Какие продукты нужно есть чтобы не поправиться. Какие продукты подходят для ужина? Лучший завтрак, чтобы не поправиться

1 4 970 0

Многих интересует вопрос, что съесть, чтобы похудеть? Это кажется нереальным. Но при правильном подборе продуктов и здоровых привычек, можно быть стройным, красивым и здоровым. Давайте разберемся, что есть и делать, чтобы не толстеть.

Диета – это не то, что нужно, если всю жизнь сидеть на диете можно сойти с ума, обозлиться или довести себя до анорексии.

Есть нужно все. Но в правильном количестве и в нужных размерах.

Только получая все необходимые микроэлементы, витамины и полезные вещества, организм подарит здоровье и стройность. Если телу не хватает какого-то витамина, оно начинает его искать, и компенсировать из чего-то другого. Появляются болезни, плохое самочувствие. Кроме того, организм, которой постоянно изнуряют диетами, начинает запасаться жиром.

Бывает, что сбросив 10 килограммов и сделав перерыв в диете, человек может набрать в 2 раза больше. Поэтому забудьте о диетах. Придерживайтесь

Есть надо вовремя и по режиму. Это способствует не только стройности, но и улучшению самочувствия, и правильной работе организма.

  • Четко рассчитайте сколько раз в день вы будете принимать пищу. Должно быть не менее трех раз. Идеальным считается 3 раза основной еды и два перекуса.

Но в силу работы, обязанностей и повседневной жизни, это не всегда реально. Поэтому полноценные перекусы можно заменить яблоком «на ходу» или цельнозерновым батончиком.

Пить кофе или перебивать аппетит шоколадными батончиками, чипсами нельзя.

  • Завтрак – обязательный. Он – основа всего дня, и возможность побаловать себя вкусненьким.

Перед завтраком выпейте стакан простой чистой воды, чтобы запустить работу организма. Так еда будет легче перетравляться. Утром хорошо есть яйца, омлеты и каши.

  • Отличным средством для похудения и поддержания хорошей работы кишечно-желудочного тракта является обычная овсянка.

Ее можно приготовить на воде, слегка добавив сливочное масло и соль. Если хотите повкуснее, добавьте молоко, сухофрукты, свежие фрукты и ягоды, сгущенку, тертый шоколад, орехи. Если съесть что-то более калорийное утром, за день вы потратите много энергии и от лишнего куска шоколада не останется и следа.

  • На обед съешьте суп или борщ, кусочек рыбы или мяса, кашу или макароны твердых сортов. Обед должен быть основательным и сытным, но не злоупотребляйте жареным и жирным. Организм захочет и такую пищу.

Позволяйте в обед себе иногда излишества: кусочек жареного мяса или курочки без кожи – не повредят. Главное, не делать это своей привычкой и позволять излишества не чаще одного раза в неделю.

  • Ужин должен быть. Но не ешьте много. Скушайте салат, кашу или легкий супчик.

Перед сном выпейте стакан кефира – это поможет работать пищеварительной системе, и с утра вы будете чувствовать лёгкость. Кроме того, это отличная профилактика запоров, которые тоже могут способствовать лишнему весу.

Тщательно пережевывайте пищу

Чтобы получать больше пользы от еды и не чувствовать дискомфорта, тщательно пережевывайте пищу. Так вы поможете желудку и телу. Вы съедите намного меньше, если будете тщательно пережевывать. Мозг понимает, что поел, только после 20 минут после того, как приняли пищу.

Например, хотите шоколада или сладкого – положите его в рот, пожуйте и выплюньте. Мозг получит информацию о том, что вы съели сладкое. Вам станет лучше, а тело не получит лишние калории.

Сладости кушайте правильно

Основная проблема – сладости, которые портят фигуру. Но их есть можно и нужно. Глюкоза, содержащаяся в сахаре помогает работе мозга и делает нас счастливыми.

Ешьте правильные сладости: зефир, натуральный мармелад, дольку черного шоколада, мед, сухофрукты.

Не можете отказаться от конфет? Приготовьте их сами. Возьмите орехи, курагу, изюм, чернослив, финики. Помойте сухофрукты и измельчите на мясорубке, заправьте медом (добавьте совсем чуть-чуть). Сформируйте конфетки, обваляйте в кокосовой стружке. Сверху для украшения поставьте орех. Полезные конфеты готовы. Заверните их в красивую упаковку, и ешьте на здоровье. Если съесть одну или две конфеты, ничего не случится.

Делайте сладости дома: пеките печенья, булочки или кексы. Сами контролируйте объемы жира, масла и сахара в своих домашних вкусностях и ешьте их в меру.

Пейте

Чтобы не толстеть, нужно пить не менее 2 л воды в день.

Выпивайте воду на протяжении всего дня. Это должна быть чистая простая вода.

Можно употреблять зеленый чай или свежевыжатые соки. Забудьте о кофе и сладком черном чае. Позволяете их себе иногда, пусть это для вас будет праздником.

Чаще, но меньше

Ешьте дробно. Питайтесь по 6-7 раз в день, но совсем маленькими порциями. Какая ладонь – такая и порция.

В качестве перекусов используйте яблоки, орехи, фрукты или сыр.

Категорическое вето наложите на кетчупы, майонез, магазинные соусы, шоколадные батончики чипсы, сухарики, орешки с разнообразными вкусами, куриц-гриль, бургеры, картошку фри, пиццу и прочие вредные продукты.

Это то, из-за чего вы набираете вес. Забудьте о привычке бегать в обеденный перерыв в ближайший фаст-фуд и есть вредную сосиску с булкой.

Но если из некалорийных натуральных продуктов, его можно оставить в списке разрешенной еды.

Возьмите за привычку брать из дома полезные обеды: салат с кашей или рыбу с овощами.

Растительная пища – именно то, что нужно для похудения. Но фрукты содержат глюкозу, и если есть их много, они тоже могут приводить к ожирению. Если есть только одни овощи, можно организм довести до истощения. Чередуйте овощи, фрукты, мясо, рыбу. Из овощей исключите картошку, а фрукты употребляйте понемногу.

Модным веянием последних лет является

Все мы знаем, что питаться нужно правильно, сбалансированно и 3 раза в день, а между приемами пищи можно устраивать себе перекусы, которые должны быть полезные. Но если говорить честно, процент людей, которые живут по этим правилам, очень мал. Максимум у нас есть два полноценных приема пищи и много перекусов, которые здоровыми вряд ли назовешь: то коллега принесет пиццу в честь дня рождения, то подружка угостит маффинами – разве можно устоять? А на выходных с друзьями или семьей, после велопробега или прогулки все любят насладиться сочным бургером. Как в таком обилии всего неполезного можно оставаться в форме, быть худой и подтянутой? Мы решили спросить у диетологов, возможно ли есть все и не толстеть.

«К счастью, некоторых людей природа наделила ускоренным метаболизмом или они страдают гиперфункцией щитовидной железы (что является патологией, хотя сам больной может об этом не знать). Таким не страшен лишний вес, но это не значит, что хороший метаболизм поможет избежать многих проблем, которые могут возникнуть от потребления нездоровой пищи», – говорит Наталья Эдель, гастроэнтеролог, главный врач австрийского центра здоровья Verba Mayr.

Если вы не входите в группу этих людей, то вам не так повезло и от слишком жирной еды или от сладкого вы будете набирать лишние килограммы, и это абсолютно нормально. Анна Ивашкевич, нутрициолог, клинический психолог-диетолог, член Союза национальной ассоциации клинического питания, считает, что необходимо во всем иметь чувство меры: «Есть абсолютно все и не толстеть можно, если вы учитываете свою калорийность. Даже бургер с картошкой можно съесть, если по калориям он проходит. Главный вопрос – полезно ли это будет организму?»

Такого же мнения придерживается и Оксана Владимирова, врач-диетолог Института пластической хирургии и косметологии, и советует тратить больше калорий, чем вы потребляете, вне зависимости от того, что именно вы съели. «Активные занятия спортом помогут вам не поправляться от съеденного, вот только потребление неполезной пищи может привести к проблемам с желудочно-кишечным трактом, с кожей и эндокринной системой», – комментирует Оксана Владимирова.

Анна Ивашкевич советует прислушиваться своего организма, чтобы не засорять его ненужными продуктами: «Организм сам говорит вам, когда и чего хочет: если захотелось съесть мяса – съешьте кусок хорошего мяса с овощным салатом, если захотелось сладкого – не надо съедать сразу целый торт, достаточно будет или яблока, или маленькой дольки горького шоколада. Для вашего организма этого вполне достаточно».

Есть ли все продукты, включая фастфуд, или нет, личное дело каждого человека. Конечно, диетологи и гастроэнтерологи настаивают принимать только полезные продукты и нежирные. Тогда и за фигуру беспокоится не будет никакого смысла. «Один гамбургер в год не будет роковым для организма, но на постоянные искушения поддаваться нельзя», – советует Наталья Эдель.

Многие женщины мечтают иметь отличную форму и при этом не отказывать себе в удовольствии полакомиться сладеньким: куском любимого торта, свежеиспеченным пирогом или просто мороженным.

Но становясь на весы или смотря в зеркало женщина понимает, что печенье с чаем вчера вечером или «наполеон» в кафе за разговорами с подругами были лишними. И теперь она жалеет о том, что позволила себе такую слабость.

Мысли о том, что так будет продолжаться всю жизнь особенно угнетают, и представительница прекрасного пола опускает руки в этом вопросе. А очень зря на самом деле.

Ведь часто желаемый результат, измеряемый в килограммах, всё никак не становится реальностью только потому, что женщина до конца не знает как достичь такого результата.

Популярная проблема — как похудеть?

В последнее время проблема является чуть ли не самой популярной среди женской аудитории. Мода на стройные ноги и подтянутый живот крепко засела в головах женщин всей планеты. На самом деле, это хорошо (конечно, когда речь не идет о крайностях), потому как гипертония, диабет, артрит – все эти заболевания связанны с лишним весом.

Однако, такая популярность параметров 90-60-90 подтолкнула многих дам испытывать на себе различные диеты не зная о их пользе или вреде. В этой статье будет описано то, как можно грамотно, без вреда для здоровья и снизить вес и добиться желаемых результатов.

Классический случай — узнай себя

Можно рассмотреть один классический случай, в котором многие читательницы узнают себя. Родив ребенка, найдя новую работу, где полно стрессов или просто влюбившись, женщина, смотря в зеркало, выискивает недостатки своего тела и решительно настраивается что-то с этим делать.

Первое, что приходит на ум – «Я много ем». Тогда в интернете находится пара диет, а точнее монодиет (то есть диета, рацион которой состоит из 1-2, максимум 3 продуктов). Став на весы, и окончательно расстроившись, женщина решается пить неделю только кефир и есть исключительно творог. Как результат – пара сброшенных килограмм и довольное лицо экспериментатора.

Через несколько дней после окончания такой диеты килограммы возвращаются, да и еще и парой дополнительных сверху. В худшем случае, кроме вернувшегося веса, женщина плохо себя чувствует, а может и заработать язву, если предрасположена к этому.

Поэтому первый совет для всех желающих привести себя в нормальный вес – никаких строгих диет. Такое питание принесет только вред здоровью и может привести к ухудшению настроения, а при длительном таком рационе и к депрессии.

Так как же полноценно питаться и при этом приобретать шикарные формы?


Самое главное, что должна запомнить женщина: без физических нагрузок не приведет к желаемому результату. Это два компонента хорошего здоровья и друг без друга они бессильны.

Первое о чем будет сказано – спорт.

Если новоиспеченная мама или ушедшая с головой офис-менеджер хочет вернуться в форму, то ей обязательно стоит найти время посещать фитнес клуб или спортзал. Очень важно понять, что здоровье это то, что обеспечивает нам полноценную жизнь, и что ради него можно отложить некоторые дела и найти хотя бы час в день.

Сначала может показаться, что час это очень много и выделить столько времени из своего забитого до отказа графика невозможно. Но если поставить свое здоровье и свою красоту в приоритет, то окажется что каждодневное чаепитие с коллегами можно заменить походом в ближайший спортивный клуб.

Физические упражнения приведут к важным изменениям в организме – ускорится метаболизм (обмен веществ), укрепятся суставы, улучшится кровообращение и отток желчи, кожа будет выглядеть моложе, так как к ее клеткам будет поступать больше кислорода. Но главная польза от физических нагрузок состоит в том, что начнет увеличиваться мышечная масса.

Мышцы – это метаболически самая активная ткань нашего организма, то есть она сжигает больше калорий на поддержание своей деятельности, чем любая другая ткань. Чем больше мышечная масса, тем больше энергии тратиться на ее обеспечение.

Почему нужно наращивать мышечную массу, чтобы точно похудеть?


С возрастом женщины теряют мышцы и наращивают жир. Обычно это случается после 35 лет, когда организм начинает вырабатывать меньше гормонов, отвечающих за скорость обмена веществ, и как следствие вес начинает увеличиваться.

Также на мышечную массу влияет образ жизни – сидячая работа, вредные привычки, болезни. Поэтому чем старше дама, тем больше ей нужно двигаться, чтобы сохранить мышечную массу и быстрый обмен веществ, что предостережет от распространенных болезней и ожирения.

Какова должна быть мышечная масса?

Если перевести слова в цифры, то у большинства женщин она составляет 20-25% от общего веса, в то время как жировая масса составляет почти треть всего веса. Если жировая масса достигает 40% от общего веса, то можно говорить об ожирении ІІ степени. А это случается довольно часто.

Задачей тех, кто заботится о своем здоровье, является повысить процент содержания мышечной массы до 30-34%. Это норма для женского организма. Чтобы достичь такого результата нужны постоянные силовые нагрузки и, конечно же, правильное питание.

Как питаться, чтобы не набирать вес снова и снова?

  • Питание также очень важно, если хочется нарастить мышечную массу и в итоге похудеть. Для этого в рацион включается больше протеина (белка). Это вещество – строительный материал для мышц. Организм его получает из мяса, молочных продуктов, бобовых, морепродуктов. Добавляя в меню эти продукты, женщина обеспечивает себе нормальную мышечную массу. Также белок помогает снизить жировую массу т.к. потребляет больше калорий на свое усвоение, нежели приносит организму.

И все-таки, как есть и не толстеть?

Учеными было доказано, что женщины, мышечная масса которых составляет 35-38% относятся к прекрасной и такой желаемой категории дам, которые могут позволить себе кусочек торта при этом не волнуясь о своем весе и теле. Достигнув и поддерживая такой результат, женщина сможет строго не ограничивать себя в питании и при этом находиться в шикарной форме.

Многие женщины и мужчины на сложном пути похудения сталкиваются с очень своеобразной проблемой. Им хочется есть непосредственно перед сном. Большинство современных диет не рекомендуют любые приемы пищи после 18.00 или меньше, чем за 2 часа до погружения в кровать.

Но что делать, когда очень хочется и возникают неприятные ощущения в животе? Иногда люди просто не могут заснуть, не перекусив на ночь. Что можно кушать вечером, чтобы не поправиться? Вот вопрос, который интересует миллионы представителей обеих полов на планете.

Хорошее самочувствие – очень важный момент для любого. Поэтому, если действительно возникает дискомфорт в животе без легкого ночного перекуса, стоит все же утолить голод. Однако не все блюда будут полезными.

Почему кушать перед сном – вредно?

Для начала нужно разобраться в механизме работы желудочно-кишечного тракта после 00.00 и в том, как это влияет на набор лишних килограммов. Большинство и разнообразных методик по борьбе с избыточным весом рекомендуют своим последователям не употреблять пищу после 6-ти часов вечера.

вечером кушать строго запрещено всем тем, кто боится набрать вес

Это делается по нескольким причинам:

  1. Процесс переваривания еды занимает в среднем 2-4 часа. Если набить желудок на ночь, он начнет свою активную работу тогда, когда уже надо ложиться спать.
  2. Расщепление продуктов на более простые вещества требует от организма энергии. Вместо того чтоб снижать свою функциональную активность, получает в несколько раз больше крови непосредственно перед сном, что обеспечивает его перегрузку.
  3. Научно доказано, что в позднее время увеличивается тонус 10-ой пары черепно-мозговых нервов – n.vagus. Блуждающий нерв отвечает за секрецию желудочного сока и увеличивает ее ночью. Это способствует более активному перевариванию нутриентов и легкому набору лишних килограммов. Все дело в отсутствии физической активности, которая бы использовала полученную из пищи энергию.
  4. Неприятное ощущение переполненности в желудке иногда мешает спать.

"Не упускайте возможность очистить свой организм от всех токсинов и вредоносных бактерий, а также восстановить иммунитет и нормальную флору желудочно-кишечного тракта.


Однако существует ряд людей, которым все равно необходимо что-то съесть, чтоб успокоиться. В противном случае они не могут заснуть. Таковые часто ищут, что кушать вечером, чтобы не поправиться. Преимущество стоит отдавать легко усвояемой низкокалорийной еде.

Что можно есть на ночь?

Перед тем как рассмотреть список блюд, которые не приведут к набору лишнего веса, нужно обратить внимание на несколько простых правил. Они помогут предотвратить лишнюю перегрузку органов ЖКТ и отложение ненужных липидов на боках или бедрах.

К ним относятся:

  • Стараться есть небольшие порции. Крайне нежелательно набивать желудок огромным количеством продуктов;
  • Необходимо тщательно пережевывать каждый кусочек пищи. Таким образом, процесс пищеварения начнется уже в ротовой полости и намного быстрее отступит чувство голода. Кроме того, хорошо измельченная еда легче усваивается;
  • Рекомендуется перед трапезой выпить стакан чистой воды для улучшения переваривания.

если нужно утолить голод перед сном — лучше перекусить фруктами

Что кушать вечером чтобы не поправиться? Вот примерный список продуктов для подобной цели:

  1. Кисломолочные изделия. Стаканчик кефира, йогурта или ряженки идеально подойдет для утоления чувства голода и поможет сохранить хорошую фигуру. Для успокоения нервов можно выпить на ночь 200 мл подогретого молока. Оно благоприятно влияет на ЦНС и способствует крепкому сну.
  2. Овощи и салаты из них. Огурцы, помидоры, кабачки, патиссоны или любые другие аналоги прекрасно справляются с ролью ночного перекуса без вреда для организма. Желательно избегать бобовых культур и капусты на ночь, поскольку они вызывают усиленное газообразование.
  3. Омлет из куриных белков.
  4. Фрукты в любом виде. Лучше перед сном скушать 1 или грушу. Главное – тщательно пережевывать каждый кусочек. Такая пища не повлияет на вес человека и дополнительно восстановит запасы витаминов в организме.
  5. Печеная или вареная картофель в небольших количествах.
  6. Нежирные сорта мяса. Отлично подходят курятина, индейка, говядина. Важно – не переедать, а скушать небольшой кусочек такого блюда.
  7. Рыба и морепродукты.
  8. Овсянка или гречка с молоком. Крупы хорошо усваиваются в кишечнике и относятся к числу диетических продуктов, поэтому их смело можно использовать в качестве позднего ужина.
  9. . Единственная сладость, которую диетологи рекомендуют есть на ночь маленькими порциями или в виде дополнений к напиткам.

Данный список поможет каждому понять, что нужно кушать вечером чтобы не поправиться. Однако все же лучше удержаться от ночной трапезы.

То, что есть нельзя

Для предотвращения перегрузки желудка и кишечника и набора лишнего веса, необходимо помнить о еде, которая неблагоприятно влияет на фигуру.

К ней относят:

  1. Жареные и копченые изделия.
  2. Маринады, соления, консервы.
  3. Очень острые или перченые блюда.
  4. Сладости, конфеты, шоколад.
  5. Фаст-фуд и полуфабрикаты.
  6. Хлебобулочные изделия.
  7. Грибы.
  8. Кофе и другие напитки с высоким содержанием кофеина.

Кушать вечером можно, однако, для предотвращения набора избыточного веса желательно соблюдать указанные выше правила. Быть здоровым сейчас модно.

При этом не обязательно ежедневно подсчитывать калории в питании. Можно сделать все попроще. Но, при этом следует додерживаться одного весьма простого правила: просто не переедать, а с остальным организм справится сам и избавится от лишних килограммов. А с перееданием необходимо немножко побороться.

Для такой «борьбы» существуют два направления, которые важны:

— психологическое направление и одновременно практическое.

Важным моментом при таком направлении является то, что кушать следует всегда и везде медленно . Последовательно отправлять следующую порцию для пережевывания примерно один раз в двадцать секунд (не быстрее). При таком затяжном (медленном) жевании в мозг человека поступает быстрый сигнал того, что организм уже сыт. А если кушать в впопыхах, быстренько и еще на ходу, организмом воспринимается такой сигнал сытности с опозданием. И как результат – человек переедает;

— необходима «специальная» посуда для еды.

При употреблении пищи следуют некоторые замены (подмены) привычной посуды. Так, необходимо заменить низкий широкий стакан на высокий и узкий – это будет способствовать сокращению потребления человеком лишних калорий. Ведь сок в таком стакане уменьшится количественно. Такой простой эффект будет достигнут за счет обмана органов чувств. Ведь в широкие и низкие стаканы обычно наливается большое количество жидкости, нежели в высокие и узкие.

Если приготовить и использовать тарелки 25-ти сантиметровы е, а не 30-ти – порции потребляемой пищи уменьшатся, а сам вид будет более объемным. Такими нехитрыми уловками можно сократить потребление калорий за день до 200, а за год можно похудеть с таким приемом пищи на 5 – 9 килограмм;

Ежедневно после сна уровень сахара в крови у человека минимален. Из-за этого, для повышения работоспособности своего мозга, каждому человеку нужно (причем плотно) перекусить. А те, кто полностью отказывается от такого утреннего приема пищи, свои калории все равно добирают, только это происходит на протяжении всего дня и, как выясняется не обходиться без излишков питания.

— первое (суп) – обязательно должно быть в рационе питания.

Включать в свой рацион рекомендуется суп на овощном бульоне и, причем в каждодневное меню. Такой суп быстренько приведет в норму чувство голода и совершенно не калорийный. А вот с супами-кремами следует быть осторожными. В их состав входят сливки, которые являются достаточно жирным продуктом;

— второе можно выбирать из мяса или птицы, но при этом следует учитывать, что размер порции этого продукта должен соответствовать кулаку человека (и не больше). А лучше всего к мясу выбрать овощи, творог, фрукты. Обед должен составлять не меньше, не больше трех блюд;

— овощей побольше.

Если сократить употребление мяса и чаще употреблять вегетарианские блюда, то на протяжении 3 – 5 месяцев вес снизится, как правило, на 20%. Полезно включать в свой рацион бобовые, блюда из фасоли, чечевицы. Они не только вкусны, но и полезны. Такие блюда богаты клетчаткой, а она в свою очередь, имеет свойство длительного поддержания ощущения сытности – это дает повод для сокращения съедаемых человеком калорий.

Важно: наедаться до полной сытности не следует – большие порции, в независимости от потребляемых продуктов, приведут к увеличению объема желудка, повышенному аппетиту и постоянному желанию что-нибудь «пожевать»;

— ужин должен быть легким.

Вечерний размер порций пищи особенно важен для организма. Его «измерение» должно определяться одним стаканом. Готовить ужин рекомендуется из нежирных сортов рыбы, постного мяса (курица, индейка), в обязательном порядке овощи, кисломолочные продукты. Если человек, привыкший к соусам, не может себе в этом удовольствии отказать, лучше употребить томатный;

— сжигает жир – зеленый чай.

Отличным способом сбросить вес – является употребление зеленого чая по 2 – 3 чашки в день. Такой чудесный и вкусный напиток ускорит сжигание калорий и насытит организм человека множеством полезных микроэлементов. Не следует пренебрегать обязательным условием при этом: пить такой чай необходимо без сахара и молока.

Важные советы:

— спать необходимо долго и по желанию. Если человек проспит дополнительно хотя бы один час – это предоставит возможность сбросить лишний вес более чем на 6 килограммов в год. А само недосыпание стимулирует аппетит человека, при этом заставляет употреблять пищу больше обычного;

— движение (и чем больше) – снижает вес . За счет этого на 4 – 5 килограммов в год – вес сам снижается без определенных диет. А если каждый день сжигать на 100 ккал больше обычного (проходить пешком по полтора километра в течение 20 минут, совершить 10-ти минутную пробежку, активно и ежедневно заниматься уборкой дома) – результат будет на лицо.

При всех способах сохранить идеальную фигуру, следует заботиться в первую очередь о своем здоровье, самочувствии, бодрости. Если придерживаться этих простых рекомендаций, то каждая женщина может убедиться, что все есть и не толстеть, это не миф, а реальность.

Читайте также: