Все мы с детства знаем о том, что мухомор - это ядовитый гриб, который употреблять в пищу нельзя. С ним связано много мистических рассказов и поверий. А вот то, что мухомор наделен целебными свойствами, знают немногие. Из него готовят лечебные мази, настойки и даже употребляют в пищу. В этой статье мы расскажем об удивительных свойствах этого гриба.

Ботаническое описание: как выглядит

Мухомор красный относится к шляпочным грибам . Его кожица на шляпке имеет ярко-красный цвет и покрыта мелкими беленькими пятнышками. А под кожицей можно обнаружить мякоть: белую, желтую или оранжевую. Также у гриба есть основные пластинки белого или кремового окраса, а также промежуточные. Ножка гриба представляет собой цилиндр (белый или желтоватый), на конце которого располагается белая свисающая бахрома в виде кольца.

Гриб может расти во многих местах, например, в горах, на лесных опушках или на деревьях. Произрастает как в единственном экземпляре, так и группками. Эти грибы очень активно размножаются после того, как пройдет дождь, за счет обильной влаги.

Знаете ли вы? Оказывается, мухоморы подразделяются на несколько видов. А отличить их можно по цвету шляпки. Самый ядовитый называется пантерным, его шляпка коричнево-серая с вкраплениями белого цвета. Всем нам знакомый ярко-красный гриб принадлежит к наименее ядовитым видам.

Химический состав

Химический состав мухомора подробно не исследовался, но, по некоторым данным, он содержит:

• ядовитые алкалоиды - мускарин, мусцимол, мускаридин, иботеновая кислота;
• холин;
• пигмент оранжево-красного цвета - мускаруфин;
• грибной тропинтоксин;
• триметиламин;
• бетанин;
• путересцин;
• эфирное масло;
• хитин;
• ферменты;
• ксантин.

Большинство вышеперечисленных веществ являются причиной токсичности гриба и обладают психотропным и токсическим эффектом. Однако, зная необходимую концентрацию этих веществ, можно получить лекарство вместо яда.

Лечебные свойства: чем полезен мухомор

Эти ядовитые вещества в определенной дозе способны заживлять раны, снимать боль, избавлять от опухолей, оказывать стимулирующий и другие эффекты. Применение этого гриба оказывает благоприятный эффект при болезнях суставов, нервной системы и кожного покрова. Современная фармакология использует его для препаратов по лечению ангины, эпилепсии, заболеваний спинного мозга и сосудов.

Мухомор также вызывает у человека прилив сил и чувство бодрости , что успешно применяется для лечения неврита, невроза и болезней сердца. Препаратам с этим грибом в составе по плечу борьба с такими недугами, как бессонница, атеросклероз, туберкулез, импотенция, запор, сахарный диабет, климакс, болезни глаз, а также переутомление.

Важно! Напомним, что эти грибы все-таки относятся к ядовитым, и даже в виде лекарства их нужно использовать с осторожностью. Большие дозы противопоказаны ввиду их смертельной опасности.

Применение в народной медицине

Мухомор был незаменим в народной медицине еще много веков назад. Его и сейчас используют в нетрадиционной медицине для излечения от множества болезней. Например, как наружное средство от ревматизма и нарывов в виде настойки. А вот мазь с мухомором очень эффективна при артрите. Также применяется лечение мухоморами, когда воспален седалищный нерв, есть радикулит или остеохондроз.

Известен и целебный эффект мухомора при онкологии. Были случаи, когда он помог излечиться от рака, правда, на начальной стадии заболевания. А если вас беспокоят какие-либо проблемы, связанные с ЖКТ, то мухомор эффективно применяется и в таких ситуациях.

Популярность в народной медицине получила настойка из мухомора, которую применяют с успехом, чтобы лечить женские, кожные, суставные, глазные заболевания, импотенцию, туберкулез, язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. Настойка на основе спирта убирает спазмы в сосудах, судороги и эпилепсию. Также она эффективно затягивает раны, лечит ожоги и обморожения. Мухоморная настойка применяется также при ушных болезнях и зубной боли, а некоторые с ее помощью убирают неприятный запах изо рта.

Применение в косметологии

Сфера косметологии не обошла стороной этот, на первый взгляд, опасный для здоровья гриб. Как оказалось, полисахариды, которые имеются в мухоморе, благотворно влияют на эпителий кожи и ускоряют процесс омоложения ее клеток. После нанесения на кожу препаратов с этим грибом она заметно преображается, цвет лица выравнивается, а морщины разглаживаются.

Крем с экстрактом мухомора помогает при растяжках, варикозном расширении вен, экземе и других кожных проблемах. Грибные масла за счет содержания в них полезных аминокислот стимулируют выработку коллагена, который, как знают многие женщины, отвечает за молодость и упругость кожи.

Экстракт мухомора, смешанный с цитрусовыми маслами, улучшает кровообращение и обмен веществ. Массаж такой смесью обеспечит полное расслабление и снимет напряжение в мышцах, что особенно актуально для людей, которые занимаются интенсивным физическим трудом. Если вас беспокоят трещины или мозоли на ступнях, то и здесь крем с содержанием мухомора придет вам на помощь. Он размягчит кожу и ускорит процесс ее заживления.

Применение в быту

Пожалуй, свое первое применение у людей этот ядовитый гриб нашел именно в быту для уничтожения насекомых. Внимательные люди стали замечать, что на шляпках грибов накапливается влага, а те насекомые, которые попадают в эту жидкость, умирают. Кстати, именно за это свойство этот гриб и стали называть «мухомором». Чтобы избавиться от надоедливых мух или других насекомых мухомор нужно нарезать, залить водой или молоком и после этого поместить посуду с содержимым на подоконник, положив сверху промокательную бумагу. Чтобы эффект был лучше, бумага должна слегка выходить за край посуды, так насекомые быстрее осмелятся сесть на нее. После того, как они это сделают, доза ядовитых веществ в грибе не даст им никакого шанса.

С помощью нашего гриба можно также избавиться от клопов. Для этого нужно сварить грибы и смазать мебельные щели их кашицей или свежим соком. Спустя некоторое время от клопов не останется и следа.

Как правильно собирать и заготавливать

Чтобы собрать эти грибы, нужно отправиться за ними в лес. Сделать это можно в любое время с начала лета до конца октября.

Важно! Собирать мухоморы лучше всего после недавно прошедшего дождя, их количество в это время возрастает.

Выбирать грибы лучше с круглыми шляпками темно-красного цвета. По возвращении домой крупные экземпляры нужно для начала подсушить на открытом воздухе, но так, чтобы на них не попадали солнечные лучи. А грибы небольшого размера нужно сразу разрезать вдоль и отправить их в духовку подсушиться при температуре не более +50 °С. Когда почти вся влага из грибов испарится, их можно доставать.

Крупные экземпляры после сушки на улице тоже нужно разрезать и подсушить в духовке.

Хранить сырье можно в банках из стекла или контейнерах из пластика с плотно закрытыми крышками. Место хранения должно быть затененным, чтобы туда не попадал солнечный свет, при комнатной температуре.

Вред и побочные эффекты

Несмотря на то, что мухоморы могут сослужить и хорошую службу, не стоит забывать о том, что эти грибы относятся к ядовитым. Если их съесть в сыром виде, печень и почки перестанут нормально функционировать, а при больших порциях все может закончиться летальным исходом. Симптомы отравления дают о себе знать уже в первый час после их употребления, а спустя три часа достигают своего максимума. В отдельных случаях неприятные эффекты могут сохраняться еще 10 часов.

Мухомор вызывает у человека приступы тошноты и рвоты, понос, сильное выделение слюны; у отравившегося расширяются зрачки, появляется сильная возбудимость, сознание путается. Если скорая помощь подоспеет вовремя, то есть шанс не получить серьезных последствий для здоровья. Если вы поняли, что отравились этими грибами, необходимо незамедлительно сделать промывание желудка, выпить слабительное средство и вызвать медицинскую помощь.

Важно! Употребление любых средств с содержанием мухомора категорически запрещено беременным и кормящим женщинам, детям и людям с болезнями желудка и кишечника.

Как приготовить/употреблять мухоморы

Как вы уже поняли, употреблять в пищу мухоморы очень опасно, ведь это может привести к летальному исходу. Однако настойка и мазь из этого гриба вполне безопасны, если знать, как правильно их сделать и как применять.

Рецепт настойки: как пить мухомор

Мухоморная настойка делается на водке . Свежие грибы необходимо хорошо промыть, разрезать на кусочки и оставить их в холодном месте на трое суток. После этого следует переложить грибы в емкость из керамики или стекла и залить их водкой, чтобы она покрывала их сверху на 1 см. Затем емкость с содержимым необходимо оставить на две недели в таком месте, куда не попадает солнечный свет.

Важно! Готовую настойку можно применять исключительно наружно. Наносить на кожу можно только через марлю, сложенную в 2-3 слоя.

Такую настойку обычно применяют от болей в суставах, потому что она обладает обезболивающим эффектом.

Существует также рецепт настойки, которую позволено употреблять внутрь для лечения болезней ЖКТ. Чтобы ее приготовить, нужно взять 5-6 грибных шляпок и мелко их порезать. Затем поместить их в емкость из стекла, залить водкой, хорошо закрыть крышку и оставить на месяц в темном месте. Готовое средство употребляется натощак по одной капельке, дозу нужно увеличивать каждый день на одну каплю.

Таким образом настойка принимается на протяжении 30 дней. После такого курса делается пауза минимум на месяц и затем курс повторяют, если это необходимо, соблюдая ту же самую дозировку.

Грибы - суперпродукт для нашей жизни. Регулярно употребляя их в своем рационе, мы получаем массу преимуществ. И не только для общего самочувствия, но и для состояния кожи и волос.

Грибы остаются неизменно популярными в питании людей разных стран и народов из-за своей универсальности и полезности. Они содержат массу питательных веществ, без которых организм человека не может обойтись. Однако будьте осторожны с покупкой грибов. Делайте это в известных торговых сетях, которые могут подтвердить документально происхождение своей продукции.

Для чего нужны грибы в нашем меню

Грибы - источник множества питательных, вкусных и полезных компонентов для разнообразия нашего меню. Съедобные грибы являются:

• поставщиком клетчатки и ненасыщенных жирных кислот, в то же время, не неся дополнительных калорий;
• источником витамина B, D и минералов: калия, селена и меди.

Наиболее распространенными грибами в продаже остаются шампиньон и вешенка, которые широко используются для приготовления супов, соусов и вторых блюд. Они также имеют лечебные свойства и используются в Корее, Китае и Японии для лечения аллергии, бронхита, артрита, а также рака желудка, легких и пищевода.

Влияние грибов на кожу

Кому-то может показаться странным, но употребление грибов оказывает благотворное влияние на состояние кожи. Этот продукт богат селеном, антиоксидантами и витамином D, которые защищают дерму.

В настоящее время грибы широко используются в косметологии для изготовления средств наружного применения - сывороток, кремов и другой продукции для лица. Экстракты грибов являются натуральными увлажняющими и антиоксидантными средствами.

Преимущества грибов для кожи:

1. Гиалуроновая кислота - внутренний увлажнитель, так как она укрепляет и наполняет кожу. Достаточное количество этого вещества способствует предотвращению глубоких морщин и мелких мимических морщинок. Грибы содержат полисахарид, немало способствующий увлажнению и обеспечивающий устойчивый «каркас» кожи. При этом дерма становится эластичной и гладкой.
2. Грибы помогают вылечить прыщи. В продукте содержится большой процент витамина D, который помогает при борьбе с акне при местном применении. Таким образом, экстракты грибов становятся неотъемлемыми компонентами при изготовлении средств для борьбы с прыщами.
3. Естественная . В некоторых грибах содержатся кислоты, смягчающие кожу. Они ингибируют образование меланина в поверхностных слоях кожи. Это облегчает формирование новых клеток кожи после отшелушивания отмерших. Это отличная альтернатива токсичным химическим осветлителям, которые несут риск возникновения рака кожи.
4. Антивозрастное действие. Грибы имеют свойство замедлять процессы старения. Кислоты, содержащиеся в них, часто используются в лосьонах, кремах и сыворотках в качестве средства удаления таких признаков старения, как пигментные пятна, обесцвечивание и неравномерный цвет лица, вызванный фотостарением. Грибы оказывают естественную защиту кожи и улучшают ее внешний вид, делая здоровой.
5. Экстракты грибов создают комфортные условия для деятельности клеток кожи. В грибах большое количество антиоксидантов, которые ингибируют чрезмерную активность свободных радикалов. Проблемы с кожей, вызванные воспалительными процессами подавляются веществами грибов, обладающими противовоспалительными свойствами. Своевременное использование этих веществ при чистке лица или другом уходе, способствует заживлению и борется с воспалениями. Экстракты грибов часто применяются в составе средств для лечения кожных заболеваний: угрей, экземы и розацеа.

Польза грибов для волос

Волосяные фолликулы, так же как и другие части тела, требуют доставки необходимого количества жизненно важных питательных веществ. Дефицит питания, а также агрессивные внешние факторы, такие как лечение антибиотиками, длительная болезнь и неправильный образ жизни, вызывают проблемы с волосами. В этом случае помогают витамин D, антиоксиданты, минералы селен и медь, содержащиеся в грибах.

Мухоморы, употребление которых в народной медицине довольно распространено, известны пожалуй всем. Исследователи древних культур полагают, что мухомор, согласно индийской мифологии, использовали для изготовления легендарного напитка «сома». Также было выявлено, что после приема в пищу данного гриба, отмечалось появление слуховых и зрительных галлюцинаций. Из-за сильного отравления организма человек впадал в наркотический сон.

Подобное явление происходило и с животными, в частности оленями, употребившими ядовитые грибы. Об этом узнали саами — северно-европейские аборигены. В древние времена воины, прежде чем отправиться на поле боя, употребляли мухомор. В результате происходило притупление болевых ощущений и страха. Они продолжали бороться с затуманенным сознанием.

В рукописях шестнадцатого столетия описывается исчезнувшая культура древних племен – ацтеков и майя. Они применяли мухоморы для проведения своих ритуальных обрядов. С целью проникновения в загробный мир, встречи с умершими близкими, почти все народы того времени готовили и ели яства из ядовитых грибов

Но наркотические свойства — это далеко не все, чем обладает гриб. Отмечены также и целебные свойства. Люди, наблюдая за употребляющими в пищу грибов животными, узнали о возможности их использования в медицинской практике.

Первым, кто советовал принимать грибы для терапии и профилактики туберкулеза был Парацельс. Он же рекомендовал использовать грибы для терапии сахарного диабета. Наверняка, вам известно, что большая часть алкалоидов, входящих в состав мухомора теряют свою ядовитость после термической обработки. Поэтому в Европе, Северной Америке, Азии грибы употребляют в пищу.

Происхождение названия связано с его инсектицидным воздействием. Грибы использовали для приготовления сахарного сиропа, который использовали в борьбе с мухами. В народе растение называют ядовитым грибом, стариком, занудой.

Мухоморы — употребление в медицине, косметологии и других сферах

Мухомор обладает спазмолитическими, болеутоляющими, антибактериальными свойствами. Он издревле используется для терапии ревматизма, онкологических новообразований, туберкулеза, колита. Нидерланды, Финляндия, Новая Зеландия, Канада, Дания, Норвегия, Япония — во всех этих странах ядовитый гриб используется в официальной медицине. Во Франции гриб применяют для изготовления успокоительных препаратов. В арабских странах, Австралии применение мухомора запрещено. Народные целители и знахари использовали препарата растения для терапии спазма мышц, паралича, паркинсонизма, лейкоза, гинекологических недугов.

Нередко мухомор применяется и в косметологии. Средства на основе гриба способствуют: повышению упругости и эластичности дермы, выравниванию поверхности и тона кожи, стимулированию природного процесса обновления клеток, устранению прыщей и угревой сыпи , предупреждению появления морщин, устранению целлюлита.

Применяют мухомор и в быту. Это идеальное средство в борьбе с мухами, клопами.

Ботаническая характеристика

Мухомор является микоризообразующим пластинчатым грибом, принадлежащим роду Аманита, семейству Агариковые. Растение наделено толсто-мясистой шляпкой, достигающей в диаметре двадцати сантиметров, оранжевого или яркого красного цвета. На поверхности мухомора находятся белые ил желтоватые многочисленные пятна-бороздки.

Пластины гриба — светло-желтые. Мякоть мягкая без запаха. Споры эллипсоидные или цилиндрические гладкие. Ножка мухомора белого цвета, на ней располагается кольцо белого или желтоватого оттенка. Лиственные, смешанны, хвойные леса, кислые грунты – места произрастания растения.

Как и когда необходимо заготавливать лечебное сырье?

Для изготовления лекарственных средств используют красные мухоморы с наличием белых капель и толстой ножки. В лекарственных целях применяют только шляпки. После сбора их рекомендуют просто разломить руками, а затем залить спиртом или водкой. Мыть мухоморы не нужно. Помимо этого, будьте осторожны при сборе, помните, гриб ядовит, поэтому работайте в перчатках.

Спиртовая настойка помещается на хранение в холодильник. Срок хранения и использования – три года. Помимо настойки, их мухомора получают порошок. Для этого шляпки необходимо просушить, а после измельчить до консистенции порошка. Сырье помещается в стеклянную тару. Хранить порошок необходимо в сухом затемненном помещении.

Мухомор — лечебные свойства и состав

В растении содержится значительное количество веществ:

• ядовитых алкалоидов;
• холина;
• оранжево-красного пигмента мускаруфина;
• тропинтоксина;
• бетанина;
• триметиламина;
• эфирных масел;
• путересцина;
• хитина;
• ферментов;
• ксантина.

Средства на основе растения обладают обезболивающим, антибактериальным, антиоксидантным, спазмолитическим, противосудорожным, противоопухолевым и ранозаживляющим воздействием.

Препараты ядовитого гриба способствуют:

• заживлению ран;
• устранению болевых ощущений и спазмов;
• нормализации функционирования ЦНС;
• предупреждению развития опухолей;
• нормализации функционирования ССС;
• терапии гипертонической болезни, атеросклероза, ИБС, эпилепсии, сахарного диабета, судорог, варикозного расширения вен, ангины, фурункулезов, артрита, псориаза, грибковых поражений , дерматитов, папиллом.

Мухоморы — употребление в рецептах эффективных препаратов

Невзирая на тот факт, что растение ядовито, все же в небольших дозировках он способствует излечению немалого количества патологий. Прием средством должен быть целесообразным и одобренным лечащим врачом. Не занимайтесь самолечением. Так вы можете навредить себе еще больше.

➡ Патологии кожных покровов: применение настойки. Возьмите ядовитые грибы в количестве шести штук, измельчите и засыпьте в литровую стеклянную тару. Залейте сырье качественной водкой. Уберите тару в прохладное темное место на три недели. Не забывайте периодически встряхивать состав. По истечении указанного времени отцедите состав и используйте для обработки поврежденных участков дермы. Проводить манипуляцию необходимо дважды на день.

➡ Применение сока ядовитого гриба. Порежьте меленько шесть грибов. Чем мельче, тем лучше. Засыпьте сырье в литровый стеклянный бутыль. Плотно закройте емкость и отставьте в прохладное затемненное помещение. Как только увидите, что грибы дали сок, слейте его, а сырье отожмите. Полученный сок соедините в равном соотношении с вскипяченной немного остуженной водой. Это средство рекомендуют использовать наружно, для терапии варикоза .

➡ Псориаз: терапия целебной настойкой. Измельчите высушенные шляпки мухомора, достаточно будет десяти штучек, и засыпьте в тару из стекла. Залейте сырье качественной водкой. Плотно закройте емкость и уберите в темное место на полтора месяца. После того, как отфильтруете, используйте для обработки кожных покровов при помощи ватного тампона.

Противопоказания!

Категорически запрещено принимать средства на основе мухомора при беременности, кормлении грудью, индивидуальной непереносимости, наличии гастрита, язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Применять лекарства из мухомора необходимо с особой осторожностью. Четко соблюдайте рекомендованные в рецептах дозировки и ни в коем случае не злоупотребляйте составами. Прежде чем использовать тот или иной препарат в обязательном порядке проконсультируйтесь у лечащего врача.

Появление тошноты, рвоты, головной боли, недомогания, повышенного потоотделения, слезотечения, предобморочного состояния свидетельствует об отравлении. В таком случае необходимо промыть желудок, выпить солевое послабляющее или сделать клизму с мыльной стружкой.

Красная шляпка словно сигнализирует об опасности мухомора, а характерные белые пятнышки на ней не позволяют спутать этот гриб с другими. Мухомор красный – очень необычный гриб. В Азии и многих странах Европы он издревле использовался как лекарственное средство, а в некоторых регионах и поныне верят в магические силы мухоморов. Это, пожалуй, самый известный галлюциногенный гриб, который в больших порциях может вызывать сильные отравления.

Общая характеристика

Мухомор – ядовитый галлюциногенный гриб, который в микродозах обладает лечебными свойствами, а в больших количествах является смертельно опасным. Мухоморы распространены в лесах Европы, Азии, Северной Америки. Особенно много «волшебных грибов» в Сибири и на Британских островах. В давние времена пропитанные или мухоморы оставляли на окнах, как защиту от насекомых. Отсюда и название этого яркого гриба.

Мухомор красный представляет семейство Amanita, к которому принадлежат смертельно опасные и биспоригеры. Этот яркий гриб хорошо переносит холод. Он появляется в лесах в июле и плодоносит вплоть до заморозков. Чаще всего мухоморы растут в симбиозе с березами, соснами, елями, пихтами. Их яркая шляпка с белыми крапинками-бородавками может вырастать до 8-20 см в диаметре, а под ней четко видны широкие белые пластинки. Ножка у мухоморов белая и высокая (от 5 до 20 см), у ее основания почти всегда есть кольцо. Стоит отметить, что красный цвет не всегда присутствует на шляпках мухоморов: после дождя или у старых грибов яркий пигмент частично или полностью теряется.

Химический состав

Химический состав мухомора красного пока что изучен недостаточно. Исходя из той информации, которой обладают ученые сегодня, можно сказать, что в составе гриба есть , эфирные масла, ксантин, бетанин, пигмент мускаруфин, триметиламин, путересцин, а также ядовитые алкалоиды: иботеновая кислота, мускарин, мускаридин, мусцимол. Мухомор содержит сразу несколько психоактивных веществ и все они концентрируются в шляпки гриба, а если точнее, то в ее красной пленке.

В течение многих лет активным галлюциногенным агентом считался мускарин. И только в 1960 годах два ученые из Японии и Швейцарии независимо друг от друга, но почти одновременно определили, что на самом деле галлюциногенным эффектом обладают иботеновая кислота и мусцимол. А мускарин, попадая в человеческий организм в больших количествах, может вызвать отравление, сопровождающееся резким снижением артериального давления, усложнением дыхания, сужением зрачков и ослаблением пульса. Смертельная доза мускарина содержится в 3 кг мухоморов.

Больше всего в грибе содержится мусцимола. Это главный активный ингредиент этих грибов, обладающий выраженными седативными, гипнотическими, диссоциативными и психоактивными свойствами. Для того чтобы свести к минимуму токсический эффект, грибы следует высушить. Но следует знать, что в таком виде в продукте повышается концентрация галлюциногенных веществ.

Полезные свойства

В фармакологии экстракт красных мухоморов используют для создания препаратов против ангины, эпилепсии, артрита, псориаза, дерматитов и грибков. Средства из мухоморов помогают при варикозном расширении вен, папилломах, ими лечат патологии спинного мозга, пролежни, спазмы сосудов, фурункулы. Зависимо от концентрации, лекарства с экстрактом грибов можно использовать наружно и перорально.

Пользу от красных мухоморов могут ощутить люди с сердечно-сосудистыми заболеваниями. В частности есть мнение, что экстракт этих грибов благотворно воздействует на людей с ишемической болезнью сердца, гипертонией, атеросклерозом. Этот же гриб, как полагают, является полезным при сахарном диабете, импотенции. Для женского организма экстракт «волшебных грибов» в некоторых случаях также является хорошим помощником. Например, при болезненных менструациях или в период климакса.

Французские исследователи подтвердили, что правильно выбранная дозировка красных мухоморов влияет на организм как успокоительное, снижает нервозность, тревожность и уменьшает последствие стрессов. Поэтому часто добавляют экстракт гриба в препараты против бессонницы. Помимо французов, мухоморами лечатся голландцы, финны, норвежцы, британцы, японцы, итальянцы. Препараты, содержащие экстракт гриба, позволены в Новой Зеландии, Дании, Швейцарии, США и России, а вот в Австралии и Израиле использование мухоморов в медицине запрещено.

Некоторые исследователи рассматривают красные мухоморы как противоопухолевое средство. Правда, неопровержимых подтверждений этого факта в официальной науке пока нет. Кремы с экстрактом гриба полезны для лечения варикоза, артрита, артроза, остеохондроза, подагры.

Использование в альтернативной медицине

Микродозы мухоморов в альтернативной медицине используют как лекарство против нервных расстройств. Но стоит сразу же сказать, что в лечебных целях никогда не применяют сырые или специально не обработанные мухоморы. Свежие грибы содержат опаснейший яд, который губительно действует на печень.

Некоторые считают эти грибы полезными для лечения хронических головокружений, болезни Паркинсона и деменции. Кроме того, в альтернативной медицине эти красные грибы используют в качестве лекарства против нервных тиков, депрессии, для лечения церебральных расстройств.

В гомеопатии мухомор красный применяют при чрезмерной возбудимости, болезнях мочевого пузыря, спазмах в кишечнике. Такие препараты считаются полезными для женского организма в период менопаузы.

Мухомор обладает противовоспалительными, бактерицидными и антисептическими свойствами. Поэтому экстракт гриба добавляют в ранозаживляющие кремы, которые полезно использовать при ожогах, обморожениях, язвах и некоторых других кожных болезнях.

Рецепты народной медицины

Народные целители много веков используют лечебные свойства «волшебного гриба». Многие из древних рецептов сохранились до сегодня. Мы подобрали самые популярные из них. Но не забывайте, любое лекарство из мухоморов обладает токсическими свойствами. После приготовления или использования настоек надо обязательно хорошо вымыть руки. А готовые препараты следует хранить вдали от детей.

При дерматитах

Для лечения разного рода кожных заболеваний народные знахари прибегали к помощи мухоморов. Для приготовления лечебной настойки использовали не больше 5 грибочков. Их мелко шинковали и складывали на дно литровой банки. Сосуд закрывали и отправляли на 3 дня в теплое, но темное место. За это время грибочки должны пустить сок. На четвертый день в сосуд доливали (примерно на 1 см выше грибов) и настаивали еще 3 недели. Готовым средством протирали пораженную болезнью кожу. Нельзя наносить средство сразу на большие участки. Начинать лечение следует с маленьких участков, чтобы экстракт мухомора не вызвал аллергию.

При варикозном расширении вен

Как и в предыдущем рецепте, 5 мухоморов следует измельчить и оставить в стеклянном сосуде до образования грибного сока. Полученный сок слить, а мякоть отжать в отдельный сосуд. Выжатый из грибов сок развести теплой (в пропорции 1:1). Полученным средством дважды в день протирать больные места, после чего замотать эластичным бинтом. Выжатый из грибов сок можно хранить в холодильнике не дольше 4 дней. Лекарство следует разводить водой непосредственно перед нанесением на кожу.

При расстройстве пищеварения

Для этой настойки понадобятся только шляпки 5 небольших красных мухоморов. Измельченные шляпки залить водкой в пропорции 1:1, плотно закрыть сосуд и настаивать в течение 30 дней. После чего можно начинать лечение. Курс рассчитан на 30 дней. В первый день следует выпить 1 каплю настойки (на голодный желудок), на второй день – 2 капли, и так довести до 30 капель в день. По завершении курса необходимо сделать 1-2 месяца перерыва, после чего лечение можно повторить.

Для лечения рака

Полулитровую банку доверху наполнить измельченными свежими мухоморами. Сосуд закрыть и оставить на месяц, после чего слить образовавшийся сок, а мякоть грибов доверху залить водкой. Настаивать в холодильнике неделю. Курс лечения начинать с приема 1 капли в день, разведенной в 30 мл воды. Каждый последующий день порцию увеличивать на 1 каплю. Когда суточная норма дойдет до 20 капель, начать процесс уменьшения дозировки – ежедневно на 1 каплю меньше. По завершении курса сделать 30 дней перерыва и снова повторить.

Использование в косметологии

Экстракты мухомора, используемые в фармакологии или косметологии, практически не содержат токсинов. Они, наоборот, богаты полезными , полисахаридами и , обладающими высокой биоактивностью. Экстракт мухомора красного полезен для ухода за кожей. Это средство способствует выработке коллагена и регенерации клеток кожи, делает ее упругой и эластичной, разглаживает мелкие морщины, улучшает цвет лица путем осветления пигментных пятен. Кроме того, кремы, содержащие экстракт мухомора, полезны для борьбы с целлюлитом и растяжками на коже. Кстати, избавиться от мозолей и трещин на коже ног также помогут кремы, содержащие экстракт этих грибов.

Применение в быту

Мухоморы – известное средство против любых видов насекомых. Чтобы приготовить препарат для борьбы с вредителями, следует отварить в литре воды 5-6 грибочков и полученным отваром сбрызгивать места скопления насекомых.

Как правильно собирать и заготавливать

Для лечебных целей мухоморы можно собирать и заготавливать в течение всего периода плодоношения. Лучше отдавать предпочтение небольшим грибочкам с насыщенно-красными округлыми шляпками. Собранные грибы следует разрезать на части и отправить в духовку, разогретую до 50 градусов. Большие грибы сначала можно подвялить на открытом воздухе (в течение 1-2 суток), а затем досушить в духовке.

Вред и побочные эффекты мухоморов

Мухоморы чрезвычайно токсичные. Употребление сырых грибов может вызвать отказ печени и почек, а при большой порции – летальный исход. Признаки отравления появляются через час после употребления ядовитых грибов, а своего пика достигают через 3 часа, хотя некоторые побочные эффекты могут сохраняться и в течение 10 часов. Отравление грибами сопровождается тошнотой, рвотой, поносом, сильным слюноотделением, расширением зрачков, спутанностью сознания, возбудимостью. Если человек вовремя получит медицинскую помощь, есть шанс на восстановление в течение ближайших 12 часов. При отравлении мухоморами надо как можно быстрее промыть желудок, выпить слабительное (30 г сульфата магния на 100 мл воды) и вызвать скорую помощь.

Нельзя превышать дозировку лекарств, содержащих мухоморы. Даже в микродозах средства с экстрактом гриба запрещены беременным, кормящим матерям, детям, лицам с гастритом, язвой желудка, нарушением работы печени, поджелудочной железы или двенадцатиперстной кишки.

Мухоморы в древних культурах

Сохранились древние записи, свидетельствующие о том, что древние культуры не просто знали о силе этих грибов, но и активно использовали его. Кроме того, некоторые племена применяли этот гриб в магически-шаманских обрядах. Как правило, древние цивилизации использовали галлюциногенные грибы для «странствий в мир духов». Интересно, что в германской культуре мухоморы (наряду с трубочистами, 4-лиственным клевером и подковой) считаются символом удачи.

Известно, что к помощи грибов с яркими шляпками прибегали аборигены Америки, жители Японии, Индии, Китая, народы, населявшие Сибирь и Скандинавию, древние греки. Исследователи предполагают, что викинги перед важными боями также употребляли мухоморы, которые наделяли воинов дополнительной энергией и бесстрашием.

Но древние записи свидетельствуют и о том, что даже несколько веков назад люди понимали о ядовитых свойствах мухоморов. Например, сибирские шаманы никогда не употребляли сырые мухоморы. Они кормили грибами оленей, а во время обрядов употребляли мочу животных, в которой концентрировались необходимые вещества из мухоморов.

Всем нам с детства известно, что этот яркий красивый гриб чрезвычайно опасен. Хотя на самом деле красный мухомор – это тот наглядный пример, когда польза и вред от продукта могут быть одинаково большими зависимо от дозировки. Но даже если и решите лечиться мухоморами, то доверьте это дело специалистам, которые точно знают, где проходит грань между допустимой порцией гриба и передозировкой.

Профилактика и лечение заболеваний природными компонентами приобрела на сегодняшний день колоссальные масштабы и применяется не только в народной и традиционной, но и официальной медицине. Среди природных источников лекарственных средств наиболее популярны грибы, с помощью которых можно победить такие смертельно опасные заболевания, как рак, туберкулез и диабет, избавиться от псориаза, успешно бороться с лишним весом и избытком холестерина, укрепить иммунитет. Однако с древнейших времен целебные грибы применяются не только как лекарственные, адаптогенные или общеукрепляющие препараты, но и как основные или добавочные компоненты в косметических или лечебно-косметических составах.

К примеру, древние римляне высоко ценили белый гриб, и готовили и употребляли его в специальных помещениях-садах, которые назывались болетариями. Плиний указывал, что белый гриб помогает при проблемах с желудком и нездоровой коже. Римлянки использовали экстракт белого гриба для ухода за кожей лица, выведения угрей, сыпи, уменьшения лунок после оспы и краснухи. На Руси настои красного мухомора, лисички и некоторых навозников применялись при дерматитах, трутовик обыкновенный – против врастания ногтей и для усиления их блеска, а различные грузди и млечники – для выведения бородавок и папиллом. В Азии настои и порошки из нескольких видов трутовиков использовались для усиления роста и блеска волос, залечивания микротрещин кожи и устранения морщин, матирования кожи лица. В некоторых странах Европы молодые девушки, чтобы сделать кожу лица более здоровой и привлекательной (и очаровать возлюбленных), собирали по утрам росу с шляпок луговых опят и умывались ей.

В наше время исследователи обратили особое внимание на входящие в состав многих лекарственных грибов β-глюканы – биологически активные полисахариды, влияющие на работу иммунной системы человеческого организма. В частности, их изучали специалисты пражского Института химической технологии, которые подтвердили связь между употреблением в пищу традиционных для Китая и Японии сортов грибов и долголетием.

Основоположником использования грибов в косметике считается доктор Эндрю Уэйл – известный специалист в области интегральной медицины. Именно он создал линию косметических продуктов с названием «Origins», основу которой составили грибы (полное название – «Dr Andrew Weil for Origins»). По мнению д-ра Эндрю, красота и здоровье – это одно и то же, и именно использование грибов в косметике как нельзя лучше претворяет эту идею в жизнь. После этой новинки весь мир буквально «взорвался» грибной косметикой. К примеру, в 2007 году концерн Johnson & Johnson под брендом Aveeno Active Naturals выпустил на рынок косметическую линию для ухода за кожей глаз «Positively Ageless» (букв. «положительно без возраста»). В качестве основных ингредиентов этой линии, призванной бороться с морщинками и складками вокруг глаз, а также осветлять кожу вокруг них, выбраны производные грибов шиитакэ и рэйши, известных своими иммуностимулирующими свойствами.

На основе полисахаридов лекарственных грибов созданы и продолжают разрабатываться различные кремы и маски (в первую очередь - восстанавливающие кожу), лосьоны для улучшения качества волос и многие другие продукты.

Среди восстанавливающих кожу ведущим на рынке грибом является пилолистник съедобный (Lentinula edodes), более известный как шиитакэ . Найденный в этих грибах лентинан эффективно омолаживает кожу, способствуя регенерации клеток эпителия. Различные косметические фирмы выпускают на основе вытяжки из шиитакэ кремы, тоники и лосьоны. Экстракт шиитакэ лег в основу многих антивозрастных средств по уходу за кожей. Наиболее известными производителями таких средств являются Yves Rocher, Orlane и многие другие фирмы. Нашли применение в этой сфере и другие лекарственные грибы: гриб-баран (майтаке, Grifola frondosa), зимний опенок (эноки, Flammulina velutipes), трутовик лакированный (рэйши, Ganogerma lucidum).

Японская компания Menard – пионер современной грибной косметики – впервые ввела рэйши в состав своих средств еще в восьмидесятых годах прошлого века. В предложенной линейке Embellir было заявлено два грибных компонента. «Черный рэйши» выводил токсины, замедляющие обновление клеток эпителия, а «красный рэйши» стимулировал рост и развитие клеток и устранял повреждения, нанесенные УФ-лучами и свободными радикалами. Появившись на рынке косметики Японии в 1986 году, Embellir сейчас популярен более чем в 3 0 странах мира. Рэйши обладает антиоксидантными свойствами и способностью стимулировать выработку интерферона, защищающего кожу от инфекции. Этот гриб используется во многих средствах по уходу за проблемной и стареющей кожей. В настоящее время наиболее известный производитель таких средств – Estée Lauder. Интересно, что недавно Estée Lauder модифицировал свою популярную линейку солнцезащитных средств «Re-Nutriv sun care ». Теперь туда дополнительно входят волчья ягода и экстракт рэйши.

Однако шиитакэ и рэйши вскоре может потеснить недавняя находка азиатских косметологов – дрожалка фукусовидная (Tremella fuciformis), уже активно используемая как косметический продукт женщинами Китая и Японии. Кремы на основе это гриба (хорошо известного нам по так называемым «корейским салатам» под названием «морской гриб» и «гребешки») способствуют сохранению кожной влаги и предотвращают возрастную деградацию кожных кровеносных микрокапилляров, а также сглаживают шероховатости и микроморщины, придавая коже лица матовую гладкость. В Израиле компанией «MED MYCO Ltd» из этой дрожалки был экстрагирован полисахарид глюкуроноксиломаннан, который, высыхая, образует на поверхности эпидермиса тонкую влагоудерживающую пленку. Он проявляет противовоспалительные и противоаллергические свойства, ускоряет заживление ран, препятствует возрастной деградации капилляров и улучшает перфузию крови. Глюкуроноксиломаннан вводят в состав кремов, очищающих и массажных средств.

Сегодня очередь дошла и до косметического использования трюфелей. Маркетологи обнаружили в них сразу два плюса: с одной стороны, это сугубо натуральный продукт, а с другой – символ «красивой жизни». Поэтому образ трюфельной косметики сложился именно вокруг идеи экстравагантной, но естественной роскоши, очень созвучной ценностям начала XXI века. Для изготовления косметических средств используют и черный (Tuber melanosporum), и белый трюфели (Tuber magnatum). Черный вводят в состав омолаживающих средств, а белый используют в осветляющих композициях. Интересно, что наряду с трюфелями в состав такой косметики включается множество других имиджевых гастрономических компонентов – экзотические пряности, тосканское кьянти, масло косточек винограда из Шампани, экстракт каспийской черной икры, спаржа, малина… Перечень, как будто списанный из меню ресторана высокой кухни, и звучащий, как «bon appetite!». Итальянский концерн «ISHI-Dafla Group» наладил производство самой дорогой и престижной косметики из трюфелей. В России также производят подобную элитную косметику. Маски, кремы, масла из трюфелей обладают омолаживающим эффектом и способны оказать положительное действие на кожу даже после 45 лет.

Очень популярными в последнее время стали смешанные препараты, включающие три и более видов лекарственных грибов одновременно.Например, разработанная в 2006 году д-ром Эндрю Уэйлом в рамках Origins новая премиум-линейка Plantidote Mega-Mushroom включает рэйши, кордицепс (Cordyceps militaris ) и ильмовую вешенку (Hypsizygus ulmarius ).

Не обошли вниманием косметологи и такие широко известные отечественные грибы, как мухоморы, веселку, лисички, чагу...

Грибные производные успешно применяют и в составе декоративной косметики. Например, специалисты компании «REVLON», разрабатывая тональное средство для зрелой кожи Age Defying, использовали в рецептуре комплекс Botafirm на основе экстракта лиственничной губки (Fomitopsis officinalis). Как утверждается, Botafirm за 2 недели уменьшает количество мелких морщин на 50% – поистине впечатляющий результат для декоративной косметики.Другой интересный пример использования лиственничной губки – включение ее в состав ароматерапевтической коллекции Chantecaille Aromacologie , построенной на принципах ароматерапии и фитотерапии.Продукт «The Detox Clay Mask with Rosemary & Honey » на основе каолина (белой глины) включает экстракт этого трутовика в качестве эффективнойвяжущей субстанции.

Приведенный перечень видов грибов является далеко не исчерпывающим. Ученые непрерывно изучают полезные свойства как широко известных, так и малоизвестных грибов. Например, уже сейчас разрабатываются и запатентованы косметические и лечебно-косметические препараты для ухода за кожей на основе экстрактов таких грибов, как вешенка устричная, вешенка рожковидная, вешенка ильмовая, зеленая сыроежка, кордицепс, двуспоровый (культивируемый) шампиньон. А грибная капуста (спарассис кудрявый) запатентован как основа для производства кондиционера для волос и увлажняющий компонент для кожи. Так что в будущем нас ожидает немало открытий, связанных с использованием грибов в косметологии и медицине.

Шиитакэ некогда считался грибом японских и китайских императоров. В древности маски из шиитакэ применялись женщинами в качестве средства, омолаживающего кожу.

Рэйши – знаменитое средство даосов, которые называли его «гриб бессмертия». Некогда этот гриб был недоступным из-за того, что достаточно редко встречался в природе, а культивирование его представляло значительную проблему.