Случаются такие ситуации, когда, вроде, и поел недавно, но и опять не прочь. Или хочется кушать перед сном. Чтобы не совершать набеги на холодильник, необходимо научиться контролировать аппетит и усмирять чувство голода. И основное, на что стоит обратить внимание, – это вода. Учеными доказано, что в большей части случаев за голод принимается именно недостаток жидкости в организме. Поэтому выпитый стакан воды является главным средством в борьбе с чувством голода. Но не единственным.
Как есть, чтобы не чувствовать голод?
Как избавиться от чувства голода перед сном?
- Ужинайте хорошо и сытно, это могут быть мясо, картофель, рыба, творог.
- Побалуйте себя десертом сразу после ужина. Он и настроение поднимет, и не даст развиться чувству голода.
- Пару зубчиков чеснока разотрите и залейте стаканом воды, выпивайте перед сном по чайной ложке. Еще можно выпить стакан кефира перед сном, с раскрошенным в него зубчиком чеснока.
- Не сидите долго за столом. А после ужина прогуляйтесь.
- Еще раз почистите зубы. Это настроит организм на привычное действие: сон после чистки зубов.
Секрет стройной и красивой фигуры – это соблюдение трех основных правил: сбалансированная диета, физические нагрузки и подавление чувства голода. Да, бороться с желанием перекусить бывает очень сложно, но вполне возможно. Главное, знать, какие продукты действительно помогают наладить обмен веществ и притупляют чувство голода.
Что же представляет собой аппетит и голод? Одно ли это и то же? Давайте-ка разберемся. Приведем определения понятий аппетит и голод согласно словарю Ожегова.
Аппетит – желание есть.
Голод – ощущение потребности в еде.
Можно и перепутать верно? Или нет?
С одной стороны, чувство голода и аппетит невозможно разделить. Желание покушать само по себе сложное и преследует несколько целей: первое -восполнить запасы энергии, второе - питательных веществ, третье - получить удовольствие. Когда человек голоден ему хочется не сельдерея, а хорошего сочного стейка, к примеру. При этом съев он все-таки сельдерей удовлетворение не приходит, так как удовольствие не получено, и мы снова мечтаем о стейке хотя не голодны.
С другой стороны, легко уловить разницу ведь по сути аппетит – это наша психология, это лишь желание, которое зачастую возникает, когда мы совершенно сыты. Просто хочется чего – то эдакого. Голод же напротив вполне себе реален, и мы его ощущаем физически. Умение отличать аппетит от голода – лучший способ снизить вес.
Как и почему возникает чувство голода
Употребляя продукты, снижающие чувство голода, человек налаживает работу пищеварительного тракта, освобождает организм от воздействия вредных веществ
«Неаппетитные» продукты призваны безболезненно для нашей стройности осуществить перекус или при полноценном приеме пищи сохранить чувство сытости надолго. Помимо всего прочего налаживается работа пищеварительного тракта, организм освобождается от воздействия вредных веществ и восполняется дефицит полезных микроэлементов.
Среди наиболее эффективных продуктов, подавляющих чувство голода, можно выделить:
Фрукты и овощи - это источник пектина, блокирующего поглощение жира в организме и клетчатки, задерживающей процесс переваривания пищи. Они быстро заполняют желудок, надолго оставляют чувство сытости, не калорийны и долго перевариваются.
- Грейпфрут – снижает уровень инсулина, что позволяет снизить аппетит, улучшает обменные процессы и пищеварение, а большое содержание аскорбиновой кислоты в мякоти позволяет восполнить энергетический запас в организме.
- Ананас – помогает расщепляться и всасываться белкам, благодаря чему быстрее приходит чувство сытости. В этом фрукте практически отсутствуют калории.
- Зеленые яблоки(жесткие) – богаты клетчаткой, соответственно создают длительное ощущение сытости.
- Апельсин, особенно важен для нашего организма, его употребление поднимает жизненный тонус, выводит токсины из организма, благотворно действует на пищеварительный тракт. В нем содержится калий, выводящий из организма воду.
- Бананы выделяются высокой концентрацией калия, железа, пектинов, уникальная способность фрукта впитывать жидкость в желудке, позволяет человеку долго не испытывать чувство голода. Банановые диеты особенно востребованы среди людей, заботящихся о своей фигуре.
- Морковь помогает не только снизить аппетит, но и расщепить уже накопленные жиры.
- Тыква – низкокалорийный овощ, который выводит излишки жидкости и вредных веществ.
Бобовые (фасоль, чечевица, горох) – содержат легко растворяемую клетчатку и богаты белком.
Листовые овощи благодаря высокому содержанию воды и пищевых волокон помогают быстрому насыщению и создают ощущение полноты в желудке.
- Шпинат – содержит особые вещества тилакоиды, повышающие производство гормона сытости лептина и замедляющие процесс пищеварения.
- Брокколи – благодаря высокому содержанию углеводов, продлевает ощущение сытости.
Творог отличается большим содержанием молочного белка, кальция, который так необходим для здоровья зубов, костей, ногтей и волос. Употребление творога позволяет восполнить запасы кальция, ускорить обмен веществ в организме.
Горький шоколад богат на витамины группы В1 и В2, железо, калий, магний, кальций, содержит теобромин, стимулирующий нервную и сердечно – сосудистую систему, что так необходимо для людей склонных к депрессивным состояниям, к резким перепадам настроения и утомляемости. Прием шоколада притупляет чувств голода и способствует снижению уровня вредного холестерина, налаживает работу кишечника, эффективен при запорах.
Травы и специи вырабатывают большое количество слизи на внутренней оболочке желудка, которая мешает выработке желудочного сока – рецепторы не могут активно реагировать на поступающую в желудок пищу. Вреда от этого нет, а вот насыщение наступает быстрее, и чувство голода дольше не возникает.
Не только пищевые продукты способны эффективно бороться с лишними килограммами, употребление определенных видов трав и специи позволят разнообразить рацион питания и нормализовать работу пищеварительного тракта. Свою результативность доказали:
- Корень алтея , благодаря большому содержанию слизи, крахмала и пектина, обволакивает желудок, препятствует проникновению жиров, надолго утоляет чувство голода, стимулирует перистальтику, выводит вредные вещества из организма.
- Семена льна активно используются при похудении, улучшают процесс переваривания пищи, оздоравливают кишечник, улучшают состояние печени, способны нормализовать углеводно – жировой обмен в организме.
- Спирулина – это уникальная пищевая добавка с множеством полезных качеств: защищает желудок от воздействия вредных веществ, оставляет ощущение сытости, обладает омолаживающим действием, выводит из организма тяжелые металлы, соли, ускоряет обменные процессы.
- Мята отличается не только приятным ароматом, но и большим содержанием аскорбиновой кислоты, дубильных веществ, глюкозы, рутина и других полезных элементов. Целебные чаи прекрасно справляются с запорами и газообразованиями, оказывают слабительное действие на организм.
- Тмин улучшает переваривание пищи, активизирует обменные процессы.
- Имбирь является настоящим кладезем витаминов, на его основе изготавливают целебные настои, чаи, отвары. Это уникальный продукт, способствующий выведению лишней жидкости из организма, токсинов, холестерина. С его помощью можно быстро и эффективно очистить организм, активизировать его защитные силы.
- Корица способна снижать уровень сахара в крови и как следствие снижать аппетит.
Соблюдая несложные, но эффективные советы, можно быстро избавиться от проблем с пищеварением и сбросить лишний вес:
- Чистая и негазированная вода помогает клеткам получать необходимые полезные вещества из пищи. Если полезные вещества не усваиваются, организм ощущает чувство голода. Полезно выпивать 1 стакан воды за 30 мин до еды. Заметим, что сразу же после еды пить не стоит, иначе чувство голода появится быстрее. Запивать пищу также очень вредно, как минимум при этом вы рискуете съесть гораздо больше положенного.
- Во время приема пищи старайтесь есть медленно тщательно пережевывая. Это поможет насытиться небольшой порцией.
- Голод улетучивается при физической нагрузке, так как в этот момент организму он мешает здраво оценить ситуацию.
- При постоянном желании перекусить исключите нехватку витаминов и микроэлементов.
- Можно выпить полстакана отвара петрушки, мяты, инжира и слив, что поможет забыть о голоде на 1 – 2 часа.
- Мята помогает обмануть организм и перебить чувство голода. Заварите мятный чай, либо вдыхайте пары листьев или эфирного масла мяты.
- Если регулярно употреблять салатную зелень перед основным приемом пищи, то переесть у вас не получится.
- 2 кусочка горького шоколада спасут от чувства голода на 1 – 2 часа, если их медленно рассасывать, а не жевать.
- Если после недавнего приема пищи снова возникло чувство голода, достаточно выпить один стакан кефира, йогурта, можно съесть яблоко, банан, либо приготовить сок из моркови, яблока и кусочка свеклы.
- При ночном аппетите спасут нежирные выпитые за час до отхождения ко сну.
Видео: Как снизить аппетит
Подавить чувство голода – задача не из легких, но при желании и правильном подходе вполне возможно.
Обязательно прочитайте об этом
Голодный не разумеет сытого — почему тот не счастлив?
Александр Круглов
Почему вообще появляется чувство голода?
Поскольку желудок должен быть полным, он подает человеку свои знаки: начитает кружиться голова, тошнит, возникает ощущение пустого желудка. Эти «звоночки» подает мозг. Желудок начинает быстрее сокращаться, а голод усиливается. В этой ситуации организм готов съесть хоть слона! Главное - чем-нибудь наполнить желудок, пусть хоть стаканом простой воды.
Ученые доказали, что в мозге имеется два пищевых центра: один - отвечает за ощущение голода, другой - за сытость. Первый центр подает сигнал тогда, когда желудок несколько часов не получает пищу. На второй центр воздействует не сама пища, а процесс переваривания.
Что влияет на аппетит
От чего зависит аппетит?
1. Уровень запаса жиров. При его расходовании, например, во время тренировок, организм старается мгновенно восполнить запасы. Липиды синтезируют гормон лептин, провоцирующий сигналы о голоде.
2. Глюкоза в составе крови. Если уровень сахара понижается, мозг получает сигнал, и у человека возникает желание поесть. Предельно низкий показатель глюкозы даже приводит к потере сознания.
3. Уровень аминокислот. Если вы придерживаетесь диеты, непременно употребляйте продукты, содержащие нежирный белок. Он помогает сохранять чувство сытости около 6 часов.
Как обмануть аппетит?
Ни насыщение, ни голод и ничто другое не хорошо, если преступает меру природы.
Гиппократ
1. Достаточно пейте
Желудок можно обмануть жидкостью, которая притупит чувство голода. Попробуйте выпить чашку зеленого чая, стакан томатного сока или минеральную воду с долькой лимона. Хорошо справляется с этим стакан зелёного чая с молоком, кофе, какао.
2. Принимайте пищу в тишине
Если кушать под музыку или телевизор, то можно скушать больше за счет того, что мы отвлекаемся от процесса. Это доказано научно. Да и соблазн съесть что-либо жирное или сладенькое вырастает в разы.
3. Принимайте горячую ванну
Это поможет расслабиться и снизить аппетит, а усиление потоотделения избавит организм от избытка жидкости.
4. Занятия спортом обязательны
Ощутив непреодолимый голод, сделайте зарядку. Упражнения смогут отвлечь от навязчивого желания поесть и помогут сжечь две лишние калории.
Замечено, что после тренировок снижается аппетит. Однако переизбыток физической нагрузки может помешать здоровому сну.
5. Управляйте цветом!
Синий цвет гарантированно снижает аппетит, это давно известно. При этом желтый, оранжевый и красный его пробуждают. Совет: заведите для праздников кобальтовый сервиз, синюю скатерть и синее платье.
То же самое относится к скатерти и занавескам. И разумеется, на стенах не должно быть никаких панно с живописными корзинами фруктов.
6. Ароматерапия
Она способна снизить аппетит. Если вы ощутили внеплановый голод, стоит понюхать духи, ароматическое масло, зажечь аромасвечу или поднести к носу кожуру грейпфрута. Лучший эффект дают фруктовые и цветочные ароматы. Благодаря тому, что центры обоняния и голода находятся рядом, на некоторый период запахи способны задавить чувство голода.
7. Вернитесь в детство
Приобретите для себя набор маленькой, но красивой посуды, из которой невозможно будет много скушать. Спустя время вы привыкнете есть небольшими порциями. Только не стоит бегать за добавкой в каждый прием пищи.
8. Балуйте себя
После ужина легкий десерт (нежирный йогурт, фрукты, кусочек горького шоколада) прекрасно подойдет для поднятия настроения и в борьбе с аппетитом, если съесть его сразу.
9. Прислушивайтесь к себе
Если организм подал сигнал о голоде, ешьте, но если вы уже насытились - прекращайте трапезу. Перестаньте есть за компанию или во время обеда, если не голодны.
10. Кушайте без добавки
Последний прием пищи должен быть без добавления пряностей и специй. Они способны усилить аппетит и вызвать чувство голода даже после еды.
11. С глаз долой
Уберите с виду высококалорийные продукты. Пусть всегда под рукой будут овощи, фрукты, которыми можно перекусывать без ущерба для фигуры, если терпеть уже невмоготу.
12. Получайте удовольствие от еды
Не наказывайте свой организм голодом, невкусной пищей. Пусть жареное мясо и сладости, если вы их обожаете, остаются в вашем рационе.
Однако употреблять их нужно не чаще раза в неделю и небольшими порциями. Изучите новые рецепты салатов с оливковым маслом и морепродуктами, чтобы ваш рацион был разнообразным и богатым на витамины.
13. Больше гуляйте
Исследования ученых из Шотландии показывают, что если перед едой прогуляться на свежем воздухе, то голод ощущается меньше. Это происходит из-за насыщения организма кислородом. При отсутствии возможности прогуляться можно глубоко вдохнуть и выдохнуть несколько раз. Также поможет зарядка: приседания, наклоны и потягивания.
14. Хороший сон
По исследованиям американских ученых стало известно, что люди, спящие в сутки 7-8 часов, менее склонны к ожирению, чем те, которые спят по 5-6 часов. Наблюдения проводились 15 лет над 68000 испытуемыми. Так что при стремлении сбросить вес придется хорошо спать: вовремя ложиться, мало есть на ночь (это мешает сну, ведь пищеварение после приема пищи очень активно!).
15. Считаем шаги
Оптимально совершать по 10000 шагов за день. Измерить их количество можно специальными приборами, некоторые из которых встраивают в мобильные телефоны или часы.
16. Прогулки перед сном
Они способны отвлечь от голодных мыслей. Но учтите, что свежий воздух может и подогреть аппетит, потому сразу после гуляния ложитесь спать.
17. Жуйте, но не пищу
Подойдет, к примеру, жевательная резинка. Особенно фруктовая и без сахара. Сладкий вкус и жевательный рефлекс смогут обмануть аппетит. Доказано, что люди, жующие жевательную резинку во время приготовления пищи, меньше пробуют и сокращают свой обед на 68 калорий.
18. Вдыхайте аромат мяты, банана, яблока
Аромат этих продуктов способен снизить аппетит, а значит и количество съеденной пищи. Это помогает в борьбе с лишним весом. К таким выводам пришли диетологи из Америки, проводившие тесты на 3000 испытуемых.
19. Чистите зубы
После ужина сразу же почистите зубы. Это исключит появление желания еще раз покушать перед сном.
20. Визуализируйте
Представьте себе как можно четче, что вы привлекательны, обаятельны, стройны и красивы. Неужели эта прекрасная женщина пойдет и наестся на ночь?
Можете перелистать модные журналы и посмотреть на стройненьких моделей, чтобы задавить аппетит окончательно.
21. Не ужинайте в полумраке
Профессор Калифорнийского университета в течение двух недель со студентками устраивал ужины при свечах и доказал, что в темноте человек не способен себя контролировать. Чувствительность вкусовых рецепторов обостряется, и абсолютно все, включая обыкновенный хлеб, кажется необычайно аппетитным.
22. Не голодайте
Следите за тем, чтобы энергетическая ценность вашего рациона не опускалась ниже отметки в 1200 ккал и не поднималась выше 1800 ккал. И то и другое чревато для фигуры.
23. Питайтесь по расписанию
Выработайте привычку питаться строго по графику. В этом случае уровень сахара в крови стабилизируется, а организм начнет требовать еды только в определенные часы.
24. Не пропускайте приемы пищи
И не оставайтесь без пищи более 4 часов подряд. Тогда вы не успеете проголодаться и не переедите.
25. Пейте перед едой
Перед трапезой выпейте стакан воды — вы притупите чувство голода и частично заполните желудок.
26. Поставьте напротив стола зеркало
Американские исследования показывают: те, кто следит за своим отражением, съедают на 22 % меньше.
27. Не забывайте про зелень
Пожуйте веточку петрушки. Ее горьковатый привкус ослабит аппетит.
28. Начните день с творога или йогурта
Начинать день лучше всего с йогурта или творога. Люди, съедающие по 3 порции кисломолочных продуктов в день, теряют на 60 % жира больше, чем те, кто просто урезает свой рацион.
29. Правило 20 минут
Есть еще «правило 20 минут». Если вы умудрились пообедать менее чем за 20 минут, мозг не успевает получить информацию, что вы сыты, и продолжает требовать «продолжения банкета».
30. Фрукты — отличное решение
Вас тянет на сладкое? Полакомьтесь свежими фруктами. Исключение - бананы и виноград, они очень калорийны. А если просто хочется что-нибудь пожевать, съешьте зерновой хлебец или те же фрукты: содержащаяся в них клетчатка надолго утолит голод.
31. Держите холодильник полным здоровой пищи
В холодильнике всегда должна быть здоровая еда! Это убережет вас от незапланированных набегов на фаст-фуд или ближайшую палатку с мороженым и хот-догами.
32. "Маленькие" покупки
Не бойтесь себя обманывать, особенно в магазине. Вместо стандартной упаковки сухофруктов купите маленькую. Все равно же все съедите. Так лучше меньше, чем больше.
33. Остерегайтесь острых соусов
Острые соусы и приправы вроде табаско, чили, чеснока или перца не только стимулируют пищеварение, но и разжигают аппетит.
34. Никогда не перекусывайте на ходу
Никогда не перекусывайте на ходу, стоя у плиты или холодильника. Так вы больше съедите.
35. Ешьте картофель
Вопреки распространённому мнению и убеждениям многих диетологов, картофель — отнюдь не худший враг стройности. Из-за высокого содержания крахмала, блюда из картошки долго поддерживают у вас ощущение сытости и, к тому же, не дают уровню сахара в вашей крови упасть.
А это значит, что вам дольше не хочется есть, особенно сладкого. Только выбирайте отварной или запеченный картофель без добавок.
36. Самомассаж
Чувство голода притупить и такой самомассаж: несколько минут нажимайте подушечкой среднего пальца на точку между верхней губой и носом.
37. Чеснок
Лютый враг аппетита - чеснок. Разотрите три дольки чеснока и залейте стаканом холодной кипяченой воды. Через сутки настой готов. Принимайте этот настой по 1 столовой ложке перед сном.
38. Овощи и мясо на ужин
На ужин (а он должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна) лучше всего пойдут овощи с кусочком отварного мяса. Содержащиеся в мясе аминокислоты во время сна активизируют гормоны, сжигающие жир.
39. 5-ти разовое питание
Замените трехразовый прием пищи на пятиразовое питание. Почувствовав голод, съешьте яблоко, йогурт или выпейте кефир.
40. Яблоки с косточками
Яблоки ешьте вместе с зернышками. В зернышках зеленого яблока содержится суточная норма йода, а он - снижает аппетит.
41. Небольшая прогулка после еды
Небольшая прогулка после еды, даже пятиминутная, прибавит чувство сытости.
42. После приема пищи старайтесь не засиживаться за столом
Последуйте совету француженок и отвечайте на вопрос:- «Сыта ли я?» лишь через 20 минут после еды - иначе сигнал от желудка до мозга просто не успеет дойти.
43. Избегайте жестких диет
«Лучшая приправа к пище - голод».
Сократ
Избегайте жестких диет, особенно краткосрочных, потому что сброшенные килограммы вернутся обязательно, да с лихвой.
44. Дышите глубже
Вы наверняка замечали, что когда вы нервничаете, вам хочется есть. Чем чаще мы нервничаем, тем сложнее нам избавиться от чувства голода. Бороться с нервным напряжением можно при помощи дыхания. Вдохните и постарайтесь выдохнуть так сильно, как только можете. При этом считайте до 5 и постепенно расслабляйте плечи и руки.
Затем глубоко вдохните, опять же на счёт 5, и задержите дыхание секунды на 4. Повторяйте упражнение в течение 5 минут. Такую гимнастику надо делать 2-3 раза в день или всякий раз, когда вам хочется есть.
45. Перекусывайте с умом
Если перекусывать правильно, можно избавиться от чувства голода. Некоторые продукты способны сдерживать образование в организме грелина — гормона, вызывающего у нас чувство голода.
Диетолог Джеймс Кенни советует раз-два в день съедать немного клубники или брокколи. Всего 40-50 калорий, зато вы будете ощущать большую сытость, чем от вредного бутерброда.
46. Налегайте на бобовые
Тот, кто употребляет бобовые 4-5 раз в неделю, худеет примерно на 1 килограмм в месяц больше, чем те, кто просто голодает!
Секрет бобовых прост: при сравнительно низкой калорийности, они содержат много белка и очень сытные. Много вы не съедите, зато останетесь сытым надолго.
47. Вдыхайте ваниль
Это совет для сладкоежек. Если вам захотелось мороженого или шоколада, ванильный запах сможет утолить это желание без ущерба для вашей диеты. Оказывается, он воздействует на определённые участки мозга и таким образом может «обдурить» ваши рецепторы. Возьмите что угодно — от геля для душа до ароматических свечей.
48. Добавьте объема
Обмануть голод и бороться с лишними килограммами помогает… объемная низкокалорийная пища. Так, те, кто выпивает по крайней мере два молочных или других взбитых коктейля в день, съедают на 12% меньше и долго не чувствуют голода.
Почему? Секрет в том, что взбивая жидкость, мы увеличиваем объём конечного продукта за счёт добавления воздушных пузырьков — которые, конечно, не имеют никакой энергетической ценности. Также почаще ешьте супы и салаты из свежих овощей.
49. Завтрак - половина суточного рациона
Я не устаю повторять, что человек обязательно должен плотно завтракать! Большинство из нас оставляют самую большую часть своего дневного рациона на вечер, хотя нужно делать все наоборот.
Если же вы просто физически не можете плотно завтракать (такое тоже бывает), врачи советуют разбить утренний приём пищи на два. Например, вы можете немного поесть перед работой (сразу после того, как проснулись) — фрукты или небольшую порцию каши, а затем перекусить на работе — йогуртом или бутербродом.
50. Смешивайте разные вкусы
Рекомендуется ежедневно потреблять продукты разных вкусов. Сладкие, кислые, соленые, горькие, острые, вяжущие. В сочетании друг с другом они обеспечивают организм необходимым количеством питательных веществ, снижают чувство нездорового голода (то есть пристрастие к перееданию и вредной пище), нормализуют аппетит и пищеварение.
15.05.2016 11:00
Укрощение голода поможет похудеть
Хотите похудеть, но не знаете как? Перепробовали кучу диет, но не получили желаемого результата? Любые попытки избавиться от навязчивого чувства голода оглушительно проваливаются? Что ж у вас есть шанс решить эту проблему без насилия над собственным организмом. Достаточно следовать десяти золотым правилам, перечисленным ниже. С ними вы укротите чувство голода, научитесь им управлять, а со временем станете замечать, что вас все реже тянет к холодильнику в течение дня, пишет 1000.menu.
Правило первое. Возьмите под контроль питание.
"Прошерстите" список продуктов, которые потребляете. Исключите всевозможные "перекусы" и "перехваты" на ходу, откажитесь от трапез на диване перед телевизором и у экранов компьютеров. Возьмите за правило, что отныне есть нужно только за обеденным столом (никаких телефонов, журналов и книг рядом быть не должно).
В вашем рационе остаются только: завтрак, обед и ужин.
На завтрак можно готовить каши из злаков – потому что злаки наполняют желудок, перевариваются дольше, следовательно, голод, который "не тетка", не свалится на голову до самого обеда.
В обед без всяких "но" включайте богатые на клетчатку овощи – они наполняют желудок не хуже злаковых. Почаще подавайте бобовые на гарнир (себе, не кому-нибудь) – помимо быстрого насыщения, они еще и пищеварительный процесс нормализуют, а это большой и жирный плюс.
Ужин может состоять из морепродуктов, рыбки и тех же овощей – это вкусно, полезно и сытно.
Правило второе. Нещадно сокращайте порции
Да-да, к сожалению, без этого не обойтись. Для успокоения воспользуйтесь такой маленькой психологической хитростью (заодно проверите, работает она или нет): используйте красную посуду. Есть ученые, которые заявляют, что такая много быстрее утоляет чувство голода.
Столовую ложку уберите далеко в кухонный шкаф, а вместо нее возьмите десертную.
Тщательно пережевывайте пищу – проследите, чтобы завтрак-обед-ужин длился для вас не меньше двадцати минут. Кстати, если вам никак не удается насытиться тремя трапезами в день, увеличьте их до пяти-шести, сделайте их полноценными, но при этом минимальными.
Еще одна психологическая хитрость: ешьте с маленьких тарелок, откажитесь от больших. Для мозга спокойнее, когда он видит наполненную до краев малюсенькую тарелку, чем полупустую большую.
Правило третье. Все перекусы за компанию – под запрет!
Не говорите "да" провокациям "пойдем поедим за компанию". В перекусах за компанию вам только кажется, что "хочется поесть", это ложные позывы. Если уж никак не отвертеться от похода в кафе или ресторан "за компанию", закажите себе там чашечку чая и пейте его маленькими глоточками.
Правило четвертое. Все перекусы – под тот же запрет!
Возьмите за привычку не перехватывать еду в перерывах между завтраком и обедом или обедом и ужином. Если совсем невмоготу, съешьте яблоко или любой другой фрукт-овощ. Опять же – съешьте его, пребывая в моменте "здесь и сейчас", не отвлекаясь на телевизор, интернет, книгу, журнал и разговор с подружками. Насладитесь каждым кусочком!
Правило пятое. Научитесь обманывать желудок
Если этот негодяй начинает кричать во весь голос, что он пустой и ему нужно подкрепиться, закиньте в него горсточку изюма, или кусочек нежирной рыбки, или свежий овощ, или выпейте стакан воды, обезжиренного молока. Увидите, как быстро он успокоится.
Правило шестое. Народные средства – наше всё!
Вековая мудрость, доставшаяся нам от наших бабушек, а им – от их бабушек и так далее, не должна сбрасываться со счетов. Чувство голода в старину утоляли очень доступными продуктами: мятой, петрушкой, сливами. Позже к ним добавился инжир. В списке есть еще чеснок, но в связи с его ароматическими особенностями даже не знаю, стоит его упоминать вообще или нет.
Лучше всего приготовить отвар из одного из этих продуктов и выпивать сразу же, как желудок начнет требовать свое.
Правило седьмое. Специи уходят в прошлое
Увы и ах, но от специй тоже придется отказаться (по крайней мере, пока вы тренируете свой организм). Очень многие призваны не столько усиливать некие ароматы и вкусы блюда, сколько улучшать аппетит. Перец в этом списке стоит одним из первых. Соль тоже. Делайте выводы.
Правило восьмое. Пейте больше воды
Вода – источник жизни. Это знают все. Но не все знают, что с ее помощью тоже можно бороться с чувством голода. Перед любой трапезой старайтесь выпить стакан воды, чая, отвара, сока. Кефирчик вечером тоже будет вполне уместен.
Правило девятое. Берем на службу запахи
Ароматерапия в мире буквально цветет и пахнет. С ее помощью происходят всякие чудеса, которым уже даже не удивляются (про избавление от головной боли, снятие стресса, я думаю, слышали все). Так вот имеются такие запахи, которые, воздействуя на наш мозг, снижают или притупляют чувство голода. Среди таких ароматы: аниса, грейпфрута, ванили, яблока, укропа, мяты, розы, банана, лаванды. Так что стоит прикупить (если у вас еще нет) аромалампу и эфирные масла и наслаждаться перечисленными ароматами каждый день. Некоторые утверждают, что за месяц такой "аромаатаки" можно избавиться от двух лишних килограммов(!).
Правило десятое. Сохраняйте позитивный настрой и используйте визуализацию
Да, дошли до модного тренда. Визуализацию рекомендуют сегодня везде и всюду. И она, я вам скажу, работает безотказно. Достаточно регулярно представлять себя такой, какой хочется стать – видеть свое тело без жира. Можно перед сном, лежа в кровати, представлять себя уже изменившейся – стройной. Перебирать кучу нарядов, изменять прическу под них. Словом, дать волю своей фантазии. Во-первых, это отвлечет мысли от еды. Во-вторых, приблизит светлый миг исполнения заветной мечты!
Некоторые из этих способов могут показаться весьма странными, но какая разница, ведь главное, что они работают!
Способ №1: почистите зубы.
Хотите верьте, хотите нет, но чистка зубов на самом деле «убивает» чувство голода. Причина этого неизвестна, но вы можете на собственном опыте убедиться, что чистка зубов отбивает желание покушать. Более того, пища приобретает необычный вкус после чистки зубов. Может быть потому, что зубная паста каким-то особым образом воздействует на вкусовые рецепторы. Но в итоге - вы теряете аппетит. Кстати, чистить следует не только зубы, но и язык, нёбо и внутреннюю поверхность щек. Это еще более усилит эффект.
Способ №2: пейте, как рыба.
Многие люди принимают за чувство голода обычную жажду. Зачастую ваш головной мозг обнаруживает нехватку воды в организме и посылает сигнал пить больше воды, который ошибочно принимается за чувство голода.
Диетологи рекомендуют умножить массу тела в килограммах на 30 мл, чтобы определить, сколько воды вам нужно выпивать каждый день. То есть, если вы весите, скажем, 80 кг, то умножив это число на 30 мл, получите 2400 мл. Это количество воды поможет вам побороть ложное чувство голода. Кстати вы также можете попробовать зеленый кофе для похудения - это натуральный напиток и очень хороший жиросжигатель, а так же он хорошо приглушает чувство голода, что способствует более легкому похудению.
Способ №3: понюхайте арахисовую пасту или мятный экстракт.
Научные исследования показали, что если испытуемые понюхают арахисовую пасту или экстракт мяты, их чувство голода сильно притупляется. Причина заключается в том, что подобные запахи заставляют головной мозг высвобождать определенные медиаторы, отвечающие за чувство голода. Нюхайте и худейте. Странно, не правда ли?
Способ №4: спите, как младенец.
Физическое и психическое истощение всех нас делает малодушными. Есть бесчисленное множество историй, в которых мужчины и женщины получали превосходные результаты в избавлении от лишнего веса до тех пор, пока не доводили себя до крайней степени усталости. Тогда они начинали испытывать дикий голод и однажды утром просыпались с 5-ю лишними килограммами посреди горы пустых коробок из-под пиццы. Сделайте полноценный отдых своим главным приоритетом. Каждую ночь спите не менее 8-ми часов и отдыхайте в течение дня, когда выдастся свободное время.
Способ №5: пожуйте жевательную резинку без сахара.
Точно неизвестно, почему это работает, но жевание и надувание пузырей из жвачки без сахара почти мгновенно успокаивает чувство голода. Кстати, если после еды вам хочется отведать сладкого десерта, пожуйте жвачку без сахара.
Способ №6: ешьте больше клетчатки.
Знаете ли вы о том, что клетчатка (наряду с жирами и белком) надолго утоляет чувство голода, замедляя всасывание углеводов в организме? В день вы должны потреблять 30, а то и более граммов клетчатки, чтобы надолго оставаться сытыми.
Вот несколько продуктов с высоким содержанием клетчатки:
. чашки ячменя содержит 12 граммов клетчатки
. чашки фасоли (черной, лимской, тушеной и т. д.) содержит 6 или чуть более граммов
. 1/3-1/2 чашки хлопьев с отрубями для завтрака содержат 13 граммов
. чашки гороха содержит более 9 граммов
. Чашка клубники содержит 4 грамма, малины - более 5, а ежевики - более 7
. чашки приготовленной брокколи содержат 7 граммов
. чашки овсяных хлопьев типа «Геркулес» содержат 7 граммов
. Яблоко содержит 4 грамма клетчатки в форме пектина
Применяйте хотя бы некоторые из этих приемов каждый день, чтобы контролировать чувство голода.
