Нужно ли пить яйца. Лечение сырыми яйцами. Почему нельзя есть яйца каждый день

Когда речь заходит об употребление сырых яиц в пищу, первый вопрос, который возникает — можно ли пить сырые яйца , в каком количестве и не принесут ли они вреда организму и здоровью в целом? Существует огромное количество мифов и предположений по этому поводу. Давайте разберемся в том, что из имеющихся вариантов является истиной.

Пить сырые яйца — польза или вред, давайте разберемся в этом вопросе. Начать хотелось бы с того, что еще с давних времен знахари использовали сырые яйца для лечения различных недугов, а также для чистки организма и укрепления здоровья. Также раньше считалось, что употребление сырых яиц в пищу должно быть обязательным как для детей, так и для взрослых.

  1. Необходимо знать, что в яйцах птиц содержится большое количество антиоксидантов, которые омолаживают организм, способствуют повышению работоспособности, а также укрепляют функции защиты организма в целом.
  2. Не стоит забывать, что полезными в яйце являются не только внутренняя его часть, но и сама скорлупа. Фермеру, как никому другому, известно, что куры начинают поедать свои яйца в том случае, если в их организме не хватает витаминов, в особенности кальция, который в большом количестве содержится именно в скорлупе. Такое поведение птиц говорит о необходимости добавления в их рацион различных витаминов.
  3. Употребление скорлупы является профилактической мерой для таких заболеваний, как рахит и остеопороз. Многие задаются вопросом, зачем пьют сырые яйца – в первую очередь, потому что они являются источником аминокислот и белка, притом, что купить сырые яйца не проблема, даже для типичного среднестатистического потребителя.

Спорт и сырые яйца

Отличным стройматериалом для клеток является именно белок, помимо всего прочего, именно этот компонент – основа для здоровых мышц. Необходимо также отметить, что аминокислотный состав сырых яиц является наиболее сбалансированным. Для тех, кто имеет огромное желание нарастить или же укрепить свою мышечную мускулатуру, этот продукт является обязательным и незаменимым.

Никто не спорит с тем, что большое количество белка содержится и в протеинах, но их стоимость обычно достаточно высокая, а побочных эффектов огромное множество, так что, употребление сырых яиц для спортсменов – лучший вариант из имеющихся. Не стоит забывать и о том, что в протеинах также могут содержаться и вредные вещества, которые пагубно влияют на организм.

  • Если вы занимаетесь спортом, то пить сырые яйца после тренировки не совсем целесообразно.
  • Лучше всего употреблять сырые яйца с утра или вечером.
  • В том случае, если тренировка запланирована после обеда, то выпить яйца стоит с утра.
  • Обычно спортсмены в день выпивают три и более куриных яиц.
  • Продолжают такой курс в течение двух-трех недель, после чего необходимо будет сделать перерыв, дней на 10-12. Ценный белковый продукт незаменим для профессиональных спортсменов.

Можно ли пить сырые перепелиные яйца?

Перед тем, как приступить к употреблению птичьих яиц в сыром виде, необходимо выяснить, какие из них пригодны к безопасному употреблению. Запомните – домашнее яйцо можно пить сырым только в том случае, если это куриные или перепелиные яйца.

Утиные и гусиные яйца можно употреблять в пищу только после тщательной термической обработки. Своеобразный вкус и запах таких яиц повлиял на их непопулярность среди потребителей.

Полезно ли пить сырые яйца мужчинам?

Конечно, да. Такой возможностью пользуются все спортсмены, которые знают толк в выборе продуктов питания. Куриные и перепелиные яйца – диетические и никакого вреда не принесут организму. Употребляя эти продукты, вы обеспечиваете своему организму:

  • постоянную бодрость
  • профилактику болезней сердца
  • предупредите головные боли

Можно пить сырые яйца из магазина?

Если это перепелиное яйцо, то не просто можно, а нужно. Именно перепелиные яйца лучше употреблять в сыром виде, после термической обработки, к сожалению, пропадает большинство полезных веществ. Что касается сырых куриных яиц, купленных в магазине, то здесь нет однозначного ответа, потому как качество продукции не всегда может быть хорошим, и скорее всего, яйцо, приобретенное в магазине, является инкубаторским, так что, рисковать не стоит.

Свойства перепелиных яиц

Можно ли пить сырое яйцо детям? Перепелиное — ответ положительный. Это неотъемлемый компонент в правильном детском питании. Если вести сравнение с курицами, перепела устойчивая птица к разного рода инфекциям и заболевания, так что подверженность сальмонеллезу перепелиных яиц, очень низкая.

Регулярное употребление перепелиных яиц может избавить малыша от такой проблемы как диатез, помимо всего прочего, избавит от дефицита в организме кальция. Работа мозга ребенка также улучшается, если он выпивает ежедневно несколько перепелиных яиц, при этом, его активность повышается.

Ценные свойства перепелиных яиц:

Как правильно пить сырые яйца?

Если в вашем рационе присутствуют сырые яйца:

  • Риск появления мастопатии и раковых заболеваний сведен к минимуму.
  • Неравная система при постоянном употреблении рассматриваемых продуктов, будет работать как часы.
  • Даже старики и беременные могут потреблять этот продукт, перерабатываются сырые яйца быстро, и сохраняют в хорошем состоянии волосы и зубы, что так необходимо этим двум категориям людей.

Можно ли пить сырые яйца на ночь?

Можно, хотя многие уверены в том, что организму тяжело будет перерабатывать этот продукт в ночное время. На самом деле, яйцо вкрутую будет перерабатываться дольше, чем глазунья, а сырое – быстрее, чем растекающаяся яичница. Употребление сырого яйца на ночь будет совсем безопасным приемом пищи в том случае, если выпить его за пару часов до сна, причем как для желудка, так и для всего организма в целом.

Сколько сырых яиц можно пить в день?

  • Заявление о том, что человек может употреблять сырые яйца в любом количестве – миф.
  • На самом деле, нормой считается 2-3 выпитых сырых яйца в день.
  • В том случае, если вам посоветовали посидеть на яичной диете, которая предполагает регулярное употребление большого количества сырых яиц, для вашего же блага, лучше отказаться от этой затеи. Только сбалансированное питание может положительно сказаться на здоровье организма.

Можно пить сырые яйца при язве?

  • При таком серьезном заболевание ХКТ лучше не употреблять куриные сырые и жареные яйца.
  • В данном случае полезными могут быть только варенные куриные яйца.
  • Что касается яиц перепелок, то здесь все обстоит по-другому. Перепелиные яйца можно без опасения включать в свой ежедневный рацион «желудочникам», пить сырые яйца при гастрите – даже полезно.

Как правильно хранить сырые яйца?

Полезно ли пить сырые куриные яйца – да, но здесь также есть свои нюансы, о которых должен знать каждый, кто собирается пить яйца в сыром виде. Сырые яйца являются источником серьезного заболевания – сальмонеллез. Несмотря на то, что продукт обычно проходит все этапы проверок и анализов, риск подцепит это заболевание путем приема в пищу сырого яйца, остается.

Если вы все-таки решили выпить сырое яйцо — обязательно хорошо промойте его под проточной водой и, только после этого, приступайте к употреблению. Рекомендуется мыть яйца с мылом.

  • Хранить сырые яйца желательно в холодном месте. Это может быть балкон в холодное время года, холодильник, кладовая и т.д. Размещать их лучше округлым краем вверх, острый, соответственно, внизу.
  • Для того чтобы убедиться, что выбранное вами яйцо свежее, необходимо опустить его в холодную воду. Если оно свежее – утонет очень быстро, если же нет – будет держаться на плаву. В этом случае, не стоит употреблять такое яйцо в сыром виде.

Перед тем, как начать регулярно употреблять сырые яйца, необходимо узнать, как правильно пить сырые яйца . Не стоит забывать, что вероятность подхватить сальмонеллу меньше, если пить сырыми домашние куриные яйца. В случае с перепелиными, можно сказать, что в них сальмонелла встречается еще реже, чем в куриных.

Вредно ли пить сырые яйца?

Если яйцо свежее и не заражено сальмонеллой, то пить его полезно:

  • Женщинам, чтобы оставаться всегда красивыми и молодыми. Регулярное употребление сырых яиц, способствует омоложению кожи женщины.
  • Певцам и людям, для которых основным заработком является — голос. Сырое яйцо смазывает голосовые связки.
  • Страдающим от постоянных простуд. Употребление сырых яиц – профилактика таких заболеваний, а их прием вместе с маслом и медом во время кашля, улучшает состояние здоровья больного.

  • Людей, которые постоянно страдают от повышенной кислотности. Выпитое сыро яйцо в данном случае, действует не хуже любого лекарства, только вот медикаментозные препараты могут иметь побочные эффекты, а выпитое сырое яйцо – нет. Также сырое яйцо «убивает» приступ изжоги.
  • Спортсменов. Яйца укрепляют мышцы, дают энергетический заряд, и способствую наращиванию мышечной массы.
  • Диетологи и врачи рекомендуют пить сырое яйцо натощак , потому как, это помогает справиться с бактерией, которая может спровоцировать появление гастрита или язвы в организме.

Противопоказания

Нет ни одного продукта, который бы не имел своих противопоказаний. Стоит отказаться от приема в пищу сырых яиц, следующим группам людей, страдающих от:

  • диабета
  • заболеваний печени
  • сложного процесса переработки белков
  • аллергических реакций

Употребление сырых яиц в пищу – полезно, главное, не переусердствовать в этом деле и соблюдать все правила гигиены. Будьте здоровыми!

Видео: Польза сырых яиц

Казалось бы, что необычного может быть в обыкновенном яйце? Оно может быть разных размеров, от разной птицы, но всегда имеет белок и желток. Куриные и перепелиные, утиные и даже страусиные – такими мы привыкли видеть яйца на нашем столе. Употреблять можно даже скорлупу от яиц для повышения уровня кальция в организме без приобретения дорогостоящих таблеток, но при обязательной консультации с врачом. Но правильно ли мы их употребляем и полезны ли яйца для здоровья? Как употреблять яйца, чтобы они сохранили все свои полезные качества?

Как нельзя употреблять яйца?

Для начала хочется рассказать, чего с яйцами делать не рекомендуется. В сыром виде даже хорошие, качественные яйца могут быть разносчиками сальмонеллы. Поэтому сырое яйцо употреблять натощак нельзя. Не стоит бояться потерять пищевую ценность при термической обработке яиц, потому что этот продукт готовится несколько минут и потеря полезных витаминов не превышает десяти процентов. Также настоятельно не рекомендуется класть яйцо без воды в микроволновую печь.

Почему полезно употреблять яйца?

Уже много было написано и сказано о пользе употребления яиц, о содержании в них более 13 видов витаминов и микроэлементов. Победителем здесь являются перепелиные яйца, содержащие в себе чуть ли не всю таблицу Менделеева. Вопреки распространенному мнению яйца не повышают уровень холестерина, т.к. находящиеся там же фосфолипиды одновременно его снижают. Яйца подходят для ежедневного употребления, особенно хороши они в виде завтрака или обеда за счет содержания большого количества белков и жиров. Но как употреблять яйца правильно? И на что вообще следует обращать внимание при их выборе?

Как выбрать оптимальное для употребления яйцо?

Его поверхность должна быть ровная, гладкая без трещин и надколов.

Цвет скорлупы совершенно не влияет на вкусовые качества яйца. В разных странах и регионах различные породы кур несут одинаковые по своей полезности яйца.

Положите яйцо на гладкую ровную поверхность и раскрутите. Если яйцо крутится легко, то оно несвежее (со временем влага испаряется в микропоры и облегчает продукт).

Если яйцо покрыто грязью и перьями, то стоит ли доверять птицекомбинату, его производившему?

Когда мы выбрали правильные, свежие яйца, у нас встал вопрос: что приготовить?

Как употреблять яйца в пищу?

Употребляют яйца и как самостоятельную пищу, и как составную часть блюда, и даже как ингредиент для напитков. Яйцо «всмятку» и «вкрутую», пожалуй, самые простые блюда. Опытные повара рекомендуют варить яйца не более 9 минут после закипания для яиц «крутую» и не более 5 минут для яиц «всмятку» соответственно. Для приготовления простейшей яичницы или омлета не нужно много усилий. Для этого стоит всего лишь взбить венчиком или вилкой яйцо в глубокой миске, добавить муку и погашенную соду, соль. Впрочем, варианты омлета варьируются от самого простого до сложнейших кулинарных изысканий.

Вот, например, рецепт простого, но очень изысканного блюда под названием «Яйца «Орсини». Нужно взять 2 яйца, немного твердого сыра, 2 охотничьи колбаски, сливочное масло, соль, зелень. Для начала нужно отделить блок от желтка, до пены взбить белок с солью. На противень или форму для запекания выложить колбаски с сыром, сверху выложить белок и сделать в нём углубление. В углубление выложить целый желток, на желток положить кусочек масла, сверху притрусить зеленью. Запекать в духовке 10 минут при 180 градусах и можно употреблять.

Таким образом, мы можем сделать вывод, что яйцо – полезный, питательный продукт, богатый витаминами и аминокислотами. Употреблять яйца можно только после тепловой обработки, тщательно выбирая и проверяя их качество. В приготовлении яиц можно использовать не только проверенные классические методы, но и подключить фантазию и смекалку, тогда обыденный ингредиент для яичницы превратится в шедевр кулинарного искусства!

Яйца – полезный и вкусный продукт, присутствующий в ежедневном рационе практически всех мужчин. Это идеальный белковый завтрак, усваивающийся организмом на 97%, после которого исчезает ощущение голода, появляется прилив сил. Продукт допускается для диетического питания, поскольку содержит всего 150 килокалорий на 100 г. Яйца в сыром виде положительно сказываются на потенции, улучшают качество и длительность полового акта. Рассмотрим, какая польза сырых яиц и вред для мужчин, как правильно кушать для увеличения мужской силы?

Чем полезны сырые яйца для мужчин?

В кулинарной практике многих народов мира сырые яйца являются продуктом, который обладает сильными возбуждающими свойствами. В глубокой древности для поддержания потенции мужчины потребляли каждый день один желток. Нередко его смешивали с дополнительными компонентами, обладающими аналогичными эффектами.

Интересно: в странах Востока для обеспечения неистощимого запаса энергии для ночи любви мужчины употребляли смесь из нескольких куриных желтков с небольшим количеством жареного лука. Схожий рецепт имелся и на территории Древнего Рима, но с отличием – лук в смеси был в сыром виде.

Яйцо для мужчин – это не только питательный продукт, но и способ, помогающий поддерживать потенцию на высоком уровне. Можно воспользоваться старинными рецептами, но нужно учитывать, что несомненной пользой обладают яйца только от домашней курицы. Полезны ли яйца для мужчин? Однозначно ответ положительный.

Полезные свойства для мужского организма заключаются в следующем:

  • Сырой белок и желток способствуют увеличению количества семенной жидкости, улучшают саму эрекцию. Данный эффект обеспечивается большой концентрацией протеина, витаминов и минеральных компонентов в составе;
  • Жиры животного происхождения обеспечивают прилив бодрости и сил, пополняют энергетический запас организма;
  • Лютеин, имеющийся в составе сырых и вареных продуктов, мягко очищает организм от токсичных компонентов, радикалов, солей тяжелых металлов и шлаков;
  • Продукт борется со стрессами и депрессией, снимает усталость;
  • Улучшение деятельности иммунной системы, усиление обменных процессов в организме, что препятствует возникновению застойных явлений, которые выступают причиной простатита (воспаление предстательной железы).

Сырые яйца улучшают работу пищеварительного и желудочно-кишечного тракта, регулируют окислительные процессы в мягких тканях и внутренних органах, положительно сказываются на состоянии сердечно-сосудистой системы, принимают участие в выработке гемоглобина. А также улучшают кровообращение в организме, усиливают выработку мужских гормонов, борются с раковыми клетками.

Восполнить дефицит кальция помогает скорлупа. Потребляют ее в перемолотом виде, добавляют в пищу. Допускается употребление только в ограниченном количестве, чтобы исключить передозировку кальция, соответственно, ухудшения самочувствия. Чем еще полезны сырые куриные яйца для мужчин? Для переваривания неприготовленного продукта не требуются какие-либо пищеварительные ферменты, поскольку все вещества, необходимые для расщепления, содержатся в нем самом.

Как правильно употреблять сырые яйца?


Полезно ли пить сырые куриные яйца мужчинам? Ответ на вопрос интересует многих представителей сильного пола, которые заботятся о своем здоровье. Полезные качества сложно недооценивать. Но их потребление имеет определенные правила.

  1. Польза сырых куриных яиц для мужчин наблюдается в тех случаях, если продукт исключительной свежести – не более трех дней хранится.
  2. Продукт промышленного производства, иными словами, полученный на птицефабрике, не принесет организму пользы, поскольку часто содержит вредные химические компоненты, может быть заражен болезнетворными бактериями.
  3. Вареные/сырые яйца могут привести к развитию аллергической реакции, поэтому рекомендуется внимательно следить за своим самочувствием, особенно, если они вводятся в меню в первый раз.

Допускается пить в сыром виде, но предварительно моют скорлупу. Существует много рецептов, в которых подразумевается применение дополнительных компонентов – натуральный мед, лук, пиво, сахар, соль и даже лекарственные травы. Считается, что такие коктейли обладают более выраженными лечебными свойствами, способствующими повышению потенции.

Во время лечения эректильной дисфункции рекомендуется помнить о мере. Допустимая норма составляет 6-7 штук в неделю – например, каждое утро по одной штуке. Если мужчина профессионально занимается спортивной деятельностью, то допускается увеличение количества – 12-15 штук в неделю. Продукт потребляют осторожно, если в анамнезе камни в желчном пузыре и нарушение функциональности печени.

Вред сырых яиц


Куриные яйца – не только польза, но и вред для мужчин, поэтому к повышению потенции и усилению эректильной функции с помощью такого продукта надо подходить грамотно. Самая главная опасность – сальмонеллез. Известно, что патогенные микроорганизмы – возбудители инфекционного заболевания, обитают на поверхности скорлупы, а ее малейшее повреждение приводит к проникновению под оболочку.

Чтобы исключить риск заражения, перед употреблением рекомендуется тщательно помыть проточной водой – лучше с добавлением гидрокарбоната натрия либо соли – они помогут смыть возбудителей. Итак, какая польза и вред куриных яиц?

Потребление сырых яиц имеет и негативные стороны:

  • Содержание антибиотиков. Для предотвращения болезней у курицы часто используются антибактериальные препараты, которые проникают через скорлупу. Их опасность заключается в следующем: нарушается полноценная микрофлора кишечника, ухудшается деятельность иммунной системы;
  • Некоторые исследования предоставляют информацию, что в животных продуктах содержится много нитратов, токсичных компонентов и тяжелых металлов. Чрезмерное потребление приводит к скоплению вредных веществ, что негативно сказывается на здоровье в целом;
  • Чтобы стимулировать процесс образования яиц на производстве могут использоваться гормональные препараты. В большинстве картин применяется женский гормон прогестерон. Помимо оного, в яйцах имеются свои гормоны. Суммарное влияние пагубным образом сказывается на мужской силе.

Стоит знать: яйца повышают уровень вредного холестерина в крови, поэтому лучше сократить потребление к минимуму – гласят некоторые источники. Действительно, холестерол присутствует в продукте – в желтке, его довольно много – примерно 200 мг на 100 г. Но животный продукт изобилует лецитином – вещество, питающее нервные клетки. Именно оно препятствует всасыванию вредного холестерина в кровь, поэтому можно кушать без опаски по одному в день.

Куриные яйца – не только польза, но и вред. Однако адекватный подход к употреблению позволяет его нивелировать. Для здорового мужчины норма составляет 5-7 штук в неделю, не больше.

Коктейль из сырых яиц для мужчин


Чем полезны куриные яйца для мужчин, разобрались, но как правильно употреблять? Имеется много рецептов, ориентированных на восстановление мужской силы. Как правило, они включают в состав дополнительные компоненты, обладающие возбуждающим свойством, что усиливает желаемый эффект.

Однозначно, самый простой способ употребления на фоне дефицита времени и активного образа жизни – это выпивать сырое яйцо утром натощак. Это не вредно, а полезно и питательно. Самые эффективные рецепты коктейлей для увеличения потенции:

  1. Одно яйцо смешивают с небольшим количеством сахара – буквально щепотка, добавляют соль на кончике ножа. Взбить. Выпить до завтрака.
  2. Чтобы усилить выносливость в постели и увеличить продолжительность полового акта, используется такой рецепт: взбить одно яйцо, добавить 300 мл домашнего молока (кипяченного), ½ ложки пивных дрожжей и столовую ложку жидкого меда. Принимать каждый день в течение двух недель. После можно сделать месячный перерыв, повторить.
  3. В молоко комнатной температуры вбить куриное яйцо, добавить липового меда – 1 чайная ложка. Взбить венчиком до образования пены. Выпить перед сном. Такой коктейль не только влияет на качество эрекции, но и обладает противопростудным эффектом, борется с нарушением сна – бессонницей.
  4. Витаминный коктейль для мужской силы. В блендере измельчают одно некрупное яблоко, морковь небольшого размера. К полученной смеси добавить куриное яйцо (в качестве альтернативы можно использовать перепелиные яйца), немного меда и половинку сока лимона. Разделить на две порции, принимать вместо полдников. Курс применения составляет 2-3 недели.

Факт: популярностью пользуется рецепт на основе пива, жирной (домашней) сметаны и куриных/перепелиных яиц. Коктейль улучшает эрекцию и усиливает половое влечение, принимают за 1-2 часа до полового акта. Смешивают 150 мл сметаны с 400 мл пенного напитка, добавляют взбитое куриное яйцо или 3 перепелиных. Пьют сразу после приготовления, хранить нельзя.

Куриные яйца положительно влияют на мужские силы, но они не панацея. Повышение потенции требует комплексного подхода, поэтому необходимо своевременно лечить имеющиеся заболевания, сбалансировано питаться и заниматься спортом.

А регулярное употребление этого продукта поддерживает человека в отличной физической форме и улучшает умственные способности. Именно к такому выводу пришли американские ученые. Они работали длительное время над опровержением факта о влиянии яиц на жировой обмен, а также о том, что они ускоряют развитие атеросклероза. Согласно последним исследованиям, яйца, наоборот, оказывают лечебное влияние на сосуды сердца. Это значит, что снижать их потребление не нужно.

Хорошая новость, не так ли? Но вот в чём загвоздка (куда же без нее!): есть продукты, с которыми яйца просто несовместимы. Они либо теряют всю свою пищевую ценность, либо влияют на усвоение полезных элементов от других продуктов. Что же, остается только научиться питания правильно. Редакция «Со Вкусом » поможет вам в этом.

Вот с чем нельзя есть яйца

Существует небольшой список продуктов, с которыми яйца «не дружат». Поэтому, если вы действительно заботитесь о своем здоровье, очень важно знать, каких сочетаний лучше избежать.


Вот с чем можно есть яйца

Если продукт не входит в число вышеперечисленных, значит его можно совмещать с яйцами. Но хотелось бы отметить, что есть 2 особо полезных комбинации.


В яйце действительно достаточно много холестерина. Но вот в составе преобладают не жирные кислоты, а именно ненасыщенные жиры.

И еще одно: этот полезный продукт полезнее всего, если он приготовлен всмятку. Когда нужно , начинайте варить его в холодной воде, а в горячей выдержите около 1,5 минуты. Готовьте полезные блюда, соблюдая нехитрые правила. И не просто набивайте желудок, а становитесь здоровее и друзей переманивайте на светлую сторону.

Куриные яйца - очень распространенный продукт питания в нашей стране. Без них не обходится практически ни одна выпечка, множество салатов, вторых блюд, да и в жареном и вареном виде они незаменимы.

Но есть люди, которые каждый день употребляют этот продукт в сыром виде. Однако до сих пор многие спорят, полезно ли пить сырые куриные яйца, и нет единого мнения об их полезности. И сторонники, и противники теории о пользе продукта могут привести множество аргументов, доказывая собственную правоту.

Так можно ли есть сырые яйца?

Специалисты говорят, что даже самые полезные продукты можно употреблять только в меру. Это говорит о том, что чрезмерное употребление этого продукта может негативно сказаться на состоянии здоровья человека. Помимо этого, необходимо отдавать предпочтение проверенным домашним яйцам куриц .

Состав

Куриное яйцо является идеально сбалансированным продуктом, поскольку включает в своем составе необходимые и полезные для организма питательные микроэлементы .

Если говорить о популярных сегодня перепелиных яйцах, то большой разницы в их составе нет. Самое важное, чтобы они были свежими, правильно хранились и неважно, какого цвета у них скорлупа.

В составе одного куриного яйца содержится:

  • Практически 14% необходимого белка в сутки для взрослого человека.
  • Витамины А1, В3, В12, Е, D.
  • Фолиевая кислота.
  • Белки.
  • Жиры.
  • Углеводы.
  • Кальций.
  • Фосфор.
  • Холин.

Каждый из элементов в составе этого продукта выполняет собственную важную функцию:

Этот диетический продукт имеет низкую калорийность, которая составляет менее 70 калорий в одном экземпляре. В составе яйца находится большое количество воды, примерно 85% от общей массы. При этом оно заменяет по калорийности до 50 гр мяса или 1 стакан молока.

Необходимо отметить - желток содержит до 186 гр. холестерина, учитывая то, что дозволенная норма употребления в сутки составляет 300 гр.

Этот продукт гораздо хуже усваивается в вареном и жареном виде. По этой причине остается только один вопрос - можно ли их есть?

Учитывая то, что яичный белок усваивается полностью исключительно в сыром виде, данный продукт входит в состав разных диет, но пить его можно только во время завтрака и ужина. Люди, ведущие активный образ жизни, следящие за собственным здоровьем и весом, часто принимают их в сыром виде для поддержания хорошей физической формы.

Помимо этого, сырые яйца используются во многих рецептах народной медицины. К примеру, напиток «гоголь-моголь» часто применяется в лечении больных туберкулезом.

Этот напиток отлично помогает в борьбе с легочными заболеваниями, а если добавить туда сливочное масло и мед, то получится отличный рецепт от кашля .

Сырые яйца, которые выпиваются на голодный желудок утром, помогают бороться с бактерией хеликобактер пилори, провоцирующей заболевания органов пищеварения. К таким болезням относятся:

  • Язва желудка и двенадцатиперстной кишки.
  • Гастрит.
  • В сыром яичном белке содержится фермент лизоцим, который помогает разрушать вредоносные бактерии без вреда для здоровья.
  • Антиоксидант, содержащийся в полезном диетическом продукте, способствует омоложению и повышает работоспособность.
  • А также этот продукт оказывает положительное влияние на репродуктивные функции человеческого организма, улучшает работу сердца, нервной системы, стабилизирует уровень гемоглобина, способствует улучшению зрения, защищает зубную эмаль, кости и нормализует функционирование щитовидной железы.

Важно! Куриные яйца должны быть только свежими!

Вред

Кроме подтвержденной пользы для организма, необходимо отметить и риск возможного вреда:

  • У некоторых людей присутствует аллергия на этот продукт.
  • Детям до 7 лет не рекомендуется есть яйца в сыром виде.
  • Существует риск заболеть сальмонеллезом (чтобы избежать этой проблемы, скорлупу нужно обрабатывать содовым раствором на протяжении нескольких минут).

Полезно ли пить сырые яйца мужчинам?

Этот продукт оказывает позитивное влияние на мочеполовую систему мужчин. Благодаря входящему в состав витамина Е, регулярное употребление этой диетической продукции активно поддерживает работу половых функции и общее состояние мужского здоровья.

При этом бесконтрольное употребление такого продукта может быть опасно для мужчин с избыточным весом, из-за повышенного содержания холестерина в желтке.

Какие их правильно пить?

Лучше всего употреблять сырые яйца , купленные в сетевом магазине, так как на частных рынках этот продукт обычно не проходит санитарно-эпидемиологического контроля качества и имеется риск получить сальмонеллез.

Женщинам можно выпивать не более 3, а мужчинам 6 штук в сутки. Если употреблять их больше, тогда может появиться ощущение тяжести в желудке или аллергическая реакция.

Вкуснее и полезнее пить сырые яйца в составе коктейлей, и делать это надо обязательно с хорошим настроением.

Рецепты полезных коктейлей с сырым яйцом

Базовый коктейль

Два сырых яйца, стакан молока и чайную ложку сахарного песка смешать в блендере. Прекрасно подходит для диетического питания.

С медом и кефиром

Три яйца, столовая ложка грецких орехов, столовая ложка мёда смешиваются с одним стаканом кефира и взбивается при помощи миксера.

Сложный питательный коктейль

200 гр. нежирного творога, смешать с пятью сырыми яйцами, тремя чайными ложками меда и столовой ложкой сметаны. Все можно измельчить блендером .

Читайте также:

Категории:

Популярное: