Несмотря на свое тропическое происхождение банан давно стал одним из самых любимых фруктов жителей России.

Сладкая душистая мякоть сортов, поставляемых на отечественный рынок, не нуждается в тепловой обработке и уже готова к употреблению. Ее можно есть просто так или добавлять в каши, фруктовые салаты, мороженое, выпечку, всевозможные десерты. Банан придает блюду особо нежный и притягательный вкус.

Польза бананов

Мякоть банана богата витаминами группы В, А, Е, РР, С и целым комплексом микроэлементов. Среди них цинк, медь, калий, магний, кальций, железо и др. Этот волшебный фрукт помогает справиться с пониженным настроением, улучшает работу печени и почек. Из-за высокого содержания железа бананы особо рекомендуются тем, кто страдает железодефицитной анемией.

Эти фрукты прекрасно помогают справиться с разными проблемами пищеварения: улучшают перистальтику кишечника, лечат запоры, помогают устранить изжогу и пр. Периодически баловать себя бананами рекомендуется и тем, кто страдает от депрессии, плохо спит или чувствует нервозность. Этот фрукт влияет на выработку серотонина, который дает нам ощущение спокойствия и счастья. При стольких положительных качествах не лишены бананы и некоторых изъянов.

Самую главную опасность бананы представляют для людей с больными сосудами и сердцем. Дело в том, что банановая мякоть адсорбирует жидкость и выводит из организма много воды. Злоупотребление бананами может привести к загустению крови и впоследствии - к образованию тромбов в сосудах. Особенно осторожными нужно быть пациентам с ишемической болезнью сердца и тромбофлебитом. Если в прошлом у человека уже были инфаркт или инсульт, бананы вообще лучше заменить на более легкие для организма яблоки и груши.

Не меньшую опасность представляет это лакомство и для малышей. Пищеварительная система детей до 3-х лет может очень тяжело воспринимать такую непривычную пищу. В итоге ребенок будет страдать от диареи, коликов и метеоризма. В самом нежном возрасте возможно даже отравление.

Также не стоит забывать, что в бананах очень много калия. Если слишком ими увлекаться, можно заработать гипервитаминоз . Для взрослых это состояние не так страшно, как для детей. Малыши с переизбытком этого элемента могут заболеть желтухой или гемолитической анемией.

Также не стоит забывать, что у бананов очень высокий гликемический индекс. Тем, кто болеет сахарным диабетом, страдает избыточным весом и сидит на диете, стоит максимально ограничить употребление бананов. От них сильно поправляются. А вот мужчинам, желающим получить заряд энергии перед силовой тренировкой, съесть кусочек банана - самое то!

Прочитав на одном из сайтов заголовок «Вред бананов » я сначала даже опешил. Ну какой может быть вред от этих вкусных и богатых витаминами-минералами тропических фруктов? Однако вскоре я понял: удивило меня, конечно же, не наличие возможных негативных последствий при употреблении бананов, а сама формулировка «вредные свойства ». Слово «вред » уместно использовать при описании последствий употребления алкоголя, табака, в крайнем случае, копчёной, жареной, сладкой, солёной или другой нездоровой пищи. Говорить же о вреде свежих фруктов вряд ли приходится. Скорее тут речь идёт о необходимости чувства меры в употреблении любых продуктов и, возможно, о довольно редких случаях индивидуальных противопоказаний.

Почему же всё-таки так много сайтов в интернете рассказывает не больше и не меньше, как именно о «вреде бананов»? Всё очень просто: эти заголовки созданы для поисковых систем. Часто пользователи задают Яндексу или Google простые и слегка корявые вопросы вроде «Польза и вред бананов, яблок» и т.п. Вот под эти запросы и стряпаются нечистоплотными авторами сайтов статьи о якобы вредных свойствах фруктов. Между тем, подобные формулировки очень важны - ведь они фактически вводят людей в заблуждение. Дело в том, что никакого вреда от употребления бананов нет и быть не может . По крайней мере, никакого безусловного вреда, возникающего априори при любом употреблении бананов. Максимум о чём мы можем говорить здесь - это о наличии рекомендаций по разумному и умеренному употреблению любой пищи . Если съесть за один присест 10 килограммов любой еды, то вполне можно умереть. Однако это не будет значить, что смерть наступила в результате вредного воздействия этой еды. Есть прекрасная фраза «В ложке - лекарство, в чашке - яд». Оно свидетельствует о том, что многое зависит от количества потребляемых нами продуктов. Убивает и вредит неумеренность и однообразие в питании , а не употребление конкретной еды.

Тем не менее, раз уж мы заговорили про мифы и правду о вреде бананов, то нужно перечислить некоторые рекомендации по их употреблению с максимальной пользой для здоровья. Я не буду говорить о вреде бананов - скажу лишь о некоторых мерах престорожности в их употреблении :

• Нужно помнить, что переизбыток некоторых веществ, содержащихся в бананах, для организма не полезен (например, калия). Поэтому из этих соображений лучше всего ежедневно съедать не более двух - максимум трёх плодов. Подробнее этот вопрос рассматривается в статье «Сколько бананов можно есть в день ».
• Следует учитывать, что бананы очень калорийные . Три банана содержат четверть дневной нормы калорий для женщины. Поэтому большое их количество в рационе представляет опасность для фигуры. Кстати, банановые шейки (смесь бананов с мороженым и молоком) по этой причине - это просто калорийная бомба.
• Бананы - это довольно тяжёлая пища , в том смысле, что усваиваются в организме они довольно долго (около 4 часов). Поэтому есть их на ночь нежелательно.
• Как и любые другие свежие фрукты, бананы желательно употреблять отдельно от других видов пищи . Оптимальным является употреблять эти тропические плоды на завтрак или полдник.
• С осторожностью стоит употреблять бананы людям, страдающим аллергией или сахарным диабетом. В этих случаях любые вопросы организации питания лучше всего согласовывать со своим лечащим врачом.
• По некоторым данным, бананы увеличивают вязкость крови . Поэтому их стоит с осторожность употреблять тем, для кого этот фактор является важным: людям перенесшим инфаркт, инсульт, а также страдающим от тромбофлебита или варикоза. Есть мнение, что по этой причине, бананы в рационе могут ухудшить эрекцию у мужчин (если честно, по себе такого действия никогда не замечал).
• Частое и обильное употребление бананов может вызвать чрезмерное брожение и чувство тяжести в желудке. Не опасно - но приятного мало.
• Объединю в последний пункт и пару советов, на мой взгляд, больше похожих на мифы. Первый говорит о том, что употребление свыше трёх бананов в день может вызвать головную боль. А вот второй утверждает, что «бананоежек» больше любят кусать комары.

Напоследок сделаю краткий и всеобъемлющий вывод: если вы не страдаете такими заболеваниями как диабет, аллергия, тромбофлебит или варикоз, не перенесли недавно инфаркт или инсульт, то вы можете смело хоть каждый день съедать по два банана . Большее количество этих тропических фруктов не едят даже жители тех стран, где они произрастают.

Бананы – это любимое лакомство многих. Притом любят их и взрослые, и дети. Отравление бананами – это не редкость, особенно в детском возрасте. Врачи вовсе не рекомендуют кормить этими экзотическими фруктами малышей до 5 лет. Обычно причиной интоксикации становится употребление неспелых фруктов, содержащих в себе нерастворимый крахмал. Вещество начинает бродить в кишечнике, потому и появляются признаки отравления.

Полезные свойства

Банан – это кладезь витаминов, поскольку в нем содержится ряд компонентов, приносящих пользу человеческому организму. Кроме того, этот фрукт имеет и другие положительные свойства:

1. Он мягко воздействует на слизистую оболочку желудка. В нем содержатся тяжело расщепляемые крахмалы, благодаря чему после съедения банана человек дольше остается сытым.
2. Содержит витамин B9, который способствует выведению из крови холестерина.
3. Среди компонентов бананов выделяют и цинк, который способствует выработке инсулина. За счет этого в крови поддерживается оптимальный уровень сахара.
4. Благодаря содержанию пектина, бананы стимулируют работу ЖКТ, а также улучшают пищеварительный процесс.

Кроме того, этот экзотический фрукт помогает вылечить воспалительные процессы в области желудка, а также способствует оздоровлению кишечника. Но, несмотря на все полезные свойства, отравиться бананом очень легко, если не соблюдать некоторые правила.

Нельзя употреблять бананы после пищевой интоксикации любым продуктом. В сыром фрукте содержатся компоненты, которые могут привести к сбою ЖКТ. А поскольку во время отравления иммунитет человека ослаблен, то эти вещества начинают воздействовать на человека в усиленном режиме.

Противопоказания

Бананы позволены не всем. Так, употребление фруктов запрещается людям, у которых наблюдается индивидуальная непереносимость на них. В этом случае после съедения фрукта на коже появляется красная сыпь или небольшие пятна.

Противопоказаны они и людям, страдающим:

• сахарным диабетом. Несмотря на то, что фрукты способствуют выработке инсулина, в них содержится большое количество сахарозы, вредной при данном заболевании;
• язвой желудка. В результате употребления бананов появляется чувство сытости, и человек не хочет кушать, из-за этого может нарушиться привычный режим питания;
• варикозным расширением вен. Бананы способствуют сгущению крови.

Кроме того, нельзя давать фрукты детям, которые недавно перенесли отравление. Сделать это можно только после разрешения врача.

Можно ли получить отравление от бананов

«Можно ли отравиться бананом?» — это вопрос, который интересует многих, в особенности молодых мамочек. Ведь пищевое отравление у детей может протекать особенно тяжело, поэтому нужно постараться сделать так, чтобы малыш никогда не страдал от интоксикации.

Истории наших читателей

Владимир
61 год

Чищу сосуды стабильно каждый год. Начал этим заниматься когда мне стукнуло 30, т. к. давление было ни к черту. Врачи руками только разводили. Пришлось самому браться за свое здоровье. Разные способы испробовал, но один мне помогает особенно хорошо...
Подбронее >>>

Инфекционисты на вопрос, вредны ли бананы, отвечают по-разному. А вообще, это довольно безопасный продукт, хотя случаи отравления ими встречаются очень часто. Связано это с тем, что люди не всегда покупают спелые плоды, а в зеленых бананах содержится большое количество крахмала, который не растворяется в человеческом организме.

Кроме того, чтобы фрукты не испортились во время перевозки из экзотических государств в страны СНГ, их обрабатывают специальными химическими веществами. Эти химикаты часто оказываются очень вредными для человека. Через кожуру они проникают в мякоть банана, что часто становится причиной интоксикации любимым фруктом.

Как правильно кушать бананы

Нельзя съедать слишком много бананов за один день. В сутки допускается употребление одного-двух фруктов, не больше. Помимо них, в рацион должны быть включены и другие блюда, даже если чувство голода прошло.

Кушать бананы после перенесенного пищевого отравления можно, но только в готовом виде. Из них готовят пюре или запекают. Для этого фрукты очищают от кожуры, нарезают и пекут в духовке 2-3 минуты без добавления сахара.

Симптомы интоксикации

Для отравления организма бананами характерны те же симптомы, что и при любой пищевой интоксикации. Среди них выделяются следующие симптомы:

• тошнота и рвота. Также может появиться отрыжка с банановым вкусом;
• диарея. Пациент начинает сильно поносить. Если сначала началась рвота, в результате обезвоживания организма вместо диареи может наблюдаться запор;
• боль и тяжесть в области желудка, метеоризм и спазмы в кишечнике;
• общая слабость организма, озноб, головные боли;
• значительно ухудшается аппетит, у больного вызывают отвращение запахи еды;
• изжога – это еще один признак отравления бананами.

Однако при отравлении могут проявиться не все симптомы. Если интоксикация легкая, то наблюдается только тошнота или боль в желудке. Но при сильном отравлении к вышеперечисленным симптомам добавляется высокая температура, из-за которой больной может галлюцинировать.

Лечение

Если человек съел ядовитые бананы, после чего случилось отравление, нужно срочно отвезти больного в поликлинику. Госпитализация необходима детям младше трех лет. Кроме того, необходим врачебный осмотр, если симптомы отравления длятся дольше 3 дней, а приступы диареи и рвоты происходят чаще 10 раз в сутки.

Врач проведет медицинский осмотр и назначит лечение. В первую очередь назначается регидратационная терапия, которая основывается на восстановлении водно-электролитного баланса в организме. Проводится орально и парентерально – для детей. Проводить процедуру можно и в домашних условиях. Для этого больной пьет раствор регидрона, литрозола и других лекарственных препаратов. Подобные лекарства должны быть в каждой аптечке. Они способствуют восстановления водного баланса и микрофлоры кишечника.

Также врач назначает проведение сорбционной терапии. Больной пьет энтеросорбенты, которые выводят из организма вредные токсины. Такое лечение проводится только в случае отсутствия рвоты. Не рекомендуется употреблять сорбенты маленьким детям и пожилым людям. Если у больного высокая температура, назначают прием жаропонижающих лекарств: ибупрофена или парацетамола.

Особое внимание уделяют противорвотной и антидиарейной терапии. Рвота и понос от бананов – это самые частые признаки отравления, которые могут привести к обезвоживанию. Пациент пьет лоперамид, мотилиум, церукал и другие лекарства.

В случае пищевого отравления больному показан постельный режим. Он не должен идти на работу, если ему плохо. От этого состояние может еще больше ухудшиться.

Профилактические меры

Чтобы избежать отравления, необходимо соблюдать несколько правил:

• Нельзя покупать зеленые или слишком твердые плоды. Не нужно надеяться, что они дозреют в домашних условия. Зачем? Лучше купить гроздь красивых желтых фруктов с небольшими зеленоватыми вкраплениями у основания.
• Прежде чем купить бананы, следует внимательно осмотреть их кожуру. Если на ней имеются черные вкрапления, надрезы или трещины, брать их не стоит. Через такие дефекты на кожуре химикаты без проблем могли попасть в банановую мякоть.
• Перед тем как съесть фрукт, его рекомендуется помыть. Не следует кушать переспевшие бананы, так как они уже могут быть испорченными.

Таким образом, можно легко избежать отравления бананами. Однако если интоксикация уже случилась, следует промыть желудок, выпить несколько таблеток активированного угля и срочно поехать в медицинское учреждение. Заниматься самолечением не рекомендуется.

Ядовитые пауки в бананах в России 2019 правда или миф? Название и фото этого насекомого, интересные факты. Что будет если укусит бразильский паук? Пауки, которых находят в бананах люди по всему миру, на самом деле называются бразильскими странствующими пауками, но в народе зовут их и „банановыми” из-за того, что они очень любят прятаться в этом фрукте. По данным Книги Рекордов Гиннеса это самые ядовитые пауки. Смертность от их яда наступает чаще чем от „черной вдовы”. Конечно, взрослого здорового человека такое насекомое вряд ли убьет, а вот ребенка вполне может. В наших широтах встретить этого паука практически невозможно, однако такой случай уже был.

В 2013 году в Самаре женщина купила на базаре связку бананов, а когда пришла домой, в пакете обнаружила бразильского паука. Не паникуя она заперла его в банку и отвезла на экспертизу, которая показала, что это то самое насекомое. Из этой истории можно сделать вывод, что эта живность существует и встретить ее реально в России, что и не удивительно, ведь часть бананов нам привозят именно из Бразилии.

Это бескрылое существо имеет примерно 12 см в диаметре, окрас у него пестрый, есть небольшой шерстяной покров. Обитает оно в Южной Америке в основном, но передвигается на бананах по всему миру. Сам фрукт они не едят, а лишь прячутся в нем. В пищу они предпочитают других мелких насекомых или ящериц. Людей ядовитые пауки кусают в целях самозащиты. Очень быстро размножаются. Паутину не плетут. Живут в основном на деревьях, кустарниках и в земле.

Что будет если укусит банановый ядовитый паук?

Кусаются бразильские странствующие пауки очень больно, но не это самое страшное. Опасны последствия укуса. Для взрослого человека это:

• Аллергическая реакция на коже
• Судороги
• Паралич.

Если насекомое укусит ребенка или человека с больным сердцем, сахарным диабетом или аллергика, то все может закончиться и летальным исходом. В любом случае, если человек знает, что его укусил банановый паук, то нужно немедленно вызывать врача. Самому лучше ничего не предпринимать, так как снять последствия укуса можно только медикаментозно.

На данный момент не известно случаев укуса бразильского паука со смертельным исходом. В новостях время от времени появляются рассказы о том, как люди из США, Великобритании, Германии, Бельгии, Франции находят в бананах этих насекомых. Однако, все всегда заканчивается лишь испугом, что, конечно, хорошо. Но все же, стоит помнить, что при покупке бананов, первым делом еще в магазине нужно хорошо осматривать связку, чтобы избавить себя от опасности и просто неприятностей связанных с вызовом эпидемиологической станции.

Ядовитые бразильские пауки: интересные факты

Мало кто знает, но яд бразильских странствующих пауков с недавнего времени стали использовать в медицине. Так, группа ученых из Южной Америки в 2008 году выявила, что вещество, которое выделяется с ядом этого паука PnTx2-6 эффективно при лечении эректильной дисфункции. Они провели опыты на крысах, и результаты испытаний были опубликованы в журнале Sexual Medicine. В статье говорится, что введенный токсин паука в животное уже через 20 минут вызывал длительную эрекцию.

Это произошло из-за высвобождения в организме крысы оксида азота, который сильно расширяет кровеносные сосуды и улучшает кровоток. В связи с этим было разработано средство под названием „Эректинум”, которое уже несколько лет активно продается в Бразилии.

Поджарить с солью и перцем и подать горячими к острому мясу. О чем, вы думаете, идет речь? Оказывается, о бананах. Представляем 10 малоизвестных фактов о выращивании и употреблении бананов.

10 место: Во-первых, кроме привычных нам продолговатых и слегка выгнутых бананов существует еще 40 с лишним видов этих плодов. Некоторые из них похожи на обычные бананы разве что цветом. Они бывают маленькими и совершенно прямыми как палки, а бывают почти круглыми как дыни. Древние египтяне выращивали все известные виды бананов, и в Фивах, в качестве назидания потомкам, оставили на стенах подробные инструкции по банановодству.

9 место: В Египте верили в целительную силу бананов, а в Азии бананы вообще долго считались священными. Некоторые индийские пагоды до сих пор имеют крыши в форме бананов.

8 место: Что касается способа употребления бананов, то их можно есть не только сырыми. На Кубе подают бананы-фри, а в Венесуэле можно попробовать банановый рис с перцем и петрушкой. Африканцы добавляют бананы во все блюда - в омлет, кашу и даже в томатный суп.

7 место: В Уганде из бананов делают пиво. Кстати, очень неплохое, во фруктовом пиве содержится почти 28% алкоголя.

6 место: Бананы бывают не только желтые, но и красные. У красных более нежная мякоть, и перевозку они не переносят. Сейшельский остров МАО – единственное место в мире, где растут золотые, красные и черные бананы. Местные жители их, конечно, едят: это гарнир, который подают к омарам и моллюскам.

5 место: Где растут бананы. Конечно, первое, что приходит в голову – на дереве. А вот и нет. Банан - это трава, которая просто маскируется под пальму. Стебелек банановой травки иногда достигает 10 метров в высоту, и 40 сантиметров в диаметре. На одном таком стебельке висит как правило по 300 плодов общим весом 500 кг.

4 место: В среднем для того, чтобы дойти до нужной кондиции банану хватает от 75 до 150 дней и, знаете, оказывается, бананы всегда срывают недозрелыми. И вовсе не потому, что они могут испортиться в дороге. Просто стать вкусным и полезным банан может только если дозревает в искусственных условиях. Кстати, способ, которым их собирают, тоже заслуживает внимания. Для этого нужно два человека. Один сбивает связку бананов со стебля длинным шестом, а второй уже стоит внизу, подставив свою спину. Бананы падают прямо на него, и он несет их на склад. В комиссии по правам человека пришли в ужас.

3 место: Бананы почти в полтора раза питательней картошки, а в сушеных бананах в пять раз больше калорий чем в сырых. В одном банане содержится до 300 мг калия, который помогает бороться с повышенным давлением и укрепляет сердечную мышцу. Каждому из нас в сутки требуется получить 3 или 4 г калия.

2 место: Из бананов делают косметику. Говорят, что только дом Ив Сен-Лоран закупал ежегодно несколько сотен тонн бананов для изготовления масок, кремов и лосьонов.

1 место: Самое интересное применение для бананов нашли в Индии. Кому не приходилось скользить или даже падать, наступив на банановую кожуру! Так вот, в Индии это неприятное свойство банановых шкурок по сей день используют для того, чтобы легче спускать на воду корабли. Для этого спусковую плоскость (слип) просто намазывают раздавленными бананами. Для спуска одного корабля среднего водоизмещения нужно примерно 20 тыс. бананов.