Все время хочется жевать. Как обмануть голод: что делать, если есть хочется, но нельзя

Перманентная потребность в жевании – это не блажь, а настоящая проблема, решение которой зависит от того, где у нее находятся корни. Поэтому единственного способа, как снизить аппетит, если постоянно хочется есть, не бывает. Зрим в корень и действуем, исходя из причины.

Гормоны и их капризы

Аппетит меняется в зависимости от дня цикла у женщин, от гормонального фона, нормально, если постоянно хочется есть во время беременности. В этом случае делать не нужно ничего: ребенку виднее. Но что делать, если постоянно хочется есть, например, в последние дни перед менструацей? В это время катастрофически падает уровень женских гормонов. Спасти могут только разгрузочные дни. Но только проводятся они на любимых продуктах, а не на постылом кефире. А вот шокодень во время предменструального синдрома – вариант идеальный.

Алкоголь

Никто не говорит, что от него стоит совсем отказаться, ведь вино или коньяк радуют душу и расслабляют, позволяя скинуть все заботы и напряжение. Проблема в том, что любимое вино еще и аппетит возбуждает. Давно доказано, что после вечернего вина (пусть и в небольшом количестве), люди съедают больше, чем хотели. Кроме того, этанол ведь обезвоживает, а это тоже провоцирует голод, но вместо воды мы накладываем еще порцию картошки. Почему так происходит, разберемся ниже. Что здесь делать? Если вы заметили, что много едите после посиделок с пивом или вином, решение просто: отказаться от алкоголя совсем. Еще один вариант – запивать алкоголь таким же количеством воды. И не забывайте, что любимые напитки не менее калорийны, чем картошка.

Вы просто хотите пить

Об этом уже сказано много, но стоит повторить: чувство голода мы нередко путаем с жаждой, а обезвоживание провоцирует ложный голод. Просто оба эти чувства контролируют очень близко расположенные участки гипоталамуса, а мы не всегда реагируем на эти сигналы правильно. Вот почему при чувстве голода лучше сначала выпить водички посмотреть, успокоится ли желудок. Если да, то это была жажда. Кстати, всевозможные цифры вроде двух литров или восьми стаканов – не константа, а воды нужно пить столько, сколько хочется вам, а не указано в журналах. И уж конечно, не стоит заменять обычную воду кока-колой или фантой: сахара здесь столько, что и жажда, и голод не уйдут никуда, да еще и пуще прежнего разыграются. Не забываем про воду утром и за четверть(или максимум треть часа) до еды.

Вам хочется спать

Давние исследования показали, что привычный недосып мы возмещаем именно углеводами. Дело не только в том, что ослабленный организм пытается восстановить нехватку сил при помощи сладостей и выпечки, то есть, тех самых быстрых углеводов. Сон тоже влияет на гормональный фон, а недосып прямо влияет на рост гормона аппетита (грелина) и понижает уровень лептина, то есть, гормона сытости. Впрочем, даже если вы позволяете себе такую роскошь, как семичасовой сон, то он может быть непродуктивным и поверхностным. Тут важно разобраться в причинах: виновны могут быть и неудобные позы, и неудобная кровать.

Вы потребляете большое количество быстрых углеводов

А они никогда не могут насытить, более того, они провоцируют голод: пончик с кремом сначала резко сахар в крови повышает, а потом также резко понижает. А организму нужно восстановить баланс углеводов. Именно поэтому нельзя съесть пирожное и на этом остановиться. Любителям сладких перекусов можно заменить их на миндаль, киноа, яблоки, крекеры без соли или семена тыквы.

Нервное перенапряжение

Можно долго путешествовать в дебрях психологии, психосоматики и физиологии. Просто во время стрессов, паники и проявлениях любых негативных эмоций организм наш активно вырабатывают кортизол и адреналин, то есть, гормоны стресса. Мы это воспринимаем как сигнал об опасности и начинаем запасаться энергией, то есть, калориями и не только. Что здесь делать? Держать при себе настойку пустырника и иногда заниматься йогой...Да что угодно, только не вестись на провокации стресса. Если вам это дается непросто, лучше сразу обратиться к психотерапевту.

Вы едите быстро

Этому нас научили мамы, которым было неудобно, что вы задерживаете их перед выходом на работу, или не даете посидеть с друзьями вечером. Но быстро есть – это плохая привычка. Секрет в том, что сытость приходит к нам только через четверть, а то и треть часа после того, как мы съели достаточное количество пищи. Желудок нуждается во времени, чтобы доложить мозгу, что он полон, а мы все еще продолжаем кушать. Что делать? Жевать медленно и вдумчиво, а каждый кусочек смаковать. Никаких пяти минут!

Постоянно хочется есть — это очень частая жалоба от женщин.

Почему мы твердо решили худеть, а сами едим и едим? Ужас какой-то!.. Такое состояние, по мнению психологов, часто бывает следствием одиночества, нереализованных желаний, наличия каких-то комплексов в человеке.

Еда многим людям заменяет радости, которые не дано испытать: отсутствие духовных интересов, увлечения, любовь, любимую работу.

Нереализованные возможности, зажатость в рамках вынужденного поведения, безвыходное положение, ощущение беспросветности домашнего быта - все это ведет к тому, что постоянно хочется пожевать что-нибудь вкусненькое.

Людей, которым всегда хочется есть, можно сравнить с алкоголиками: «Все плохо, но выпью (съем кусочек торта) - и мне будет хорошо». Какая-то радость в этом действительно есть: съесть пирожное, шоколадную конфету. Устроить пир горой, напечь пирогов. А затем приходит раскаяние: «Зачем я это сделала?» Но уже прибавился еще один килограммчик…

Что делать если постоянно хочется кушать, в чем причина?

Скорее всего, на завтрак вы потребляете много углеводов и мало белков. Бутерброды и выпечка, съеденные с утра, — это источник так называемых «быстрых» углеводов, которые моментально усваиваются и вызывают выброс инсулина, что приводит к падению уровня сахара в крови. Поэтому вскоре после приема пищи снова появляется чувство голода, снижается работоспособность и появляется раздражительность.

Питание должно быть правильным

Основой для правильного питания в вашем случае должна послужить диета по типу средиземноморской диеты или бесплатной диеты Елены Малышевой. Правильный завтрак должен включать в себя сложные углеводы (каши, цельнозерновой или ржаной хлеб), белки (молоко, творог, йогурт, кефир), фрукты и ягоды.

Также важно помнить о воде, потери которой необходимо восполнить.

Такой завтрак даст достаточно энергии, которой хватит до обеда, и вам не будет хотеться перехватить сладкую булочку. Но надо помнить, что энергетическая ценность утренней трапезы не должна превышать 400 ккал. То есть завтрак не должен быть слишком плотным, ведь впереди еще обед и ужин.

Если вам постоянно хочется кушать сладкое, принимайте витамины с содержанием хрома и цинка. Недостаток данных веществ приводит к систематическому перееданию, в результате чего стрелки весов показывают совсем не те цифры, которые вы бы мечтали увидеть.

Даже банальное несоблюдение режима дня может привести к тому, что вы постоянно будете испытывать чувство голода. Возьмите за правило ложиться и вставать в одно и то же время. Не пропускайте завтрак и не ешьте за 4 часа до сна. На ночь выпивайте напитки, богатые кисломолочными бактериями. Обмен веществ улучшится, аппетит уменьшится.

При дисбактериозе даже полноценное питание не дает гарантии того, что в ваш организм будет поступать достаточное количество витаминов и минералов, будут усваиваться все белки и углеводы. Поэтому совсем нелишним будет пройти специальное обследование и при необходимости пролечить дисбактериоз.

Как справиться с чувством голода

Питайтесь дробно и часто. Вместо перекусов используйте сухофрукты. Они содержат мало калорий и большое количество балластных веществ, которые помогают надолго устранить чувство голода и не переедать во время основного приема пищи.

В настоящее время в аптеках продаются фруктовые батончики от разных производителей. Если вы контролируете вес и мечтаете поддерживать хорошую физическую форму, один-два батончика между приемами пищи помогут вам справиться с чувством голода, не навредив фигуре.

Голод является физиологической реакцией организма на недостаток питательных веществ, однако иногда регистрируют патологический аппетит, когда человек хочет кушать постоянно, независимо от приема пищи. В данной статье рассказывается о возможных причинах такого состояния и способах устранения этой проблемы.

Этиология патологического аппетита

С чем связано постоянное переедание? Среди причин, которые провоцируют постоянное чувство голода, можно назвать:

Обезвоживание. Часто недостаток жидкости в организме маскируется под голод, что связано с нарушением в работе гипоталамуса, где локализуется центры жажды и голода.
Плохой сон. При недостатке сна в организме увеличивается количество гормона грелина, который способен усиливать аппетит. Кроме этого, хроническое недосыпание провоцирует снижение концентрации лептина (это гормон, который позволяет чувствовать сытость).
Преобладание в пищевых продуктах простых углеводов, которые быстро усваиваются и ведут к гипергликемии с последующим резким снижением уровня сахара.
Желание сбросить лишний вес, которое при неправильном составлении диеты ведет к анорексии или, наоборот, к булемии. Поэтому стоит проконсультироваться с диетологом, который поможет выяснить, как похудеть без вреда для организма и повторного набора веса.
Психологические нагрузки, при которых производятся так называемые гормоны стресса (например, адреналин или кортизол), которые значительно усиливают аппетит.
Прием алкоголя, поскольку он способен обезвоживать организм, что в большинстве случаев расценивается не как жажда, а как голод. Как следствие, человек съедает гораздо больше.
Недостаточное количество в ежедневном рационе белка. Именно протеины продолжают ощущение сытости и подавляют голод, поэтому при их недостатке есть хочется чаще. Кроме этого, ненасыщенные жиры также способны на длительное время избавить человека от голода, однако их количество не должно превышать 35% от общего количества калорий. Именно в таком количестве они позволяют чувствовать себя сытым, обеспечивают нормальный уровень холестерина, предупреждают тромбообразование и имеют антиоксидантное влияние.
Почему постоянно хочется есть? Причиной может быть не только неправильно подобранные продукты питания в рационе, но и неправильный режим их приема. Так, значительные промежутки между очередными приемами пищи провоцируют увеличенный синтез гормона голода (появляется бесконтрольный аппетит).
Если человек принимает отдельные лекарственные препараты (например, из группы антидепрессантов или кортикостероидов), у него также может регистрироваться усиленный аппетит. Когда голод не исчезает даже после еды, целесообразно проконсультироваться с врачом и при необходимости заменить лекарство.
Голод психологической этиологии. Часто возросший аппетит регистрируют среди лиц, которые переносят постоянные стрессы, находятся в состоянии хронической депрессии, а также при апатии и переутомлении.
Чрезмерная физическая нагрузка и период восстановления после тяжелого заболевания (голод является компенсаторной реакцией, которая позволяет пополнить энергетические потребности организма в более короткие сроки).
От постоянного чувства голода могут страдать люди с болезнями желудка или кишечника, с сахарным диабетом, определенными психическими нарушениями, изменениями в работе эндокринной системы, гормональными сбоями.
Патологический аппетит регистрируют при глистных инвазиях.
Любые патологии, которые нарушают нормальное всасывание пищи.

Повышенный аппетит и беременность

Данное проявление возникает вследствие значительных гормональных перестроек на фоне беременности. Кроме этого, значение имеет и эмоциональное состояние женщины. На поздних сроках чувство голода может провоцироваться нехваткой определенных питательных веществ, которые необходимы для нормального развития плода.

Во время беременности в организме усиленно синтезируется инсулин, что ведет к снижению сахара. Это вызывает желание съесть что-то сладкое. При этом рекомендуется употреблять «полезные» сладости (например, мармелад, мед или сухофрукты, незначительное количество черного шоколада). Желание есть сладкие продукты может вызываться дефицитом магния. Для коррекции этого состояния в меню следует включить шпинат, брокколи, сыр. При беременности иногда появляется желание есть кислое или соленое. Это связано с недостатком хлоридов, запас которых можно пополнить, если употреблять больше молока, орехов и рыбы.

Если беременная ест много мучного, это указывает на возможный дефицит азота. Для устранения голода в данном случае следует есть побольше белковых продуктов. После родов при грудном вскармливании женщина также испытывает чрезмерный голод. Это связано с ростом в ее организме гормона пролактина, который отвечает за образование грудного молока. Кроме этого, вместе с грудным молоком ее организм теряет много питательных веществ, что требует восполнения энергетических запасов.

Что делать при избыточном аппетите?

Переедание отрицательно влияет не только на пищеварение, но и на другие процессы в организме. Так, употребление больших порций пищи ведет к перерастяжению желудка. Люди жалуются на плохой сон, ощущение тяжести или боль в желудке, тошноту, возможна рвота. Постоянное переедание провоцирует ожирение, что в свою очередь негативно влияет на работу сердца, которое вынуждено обеспечивать оптимальное кровообращение при условии постоянного роста веса. Как следствие, сердечные стенки утолщаются (гипертрофируются) и возникают проблемы с давлением.

При переедании не только болит желудок, но и нарушается работа печени, поджелудочной, кишечника. Еда не способна полностью перевариться и усвоиться, поэтому начинаются бродильные процессы, развивается гастрит, панкреатит, колит и другие патологии ЖКТ. Кроме этого, не стоит забывать о повышенной нагрузке на мышцы и суставы при избыточном весе, что появляется на фоне постоянного переедания, а также об эндокринных дисфункциях, которые ведут к нарушениям менструального цикла и сексуальной сферы.

Как избавиться от булемии?

Прежде всего, следует обратиться к врачу для выяснения причины чрезмерного аппетита. Проблема может иметь чисто психологический характер или же иметь органическое происхождение (например, может быть связана с повреждением структур головного мозга, которые отвечают за чувство сытости).

Для борьбы с перееданием следует придерживаться четко установленного режима питания и соответствующей физической активности. При необходимости стоит пройти курс психотерапии. Если голод возникает на фоне других нарушений, для нормализации обмена веществ следует пролечить все сопутствующие патологии.

Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.

Многие люди, часто испытывающие чувство голода, не привыкли считать это чем-то ненормальным: мол, если хочется есть – значит, организму не хватает питательных веществ, разве можно в таком случае себе отказывать? Однако постоянно повышенный аппетит далеко не всегда является признаком дефицита нутриентов, а если он начинает отражаться на фигуре, то считать его нормой и вовсе нельзя – нужно найти истинную причину нарушения и справиться с ней. Итак, отчего же все время хочется есть?

Привычка

Мы – рабы своих привычек. Привыкли вставать в семь утра – значит, внеплановая побудка часом раньше будет нам не в радость, несмотря на более ранний отход ко сну накануне. Привыкли ходить, сутулясь – и сохранение прямой осанки будет причинять определенный дискомфорт. Так и с едой: если человек изо дня в день превышает калорийность своего рациона, то очень скоро организм научится воспринимать это как должное, и ему будет неприятно терпеть «лишения» в виде усредненных порций за обедом.

Привычка много есть может возникать от многого: хронически переполненного холодильника, трапез за просмотром телевизионных программ, частых перекусов, еды «за компанию», стремления полностью очистить тарелку, вне зависимости от величины порции, необходимости снимать пробу во время приготовления пищи и т.д.

Если в Вашем случае имеет место именно эта причина голода, справиться с ней будет не так сложно: надо просто научиться контролировать объем употребляемой пищи. Месяц усилий – и все наладится, и Вас перестанет беспокоить желание ежечасно что-нибудь поглощать.

Пребывание на диете

Человек, сидящий на диете, неизбежно отказывает себе во многих продуктах и всегда снижает общую калорийность питания. Естественно, все это способствует появлению постоянного голода – недаром многие диеты соблюдать так сложно. Если Вы худеете, не надо быть гением, чтобы понять причину того, что Вам постоянно хочется есть. Однако стоит проявить некую изобретательность, чтобы притупить не к месту разгорающийся аппетит.

Старайтесь пребывать вдали от раздражающих обоняние запахов; когда Ваши домочадцы садятся кушать, Вам лучше не ходить на кухню. Планируйте свои скромные трапезы перед тем, как вся семья усядется есть: так Вас будут меньше манить запретные блюда. Пейте больше воды, это помогает наполнить желудок. Если диета это позволяет, кушайте чаще, но маленькими порциями. Найдите себе занятие, которое будет отвлекать Вас от мыслей о еде. Наконец, просто выждите время: самые тяжелые дни диеты – первые.

Фаза менструального цикла

Иногда постоянный голод появляется у женщин в определенное время, в зависимости от периодов лунного календаря. Обострение аппетита чаще всего случается непосредственно во время менструаций или незадолго до их начала. К счастью, это встречается далеко не у всех.

Борьба с голодом в указанные периоды мало эффективна. Единственное, что остается голодающим – подождать несколько дней и проявить дисциплину, чтобы не набрать лишний вес.

Беременность

Здесь тоже все индивидуально. У кого-то жуткий голод начинается с первых дней беременности, у кого-то появляется уже во втором триместре, когда малыш растет интенсивнее всего. Некоторые же вообще не страдают повышенным аппетитом, независимо от сроков вынашивания ребенка.

Постоянный голод у будущих мам становится для многих из них настоящей проблемой. Побороть его очень сложно, так как он приводит на кухню даже в самый поздний час ночи, несмотря на все волевые усилия. Кроме того, не хочется лишать ребенка необходимых ему полезных веществ, в которых он явно нуждается.
В данном случае можно дать лишь один совет: выбирайте «правильные» продукты. Овощи, фрукты, мясо, творог, сыр разрешены. А вот колбаса, полуфабрикаты, кондитерские изделия – это совсем не то, что нужно, без них надо постараться обойтись. Для некоторых это оказывается непросто, однако, питаясь правильно, женщина уберегает себя от будущих проблем с родоразрешением и грядущих страданий относительно возвращения к нормальному весу.

Состав и режим питания

Любители сладкого и мучного часто жалуются на постоянный голод, и это объяснимо: хотя пирожные и шоколадки дают довольно быстрое насыщение, однако также быстро расщепляются и расходуются (или откладываются в виде жира) организмом. В результате через пару-тройку часов у человека вновь появляется желание выпить чаю с «вкусняшкой».

Иногда повышенный аппетит наблюдается у тех, у кого основные приемы пищи часто проходят нерегулярно: если периодически тело не получает полного набора питательных веществ, естественно, это вызывает голод. Постоянно хотят есть люди, которые привыкли быстро и плохо пережевывать еду, тогда пища усваивается хуже, и они быстрее начинают нуждаться в «добавке».

Какие советы здесь можно дать? По возможности придерживайтесь постоянного режима питания, ешьте полноценную по своему составу домашнюю пищу, хорошо пережевывайте еду, не забывайте добавлять в рацион достаточно продуктов, содержащих клетчатку, так как они создают чувство сытости. Запомните: каши и овощи – обязательная программа для любого дня.

Еще один важный момент состоит в том, что голод чаще беспокоит питающихся «всухомятку». Вообще, голод достаточно легко перепутать с жаждой: казалось бы, Вы мечтаете о молочном коктейле с мороженым и шоколадной крошкой, а на самом деле для исчезновения подобных мыслей достаточно стакана воды. В свете этого, шутливое высказывание «Хочешь есть – попей водички» приобретает некий смысл…

Безделье

Если человеку нечем себя занять, и он проводит время дома, то за день он как минимум 5-10 раз подойдет к холодильнику: в очередной раз посмотреть, что там внутри, а может, что-нибудь взять. Это частая беда людей, находящихся на каникулах или в отпуске. Иногда такая напасть также одолевает тех, кто занимается надомной работой. Чем занять себя во время короткого «перекура»? Не приседания же делать…
Узнаете себя? Тогда следует четко распланировать свой день, чтобы ложное чувство голода Вам не мешало. Следует приложить и некоторые волевые усилия, иначе не в меру прекрасный аппетит станет привычкой, с которой справиться уже сложнее.

Стрессы

Кто-то часто бегает к холодильнику от нечего делать, а кто-то заедает свои стрессы, печали и переживания. Психогенный голод так же силен, как и настоящий, и заставляет есть не только часто, но и много. Способы борьбы с ним различны, от самоконтроля и решения своих проблем до посещения психотерапевта.

Прием некоторых лекарств

Увы, иногда с постоянным голодом бывает очень сложно справиться, если он вызван причинами, от Вас не зависящими. Прием гормональных контрацептивов, инсулина, глюкокортикоидов нередко приводит к необходимости есть чаще и больше. В данном случае выход из ситуации продиктован возможностью отказаться от подобного лечения. К сожалению, иногда это решение принадлежит не пациенту, а лечащему врачу.

Заболевания

Некоторые люди, которые и сами понимают, что едят больше, чем им нужно, сразу же ставят себе диагноз булимии. К счастью, большинство из них ошибается. – это серьезнейшая проблема, которая проявляется в большем количестве симптомов, чем просто постоянное желание поесть. У таких людей неконтролируемый голод сочетается со страхом за свою фигуру. Все их разговоры только и основаны на теме похудения и сохранения веса, а, между тем, сами они не могут отказать себе в приеме огромных количеств пищи. Это сопровождается чувством вины, из-за чего больные после еды вызывают рвоту, но затем все равно снова едят. В общем, никому не пожелаешь страдать таким заболеванием…

Чаще патологический голод бывает вызван эндокринными нарушениями. Например, патологии щитовидной железы и сахарный диабет очень часто сопровождаются подобным явлением. А в самых простых случаях развитый аппетит сопровождает глистные инвазии. В любом случае, при подозрении на какую-то болезнь надо обратиться к врачу.

Пожалуй, на этом список распространенных причин для появления постоянного голода можно закончить. Надеемся, Вы найдете в нем корень своих несчастий, поймете, как Вам нужно действовать, и легко справитесь с повышенным аппетитом. А когда кто-то другой спросит: «Почему мне все время хочется есть?», Вы с улыбкой вспомните, что для Вас эта проблема преодолена, и сами сможете помочь знакомым советами и наставлениями.

Источник:

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.!

Правила умеренного питания

1. В течение всего дня пейте простую воду . Она наполнит желудок и вы почувствуете сытость гораздо быстрее.

2. Включайте в меню сытные блюда, но не те, которые просто содержат в себе много калорий. Употребляйте меньше жирной, сладкой пищи, откажитесь от фастфуда/полуфабрикатов. Как бы банально это ни звучало, но правило действительно работает. Вместо плотной, калорийной пищи выбирайте блюда, которые в больших количествах содержат растительные волокна и белки. Так вы быстрее почувствуете, что желудок наполнен.

Что касается пристрастия к сладкому, это отдельный и очень важный разговор. Для многих сладкоежек это настоящая проблема. Читайте, будем справляться вместе!

3. Прекращайте есть, как только вы почувствовали первые признаки сытости . Понаблюдайте за собой, чтобы выявить «сигналы», которые дает ваш организм, когда желудок полный (обычно, это зарождающаяся тяжесть в животе и притупление пищевых рецепторов - сытому человеку еда кажется менее аппетитной, чем голодному). Как только вы их распознали - выбросьте все оставшееся на тарелке и выйдите из-за стола.

4. Начните что-нибудь делать, если вы едите от скуки . Например, вместо того, чтобы съесть пачку чипсов перед телевизором, договоритесь о встрече с подругой, посетите или просто сходите погулять в ближайший парк. Любые активные действия отвлекут вас от ложного чувства голода.

5. А если к холодильнику гонит не скука, а стресс или переживание ? Здесь поможет осознание того, что еда - не решит проблему. Пирожное - это не выход, оно не принесет вам абсолютно никакой пользы. Заведите привычку или ритуал, который поможет вам расслабиться. Например, когда вы не можете найти себе места, сделайте то, на что давно не могли выделить время, - займитесь оздоровительными процедурами, сделайте маску, устройте сеанс ароматерапии, примите расслабляющую ванну (кстати, тут можно совместить приятное с полезным: например, ванна с содой не только успокаивает, но и способствует похудению).

Как вариант - можно попробовать занять свои руки «мятием» или сделать самомассаж специальным антистресс-колечком, продающимся в аптеке.

6. Еще один действенный способ защитить себя от соблазна съесть лишнее - устранить эти соблазны . Не держите в холодильнике много всего «вкусненького». Ведь даже просто вид некоторых вкусняшек может запросто свести на нет всю силу воли. В этом же пункте правило: не ходите в магазин голодной, чтобы не накупить лишнего.

7. Ешьте чаще, но меньшими порциями . Это тоже прописная истина для всех худеющих. Но почему-то от знания до соблюдения этого правила - целая пропасть. Небольшие - и здоровые! - перекусы позволят вам чувствовать энергию весь день. Тогда как плотный обед может привести за собой сонливость, а потом еще и потребовать «продолжения банкета».

Перерывы между приемами пищи подберите индивидуально под свой организм. Как правило, это 2-3 часа.

8. Уменьшайте размеры порционных нарезок. Своеобразный трюк: мозг будет «думать», что вы съели обычный стейк, а на самом деле вы приготовили его грамм на 30-50 меньшим.

9. Заведите дневник питания , в котором ведите учет съеденного. Это поможет оценить ваше меню и найти те места, в которых ваше питание далеко от рационального. По результатам анализа записей проводите «работу над ошибками».

Кажется, что слишком много правил и запретов? Но, поверьте, отличное самочувствие, бодрость и хорошее настроение, которые вам подарит здоровый рацион питания, стоят того! Начните выполнять правила прямо сейчас и результаты не заставят себя ждать.

А еще может быть полезным найти единомышленников. Поймите, что эта проблема не только у вас. Создайте или вступите в мотивационную группу в ВКонтакте или Facebook, дайте в соцсетях публичное обещание и публикуйте отчеты о его соблюдении: другим будет интересно следить за вашим «марафоном», а сами получите дополнительный стимул не открывать лишний раз холодильник.

Книга том, как начать питаться правильно и не переедать

И еще раз про мотивацию. Вот я в теории знаю все, все правила могу наизусть пересказать, но невидимый переключатель срабатывает в голове и я иду за печенькой к кофе. Когда ловлю себя на этом несколько раз за пару дней, то понимаю, что пришло время взяться за книгу. В моем случае это одноименное «руководство» «Как есть меньше. Преодолеваем пищевую зависимость» Джиллиан Райли (купить ее можно на сайте издательства МИФ , в Лабиринте , в Озоне).

Не знаю, как на других, но на меня она действует отлично: заряжает энтузиазмом, наполняет терпением, пробуждает осознанность (а именно осознанность помогает нам разглядеть триггеры, провоцирующие безмерное потребление калорий). Посмотрите, может и вам она поможет взять под контроль свои пищевые привычки. Правда, для меня чтение работает только с бумаги, в электронном виде читать пробовала - совсем не то.