Для людей, страдающих болезнью Альцгеймера, сбалансированное питание особенно важно. Специальной диеты для людей больных болезнью Альцгеймера нет, если, конечно, у больного нет сопутствующих заболеваний, например, диабет, при котором необходимо придерживаться особой диеты. Но сбалансированная, питательная пища будет очень полезна. При правильном питании организм работает более эффективно и человек более энергичен.
Основная информация
Еда должна быть разнообразной.
Поддерживать вес на одном уровне поможет сбалансированная пища, а также регулярные физические упражнения.
Следует также употреблять продукты с невысоким содержанием насыщенных жирных кислот и холестерина
Сладкое необходимо ограничить.
Соль употреблять можно только в умеренных дозах.
Употребление алкоголя должно быть умеренным (но всегда следует консультироваться с врачом).
Лекарственны препараты
Врач может также проинформировать больного о том, могут ли какие-либо продукты мешать взаимодействию лекарственных препаратов, которые принимает больной.
Во избежание запора
Есть следует продукты богатые клетчаткой. Много клетчатки содержится в овощах, фруктах, а также цельнозерновых крупах. Клетчатка и вода способствуют прохождению кала в толстой кишке. Большинство фруктовой клетчатки находится именно в шкурке. В пищу необходимо употреблять хлеб с отрубями или добавлять отруби к другим блюдам, например, в суп и йогурт.
Советы по устранению запора
Выпивать в день 2-4 стакана воды.
Есть больше фруктов и овощей.
Есть чернослив и/или изделия из отрубей.
При необходимости следует принять мягкое слабительное. Нельзя принимать минеральное масло или другие слабительные средства больше двух недель и, не проконсультировавшись с врачом.
Общие указания
Есть пищу лучше не спеша, медленно.
Еду лучше порезать на маленькие кусочки.
Не следует пытаться съесть больше половины столовой ложки за один раз.
Как устранить сухость во рту?
С возрастом организм теряет влагу. Кроме того, некоторые медицинские препараты могут вбирать воду, потому потреблять достаточное количество жидкости очень важно.
Каждый день следует выпивать 8 и более чашек жидкости, 10 и более при лихорадке (если нет ограничений к потреблению жидкости).
Макать хлеб, тосты, булочки, крекеры в молоко, не содержащий кофеина чай или кофе, чтобы смягчить их.
Запивать следует после каждого куска еды, чтобы увлажнить рот и успешно проглотить пищу.
Чтобы смягчить и увлажнить еду, можно добавлять в нее соусы. Лучше есть подливу, мясные бульоны или слегка растаявшее масло.
Ешьте кисло-сладкие конфеты или фруктовое мороженое, чтобы способствовать слюноотделению и увлажнить рот.
Относительно использования искусственной слюны для увлажнения ротовой полости необходимо посоветоваться с врачом. Искусственная слюна продается как по рецепту, так и без него.
Как держать вес на одном уровне?
Неправильное питание и сохранение здорового веса часто является проблемой для людей, страдающих болезнью Альцгеймера.
Употреблять пищу следует маленькими порциями, но часто. Принимать пищу лучше маленькими порциями 5-6 раз в день, чем съедать такое же самое количество еды за три приема пищи.
Ежедневный прием витаминных \минеральных добавок.
Растворимые пищевые добавки будут очень кстати.
Перед тем как вносить какие-либо изменения в рацион питания, необходимо проконсультироваться с врачом или диетологом.
Каждый из нас, если, конечно, повезёт, сможет дожить до глубокой старости, а, как известно, в эти годы, значительно увеличивается риск возникновения многих серьёзных заболеваний, среди которых и такая страшная патология, как болезнь Альцгеймера или как её иногда называют синильная деменция.
Что такое болезнь Альцгеймера?
Обычно заболевание «стартует», когда человек преодолевает 65-летнюю возрастную планку. Первым признаком болезни Альцгеймера является нарушение памяти, которое в начальных стадиях заболевания может проявляться просто некоторой, вполне безобидной забывчивостью.
Но с течением времени, этот симптом начинает принимать угрожающий характер, когда человек не может вспомнить ни события прошлого, ни даже то, что произошло с ним всего пару минут назад.
К нечестью, заболевание склонно к прогрессированию, и развивается в течение нескольких десятков лет, а может разрушить нервную систему человека и за гораздо менее продолжительный период времени.
Помимо нарушения памяти, присоединяются прочие симптомы: раздражительность, резкие колебания настроения. Может появиться нарушение речи, восприятия действительности. Человек попросту не может понять, что ему говорят, как будто разговор идёт на незнакомом ему языке.
Поздние стадии заболевания характеризуются наличием полной десоциализации индивида. Летальный исход наступает в результате множественных нарушений в работе жизненно важных органов.
В свете вышесказанного, становится ясно, что в основе профилактики болезни Альцгеймера, прежде всего, лежит борьба с ожирением. Очень важно вовремя осознать наличие проблем с избыточным весом, и принять все необходимые меры, направленные на его устранение.
Особенности рациона
Помимо количества употребляемой пищи, очень важен и её качественный состав. Многие специалисты - диетологи, говорят о прямой взаимосвязи количества ненасыщенных жирных кислот в потребляемом провианте, и частотой появления этой болезни.
Как известно, лидером по содержанию этих ценнейших веществ является морская рыба и некоторые морепродукты, точнее, сёмга, жирная селёдка, лосось и некоторые другие сорта.
Помимо морепродуктов, многие диетологи с восторженностью отзываются о перепелиных яйцах. Этот продукт содержит огромное количество ненасыщенных жирных кислот, да и к тому же способен значительно снизить уровень в крови.
Ненасыщенные жирные кислоты
Чем же так полезны для человека ненасыщенные жирные кислоты? Всё дело в том, что эти вещества могут снижать уровень холестерина в крови, следовательно, являются отличными средствами профилактики раннего появления атеросклероза сосудов.
В результате этого дисциркуляторные нарушения в центральной нервной системе, если и возникают, то это происходит значительно позднее. К тому же следует учитывать и вероятность появления сердечно-сосудистой патологии, значительно ухудшающей качество жизни пациента.
Продукты с низким гликемическим индексом
Что такое гликемический индекс? Это показатель, определяющий изменение уровня глюкозы в крови, после употребления какого-либо продукта. Собственно говоря, все, что мы кушаем, так или иначе, можно охарактеризовать этой величиной.
Колебания уровня носят более значительный характер, если скушать что-то, содержащее большое количество простых сахаров. Например, плитка шоколада обладает очень высоким гликемическим индексом.
Продукты, бедные простыми сахарами - нежирное мясо, злаки, практически не отражаются на уровне в крови. К чему это все? Некоторые учёные, утверждают, что резкие колебания глюкозы в крови, значительно увеличивают вероятность возникновения болезни Альцгеймера.
Поэтому очень важно учитывать этот показатель продуктов. Чему следует отдать преимущество? Вот небольшой перечень необходимого провианта: нежирное мясо, некрахмалистые овощи, фрукты, цельные злаки.
О пользе кофе
Кофе - это продукт, значительно усиливающий мозговое кровообращение. В результате этого нормализуется умственная и физическая деятельность, улучшается восприятия окружающего мира, через наши органы чувств.
Учёные давно заметили одну тенденцию - всего одна чашка бодрящего напитка утром, может значительно сократить вероятность раннего появления нарушений в центральной нервной системе, в том числе и этой страшной болезни.
Правда, не следует возлагать больших надежд на эрзац-напиток, называемый растворимым кофе, как бы его не превозносили маркетологи. Вещество, находящееся внутри красивой баночки, перед тем как туда попадёт, проходит от 10, до 20 различных химических реакций, которые полностью уничтожают полезную составляющую.
Заключение
В заключение хочется сказать, что помимо особенностей питания не следует забывать и про физическую нагрузку. Как говорится, движение - жизнь. Если нет времени на посещение спортивных залов, можно улучшать своё здоровье при помощи регулярных пробежек или прогулок на свежем воздухе.
Поставленный диагноз болезни Альцгеймера кардинально меняет жизнь как самого человека, так и членов его семьи и друзей. Информация о болезни и поддержка доступны всем. сайт делится с вами простыми тестами, которые можно пройти дома с вашими пожилыми родственниками.
В программе «Три Товарища» по видеосвязи была Жибек Жолдасова — кандидат медицинских наук, генеральный директор Центра лечения неврозов и болезни Альцгеймера, которая рассказала о симптомах болезни, тестах и работе центра.
Центр лечения неврозов и болезни Альцгеймера открылся около года назад: до этого был стационар, который функционировал два года как клиника лечения неврозов этой страшной болезни.
«Проблемой болезни Альцгеймера я занимаюсь с 2011 года — тогда открывала отделение геронтологии в республиканском центре психиатрии и наркологии, и как-то меня эта тема затянула. Вследствие того, что особого внимания к этому заболеванию у нас нет, стало много обращаться пациентов. Я стала заниматься этой темой. Она очень актуальна», — поделилась в прямом эфире Жибек.
Болезнь Альцгеймера имеет двойной шифр: она относится и к неврологии, и к психиатрии. Выявить заболевание через стандартные тесты могут оба специалиста. Жибек с сожалением отметила, что на постсоветском пространстве не принято ставить это заболевание на первое место, потому его зачастую маскируют другими диагнозами.
Начинается заболевание незаметно: у человека ухудшается память, он что-то теряет или не может вспомнить, куда положили ту или иную вещь. Причины: многочисленные инсульты, травмы головы и операции на головном мозгу.
«А мы считаем как, что ухудшилась память — это старый человек, ничего страшного. Но если это состояние не начать лечить на ранних этапах, то через несколько лет вы придете к тому, что ваш родственник начнет видеть галлюцинации, он перестанет ночами спать, он будет бегать по дому, он перестанет контролировать свои физиологические потребности и его надо будет купать, кормить, одевать — то есть делать все за него, если вы упустите первые симптомы. Может появиться агрессия. Очень часто заболевание Альцгеймера начинается с депрессии и, казалось бы, пожилой человек, у него появилась подавленность, он ничем не интересуется, целый день дома сидит перед телевизором, никуда не хочет идти, ни с кем не хочет разговаривать — все думают: «А, это он на пенсию вышел, переживает». Вот как раз депрессия у пожилых очень часто является симптомом того, что начинается болезнь Альцгеймера», — отметила важную симптоматику Жибек Жолдасова.
Даже если вы заметили симптомы у пожилого человека, то можете столкнуться с тем, что он не хочет идти к врачу — считает себя здоровым. Тут Жибек посоветовала привести пациента под любым иным предлогом: больные суставы, головные боли или проблемы с давлением. Дальше в центре специалисты незаметно в процессе диалога проводят исследование памяти или специальные тесты, чтобы понять, насколько ухудшилась память и интеллект и назначают специфические лекарства для поддержки состояния.
Признаки болезни
— Изменение походки;
— Ухудшается или снижения обоняние;
— Люди становятся неопрятными, могут ходить с пятнами на одежде;
— Долго не могут включиться в обычный режим работы;
— У тех, кто управляет транспортным средством, изменяется стиль вождения;
— У мужчин — половая дисфункция;
— У гипертоников нормализуется давление — это признак того, что начинается слабоумие;
— Невозможность освоить что-то новое. Например, гаджеты или компьютер.
Генетический фактор у этого заболевания очень низкий, но ученые выявили ген расположенности к болезни Альцгеймера, анализ на который можно сдать в крупных лабораториях. Если все же его выявили у вас, нужно проводить профилактические мероприятия: выходить на пробежку, соблюдать определенную диету, осваивать что-то новое.
Тесты на выявление болезни Альцгеймера
1. Попросите в уме отнять пять раз от 100 цифру 7 и считайте, сколько раз ошибется ваш родственник или близкий человек. Подсказывать нельзя.
3. Просите запомнить три слова, которые не связаны между собой. Через одно задание спросите эти слова.
4. Для проведения следующего теста понадобится чистый лист нелинованной бумаги и карандаш. Пациенту говорят:»Пожалуйста, нарисуйте круглые часы с цифрами на циферблате. Стрелки показывают время — без пятнадцати два.»
Пациент самостоятельно, без подсказок, по памяти должен нарисовать циферблат в виде круга, правильно расположить все цифры и стрелки, указывающие время. Обычно этот тест не вызывает затруднений, но при наличии когнитивных нарушений и проблем с памятью больной допускает неточности и ошибки.
Результат теста оценивается по 10 — балльной шкале:
10 баллов — норма, нарисован круг, цифры в правильных местах, стрелки показывают заданное время;
9 баллов — незначительные неточности расположения стрелок;
8 баллов — ошибки в расположении стрелок более заметны (одна из стрелок отклоняется больше, чем на час);
7 баллов — обе стрелки показывают неправильное время;
6 баллов — стрелки не показывают время (время обведено кружком);
5 баллов — неправильное расположение чисел на циферблате (цифры следуют в обратном порядке, то есть против часовой стрелки, либо расстояние между ними неодинаковое);
4 балла — утрачена целостность часов, часть чисел отсутствует или расположена вне круга;
3 балла — циферблат и числа более не связаны друг с другом;
2 балла — пациент предпринимает попытки выполнить задание, но безуспешно;
1 балл — пациент не делает попытки выполнить инструкцию врача.
И после этого теста вы спрашиваете эти три слова, которые вы сказали.
Как вести себя тем, кто ухаживает за такими людьми?
Ухаживающие за такими пациентами люди сами находятся в состоянии невроза или депрессии — это угнетающе и тяжело. Есть определенные правила поведения с такими пациентами.
— Нельзя спорить: чтобы человек ни говорил, ни делал, вам нужно поддакивать и соглашаться;
— Нельзя упорствовать: если больной человек говорит вам одно, а вы пытаетесь доказать что-то другое, вы получите только агрессию в ответ. Отвлекайте его от того, что он говорит, и через пять минут в силу нарушения памяти он просто забудет, о чем он говорил;
— Не учите жизни таких людей — вам нужно их успокаивать: на фоне снижения интеллекта люди становятся тревожными;
— Нельзя применять здесь силу — вам нужно все объяснять, показывать и аргументировать;
— Нельзя стыдить людей, болеющих Альцгеймером;
— Нельзя говорить:»ты не можешь», » у тебя не получается». Нужно сосредоточиться на том, что у человека еще получается;
— Нужно общаться простыми фразами.
Не забывайте о своих пожилых родственниках и близких! Отдавайте им должное внимание и уважение. Не опускайте руки, если вы столкнулись с этим заболеванием. Может быть только вы сможете помочь в этой трудной ситуации. За квалифицированной помощью можно и нужно обращаться! Подробная информация на сайте
Необходимо, чтобы в рационе присутствовали продукты, богатые омега-кислотами и витаминами. Эти вещества требуются для того, чтобы защитить нейроны от разрушения и улучшить передачу нервного импульса. В меню больного человека обязательно должны входить: рыба и морепродукты, печень, хлеб и различные крупы, оливковое и льняное масло, орехи. Также нужно употреблять много овощей и фруктов.
Правильно составленное меню поможет улучшить память, концентрацию, сообразительность и общее состояние работы мозга. Чем же стоит питаться. Омега-3 жирные кислоты должны постоянно присутствовать в рационе. Они помогают с кроветворением, уменьшают риск слабоумия, повышают память. Омага-3 находится в рыбе, грецких орехах, льняном и оливковом масле, рыбьем жире.
Если вы чувствуете хроническую усталость, попробуйте средиземноморскую диету. Кушайте морепродукты каждый день, насыщая организм полезными кислотами. Антиоксиданты. С возрастом эти вещества все меньше самостоятельно производятся в оргазниме человека. Из-за этого страдает работа головного мозга и нервной системы.
В рацион стоит обязательно включить мед, сельдерей, кукурузу, виноград. Поможет расслабиться и бокал красного вина. Богата антиоксидантами индийская специя куркума. Важно обогащать организм фенилаланином и триптофаном, которые можно найти в свежих овощах и фруктах, зелени. Продукты, в которых есть витамин В, также крайне важны для профилактики болезни Альцгеймера.
Печень, злаки, яичный желток хотя бы раз в неделю должны присутствовать на столе. Сделайте правильное питание своей привычкой и вам не понадобится лечить тяжелый недуг. Продукты, которые снижают уровень холестерина: натуральное красное сухое вино (в небольшом количестве и во время еды), миндаль, авокадо, ячмень, бобовые, чечевица, черника, овес, растительное масло (кукурузное, подсолнечное, льняное. Некоторые ученые считают, что средиземноморская диета существенно снижает риск заболевание деменцией . В ее рацион входят: небольшое количество мясных продуктов и мяса, оливковое масло, много овощей, орехов, фруктов и рыбы (тунец, лосось.
Продуктов с низким уровнем плохого холестерина: кисломолочные продукты (например, кефир), постные сорта мяса, птицы, нежирная рыба (судак, хек, треска, щука, окунь), продукты моря (креветки, кальмары, морская капуста), квашеная капуста, брюква, приправы (куркумин, шафран, шалфей, корица, мелисса. По последним научным исследованиям кофеин, также способствует разрушению холестериновых бляшек в кровеносных сосудах мозга. Блюда следует готовить на пару, варить, запекать или тушить с минимальным количеством соли. Пищу следует принимать небольшими порциями, не переедая на ночь. Пить в достаточном количестве чистую воду (не менее 30 мл на кг веса.
Диета при болезни Альцгеймера — health info
http://healthinfo.ua/articles/zdorovoe_pitanie_2/23181
…болезни Альцгеймера это диета для улучшения мозговой деятельности, но правильный режим питания минимизирует проявления заболевания… Лекарства от этого заболевания не существует Болезнь Альцгеймера это дегенерация памяти и интеллекта, осложненное нарушением поведения.
http://1popsihiatrii.ru/raznoe/dieta-pri-bolezni-alcgejmera.html
Болезнь Альцгеймера: Питание — Медицинский портал EUROLAB
Специальной диеты для людей больных болезнью Альцгеймера нет, если, конечно, у больного нет сопутствующих заболеваний, например, диабет, при котором необходимо придерживаться особой диеты. Но сбалансированная, питательная пища будет очень полезна. При правильном питании организм работает более эффективно и человек более энергичен. Поддерживать вес на одном уровне поможет сбалансированная пища, а также регулярные физические упражнения.
Следует также употреблять продукты с невысоким содержанием насыщенных жирных кислот и холестерина. Употребление алкоголя должно быть умеренным (но всегда следует консультироваться с врачом. Врач может также проинформировать больного о том, могут ли какие-либо продукты мешать взаимодействию лекарственных препаратов, которые принимает больной. Есть следует продукты богатые клетчаткой. Много клетчатки содержится в овощах, фруктах, а также цельнозерновых крупах.
Клетчатка и вода способствуют прохождению кала в толстой кишке. Большинство фруктовой клетчатки находится именно в шкурке. В пищу необходимо употреблять хлеб с отрубями или добавлять отруби к другим блюдам, например, в суп и йогурт. При необходимости следует принять мягкое слабительное. Нельзя принимать минеральное масло или другие слабительные средства больше двух недель и, не проконсультировавшись с врачом.
Питание и диета при болезни Альцгеймера, Центр помощи больным с Альцгеймером
…Альцгеймера играет не меньшую роль, чем медикаментозная терапия, профилактика сердечно-сосудистых заболеваний
, интеллектуальная деятельност… Однако, как показали многочисленные исследования, некоторые неблагоприятные факторы, влияющие на вероятность развития заболевания, вполне поддаются коррекции С помощью продуктов питания можно улучшить память, способность концентрироваться, именно они могут влиять на работу мозга.
http://www.alzheimera.ru/stati/dieta-pri-bolezni-alzheimera/
Эффективная диета против болезни Альцгеймера
…диеты с небольшими отступлениями, вероятность развития заболевания
снижается на 35, при строгом соблюдении такого типа питания риск развития болезни альцгейм… В основе данной диеты ежедневное употребление в пищу минимум 3-х порций цельнозерновых продуктов и салата, дополненных любыми другими овощами и бокалом вина Профессор Марта Моррис, пищевой эпидемиолог из Чикагского медицинского центра при университете Раш, считает такие данные отличным мотивирующим аргументом для людей.
http://prodgid.ru/pitanie-pri-boleznyax/dieta-protiv-bolezni-alcgejmera/
Диета при болезни Альцгеймера
…человека обязательно должны входить: рыба и морепродукты, печень, хлеб и различные крупы, оливковое и льняное масло, орехи, эти вещества требуются для того, чтобы защитить нейроны от разрушения и ул… Необходимо, чтобы в рационе присутствовали продукты, богатые омега-кислотами и витаминами Также нужно употреблять много овощей и фруктов.
http://www.anews.com/p/27350792/
Диета при болезни Альцгеймера
Лекарства от этого заболевания не существует. Но правильный режим питания минимизирует проявления заболевания. Диета при болезни Альцгеймера это диета для улучшения мозговой деятельности. Болезнь Альцгеймера это дегенерация памяти и интеллекта, осложненное нарушением поведения.
Разве такое корректируется диетой? Ответ да. Правильно составленная диета в этом случае помогает насытить организм веществами, полезными для мозговой деятельности. Конечно, на последней стадии заболевания диета ничем не поможет, но способна затормозить развитие болезни на ее начальном этапе. Магний. Его называют «королем» микроэлементов.
What Are the 7 Stages of Alzheimer’s Disease?
…is not required to use our service, you also consent that we can reach out to you using a phone system that ca… By clicking you agree to the terms and conditions of our privacy policy A Place for Mom is paid by our participating communities, therefore our service is offered at no charge to families. Your consent is not required to use our service.
http://www.alzheimers.net/stages-of-alzheimers-disease/
The Evolution of Alzheimer — s from Early to Late Stages
…States, around 5 million seniors have Alzheimer s disease, learn the common symptoms and changes that occur throughout the progressio… Alzheimer s evolves through several different stages, though it s effects vary from individual to individual That number equates to one in nine (or 11%) of all people age 65 and over. In the United States, around 5 million seniors have Alzheimer s disease.
http://www.alzheimers.net/2014-04-10/how-alzheimers-evolves/
Stages of Alzheimer s & Symptoms, Alzheimer s Association
…nerve cells in the brain can make it difficult to express thoughts and perform routine tasks, you may notice the person with alzheimer’s confusing words, getting frust… As the disease progresses, the person with Alzheimer’s will require a greater level of care At this point, symptoms will be noticeable to others and may include. Damage to nerve cells in the brain can make it difficult to express thoughts and perform routine tasks.
http://www.alz.org/aboutad/stages.asp
The Progression of Alzheimer — s Disease: What Are the Stages?
…the most common type of dementia, a general term for a decline in mental abilities, the first step to managing it is to learn more about alzheimer’s, from how… Whether you’re a family member or someone with the condition, this progressive disease will slowly impact your daily life With Alzheimer’s disease, someone will experience a decline their abilities to. Alzheimer’s disease is the most common type of dementia
, a general term for a decline in mental abilities.
http://www.healthline.com/health/stages-progression-alzheimers
Early Stages Of Alzheimer s Disease, Alzheimers
…also find themselves forgetting things that they did just a few hours earlier, they are going to find themselves forgetting small things like where they … They are May just think that they are having sign of getting older The early stages of Alzheimer disease are very important. They may also find themselves forgetting things that they did just a few hours earlier.
http://www.sehha.com/eng/Alzheimers/early_stages_of_alzheimers_disease.html
