после консультации со специалистом.

При выраженных аллергических проявлениях (к примеру, отек Квинке) рекомендуется вводить лекарство внутривенно. Раствор кальция хлорида должен вливаться максимально медленно (примерно 6 кап. за 1 мин.). Горячие уколы хлористого кальция ставятся до купирования острых признаков аллергии.

Суточная дозировка для взрослых не должна превышать 5-10 мл.

Малышам до 6 мес. назначают вводить 0,5 мл
Деткам от 7 мес. до 12 мес. вводится 0,5 – 1 мл
Детям от 1 года и до 3 лет показано введение 1-2 мл
Деткам в возрастной группе от 4 до 6 лет необходимо вводить 2-3 мл
Детям 7-12 лет – рекомендованная доза составляет 3-4 мл.

Лекарственное средство должно вводиться 3-4 р. за сутки.

Особенности введения

Процедура введения хлористого кальция должна проходить с особой осторожностью. Его назначают только внутривенно, внутримышечно раствор не вводится (при попадании под кожу может развиться некроз подкожно-жировой клетчатки, в результате чего возникает нагноение).

Применение при беременности и ГВ

Проведение лечения хлоридом кальция в период беременности должно проходить под строгим контролем врача. Если женщина не пила препарат ранее, назначается индивидуальная схема приема.

Разрешено использование ЛС при ГВ.

Противопоказания и меры предосторожности

Раствор хлорида кальция не следует применять при:

Признаках атеросклероза
Склонности к образованию тромбов
Наличии повышенной восприимчивости к компонентам
Развитии гиперкальциемии.

Нельзя вводить ЛС подкожно и внутримышечно, так как это может привести к некротическим изменениям тканей.

После внутривенного вливания раствора может наблюдаться ощущение жара сперва во рту, потом оно распространяется по всему телу.

Перекрестные лекарственные взаимодействия

Нельзя одновременно применять препараты, содержащие соли свинца, а также одновалентную ртуть, так как это может привести к формированию нерастворимых соединений.

Не допускается применение с препаратами из группы тетрациклинов.

Во время использования блокаторов кальциевых каналов наблюдается снижение их терапевтической эффективности.

Прием Хинидина может стать причиной ухудшения внутрижелудочковой проводимости, при этом значительно увеличивается риск возникновения токсического действия хинидина.

Побочные эффекты и передозировка

В случае перорального приема раствора могут наблюдаться следующие побочные симптомы:

Приступы тошноты или возникновение рвоты
Изжога
Эпигастральные боли
Развитие гастрита.

После постановки горячего укола может появляться ощущение выраженного жжения, сильное покраснение кожи лица, брадикардия. При быстром внутривенном введении ЛС не исключается фибрилляция желудочков сердца. Локальные проявления – гиперемия, болезненные ощущения по ходу вены.

Во время применения сверхдоз могут усиливаться выраженность побочной симптоматики, возможно развитие тахикардии, регистрируется угнетение сердечной деятельности.

Назначается симптоматическая терапия.

Аналоги

НТФФ Полисан, Россия

Цена от 147 до 5570 руб.

Реамберин относится к числу дезинтоксикационных препаратов, способствует устранению гипоксии, оказывает выраженное антиоксидантное действие. Основным компонентом является меглюмина натрия сукцинат. В руководстве к использованию указано, что назначается ЛС при шоковых состояниях, признаках интоксикации, гипоксии различного генеза. Производится в форме раствора.

Плюсы:

Назначается в период восстановления после перенесенных инфекционных недугов
Эффективен при холестазе
Способствует стабилизации мембран клеток головного мозга.

Минусы:

Не назначает при отеке головного мозга
Может провоцировать развитие судорожного синдрома
Противопоказан во время беременности, ГВ.

04.07.2017

Аллергия считается одним из наиболее распространенных заболеваний, от нее страдают более 90% населения планеты. Это заболевание - сбой работы иммунитета, реагирующего на внешние возбудители. Аллергию может вызвать любой антиген — пищевой краситель, ароматизатор, антибиотик, пыльца, шерсть животных. Заложенность носа, зуд, чихание — на эти симптомы надо обратить самое пристальное внимание. В крайнем случае, возможно развитие анафилактического шока, что является критическим состоянием.

Кальция хлорид — наиболее широко изученный противоаллергическое лекарственное средство. Аллергические реакции снижают уровень кальция в плазме крови, вызывая его дефицит (гипокальцемию), что может привести к появлению судорог. Этот практически незаменимый микроэлемент участвует в обмене веществ, передаче нервных импульсов, росте костной ткани, сокращениях гладких и скелетных мышц.

Несмотря на множество положительных качеств, кальция хлорид часто является причиной серьезных осложнений, если его неправильно применять. Категорически запрещено вводить кальция хлорид под кожу и внутримышечно,что может привести к некрозу (омертвению) тканей.

Выпускается в виде прозрачной жидкости для перорального применения 10% концентрации, и ампулах по 5мл или 10мл, в упаковках по 10 штук. Вода для инъекций служит вспомогательным веществом.

Применение хлористого кальция:

пить хлористый кальций внутрь — после приема пищи в виде 5-10% раствора. Доза для взрослого человека-15мл 2-3 раза в сутки; для ребенка-10мл до 3-х раз в день;
внутривенно — при помощи капельницы или струйно. В случае капельного введения 10мл 10% раствора разбавляют с 200мл 5% глюкозы или изотонического раствора натрия хлорида и вводят медленно по 6 капель в течение минуты. Струйное введение — в вену не менее 3 минут;
Электрофорез (электрический ток помогает кальцию проникнуть в подкожный слой);
Когда препарат вводится внутривенно, у пациента возникает чувство жара, которое разливается по всему телу. Именно поэтому кальция хлорид называют «горячим уколом».Побочными эффектами при этом могут быть боли в желудочно-кишечном тракте, изжога, замедление сердечных сокращений (брадикардия).

Показаниями к применению кальция хлорида являются:

аллергия (сезонная на цветочную пыльцу растений — поллиноз, лекарственная);
аллергическая реакция на введение вакцины и сыворотки (сывороточная болезнь, сенная лихорадка, отек);
кожные заболевания — псориаз, экзема, зуд;
(тяжелый отек шеи, лица, препятствующий дыханию);
пониженное содержание кальция в крови;
недостаточность функции паращитовидной железы (спазмофилия);
гепатиты (воспаление ткани печени), нефриты (воспаление почки), поздние токсикозы беременных;
как средство при легочных, желудочных, маточных, носовых кровотечениях; перед оперативным вмешательством или родами;
как противоядие при отравлении солями магния, щавелевой и фтористой кислотами;
долгое нахождение в обездвиженном состоянии;
послеоперационный период;
туберкулез легких;
менопауза;

Механизм действия: при внутривенном введении кальция хлорида надпочечники усиливают продукцию адреналина, что приводит к уменьшению проницаемости сосудов, уменьшается поступление активных веществ из крови в ткани, уменьшается отек, количество кожных высыпаний, зуд, боль. При улучшении передачи импульсов в нервных волокнах, уменьшается сокращение в мышцах сосудов и бронхов, снижается свертывание крови, усиливается ответ иммунитета организма, снижается воспалительная реакция, увеличивается устойчивость к инфекционным болезням.

Противопоказаниями к применению хлористого кальция являются:

атеросклероз;
тромбоз;
повышенное содержание кальция в крови;
несовместим с лекарственные препаратами, содержащими фосфаты, сульфаты, салицилаты, карбонаты;
нельзя назначать беременным и кормящим женщинам;

В схему лечения аллергии, кроме кальция хлорида, врач может дополнительно добавить:

антигистаминные (диазолин, лоратадин, фенкарол, фенистил, зодак, телфаст). Предпочтение надо отдать лекарственным средствам 3 поколения — они не влияют на скорость реакции, не влияют на физическую и умственную активность. Наступает быстрое улучшение, лечебное действие сохраняется два дня.
противовоспалительные средства (диклофенак, нимесил);
энтерособенты (уголь активированный, уголь белый, атоксил, энтеросгель). Хорошо очищают желудочно-кишечный тракт от токсинов;
иммуномодуляторы — восстанавливают ослабленную иммунную систему, а повышенную иммунную реакцию сглаживают, успокаивают (Кордицепс, Линчжи, эхинацея, Иммунал). Самостоятельное и бесконтрольное использование иммунных средств вредно и опасно- это грозит сбоем иммунной системы;
седативные средства (тавегил, супрастин, димедрол, диазолин, фенкарол, перитол). Обладают противорвотным, противоукачивающим, анестезирующим эффектами. Используется также группа неседативных лекарственных препаратов: кларитил, семпрекс, фенистил, гисталонг, трексил;
травы или фитосборы;
стабилизаторы мембран тучных клеток (кромогексал, интал);
глюкокортикоиды (дексаметазон, преднизолон, гидрокортизон, бетаметазон) в виде мазей, кремов, а также спреев, капель для носа;

Назначение лекарственными средствами других групп:

при совместном применении хлористый кальций уменьшает действие блокаторов кальциевых каналов;
использование вместе с хинидином способствует росту его токсичности;
не рекомендуется назначать вместе с сердечными гликозидами, так как увеличивается кардиотоксичность;

В процессе курса лечения необходимо избегать прямых солнечных лучей. Необходимо исключить некоторые продукты питания: шоколад, цитрусовые, фрукты и овощи красного цвета), ограничить потребление сладостей и морепродуктов. Дополнительно терапевт может назначить седативные средства.

Кальция хлорид свободно продается в аптеках, в упаковке находится инструкция по применению с указанием точной дозировки, состава, противопоказаний. Однако, во избежание осложнений, применять его можно только по назначению лечащего врача. В домашних условиях можно применять только наружно. Здоровье бесценно, берегите его!

Про вред хлорида кальция известно немного. Клинические испытания показали, что при правильном и рациональном использовании препарат приносит организму исключительно пользу. Несмотря на это, отношение врачей к нему и сегодня остается неоднозначным. Одни специалисты активно применяют его в своей практике, другие же стараются вообще не назначать. Помимо этого, хлорид кальция применяется и в пищевой промышленности, выступая в качестве химической добавки.

Применение хлористого кальция, как лекарственного средства

Организм человека не может нормально развиваться и функционировать, если в нем возникает дефицит кальция. Этот химический элемент принимает участие в нескольких сотнях реакций и процессов, в натуральном виде входит в состав зубов и костей. В медицине для восполнения запасов этого вещества хлористый кальций используется неспроста. Тело человека не воспринимает минерал как нужно в естественном состоянии. Оно усваивает только те ионы кальция, которые выделяются из растворимых солей.

Показаниями к приему препарата могут быть такие состояния:

Дефицит элемента в структуре костей.
Нарушение работы нервной системы, сердца или сосудов.
Различные аллергические проявления.

Совет: Категорически запрещено вводить кальций хлор внутримышечно. Проведение манипуляции может привести к некрозу тканей, а положительное воздействие препарата при этом будет минимальным.

Склонность к воспалительным и простудным заболеваниям.
Кровотечения различной природы.
Слабость родовой деятельности.
Отравление солями магния.

Существует несколько вариантов подачи медикамента в организм. Это может осуществляться путем приема препарата внутрь, но при этом эффективность продукта снижается. Неплохой эффект дает проведение электрофареза с целебным средством. Оптимальным вариантом является введение состава внутривенно (капельно или струйно). Сеанс сопровождается не самыми приятными ощущениями, зато продукт начинает действовать практически мгновенно.

Польза хлористого кальция для детского организма

Педиатры нередко назначают хлористый кальций детям в период интенсивного роста. Это позволяет предупредить развитие дефицитных состояний, избежать проблем с формированием и укреплением костной ткани. Помимо этого, медикамент может использоваться для борьбы с воспалительными процессами и аллергией.

Дети не очень охотно принимают горький на вкус состав, но иногда именно он помогает быстро и без побочных эффектов избавиться от таких неприятных состояний, как:

Аллергия на пыльцу, продукты питания, мед и другие результаты жизнедеятельности пчел.
Реакция на прививку.
Реакция на лекарственные средства.
Ангина или сильный кашель на фоне простудного заболевания.

Польза хлорида кальция для взрослых

В случае с взрослыми людьми действуют все перечисленные выше показания. Важно понимать, что дозировки, тип приема и длительность терапии может установить только врач. Эти параметры во многом зависят от вида проблемы и индивидуальных особенностей организма пациента.

Хлористый кальций может помочь и при таких состояниях:

Выраженные аллергические проявления вплоть до отека Квинке.
Поражения печени токсического характера.
Сывороточная болезнь.
Воспалительные процессы в печени, почках, легких, придатках и матке.
Некоторые кожные заболевания (экзема, псориаз).

Хлорид кальция способен вступать в реакции с некоторыми медикаментами. О приеме лекарств нужно обязательно уведомить врача, иначе можно спровоцировать развитие осложнений и побочных эффектов. К последним относят брадикардию, фибрилляцию, боль под ложечкой и изжогу.

Применение Е509 – пищевой добавки

В пищевой промышленности хлористый кальций обозначается как пищевая добавка Е509. Вред состава не доказан, поэтому применение химического соединения не запрещено. Его используют с такими целями:

Сгущающий элемент в . Ионы химиката связывают белки, благодаря чему готовая жидкость получается более насыщенной и однородной, богатой полезными веществами.
Снижение кислотности сливок, из которых готовится .
Сохранение упругости консерваций, защита массы от чрезмерного размягчения. Еще кальций хлорид усиливает вкус, например, делает блюдо более соленым.
Е509 применяют и в процессе изготовления , предотвращая преждевременное застывание массы.
Особенно активно хлорид кальция применяют при варке пива. Пищевая добавка регулирует кислотность заготовки и возмещает дефицит влаги.
В мармеладе ингредиент выступает в качестве стабилизатора среды. его введение в улучшает свертываемость состава.
Еще хлористый кальций смягчает мясные волокна, придает тесту легкость и воздушность.

Дефицит кальция в детском или взрослом возрасте может возникать на фоне гормональных проблем, обезвоживания, длительном приеме медикаментов. Если вовремя не начать лечение, могут развиться судорожные приступы, приводящие к критическим состояниям. Но это не значит, что можно прописывать себе хлористый кальций самостоятельно. Прием препарата в любой его форме должен быть согласован с врачом.