Мастит – это воспаление, появляющееся в молочных железах. Заболевание часто настигает женщин, кормящих детей грудью (подробно этот вопрос рассмотрен здесь - мастит при грудном вскармливании). Микробы, которые попадают через микротрещины в сосках, перемещаются внутрь и вызывают воспалительные процессы.

Лечение болезни может происходить с затруднениями, поэтому лучше обратиться к врачу, который поможет разобраться в проблеме и назначить подходящее лечение. Главное, отличить мастит от лактостаза (застоя молока). Ведь мастит даже при регулярном сцеживании груди не проходит.

Различные народные методы помогают в борьбе с маститом. Многолетний опыт применения рецептов говорит о том, что вылечить его самостоятельно в домашних условиях можно. Но чтобы не навредить, всегда согласовывайте план лечения с врачом.

Компрессы

Копилка народных рецептов настолько богата, что женщина может выбрать наиболее подходящий для себя рецепт. Для приготовления компрессов используют самые различные компоненты.

Мази домашнего приготовления

Купить мазь можно и в аптеке, но часто женщины не доверяют аптечным и торговым сетям. Приготовить самостоятельно мазь дома можно без затруднений.

Хранить ее нужно в холодильнике и не более трёх суток.

Мазь готовится на основе крахмала из риса. В крахмал нужно добавить столько растительного масла, чтобы получилась смесь, похожая на сметану. Полученную мазь нужно наносить на грудь каждый день. Рисовый крахмал можно заменить на картофельный.

При возможности можно использовать луковицу нарцисса. Ее выкапывают, моют и мелко режут. Нужно добавить к луковице хорошо разваренный рис. Берут его примерно столько по весу, сколько и весит луковица. Вместо риса можно взять ржаную муку. Смазывать грудь нужно трижды в день. Выделившийся сок после нанесения должен впитаться и полностью высохнуть на груди.

Тмин и высушенную мяту берут в равных количествах, затем делают из них порошок. Добавив немного муки и воды, нужно получить тесто. По консистенции оно должно получиться жидким. Мазь наносится на грудь в теплом виде. В течение дня 4-5 раз можно наносить мазь до полного высыхания на больное место.

Чистотел – уникальное растение, которое помогает излечить многие болезни.
Листья чистотела нужно тщательно измельчить. Растопите сливочное масло, возьмите 2 столовые ложки и добавьте 1 ложку заранее приготовленного чистотела. Средство хорошо перемешивают. Теперь его можно наносить на грудь. Несколько раз в день (до 5 раз) можно смазывать место, которое болит. Часто применяют не листья чистотела, а его сок. Обычно его применяют для заживления трещин на сосках. 4 раза в день нужно смазывать соски свежевыжатым соком чистотела.

Использование лекарственных трав

Для борьбы с маститом часто применяют лекарственные травы с бактерицидными свойствами. Рассасывающим эффектом и болеутоляющим обладают некоторые травы:

1. Шалфей – растение, которое в своем составе имеет массу полезных веществ. Для лечения мастита применяют как цветки, так и листки. Чаще всего делают раствор для приема внутрь. Крутым кипятком необходимо залить 1 чайную ложку шалфея. В течение 1 часа трава должна настаиваться, после чего ее процеживают. В день нужно выпивать 3 стакана раствора в течение 1 недели.
2. Донник лекарственный – очень хорошо снимает отечность. Обычно эту траву применяют для компрессов. Полстакана травы залить 0, 2 л кипятка. Посуду закрывают на 15 минут для настаивания. Настой процеживают. Тканевую салфетку смачивают в немного теплом растворе и накладывают на больное место на 2 часа. Как только компресс остывает, то его снимают и накладывают новый. В течение дня повторяйте эту процедуру. Потребуется около 3 дней для снятия симптомов.

Если женщина будет знать несколько вариантов лечения мастита в домашних условиях, то она сможет самостоятельно побороть эту болезнь. Но чаще всего хороших результатов можно достичь, если следовать рекомендациям врача и применять народную методику сообща.

Секреты успешного лечения мастита в домашних условиях

Воспаление молочных желез сегодня встречается довольно часто, поэтому знания о мастите, лечении его в домашних условиях окажутся полезными для каждой женщины.

Боль в грудной области, повышение температуры тела, увеличение железы и ее уплотнение — главные признаки недуга.

Затягивать с лечением не стоит, так как простое воспаление может перейти в гнойную стадию, опасную для здоровья и жизни пациентки.

Кратко о недуге

Мастит (грудница) относится к распространенным женским заболеваниям. Зачастую им страдают женщины после родов, когда недостаточные знания о грудном вскармливании приводят к .

Гноеродные микробы, которые попадают в железу через трещины на сосках, ранки в области лимфатических узлов, становятся причиной воспалительного процесса.

Своевременное диагностирование и правильное лечение мастита у женщин позволяет избежать обострения болезни и хирургического вмешательства.

Определить мастит несложно, заболевание имеет выраженные признаки. Симптомы мастита следующие:

• повышается плотность железы, а при малейшем надавливании становится нестерпимо больно;
• наблюдается тянущая боль, грудь несколько увеличивается (распирается);
• увеличение температуры тела пациентки, возможен озноб;
• болезненные ощущения при кормлении малыша.

Существует несколько разновидностей недуга: лактационный, нелактационный, острый, деструктивный, серозный, абсцедирующий и инфильтративный.

Дискомфорт, болезненные ощущения и уплотнения в груди — сигналы к незамедлительному посещению маммолога. Лечащий врач после осмотра определит стадию воспаления молочной железы и сделает назначение.

Лечение мастита народными средствами не является основным решением проблемы. Средства народной медицины могут только помочь, усилить действие медикаментозной терапии.

Дополнительные методики лечения мастита

Погасить активность гноеродных бактерий можно специальными мазями и медикаментами. Чем раньше вы начнете лечить недуг, тем быстрее он пройдет и не вызовет осложнений.

К дополнительным лечебным методикам от мастита относятся:

• Физиотерапия, в частности, водный . Такое действие направлено на очищение кожных покровов.

Процедура физиотерапии при маститах оказывает очищающее действие.

Но будьте осторожны, использовать горячую воду при обливаниях, в душе или при приеме ванной нельзя. Это усилит воспалительный процесс.

• Занятия спортом также полезны в борьбе с воспалением.

Некоторые упражнения ускорят кровоток в проблемных участках, поспособствуют оттоку лимфы и рассасыванию уплотнений.

Это отжимания или сдавливание теннисного мяча между ладонями на уровне груди. Упражнения несложные, но проводить их нужно постоянно до устранения недуга.

• Холодное лечение мастита в домашних условиях предполагает протирание груди кубиком косметического льда.

Для большей эффективности сделайте лед из травяных отваров. Такие процедуры не рекомендуется выполнять чаще 3 раз в день.

Регулярные охлаждения закаляют и укрепляют сосуды, клетки эпидермиса, способствуют оттоку лимфы.

Протирания сухим льдом подойдут и для кормящей мамы при гнойном, или инфильтративном, мастите. Холод замедляет выработку молока и облегчает процедуру сцеживания.

• Ограничьте употребление соленых блюд. Частицы соли провоцируют отек, усиливают болезненные ощущения.

Народные средства, компрессы — самый действенный способ лечения. Лекарственные травы, домашние продукты и касторовое масло помогут быстро устранить проблему.

Использовать народные рецепты для лечения грудницы нужно после предварительной консультации у специалиста. Некоторые средства не дают ощутимого результата, могут навредить.

Женщинам при мастите необходимо прекратить кормить ребенка грудью, молоко нужно полностью сцеживать. Продолжить грудное вскармливание разрешается после выздоровления.

Народное лечение недуга

Рецептов и народных методов по устранению проблемы множество. Они доступны, эффективны и безвредны при правильном применении.

Рассмотрим самые популярные методы борьбы с грудницей.

Капуста против мастита

Справиться с воспалением молочной железы у женщин поможет капуста. Перед применением ее тщательно промывают, чтобы не занести инфекцию.

Используется несколькими способами:

1. В качестве компресса. Лист с внутренней, вогнутой стороны отбивают молотком, пока не появится сок. Для большего эффекта внутренняя сторона смазывается сливочным маслом или выжимкой свежей свеклы. Затем прикладывают лист к больной груди и фиксируют. Желательно проводить процедуру перед сном и снимать компресс после пробуждения.
2. Лист пропускают через мясорубку. Кашицу смешивают с кефиром, затем раскладывают на марлевую повязку и прикладывают к груди. Делать процедуру также рекомендуется на ночь.
3. Для кормящих пациенток врачи советуют предварительно ошпарить лист кипятком и только потом прикладывать к груди. Средство прикладывается до полного остывания. С этим методом будьте осторожны: неправильное прогревание может ухудшить ситуацию и усилить воспаление.

Камфорное масло и грудница

Камфорное масло при мастите — еще один известный и эффективный способ лечения.

К достоинствам средства относятся высокие анестезирующие и антисептические свойства. Использовать камфорное масло для борьбы с недугом можно несколькими способами:

1. Делается спиртовой компресс из водки и камфарного масла. Держите компресс на коже не более 15 минут. Чрезмерное тепло может навредить здоровью пациентки и усилить воспаление, поэтому перед применением средства обратитесь к специалисту.
2. Приготовьте мазь из масла (1 ст. л.) и обычного детского крема (2 ст. л.). Регулярно наносите мазь при маститах на 25-30 минут.
3. Смешайте в равных долях камфорное и облепиховое масла. Масляную смесь вотрите в кожу груди перед сном, наутро смойте остатки средства.
4. Сделайте лечебный крем с добавлением масляного экстракта камфары. Для приготовления средства смешайте мед (1 ст. л.), размягченное сливочное масло (1 ст. л.) и не более 1 ч. л. камфорного экстракта. Небольшое количество крема распределите по проблемной области, сверху положите полиэтилен и закрепите все льняной (хлопчатобумажной) тканью.

Избегайте согревающих процедур, чтобы не спровоцировать осложнения и увеличение воспаленных участков.

Лечим болезнь медом

Мед — это кладезь питательных веществ, минералов и витаминов. Он обладает лечебными, успокаивающими, противовоспалительными свойствами, поэтому широко применяется при устранении заболевания. Мед используют для приготовления мазей, компрессов.

Предлагаем несколько действенных рецептов:

1. Медовая лепешка — простой способ снять воспаление. Смешайте натуральный мед с мукой в пропорции 1:2, должен получиться плотный блин. Его прикладывают к проблемной области на ночь.
2. Запеченный лук с медом гарантирует мягкое и деликатное решение проблемы молочных желез. Вам необходимо разрезать лук на 2 части и запечь его в духовом шкафу. Затем на разрез нанесите немного меда и приложите к больной груди.
3. Можно отдельно использовать луковый сок, выделившийся при запекании. Смешайте сок с медом. Медово-луковые компрессы ускорят выздоровление пациентки.
4. Полезным окажется компресс из экстракта алоэ, каланхоэ с добавлением кукурузного масла и меда. Ингредиенты, кроме меда, смешиваются в одинаковых пропорциях. Через 12 часов в смесь добавляют мед. Приготовленное средство прикладывают к больному участку и заматывают хлопковой тканью. Медово-цветочный компресс обладает лечебным и болеутоляющим действием.

Ромашка против болезни

Вылечить мастит молочных желез поможет и лекарственная ромашка. Доступная цена средства и простота применения гарантированы.

К достоинствам ромашки относятся антибактериальные, болеутоляющие и успокаивающие свойства. Регулярные травяные примочки снимут отечность, избавят от вредных бактерий.

Цветы ромашки применяют следующим способом:

1. Заваривают крепкий отвар из расчета 3 ст. л. цветков на 1 стакан кипятка.
2. Когда травяной отвар настоится и остынет (это займет около получаса), пропитайте им хлопчатобумажную ткань и положите на проблемную часть тела.
3. Через 15-20 минут смените компресс.
4. Повторите действия еще 2 — 3 раза.

Лечение народными средствами — это кропотливое, серьезное занятие.

Прежде чем обрабатывать грудь мазями собственного приготовления, обратитесь за советом к специалисту, проведите тест на аллергическую реакцию.

Этими действиями вы убережете себя от излишних проблем и осложнений.

Соль и касторовое масло при мастите

Соль — универсальный продукт, который у каждого есть на кухне. С ее помощью можно лечить мастит в домашних условиях. Для этого необходимы такие действия:

1. В теплую воду (50 г) положите 1 ст. л. соли. Дождитесь полного ее растворения.
2. Хлопчатобумажную ткань с вырезами для сосков промокните солевым раствором и уложите на грудь. Для усиления эффекта наверх повязки кладут полиэтиленовую пленку, все фиксируют повязкой.
3. Когда почувствуете, что компресс остыл, процедуру повторите.

Уменьшить воспаление молочной железы у женщины сможет касторка. Состав масла содержит полезные компоненты. Они снимают боль и отечность, ускоряют рассасывание уплотнений.

Для лечения вам необходимо пропитать кусок марли масляной жидкостью и приложить к груди. Чтобы компресс не сместился, закрепите его бюстгальтером. Процедура выполняется на ночь, утром компресс снимается.

Выполняйте компрессы с касторовым маслом в течение 7-10 дней, чтобы закрепить результат.

В послеродовой период сильно повышается риск возникновения мастита. Чтобы не допустить развития заболевания, прислушайтесь к советам специалиста:

• соблюдайте правила ухода за грудью до и после кормления;
• своевременно сцеживайте молоко, чтобы предупредить его застои;
• не травмируйте соски и ореолы, так бактериям будет труднее попасть внутрь;
• обрабатывайте соски ежедневно вазелином или масляным экстрактом шиповника.

Постарайтесь максимально предупредить воспаление молочных желез, тогда лечение не понадобится. Для этого посещайте регулярно врача, берегите грудь от травмирования и переохлаждения.

И запомните, что камфора, мед, соль и другие народные средства эффективны только в комплексе с медикаментозной терапией. Будьте здоровы!

Симптомы и лечение мастита – вопросы, прежде всего, волнующие женщин в предродовом или послеродовом периоде. Каковы бы ни были причины мастита, никто не застрахован от этого воспалительного процесса, протекающего зачастую в тяжелой форме. Перед тем как лечить мастит народными средствами, необходимо проконсультироваться с маммологом, чтобы не допустить возникновения нагноения.

Мастит - воспалительный процесс в молочной железе, чаще всего возникающий в послеродовом периоде в результате проникновения инфекции через трещины сосков, которые образовались в процессе кормления грудью. Бактерии могут проникать и через иные повреждения кожи в сосках или около них. Бывают случаи развития и перед родами. Особую форму мастита представляет собой грудница новорожденных. Течение мастита может быть острым и хроническим.

Причины и симптомы мастита

Причины возникновения мастита - инфекции (бактерии стрептококков, стафилококков), застой (задержка) молока, возникающий при значительном его образовании, а также выраженное нарушение оттока молока.

Основные симптомы мастита - уплотнение молочной железы, ощущение распирания в ней, покраснение кожи вокруг нее, сильная боль, повышение температуры, озноб. При прогрессировании заболевания молочная железа увеличивается, кожа становится болезненной и горячей на ощупь. В толще самой железы может развиться абсцесс. Кормление грудью становится резко болезненным процессом, к молоку иногда примешивается гной и кровь.

Медикаментозное лечение мастита

В острой стадии обычно назначается холод на молочную железу (лед на 20-30 минут с перерывами в 15- 20 минут), а затем согревающий компресс с мазью Вишневского, бутадионовой или вазелиновой мазью, новейшие антибиотики, рекомендуется полное опорожнение железы от молока (систематическое кормление больной грудью и тщательное сцеживание молока). При необходимости делаются ретромаммарные новокаиновые блокады.

При появлении первых же признаков мастита следует немедленно обратиться к врачу-маммологу.

При нагноении производят обязательное вскрытие гнойника, при этом кормление пораженной грудью запрещается, молоко сцеживают молокоотсосом. При медикаментозном лечении мастита назначается наружно бальзам Шостаковского (винилин), тампоны с бифидумбактерином - по 2 дозы на область соска за 20-30 минут до кормления грудью. Этот препарат можно принимать и внутрь по 5доз 2-3 раза вдень. И еще можно пить вобэнзим по 1 чайной ложке до еды, запивая большим количеством воды, или по 5-10 таблеток 3 раза в день.

Как лечить мастит народными средствами

1. При домашнем лечении мастит в самом начале заболевания можно привязывать к груди тертую морковь.

2. Можно использовать в том же качестве и толченые листья лебеды.

3. Обрабатывать на ночь воспаленные участки груди тампонами, пропитанными водным раствором мумие (пропорция 1: 15).

4. При народном лечении мастита неплохо принимать смесь мумие (первые 5-6 дней - по 0,3 г, далее - по 0,5 г) с медом и молоком.

6. Неплохо пить следующий отвар: 50 г мандариновой кожуры и 10 г корней солодки отваривают в 1 стакане воды, отвар выпивают за 2 приема в течение дня.

7. Этим же отваром можно делать и примочки.

8. Ещё один способ лечения мастита народными средствами - прикладывание к воспаленному месту сырого тертого картофеля и замена его по мере высыхания.

9. Смешать 2 части сырого лука и 1 часть натертого хозяйственного мыла, смесь хорошо растереть и прикладывать на пластыре к больному месту.

10. И еще издавна при мастите кашицу из печеной луковицы смешивали с медом в пропорции 2: 1 и прикладывали к груди 2-3 раза в день за 3-4 часа до кормления грудью ребенка.

11. Можно растолочь лист алоэ, положить полученную кашицу на больное место и перевязать. Менять повязку следует через каждые 7-8 часов. Алоэ прекрасно вытягивает гной.

12. Неплохо намазывать пораженное место мазью, приготовленной из картофельного крахмала и конопляного масла.

13. Можно сделать лепешку, замесив тесто из половины стакана молока, 1 столовой ложки топленого масла, 1 чайной ложки меда и ржаной муки, и положить ее на грудь на ночь.

14. Хорошее народное средство от мастита - компрессы из половины стакана травы донника, которую настояли 15 минут в 1,5 стакана кипятка. Менять эти компрессы следует через каждые 2 часа.

15. Хороши компрессы из мякоти тыквы, сваренной в небольшом количестве молока (варить следует до тех пор, пока эта смесь не загустеет). Перед прикладыванием к груди эту припарку следует посыпать сахарным песком, чтобы она лучше оттягивала гной.

Народные рецепты для лечения мастита

1. Эффективным народным рецептом при мастите является следующий компресс из пихтового масла, смешанного с детским кремом (чтобы не было ожога) в пропорции 1: 3.

2. Показан следующий настой: 4-5 столовых ложек цветков липы мелколистной нужно залить 2 стаканами кипятка, настоять 30 минут и потом использовать полученный настой в качестве примочек и припарок.

3. Показан при мастите и следующий сбор: берутся по 1 чайной ложке трав зверобоя обыкновенного, шалфея лекарственного и по 2 чайных ложки листьев брусники, малины обыкновенной и черной смородины. Затем 2 столовые ложки смеси заливаются 1 л кипятка, емкость с этим составом ставится на медленный огонь, все доводится до кипения, кипятится 10-12 минут, после этого настаивается в течение 12 часов. Далее настой процеживается, а сырье отжимается через тройной слой марли. Принимается по полстакана 4 - 5 раз в день за 10 минут до еды. Курс лечения должен продолжаться 10-12 дней, спустя еще неделю его можно повторить.

4. И еще один неплохой рецепт от мастита: смешиваются и измельчаются по 1 столовой ложке травы душицы обыкновенной, спорыша, череды трехраздельной, плодов рябины обыкновенной и по 2 столовых ложки липового цвета и календулы лекарственной. Далее 2 столовые ложки полученной смеси заливаются 3 стаканами кипятка, все это ставится на медленный огонь, доводится до кипения, кипятится 10-15 минут, затем настаивается в течение 3-4 часов, после этого процеживается через 3 слоя марли, сырье отжимается, в полученный настой добавляются по вкусу сахар или мед. Принимать этот настой следует по полстакана 4-5 раз в день через 20 минут после приема пищи. Курс такого лечения должен длиться 2 недели.

5. Наконец, при кровоточивости сосков рекомендуется прием такого настоя. 1 столовую ложку сухих цветков крапивы глухой (яснотки) нужно залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав посуду, в течение 40 минут, затем процедить и пить по полстакана 3 раза в день.

Профилактика мастита

При профилактике мастита необходима обязательная подготовка сосков к кормлению, при образовании трещин - их своевременное лечение; профилактика застоя молока (сцеживание после каждого кормления); тщательное соблюдение гигиенических правил кормления ребенка (чистота рук матери, сосков, правильное прикладывание к груди: ребенок должен полностью захватывать сосок вместе с околососковым кружком); а также обработка сосков после кормления.

И еще необходима ежедневная смена бюстгальтеров, поскольку вытекающие из сосков остатки молока служат прекрасной питательной средой для размножения опасных для грудной железы микроорганизмов.

Статья прочитана 6 480 раз(a).

Нередко хозяйки используют при приготовлении различных блюд яблочную кислоту. Данный ингредиент обладает множеством полезных свойств. Стоит рассмотреть, как и где еще, помимо кулинарии, применяется этот компонент.

Особенности

Яблочная кислота представляет собой химическое аскорбиновое соединение. Она относится к группе фруктовых кислот. Образуется такой ингредиент вследствие процесса сбраживания выжитого сока кислых продуктов. Он имеет вид бесцветных кристаллов. Яблочную кислоту нередко называют оксиянтарной. А также некоторые специалисты дают ей название гидроксибутандиовая или малоновая. В кулинарии чаще всего данный ингредиент считается специальной добавкой Е 296.

Полезные свойства

Яблочная кислота имеет такие полезные для человека свойства, как:

• улучшает кровообращение;
• позволяет лишней жидкости быстро выйти из организма;
• защищает эритроциты от вредных химических составляющих;
• стабилизирует работу кровеносных сосудов;
• нормализует работу кишечника;
• поддерживает кислотно-щелочной баланс кишечника в нормальном состоянии;
• значительно повышает уровень сопротивляемости инфекциям;
• нормализует процесс обмена веществ в организме;
• позволяет осуществляться синтезу коллагенов в организме;
• приносит пользу иммунной системы человека;
• оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему организма;
• оказывает противовоспалительное и противоотечное действие;
• позволяет нормально функционировать почкам и печени;
• нормализует и повышает уровень аппетита;
• предназначена для очистки печени;
• может оказывать слабительное действие;
• позволяет человеческому организму бороться в случае поражения радиацией.

Вред

Перед использованием оксиянтарной кислоты убедитесь, что вы не страдаете индивидуальной непереносимостью данного продукта. В противном случае у вас может произойти сильная аллергическая реакция на нее. Не забывайте, что употреблять такой ингредиент с пищей следует в умеренных количествах. Так, специалисты рекомендуют есть в день не больше трех или четырех яблок. А также помните, что при некоторых заболеваниях яблочная кислота вообще полностью противопоказана. Если вы страдаете язвой желудка, то не рекомендуется есть яблоки, не стоит много употреблять этот продукт и тем, у кого слишком высокий уровень кислотности в организме.

При тяжелых заболеваниях желудочно-кишечного тракта яблочная кислота тоже полностью запрещена. Если вы страдаете онкологическими болезнями, тогда не рекомендуется употреблять в пищу слишком много яблок, иначе это может принести вред. Детям, не достигшим 16 лет, лучше ограничить употребление яблок. То же самое касается и женщин в период беременности или грудного вскармливания ребенка.

Если вы недавно перенесли операцию, то вам тоже следует на время отказаться от яблочной кислоты, чтобы не вызывать сильного раздражения в организме.

Химические свойства яблок

Яблочная кислота имеет вид гироскопичных бесцветных кристаллов. Они прекрасно растворяются в воде. А также данный компонент может полностью раствориться в этиловом спирте или диэтиловом эфире. Он бывает в двух стереоизомерных формах.

Использование в косметической сфере

Яблочная кислота нередко используется людьми в косметике, в том числе и в средствах для глубокой очистки кожи, ведь этот продукт обеспечивает быструю и полную регенерацию кожных покровов. Кроме того, такой ингредиент может осветлить пигментные пятна. Такая кислота отлично выравнивает тон кожи и значительно сокращает возможность появления целлюлита. Она может быстро восстановить кислотный баланс кожных покровов человека. Если вы страдаете от акне, слишком большого количества веснушек, хроностарением, дряблостью и мимическими морщинами, то тогда следует делать косметические маски с добавлением яблочной кислоты. Они помогут вам избавиться от всех этих неприятных проявлений на коже.

Яблочная кислота нередко рекомендуется подросткам, ведь этот компонент может высушить юношеские прыщи, вследствие чего их вообще не останется на кожных покровах, но злоупотреблять этим продуктом не стоит. Многие для очистки кожи используют специальный яблочный пилинг. Чтобы его сделать покупают особый косметический реагент. В нем содержание яблочной кислоты, как правило, не превышает даже 15 процентов. Но даже такого количества этого продукта вполне хватает для того, чтобы вещество глубоко проникло в кожу и полностью растворило все вредные потожировые отложения в ней. Такой реагент с оксиянтарной кислотой дополнительно позволит стимулировать образование коллагена.

Но помните, что делать яблочный пилинг можно далеко не всем. Так, людям с индивидуальной непереносимостью подобных реагентов лучше не проводить такую процедуру. Если вы страдаете герпесом, хронической крапивницей, атопическим дерматитом, то вам тоже нельзя заниматься таким пилингом. Людям с предрасположенностью к появлению коллоидных рубцов и беременным на ранних сроках женщинам следует отказаться от яблочного пилинга. Ведь в этих случаях он не избавит от проблемных участков на коже, но при этом может сильно навредить ей, сделать кожные покровы еще хуже.

Нередко яблочная кислота входит в состав различных кремов и бальзамов, которые помогают людям бороться с проблемами на коже. Ведь она богата антиоксидантами и малоновой кислотой, которая и обладает очищающими и увлажняющими свойствами в косметологии. Иногда такую кислоту добавляют и при изготовлении лаков и масок для волос, шампуней. В некоторых случаях яблочная кислота берется и для изготовления зубной пасты. Некоторые специалисты заметили, что яблоки вообще могут полностью заменить данный гигиенический продукт. Яблочная кислота делает зубы значительно крепче. Кроме этого, она активно борется со всеми вредными бактериями, которые находятся в полости рта человека, а ведь они опасны появлением кариеса. Оксиянтарная кислота обладает и отбеливающими свойствами.

Использование в медицине

Яблочная кислота имеет широкое применение и в медицине. Она выступает в роли эффективного оздоровительного компонента, ведь такое вещество может защитить и тонизировать печень человека. Кроме того, почечную недостаточность также прекрасно компенсирует яблочная кислота. Нередко ее добавляют в препараты, предназначенные для борьбы с гипертонией. В некоторых случаях яблочную кислоту добавляют в специальные инъекции с аминокислотами, что предназначены для нормализации обмена веществ. А также данный компонент позволяет обезопасить организм от негативного влияния противораковых препаратов.

Чаще всего яблочная кислота используется при изготовлении препаратов, предназначенных для снятия воспалений. Нередко она берется и для средств, устраняющих хрипоту. Помните, что вещества, содержащиеся в яблочной кислоте, часто используются в мазях, ведь такие компоненты могут помочь при сильных высыпаниях на кожных покровах. А также такой продукт разводят в препаратах, которые нужны для снятия усталости.

Если у вас слишком замедленно проходят процессы обмена веществ, то тогда вам тоже рекомендуется регулярно употреблять в пищу яблоки.

Где содержится?

Оксиянтарная кислота представлена в больших количествах в яблоках, рябине, виноградных гроздях, барбарисе. В цитрусовых также есть данный компонент. В табачных изделиях она имеет вид калиевой соли.

Использование в кулинарии

Яблочную кислоту используют при изготовлении следующих блюд:

• кондитерская продукция;
• фруктовая вода;
• выпечка;
• газированные напитки;
• фруктовые, овощные консервы;
• варенье;
• жвачка.

В газированные напитки добавляют эту кислоту для того, чтобы сделать их вкус более кислым. Кроме того, она может дать воде вкус слегка недозрелых фруктовых плодов. Но чаще всего в кулинарии яблочную кислоту берут в качестве специальной вкусовой добавки (Е 296). А также ее можно применять для стабилизации уровня кислотности и консерванта в пище. В этом случае такой ингредиент предотвращает образование грибка и бактерий, что позволяет сохранить продукты гораздо дольше. Такая добавка чаще всего используется при приготовлении соусов, различных консервов.

Сегодня подобный дополнительный компонент многие кладут в особые соевые йогурты, что позволяет придать им приятный и кисловатый вкус. В данном случае продукт получается таким же, как и йогурт, приготовленный из натурального коровьего молока. Такая кислота является неотъемлемой частью разных пищевых продуктов, в составе которых присутствуют искусственные подсластители, ведь именно яблочный уксус может хорошо «замаскировать» все неестественные компоненты, не испортив при этом вкус.

Пищевая добавка Е 296 считается абсолютно безопасной для здоровья человека. Она применяется практически во всех странах мира при приготовлении различной продукции.

Для похудения

Некоторые диетологи рекомендуют использовать данную кислоту для тех, кто желает скинуть лишние килограммы. Но при этом она должна выступать в роли вспомогательной добавки, а не основной. Иначе это может плохо сказаться на здоровье. Помните, что если вы используете во время диеты яблочную кислоту, то при этом следует отказаться от мучного, жирных блюд и кондитерских изделий, иначе ожидаемого эффекта не будет. Яблочную кислоту при похудении стоит комбинировать вместе с клетчаткой. Она в больших количествах содержится в запеченных и тушеных овощах и фруктах. Не забывайте пить больше чистой воды или чая.

О том, кому вредна эта пищевая добавка, смотрите далее.

Яблочная кислота является синтетически выведенным веществом, проявляющим свойства консерванта. Она также имеется и в натуральном виде в живой природе, содержится в некоторых фруктах и растениях. На продуктах питания такое вещество маркируется знаком Е296. Такую добавку применяют в различных сферах промышленности, в том числе и в пищевой. Каким образом сказывается употребление продуктов, содержащих яблочную кислоту, на организме человека? Приносит это пользу или только вред здоровью? Рассмотрим эти вопросы немного подробнее.

Основные характеристики пищевой добавки Е296

К другим названиям этого вещества относятся: малоновая кислота, DL-яблочная кислота, Malic Acid, Е296.

Своим появлением такое вещество обязано химику из Швеции Карлу Вильгельму Шееле, проживающему в восемнадцатом веке. В ходе эксперимента, он выжал сок из незрелых и извлек из него . Таким образом получилось вещество с горько-кислым вкусом и значительными бактерицидными характеристиками, которое получило название яблочная кислота.

В природе такой усилитель кислотности содержится в кислых недозревших яблоках, клюкве, листьях , и других кисловатых фруктах.

Натуральная яблочная кислота в небольших количествах выделяется при обменных процессах в организме, поэтому имеется у любого живого существа.

Однако в современном мире используется синтетически выведенное вещество, отвечающее стандарту безопасности ГОСТ 32748-2014.

Пищевая добавка Е296 состоит из двух энантиомеров: L и D. Природный аналог имеет лишь яблочная кислота L. DL-яблочная кислота представляет собой полностью синтезированный химическим путем продукт.

Состоит это вещество из двухосновной оксикарбоновой кислоты. Производят его из воды и малеинового ангидрида.

Получают синтезированную добавку Е296 путем восстановления , малеиновой или фумаровой кислоты, воздействуя на нее серной кислотой или угольным ангидридом при высоких температурах.

Данное вещество представляет собой кристаллический порошок или небольшие гранулы белого цвета, обладающее кисловато-горьким вкусом и не имеющее запаха. Молекулярная формула представлена в виде: C 4 H 6 O 5 .

Такая добавка очень хорошо растворяется в воде и в этиловом спирте, обладает влаговпитывающими свойствами. Плавиться данный порошок начинает при температуре сто градусов Цельсия.

Основные производители добавки и виды упаковки продукта

Основными производителями такой синтетической пищевой добавки являются Россия, Южная Корея и Соединенные Штаты Америки.

В Российской Федерации ведущим экспортером ее является АО «Уральский завод промышленной химии», в США – корпорация Tate&Lyle, в Южной Корее – Yongsan Chemicals.

Пищевая добавка Е296 упаковывается в крепкие полиэтиленовые пакеты, а затем упаковывается в:

• бумажные мешки;
• продуктовые пакеты из лубяных волокон;
• гофрокартонные ящики;
• герметично закрытые фольгированные пакеты.

Применение синтетической пищевой добавки

Очень широко используется данное вещество в виноделии, где в значительной мере проявляет свойства и консерванта. При брожении яблочная кислота выделяет сернистый ангидрид, разлагается до , что способствует снижению уровня pH. Итогом этого является ровный цвет и улучшенный вкус напитка.

Также используется данный консервант при производстве следующих продуктов:

• и кисломолочных изделий;
• безалкогольных напитков и ананасового сока;
• джемов, желе и мармеладов;
• карамельных конфет;
• некоторых сортов ;
• консервированных овощей;
• очищенного , в качестве защиты от потемнения.

Консервант Е296 допускается к использованию в продуктах детского питания, предназначенного для малышей в возрасте от одного года до трех лет.

Яблочная кислота применяется в фармакологии, где является одним из компонентов противокашлевых и противовирусных препаратов, а также средств для улучшения перистальтики кишечника.

В качестве отбеливателя синтетики и натуральных тканей используется она в текстильной индустрии. Широко применяются для создания моющих средств и препаратов для снятия ржавчины.

Такой консервант разрешен к применению во всем мире, максимальная суточная доза вещества не указана.

Опасные и полезные свойства пищевой добавки Е296

Яблочная кислота является замечательным источником полезных веществ и витаминов. Помимо прочего такой консервант проявляет мощные антиоксидантные свойства, что способствует улучшению сопротивляемости организма различным патогенным микроорганизмам. Данное синтетическое вещество расщепляется в организме и полностью выводится из него. Благодаря своим полезным свойствам консервант Е296 способствует:

• укреплению сосудистых стенок;
• регулированию кислотно-щелочного баланса;
• нормализации артериального давления;
• лучшей всасываемости железа;
• улучшению процессов кроветворения;
• омолаживанию клеток кожи.

Однако такая добавка все же относится к умеренно опасным веществам, поэтому ее употребление нежелательно тем людям, которые:

• имеют онкологические заболевания;
• подвержены внутренним кровотечениям;
• имеют хронические заболевания кожи;
• подвержены заболеваниям желудочно-кишечного тракта;
• страдают повышенной кислотностью желудка;
• имеют язвенную болезнь.

В некоторых случаях может вызвать раздражение или аллергические реакции.

Подводя итоги

Яблочная кислота, в качестве пищевой добавки разрешена для использования в пищевой промышленности. Однако перед употреблением продуктов, приготовленных с ее применением, желательно убедиться в отсутствии противопоказаний.