Польза и вред граната. Гранат – фрукт, который растет в странах Америки и Азии. Хоть он и является заграничным гостем, но весьма популярен в наших краях.

С наступлением холодов, когда свои местные фрукты, овощи и ягоды начинают потихоньку уходить с прилавков магазинов, этот фрукт, наряду с другими заграничными вкусностями, смело завоевывает бразды правления.

После мандаринов и ананасов гранат является фруктом номер один на праздничном столе. Весьма популярен гранатовый сок, а еще из него делают варенья, джемы, пастилу и вкуснейшие соусы.

Правда не все любят и могут есть гранат. Из-за своего кислого вкуса он не всем нравится. Ведь в своем составе гранат содержит огромное количество различных кислот. А именно лимонную, борную, щавелевую, янтарную, яблочную, винную.

Не удивительно то, что такое разнообразие кислот выдвигает его на первое место по многим полезным параметрам. Итак, далее мы рассмотрим, сколько же хорошего делает гранат для нашего организма и какой вред он при этом может нанести.

Плоды граната популярны не только в кулинарии , но и в медицине , а также в косметологии . В ход идут не только семечки этого фрукта , но и кожура , перепонки , кора самого дерева .

Так как в одном плоде кроме семян присутствует немалое количество перепонок, то им тоже нашли множество применений. Об этом будем говорить позже.

Гранат – это целая кладовая полезных и так необходимых для человеческого здоровья и организма веществ. В составе граната присутствуют витамины группы С (укрепляют иммунную систему), Р (укрепляют сосуды), В6 (укрепляет нервную систему и налаживает ее функциональные возможности), В12 (способствует быстрому и качественному кроветворению).

Также в этом фрукте присутствует более десяти аминокислот, фруктоза, глюкоза и сахароза, которые способны снизить содержание сахара. То есть для людей болеющих сахарным диабетом это прекрасное средство.

Кроме того, в нем есть клетчатка, танин, дубильные вещества, калий, кальций, железо , фосфор, натрий, цинк, марганец.

Благодаря всем вышеперечисленным полезным веществам, гранат очень хорошо помогает нашему организму. А именно:

1. Является дезинфицирующим средством и отлично борется с дизентерийной , кишечной и туберкулезной палочкой ; помогает при диарее, обладая вяжущими характеристиками;

2. Укрепляет стенки сосудов, налаживает всю работу кровеносной системы, поэтому его рекомендуют употреблять в послеоперационный период, а также людям пожилого возраста;

3. Если имеются проблемы с сердцем, то гранат и тут придет на помощь, он поможет укрепить сердечную мышцу ;

4. Благодаря витамину С, гранат полезен при простудных заболеваниях, помогает справиться с гриппом, защитить организм от попадания вредоносных вирусов; помогает при кашле, ангине и бронхиальных заболеваниях;

5. Микроэлементы, которые присутствуют в гранате, помогают при атеросклерозе , малокровии , малярии, истощении организма ;

6. Пейте гранатовый сок или съедайте несколько десятков семечек плода, если вам нужно привести давление в норму ;

7. Регулярное употребление граната в своем рационе предотвращает появление раковых клеток;

8. Гранат обладает свойством выводить из организма радиоактивные вещества;

9. Гранат помогает справиться с головной болью, бессонницей, жаром, улучшает аппетит; повышает уровень гемоглобина в крови.

Гранатовый сок

Вот сколько полезного дает этот фрукт для нашего организма. Кроме спелых плодов граната очень популярен среди населения гранатовый сок. Он тоже имеет множество полезных характеристик.

Мало кто знает, что в свежевыжатом гранатовом соке содержится наибольшее количество аминокислот, которые весьма необходимы для налаженного функционирования многих человеческих органов.

Антиоксиданты , которые имеются в соке, очищают организм от шлаков и излишних неблагоприятных накоплений.

В случае проблем с печенью, почками или легкими, то тоже следует употреблять в свой рацион гранатовый сок.

Кроме того, он обладает мочегонным, антисептическим и респираторным эффектом. Что хорошо при простудных заболеваниях.

Помогает этот вид сока при лечении цинги.

Используют его не только внутренне, но и внешне. При ожогах протирают соком пораженную часть кожи. В косметологии гранатовым соком лечат угревую сыпь . Если регулярно протирать кожу этим соком, то можно уменьшить количество прыщей.

Косточки граната

Широко используют и косточки граната, которые многие выплевывают при поедании. А не стоило бы, ведь они тоже обладают немалым количеством полезных качеств.

Их перемалывают в порошок и употребляют при головных болях, а также для снижения артериального давления .

Из косточек также выдавливают масла, которые активно используют в косметологии, делая омолаживающие маски для лица и эфирные масла для натирания. Если вас мучают зубные боли, то съешьте семена граната смешанные с медом. Такая смесь поможет также при гнойных нарывах и воспалении.

Кожица и перепонки граната

Кожица и перепонки граната в этом плане тоже не пасут задних. Из них делают настойки и отвары. В борьбе с глистами они также способны выступить на вашей стороне.

Отваром из кожуры полощут рот при стоматите и кровотечении десен.

Унять тревогу и успокоить свое душевное состояние помогают чаи из перепонок граната.

Отвар из кожуры помогает быстрее заживить раны и воспалившиеся места.

Кору, цветки и листья самого гранатового дерева тоже применяют достаточно часто в лечебных целях.

Польза граната для женщин

Кроме всеобщего перечня полезных свойств, гранат помогает многим категориям людей в частности. Например, очень полезен он для женщин.

Поедая гранат регулярно, женщины в возрасте могут облегчить симптомы климакса .

Гранатовый сок незначительно, но все же снижает менструальные боли .

Так как гранат предотвращает появление раковых клеток, то может оградить женщину от рака молочной железы .

При беременности сок граната способствует повышению гемоглобина в крови, что немаловажно, поскольку его уровень именно у беременных женщин часто снижается.

Для мужчин тоже есть своя полезность в гранате. Он улучшает кровеносные процессы организма, что хорошо для эрекции .

Имеете проблемы с избыточным весом? И тут гранат придет на помощь. Его часто включают в рацион диеты. Благодаря наличию многих кислот, он легко сжигает избытки жира в организме , очищает от вредных накоплений, выводит ненужные антиоксиданты.

Вред граната

Из вышеизложенного можно сделать вывод, что гранат ну уж очень полезный и нужный в рационе каждого человека фрукт. Но не спешите есть его килограммами, ведь он обладает и вредными свойствами.

Нельзя кушать гранат людям с болезнями желудка – при язве или гастрите. Маленьким детям тоже не следует употреблять этот фрукт из-за его высокого уровня кислотности. Если уж очень не терпится, то можно пить разбавленный сок.

Гранатовый сок плохо влияет на зубную эмаль – легко повреждая ее, что делает зубы более чувствительными. Также противопоказано есть гранат людям, которые страдают геморроем и частыми запорами.

Весьма осторожным нужно быть при изготовлении отваров из кожуры граната. Немалое количество ядовитых веществ, содержащихся в ней, могут навредить вам. Поэтому, не спешите самодельничать, лучше проконсультируйтесь со специалистом.

У вас уже слюнки потекли, пока вы читали эту статью? Тогда быстрее бегите в магазин покупать гранат. Насытитесь им вдоволь, пополните запас полезных веществ в организме.

04.01.17

Гранат известен человеку с давних пор – по некоторым данным, история культуры этого фрукта насчитывает более 2 тыс. лет.

Зерна граната имеют насыщенный кисло-сладкий вкус и красивый, ярко-красный цвет. Сверху плод покрыт плотной суховатой кожурой, цвет ее - от желтого до красного и темно-бордового.

Этот плод любят во всем мире не только за гастрономические особенности – это кладезь полезных веществ.

О гранатовых плодах пойдет речь в статье. Чем полезен и вреден плод граната для организма и сколько его есть, каков состав фрукта, только ли пользу он приносит или есть вред и противопоказания?

Общие сведения

Гранат (ботаническое название - гранатина) – фрукт, пришедший к нам с востока. Если быть точнее, из Персии (хотя раньше предполагали, что его родина - Китай). Название происходит от латинского granatus, что переводится, как «зернистый» или «граненый».

Любители граната с нетерпением ждут осени, ведь с сентября по ноябрь в сезон созревания полки магазинов и супермаркетов наполняются этими красивыми, крупными, зрелыми фруктами.

В это время гранатовые плоды стоят недорого, и больше шансов приобрести спелый фрукт.

Спелый гранат можно покупать круглый год . Плоды, лежащие на магазинных полках весной и летом, прибывают к нам из Южной Америки или Африки. Из-за расходов на транспортировку стоят они дорого.

Привычное нам обилие осенью – поставки из Азербайджана, Армении, Грузии и других стран Средней Азии. Гранатовое дерево (или гранатник) культивируют и в России – в Сочи и в Крыму.

Полезные и лечебные свойства плода

Чем полезны плоды и зерна, какая польза от граната для здоровья мужчин и женщин, каковы лекарственные свойства фрукта? Разберем состав и увидим, сколько витаминов и микроэлементов он содержит.

Пищевая ценность и калорийность

Ниже приведена пищевая ценность продукта (количество белков, жиров и углеводов):

• килокалории - 72;
• белки, г - 0,7;
• жиры, г - 0,6;
• углеводы, г - 14,5;
• пищевые волокна, г - 0,9;
• вода, г - 81.

В гранате много воды, незначительная часть пищевых волокон. Белков и жиров мало, 14,5 г углеводов, которые, как и во всех фруктах, относится к «быстрым».

Несмотря на преобладание углеводов в составе, это все же диетический фрукт . Сок граната часто включают в меню диет при похудении, как полезное для организма и вкусное питье, а чтобы польза была несомненной, его иногда разбавляют водой.

Витамины и микроэлементы

Плод гранатника, он же гранат, богат полезными веществами и витаминами B6, B1, B2, B5, B9, C, D, K, E, PP. В небольших количествах есть бета-каротин.

Разберем полезные свойства продукта для каждой возрастной группы людей, выясним, может ли гранат принести вред.

О вреде и пользе зерен граната для здоровья, полезных свойствах фрукта для человека, противопоказаниях расскажет видео от программы «Жить здорово!»:

Чем полезен для взрослых мужчин и женщин

Ритм жизни работающего человека часто не оставляет времени на заботу о себе. Недостаточный сон, перекусы на ходу, переутомление… Результат – стрессы, неврозы, нарушения пищеварения.

Регулярное употребление граната снижает негативное воздействие внешних факторов на организм. Этот фрукт поможет взрослым :

• стабилизировать состав желудочного сока, что улучшит переваривание пищи;
• предотвратить и устранить диарею благодаря растительным соединениям – пектину, танину, фолацину;
• нормализовать стул благодаря пищевым волокнам, очищающим кишечник;
• укрепить нервную систему, защититься от стрессов благодаря комплексу витаминов B, в частности, B6;
• предотвратить вялость, апатию, стрессы, переутомление благодаря тем же витаминам группы B;
• польза граната еще и в том, что плод помогает улучшить состояние кожи, волос, ногтей (что актуально для женщин) и общее самочувствие;
• избежать депрессий (у женщин) благодаря содержанию эстрогенов;
• предотвратить опухоли молочных желез благодаря эллаготанину.

Включить гранат в рацион хотя бы раз в неделю – хороший способ поддержать здоровье в норме.

Нужен ли при беременности

Беременность – период, когда организм женщины работает «за двоих», поэтому требуются полезные вещества в больших количествах. В чем польза плодов?

Повышение иммунитета беременной. Снижение иммунитета женщины во время беременности – это нормальное явление, которое объясняется очень просто. Слабый иммунитет матери помогает плоду нормально развиваться, исключает вероятность быть отторгнутым, как «чужеродный» элемент.

Сама женщина подвержена заболеваниям: обычная простуда, особенно в первом триместре, может сильно навредить беременности. Иммуномодуляторы в этот период врачи не рекомендуют – опасно для ребенка.

Как же повысить иммунитет? На помощь придет гранат – содержащийся в нем витамин С укрепляет иммунную систему будущей мамы, не приносит вреда плоду.

Употреблять гранат при беременности можно традиционным методом, поедая зернышки, или народным – это отвар из засушенных пленок-перегородок фрукта. Они содержат много полезных веществ, а некоторых витаминов в них больше, чем в зернах.

Еще одно целебное свойство граната - наличие . Каждой беременной женщине назначают прием фолиевой кислоты (синтетический витамин B9), так как организм в эти месяцы требует ее в повышенных количествах.

Гранат содержит небольшую долю этого витамина, но все же при периодическом употреблении благотворно сказывается на здоровье матери и будущего ребенка.

Фолиевая кислота предотвращает нарушения в развитии нервной трубки плода.

Лечебные свойства . В период беременности и кормления грудью нужно с осторожностью относиться к медикаментам. Многие таблетки, мази могут навредить плоду, поэтому есть смысл обратиться к народным средствам.

Засушенные и измельченные в блендере шкурки, перегородки гранатового плода – хорошее лекарство для заживления ран, царапин и ожогов благодаря антисептическим и заживляющим свойствам.

Помощь при анемии у беременных. Благодаря фолиевой кислоте и железу гранат помогает бороться с анемией, вызванной недостатком гемоглобина при беременности.

Как видите, для беременной существует достаточно причин, чтобы включить фрукт в питание. Есть предостережение : злоупотребление может раздражать желудок из-за обилия кислот, что негативно сказывается на здоровье будущего ребенка.

Влияние на детей

Извечная проблема детей и родителей – частые ОРЗ и ОРВИ , особенно в холодное время года, когда ходят эпидемии, а детский организм ослаблен из-за недостатка витаминов.

Полезен ли гранат детям? Свежие фрукты, гранаты – источник витамина С и хорошая альтернатива аптечным средствам, повышающим иммунитет. Но это не единственная причина, по которой желательно включить этот фрукт в рацион ребенка.

При детской анемии нужно давать ребенку зерна граната или разбавленный гранатовый сок.

Нутриенты, содержащиеся в гранате, активизируют работу мозга, препятствуют переутомлению на уроках, что поможет ребенку преуспеть в учебе.

Гранат полезен подросткам : в этот сложный для нервной системы период комплекс витаминов B борется со стрессами на экзаменах, помогает избежать депрессий.

Для людей пожилого возраста

Какую пользу приносит гранат пожилым людям? Исследования показали, что пожилые люди, периодически употребляющие гранатовые плоды , имеют более высокие показатели здоровья по сравнению с теми, кто этого не делает.

Польза для пожилых:

• гранат полезен для сердца, укрепляет сердечно-сосудистую систему. Фрукт нормализует артериальное давление, снижает риск сердечных приступов;
• пожилым мужчинам помогает бороться с импотенцией, простатитом, даже раком простаты;
• женщинам старшего возраста помогает легче перенести климакс благодаря содержанию фитогормонов - аналогов тех, что производит организм;
• замедление процесса старения, уменьшение внешних проявлений старости – подтягивается кожа, улучшается тонус мышц;
• профилактика болезни Альцгеймера, улучшение памяти и интеллекта.

Вреден ли, какие есть противопоказания

Несмотря на целебные и лечебные свойства, у граната есть противопоказания. Чем и кому гранат может быть вреден?

При всей пользе гранат может принести вред, если им злоупотреблять или неправильно использовать, как средство народной медицины:

1. Кислоты, содержащиеся в мякоти зерен, воздействуют на желудок . При употреблении в небольших количествах они приносят пользу, а при избытке начинают раздражать слизистую оболочку.
2. Эти же кислоты воздействуют на зубы . Поедая много гранатовых плодов или злоупотребляя натуральным гранатовым соком, вы рискуете навредить зубной эмали. Чтобы снизить вредное воздействие, употребляйте фрукт в разумных пределах, а сок разбавляйте водой.
3. Кожура плода богата алкалоидами . Это вещества полезны в маленьких дозах, но при превышении нормы могут вызывать отравления. Если готовите отвар из кожуры или перегородочных пленок, придерживайтесь рецептуры.
4. Не употребляйте гранат и его сок, если у вас гастрит , язва или повышенная кислотность желудка.
5. С осторожностью ешьте этот фрукт, если страдаете запорами или .

Чтобы принести организму пользу, мужчины, ведущие активный образ жизни , физически работающие и (или) занимающиеся спортом, могут съедать до 3-х плодов в день или выпивать 100-150 мл свежевыжатого сока (желательно разбавлять водой).

Мужчины, ведущие сидячий образ жизни и не тратящие много энергии, без вреда для здоровья могут съедать 2 штуки в день.

Женщинам требуется чуть меньше. Чтобы гранатовый плод принес пользу, а не вред, ешьте не более 1-2 в день. Если любите свежевыжатый сок, пусть его будет не более 100 мл.

Давать гранат детям нужно в небольших количествах. ½ фрукта хватит, чтобы полакомиться и получить все полезные вещества.

Применение в кулинарии

Блюда с добавлением гранатовых зерен приобретают пикантную кислинку и необычный, запоминающийся вкус. Предлагаем попробовать несколько рецептов.

Гранат – это род небольших деревьев из семейства Дербенниковые.

Плод – крупная ягода с большим количеством сочных рубиновых зерен, которые и употребляются в пищу.

Однако гранатовые зернышки и сок граната используются не только в кулинарии. Кожура, перепонки, косточки, листья граната, масло и гранатовый сок активно применяются в медицине для лечения всевозможных заболеваний.

Полезные свойства и противопоказания граната полностью зависят от химического состава плодов гранатового дерева.

В 100 г граната присутствуют:

• пищевые волокна 0,9 г,
• насыщенные жирные кислоты 0,1 г,
• ненасыщенные жирные кислоты 0,1 г,
• органические кислоты 1,8 г,
• углеводы 14 г, жиры 0,6 г, белки 0,7 г,
• глюкоза 6 г, фруктоза 6,4 г, вода 81, зола 0,5 г.

Все остальное приходится на микро-, макроэлементы и витамины:

• калий 150 мг, магний 2 мг, натрий 2 мг, йод 2 мкг,
• кальций 10 мг, фосфор 8 мг, алюминий 0,11 мг, бор 54,5 мкг,
• кобальт 2,1 мкг, железо 0,3 мг, ванадий 14 мкг, медь 160 мкг,
• марганец 0,12 мг, цинк 400 мкг, бета-каротин 3 мкг,
• витамин E 0,6 мг, витамин PP 0,29, витамин A 5 мкг, витамин K 16,4 мкг,
• 0,62 мг (среди них 38 мкг занимает фолиевая кислота),
• холин 7,6 мг.

• валин, фенилаланин, гистидин, треонин, лейцин, метионин и лизин.

Энергетическая ценность граната на 100 г продукта в зависимости от сорта и зрелости плодов составляет 72-83 ккал.

Польза граната для здоровья

В народной медицине гранат известен как прекрасное лечебное средство:

• противовоспалительное, иммуномодулирующие, мочегонное,
• обезболивающие, крепящее, желчегонное, антиатеросклеротическое,
• противоопухолевое, ранозаживляющее, тонизирующее, бактерицидное.

Свежий гранат, прежде всего, применяют, как общеукрепляющее средство. Его плоды рекомендуется, есть в период авитаминозов, после перенесенных болезней, в послеоперационный период и при общем ослаблении организма. Благодаря витамину C гранат поднимает иммунитет и быстрее помогает справиться с простудными заболеваниями.

Благодаря витаминам группы B, которые в большом количестве содержаться в зернах, гранат улучшает память и зрение, стимулирует работу нервной системы.

Витамин B2 и железо участвуют в образовании гемоглобина, а значит, препятствуют развитию анемии.

Витамин PP благоприятно влияет на эмоциональный фон и психику человека. Поэтому гранат полезно есть в период нервных потрясений, при депрессии и стрессах. Он также помогает справиться с бессонницей и приступами раздражительности.

Гранат богат антиоксидантами, и это не только витамин С. Благодаря витаминам A и E плоды граната замедляют старение организма, стимулируют выработку коллагена и эластина, омолаживают клетки и ткани человека, улучшают тонус, проницаемость сосудов, регенерацию кожи, нормализуют гормональный фон, повышают защитные силы организма.

Полезные свойства граната заключаются и в том, что вещества, содержащиеся в его соке, улучшают циркуляцию крови, выводят вредный холестерин, препятствуют образованию бляшек на стенках сосудов.

Гранат богат бором.

В 100 г гранатовых зернах содержится больше половины суточной нормы бора, необходимой для нормальной жизнедеятельности человека. Бор очень полезен для костей. Поэтому гранат рекомендуют употреблять при артритах, остеопорозе, костном флюорозе.

Бор обладает антиканцерогенным действием, поэтому гранат используют для лечения и профилактики онкологических заболеваний.

Благодаря йоду, гранат нормализует работу эндокринной системы, способствует концентрации внимания, улучшает работу головного мозга.

Полезен гранат для пищеварительной и мочеполовой системы. Эта ягода улучшает секрецию желудочного сока, повышает аппетит, нормализует работу печени и желчного пузыря. Гранат способствует выведению песка и камней из почек, а также нормализует гормональный фон человека.

Полифенолы, которые в большом количестве содержаться в кожице граната, подавляют рост патогенной флоры в кишечнике. Гранат помогает справиться с расстройством кишечника.

Полезные свойства граната заключаются и в том, что эта ягода выводит радиоактивные вещества из организма. Поэтому гранат в обязательном порядке рекомендуют употреблять сотрудникам АЭС, рентгенологам, работникам ядерно-энергетической отрасли и т. д.

Есть ли польза в кожуре

Корки граната также имеют некоторые полезные свойства. Из кожуры получают эксгран, использующийся для лечения кишечных инфекций. Также в гранатовых корках содержаться дубильные вещества и полифенолы, которые губительно действуют на дизентерийную палочку.

Полезные свойства кожуры граната заключаются и в том, что из нее можно делать мази, порошки и отвары для лечения глаз, ушей, почек, печени, органов пищеварения, суставов и костей. Кроме того, в кожуре содержаться алкалоиды, которые подавляют развитие глистных инвазий.

Полезные свойства цветов и листьев

Из листьев и цветов граната делают целебный чай, который внешне напоминает чай из гибискуса, а по вкусу похож на гранатовый сок.

Приготовить гранатовый чай очень просто:

1. Нужно взять по одной чайной ложке сухих листьев и цветков граната.
2. Залить все кипятком и настаивать 15 минут.
3. Процедить и употреблять в теплом виде.

Гранатовый чай обладает не только отменными вкусовыми качествами, но и приносит пользу.

Польза гранатового чая

• препятствует развитию простудных заболеваний;
• улучшает работу пищеварительной системы;
• повышает гемоглобин;
• выводить радионуклиды и токсины;
• снижает риск развития инфаркта миокарда;
• обладает противовирусным и бактерицидным действием
• выводит камни из желчного пузыря и почек.

Польза косточек

Помимо всевозможных витаминов и минеральных солей, косточки содержат жирные масла. Именно они позволяют нормализовать гормональный фон человека.

Косточки, как и сок граната, полезно употреблять в пищу. Они снижают раздражительность, уменьшают головные боли, нормализуют давление, очищают кишечник от шлаков. Польза косточек имеет смысл для мужского и для женского здоровья.

Например, у женщин семена граната позволяют нормализовать менструальный цикл, снижают негативные проявления климакса, улучшают общее состояние в постклимактерический период. А у мужчин гранатовые косточки улучшают потению и способствуют выработке спермы.

В косточках граната, как и в кожуре, содержаться алкалоиды, которые уничтожают глистные инвазии в организме. В лечебных целях лучше использовать порошок гранатовых косточек.

Приготовление порошка:

• высушить на солнце зерна от 5 плодов,
• затем измельчить в кофемолке.

Хранить порошок в темном месте не дольше месяца.

Лечебное применение

При малокровии: пить разбавленный гранатовый сок по 1 стакану трижды в день в течение месяца. За год допустимо делать несколько курсов.

При энтероколите:

1. Сушеные корки граната перемолоть до порошкообразного состояния.
2. Залить стаканом кипятка чайную ложку порошка и принимать трижды в день.

При диарее:

1. Залить 5 г гранатовых корок 100 мл кипятка.
2. Настоять.
3. Принимать трижды в день.

При дизентерии:

1. Залить 10 г сушеных корок граната 250 мл кипятка.
2. Настоять.
3. Пить трижды в день по 30 мл.

Первый прием должен быть обязательно натощак. Одни и те же корки можно заваривать несколько раз.

При стоматите:

1. Выжать сок одного граната.
2. Развести его водой в равных частях.
3. Полоскать ротовую полость 6 раз в день.

При гельминтозе и дисбактериозе:

1. Засушить перепонки граната.
2. Заварить столовую ложку перепонок кипятком (1 стакан).
3. Настоять.

Принимать трижды в день.

При язвенной болезни:

1. Заварить 250 мл кипятка столовую ложку сушеных гранатовых корок.
2. Настоять.

Пить несколько раз в день. Курс 14 дней.

При диабете:

1. Выжить сок из одного граната.
2. Добавь такое же количество воды.

Принимать 4 раза в день. Курс – 1 месяц.

При пиелонефрите:

1. Порошок из гранатовых корок (2 чайные ложки) залить стаканом кипятка.
2. Настоять.

Принимать по 30 г трижды в день.

При ожогах: смазать свежевыжатым соком поверхность кожи, присыпать сухим порошком из гранатовых корок и завязать сухой тканью.

При ранах и порезах:

1. Заварить 100 мл кипятка 5 г кожуры граната.
2. Настоять 30 минут.

Обрабатывать раны несколько раз в день.

При трещинах на коже: сухим порошком из гранатовых корок присыпать микротравмы до полной регенерации кожи.

При ушибах:

1. Измельченные корни граната смешать с .

Регулярно накладывать мазь на травмированные места.

При воспалительных процессах в ротовой полости:

1. Заварить 30 г цветков граната.
2. Полоскать рот отваром 6-7 раз вдень.

Польза граната при беременности

Благодаря богатому витаминно-минеральному составу гранаты рекомендуют употреблять женщинам во время беременности.

Подавляющий процент беременных женщин страдает железодефицитной анемией. Поэтому врачи помимо препаратов железа назначают будущим мамам гранаты, ведь в них не только содержаться соли железа, но и другие вещества, способствующие выработке гемоглобина.

Не стоит забывать и о фолиевой кислоте, которая в большом количестве содержится в плодах граната. Фолиевая кислота способствует делению клеток, выработке эритроцитов и участвует в синтезе нуклеиновых кислот. Особенно важно в нужном количестве получать фолиевую кислоту в первом триместре, так как она способствует правильной закладке органов и систем плода.

Гранат детям

Вводить гранат или гранатовый сок в рацион питания малышей нужно не раньше 12 месяцев. Причем гранатовый сок следует давать только в разбавленном виде.

Дайте ребенку одну ложечку сока и последите за реакцией. Если сок хорошо усвоился, через 3 дня увеличьте норму сока до 2 ложек.

Концентрированный гранатовый сок негативно воздействует на пищеварительную систему ребенка и эмаль молочных зубов, поэтому его нужно разбавлять кипяченой водой. Если сок слишком кислый можно добавить немного сахара.

Гранаты очень полезны, для детей, страдающих диабетом, ведь входящие в его состав вещества заменяют инсулин. В этом случае перед едой необходимо выпивать 60 капель гранатового сока.

Гранаты должны присутствовать в рационе питания детей крупных промышленных городов, а также селений, с неблагоприятной экологической обстановкой. Ведь гранат хорошо выводит радиацию и токсины из организма.

Использование в косметических целях

Корки, зерна, масло и сок граната активно используют в косметологии. Гранат восстанавливает работу сальных желез. Его добавляют в различные маски, которые очищают и сужают поры.

Кроме того, кислоты, содержащиеся в гранате, обладают отбеливающим эффектом, поэтому гранатовый сок применяют для устранения пигментных пятен. Измельченную кожуру и зерна граната добавляют в скрабы и маски для тела.

Гранатовое масло применяют наружно. Масло обладает мощным регенерирующим эффектом, поэтому используется для восстановления поврежденных кожных покровов.

Попробуйте сделать лечебную маску для лица на основе гранатового сока:

• Нужно взять 100 г сметаны и 20 мл сока.
• Перемешать.
• Наложить маску на лицо, а через 20 минут смыть водой.

В чем польза гранатового сока

В свежем гранатовом соке содержаться все полезные вещества, которыми богат целый плод.

А благодаря жидкой форме наш организм быстрее усваивает витамины, кислоты и минералы. В гранатовом соке содержится до 10% различных кислот, 60% антоцианов, 20% фруктозы и глюкозы.

Считается, что во время простудных заболеваний гораздо полезнее пить гранатовый сок, нежели отвар из клюквы или малины.

Гранатовый сок нормализует артериальное давление.

Полезные свойства гранатового сока в лечебных целях часто используют представительницы прекрасной половины человечества:

• напиток позволяет нормализовать работу яичников,
• восстановить менструальный цикл
• и свести к минимуму симптомы предменструального синдрома.

Кроме того, употребление гранатового сока в разы снижает риск развития рака молочной железы.

Гранатовый сон сгущает кровь, поэтому его можно использовать при маточных кровотечениях.

А польза гранатового сока для мужчин заключается в том, что этот продукт повышает потенцию и является естественной профилактикой воспалительных заболеваний простаты.

Концентрированный гранатовый сок вреден для здоровья. Перед употреблением его разбавляют таким же количеством воды, свекольным или морковным соком.

Вред и возможные противопоказания

Гранат и его сок приносят не только пользу, но и вред. Употребление плодов граната негативно сказывается на здоровье зубов. За счет содержания большого количества кислот гранатовый сок разрушает пломбы и эмаль зубов, способствует развитию кариеса, оставляет темные пятна на зубах.

Чтобы снизить вред граната для зубов, необходимо пить сок через трубочку, а после употребления граната тщательно полоскать рот. В процессе лечения гранатовым соком следует обзавестись 2 зубными пастами: отбеливающей и укрепляющей, чтобы снизить негативное воздействие на зубы.

Грань между пользой и вредом гранатового сока очень тонкая. В одних случаях сок из граната приносит неоценимую пользу, а в других – наоборот.

Противопоказания:

• гастриты любой этиологии;
• язвенная болезнь желудка и кишечника;
• повышенная кислотность желудка
• индивидуальная непереносимость отдельных компонентов граната и аллергические реакции;
• детский возраст до года;
• трещины прямой кишки, запоры, геморрой.

Гранатовые косточки противопоказаны при энтерите, трещинах прямой кишки и язвенной болезни.

Противопоказания к применению корок граната:

• нефриты, гепатиты, геморрой, запор, анальные трещины.

Отвары и настои из кожуры граната нельзя сочетать с приемом противоаллергических препаратов.

Будьте осторожны с использованием в лечебных целях кожуры граната. Помимо полезных свойств, корка граната обладает токсическим действием, из-за того что в ней присутствуют алкалоиды, пеллетиерин, изопеллетиерин.

При передозировке могут наблюдаться: головные боли, тошнота, рвота, головокружение, потеря сознания, ухудшение зрения судороги. При первых симптомах интоксикации организма обратитесь к врачу.

Гранат не зря считается королевским фруктом.

Он имеет не только потрясающий вкус, но и обладает массой полезных свойств.

Уникальную ягоду с малиновыми зернышками любят и дети, и взрослые, но прежде чем покупать сочный фрукт стоит подробно узнать о пользе и вреде граната.

История появления граната

Этот фрукт является одним из самых древних на Земле. Первые записи о гранате встречаются в летописи о персидском Марафонском сражении.

В античном Риме гранат называли «карфагенским яблоком».

Во многих народах он имел свою символическую ценность.

Уникальный фрукт упоминается даже в Библии.

Этот чудесный дар природы использовали для лечения больных лучшие врачеватели Гиппократ и Авиценна.

Плоды граната созревают на деревьях, по размеру они разнятся в зависимости от своего сорта и места выращивания. Гранатовые деревья в основном растут в странах Азии, Северной Индии и Южной Америки, хотя они успешно выращиваются в Армении и Азербайджане.

Сегодня эту королевскую ягоду могут прибрести все желающие, есть возможность выбрать любой сорт с мелкими или крупными зернами.

Химический состав граната

Ягоды граната содержат в себе большое количество различных витаминов , макро и микроэлементов и полезных аминокислот. Полезные свойства граната неоспоримы . Состав этого фрукта уникален, это настоящий сбалансированный витаминно-минеральный комплекс, созданный матушкой природой.

Гранатовая ягода содержит в себе фитонциды и катехины, которые обладают высокой антиоксидантной активностью. В сочной мякоти находятся фенольные соединения, за счет которых происходит повышение иммунитета . В гранате насчитывается 15 ценных аминокислот и азотистые вещества. Калорийность граната всего 56 кКал на 100 грамм.

Подробный состав граната:

Растительные сахара – гранат содержит много глюкозы и фруктозы;

Органические вещества – зернистый плод содержит лимонную, янтарную, яблочную, винную, борную, щавелевую кислоту;

Витамины – бета-каротин, пиридоксин, тиамин, рибофлавин, витамины РР, А, Е;

Аскорбиновая, пантеиновая и фолиевая кислота;

Минеральные вещества – кальций, магний, натрий, калий, железо, хром, марганец;

Дубильные и азотистые компоненты, моно- и дисахариды, зола, фитонциды, танин.

Пектины, находящиеся в этой сочной ягоде, представляют собой углеводные полимеры, которые обладают исключительной способностью выводить из нашего организма радионуклиды, токсины и тяжелые металлы.

Гранат: в чём польза для организма?

В ягодах гранатового дерева отмечается большое содержание антиоксидантов , которые защищают от вредного воздействия свободных радикалов. Скопление ненужных продуктов метаболизма приводит к поражениям органов и систем. Антиоксиданты, находящиеся в этом сочном фрукте, блокируют все свободные радикалы и предотвращают развитие патологий. Регулярное употребление этого вкусного фрукта способствует профилактике онкологических, сердечных и аутоиммунных заболеваний.

Косточки граната благотворно влияют на гормональную систему организма. Раньше в восточных странах мужчинам прописывалась специальная гранатовая паста для сохранения и поддержки эрекции. Женщинам, страдающим от бесплодия , рекомендовалось постоянно пить гранатовый сок. Современная медицина подтверждает, пользу граната при нарушениях и болезненности менструального цикла, при климаксе . Он нормализует выработку эстрогена и восстанавливает гормональный баланс.

Гранат оказывает благотворное воздействие на кровеносную систему. Он богат натуральными компонентами разжижающими кровь. В спелых плодах находится много железа , которое отлично усваивается организмом, поэтому этот целебный фрукт полезен при низком гемоглобине и общем истощении организма. Гранат выводит радионуклиды и улучшает функции нервной системы.

За счет повышенного содержания аскорбиновой кислоты, гранат помогает организму противостоять инфекционным заболеваниям. Польза граната для организма особенно актуальна во время распространения респираторных заболеваний, нужно ежедневно съедать один гранат или выпивать стакан свежевыжатого сока. Это позволит защитить организм от инфекций , и повысить иммунитет.

Витамины, которые входят в состав этой чудесной ягоды, усваиваются очень быстро. Врачами подтверждается положительная динамика, когда больные употребляют гранат при лечении туберкулеза и дизентерии. Гранатовые косточки помогают очищению организма, нормализуют работу желудка. Польза граната для организма носит противовоспалительный, антисептический и мочегонный характер.

Гранат: в чём польза для здоровья?

Плоды граната чрезвычайно полезны при гипертонии. Исследования в Эдинбургском университете, доказали, что ежедневное употребление целебного сока граната заметно снижает кровяное давление. Людям с диагнозом гипертония врачи рекомендуют регулярно пить свежевыжатый сок, конечно, если у больных нет противопоказаний.

Гранат улучшает функции пищеварительной системы, используется при лечении гастрита, дисбактериоза, при патологиях печени и желчного пузыря. Он является отличным дезинфицирующим средством для кишечного тракта. Компоненты, входящие в его богатый состав прекрасно справляются с опасными кишечными палочками, препятствуют размножению микробов.

Удивительно, но факт: раньше плодами этой зернистой ягоды успешно лечили цингу. Антиоксидантная активность компонентов граната помогает бороться с кариесом и восстанавливает здоровье десен. Сок из граната используют при лечении ларингитов, стоматитов. Отмечен положительный результат в предотвращении развития атеросклероза. Косточки граната способны выводить вредный холестерин, который провоцирует развитие серьезных заболеваний.

Гранат: польза для здоровья, которую обеспечивает этот вкусный фрукт, сравнима с дорогостоящим витаминным комплексом, причем все компоненты натуральные и легко усваиваются организмом.

Гранаты: в чём вред для здоровья?

При всех достоинствах этой невероятно полезной ягоды, у граната есть некоторые свойства, которые могут нанести вред организму. Серьезные побочные эффекты наблюдаются достаточно редко, но о них стоит помнить.

1. Ограничивайте количество съедаемых фруктов. Переедание грозит расстройством желудка, диареей, тошнотой. Гранат может нанести серьезный вред здоровью.

2. Иногда отмечается аллергическая реакция, поэтому с осторожностью пробуйте новые сорта.

3. Гранатовый сок и сами плоды снижают давление. Если вы принимаете медикаменты, снижающие кровяное давление, стоит посоветоваться с врачом о безопасном употреблении гранатов.

4. Пациентам, страдающим сахарным диабетом необходимо ограничить или вовсе отказаться от употребления этого фрукта. В плодах и соке граната отмечается большое содержание сахаров.

5. Кислоты, которыми богат гранат, могут способствовать разрушению зубной эмали. Если у вас гиперчувствительность зубов, то обязательно гранатовый сок разбавляйте водой.

6. Гранат нельзя сочетать с определенной группой медицинских лекарств. Он снижает эффективность медпрепаратов для разжижения крови, для снижения холестерина, взаимодействует с некоторыми ингибиторами АПФ.

Гранат противопоказан при некоторых патологиях:

Язвы желудка или двенадцатиперстной кишки;

Склонность к аллергическим реакциям;

Пульпит, высокая чувствительность зубной эмали;

Гастрит, геморрой;

Острый панкреатит.

Полезные свойства граната для беременных и кормящих мам

При всех необычайно полезных качествах этого вкусного фрукта, беременным женщинам и кормящим мамам стоит соблюдать осторожность. Организм испытывает гормональную перестройку, поэтому реакция на некоторые компоненты находящиеся в составе граната непредсказуема.

Польза граната для беременных

Фитохимические вещества, входящие в состав граната, поддерживают работу сердечной мышцы, снижают кровяное давление, улучшают кроветворение. Плоды граната укрепляют иммунитет, защищая организм будущей мамы от респираторных заболеваний. Польза граната для здоровья беременных женщин подтверждается врачами-гинекологами .

Употребление граната значительно облегчает протекание беременности, так как он ослабляет, а иногда полностью устраняет токсикоз. На поздних сроках есть гранат, рекомендуют для выведения лишней жидкости. У беременных она часто скапливается, взывая гипертонию и неприятную отечность.

Железо в гранате позволяет предотвратить развитие анемии, и повышает уровень гемоглобина. Гранат способствует повышению свертываемости крови, это положительно сказывается при родах . Отмечено, что этот чудесный плод существенно укрепляет женские половые органы, тем самым предупреждая преждевременные роды или выкидыши.

Польза граната для кормящих женщин

Кормящим мамам стоит осторожно относиться к употреблению гранатов. Если хочется разнообразить свое меню этой вкусной ягодой, то сначала убедитесь, нет ли у вашего малыша аллергии на гранат. Для этого скушайте всего 3 зернышка и после кормления, посмотрите, на реакцию вашего ребенка. Если нет колик, покраснений, метеоризма и аллергических высыпаний, можно понемногу увеличивать употребление граната.

Гранаты в разумном количестве помогают кормящей матери избежать развития анемии, повысить иммунитет и наполнить организм необходимыми макро и микроэлементами. Косточки граната благотворно влияют на гормональную систему. Польза граната для организма кормящей мамы научно подтверждена, но необходимо соблюдать осторожность. Дубильные вещества, могут спровоцировать запоры у вашего малыша, поэтому не злоупотребляйте.

Полезен или вреден гранат детям

Зная о пользе граната, многие родители хотят побыстрее ввести его в рацион малыша. Гранат действительно полезен для детского здоровья из-за большого содержания фруктовых кислот, но как раз на них чаще всего возникает аллергия.

Медики так и не пришли к обоюдному согласию, с какого возраста детям можно вводить в прикорм гранат. Лучше не рисковать и давать ребенку гранатовый сок только после года . Примерно в три года можно есть плоды граната, но родителям необходимо следить, чтобы малыш не проглатывал косточки – это может спровоцировать запоры и различные осложнения.

Гранат практически не имеет строгих противопоказаний и приносит огромную пользу организму.

Купить этот удивительный целебный плод можно в любое время года в продуктовом магазине или на рынке. Храниться он достаточно долго, не теряя своих уникальных свойств.

Гранат называют королем фруктов, связано это с тем, что в составе плодов растения много витаминов, минералов и веществ, польза которых для организма человека неоспорима. Но стоит отметить, что употребление граната может нести не только пользу, но и вред для здоровья, так как концентрация некоторых веществ в нем высока и употребление сока в чистом виде может повредить желудочно-кишечный тракт. Поэтому важно ознакомится с полезными свойствами и противопоказаниями к употреблению фрукта, которые приведены в данной статье, рассмотрим также тему «Гранат польза и вред для здоровья». Полная информация поможет использовать пользу граната наиболее эффективно.

Чем полезен гранат

Польза граната для организма очевидна, ввиду того, что фрукт имеет большое содержание всевозможных витаминов. Уникальный состав продукта оказывает положительное влияние на центральную нервную систему, помогает в борьбе с лишним весом, несет защитную функцию от многих инфекционных заболеваний, улучшает общее физическое состояние организма.

При диетическом питании также полезен гранат, пищевая ценность которого высока, а средняя продукта составляет всего 60 ккал на 100 грамм плода, и 50 ккал на 100 грамм сока. А для приготовления лечебного успокоительного чая, достаточно просто высушить и измельчить перегородки граната, после чего добавить их в горячий напиток.

Таким образом, мы выяснили, что для организма человека полезен гранат в виде зерен, сока, настоев из кожуры и перегородок. Зерна можно употреблять в свежем виде, в составе блюд, например, салатов; сок, также, применяется в чистом виде, либо разбавляется водой, для понижения агрессивных концентрированных составляющих; а кожура фрукта и его перегородки отлично подходят для приготовления напитков, при проблемах со здоровьем.

Лечебные свойства граната

Из граната получаются лечебные напитки, приготовить которые можно в домашних условиях вкусно и быстро. Например, чтобы изготовить чай для снятия стресса, нужно осушить и измельчить кожуру и перегородки граната и добавить чайную ложку полученной массы в чашку с любимым напитком. Лечебные свойства граната известны уже давно, эти фрукты обладают массой полезных качеств и активно используются в народной медицине, домашних рецептах красоты и косметологии. Употребление граната рекомендовано в целях лечения и профилактики следующих заболеваний:

• Отравление, нарушение стула, диарея;
• Нарушения артериального давления;
• Заболевания щитовидной железы;
• Истощение, пониженный иммунитет;
• Бронхиальная астма;
• Фрукт полезен при анемии и малокровии.

Гранат способствует снижению веса и расщеплению жировых отложений, он широко применяется при составлении рациона для людей, желающих похудеть. Благодаря высокой концентрации активных веществ, фрукт оказывает общетонизирующее и укрепляющее действие.

Польза от употребления плодов особенно высока для людей пожилого возраста, благодаря особым кислотам и витаминам, гранат можно использовать как хорошее средство для укрепления стенок сосудов.

Полезные свойства корки граната

Кожура граната содержит изопеллетиерины, алкалоиды и псевдопеллетиерины, которые играют важную роль при лечении многих заболеваний, например, псевдопеллетиерины являются хорошим средством от глистов, а отвар из корки популярен при воспалениях в суставах и органах, так как оказывает превосходное противовоспалительное действие.

10 причин есть гранат:

1. Фрукт является вкусным и полезным помощником в борьбе с лишним весом;
2. В других фруктах содержится меньшее количество витаминов;
3. При нерегулярном питании, польза граната заключается в нормализации обменных процессов в организме;
4. Употребление полезного фрукта нормализует пищеварение и избавляет от диареи;
5. Плод обладает дезинфицирующим действием для области рта и горла, что предотвращает заболевания ротовой полости и некоторые простудные инфекции;
6. Гранат повышает гемоглобин и отлично борется с малокровием и анемией. Особую пользу несет гранат при анемии, ведь употребление его в пищу повышает гемоглобин и укрепляет стенки сосудов, снимает воспаление. Гранат для крови человека несет пользу, улучшает и нормализует ее состав;
7. Сладкие ;
8. Если этот спелый фрукт присутствует в рационе человека, ему будут не страшны вирусные инфекции;
9. Употребление зерен в пищу благоприятно сказывается на состояниях кожных покровов, а если сделать маску из кожуры, то можно побороть даже гнойные высыпания;
10. Гранат снижает давление и показывает противовоспалительный эффект.

Но есть этот фрукт или пить в чистом виде сок не рекомендуется, особенно в неразумных количествах, стоит соблюдать правильную дозировку или разбавлять сок водой, чтобы снизить концентрацию активных веществ, которые могут нанести ущерб здоровью. Польза и вред от граната напрямую зависит от количества и способа его потребления.

Химический состав

Общий химический состав плода очень богат, ведь в него входит много витаминов, кальция, клетчатки, магния, калия, натрия и марганца. Железо в гранате содержится в небольшом количестве, всего 1 мг на 100 гр продукта, зато употребление плода повышает содержание железа в организме человека. Показатели бжу в 1 гранате, весом 200-250 гр: белки – 18 гр; жиры – 0 гр; углеводы – 25 гр.

Какие витамины в гранате

Рассмотрим, какие витамины в гранате содержаться и для чего они полезны:

• Витамин С. Витамин укрепляет иммунную систему, способствует противостоянию организма различным заболеваниям;
• Витамин В6. В6 имеет положительное влияние на нервную систему, повышает ее функциональность и нормализует работу ЦНС;
• Витамин В12. Этот витамин необходим для кроветворения;
• Витамин Р. Укрепляет стенки сосудов.

Сколько калорий в гранате

Калорийность граната с косточками зависит от сладости и состава конкретного плода, но среднее значение составляет 60 ккал на 100 гр продукта. Калорийность граната без косточек несколько ниже, около 50 ккал на 100 гр продукта.

Плод по праву считается диетическим и низкокалорийным, в составе продукта нет жира. Поэтому он легко усваиваться и не оставляет никаких отложений под кожей, более того, активные вещества, входящие в состав плода, расщепляют жиры, находящиеся в организме.

Чем полезны гранаты для женщин

Польза граната для женщин сосредоточена в его уникальном составе, богатом витаминами и микроэлементами. Еще гранат полезен в период климакса и гормональных сбоев, фрукт улучшает психологическое состояние представительниц прекрасного пола и нормализует гормональный фон. Полезен гранат для женщин, попадающих под риск заболеваний груди, большое содержание эллаготанина предотвращает онкологические болезни.