Собирать лиственничный трутовик следует весной, пока гриб мягкий и рыхлый.

Тем не менее, из-за большой вероятности перепутать этот вид гриба с другими разновидностями, использовать собранные трутовики для самолечения не рекомендуют.

Еще одно распространенное название листвинничного трутовика - лиственный.

Характеристики

• По консистенции трутовик бывает и мясистым, и деревянистым (жестким).
• Плодовые тела у таких грибов чаще бывают многолетними, хотя встречаются и однолетние виды. Они представлены шляпконожечной, сидячей и распростертой формой.
• Большая часть трутовиков – несъедобные грибы.
• Целебные свойства трутовика лиственничного стали известны очень давно – гриб издавна используют при болезнях органов дыхания, почек, печени, мочевого пузыря, а также при ожирении и отравлении.

Химический состав

В составе трутовиков есть:

• Полисахариды
• Фитостерины
• Жирные масла
• Глюкоза
• Органические кислоты
• Смолы

Полезные свойства

Лиственничный трутовик обладает лечебным воздействием на организм. У данного гриба отмечают следующие свойства:

• Бактерицидное
• Противовирусное
• Общеукрепляющее
• Отхаркивающее
• Противоопухолевое
• Ранозаживляющее
• Омолаживающее
• Мочегонное
• Противовоспалительное

Он также способствует расщеплению жиров и выведению из тела токсинов, канцерогенов, ядов и радионуклидов. У трутовика также имеется свойство улучшать пищеварение, восстанавливать микрофлору в кишечнике и лечить запоры. Его губительное действие на хеликобактер позволяет использовать данный гриб при язвенной болезни ЖКТ. Также трутовик положительно воздействует на ногти, кожу и волосы.

Показания

Показаниями к употреблению трутовика лиственничного являются:

• Ожирение.
• Разные отравления.
• Болезни мочевого пузыря.
• Заболевания почек.
• Патологии поджелудочной железы.
• Гепатиты, цирроз и другие болезни печени.
• Хронические бронхиты, плевриты и пневмонии.
• Туберкулез легких.
• Подагра.
• Язвенная болезнь.
• Рак матки и прочих органов.

Противопоказания

Трутовик лиственничный не применяют при:

• Индивидуальной непереносимости;
• Кормлении грудью;
• Беременности;
• Возрасте детей до 5 лет.

Масло

• Измельченный лиственничный трутовик (3 столовые ложки) залейте 500 мл масла – оливкового либо льняного.
• Укупоренную емкость с таким маслом подержите в темном месте две недели.
• Принимать масло следует до приема пищи за 30 минут дважды в день.
• Разовая дозировка средства – 2-3 чайные ложечки.
• Лечиться следует без перерывов в течение 3-4 месяцев.
• Средство эффективно при ожирении, патологиях печени, бронхитах и других болезнях легких.
• Также такое масло помогает вывести из тела канцерогены и токсины.
• Оно показано и при дисбактериозе кишечника.

Применение

В медицине

• Трутовик лиственничный может быть приобретен в аптеке в виде капсул или порошка.
• Нередко прием такого трутовика сочетается с употреблением других грибов. К примеру, ожирение успешно лечат сочетанием этого гриба с шиитаке и лисичками, а также с рейши.
• Наружное применение порошка сушеного лиственничного трутовика эффективно при заболеваниях кожи – язвах, ранах и других.

Спиртовая настойка лиственничного трутовика

Показаниями к ее употреблению являются:

• Нарушение работы печени
• Гепатит
• Воспаление легких
• Ожирение
• Отравления
• Цирроз печени
• Саркоидоз
• Плеврит
• Туберкулез легких
• Рак матки
• Дисбактериоз кишечника
• Хронический бронхит
• Болезни поджелудочной железы

Гриб следует измельчить и три столовые ложки сырья залить водкой (пол литра). Настаиваться такое средство должно 14 дней в затемненном нежарком месте. Процеживание не нужно, но перед употреблением настойку следует взболтать. Принимают средство без перерыва три-четыре месяца, выпивая по 2-3 чайные ложечки дважды в день до приема пищи. Если нужно лечить рак матки, дополнительно следует проводить спринцевания водным настоем этого гриба.

При похудении

С целью избавиться от ожирения эффективен настой лиственничного трутовика. Взяв измельченный высушенный гриб в количестве одна столовая ложка, его заливают в термосе стаканом кипятка и оставляют на два часа. Настой принимается до приема пищи дважды в день по пол стакана.

В быту

• Используется в пчеловодстве в качестве топлива для дымаря.
• Применяется в изготовлении сувениров.

Рейши — сильный духом гриб. О великой целебной силе грибов Рейши, Мейтаке, Кардицепсе, Шии-таке было известно еще со второго тысячелетия до нашей эры! Веками хранились рецепты в тайне, грибы продавались только правителям, богачам, придворным лекарям, а найденные простолюдинами грибы Рейши подлежали сдаче в императорскую казну, где их хранили вместе с драгоценностями. Деревья, обросшие подобными грибами, встречаются крайне редко, поэтому не стоит удивляться дороговизне этого продукта на рынке.

Кроме целительных способностей, грибы Рейши (ганодерма, трутовик лакированный, линчжи, священный, бессмертный гриб) обладают удивительным мистическим свойством: увеличивают душевные силы человека, его стремление к победе и воле к жизни. А ведь еще знаменитый алхимик, врач и христианский маг Парацельс в свое время сказал: «Это не шутка! Вы совершенно не знаете, как велика сила, присущая человеческой воле, ибо воля является источником таких духов, с которыми разум не имеет ничего общего. Тело сильно, но воля дважды сильнее!» Это ведь именно воля помогает больному, ослабленному человеку победить болезнь. Исследователи подтвердили утверждения средневекового ученого Авиценны: грибы подобного происхождения приживаются всего лишь на 10 диких сливах из 10 тысяч деревьев.

Восточный незнакомец

Родиной грибов Рейши принято считать Китай и Японию. Именно японцы более двух тысяч лет назад окрестили их «превосходящими» лекарствами, исцеляющими от многих серьезных заболеваний. Внешне Рейши можно узнать по блестящей шляпке коричневатого цвета с разводами — концентрическими кольцами разных тонов. Внешняя оболочка гриба может быть рыжеватой, желтой, красно-коричневой или практически черной, но внутри он имеет исключительно светло-рыжеватый оттенок.

Внимание! Ни в коем случае не ищите гриб самостоятельно в наших лесах, ведь велик риск натолкнуться на ядовитые виды. Видов грибов — много, есть ведь и другие — но ядовитые!

Для кого полезен Рейши?

Ученые многих стран долгое время исследовали гриб и пришли к выводу, что Рейши рекомендуется применять при:

• нарушении обмена веществ и жирового обмена
• расстройствах иммунной, нервной системы и ЖКТ
• онкологических заболеваниях 1 -4 стадии
• пониженном жизненном тонусе и хронической усталости
• регулировании вязкости крови (уменьшает плотность тромбоцитов), для снижения уровня холестерина и очищения плазмы крови
• вирусных формах гепатитов А, В, С
• сахарном диабете
• аллергии, псориазе, герпесе, атопическом дерматите,
• атеросклерозе, кисте различной локализации, аденоме
  простатите, грыже, миоме и фибромиоме
• ожирении
• бронхиальной астме, эпилепсии и психических заболеваниях.

Кладовая здоровья

Рейши отличается от многих других целебных грибов в первую очередь тем, что не только содержит активные противоопухолевые полисахариды, но и терпеноиды, повышающие сопротивляемость стрессу и препятствующие накоплению свободных радикалов. Кроме этого, грибы богаты витаминами ВЗ, В5, С и D, а также , фосфором и железом. К вашему сведению, при сердечно-сосудистых заболеваниях лечебный эффект Рейши в разы эффективнее, чем действие гриба Шиитаке. Лечение при помощи Рейши длительное, но действенное и -самое приятное! — не вызывает побочных эффектов.

Этот рецепт сможет вам помочь. 1 -2 ст.л. измельченного гриба залить 0,3 л кипятка, проварить 3-5 минут, затем все перелить в термос, плотно закрыть и оставить на ночь. Утром процедить и пить по 1 -2 ст.л. 4-5 раз в день за 40 минут до еды. Принимать 20 дней, перерыв — 7 дней. Настой хранить в холодильнике не более 2-х дней.

Трутовик лиственничный -целебный гриб

Если Рейши в России не найти, то заменить его можно не менее полезным и лечебным грибом — трутовиком лиственничным. Научные исследования обнаружили в его составе полисахарид «ланофил», который заставляет правильно работать «ленивую» печень, заставляя ее вырабатывать ферменты для расщепления жиров. Внимание: ни один лекарственный препарат не «учит» печень ферментировать. Кроме того, трутовик содержит пигмент -меланин — самый мощный биопротектор, защищающий живую клетку от неблагоприятных внешних и внутренних воздействий. К вашему сведению, меланин способен нейтрализовать различные свободные радикалы, возникающие в живой клетке под воздействием проникающей радиации, ультрафиолетового облучения, различных токсинов и ферментов патогенных бактерий.

Агарик поможет исцелиться

Многие путают трутовик с ядовитой белой лиственничной губкой (агариком), применение которой практикуют при опухолевых заболеваниях. В своем составе она имеет «агарико-вую» кислоту, способную обезвреживать и выводить яды из организма. Благодаря тритерпеновой, янтарной, щавелевой, лимонной кислоте, стероидам, полисахариду ланофил, минеральным солям, входящим в состав гриба, агарик успешно применяется при лечении: легких и печени, нарушения функции секреции желчи, и запоров, сахарного диабета, атеросклероза, заболеваний мочеполовой системы, эпилепсии, энцефалопатии.

С древних времен человек пользовался целительными свойствами матушки-природы. «Зеленая аптека» богата натуральными лекарствами с чудодейственными свойствами.

В летописях часто встречаются упоминания об эффективности использования лекарственных растений и целебных грибов при разных недугах. Широко известен факт, например, что опухоль на губе Владимира Мономаха удалось излечить с помощью грибного отвара.

Трутовик лиственничный – уникальный гриб. Он известен с древности именно как лекарство.

Именовали его Agaricus albus, что означает белый, очищающий, хининный или лиственный агарик. Принято считать, что слово «агарик» происходит от «Агария», названия района на юго-западе России, или от «Агарус» - названия древнего города на берегу Дона, в котором расцветала древняя грибная культура лечения. Получается, что не фунготерапия, а агарикотерапия! Еще в давности, нагрузив трюмы кораблей Агарикусом, древние греки вывозили этот ценный товар из колоний. А сибиряки испокон веков заготавливали Лиственничную губку в огромных количествах. Часть запасов продавали, а оставшиеся «сокровища» природы использовали себе во благо. Готовили и блюда из Трутовика, и краску делали, и вместо мыла использовали. Однако основной отраслью применения Агарикуса была народная медицина.

Диоскорид - самый известный травник древности, использовал название «агарикон» в своей, оказавшей огромное влияние даже на современную натуральную медицину, «Материа Медика» для описания гриба, который сейчас называется Fomitopsis officinalis, то есть губка лиственничная. Возможно, это произошло потому, что эти грибы получали именно из Агарии.

Чем так выделяется трутовик?

Посмотреть - с виду ничем не примечательный гриб. Сидит себе «толстячок» на дереве, поблескивая желтовато-белой шапочкой. А грибники знают, что если эту самую Лиственничную губку с дерева сбить, очистить, и высушить, то выйдет прекрасное натуральное лекарственное средство.

Древние греки и римляне верили в его универсальные свойства. Агарик был очень популярен и дорог.

Примером может служить рецепт Митридата, содержащий основным компонентом агарик, который в этом снадобье предохранял человека от уже принятого яда. По легенде царь Митридат постоянно употреблял данное средство, чтобы обезопасить себя от отравления. Позже, когда была проиграна важнейшая битва, он впал в депрессию и хотел отравиться, выпив сильнейший яд. Но, увы - тот не подействовал. Агарик и здесь сработал великолепно!

Плиний изучал свойства агарика и оставил описание его основных целебных свойств:

• 1. использовался агарик в сухом порошке или разведенным в вине при укусах ядовитых пауков и скорпионов;
• 2. в рецепте Митридата как абсорбент при отравлении сильнодействующими растительными ядами;
• 3. при болезнях желудка (гастрит, эрозивный гастрит);
• 4. при астме, заболеваниях легких и бронхов - заваренный в горячем молоке ослицы или белой коровы;
• 5. при заболеваниях почек (хроническом пиелонефрите), растворенный в горячем настое смородинового листа с медом;
• 6. при болях в хребте (остеохондроз), мышечных болях - растворенный в горячем молоке с медом;
• 7. при запорах и проблемах с метеоризмом - в порошке или растворенным в горячей воде со щепоткой кардамона;
• 8. при болезнях селезенки - в порошке и растворенный в вине;
• 9. для растворения камней в желчном пузыре и почках - растворенный в сухом натуральном вине или же в отваре хвоща с медом;
• 10. для лечения туберкулеза - растворенный в вине;
• 11. при эпилепсии, неврозах, неврастении, истерических удушьях, запущенной вегетососудистой дистонии (панический страх, страх смерти);
• 12. снимает желтуху при разлитии желчи, отеки и водянку.

Диоскорид утверждал, что трутовик лиственничный - наилучшее средство для восстановления сил при синдроме хронической усталости, неврастении, депрессии, борьбы со старостью. Лучшее употребление - растворенное в горячей воде с медом или же в виноградном вине. Обычная норма-2-3 г в день.

Трутовик лиственничный был царем всех лекарственных снадобий на протяжении 1600 лет!!! И только с развитием фитотерапии агарик стал использоваться все меньше и меньше. Но в 18 - начале 19 века былая слава агарика вновь заблистала - его тысячами пудов опять стали вывозить на Запад.

Лечение и профилактика чахотки, восстановление сил, желание отодвинуть старость опять сделало самым популярным так называемый «Вартбургский эликсир»: смешать сухие травы, смолоть их в порошок, добавить 100 мл водки так, чтобы она находилась на 1 см выше травяной массы. Перемешивать полученную микстуру каждый день в течение двух недель, потом отжать через полотно. Можно так же пропустить жидкость через марлю, чтобы задержать осадок, если он появился. Обычная доза 4-16 мл, то есть от 20 капель до 2 ложек, 2-3раза в день, лучше перед едой.

Этот эликсир приведен в Британском Фармацевтическом Кодексе 1934 года как самый популярный и эффективный.

В 21 столетии даже в лес за этим «чудом природы» ходить не нужно. Агарикус собирают в экологически чистых зонах: в лесах Сибири и Алтая. Это гарантия отсутствия вредных примесей. "Матушка – природа" заботится о нашем здоровье!

Самое популярное применение Трутовика – при избыточном весе. Гриб этот – настоящее народное средство для похудения.

Научные исследования доказали - в Агарикусе содержится вещество «ланофил». Именно оно заставляет «ленивую» печень человека работать активнее. Под его воздействием орган начинает более активно расщеплять жиры в организме. То есть, Лиственничная губка одновременно позволяет проводить лечение нарушенного обмена веществ.

Мало кто знает, для того чтобы исправить нарушенный обмен веществ, нужно просто заставить печень вырабатывать достаточно большое количество ферментов. Для этого используется целебный эффект действующего вещества ланофила, заключенного в Лиственничной губке. На этом же принципе воздействия основано и еще одно свойство Трутовика - лечение жировой дистрофии печени.

Также полезно применять Агарикус(трутовик листвнничный) при проведении радио - или химиотерапии. Он помогает предотвратить радиационное воздействие и уменьшает побочные эффекты.

Если у больного бронхит, плеврит, туберкулез, воспаление легких – Лиственничная губка придет к вам на помощь. Кровоостанавливающее, слабительное, успокаивающее, легкое снотворное действие – чем только не может похвастаться волшебный Агарикус!

Применяется гриб при инфекционных (грипп, ОРЗ, герпес и т.п.), опухолевых заболеваниях (разных видов), базедовой болезни, диабете, невралгии, болезнях почек, печени, поджелудочной железы, желчевыводящих и дыхательных путей.

Узнать цену и купить трутовик лиственничный (препараты из гриба) вы можете в нашем

Гриб трутовик имеет очень много разновидностей, большинство из которых несет пользу для нашего организма. Опытные грибники знают обо всех его возможностях, ну а мы сейчас уделим внимание его составу, применению в медицине и быту, а также расскажем, как правильно собирать, заготавливать и употреблять этого лесного обитателя.

Ботаническое описание

Трутовики, или трутовые - представители несистематической группы грибов, относящихся к отделу базидиомицеты. Растут они на древесине, но порой и на земле.

Гименофор у них - трубчатый, плодовые тела - распростертые, сидячие или шляпконожечные, с видом мякоти - от мясистой до жесткой (кожистой, пробковой, деревянистой).

Энергетическая ценность и калорийность

В 100 г этого продукта содержится всего около 22 ккал, а также:

• белков - 3,09 г;
• жиров - 0,34 г;
• углеводов - 3,26 г.

Химический состав

Кроме большого содержания белков и углеводов, в трутовике есть немало клетчатки, смолистых веществ, витаминов группы B, селена, фосфора, калия, цинка и марганца.

Лечебные свойства

Лечебных свойств у трутового гриба множество:

• бактерицидное;
• антивирусное;
• общеукрепляющее;
• отхаркивающее;
• противоопухолевое;
• ранозаживляющее;
• омолаживающее;
• мочегонное;
• противовоспалительное.

Правила сбора и заготовки

Трутовые грибы можно заготавливать на протяжении всего года, но главное, чтобы они росли на живых деревьях. Гриб нужно аккуратно отделить у его основания от дерева. Не забудьте потом срезать с него ножом корку и нарост.
Заготовку рекомендуется делать в день сбора, так как эти грибы очень быстро затвердевают. Сушат их обычно на печи или в хорошо проветриваемых помещениях.

Также их можно заготавливать в виде настоек, которые потом хранят в холодильнике, или в виде истолченного порошка, сохраняемого в банке или другой емкости из стекла. Еще один вариант - заморозка. Тогда грибы смогут продлить срок своей пользы до шести месяцев, а то и до года.

Важно! При изготовлении настоя обязательно придерживайтесь рецепта, в противном случае вы можете столкнуться с побочными эффектами после его применения: головной болью, тошнотой и рвотой.

Применение

Применять данные грибы можно как в медицинских целях, так и в обычном быту.

В медицине

С помощью грибов лечат множество разных заболеваний:

• язву;
• разные опухоли;
• сердечно-сосудистые болезни;
• запоры;
• нарушения деятельности печени;
• болезни мочевого пузыря;
• воспаление легких, хронический бронхит, туберкулез;
• поджелудочную железу;
• подагру и др.

Кроме того, они способствуют заживлению ран, а также входят в состав рецептов для похудения и против бессонницы.

В быту

В старину трутовики применяли как трут (фитиль), разжигая с его помощью огонь. Из них делали шляпы и некоторую одежду, получалась своеобразная натуральная замша.
На сегодня эти грибы используют в пчеловодстве в качестве топлива для дымаря. Также их применяют в изготовлении сувениров, поделок, кулонов.

Знаете ли вы? Некоторые современные художники по сей день используют фломастеры с самодельным стержнем, вырезанным как раз из трутового гриба. В таком инструменте можно менять форму и размер пишущего стрежня на свое усмотрение. Да и заменить его на новый тоже не составляет большого труда, достаточно отправиться в лес. Художники считают, что в этом случае нарисованные линии получаются более сочными и разнообразными.

Роль гриба в жизни дерева

Тут существует два варианта: либо спилить дерево, выкорчевать пень и сжечь его, либо постоянно срезать грибы, дезинфицируя места их появления.

Хотя нельзя сказать, что появление трутовиков - явление однозначно негативное. Да, с одной стороны они разрушают древесину на здоровом дереве, ослабляя его, с другой - участвуют в разложении отмершей древесины, превращая ее в перегной.

Разновидности трутовика

Подвидов у этого гриба немало. Сейчас мы расскажем вам об основных его представителях.

Лиственничный (настоящий)

Лиственничный, или, как его еще называют, «настоящий» - самый полезный вид трутовика. Он несъедобный, но лечебный. Его широко применяют диетологи, которые занимаются пациентами с нарушенным обменом веществ. Также им лечат запоры и используют для остановки кровотечения.

По структуре эти грибы деревянистые. Их ширина - от 5 до 40 см, толщина - 5–20 см. На деревьях крепятся боком.

Это несъедобный гриб, который в основном селится на мертвой древесине (преимущественно березовых пнях). Его еще называют грибом художника, поскольку при надавливании на него ножом остается темный отпечаток, на котором можно рисовать.

Данный вид очень крупный, в диаметре достигает 40–50 см. Поверхность его шляпки матовая, а на вид она кажется сухой, ее цвет варьируется от ржаво-коричневого до серо-коричневого.

Лакированный (рейши)

В этом подвиде нет токсичных веществ. На его основе делают полезные косметические средства (к примеру, для кожи и ногтей), а также используют для омоложения всего организма и очищения печени, что приводит к очистке кожи от различных высыпаний.

Цвет его шляпки колеблется от красноватого до буро-фиолетового, а порой даже черного с желтоватым оттенком. Имеет гладкую поверхность, напоминающую лаковое покрытие.

Гриб оказывает мочегонное, противоопухолевое, антибактериальное и противовирусное свойства. Также он повышает активность роста волос. Молодые экземпляры вполне съедобны, их используют свежими, солеными, маринованными, сушеными.

Внешне он чем-то напоминает . Вырастает зачастую у оснований стволов. Мякоть у него белая, отличающаяся привлекательным ароматом орехов и грибов.

В кулинарии чаще всего используется именно этот подвид. Его регулярное применение понижает уровень холестерина и сахара в крови, нормализует состояние сердечно-сосудистой системы. Имеет противовирусное и противовоспалительное действие. Вегетарианцы нередко заменяют им мясо птицы.

Важно! В приготовлении пищи можно использовать только молодые экземпляры, разрастающиеся на хвойных деревьях, и то только в термически обработанном виде!

Располагаются они обычно невысоко над землей на стволах деревьев или пнях. Мякоть у них мягкая и сочная, достаточно ломкая, белая, кисловатая на вкус.

Гриб несъедобный. Хотя некоторые источники говорят, что его все же можно есть, но только шляпку и только молодого гриба. Правда, при этом он абсолютно безвкусен, поэтому сложно сказать, что из него лучше приготовить.

Шляпка у него серо-коричневая, округлая, с вдавленным центром и подвернутым краем. Ножка - бархатистая, коричневатая. Мякоть белая, жесткая.

Тоже несъедобный подвид. Он считается абсолютно бесполезным. Шляпка может быть диаметром от 5 до 25 см. Форма у нее неправильная воронкообразная с волнистыми краями. У молодых экземпляров они серо-коричневые, у зрелых - насыщенно-коричневые, практически черные.

В нем присутствуют вещества с антибиотическими свойствами и противоопухолевым действием. С его помощью лечат легочные болезни, снимают жар, помогают мышечной ткани восстановиться. В кулинарии он не используется.

Мякоть у него тонкая, беловатая, с горьковатым вкусом. Молодые грибы могут иметь небольшой анисовый запах. Трубочки короткие - до 6 мм длиной.

Тоже несъедобен. Растет на тонких опавших ветках. Плодоносит летом-осенью. Плодовые тела у данного подвида мелкие. Диаметр шляпы - не больше 5 см. Она мясистая с тонкими краями, желто-коричневого или охряного цвета. Ножка длинная, тонкая, темно-коричневая или черная.

По своим лечебным свойствам похож на трутовик настоящий. Растет на березах, отчего и имеет такое название. Хорош как спазмолитическое средство. Внешним видом напоминает большую почку коричневатого оттенка. Бурая гниль, которую он производит, очень быстро «убивает» дерево.

Знаете ли вы? Этот подвид используют для лечения последней стадии рака, когда медпрепараты не дают эффекта. Березовый трутовик может останавливать разрастание метастазов и облегчать боль. В таких случаях 1 столовую ложку порошка гриба заливают 400 мл кипятка и 20 минут кипятят, затем процеживают и принимают по 1 столовой ложке трижды в день.

Гриб несъедобен. Плодовое тело у него в виде боковых шляпок, часто многочисленных, желтоватого цвета. Образуются лучистые трутовики в основном на стволах мертвой ольхи, как исключение - на березе.

В лекарственных целях он используется очень широко: для регуляции функционирования печени и реабилитации онкобольных, гриб имеет гормоностимулирующие, иммуностимулирующие и сосудорасширяющие действия. Его используют при лечении алкоголизма, а еще против вируса герпеса.

Шляпы этого подвида обычно бывают до 10 см в диаметре. Верхушка разделена на зоны различных цветов: белый, серый, бурый сменяются синим и почти черным.

Другое название - пестрый. В основном гриб добавляют в мази против воспаления в суставах, остеохондроза, артроза, варикозного расширения вен. Он является дальним сородичем вешенки. Отличается от нее лишь тем, что на нижней стороне шляпы у него не пластины, а трубочки.

Этот гриб несъедобен. Его можно применять для производства целлюлозы из разных отходов, поскольку он содержит лактозу, что разрушает лигнин. По своей структуре это пробковые грибы диаметром от 3 до 12 см. Молодые экземпляры яркого киноварно-красного окраса, а вот зрелые выцветают и становятся практически охряного цвета.

Этот подвид несъедобен. Второе его название - душистый. Его особенность - анисовый запах. Плодовое тело - ржаво-коричневое. Зачастую вырастает данный гриб на валежнике и пеньках хвойных деревьев.

В кулинарии его не используют, а вот в медицине - да. Он имеет противовоспалительные, противоопухолевые и противовирусные свойства.

Шляпки у него плоские (порой неровные), с бархатистой поверхностью, которая с возрастом способна оголиться. Плодовые тела иногда укрыты водорослями, из-за чего получают зеленый оттенок. Мякоть смахивает на пробку - чаще белую, реже - желтоватую.

В ней есть пигменты, использующиеся в промышленности для окрашивания. Швейница совсем не имеет запаха и вкуса. Ее споры белые, со слабым оливково-желтым оттенком или же цвета ржавчины.

Селится этот подвид на корнях деревьев, а порой уходит неглубоко в землю. Выглядит же он как типичный так называемый почвенный гриб.

Печеночница

Также известен как «тещин язык». Он насыщен витамином С, в 100 г его мякоти - суточная норма аскорбиновой кислоты. В нем есть углеводы, белки, минералы, различные витамины, фосфор. Молодой «тещин язык» с неодревесневшей мякотью съедобен.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

24 раза уже
помогла

Наверное, каждый из нас хоть раз в жизни сталкивался с грибами. Отличать съедобные виды от поганок нас учат с самого раннего возраста. Но есть среди грибного разнообразия и такие, которые не встретишь на полках магазинов, в блюдах, в засушенном или консервированном виде. Да и с первого раза не поймёшь — гриб ли перед тобой или что-то другое. Именно к таким исключениям относится трутовик настоящий (лиственничный). Что это и "с чем его едят" - вы узнаете из статьи.

Трутовик настоящий

В народе трутовик имеет несколько названий — "кровяная "трутовик лиственный". Такого удостоился не напрасно — в народной медицине он часто использовался в качестве кровоостанавливающего средства. Его поры хорошо впитывали кровь, создавая подобие пробки или бинтовой повязки. Ещё трутовик часто называют чагой, особенно если находят его на берёзовых стволах. Это неправильно.

Он даже завоевал почётное звание «царя всех лекарственных снадобий», в среднем являясь таким более 1600 лет. В древности он был известен под названием Agaricus albus, что в переводе означало "очищающий", "хинный", "белый Агарик".

Большую любовь завоевал трутовик в Греции. Известный греческий целитель Диоскорид считал его панацеей, прописывая его использование при всех внутренних заболеваниях. Врач был уверен, что трутовик — лучший способ восстановить силы, избавиться от хандры и депрессии.

Рецепт царя Митридата

Древние римляне и греки свято верили в целительные свойства этого грибного вида. Гриб-трутовик настоящий стоил очень дорого, простым смертным купить его не представлялось возможным.

Уникальным доказательством ценности гриба является знаменитый рецепт царя Митридата. Именно этот правитель выяснил, что если постоянно принимать снадобье, изготовленное на основе трутовика, можно защитить свой организм от яда.

На протяжении своего правления царь постоянно пил лечебное средство, а лучшим доказательством его эффективности стал тот момент, когда, впав в депрессию, Митридат решил свести счёты с жизнью и принял большую дозу яда. Как ни странно, яд не только не подействовал, но даже не вызвал простого пищевого отравления. Надо ли говорить, что рецепт средства держался в строгой секретности.

Трутовик способен выводить токсины

О том, как гриб помогает предотвратить отравление, миру поведал царь Митридат. А вот способность гриба выводить из организма токсины уже установили современные учёные.

Опыты проводились на крысах и мышах, которым в пищу подсыпался перетёртый в порошок трутовик. Результаты потрясли — из организма грызунов стали выходить дихлорид ртути, мышьяковистые соединения, а также много других опасных ядов, которые накапливались там годами. Позже была установлена и причина — всё дело в уникальной агариковой кислоте, аналогов которой по своим свойствам просто нет.

Лечим печень

Второе свойство трутовика — восстановление печени. Об этом хорошо знали сибиряки — они собирали трутовик настоящий и принимали его в пищу в виде настоек и порошков, которые, в свою очередь, позволяли вырабатывать фермент, расщепляющий белок. Девушки же чаще использовали трутовик как идеальное средство для похудения.

Кстати, как средство для похудения, трутовик разрекламировали японцы. Быстро сообразив, что на этом можно заработать большие деньги, многие фармакологические компании стали тоннами выпускать таблетки и настои на основе гриба, в огромных количествах закупая трутовик в России. Японцы же и нашли в грибе полисахарид ланофил, который заставляет печень выделять нужные для ее нормальной работы ферменты.

Чем значимы ферменты?

Наверное, многие обращали внимание на то, что маленькие дети довольно часто бывают пухленькими. Объяснение этому простое — печень начинает формироваться лишь с пяти лет, а до этого времени накапливаемый организмом белок не расщепляется — именно из-за отсутствия упомянутых ферментов.

Лечение трутовиком настоящим заключается в помощи печени. Отсутствие ферментов позволяет расщеплять белки до жирных аминокислот, которые потом также печенью и усваиваются. Фактически, вывода их из организма не происходит. А это приводит к накапливанию жировых клеток. Трутовик же, как подтверждают исследования, помогает вырабатывать фермент, который выводит расщепленные аминокислоты, не позволяя организму зарастать жиром.

Однако и это не всё, на что способен трутовик настоящий. Применение его, судя по отзывам медиков, популярно и для лечения лёгких.

Учимся свободно дышать

Трутовик — поистине уникальный гриб, как говорят пациенты, причём спектр действия у него достаточно велик. Средства, приготовленные на основе трутовика, можно принимать как от простого кашля, так в случаях, когда человек серьёзно болен. Это и пневмония, и раковые заболевания, избавиться от которых порой бывает просто невозможно.

По отзывам врачей, первой помощью является трутовик и при туберкулёзе, причём лечению поддаются весьма запущенные случаи. В Китае препараты, разработанные на основе этого гриба, имеют самые разные направления — начиная, как было сказано выше, от простого кашля, и заканчивая импотенцией.

Только вот самим экспериментировать с дозами врачи не рекомендуют — трутовик является отличным средством от запоров, а неправильное его употребление может привести к бесконечной диарее.

Становимся моложе

Трутовик настоящий поможет стать моложе. Как уже говорилось, он восстанавливает печень, от которой напрямую зависит здоровье любого человека. Вытекающие из этого последствия — отсутствие кожного раздражения, усталости, болей в правом боку. Кожа становится упругой, приобретает приятный здоровый цвет.

Женщины, следящие за своей красотой, утверждают, что помогает трутовик настоящий и ногтям — ломкие и слоящиеся пластины возвращают свою структуру, а также ровный розовый оттенок. Однако, надо знать и об ограничениях. Так, трутовик противопоказан:

• беременным женщинам;
• кормящим матерям;
• детям до 5 лет;
• тем, у кого на гриб индивидуальная непереносимость.

Зато побочных эффектов от его применения не обнаружено до сих пор. Ещё хорош гриб и тем, что собирать его можно самостоятельно — в течение всего года, но только с живых деревьев. В профилактических целях трутовик принимается около месяца, с периодичностью 2 раза в год. Если же гриб используется для лечения, то срок приёма стоит увеличивать до 3-4 месяцев.

Настои на трутовике делаются на кипятке, на тёплой воде или на водке. Обязательно снадобью нужно дать настояться, а хранить его лучше всего в холодильнике. Лекарственные препараты готовятся исключительно из порошка - высушить гриб очень просто в домашних условиях.