Правообладатель иллюстрации Getty

Часто можно услышать предупреждения о вреде чрезмерного употребления простой газированной воды - якобы она оказывает негативное воздействие на желудок, кости и зубы. Так ли это на самом деле? – решила разобраться корреспондент .

Всем известно, что постоянное потребление сладких газированных напитков вредно для здоровья - сочетание высокого содержания сахара с повышенной кислотностью оказывает отрицательное влияние на организм.

Если оставить на ночь монетку в стакане с колой, наутро она окажется чистой и блестящей. Причиной тому содержащаяся в напитке фосфорная кислота, которая растворяет налет окиси, покрывающий монету.

Так что полезнее пить простую воду. Но у обычной воды нет ярко выраженного вкуса, поэтому многие для разнообразия периодически пьют газированную.

Однако существует мнение, что простая газированная вода тоже вредна. Так ли это на самом деле?

Начнем с желудка. Газированной воду делает добавление двуокиси углерода (углекислоты) под давлением. Фактически вода превращается в раствор углекислоты.

Если выпить стакан такой воды залпом, то в некоторых случаях за этим могут последовать приступ икоты или несварение.

Ну а если пить медленнее и размереннее? Неужели и тогда простая газированная вода негативно воздействует на желудок?

Правообладатель иллюстрации Getty Image caption Есть мнение, что любой газированный напиток - даже простая газированная вода - может нанести вред здоровью

Оказывается, как раз наоборот. В рамках одного рандомизированного двойного слепого исследования, проведенного в начале 2000 гг., пациентов, страдающих диспепсией или запорами, попросили в течение 15 дней пить простую воду.

Одна группа пила газированную, другая - негазированную. Затем участников обследовали.

Выяснилось, что у пивших газированную воду состояние улучшилось, а у контрольной группы - осталось без изменений.

Потребление простой газированной воды в больших количествах может привести к вспучиванию, однако японские исследователи пришли к заключению, что у этого побочного эффекта имеется и положительная сторона.

В проведенном недавно эксперименте группа женщин ничего не ела с вечера, а наутро им давали медленно выпить стакан либо негазированной, либо газированной воды.

Обнаружилось, что при выпивании всего 250 мл воды в желудке образуется 900 мл газа. Неудивительно, что женщины испытывали чувство сытости, хотя на самом деле ничего не ели.

При этом дискомфорта участницы эксперимента не чувствовали. Поэтому простую газированную воду теперь рекомендуют в качестве средства от переедания.

Вредно для костей?

При обезвоживании, вызванном расстройством желудка, сильной рвотой или банальным похмельем, некоторые люди дают газированной воде постоять перед употреблением, чтобы из нее вышел газ.

Однако ученые, опробовавшие этот метод на группе детей с острым гастроэнтеритом, не обнаружили доказательств тому, что он действен.

Кроме того, выяснилось, что, по сравнению с регидрирующими растворами, предназначенными для восполнения содержания солей и сахара в организме, обычная газированная вода с вышедшим из нее газом содержит гораздо меньше необходимых организму натрия и калия.

Ну хорошо, если даже газированная вода не вредит желудку, то, возможно, она делает кости более хрупкими?

Правообладатель иллюстрации Getty Image caption Не исключено, что фосфорная кислота каким-то образом блокирует впитывание кальция костной тканью

Научных данных, однозначно подтверждающих это утверждение, не имеется.

Согласно результатам канадского исследования, опубликованным в 2001 г., у подростков, потребляющих сладкие газированные напитки (не обычную воду) в больших количествах, действительно наблюдается пониженное содержание кальция в костных тканях, но исследователи не до конца уверены, являются ли причиной сами напитки, или тот факт, что подростки, пьющие их постоянно, при этом не пьют молоко.

В 1948 г. в американском штате Массачусетс началось так называемое Фрамингемское исследование сердца - за большой группой жителей городка Фрамингема (в нескольких поколениях - исследование продолжается до сих пор) в течение многих лет велось медицинское наблюдение с целью выявить факторы риска, приводящие к развитию сердечных заболеваний.

Теперь же потомки некоторых из этих испытуемых принимают участие в Фрамингемском исследовании остеопороза, проводимом бостонским Университетом Тафтса.

В рамках этого исследования свыше 2500 участников каждые четыре года проходят всестороннее обследование. В числе целей обследования 2006 г. было изучение связи между плотностью костной ткани и потреблением газированных напитков.

Ученые проанализировали различные виды напитков, которые регулярно пьют испытуемые.

Они пришли к выводу, что у женщин (но не у мужчин), пьющих колу три раза в неделю, средняя плотность минералов в костях таза ниже, чем у тех, кто не употребляет колу так часто.

Правообладатель иллюстрации Getty Image caption Разрушающий эффект сладких газированных напитков на зубную эмаль проявляется с течением времени

Влияния потребления иных видов газированных напитков на состав костной ткани выявлено не было. Авторы исследования выдвинули гипотезу, согласно которой причиной снижения плотности минералов могут являться кофеин и фосфорная кислота (ни того, ни другого простая газированная вода не содержит), механизм действия которых на кости еще не до конца понят.

Не исключено, что фосфорная кислота каким-то образом блокирует впитывание кальция костной тканью, но как именно это происходит, никто пока не знает.

Спустя 10 лет после объявления об этом открытии все еще продолжаются споры о том, в какой мере рацион человека может влиять на состояние его костей.

Так что, по всей вероятности, никакого негативного влияния на кости и желудок простая газированная вода не оказывает. А на зубы?

Казалось бы, любая кислота, пусть даже в слабой концентрации, должна разрушать зубную эмаль. Однако это необязательно так.

Влияние простой газированной воды на зубы очень мало изучено, но данных по другим газированным напиткам собрано уже предостаточно.

В 2007 г. Барри Оуэнс из стоматологического колледжа Теннессийского университета в Мемфисе провел сравнительное исследование разных видов газированных напитков.

Выяснилось, что наибольшей кислотностью отличаются напитки, основанные на коле. За ними следуют диетические колы, а замыкают список кофейные напитки.

Кумулятивный эффект

Оуэнс подчеркивает, что здесь важен не изначальный кислотно-щелочной баланс напитка, а то, насколько он сохраняет кислотность в присутствии других веществ, поскольку в реальности во рту присутствует слюна, а также другие продукты питания, которые могут повлиять на уровень кислотности.

Способность раствора сохранять кислотно-щелочной баланс связана с его так называемой буферной емкостью.

Если пить через соломинку, напиток сразу попадает в заднюю часть рта, и его воздействие на зубы оказывается минимальным

Наибольшей буферной емкостью обладают колы (это значит, что у них и наибольшая кислотность), далее следуют их диетические версии, затем фруктовые газированные напитки, фруктовые соки и, наконец, кофе.

Иными словами, некоторые из газированных напитков действительно могут причинить вред зубной эмали.

Пунам Джайн из стоматологической школы университета Южного Иллинойса поместила осколки зубной эмали в сосуды с различными газированными напитками на 6, 24 и 48 часов и обнаружила, что эмаль действительно начинает разрушаться.

Можно придраться к чистоте этого эксперимента, ведь в реальной жизни никто не держит напиток во рту так долго.

Но если зубы подвергаются воздействию напитков в течение многих лет, пусть каждый глоток и занимает всего несколько секунд, последствия могут оказаться такими же.

Передние зубы молодого человека частично разрушились после того, как он четыре года подряд выпивал каждый день по поллитра колы, а затем - в течение еще трех лет - по полтора литра в день, плюс некоторое количество фруктового сока.

Правообладатель иллюстрации Getty Image caption Исследователи выяснили, что кислотность газированной воды составляет всего 1% от кислотности сахаросодержащих газированных напитков

Впрочем, многое зависит от того, как именно пить. Данный пациент, помимо того, что нерегулярно чистил зубы, еще и "задерживал каждую порцию напитка во рту на несколько секунд, наслаждаясь его вкусом, прежде чем проглотить".

Шведские исследователи сравнили пять разных способов употребления напитков - залпом, медленными глотками и через соломинку. Выяснилось, что чем дольше напиток задерживается во рту, тем более существенно увеличивается кислотность среды в ротовой полости.

А вот если пить через соломинку, напиток сразу попадает в заднюю часть рта, и его воздействие на зубы оказывается минимальным.

Так как же насчет простой газированной воды?

Катриона Браун из Бирмингемского университета провела эксперимент, поместив удаленные человеческие зубы без признаков кариеса на 30 минут в сосуды с разными видами ароматизированной газированной воды.

Каждый зуб был предварительно покрыт лаком, за исключением небольшого участка диаметром с полсантиметра.

Обнаружилось, что напитки оказывали на зубы не меньшее, а в некоторых случаях и большее, разрушительное воздействие, чем апельсиновый сок, который, как уже установлено, размягчает зубную эмаль.

Способность простой газированной воды к разрушению зубов в 100 раз ниже, чем у некоторых других видов газированных напитков

Наиболее кислотными оказались газированные воды со вкусом лимона, лайма и грейпфрута - вероятно, потому, что в качестве ароматизатора в них используется лимонная кислота.

Таким образом, ароматизированные газированные воды вовсе не так же безвредны для зубов, как обычная вода. Можно ли сказать то же самое о неароматизированной простой газированной воде?

Исследований в этой области очень мало, однако в 2001 г. сотрудники Бирмингемского университета изучили семь различных марок простой газированной воды, поместив в них удаленные человеческие зубы.

Выяснилось, что у этих напитков кислотно-щелочной баланс составляет 5-6 (то есть они менее кислотны, чем некоторые виды кол, у которых кислотно-щелочной баланс может достигать значения 2,5).

Для сравнения, баланс простой негазированной воды составляет 7 единиц, то есть равен балансу нейтральной среды. Иными словами, как и подозревали ученые, простые газированные воды являются слабыми кислотными растворами.

Однако их способность к разрушению зубов в 100 раз ниже, чем у некоторых других видов газированных напитков.

Разумеется, среда ротовой полости отличается от среды лабораторной мензурки, но пока доказательств тому, что простая газированная вода вредна для зубов, не так много.

Так что если вам поднадоела простая негазированная вода, можно разнообразить меню простой газированной. Ну а чтобы минимизировать риск для зубов, можно пить ее через соломинку.

Отказ от ответственности

Все сведения, содержащиеся в этой статье, предназначены только для общей информации и не должны рассматриваться в качестве замены медицинских советов вашего лечащего врача или любого другого профессионала из сферы здравоохранения. Би-би-си не несет ответственности и не может быть привлечена к таковой за содержание внешних интернет-сайтов, упомянутых здесь. Она также не призывает к использованию каких-либо коммерческих продуктов или услуг, упоминаемых или рекомендуемых на любом из этих сайтов. Всегда обращайтесь в вашему лечащему врачу, если у вас возникают какие бы то ни было опасения по поводу вашего здоровья.

Является достаточно молодым диагностическим методом, развивающимся, однако, столь быстрыми темпами, что, несмотря на очевидную эффективность и доступность, вызывает массу беспокойства у пациентов. Вопрос, вредно ли УЗИ, особенно беспокоит беременных женщин, которым регулярно приходится подвергать воздействию ультразвука не только собственный организм, но и растущий организм, находящегося в утробе ребенка.

Возможности ультразвука

Существование ультразвуковых волн давно не является секретом, но столь широкое их применение в различных технологических, биологических и медицинских отраслях, началось совсем недавно. При этом используют следующие способности ультразвука:

• нагревать предметы (в том числе мягкие ткани человеческого тела);
• создавать ультразвуковые колебания;
• отражаться от препятствий.

Благодаря относительной прозрачности тела человека для УЗ-волн, последние, проходя сквозь ткани, имеющие различную структуру и плотность, частично отражаются от них. Степень и интенсивность отражения улавливается УЗ-датчиком и выводится на экран монитора в идее визуального ряда, отражающего контуры и плотность внутренних органов.

Длительность процедуры в среднем составляет около 10–20 минут и выполняется с применением строго определенного частотного диапазона, позволяющего получить максимально полную информацию, не допустив при этом перегрева тканей.

В современной медицине используются и гораздо более мощные ультразвуковые волны. В данном случае речь идет о фокусированном ультразвуке высокой интенсивности (НIFU), применяемым для выполнения малоинвазивных хирургических вмешательств.

С помощью НIFU осуществляют следующие виды хирургического лечения:

• удаление фибромы матки с сохранением тела матки;
• удаление опухоли предстательной железы;
• лечение заболеваний сердца (мерцательная аритмия);
• разрушение камней в почках и желчном пузыре (ударно-волновая литотрипсия);
• симуляция регенеративных процессов в нервных волокнах;
• хирургия патологий органов малого таза и брюшной полости.

Тонкий пучок, ультразвуковых волн, применяемых при НIFU, имеет гораздо большую мощность, чем волны применяемые при УЗИ. Но даже с применением такой мощности, довести внутриклеточные структуры до закипания (именно так достигается разрушительное воздействие на опухоли) необходимо длительное воздействие более 20 000 Вт/см 2 . Например, операция по удалению фибромы матки длится более 3 часов.

Важно! Используемая при УЗИ мощность в 500 МВт/см 2 и большая ширина луча ни в какое сравнение не идет с мощностью, применяемой при методе НIFU и можно сделать вывод, что достичь даже незначительного нагревания тканей во время УЗ-исследования просто невозможно.

На данном этапе используется современная аппаратура

Влияние ультразвука на ДНК

Очень часто вред УЗИ связывают с его разрушительным влиянием на ДНК человека. В основе этого убеждения лежат недоведенные до логического конца разработки, которые велись до 1992 года в институтах СССР. В то время, персонал, работавший над изучением влияния ультразвука на появление мутаций, относился к категории «находящихся под вредным воздействием» и получали привилегии и доплату за «вредность». Однако никаких работ на эту тему так и не было опубликовано, и уже в 1995 году УЗИ широко применялось для диагностики патологий плода на ранних сроках беременности и заболеваний внутренних органов.

Значительную лепту в формирование мнения о влиянии УЗИ на ДНК внесла работа П.П. Гаряева «Волновой геном», в которой автор утверждает, что частота ультразвуковых колебаний вызывает отсроченные генетические отклонения, проще говоря, мутации. Но в связи с полным отсутствием доказательной базы, научное сообщество не приняло работы Гаряева. Позже, наличие научных степеней у П.П. Гаряева, также было признано недействительным.

Влияние ультразвука на нейрогенные структуры головного мозга

Кроме вышеперечисленных, проводились и другие исследования, в частности, работы нейробиолога Пacко Paкича, в процессе которых, воздействию ультразвука подвергали беременных мышей. В итоге, было научно доказано, что при систематическом воздействии ультразвука, излучаемого прибором для диагностического исследования людей, длительностью до 30 минут, в мозге мышат происходили изменения в работе определенных групп нейронов.

Впоследствии, эти клетки полностью теряли способность функционировать, так как менялись их физические и химические характеристики. Однако, сложно судить, насколько опасно подобное изменение, так как никаких негативных изменений в развитии и функциях мозга не было обнаружено.

Важно! Не рекомендуется проводить УЗИ на ранних сроках беременности (до 5 недель), так как в данный промежуток времени количество диагностической информации не столь велико, а достоверная информация о влиянии ультразвука на формирование нейрогенных структур эмбриона до сих пор отсутствует.

Нейрогенные изменения головного мозга отмечали также при проведении научных исследований в СССР в 70-е годы. На тот момент советская медицина располагала сканерами с достаточно мощным излучением (на сегодняшний день используются УЗ-сканеры с лучшей регулировкой мощности). В связи с незначительным распространением УЗ-диагностики, ультразвуковое обследование было доступно далеко не всем и в связи с этим была возможность произвести сравнительный анализ состояния здоровья родившихся детей у женщин проходивших УЗИ во время беременности и не проходивших.

Как такового негативного влияния на развитие плода обнаружено не было, однако, впоследствии, была отмечена характерная особенность. У женщин, проходивших УЗ-исследование, родившиеся дети мужского пола, часто были левшами. Этот факт подтверждает, наличие определенного влияния терапевтических доз ультразвука на нейрогенную регуляцию развивающегося плода.

На сегодняшний день неизвестны все причины формирования леворукости

УЗИ при беременности

Вредно ли часто делать УЗИ при беременности? Один из главных вопросов, волнующих будущую маму. Целесообразность проведения УЗ-исследования неоспорима, так как позволяет не только выявить целый ряд патологических изменений, происходящих во время беременности, но и получить полную информацию о состоянии плода и околоплодных оболочек. Во многих случаях это позволяет принять своевременные меры по сохранению жизни малыша и здоровья матери.

При нормально развивающейся беременности УЗИ проходят только три раза:

• на 11–14 неделе;
• на 20–24 неделе;
• на 31–34 неделе.

Частое ультразвуковое обследование показано только при наличии следующих угрожающих состояний:

• развитие внематочной беременности;
• замершая беременность;
• спонтанное прерывание беременности;
• отслойка плаценты;
• токсикоз на поздних сроках беременности;
• многоплодная беременность;
• пороки развития ребенка.

Во всех вышеперечисленных случаях нельзя сравнить сомнительный вред от УЗИ с реальным риском для жизни матери и плода.

УЗИ-снимок на 12 неделе беременности

Для многих женщин, решающим аргументом, склоняющим их сомнения на тему «вредно или нет» в сторону неприятия процедуры, является реакция ребенка на воздействие ультразвука. Действительно, врачи достаточно часто отмечают насколько часто при плановом обследовании, эмбрион начинает активно двигаться и «отворачиваться».

На самом деле, такое поведение не является подтверждением, что ультразвук вредит плоду, причины могут крыться в напряженном состоянии матери:

• тонус матки, в связи с прикосновением холодного геля или датчика;
• давление на матку полного мочевого пузыря;
• волнение.

Важно! При проведении диагностики с помощью 3D-УЗИ следует помнить, что для получения трехмерного изображения необходима большая мощность, чем для получения двухмерного.

Так как до сих пор не существует однозначного утверждения, что от применения ультразвука с целью диагностики есть вред, как, впрочем, нельзя уверенно утверждать и обратное, до 10 недель развития беременности, следует избегать этого вида диагностики.

Фраза «всякое лекарство есть яд, и отличие только в дозе» как нельзя лучше подходит для ответа на вопрос, вредно ли УЗИ для человека. Несомненно, ультразвук оказывает определенное влияние на ткани. Доказательством тому является возбуждение нервных волокон в ответ на длительное импульсное воздействие фокусированного ультразвука. На сегодняшний день нет достоверных сведений, как влияет УЗИ на развитие эмбриона, но в его относительной безопасности при обследовании плода на более поздних сроках беременности и взрослого человека можно быть уверенным.

- Можно сильно повредить свой организм

Достоинства: нет

Недостатки: в отзыве

Добрый день, уважаемый посетитель моего отзыва. Сегодня я хочу поговорить с вами о нашатырном спирте, в доме у каждого наверняка есть данное средство, которое может помочь привести себя в состояние. Но вот пары нашатырного спирта могут оказать очень неблагоприятное воздействие на наш организм, поэтому нужно более аккуратнее обращаться с данным веществом, чтобы не усугубить свою ситуацию со здоровьем. Для начала я немного расскажу собственно о нашатырном спирте.

Как его еще называют аммиак, только вот концентрация его составляет 10 процентов. Все вы хоть раз в жизни, да ощущали его на себе, он довольно быстро распространяется в органах дыхания и позволяет быстро привести вас в чувство, потому что имеет очень сильный эффект и обладает резким запахом. Нашатырный спирт быстро распространяется в воздухе. И применяется он не только в быту, но также и в медицине, а также на производстве. Десятипроцентный раствор аммиака - это щелочь, все мы прекрасно знаем из курса химии, насколько опасны могут быть щелочи. И сразу же хочу вам сказать одну важную вещь. Смертельная доза для человека составляет 10-15 мл. В любой аптеке вы можете приобрести данное средство и выпускается соответственно оно без выписки врача.

Со мной в прошлом году произошел неприятный случай во время игры в бадминтон, я просто упал на корт и дыхание мое сбилось, меня приводили в чувства медики и дали подышать нашатырным спиртом, очень сильное воздействие он оказывает на легкие, поэтому я тут же пришел в себя. И у каждого медицинского работника в аптечке обязательно должен находиться нашатырный спирт.

Если же речь идет о производстве, то на каждом предприятии имеются свои правила пользования данным веществом и все сотрудники, которые имеют дело с данным веществом должны строго соблюдать технику безопасности, дабы не навредить себе и окружающим, а последствия от отравления нашатырным спиртом могут быть очень серьезные. И сейчас настала пора поговорить про них.

Но прежде надо отметить признаки отравления нашатырным спиртом. И сюда стоит отнести: заложенность носа, отечность носа, усиленное потоотделение. Пары нашатырного спирта могут вызвать слезотечение, вызывают светобоязнь. В тяжелый случаях можно даже потерять свое зрение. Также может быть отек гортани, осиплость голоса, кашель и затрудненное дыхание. Если же переборщить с нашатырным спиртом, то можно вообще остановить дыхание.

Вот у меня был один неприятный случай с нашатырным спиртом, сестра мне плюхнула хорошую дозу нашатырки, и у меня начались резкие головные боли, к тому же, если учитывать, что у меня проблемы с желудочно-кишечным трактом, то боль была заметная в этой области.

Если же у вас случился ожог нашатырным спиртом, то кожу можно очень сильно повредить. В особо опасных случаях могут даже возникнуть и судороги.

Если что-то пошло не так, в любом случае надо приступить к оказанию пострадавшему первой медицинской помощи, а также вызвать скорую помощь.

Первым делом пострадавшему нужен свежий воздух, ваша задача строится в том, чтобы вывести его из зоны поражения, если нашатырный спирт распространяется по воздуху, довольно частый случай на производстве. Сами обеспечите себя и пострадавшего респиратором. Как только вывели пострадавшего на свежий воздух, нужно оказать ему первую медицинскую помощь.

Если же пострадала кожа, то нужно промыть пораженный участок слабым раствором кислоты или водой. Если же нашатырный спирт поразил внутренние органы, то нужно промыть рот и носоглотку также слабым раствором кислоты или водой. Также стоит промыть глаза водой, чтобы избавиться от раздражения. Обеспечить пострадавшего обильным питьем, дать ему покой и обязательно наблюдать за его состоянием.

Видео обзор

Все(1)

Как правильно питаться: часто, но по немного или редко, но сытно?

Идея состоит в том, что когда едим регулярно на протяжении всего дня, организм знает, что скоро поступит пища, и потребленные калории с большей вероятностью будут сожжены, а не отложены в виде жиров. Питание с регулярными интервалами способствует стабилизации уровня сахара в крови и поддержанию энергетического баланса.

Но, на практике же условия уменьшения количества пищи довольно часто не соблюдается, или же к трем основным приемам пищи добавляется два перекуса. Впрочем, винить людей за это трудно: та же самая теория утверждает, что ни в коем случае не нужно доводить организм до сильного голода, иначе в ближайший прием пищи вам грозит переедание.

Таким образом, считая голод страшным врагом, человек не дает себе до конца проголодаться. А пищеварительная система вместо того, чтобы получить разгрузку, находится в постоянной работе .

Долгое время существовавшие идеи о том, что дробное питание «ускоряет метаболизм» и «открывает окна жиросжигания» не имеют под собой реальной доказательной базы, и не соответствует действительности.

Кроме этого, современные исследования показали, что с точки зрения метаболизма и расхода калорий нет никакой разницы между дробным питанием и питанием один-два раза в сутки большими объемом пищи (при одинаковой суточной калорийности).

Недавнее исследование гормонов говорит нам, что это на самом деле самый худший способ, чтобы поесть на баланс крови сахара и потерю веса и действительно может быть опасным для вашего здоровья.

Если говорить о исследованиях - 36 часовое голодание не выявило никаких изменений в метаболизме испытуемых.

Исследователи говорят: «Если есть только завтрак и обед, то снижается вес тела, содержание жира в печени, глюкозы в плазме, С-пептида и глюкагона. Эти результаты позволяют предположить, что для пациентов с диабетом 2 типа разделение пищи только на завтрак и обед может быть более полезной, чем разделение на шесть порций».

Древняя индийская мудрость, согласно Аюрведе и Йоге-шастры, гласит: йоги (ищут счастье внутри) едят один раз в день, бхоги (обычные люди, которые ищут счастье снаружи) - два раза в день, роги (больные люди – тот, кто не может достичь удовлетворения, и поэтому всё время находится в страдании) - три раза в день.

Но, кто ест четыре раза в день, тот ДРОХИ (жадный человек).

Да, количество пищи, поглощаемое обеспеченными людьми, сегодня далеко выходит за необходимые потребности. Переедание стало модой.

До начала 19-го века люди питались 2 раза в день. Первый прием пищи приходился примерно на 10 часов утра, при этом просыпался человек с восходом солнца. Ужинали примерно в 6 часов вечера. Таким образом, между приемами пищи получался довольно большой промежуток времени.

Древние греки и римляне ели один раз в день. В этом можно убедиться, изучив исторические источники. Для древней Персии и древнего Израиля также было характерно такое питание.

При этом нельзя сказать, что люди в те времена были толстыми. А ведь именно это, по мнению диетологов, грозит тем, кто питается «недостаточно часто».

Понимание того, почему дробное питание неправильно

Голод, сытость, и баланс сахара в крови находятся под гормональным контролем. И мы не говорим о репродуктивных гормонов, таких как эстроген и прогестерон. Мы говорим о том как гормоны для выживания.

Многоразвое питание (5-6 раз в день) изменяет гормональный сигнал, вмешивается в механизм, который сжигает жир в качестве топлива, метаболизм печени, и отправляет калорий на жировые запасы.

Перекусывание между основными приемами пищи обязательно подвергает стресс для печени и просто не рекомендуется. Печень должна повторно выучить, как в норме снова использовать глюконеогенез, когда вы спите или бодрствуете. Перекусы просто уничтожают время и циркадианные часы, которые работают в унисон с лептином.

Полное время переваривания средней порции пищи составляет примерно 5-6 часов. Сама мысль о том, что пропуск одного приема пищи может отразиться на метаболизме и потере мышц в корне нелогична - организм не перестраивается так быстро.

Кроме того, зачастую приходится заставлять себя употреблять пищу при дробном питании, поскольку притупляется аппетит и отсутствует чувство голода.

Решение для восстановления Гормоны

Итак, теперь вы понимаете, что дробный или частый прием пищи малыми порциями отрицательно влияют на гормональный баланс. Какое решение?

Важно помнить, что сжигание жира невозможно, когда уровень инсулина повышен. Она занимает около 3 часов после еды чтобы уровень инсулина вернулся к исходному уровню, даже если вы просто съели небольшую закуску.

Если вы хотите похудеть, устранить усталость, обеспокоены семейная история сердечных заболеваний, рака или диабета, используйте критическое время для сжигания жира.

Через 3 часа после еды, делайте упражнения, и сделайте все возможное, чтобы удержать очередного приема пищи столько сколько сможете.

Это может быть только 3 часа и 15 минут для начало, потом 4 часа, а затем в конце концов вы сможете выдержать без приема пищи не менее 5 - 6 часов.

Как вы будете растянуть время между приемами пищи и изменить продукты на продукты, которые требуют меньше инсулина, вы увидите меньше цифров на весах. Пересмотрите на продуктов питании чем только на Гликемический индекс, когда хотите похудеть или просто для здоровья. И, может быть, даже более важно, вы защитите себя от топ-3 смертельных заболеваний в современном мире ( , Онкология и ).

Дробный или частый прием пищи может быть полезен для следующих категорий людей:

Люди с некоторыми нарушениями .

Например, с нарушениями пищеварительной системы. Для них, как правило, нормальные порции еды вызывают некоторые негативные последствия, поэтому дробное питание для них является оптимальным режимом.

Людям, которым дробное питание помогает контролировать аппетит .

Таких людей также не назовешь здоровыми, поскольку изначально в каждом из нас заложена саморегуляция аппетита, которая управляет соответствием потребленных калорий потраченным.

Людям, желающим уменьшить жир под действием интенсивных нагрузок.

Ключевым моментом здесь являются именно интенсивные физические нагрузки. Дело в том, что при таком питании, в организм часто поступают аминокислоты, которые способны ускорить синтез белка организмом. Между тем сам по себе синтез белка является крайне энергоемким процессом. Таким образом, с помощью аминокислот можно повысить расход энергии организмом от нескольких часов до нескольких дней.

Спортсменам для наращивания мышц .

Питание 5–6 раз в день является предпочтительным методом для многих спортсменов и культуристов. Это, возможно, оптимальный способ питания, для тех кто хочет увеличить мышцы или поддерживать высокий уровень физической нагрузки. Инсулин – это анаболический гормон, который усиливает деление клеток и рост тканей. Фактически, он даже больше анаболик, чем гормон роста. Проблема в том, что он неразборчивый анаболик, и ему все равно - накапливать жир или увеличивать мышечную массу. Но обвинять инсулин в этом не стоит. Этот гормон просто делает свою работу. И основная его работа заключается в поддержании безопасного и стабильного уровня глюкозы в районе 80-100 мг/децилитр. Когда уровень глюкозы в крови становится более 100, поджелудочная железа начинает вырабатывать инсулин. Всегда готовый прийти на помощь, инсулин "отбирает" из крови излишнюю глюкозу, и направляет ее в хранилища.

Поэтому для наращивания мышц, придется позаботится о высоком уровне инсулина в течение всего дня, следовательно питаться 5-6 и даже 7-8 раз в день.

Особенно важно обеспечить высокий уровень инсулина сразу после тренировки, т.к. в это время мембраны мышечных клеток особенно проницаемы для инсулина и всего того, что он несет с собой (например, глюкозу, ВСАА).

Но, если нашей целью является только потеря жира, тогда нужно следить чтобы в течение всего дня был низкий уровень инсулина. Физиологически говоря, сжечь жир и накачать мышцы одновременно невозможно, потому что один процесс катаболических (потеря жира), а другой анаболический (наращивание мышечной массы).

Однако, если вы едите каждые 2 - 3 часа по немногу, так как некоторые специалисты советуют, ваш уровень инсулина никогда не вернеться к нормальной уровни, и вы никогда не начнете сжигать жир.

С другой стороны, даже если вас и не интересует наращивание мышц, все равно очень важно инициировать хоть какую-то выработку инсулина после . Это остановит вызванный тренировками катаболизм, а также направит глюкозу и аминокислоты в мышечные клетки. Иначе вы обнаружите, что теряете ценную мышечную ткань, и, следовательно, мешаете работе метаболического механизма, который сжигает жир.

Но все таки, лучше питаться 2-3 раза в день без перекусов между приемами пищи для похудения, омоложения и долголетия.

Путь природы – единственный прямой путь к здоровью и долголетию.

Настройки просмотра комментариев

Плоский список - свёрнутый Плоский список - развёрнутый Древовидный - свёрнутый Древовидный - развёрнутый

По дате - сначала новые По дате - сначала старые

Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".

Откуда оно взялось
Увидев насколько однозначно заключение этого исследование, многие из вас зададутся вопросом, почему же некоторые люди, «сертифицированные диетологи» кстати, повторяют твердить о «разжигании печи метаболизма» частыми более мелкими приемами пищи. Моя самая умная гипотеза по этому поводу – это то, что, может, они немного недопоняли TEF. Как ни крути, а теоретически-то они правы, что метаболизм постоянно остается усиленным, если кушать часто. Они правда упустили самый важный момент, что TEF строго прямо пропорционален калорийности каждого приема пищи.

Другой вариант, что эта байка базируется на эпидемиологических исследованиях, которые обнаружили обратную зависимость между кол-вом приемов пищи и весом народонаселения. Это означает, что исследователи просмотрели режим питания тысяч индивидуумов и обнаружили, что те, кто питался чаще склонны весить меньше, чем те, кто питался реже. Очень важно отметить, что в этих исследованиях не учитывается калорийность питания, и оно проводилось на среднестатистических Ванях (т.е. на нормальных людях, которые не считают калории, и их питание имеет скорее спонтанных характер, как и у большинства людей)

Есть такая поговорка «связь не подразумевает причинность» (correlation does not imply causation), которая делает неуместным дальнейшие пояснения, т.к. объясняет многие другие байки и о питании. То, что есть связь между частым питанием и меньшим весом, не значит, что более редкое питание вызывает увеличение веса. Те же исследования ясно показывают, что люди, кому свойственно реже есть:

Так же имеют нерегулярный режим питания; это типаж, который заменяет завтрак пончиком по пути на работу, недоедает весь день и наедается до отвала вечером. Чаще всего они меньше следят за питанием и здоровьем вообще, чем те, кто кушает чаще.

Одна из стратегий скидывания веса – это пропуск приемов пищи. Это может быть ещё одним разумным объяснением связи между более редкими приемами пищи и повышенным весом. Людям с лишним весом гораздо более свойственно сидеть на диетах и пропускать приемы пищи.

Связь между более редкими приемами пищи и повышенным весом у основного населения является поведенческой, а не метаболической.

Вопрос о том, вредно ли УЗИ для человека, интересует огромное количество пациентов и их близких. Особенно важно разобраться с тем, какое влияние оказывает УЗИ на ребенка и плод (особенно на ранних сроках беременности).

Подходить к этому вопросу следует научно. Бытовые домыслы рядовых граждан хоть и переполнены эмоциями, но по сути ничего не значат.

В данной статье мы рассмотрим вопрос о вреде УЗИ для человека с научной точки зрения. Также мы расскажем о том, как часто можно и сколько раз делать УЗИ при беременности (в том числе на ранних сроках).

Вопрос о влиянии ультразвука на человека был поднят еще с самого начала появлений этой медицинской диагностики. Особенно интересует пациентов влияние ультразвука на ребенка и что будет, если проходить частое УЗИ.

Мир разделился на два лагеря: одни полностью доверяют ультразвуковой методике диагностике, другие же относятся к ней скептически, а иногда и враждебно.

И это касается не только рядовых граждан. Так в некоторых странах на волне разговоров об опасности УЗИ было полностью запрещено проведение ультразвука . Оправдан ли этот поступок?

Вероятно, нет. И это легко объяснить. Ведь дело в том, что только ультразвуковое исследование может подтвердить или опровергнуть следующие заболевания беременных и рожениц:

1. Многоплодная беременность (при этом ее подтверждение важно сделать на ранних сроках, так как высока вероятность серьезных проблем).
2. Внематочное расположение ребенка ().
3. Отслойка плаценты.
4. Наследственные заболевания ребенка.
5. Нарушения формирования организма (и его отдельных структур) ребенка.

И, казалось бы, на этом уже можно заканчивать перечисление заболеваний, которых можно избежать, выполнив вовремя УЗИ. Однако не стоит забывать и о неродовых патологиях:

Данный список можно продолжать еще долго. Однако в этом нет нужды, так как сторонники отказа от УЗИ считают, что минусы УЗИ все равно перевешивают его диагностические плюсы.

Создает ли УЗИ опасные для человека колебания?

Одним из аргументов сторонников отказа от проведения УЗИ является утверждение об опасных колебаниях (резонансе), создаваемых аппаратом УЗ. По их утверждению то, что датчик УЗ работает на частоте 20 Герц, может стать причиной запуска механизма развития рака.

Механизм по их словам прост: раковые клетки имеют определенный спектр колебаний, который задает им ритм репликации (размножения). И этот ритм как раз совпадает с ритмом работы ультразвукового датчика.

И далее здоровая клетка, имея свой собственный «здоровый ритм», начинает работать либо в разнобой (хаотичный ритм), либо синхронизируясь с ритмом УЗ датчика. То есть, исходя из их линейной логики, с ритмом раковой опухоли.

Несостоятельность этого предположения не вызывает сомнения. Нет никаких доказательств существования у клеток ритма. Более того, даже если бы он существовал, то за счет каких механизмов по сути автономная (самоорганизованная) клетка должна подстраиваться под инородный ритм?

В этом нет смысла и с эволюционной точки зрения, и с точки зрения человеческой логики. К тому же никаких доказательств, в виде проведения определенных экспериментов, это утверждение не имеет.

Приводит ли УЗИ к механическим повреждениям?

Достаточно часто сторонники опасности УЗИ ссылаются на то, что ультразвук создает механическое воздействие на мягкие ткани. И, по их мнению, это механическое воздействие носит деструктивный характер.

Так данные люди еще и ссылаются на то, что ничто не может проходить без следа. А значит, ультразвуковые волны также отражаются на обследуемых органах.

К счастью, физика за седьмой класс полностью опровергает эти выдуманные опасности. Ультразвуковые волны испускаемые УЗ датчиком ничтожны в силе своего воздействия, и ничего повредить они не могут.

И это легко проверить, так как при деструктивных возможностях они бы в первую очередь повреждали кожу, которая является первым барьером для прохождения ультразвука. Пациенты бы замечали на местах проведения УЗИ различные варианты нарушения пигментации, экземы, дерматиты.

Однако этого не происходит. Да, и ультразвук можно применять для разрушения организма, однако для этого нужно несколько другое оборудование. Обычный УЗ датчик на это не способен от слова «совсем».

Кроме того, если сила механического воздействия ультразвукового аппарата так велика, то почему мы не наблюдаем разрыва капилляров глаз при их диагностике? Ведь глазные капилляры очень тонкие, их повредить предельно просто.

Не реагируют на ультразвук и высокоточные сенсорные системы организма. Обследуемый пациент попросту не чувствует воздействия ультразвуковых волн. Тогда о каком деструктивном механическом воздействии идет речь?

Вредны ли частые исследования?

О вредности частого применения ультразвука слышал, наверное, каждый. И речь обычно идет о частом УЗИ ребенка (в том числе плода). Мол, дети подвержены негативному воздействию больше чем взрослые.

И опирается аргумент о вреде частой ультразвуковой диагностики на то, что раз уж единичные обследования не вредны, то множественные по определению должны быть такими. Логика эта имеет древние корни: маленькие дозы яда – лекарство, а большие – отрава.

Однако в случае ультразвука неприменимо указывать на «дозы», ведь это не рентген. Ультразвук это колебания и не более того: они не аккумулируются (накапливаются) в организме как яд, и уж точно не отравляют его.

Медицинская практика же показывает, что частое выполнение УЗИ ребенка (или взрослого — не важно) не грозит ничем. При этом не имеет разницы возраст ребенка: это может быть младенец, подросток или вовсе плод на поздних сроках беременности.

Всему виной поголовная уверенность обывателей в том, что частое УЗИ вредно. Поэтому администрация многих медицинских учреждений пошла им навстречу, дабы удовлетворить их требования. Никаких доказательств вреда частого проведения УЗИ и у ребенка, и у взрослого человека, нынешняя медицина не имеет.

Вред УЗИ для ребенка (видео)

Общие выводы

Стоит признать, что иногда доводы сторонников отказа от проведения ультразвукового исследования могут заставить задуматься. Однако если углубиться в изучение вопроса то станет ясно, что эти доводы несостоятельны.

Ежедневно во всем мире проводится огромное количество ультразвуковых диагностик. Счет идет на сотни тысяч процедур каждый день. При этом сама процедура применяется уже много лет, и за это время не было зарегистрировано ни единого случая осложнений от УЗИ.

При этом сплошь и рядом можно столкнуться с обратной ситуацией, когда люди говорящие твердое «нет» на проведение УЗИ впоследствии жалеют об этом (из-за замедления диагностики заболеваний). Иногда они просто не уверены в том, что УЗИ работает, но чаще они боятся этой процедуры.